Penetapan Kadar Kalium Dalam Daun Segar, Jamu, Infus Daun Segar Dan Seduhan Jamu Daun Kumis Kucing (Orthosipon Aristatus(Blume) Miq) Secaraspektrofotometriserapan Atom

PENETAPAN KADAR KALIUM DALAM DAUN SEGAR,
JAMU, INFUS DAUN SEGAR DAN SEDUHAN JAMU
DAUN KUMIS KUCING (Orthosipon aristatus(Blume) Miq)
SECARASPEKTROFOTOMETRISERAPAN ATOM
ABSTRAK
Obat tradisional dan tanaman obat banyak digunakan masyarakat terutama
dalam upaya preventif, promotif dan rehabilitative. Salah satu tanaman yang
bermafaat sebagai obat adalah tanaman kumis kucing (Orthosiphon aristatus
(Blume) Miq), mudah sekali ditemukan di seluruh nusantara.
Sampel yang digunakan adalah daun kumis kucing segar, infus daun kumis
kucing segar, jamu aun kumis kucing dan seduhan jamu daun kumis kucing lalu
dilakukan penetapan kadar kalium dengan metode spektrofotometri serapan atom
(AAS) yaitu logam kalium pada panjang gelombang 766,5 nm. Keuntungan dari
metode ini adalah menggunakan nyala udara asetilen dan dapat menentukan kadar
logam tanpa dipengaruhi oleh keberadaan logam yang lain.
Dari hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa kadar kalium pada daun
kumis kucing segar sebesar (1085,9113 ± 13,6571) mg/100 g, infus daun kumis
kucing segar sebesar (172,23 ± 2,3446) µg/mL, jamudaun kumis kucing sebesar
(699,5265 ± 3,7849) mg/100 g dan seduhanjamudaun kumis kucing sebesar
(215,9975 ± 7,3287) µg/mL.Hasil uji perolehan kembali (recovery) untuk kalium
101,64% dengan RSD (relative standard deviation) 0,365%. Hasil ini

menunjukkan spektrofotometri serapan atom yang digunakan memenuhi
persyaratan akurasi dan presisi.
Kesimpulan hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat perbedaan pada
daun kumis kucing segar,infus daun kumis kucing segar , jamu kumis kucing dan
infus jamu kumis kucing, dimana kadar logam kalium lebih tinggi secara
signifikan pada daun kumis kucing segar.
Kata Kunci : Kalium, Daun Kumis Kucing Segar, Infus Daun Kumis Kucing
Segar, Jamu Daun Kumis Kucing, Seduhan Jamu Daun Kumis
Kucing, dan Spektrofotometri Serapan Atom.

6

DETERMINATION OF POTASSIUM CONTENT, FRESH
LEAVE, HERB, LEAVE INFUSION, AND STEEPING HERB
ON CAT WHISKERS (Orthosipon aristatus(Blume) Miq)
BY ATOMIC ABSORPTION SPECTROPHOTOMETRY
ABSTRACT
Traditional medicine and medicinal plants had been using for many
communities, especially in efforts to preventive, promotive and rehabilitative. One
of plants which useful as a medicine is cat's whiskers (Orthosiphon

aristatus(Blume) Miq), that is easy to find in the entire archipelago.
The sample for infusion, herb and steeping herbis fresh cat whiskers and it
performed by atomic absorption spectrophotometry method (AAS) which
potassium at a wavelength of 766.5 nm. Advantages of this method are the using
of air acetylene flame and can determine metal content without being affected by
the presence of other metals.
The results showed the levels of potassium fresh leaves is (1085.9113 ±
13.6571) mg/100 g, the infusion (172.23 ± 2.3446) µg/mL, herb is (699.5265 ±
3.7849) mg/100 g and steeping herb is (215.9975 ± 7.3287) µg/mL. The retrieval
test results (recovery) for potassium 101.64%with RSD (relative standard
deviation) had 0.365%. These results indicate that atomic absorption
spectrophotometry met the requirements of the accuracy and precision.
The conclusion of this research is there were differences on the fresh
leaves, infusion of fresh leaves, products and infusion of products, wherein the
potassium content was significantly higher in cat whiskersfresh leaves.
Keywords:Potassium, Fresh Leaves, Infusion, Herb, Steeping Herb, CatsWhisker,
and Atomic Absorption Spectrophotometry.

7