Cover Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air di Objek Wisata Pantai Sri Mersing Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai
ANALISIS DAMPAK AKTIVITAS MASYARAKAT TERHADAP KUALITAS
AIR DI OBJEK WISATA PANTAI SRI MERSING KECAMATAN
PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
EKA TRI RAHAYU
100302006
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
ANALISIS DAMPAK AKTIVITAS MASYARAKAT TERHADAP KUALITAS
AIR DI OBJEK WISATA PANTAI SRI MERSING KECAMATAN
PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
EKA TRI RAHAYU
100302006
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
ANALISIS DAMPAK AKTIVITAS MASYARAKAT TERHADAP KUALITAS
AIR DI OBJEK WISATA PANTAI SRI MERSING KECAMATAN
PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
EKA TRI RAHAYU
100302006
Skripsi sebagai satu diantara beberapa syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas
Air di Objek Wisata Pantai Sri Mersing Kecamatan Pantai
Cermin Kabupaten Serdang Bedagai
Nama Mahasiswa
: Eka Tri Rahayu
NIM
: 100302006
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui oleh :
Komisi Pembimbing
Pindi Patana, S.Hut, M.Sc
Ketua
Desrita, S.Pi, M.Si
Anggota
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Eka Tri Rahayu
Nim
: 100302006
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat
Terhadap Kualitas Air di Objek Wisata Pantai Sri Mersing Kecamatan Pantai
Cermin Kabupaten Serdang Bedagai” adalah benar merupakan hasil karya saya
sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi
manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya
yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan
dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, April 2015
Eka Tri Rahayu
NIM. 100302006
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Yogyakarta pada tanggal 18
Agustus 1992 dari ayah Alm. Edi Supranto dan ibu
Iryani. Penulis merupakan anak pertama dari 3
bersaudara. Tahun 2004, penulis lulus dari SD Negeri
080918 Medan. Tahun 2007, penulis lulus dari SMP
Negeri 9 Medan.
Tahun 2010, penulis lulus dari
SMA Swasta Mulia Medan, pada tahun yang sama
masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur PMP
(Pemanduan Minat dan Prestasi) Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.
Selain mengikuti perkuliahan, penulis juga aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMMASPERA). Penulis melakukan
Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Dinas Peternakan dan Kelautan di Cianjur, Jawa
Barat pada tanggal 22 Juli 2013 sampai dengan tanggal 22 Agustus 2013.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT karena atas
berkat dan rahmat Nya penulis dapat menyelesaikan Skripsi berjudul ‘‘Analisis
Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air Di Objek Wisata Pantai Sri
Mersing Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai”, yang merupakan
salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan di Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang tak ternilai
kepada ayah dan bunda tercinta: Alm. Edi Supranto dan Iryani yang telah
memberikan doa, harapan dan dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan
perkuliahan ini. Bagi penulis tanpa dukungan dari keluarga tidak akan mungkin
dapat menyelesaikan studi ini, baik nasehat dari kedua orang tua yang begitu peduli
terhadap penulis serta memberikan perhatian yang khusus bagi penulis disaat penulis
mengalami kegagalan.
Ungkapan terima kasih juga saya ucapkan kepada: Bapak Pindi Patana,
S.Hut, M.Sc selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah banyak memberikan
bimbingan, dan Ibu Desrita, S.Pi, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing yang
telah memberi dorongan, arahan dan waktu dalam menyelesaikan skripsi ini.
Ungkapan terima kasih juga saya ucapkan kepada Ketua dan Sekretaris Program
Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan khususnya kakak Nur Asiah, A.Md.
Ungkapan terima kasih juga saya ucapkan kepada adik tercinta Elsa Hasana
dan Elsi Hasani terima kasih buat dukungan doa dan semangat yang telah diberikan
kepada penulis. Serta ucapan terima kasih kepada tim lapangan, Abdillah Parinduri,
Ahmad Roihan Zohiri, S.Hut, Fatimah Murni, S.Pi, Febrina Astria, S.Pi, Muhammad
Wahyu Kartadinata, A.Md, Muhammad Zulfahmi, Rizky Amalia Putri, S.Pi dan
Taufiq Hidayat terima kasih atas bantuan yang telah diberikan selama dilapangan dan
telah membantu penulis dalam pengolahan data yang selalu memberikan dukungan
dan semangat, serta seluruh stambuk 2010 yang tidak dapat penulis sebut namanya
satu persatu, yang telah memberikan banyak bantuan, kebersamaan dan dukungan
kepada penulis selama penelitian hingga selesainya skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dalam pengembangan
ilmu pengetahuan, khususnya bidang Manajemen Sumberdaya Perairan.
Medan, April 2015
Eka Tri Rahayu
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ...................................................................................................
i
ABSTRACT ...................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................
iii
KATA PENGANTAR .................................................................................
iv
DAFTAR ISI ...............................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR....................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ........................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................
x
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..............................................................................................
Perumusan masalah .......................................................................................
Manfaat .........................................................................................................
Tujuan Penelitian ..........................................................................................
Kerangka Pemikiran .....................................................................................
1
3
3
3
4
TINJAUAN PUSTAKA
Kondisi Umum Pantai Sri Mersing ...............................................................
Pantai ............................................................................................................
Objek Wisata Pantai ......................................................................................
Parameter Kualitas Air...................................................................................
Dampak Aktivitas Masyarakat ......................................................................
5
6
9
12
15
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian .......................................................................
Alat dan Bahan ..............................................................................................
Pengambilan Data .........................................................................................
Metode Penelitian .........................................................................................
Prosedur Penelitian .......................................................................................
Analisis Data .................................................................................................
22
23
23
24
29
35
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Analisis Kualitas Air ...........................................................................
Hasil Kualitas Air Muara Sungai Sei Baungan dan Pantai Sri Mersing .......
Hasil Sarana dan Prasarana Masyarakat .......................................................
Hasil Sarana dan Prasarana di Pantai Sri Mersing ........................................
Hasil Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air ..........
Analisis Korelasi Pearson Antara Faktor Fisika dan Kimia dengan
Kelimpahan Colifaecal .................................................................................
Hasil Penilaian Kualitas Akuatik ..................................................................
Hasil Kualitas Terestrial ...............................................................................
Hasil Pengembangan Kepariwisataan Pesisir ...............................................
Hasil Penilaian Persepsi Wisatawan Terhadap Keindahan dan
Kenyamanan Kawasan ..................................................................................
Pembahasan ...................................................................................................
Kualitas Air Muara Sungai Sei Baungan dan Pantai Sri Mersing .................
Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air Pantai ........
Upaya Penanggulangan Dampak Pencemaran .............................................
Analisis Korelasi Pearson Antara Faktor Fisika dan Kimia dengan
Kelimpahan Colifaecal .................................................................................
Penilaian Kualitas Akuatik ...........................................................................
Kualitas Terestrial .........................................................................................
Pengembangan Kepariwisataan Pesisir ........................................................
Penilaian Persepsi Wisatawan Terhadap Keindahan dan
Kenyamanan Kawasan ..................................................................................
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ...................................................................................................
Saran .............................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
36
36
41
42
43
44
45
46
46
47
49
49
59
61
64
65
68
71
75
77
77
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ..............................................................
4
2. Peta Lokasi Penelitian .............................................................................
17
3. Stasiun 1 ..................................................................................................
25
4. Stasiun 2 ..................................................................................................
26
5. Parameter Fisika .....................................................................................
39
6. Parameter Kimia .....................................................................................
40
7. Parameter Biologi ...................................................................................
41
8. Diagram Persepsi Wisatawan Keindahan dan Kenyamanan ..................
48
9. Daya Tarik Pantai Sri Mersing ...............................................................
75
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Kegiatan Wisata Bahari yang Dapat Dikembangkan ............................
9
2. Baku Mutu Kualitas Air Laut untuk Wisata Bahari ..............................
19
3. Penilaian Kualitas Pesisir Akuatik .........................................................
21
4. Penilaian Kualitas Lingkungan Pesisir Terrestrial.................................
22
5. Penilaian Terhadap Objek dan Atraksi Wisata ......................................
24
6. Hasil Analisis Kualitas Air Muara Sungai Sei Baungan dan
Pantai Sri Mersing .................................................................................
45
7. Nilai Analisis Korelasi Pearson Antara Faktor Fisika Kimia dengan
Total Colifaecal .....................................................................................
45
8. Penilaian Kesesuaian Akuatik Untuk Wisata Pesisir di Pantai
Sri Mersing ...........................................................................................
45
9. Penilaian Kesesuaian Kualitas Terestrial Wisata Pesisir
Pantai Sri Mersing ................................................................................
46
10. Penilaian Kelayakan Obyek Dan Atraksi Wisata di Pantai Sri Mersing
47
12. Hubungan Antara Topografi Pantai Dengan Kemiringan ....................
70
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Kuisioner Penelitian untuk Pengunjung ................................................
82
2. Kuisioner Penelitian untuk Masyarakat .................................................
86
3. Hasil Analisis Kualitas Air ....................................................................
90
4. OUTPUT SPSS ......................................................................................
92
5. Data Pengunjung Tahun 2013 ................................................................
94
6. Perhitungan Sampel Pengunjung ...........................................................
95
7. Perhitungan Sampel Masyarakat ...........................................................
96
8. Tabulasi Kuisioner Pengunjung .............................................................
97
9. Tabulasi Kuisioner Masyarakat Sekitar .................................................
100
10. Penilaian Kualitas Lingkungan Pesisisir ...............................................
103
11. Penilaian Pengembangan Kepariwisataan Pesisir .................................
104
12. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur DO Perairan ...............
105
13. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur BOD5 .........................
106
14. Penilaian Persepsi Wisatawan Terhadap Keindahan dan Kenyamanan
Kawasan ................................................................................................
107
15. Data Iklim dan Geografi Serdang Badagai 2012 ..................................
108
16. Foto Area Penelitian ..............................................................................
111
17. Baku Mutu Air Laut untuk Wisata .......................................................
116
ABSTRAK
EKA TRI RAHAYU. Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air
di Objek Wisata Pantai Sri Mersing Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang
Bedagai. Dibimbing oleh PINDI PATANA dan DESRITA.
Perairan pesisir merupakan penampungan akhir segala jenis limbah yang
dihasilkan oleh aktivitas manusia yaitu pertanian, limbah rumah tangga, sampah,
pembuangan limbah pendaratan ikan. Jika beban yang diterima oleh perairan telah
melampaui daya dukungnya maka kualitas air akan turun, perairan tersebut telah
tercemar baik secara fisik, kimia, mikrobiologi dan berpengaruh terhadap keindahan
dan kenyamanan pengunjung dalam melakukan aktivitas wisata. Penelitian telah
dilakukan di Pantai Sri Mersing, Kecamatan Pantai Cermin, Kabupaten Serdang
Bedagai pada bulan Agustus-Nopember 2014 dengan menganalisis kualitas air
Sungai Sei Baungan dan Pantai Sri Mersing dan membandingkannya dengan baku
mutu air berdasarkan Kep-51/MENLH/2004 untuk wisata bahari, menilai kualitas
lingkungan pesisir, potensi pengembangan kepariwisataan pesisir, serta mengetahui
persepsi wisatawan terhadap keindahan dan kenyamanan kawasan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa terdapat beberapa parameter kualitas air yang tidak sesuai
dengan baku mutu air berdasarkan Kep-51/MENLH/2004 untuk kegiatan wisata
adalah sampah, kekeruhan dan Colifaecal, hasil penilaian kualitas lingkungan pesisir
kawasan penelitian ialah kategori sangat sesuai untuk wisata pesisir dan berpotensi
untuk dijadikan kawasan wisata, penilaian pengembangan kepariwisataan pesisir
berpotensi untuk dikembangkan sebagai objek dan atraksi wisata dan persepsi
pengunjung tehadap keindahan dan kenyamanan pengunjung merasa cukup indah
dan cukup nyaman terhadap obyek wisata tersebut.
Kata Kunci : Colifaecal, Kualitas Air, Potensi Wisata, Sungai Sei Baungan, Pantai
Sri Mersing, Wisata.
ABSTRACT
EKA TRI RAHAYU. Community Activities Impact Analysis on the Quality of
Water in Coast Attractions Sri Mersing District of Coast Mirror Bedagai Serdang.
Guided by PINDI PATANA and DESRITA.
Coastal waters is the final shelter all kinds of waste generated by human
activity: agriculture, household waste, trash, waste disposal fish landings. If the load
is received by the water has exceeded the carrying capacity, the water quality is
going down, the waters have been polluted physical, chemical, microbiological and
affect the beauty and comfort of visitors in the tour activities. Research has been
carried out in Sri Mersing Beach, District Coast Mirror, Serdang Bedagai in AugustNovember 2014 by analyzing the water quality of the River Sei Baungan and Sri
Mersing Beach and compare it with the water quality standard based Kep51/MENLH/2004 for marine tourism, assess the quality of the coastal environment,
the potential for the development of coastal tourism, and to know the perception of
tourists to the beauty and comfort of the region. The results showed that there were
several water quality parameters that are not in accordance with the water quality
standards based Kep-51/MENLH/2004 for tourism activities is rubbish, turbidity and
Colifaecal, assessment of environmental quality of coastal area of research is a
category extremely suited for coastal tourism and potentially to be used as a tourist
area, assessment of coastal tourism development has the potential to be developed as
an object and tourist attraction and perception of beauty and comfort of visitors
tehadap visitors feel quite beautiful and quite convenient to the tourist attraction.
Keywords: Colifaecal, Water Quality, Potential, Baungan Sei River, Beaches
Sri Mersing, Travel.
AIR DI OBJEK WISATA PANTAI SRI MERSING KECAMATAN
PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
EKA TRI RAHAYU
100302006
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
ANALISIS DAMPAK AKTIVITAS MASYARAKAT TERHADAP KUALITAS
AIR DI OBJEK WISATA PANTAI SRI MERSING KECAMATAN
PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
EKA TRI RAHAYU
100302006
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
ANALISIS DAMPAK AKTIVITAS MASYARAKAT TERHADAP KUALITAS
AIR DI OBJEK WISATA PANTAI SRI MERSING KECAMATAN
PANTAI CERMIN KABUPATEN SERDANG BEDAGAI
SKRIPSI
EKA TRI RAHAYU
100302006
Skripsi sebagai satu diantara beberapa syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Perikanan di Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015
LEMBAR PENGESAHAN
Judul Penelitian
: Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas
Air di Objek Wisata Pantai Sri Mersing Kecamatan Pantai
Cermin Kabupaten Serdang Bedagai
Nama Mahasiswa
: Eka Tri Rahayu
NIM
: 100302006
Program Studi
: Manajemen Sumberdaya Perairan
Disetujui oleh :
Komisi Pembimbing
Pindi Patana, S.Hut, M.Sc
Ketua
Desrita, S.Pi, M.Si
Anggota
Mengetahui
Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI
DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Eka Tri Rahayu
Nim
: 100302006
Menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat
Terhadap Kualitas Air di Objek Wisata Pantai Sri Mersing Kecamatan Pantai
Cermin Kabupaten Serdang Bedagai” adalah benar merupakan hasil karya saya
sendiri dan belum pernah diajukan dalam bentuk apapun kepada perguruan tinggi
manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari karya
yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah disebutkan
dalam teks dan dicantumkan dalam daftar pustaka di bagian akhir skripsi ini.
Medan, April 2015
Eka Tri Rahayu
NIM. 100302006
RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Yogyakarta pada tanggal 18
Agustus 1992 dari ayah Alm. Edi Supranto dan ibu
Iryani. Penulis merupakan anak pertama dari 3
bersaudara. Tahun 2004, penulis lulus dari SD Negeri
080918 Medan. Tahun 2007, penulis lulus dari SMP
Negeri 9 Medan.
Tahun 2010, penulis lulus dari
SMA Swasta Mulia Medan, pada tahun yang sama
masuk ke Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara melalui jalur PMP
(Pemanduan Minat dan Prestasi) Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan.
Selain mengikuti perkuliahan, penulis juga aktif sebagai anggota Ikatan
Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMMASPERA). Penulis melakukan
Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Dinas Peternakan dan Kelautan di Cianjur, Jawa
Barat pada tanggal 22 Juli 2013 sampai dengan tanggal 22 Agustus 2013.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT karena atas
berkat dan rahmat Nya penulis dapat menyelesaikan Skripsi berjudul ‘‘Analisis
Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air Di Objek Wisata Pantai Sri
Mersing Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang Bedagai”, yang merupakan
salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Perikanan di Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang tak ternilai
kepada ayah dan bunda tercinta: Alm. Edi Supranto dan Iryani yang telah
memberikan doa, harapan dan dukungan sehingga penulis dapat menyelesaikan
perkuliahan ini. Bagi penulis tanpa dukungan dari keluarga tidak akan mungkin
dapat menyelesaikan studi ini, baik nasehat dari kedua orang tua yang begitu peduli
terhadap penulis serta memberikan perhatian yang khusus bagi penulis disaat penulis
mengalami kegagalan.
Ungkapan terima kasih juga saya ucapkan kepada: Bapak Pindi Patana,
S.Hut, M.Sc selaku Ketua Komisi Pembimbing yang telah banyak memberikan
bimbingan, dan Ibu Desrita, S.Pi, M.Si selaku Anggota Komisi Pembimbing yang
telah memberi dorongan, arahan dan waktu dalam menyelesaikan skripsi ini.
Ungkapan terima kasih juga saya ucapkan kepada Ketua dan Sekretaris Program
Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Dr. Ir. Yunasfi, M.Si Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan khususnya kakak Nur Asiah, A.Md.
Ungkapan terima kasih juga saya ucapkan kepada adik tercinta Elsa Hasana
dan Elsi Hasani terima kasih buat dukungan doa dan semangat yang telah diberikan
kepada penulis. Serta ucapan terima kasih kepada tim lapangan, Abdillah Parinduri,
Ahmad Roihan Zohiri, S.Hut, Fatimah Murni, S.Pi, Febrina Astria, S.Pi, Muhammad
Wahyu Kartadinata, A.Md, Muhammad Zulfahmi, Rizky Amalia Putri, S.Pi dan
Taufiq Hidayat terima kasih atas bantuan yang telah diberikan selama dilapangan dan
telah membantu penulis dalam pengolahan data yang selalu memberikan dukungan
dan semangat, serta seluruh stambuk 2010 yang tidak dapat penulis sebut namanya
satu persatu, yang telah memberikan banyak bantuan, kebersamaan dan dukungan
kepada penulis selama penelitian hingga selesainya skripsi ini.
Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat dalam pengembangan
ilmu pengetahuan, khususnya bidang Manajemen Sumberdaya Perairan.
Medan, April 2015
Eka Tri Rahayu
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK ...................................................................................................
i
ABSTRACT ...................................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ......................................................................................
iii
KATA PENGANTAR .................................................................................
iv
DAFTAR ISI ...............................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR....................................................................................
viii
DAFTAR TABEL ........................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................
x
PENDAHULUAN
Latar Belakang ..............................................................................................
Perumusan masalah .......................................................................................
Manfaat .........................................................................................................
Tujuan Penelitian ..........................................................................................
Kerangka Pemikiran .....................................................................................
1
3
3
3
4
TINJAUAN PUSTAKA
Kondisi Umum Pantai Sri Mersing ...............................................................
Pantai ............................................................................................................
Objek Wisata Pantai ......................................................................................
Parameter Kualitas Air...................................................................................
Dampak Aktivitas Masyarakat ......................................................................
5
6
9
12
15
METODE PENELITIAN
Waktu dan Tempat Penelitian .......................................................................
Alat dan Bahan ..............................................................................................
Pengambilan Data .........................................................................................
Metode Penelitian .........................................................................................
Prosedur Penelitian .......................................................................................
Analisis Data .................................................................................................
22
23
23
24
29
35
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil Analisis Kualitas Air ...........................................................................
Hasil Kualitas Air Muara Sungai Sei Baungan dan Pantai Sri Mersing .......
Hasil Sarana dan Prasarana Masyarakat .......................................................
Hasil Sarana dan Prasarana di Pantai Sri Mersing ........................................
Hasil Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air ..........
Analisis Korelasi Pearson Antara Faktor Fisika dan Kimia dengan
Kelimpahan Colifaecal .................................................................................
Hasil Penilaian Kualitas Akuatik ..................................................................
Hasil Kualitas Terestrial ...............................................................................
Hasil Pengembangan Kepariwisataan Pesisir ...............................................
Hasil Penilaian Persepsi Wisatawan Terhadap Keindahan dan
Kenyamanan Kawasan ..................................................................................
Pembahasan ...................................................................................................
Kualitas Air Muara Sungai Sei Baungan dan Pantai Sri Mersing .................
Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air Pantai ........
Upaya Penanggulangan Dampak Pencemaran .............................................
Analisis Korelasi Pearson Antara Faktor Fisika dan Kimia dengan
Kelimpahan Colifaecal .................................................................................
Penilaian Kualitas Akuatik ...........................................................................
Kualitas Terestrial .........................................................................................
Pengembangan Kepariwisataan Pesisir ........................................................
Penilaian Persepsi Wisatawan Terhadap Keindahan dan
Kenyamanan Kawasan ..................................................................................
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ...................................................................................................
Saran .............................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
36
36
41
42
43
44
45
46
46
47
49
49
59
61
64
65
68
71
75
77
77
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran Penelitian ..............................................................
4
2. Peta Lokasi Penelitian .............................................................................
17
3. Stasiun 1 ..................................................................................................
25
4. Stasiun 2 ..................................................................................................
26
5. Parameter Fisika .....................................................................................
39
6. Parameter Kimia .....................................................................................
40
7. Parameter Biologi ...................................................................................
41
8. Diagram Persepsi Wisatawan Keindahan dan Kenyamanan ..................
48
9. Daya Tarik Pantai Sri Mersing ...............................................................
75
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Kegiatan Wisata Bahari yang Dapat Dikembangkan ............................
9
2. Baku Mutu Kualitas Air Laut untuk Wisata Bahari ..............................
19
3. Penilaian Kualitas Pesisir Akuatik .........................................................
21
4. Penilaian Kualitas Lingkungan Pesisir Terrestrial.................................
22
5. Penilaian Terhadap Objek dan Atraksi Wisata ......................................
24
6. Hasil Analisis Kualitas Air Muara Sungai Sei Baungan dan
Pantai Sri Mersing .................................................................................
45
7. Nilai Analisis Korelasi Pearson Antara Faktor Fisika Kimia dengan
Total Colifaecal .....................................................................................
45
8. Penilaian Kesesuaian Akuatik Untuk Wisata Pesisir di Pantai
Sri Mersing ...........................................................................................
45
9. Penilaian Kesesuaian Kualitas Terestrial Wisata Pesisir
Pantai Sri Mersing ................................................................................
46
10. Penilaian Kelayakan Obyek Dan Atraksi Wisata di Pantai Sri Mersing
47
12. Hubungan Antara Topografi Pantai Dengan Kemiringan ....................
70
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Kuisioner Penelitian untuk Pengunjung ................................................
82
2. Kuisioner Penelitian untuk Masyarakat .................................................
86
3. Hasil Analisis Kualitas Air ....................................................................
90
4. OUTPUT SPSS ......................................................................................
92
5. Data Pengunjung Tahun 2013 ................................................................
94
6. Perhitungan Sampel Pengunjung ...........................................................
95
7. Perhitungan Sampel Masyarakat ...........................................................
96
8. Tabulasi Kuisioner Pengunjung .............................................................
97
9. Tabulasi Kuisioner Masyarakat Sekitar .................................................
100
10. Penilaian Kualitas Lingkungan Pesisisir ...............................................
103
11. Penilaian Pengembangan Kepariwisataan Pesisir .................................
104
12. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur DO Perairan ...............
105
13. Bagan Kerja Metode Winkler untuk Mengukur BOD5 .........................
106
14. Penilaian Persepsi Wisatawan Terhadap Keindahan dan Kenyamanan
Kawasan ................................................................................................
107
15. Data Iklim dan Geografi Serdang Badagai 2012 ..................................
108
16. Foto Area Penelitian ..............................................................................
111
17. Baku Mutu Air Laut untuk Wisata .......................................................
116
ABSTRAK
EKA TRI RAHAYU. Analisis Dampak Aktivitas Masyarakat Terhadap Kualitas Air
di Objek Wisata Pantai Sri Mersing Kecamatan Pantai Cermin Kabupaten Serdang
Bedagai. Dibimbing oleh PINDI PATANA dan DESRITA.
Perairan pesisir merupakan penampungan akhir segala jenis limbah yang
dihasilkan oleh aktivitas manusia yaitu pertanian, limbah rumah tangga, sampah,
pembuangan limbah pendaratan ikan. Jika beban yang diterima oleh perairan telah
melampaui daya dukungnya maka kualitas air akan turun, perairan tersebut telah
tercemar baik secara fisik, kimia, mikrobiologi dan berpengaruh terhadap keindahan
dan kenyamanan pengunjung dalam melakukan aktivitas wisata. Penelitian telah
dilakukan di Pantai Sri Mersing, Kecamatan Pantai Cermin, Kabupaten Serdang
Bedagai pada bulan Agustus-Nopember 2014 dengan menganalisis kualitas air
Sungai Sei Baungan dan Pantai Sri Mersing dan membandingkannya dengan baku
mutu air berdasarkan Kep-51/MENLH/2004 untuk wisata bahari, menilai kualitas
lingkungan pesisir, potensi pengembangan kepariwisataan pesisir, serta mengetahui
persepsi wisatawan terhadap keindahan dan kenyamanan kawasan. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa terdapat beberapa parameter kualitas air yang tidak sesuai
dengan baku mutu air berdasarkan Kep-51/MENLH/2004 untuk kegiatan wisata
adalah sampah, kekeruhan dan Colifaecal, hasil penilaian kualitas lingkungan pesisir
kawasan penelitian ialah kategori sangat sesuai untuk wisata pesisir dan berpotensi
untuk dijadikan kawasan wisata, penilaian pengembangan kepariwisataan pesisir
berpotensi untuk dikembangkan sebagai objek dan atraksi wisata dan persepsi
pengunjung tehadap keindahan dan kenyamanan pengunjung merasa cukup indah
dan cukup nyaman terhadap obyek wisata tersebut.
Kata Kunci : Colifaecal, Kualitas Air, Potensi Wisata, Sungai Sei Baungan, Pantai
Sri Mersing, Wisata.
ABSTRACT
EKA TRI RAHAYU. Community Activities Impact Analysis on the Quality of
Water in Coast Attractions Sri Mersing District of Coast Mirror Bedagai Serdang.
Guided by PINDI PATANA and DESRITA.
Coastal waters is the final shelter all kinds of waste generated by human
activity: agriculture, household waste, trash, waste disposal fish landings. If the load
is received by the water has exceeded the carrying capacity, the water quality is
going down, the waters have been polluted physical, chemical, microbiological and
affect the beauty and comfort of visitors in the tour activities. Research has been
carried out in Sri Mersing Beach, District Coast Mirror, Serdang Bedagai in AugustNovember 2014 by analyzing the water quality of the River Sei Baungan and Sri
Mersing Beach and compare it with the water quality standard based Kep51/MENLH/2004 for marine tourism, assess the quality of the coastal environment,
the potential for the development of coastal tourism, and to know the perception of
tourists to the beauty and comfort of the region. The results showed that there were
several water quality parameters that are not in accordance with the water quality
standards based Kep-51/MENLH/2004 for tourism activities is rubbish, turbidity and
Colifaecal, assessment of environmental quality of coastal area of research is a
category extremely suited for coastal tourism and potentially to be used as a tourist
area, assessment of coastal tourism development has the potential to be developed as
an object and tourist attraction and perception of beauty and comfort of visitors
tehadap visitors feel quite beautiful and quite convenient to the tourist attraction.
Keywords: Colifaecal, Water Quality, Potential, Baungan Sei River, Beaches
Sri Mersing, Travel.