330365917 Instrumen Prodi Perhotelan STIPPAR GI

BAN-PT
AKREDITASI PROGRAM STUDI BARU
PROGRAM DIPLOMA

INSTRUMENT AKREDITASI
PROGRAM STUDI PERHOTELAN
SEKOLAH TINGGI ILMU PENDIDIKAN DAN PARIWISATA
GOLDEN INDONESIA

BADAN AKREDITASI NASIONAL PERGURUAN TINGGI
JAKARTA 2016

DAFTAR ISI
Halaman
KRITERIA 1

VISI DAN MISI

3

KRITERIA 2

TATA KELOLA

19

KRITERIA 3

MAHASISWA DAN LULUSAN

27

KRITERIA 4

SUMBER DAYA MANUSIA

29

KRITERIA 5

PEMBELAJARAN, DAN SUASANA AKADEMIK

33

KRITERIA 6

PENELITIAN

50

KRITERIA 7

PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT

55

KRITERIA 8

PRASARANA DAN SARANA

56

KRITERIA 9

KEUANGAN

60

IDENTITAS PROGRAM STUDI
2

Program Studi (PS)

: Perhotelan

Nomenlklatur

: 6160101

Jurusan/Departemen

: D3

Perguruan Tinggi

Status Perguruan Tinggi

: Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisata
Golden Indonesia
: Perguruan Tingggi Baru

Alamat PS
Kalteng

: Jl Pangrango No 30-34, Palangka Raya 73112

No. Telepon Unit Pengelola PS

: (0536) 3221798

No. Faksimili Unit Pengelola PS

:

Homepage dan E-mail Unit Pengelola PS

:yayasan.haduhup@gmail.com

3

IDENTITAS PENGISI USULAN PROGRAM STUDI
Nama
NIDN
Jabatan
Tanggal Pengisian
Tanda Tangan

:
:
:
:

:

Nama
NIDN/NUP
Jabatan
Tanggal Pengisian
Tanda Tangan

:
:
:
:
:

Nama
NIDN/NRP
Jabatan
Tanggal Pengisian
Tanda Tangan

:
:
:
:
:

Nama
NIDN/NIP
Jabatan
Tanggal Pengisian
Tanda Tangan

:
:
:
:
:

Nama
NIDN/NIP

Jabatan
Tanggal Pengisian
Tanda Tangan

:
:
:
:
:

1

KRITERIA 1. VISI DAN MISI
1.1 Legalitas
Program studi diusulkan oleh Badan Penyelenggara sebagai pengusul yang memiliki status sebagai
badan hukum dan rancangan program studi baru pada perguruan tinggi lama/studi kelayakan
program studi baru pad perguruan tinggi baru.
Tuliskan dokumen-dokumen pendirian badan hukum pengusul. Lampirkan dokumen-dokumen
tersebut
1. Surat keptusan Menteri Hukum Dan Hak Asasi Manusia Republik Indonesia Nomor :

AHU – 6391.AH.01.04. Tahun 2013, tentang pengesahan akta pendirian Yayasan
Duhup Haduhup
2. Surat
permohonan
pembukaan
program
studi
baru
Nomor
:
30/srt.prytan/YHD/VI/2016 oleh yayasan Duhup Haduhup.

2

1.2

Kemanfaatan Program Studi

1.2.1

Jelaskan manfaat program studi terhadap institusi, masyarakat, serta bangsa dan negara. Untuk
pengusulan program studi baru yang diusulkan oleh perguruan tinggi lama, lampirkan dokumen
Rencana Strategis yang memuat rencana pembukaan prodi yang diusulkan.
1. Manfaat Terhadap Institusi :

a. Dengan sistem pendidikan yang yang inovatif, konstruktif, dan
berkesinambungan, Studi Perhotelan Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan
Dan Pariwisata Golden Indonesia ( STIPPAR GI ) akan bermanfaat
bagi
peningkatkan kualitas Lulusan Studi Perhotelan dalam
mengelola dan berkarir di dunia perhotelan.
b. Dengan misi mengembangkan penelitian-penelitian dalam bidang
Perhotelan yang hasilnya memiliki kualitas untuk dipublikasikan baik
secara nasional maupun internasional, Studi Perhotelan STIPPAR GI
akan meningkatkan citra institusi di tingkat nasional maupun
internasional yang pada akhirnya akan meningkatkan institution
competitiveness. Dengan institution competitiveness yang lebih baik,
intitusi akan dapat meningkatkan kuantitas dan kualitas kegiatan
kerjasama (collaboration activities) yang saling menguntungkan
dengan universitas lain baik dalam negeri maupun luar negeri,

industri, lembaga pendidikan atau penelitian dan pihak-pihak terkait
lainnya.
2. Manfaat Terhadap Masyarakat:
Dengan misi mengembangkan penelitian di bidang Perhotelan dan menyebarluaskan
hasilnya bagi kalangan pendidikan fomal atau informal, program Studi Perhotelan
STIPPAR GI akan bermanfaat bagi peningkatan kualitas Pendidikan, karier dan
kecerdasan masyarakat.
3. Manfaat Terhadap Bangsa Dan Negara :
Lulusan Studi Perhotelan masih banyak di butuhkan dibuktikan dengan sudah mulai
banyaknya tempat-tempat pariwista dan bermunculan hotel - hotel yang
dikembangkan oleh pemerintah dan swasta di wilayah Kalimantan Tengah, dikarekan
masih banyak tempat atau wilayah yang berpotensi besar dalam dunia pariwisata
maka lulusan Studi Perhotelan STIPPAR GI dapat mengemban tugas sebagai
pengelola jasa Perhotelan dengan baik menjadi garda terdepan dalam pelayanan
terhadap pengunjung, dari dalam ataupun luar negeri.
.
1.2.2

Berikan Analisis Kemampuan dan potensi institusi dalam mengelola program studi yang
diusulkan meliputi: 1) Sumber daya manusia (SDM). 2) Sarana dan Prasarana, 3) Organisasi dan
3

tata kelola, 4) Manajemen (untuk penambahan program studi baru pada perguruan tinggi lama,
dilengkapi dengan informasi akreditasi program studi yang telah ada), 5) Sistem informasi
manajemen (SIM).

1) Sumber Daya Manusia
Pada era sekarang, yang sering disebut era globalisasi, institusi pendidikan formal
mengemban tugas penting untuk menyiapkan Sumber Daya Manusia (SDM) Indonesia
berkualitas di masa depan. Berbicara mengenai kualitas Sumber Daya Manusia (SDM),
pendidikan memegang peran yang sangat penting dalam proses peningkatan kualitas sumber
daya manusia. Upaya perbaikan di bidang pendidikan merupakan suatu keharusan untuk
dilaksanakan secara terus menerus agar tidak tertinggal oleh kemajuan ilmu dan teknologi
yang berkembang begitu cepat. Sumber Daya Manusia (SDM) yang ada di sekolah merupakan
faktor sentral dalam dunia pendidikan.
Peningkatan kualitas sumber daya manusia (SDM) Indonesia telah menjadi konsentrasi
pemerintah dalam beberapa tahun terakhir. Salah satu upaya yang dilakukan yakni
meningkatkan kualitas sistem pendidikan baik kurikulum maupun tenaga pengajar. Kualitas
guru yang baik diyakin akan mendorong peningkatan kualitas SDM Indonesia teristimewa
karena bonus demografi.
Kebijakan yang paling mencolok dalam bidang pendidikan demi mendapatkan SDM
berkualitas di usia produktif, siap kerja, dan terampil. Dengan kata lain, bidang pendidikan
sangatlah penting dalam menghasilkan output SDM yang berkualitas di Indonesia.
Hal ini menjadikan Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisata Golden Indonesia ( STIPPAR
GI )mendorong staf dan dosen untuk meningkatkan SDM melalui pengembangan ilmu,
seminar, workshop dan pelatihan-pelatihan. Karena dari segi kuantitas dosen tidak tetap
masih belum memenuhi kebutuhan sesuai dengan prodi yang disiapkan.
2)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.

Sarana dan Prasarana
Ruang kelas
Ruang dosen
Ruang administrasi
Gedung auditorium
Ruang microtheacing
Perpustakaan
Tersedianya software yang berlisensi.
Tersedianya koleksi referensi Program Studi buku teks, jurnal ilmiah, dan CD.
Tersedianya komputer, infokus, LCD.
Tersedianya internet ( wifi ).
Tersedianya peralatan Sistem Informasi Akademik
Lapangan serbaguna ( lapangan olahraga)
sound sistem kegiatan.
Gedung serbaguna
Kantin
Tersedianya pos keamanan
Tersedianya tempat parkir kendaraan
4

3)

Organisasi dan Tata Kelola

Organisasi
Suatu keharusan untuk menjadikan Program Studi Prodi Destinasi Pariwisatasebagai sebuah
organisasi yang kuat dalam jangka panjang sehingga mampu bersaing secara global,
mempunyai kemampuan bertahan dan berkembang dalam persaingan yang bersifat global
dan tajam, hanya dapat dicapai apabila institusi Program Studi secara fleksibel dapat
memenuhi kebutuhan masyarakat, menghasilkan lulusan yang bermutu serta manajemen
yang efisien.
Program Studi Studi Perhotelansebagai salah satu institusi penyelenggara pendidikan,
mempunyai struktur organisasi yang baik, serta memiliki sejumlah dosen dan tenaga
administrasi yang memadai untuk mendukung manajerial organisasi. Namun, secara
operasional struktur ini belum berfungsi dengan baik, karena kelemahan kemampuan
manajerial dosen dan tenaga administrasi. Hal ini mungkin disebabkan oleh kenyataan bahwa
sebagian besar kemampuan manajerial dosen masih didasarkan pada bakat pribadi,
pengalaman dan latihan sendiri atau mengikuti apa yang diperbuat oleh seniornya. Dengan
demikian, jarang di antara mereka mengikuti kursus manajerial secara sukarela untuk
meningkatkan kemampuan dalam memimpin organisasi. Kekurangmampuan manajerial
dosen dan tenaga administrasi tidak hanya mempengaruhi efisiensi dan produktivitas
organisasi, tetapi juga mempengaruhi efisiensi proses pendidikan serta layanan bagi semua
pihak yang terlibat dalam organisasi pendidikan, termasuk mahasiswa.
Sistem manajemen dan organisasi Program Studi perlu diperbaiki secara terus menerus dan
dijaga keberlanjutannya sehingga mampu bertahan dan bersaing secara global di masa yang
akan datang. Dalam tahapan ini Studi Perhotelandiharapkan dapat menjadi institusi yang
mampu melaksanakan semua kegiatan dengan efektif biaya (cost-efective), yang pada
akhirnya menjadi institusi yang mempunyai keunggulan dalam persaingan. Untuk
mewujudkan keadaan tersebut maka usulan pengembangan program perbaikan aspek
manajemen dan organisasi, diarahkan pada upaya tersedianyamanajemen dan organisasi
internal melalui pembenahan sistem manajemen tersedianya jaringan kerjasama dan
layanan, dan pengembangan jaringan informasi.
Tata Kelola
Tata kelola yang sehat dan kondusif diperlukan untuk menjamin terselenggaranya hubungan
yang saling mengisi dan melengkapi antara dosen, mahasiswa, dan alumni. Tersedianya
sarana dan prasarana untuk mendukung dan memelihara seperti kuantitas dan kualitas Ruang
Serbaguna, perpustakaan dan internet.
Dampak globalisasi dan perkembangan teknologi informasi membuka kesempatan untuk
bertambahnya sarana interaksi antara mahasiswa dan mahasiswa maupun dengan dosen dan
lembaga, tawaran seminar dan lomba ilmiah dari perguruan tinggi atau instansi lain. Karena
adanya keterbatasan dana untuk penelitian, pengadaan forum ilmiah/seminar untuk
mahasiswa dan dosen, serta pengiriman mahasiswa/dosen ke seminar atau forum-forum
ilmiah, dapat menyebabkan kualitas
suasana akademik akan tidak kondusif dalam proses pembelajaran.
5

4)
Manajemen
Strategi pengembangan dan tindak lanjut yang dapat digunakan dengan melihat kekuatan,
kelemahan, peluang serta Tantangan adalah dengan melakukan kerjasama dan kemitraan
misalnya dengan lembaga pendidikan atau dunia institusi dalam bidang penerapan
pendidikan untuk perekrutan calon mahasiswa baru, atau bidang abdimas dan penelitian, dan
juga dengan perguruan tinggi lain dalam pembinaan dan peningkatan pengelolaan program
pembelajaran.
Untuk meningkatkan kondisi suasana akademik yang ada, maka prioritas kegiatan yang paling
mungkin dapat dilakukan adalah sebagai berikut:

a. Peningkatan kualitas sarana dan prasarana PBM seperti pengadaan alat−alat
perkuliahan dan Ruang Serbaguna.
b. Menyediakansarana dan prasarana yang berkualitas yang dikaitkan dengan
pelaksanaan pembelajaran.
c. Tersedianya fasilitas perpustakaan yang berkualitas sesuai dengan kebutuhan
prodi.
d. Tersedianya sarana komunikasi dan informasi yang memadai sesuai dengan
kebutuhan.
e. Terkendalinya mutu penelitian dosen.
f. Program pengembangantenaga pendidik dan kependidikan.
5)

Sistem Informasi Manajemen

Sistem Informasi Akademik adalah suatu sistem yang dirancang untuk keperluan pengeloaan
data-data akademik dengan penerapan teknologi komputer baik hardware maupun
software sehingga seluruh proses kegiatan akademik dapat terkelola menjadi informasi yang
bermanfaat dalam pengelolaan manajemen perguruan tinggi dan pengambilan keputusankeputusan bagi pengambil keputusan atau top manajemen di lingkungan perguruan tinggi.
Sistem ini bertujuan untuk mendukung penyelenggaraan pendidikan, sehingga perguruan
tinggi dapat menyediakan layanan informasi yang lebih baik dan efektif kepada komunitasnya,
baik didalam maupun diluar perguruan tinggi tersebut melalui internet.
Sistem Informasi Manajemen yang dikembangkan Program studi pendidikan bahasa inggris
menganut sistem informasi akademik STIPPAR GI yaitu sistem informasi akademik Sekolah
Tinggi ILmu Pendidikan Dan Pariwisata Golden Indonesia(SIASTIPPAR GI). Sistem tersebut
terdiri dari sistem pembayaran SPP dan bagian keuangan, sistem informasi penjadwalan,
sistem informasi akademik (Kartu Rencana Studi, Kartu Hasil Studi, Cuti Kuliah), sistem
informasi keikutsertaan ujian.
Berbagai kemudahan yang diberikan oleh sistem informasi manajemen memudahkan
pengelolaan akademik STIPPAR GI dan Program Studi sehingga dapat melakukan pekerjaan
secara efisien.

1.3

Keunggulan Aspek Spesifikasi Program StudiYang diusulkan
6

1.3.1 Jelaskan keunggulan posisi program studi yang di usulkan dalam bidang ilmu
Akuntansi merupakan suatu sistem informasi yang didesain sepenuhnya untuk berbagai
pihak yang berkepentingan (stakeholder) agar dapat menjadi dasar untuk pengambilan
keputusan. Mengingat peran pentingnya, akuntansi seringkali disebut dengan bahasa bisnis.
Dinamika perubahan dan relevansi kebutuhan informasi inilah yang merupakan tantangan
bagi Studi PerhotelanSTIPPAR GI untuk turut berperan dalam mengembangkan informasi
yang relevan dan terpercaya agar menjadi pengetahuan aktual untuk memberikan
nilai tambah dalam era knowledge society and economy dengan prinsip Sutanable
Development.
Dengan demikian proses pembelajaran Akuntansi harus lebih ditinggkatkan agar dapat
menunjang kemajuan dibidang ilmu Akuntansi, untuk itu STIPPAR GI akan memulai dengan
menghasilkan pengajar yang ahli dalam pembelajaran Akuntansi.
Pengembangan Keilmuan
Kajian Capaian Pembelajaran
1.
mampu mengembangkan ilmu pengetahuan dan teknologi di bidang
pariwisata
2.
mampu menyusun perencanaan dan pengembangan destinasi
3.
mampu memahami pengetahuan dasar Perhotelan dan sejarah
perkembangan pariwisata
4.
mampu memahami dan mengaplikasikan konsep kearifan lokal dalam
pengembangan destinasi pariwisata
5.
memiliki pemahaman lintas budaya
6.
mampu memahami da nmengaplikasikan norma, nilai, etika, agama,
filsafatilmu, tanggung jawab profesi, dasar keilmuan dan teori pariwisata
7.
mampu mengkomunikasikan informasi, bekerja sama secara profesional
dalam mengembangkan diri
8.
mampu berpikir sistematis dalam memproses data dan mengkaji secara
efektif baik lisan maupun tertulis berbasis teknologi dalam bidang
Perhotelan
9.
memiliki keterampilan dalam mengelola eleme-elemen produk pariwisata
10.
mampu mengaplikasikan prosedur penelitian (menganalisis dan
menyajikan hasil penelitian) dalam bidang Perhotelan
11.
mampu memanfaatkan peluang bisnis di bidang pariwisata sebagai usaha
mandiri, produktif, kreatif dan inovatif
12.
mampu
merencanakan
pengembangan
destinasi
pariwisata
berkelanjutan
13.
mampu menganalisis kebijakan pembangunan pariwisata
14.
mampu menganalisis struktur ekonomi pariwisata
15.
memiliki keterampilan menyusun studi kelayakan dalam pengembangan
destinasi pariwisata
16.
mampu menganalisis dampak ekonomi, sosial budaya, dan lingkungan
dalam pengembangan destinasi pariwisata
17.
kemampuan merencanakan dan mengembangkan destinasi berbasis
kearifan lokal
18.
kemampuan untuk berwirausaha
7

19.

kemampuan berbahasa asing (khususnya bahasa inggris, jepang, prancis,
danjerman) secara pasif dan aktif

Kurikulum dari Program Studi Sejenis
Jurusan Studi Perhotelan Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisata Goden Indonesia
memiliki keunggulan tidak hanya dalam menghasilkan lulusan yang siap menjadi pendidik
yang profesional dan siap terjun di masyarakat luas tapi mampu menjadi wirausaha yang
berkompeten melihat peluang dalam dunia bisnis baik bisnis pendidikan maupun bisnis pada
disektor lainnya, ada beberapa mata kuliah yang mendalami dan memberikan pengetahuan
terhadap dunia usaha sehingga lulusan Studi Perhotelan siap dalam menghadapi MEA.

1.3.2 Jelaskan hubungan program studi yang diusulkan dengan program studi lain pada isntitusi
pengusul ditinjau dari aspek kurikulum (minimum terdapat perbedaan 60%) lengkapi penjelasan
dengan diagram relasi antara program studi yang diusulkan dengan program studi yang ada
didalam perguruan tinggi pengusul

Prodi Studi Perhotelan STIPPAR GI menggabungkan beberapa konsep bidang kajian
dengan tujuan menghasilkan lulusan yang lebih komprehensif yang berciri khusus
pengembangan konsep sustainable development.

PGSD: Terkait dengan
perkembangan peserta
didik

PAUD : keterkaitan
dengan metode
pembelajaran

Prodi D3
Perhotelan

Pend.Akuntansi:
Keterkaitan dengan
pembelajaran IPS

Pend.Bhs Inggris :
Terkait dengan
bahasa

Destinasi Pariwisata :
Keterkaitan dengan
pengetahuan sosial
dan budaya
Fakultas Ilmu
Pendidikan

1.3.3.Diagram relasi Prodi D3 Perhotelan dan Prodi Lain di STIPPAR GOLDEN INDONESIA

Tuliskan daftar dan komposisi program studi baru yang diusulkan oleh perguruan tinggi baru
dengan mengisi tabel sebagai berikut :
8

No
.
1
2
3
4
5
6

1.4
1.4.1

Nama Program Studi
Pendidikan Anak Usia Dini
Pendidikan Bahasa Inggris
Pendidikan Guru Sekolah Dasar
Prodi Destinasi Pariwisata
Pariwisata Destinasi
Perhotelan

Program
(D3/D4/S1)
S1
S1
S1
S1
S1
D3

Kelompok Bidang Ilmu
(IPA/IPS)
IPS
IPS
IPS
IPS
IPS
IPS

Visi Keilmuan, Misi, Tujuan, dan Sasaran (VMTS) serta Strategi Pencapaian Sasaran
Jelaskan proses penyusunan VMTS (pengembangan bidang ilmu dan bidang kajian dalam 10
tahun yang akan datang) dan strategi pencapaian sasaran program studi yang diusulkan berikut
pihak-pihak yang terlibat.
Untuk mencapai visi dan misi Program Studi Perhotelan, diperlukan langkah–langkah strategis
yang terencana, terukur dan berkelanjutan. Usaha yang dilakukan diutamakan untuk
menghasilkan lulusan unggul yang memiliki karakteristik dan relevan dengan kebutuhan
masyarakat pengguna.
Karakteristik lulusan Program Studi Studi Perhotelan adalah: lulusan yang menguasai
substansi bidang Perhotelan secara mendalam, dapat melaksanakan manajemen interaktif
berwawasan global, berjiwa inovatif, inventif dan adaptif terhadap perubahan ilmu
Perhotelan didukung oleh kemampuan membuat dan menggunakan alat analisis berbantuan
komputer, penguasaan bahasa Inggris dan asing lainnya, teknologi informasi dan
keterampilan manajerial yang hidup. Lulusan yang mampu mengolah sumber daya alam dan
berwirausaha dengan prinsip efektif dan efisien yang didukung oleh keterampilan analisis
manajerial, teknologi informasi, serta mempunyai kesadaran dalam bidang hukum dan etika.
Dalam waktu sepuluh tahun yang akan datang Program Studi Perhotelan harus mampu
mengembangkan diri sehingga dapat mewujudkan manajemen internal yang efisien dan
efektif untuk mewujudkan atmosfir akademik yang kondusif bagi pengembangan
pembelajaran dan penelitian berkualitas untuk meningkatkan relevansi lulusan prodi
didukung jalinan kerjasama yang produktif dengan lulusan, organisasi profesi, lembaga terkait
dan masyarakat.
Program pengembangan Program Studi tidak dapat dilakukan hanya oleh Pimpinan Program
Studi, tetapi harus melibatkan seluruh sivitas akademik, yaitu: tenaga pengajar, dosen,
administrasi dan mahasiswa. Program pengembangan Program Studi juga tidak lepas dari
kebijaksanaan pimpinan Sekolah Tinggi, sesuai dengan visi dan misi Sekolah Tinggi. Oleh
karena itu, pengembangan-pengembangan perlu dilakukan secara terus menerus,
dikoordinasikan antara pimpinan Sekolah Tinggi dan Program Studi serta seluruh sivitas
akademik. Para pimpinan perlu melakukan pembinaan kepada seluruh tenaga pengajar.
Pimpinan Program Studi perlu melakukan diseminasi program pengembangan Program Studi
kepada seluruh sivitas akademik, agar mereka merasa memiliki program pengembangan
Program Studi tersebut untuk kemudian mau dan mampu terlibat dalam pelaksanaannya.
Pembinaan atau diseminasi dapat dilakukan melalui acara pertemuan mingguan. Langkah
yang perlu ditempuh adalah memanfaatkan secara maksimum pertemuan mingguan
tersebut, untuk lebih memahami dan melaksanakan program pengembangan Program Studi.
9

Dalam kurun waktu dua atau tiga bulan sekali mengundang ketua atau Kaprodi untuk hadir
dalam pertemuan rutin tersebut, sehingga akan terjadi internal knowledge transfer pada
tingkat Program Studi sampai ke Sekolah Tinggi.

Tuliskan visi keilmuan, misi, tujuan, sasaran, dan strategi pencapaian (VMTS)
Visi keilmuan program studi
Menjadi Program Studi Perhotelan yang unggul dalam bidang hardware dan jaringan,
software dan multimedia yang berbasis wirausaha serta mampu menghasilkan lulusan yang
andal dan berdaya saing di pasar global pada tahun 2020.

MISI
1.

2.
3.

4.

Menghasilkan lulusan yang professional dibidang teknologi jaringan
komputer dan multimedia digital dengan kompetensi rekayasa jaringan
komputer, keamanan jaringan, teknik komputer dan teknologi multimedia
pada tahun 2020
Menghasilkan lulusan yang berkualitas di bidang Perhotelan dengan
akademik yang kuat, memiliki kepribadian mandiri dan produktif serta
memiliki tanggung jawab dan etika profesi pada tahun 2020.
Melakukan kerjasama dengan masyarakat institusi dalam rangka
pelaksanaan dan pengembangan program studi dan sebagai tolak ukur
untuk membangun lulusan dengan tingkat kompetensi yang lebih baik pada
tahun 2018.
Menyelenggarakan pendidikan pengajran, penelitian serta pengabdian pada
masyarakat yang bersifat terapan pada tahun 2020.

Tujuan
Program Studi Perhotelan, bertujuan untuk meningkatkan kompetensi mahasiswa agar:
1.
2.
3.

Menyiapkan sumber daya berkualitas dalam bidang teknik komputer.
Menyelenggarakan penelitian dan pengembangan di bidang teknologi
komputer.
Memberikan pelayanan kepada masyarakat dan bantuan teknik serta usaha
10

4.
5.

lainnya sesuai dengan bidang teknik komputer.
Menghasilkan lulusan yang mudah diserap oleh dunia kerja.
Mengembangkan ilmu pengetahuan, keterampilan dan teknologi yang
menunjang dalam bidang ilmu teknik komputer.

Strategi Pencapaian
1.
Peningkatan Kualitas dan Relevansi Lulusan
a. kurikulum berbasis KKNI, melengkapi bahan ajar, silabus dll.
b. Meningkatkan kuantitas dan kualitas sivitas akademika dalam pembelajaran.
c. Meningkatkan mutu fasilitas pembelajaran.
d. Meningkatkan mutu danefektivitas penyelenggaraanpembelajaran
e. Meningkatkan mutu/kualitas dosen tetap.
f. Meningkatkan dan melenkapi alat-alat bahan ajar, untuk penelitian dan workshop.
g. Meningkatkan dosen dalam penelitian dan pengabdian masyarakat
h. Meningkatkan kualitas dan kuantitas penelitian.
i. Memperluas jejaring kemitraan dengan masyarakat dan Lembaga terkemuka baik
di dalam maupun di luar negeri.
j. Meningkatkan wawasan,pengetahuan dan pengalamanakademik dosen &
mahasiswa pada kegiatan pengabdian masyarat/lembaga baik dalam maupun luar
negeri.
k. Membentuk kelompok peneliti/minat yang melibatkan dosen senior dan yunior.
baik dalam satu disiplin keilmuan maupun lintas disiplin sesuai dengan
roadmappenelitian.
l. Meningkatkan jejaring dengan alumni dan pengguna lulusan.
m. Meningkatkan ketrampilan jiwa kewirausahaan mahasiswa.
n. Mengembangkan soft skill yang relevan dibutuhkan mahasiswa dalam proyeksi
kompetensi masa depan.
o. Meningkatkan mutu mahasiswa baru.
p. Meningkatkan kesiapan bekerja (job skills) mahasiswa.
2.

Peningkatan Sumber Daya
a. Kerjasama dalam hal beasiswa program studi lanjut.
b. Mengembangkan dan menerapkan good practices dalam penyelenggaraan
kegiatan penelitian.
c. Meningkatkan kualitas penelitian dan penulisan ilmiah.
d. Memperluas dan meningkatkan kerjasama penelitian dengan PT/Lembaga/ Polri.
e. Mendorong dan memfasilitasi dosen dalam perolehan dan pelaksanaan
kegiatan hibah penelitian kompetitif.
f. Mengembangkan dan mempromosikan kajian penelitian berciri keilmuan
sekuritii ,dan pada bidang ilmu serumpun PS, maupun antar dan lintas disiplin.
g. mendorong dosen baru untuk mengurus jabatan akademik.
h. Penerimaan staf/ karyawan baru.
i. Mengirim dosen muda untuk meningkatkan kualitas ilmu dalam pengajaran.

3.

Peningkatan Proses Pembelajaran dan Penelitian
a. Mendesign metode pengajaran yang interaktif, bisa hasil penelitian dosen
mengenai metode pembelajaran.
11

b. Penerapan metode pengajaran hasil penelitia dosen.
c. Memberikan insentif untuk dosen yang membuat buku ajar/diktat.
d. Meningkatkan kreatifitas dosen pengajar dalam mengambangkan buku ajar sesuai
perubahan kebutuhan.
e. Menerbitkan jurnal ilmiah Prodi setahun 2 kali, memberikan insentif kepada
dosen yang menulis di jurnal ilmiah.
f. Meningkatkan kan kualitas STIPPAR GI karena sebagai penyelenggara kegiatan
ilmiah bersifat Nasional.
g. Sebagai promosi untuk pemasaran.
4.

Peningkatan Sarana dan Prasarana Pendidikan
a. mengembangkan kelengkapan peralatan praktikum di setiap Ruang Serbaguna,
dan meningkatkan kualitasnya menjadikan Ruang Serbaguna sebagai sarana
penelitian dosen-mahasiswa.
b. Pengadaan software berlisensi yang mendukung kegiatan belajar-mengajar prodi T
Institusi.
c. Pembelanjaan oleh perpustakaan buku yang sesuai dengan bahan ajar dan
kurikulum Studi Perhotelan.
d. Melengkapi ruang kelas dengan peralatan pengakaran, LCD dll.
e. Meningkatkan kapasitas internet, kecepatan akses.
f. Meningkatkan sistem pengajaran dosen denga bantuan E learning.

5.

Peningkatan Kerjasama dan Pengabdian Kepada Masyarakat
a. Mengembangkan penjajakan kerjasama dengan PT, lembaga pendidikan
pemerintah/swasta.
b. Mengembangkan penelitian bersama dengan institusi lain.
c. Meningkatkan kualitas dan profesionalisme dosen di organisasi profesi.
d. Membangun embrio bisnis dan pengabdian kepada masyarakat.
e. Melakukan peningkatan kerjasama dengan PT dan lembaga Internasional, lewat
pertukaran mahasiswa, double degree dan penelitian bersama.
f. Mendorong dosen untuk membuat proposal minimal 1 dalam setahun, dengan
insentif dan reward bagi pembuat proposal yang baik dan bisa dibiayai STIPPAR GI
atau instansi lain.

6.

Pengembangan Program Studi
a. Memperbaiki dan meningkatkan kualitas manajemen prodi, dalam

dokumentasi, dll.
b. Meningkatkan jumlah dosen yang sesuai dengan rasio.
c. Memenuhi persyaratan sesuai dengan kelengkapan akreditasi.
d. Mendorong dosen untuk membuat proposal minimal 1 dalam setahun, dengan
insentif dan reward bagi pembuat proposal yang baik dan bisa dibiayai STIPPAR GI
atau instansi lain.
e. Mendorong dosen mahasiswa untuk berperan aktif dan meningkatkan kualitas
penelitian di bidang Program Studi Perhotelan
f. Meningkatkan kerjasama dan berperan aktif dalam organisasi profesi.

12

1.4.2

Uraikan kejelasan dan kerealistikan VMTS dan strategi pencapaian sasaran program studi
mencakup aspek tridharma perguruan tinggi dan tahapan pencapaian. Untuk pengusulan
program studi baru pada perguruan tinggi lama, lampirkan Renstra mengenai rancangan
program studi.
Visi, Misi, Tujuan dan Sasaran serta Rencana Strategis disosialisasikan ke seluruh
segenap civitas akademika Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisata Golden
Indonesia, baik melalui dialog, rapat kerja, buku pedoman pendidikan maupun media
komunikasi lainnya.
Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisata Golden Indonesia mencetak buku
pedoman. Dalam buku pedoman dicantumkan visi, misi, dan tujuan. Dengan
demikian harapannya seluruh mahasiswa mengetahui tentang visi, misi, dan tujuan.
Para dosen juga diberi buku-buku pedoman tersebut. Jika dosen dan mahasiswa
mengetahui tentang visi, misi, dan tujuan maka diharapkan mereka dapat
mendukung terwujudnya atau tercapainya visi, misi, dan tujuan. Di depan Sekolah
Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisata Golden Indonesia di pajang tentang visi, misi,
dan tujuan.

1.4.3

Jelaskan tahapan-tahapan strategi sasaran disertai dengan capaian yang terukur. Lampirkan
dokumen pendukung.
Tabel 1.4.1 Sasaran,Tujuan dan Strategi Pencapaian

00Sasaran

Indikator Kinerja

Strategi Pencapaian

Tujuan Strategis 1 : Tersedianyadan Relevansi Lulusan
1.1

Mengembangkan kurikulum
berbasis kompetensi (KKNI)
melibatkan pengguna lulusan
dan organisasi profesi

% IPK lulusan (> 3,0 )

% masa studi tepat waktusesuai
kurikulum (S1 = 4 tahun )

Masa tunggu untuk mendapatkan
pekerjaan pertama< 6 bulan

% Kesesuaian pekerjan dengan
Program Studi Perhotelan

1.1.1.kurikulum
berbasis
KKNI,
melengkapi bahan ajar, silabus dll.
1.1.2.Meningkatkan
kuantitas
dan
kualitas sivitas akademika dalam
pembelajaran
1.1.3. Meningkatkan
pembelajaran

mutu

fasilitas

1.1.4.
Meningkatkan
danefektivitas
penyelenggaraanpembelajaran

mutu

% Proporsi rerata skor TOEFL(S1 : >
450 )
1.2

Melaksanakan program
workshop-workshop,
yang
berkaitan dengan kompetensi
kebutuhan institusi

Kuantitas agenda tetap tahunan
workshop
PROGRAM
STUDI
PERHOTELAN

1.2.1. Meningkatkan
dosen tetap

mutu/kualitas

13

00Sasaran

Indikator Kinerja

Strategi Pencapaian

Jumlah penelitian dan pengabdian
dosen tetap

Jumlah dosen yang menjadi
pembicara di acara workshop
1.3 Melibatkan mahasiswa dalam
kegiatan
penelitian
dan
pengabdian masyarakat dosen.

Jumlah dosen STIPPAR GI sebagai
peneliti,
pembicara
/dosen
tamu/penguji

Jumlah mahasiswa yang ikut dalam
penelitian dosen

Jumlah
mahasiswa
STUDI
PERHOTELAN
STIPPAR
GI
mengikuti program akademik

1.2.2. Meningkatkan dan melenkapi
alat-alat bahan ajar, untuk penelitian
dan workshop

1.2.3. Mningkatkan dosen dalam
penelitian dan pengabdian masyarakat
1.3.1.Meningkatkan
kuantitas penelitian

kualitas

dan

1.3.2.Memperluas jejaring kemitraan
dengan masyarakat dan Lembaga
terkemuka baik di dalam maupun di luar
negeri

1.3.3.Meningkatkan
wawasan,pengetahuan
dan
pengalamanakademik
dosen
&
mahasiswa pada kegiatan pengabdian
masyarat/lembaga baik dalam maupun
luar negeri

1.3.4.
Membentuk
kelompok
peneliti/minat yang melibatkan dosen
senior dan yunior baik dalam satu
disiplin keilmuan maupun lintas disiplin
sesuai dengan roadmappenelitian
1.4 Membekali mahasiswa/lulusan
dalam
pengembangan
pengetahuan dan keterampilan
dengan
kegiatan
kunjungan
institusi, kerja praktek, dll

Jumlah institusi yang bekerjasama
denganprodi

Jumlah
pertahun

kunjungan

institusi

Jumlah alumni yang menduduki
jabatan penting /strategis

1.4.1. Meningkatkan jejaring dengan
alumni dan pengguna lulusan

1.4.2. Meningkatkan ketrampilan jiwa
kewirausahaan mahasiswa

1.4.3. Mengembangkan soft skill yang
relevan dibutuhkan mahasiswa dalam
proyeksi kompetensi masa depan

1.4.4. Meningkatkan mutu mahasiswa
baru

1.4.5. Meningkatkan kesiapan bekerja
(job skills) mahasiswa

14

00Sasaran

Indikator Kinerja

Strategi Pencapaian

Tujuan Strategis 2 : Tersedianya Sumber Daya
2.1 Mengirim dosen studi lanjut S3
dan
mengikuti
kegiatan
pelatihan-pelatihan/workshop

Jumlah dosen tetap, berpendidikan
S3 (Doktor)

2.1.1. Kerjasama dalam hal beasiswa
program studi lanjut

Tingkat produktivitas karya ilmiah
dosen per tahun

2.1.2.
Mengembangkan
dan
menerapkan good practices dalam
penyelenggaraan kegiatan penelitian

% dosen mempublikasikan hasil
penelitian dalam jurnal ilmiah lokal
dan nasional

2.2
Meningkatnya jumlah dan
mutu pengabdian pada masyarakat

Jumlah kegiatan abdimas dosen
pertahun

Proporsi
dosen
membawakanmakalah
hasil
penelitian pada
forum ilmiah
/seminar

2.1.3.Meningkatkan kualitas penelitian
dan penulisan ilmiah

2.2.1. Memperluas dan meningkatkan
kerjasama
penelitian
dengan
PT/Lembaga lembaga pendidikan

2.2.2. Mendorong dan memfasilitasi
dosen
dalam perolehan dan
pelaksanaan kegiatan hibah penelitian
kompetitif

2.2.3.
Mengembangkan
dan
mempromosikan
kajian
penelitian
berciri keilmuan sekuritii ,dan pada
bidang ilmu serumpun PS, maupun
antar dan lintas disiplin

2.3

Memfasilitasi kenaikan
pangkat/jabatan
akademik
dosen, serta menambah dosen
dengan pangkat Guru Besar

Jumlah
dosen
berpangkat
akademik Guru Besar, Lektor
Kepala, Lektor, asisten ahli

2.3.1. mendorong dosen baru untuk
mengurus jabatan akademik

2.4

Merekrut personil untuk
tenaga
tetap
administrasi
program studi dan menambah
jumlah pustakawan

Jumlah tenaga administrasi

2.4.1.Penerimaan staf/ karyawan baru

2.5 Mengirim dosen untuk magang
perkuliahan Program Studi
Perhotelan
Terapan
dan

Jumlah pustakawan

Jumlah dosen yang
magang perkuliahan

mengikuti

2.5.1.Mengirim dosen muda untuk
meningkatkan kualitas ilmu dalam

15

00Sasaran

Indikator Kinerja

Strategi Pencapaian

kewirausahaan

pengajaran

Tujuan Strategis 3 : Peningkatan Proses Pembelajaran dan Penelitian
3.1

Mengembangkan model
pembelajaran yang interaktif

Hasil
penelitian
pembelajaran

metode

%Penerapan metode pembelajaran

Jumlah mahasiswa
dalam mata kuliah

yang

3.1.1.Mendesign metode pengajaran
yang interaktif, bisa hasil penelitian
dosen mengenai metode pembelajaran

3.1.2.Penerapan metode
hasil penelitia dosen

pengajaran

lulus

IP rata-rata mahasiswa
3.2

3.3

Menerbitkan buku ajar dan
merevisi modul-modul
praktikum jika diperlukan

Menerbitkan Jurnal Prodi
Destinasi
Pariwisatauntuk
sarana publikasi karya ilmiah
dosen

Jumlah
mata
kuliah
mempunyai diktat kuliah

yang

3.2.1. Memberikan insentif untuk dosen
yang membuat buku ajar/diktat

Jumlah modul praktikum

3.2.2. Meningkatkan kreatifitas dosen
pengajar dalam mengambangkan buku
ajar sesuai perubahan kebutuhan

Jumlah dosen yang menulis hasil
penelitian dala jurnal ilmiah

3.3.1. Menerbitkan jurnal ilmiah Prodi
setahun 2 kali, memberikan insentif
kepada dosen yang menulis di jurnal
ilmiah.

Jumlah dosen yang mendapatkan
penelitian dengan biaya diluar
STIPPAR GI
3.4

Melaksanakan seminar
Nasional dan menerbitkan
proceeding secara rutin

Jumlah kegiatan seminar yang
diselenggarakan
prodi
tiap
tahunnya.

3.4.1. Meningkatkan kan kualitas
STIPPAR
GI
karena
sebagai
penyelenggara kegiatan ilmiah bersifat
Nasional.

3.4.2.
Sebagai
pemasaran

promosi

untuk

Tujuan Strategis 4 : Peningkatan Sarana dan Prasarana Pendidikan
4.1

Membangun
Ruang
Serbaguna/ workshop Prodi
Perhotelan
dan
ruang
multimedia.

% kegiatan praktikum dilaksanakan
di dalam STIPPAR GI.

Jumlah Ruang
workshop

Serbaguna

dan

4.1.1. mengembangkan kelengkapan
peralatan praktikum di setiap Ruang
Serbaguna,
dan
meningkatkan
kualitasnya
menjadikan
Ruang
Serbaguna sebagai sarana penelitian
dosen-mahasiswa

16

00Sasaran

4.2

Mengadakan
software berlisensi

software-

Indikator Kinerja

Strategi Pencapaian

Jumlah software berlisensi yang
dipunyai prodi,

4.2.1.Pengadaan software berlisensi
yang mendukung kegiatan belajarmengajar prodi.

Jumlah
penelitian
dosenmahasiswa yang dilakukan di
Ruang Serbaguna
4.3 Menambah koleksi referensi,
bu teks, jurnal ilmiah, CD dll

Jumlah buku koleksi prodi

4.3.1. Pembelanjaan oleh perpustakaan
buku yang sesuai dengan bahan ajar dan
kurikulum Studi Perhotelan

Jumlah Jurnal ilmiah prodi

Jumlah jurnal terakreditasi

Peningkatan kunjungan mahasiswa
Prodi Perhotelan ke perpustakaan
4.4 Menambah jumlah komputer,
LCD

Jumlah ruang kelas yg tersedia LCD
projector

Jumlah
komputer
administrasi, program studi
4.5

Mengembangkan jaringan
internet dan E learning

4.4.1.Melengkapi ruang kelas dengan
peralatan pengakaran, LCD dll.

untuk

Bandwith internet

4.5.1.Meningkatkan kapasitas internet,
kecepatan akses

% akses internet
Jumlah dosen yang memanfaatkan
E learning

4.5.2. Meningkatkan sistem pengajaran
dosen denga bantuan E learning

Tujuan Strategis 5 : Peningkatan Kerjasama dan Pengabdian Kepada Masyarakat
5.1 Memperluas kerjasama dengan
kalangan PT, Pemda, Sekolah
dan
Lembaga
Ilmu
pengetahuan .

Jumlah kerjasama anatar PT
Jumlah
Kerjasama
perusahaan/institusi

denga

Jumlah kerjassama dengan institusi
/Pemda
%kemudahan mahasiswa untuk KP
dan Skripsi di perusahaan

5.1.1.Mengembangkan
penjajakan
kerjasama
dengan
PT,
lembaga
pendidikan pemerintah/swasta

5.1.2.Mengembangkan
penelitian
bersama dengan institusi lain

Waktu Tunggu mahasiswa dalam
mendapatkan pekerjaan pertama
5.2

Berpartisipasi aktif
organisasi profesi

mengikuti

5.2.1.Meningkatkan
kualitas
dan
profesionalisme dosen di organisasi
profesi

5.3 Mengembangkan studi bisnis
dan merintis kerjasama untuk
usaha dan pemasaran

Membangun pusat studi untuk
kerjasama dan usaha

5.3.1.Membangun embrio bisnis dan
pengabdian kepada masyarakat

5.4

Jumlah kerjasama dengan lembaga,

5.4.1.Melakukan peningkatan kerjasama

Meningkatkan

dalam

kerjasama

Jumlah dosen yang
organisasi profesi

17

00Sasaran
dengan lembaga internasional

5.5 Meningkatkan kualitas dan
kuantitas abdimas, bidang
pendidikan

Indikator Kinerja

Strategi Pencapaian

PT internasional

dengan PT dan lembaga Internasional,
lewat pertukaran mahasiswa, double
degree dan penelitian bersama

Jumlah abdimas dosen/tahun

5.5.1.Mendorong
dosen
untuk
membuat proposal minimal 1 dalam
setahun, dengan insentif dan reward
bagi pembuat proposal yang baik dan
bisa dibiayai STIPPAR GI atau instansi
lain

Tujuan Strategis 6 : Pengembangan Program Studi
6.1 Meningkatkan akreditasi

Akreditasi
(2021: B)

yang

dicapai

Prodi

6.1.1.Memperbaiki dan meningkatkan
kualitas manajemen prodi, dalam
dokumentasi, dll
6.1.2.Meningkatkan jumlah dosen yang
sesuai dengan rasio
6.1.3.Memenuhi persyaratan
dengan kelengkapan akreditasi

6.2 Membuat proposal-proposal
dan melaksanakan hibah

Jumlah proposal yang dibiayai
selain oleh STIPPAR GI
Jumlah dosen yang melakukan
penelitian hibah

sesuai

6.2.1.
Mendorong
dosen
untuk
membuat proposal minimal 1 dalam
setahun, dengan insentif dan reward
bagi pembuat proposal yang baik dan
bisa dibiayai STIPPAR GI atau instansi
lain

6.3 Membuka pusat penelitian dan
pengabdian di bidang PRODI
DESTINASI PARIWISATA

Berdirinya pusat penilitian dan
pengabdian di bidang Prodi
Perhotelan

6.3.1.Mendorong dosen mahasiswa
untuk berperan aktif dan meningkatkan
kualitas penelitian di bidang Prodi
Perhotelan

6.4. Berperan aktif dalam seminar
dan workshop

Jumlah dosen yang menjadi
pembicara di seminar harus
menjadi anggota organisasi profesi

6.4.1.Meningkatkan kerjasama dan
berperan aktif dalam organisasi profesi

Berikut ini adalah penjabaran dari target yang akan dicapai melalui pelaksanaan di Program
Studi Perhotelan STIPPAR GI Jaya 2017 – 2020 yang dijabarkan kedalam indikator sasaran :
Tabel 1.4.2 Indikator kinerja utama dan target terukur pencapaian pada setiap tahapan di
Studi PerhotelanSTIPPAR GI Jaya 2017 – 2020

No.
1.

Indikator Kinerja

Tahun

Utama

2017

Proporsi Rata-rata IPK Lulusan

2018

2019

2020
100%

18

No.

Indikator Kinerja

Tahun

Utama

2017

2018

2019

2020

> 3.00
2.

Masa Studi

4

3.

Proporsi rerata skor TOEFL >
450

4.

% lulusan bekerja dalam
periode < 6 bulan setelah lulus

90%

5.

Kesesuaian alumni dalam
bidang pekerjaan dgn prodi

80%

6.

Jumlah penelitian
dosen
PRODI
DESTINASI
PARIWISATASTIPPAR GI

3

4

6

8

7.

% Publikasi dosen tetap dalam
jurnal

20%

40%

60%

70%

8.

% Dosen tetap mempunyai
jabatan akademik

40%

50%

70%

80%

9.

Jumlah mahasiswa STIPPAR GI
mengikuti program akademik

1

2

3

4

10.

% kelulusan mahasiswa dalam
mengikuti kuliah

80%

90%

100%

100%

11.

Jumlah
matakuliah
yang
mempunyai diktat dosen

80%

85%

90%

100%

12.

Kuantitas
penyelenggaraan
seminar/workshop/tahun

1

2

2

3

13.

Jumlah dosen jadi pembicara
di workshop

3

5

7

9

14.

Jumlah kegiatan PPM dosen
pertahun

1

1

2

2

15.

Jumlah
terlibat
dosen

mahasiswa
yang
dalam
penelitian

2

4

6

8

16.

Jumlah
mahasiswa
Prodi
Destinasi Pariwisatamengikuti
lomba kreatifitas mengajar

1

4

5

6

17.

Jumlah
dosen
tetap
berpendidikan S3(Doktor)

1

3

4

4

18.

PS memperoleh akreditasi

C

C

C

C

19.

Kerjasama dalam negeri

1

2

4

4

20.

Kerjasama Internasional

0

1

1

2

19

KRITERIA 2. TATA KELOLA

2.1 Sistem Tata Kelola
Sistem tata kelola berjalan secara efektif melaluime kanisme yang disepakati bersama, serta dapat
memelihara dan mengakomodasi semua unsur, fungsi, dan peran dalam program studi. Tata kelola
didukung dengan budaya organisasi yang dicerminkan dengan ada dan tegaknya turan, tata cara
pemilihan pimpinan, etika dosen, etika mahasiswa, etika tenaga kependidikan, system
penghargaan dan sanksi serta pedomandan prosedur pelayanan( administrasi, perpustakaan,
Ruang Serbaguna, dan studio ). Sistem tata kelola ( input, proses, output dan outcome serta
lingkungan eksternal yang menjamin terlaksananya tata kelola yang baik ) harus diformulasikan,
disosialisasikan, dilaksanakan, dipantau dan dievaluasi melalui peraturan dan prosedur yang
jelas.

2.1.1. Uraikan secara ringkas rancangan sistem dan pelaksanaan tata kelola di program studi
yang diusulkan mampu menjamin terwujudnya visi keilmuan, terlaksananya misi,
tercapainya tujuan, dan berhasilnya strategi yang digunakan secara kredibel,
transparan, akuntabel, bertanggung jawab dan adil. Jelaskan bahwa program studi yang
diusulkan dikelola oleh unit pengelola program studi yang disusun dan ditetapkan
oleh Badan Penyelenggara.
Di Program Studi Perhotelan, ketua Program Studi bertanggung jawab terhadap jalannya Program Studi
secara keseluruhan, misalnya sosialisasi kebijakan, menyetujui proposal kegiatan mahasiswa,
memberikan persetujuan kepada mahasiswa untuk penyusunan skripsi, menyusun dan mengeluarkan
jadwal kuliah, membuat surat tugas dosen dan lain sebagainya.
Sekretaris Program Studi bertugas mengkoordinasikan kegiatan kepada staf dan menggantikan Kaprodi
bila berhalangan.
Koordinator Laboratorium (Microteaching) mengatur semua kegiatan yang dilakukan di Laboratorium
(Microteaching) maupun di lapangan serta bertanggung jawab terhadap keberlanjutan Laboratorium
(Microteaching) yang dipimpinnya.
Banyaknya tugas yang dibebankan kepada Ketua Program Studi, Sekretaris Prodi,serta Koordinator
Laboratorium (Microteaching), mereka diharapkan hadir setiap hari kerja di kantor STIPPAR GI.
Sistem tata kelola program studi Perhotelan dilaksanakan dengan menggunakan prinsip-prinsip good
governance university, yaitu:
1. Akuntabel
sistem tata kelola dapat dipertanggung jawabkan kepada semua pihak. Pengelolaan program studi
Perhotelan dipimpin oleh ketua program studi yang dibantu oleh sekretaris program studi. Ketua
program studi bertanggung jawab kepada Ketua STIPPAR GI, sekretaris prodi bertanggung jawab
kepada ketua prodi, dan para dosen bertanggung jawab kepada pengurus program studi. Sementara
untuk pelaksanaan kegiatan teknis, program studi membantu tim atau panitia yang bersifat adhoc.
2. Transparan
sistem tata kelola program studi telah diketahui oleh ketua prodi, pengurus program studi, dosen,
mahasiswa serta tenaga kependidikan. Semua pihak tersebut telah mengetahui tugas, peran dan fungsi
20

masing-masing, karena setiap kebijakan dan prosedur akademik diupayakan agar diatur secara tertulis
dan disosialisasikan kepada mahasiswa, dosen dan tenaga kependidikan.
3. Kredibel.
Sistem tata kelola program studi harus terbukti menghasilkan prestasi yang berwujud memperoleh
kepercayaan dari Masyarakat.
4. Bertanggung jawab
Untuk dapat menghasilkan keputusan yang dapat dipertanggung jawabkan dan adil bagi semua
pihak, maka proses pengambilan keputusan dilakukan dalam rapat program studi sesuai dengan
substansi permasalahan yang memerlukan keputusan. Pola pengambilan keputusan dan komunikasi
Studi Perhotelanagar dapat dilakukan secara efektif maka diselenggarakan melalui kegiatan sebagai
berikut:
a. Rapat Kerja Tahunan Studi Perhotelan. Rapat kerja tahunan dilakukan untuk melaksanakan
pertanggung jawaban kegiatan program studi selama satu tahun dan menyusun rencana
kegiatan tahunan untuk diusulkan dalam rapat tahunan;
b. Rapat Khusus Program Studi, dilaksanakan untuk membahas dan memutuskan hal-hal
tertentu seperti penyusunan tenaga pengajar, revisi kurikulum, anggaran dan program kerja
Studi Perhotelan.
c. Rapat Terbatas, dilakukan secara insidentil sesuai kebutuhan untuk membahas rencana
kegiatan tertentu atau membahas permasalahan khusus yang timbul termasuk teguran
indisipliner kepada dosen, karyawan yang dilakukan secara bertahap.
d. Rapat Dosen. Dilakukan secara rutin setiap awal semester, menjelang UTS dan menjelang
UAS, untuk membahas sinkronisasi aktifitas kegiatan belajar mengajar, evaluasi dan
perbaikan kegiatan belajar mengajar.

Tuliskan organ organ-organ dalam institusi pengusul dalam tabel di bawah ini, minimal terdiri atas
unsur-unsur(i) penyusun kebijakan, (ii) pelaksana akademik, (iii) pengawas dan penjaminan mutu,
(iv) penunjang akademik atau sumber belajar, dan (v) pelaksana administrasi atau tata usaha.
Lampirkan Statuta dan Organisasi dan Tata Kerja ( OTK ) untu kpengusulan program studi baru
pada perguruan tinggi lama.
No
1
2
3
4
5

Nama Organ
Ketua STIPPAR GI
Wakil Ketua I, Ketua dan Sekretaris Program Studi,
Ketua Laboratorium, Kelompok Dosen
Badan Kendali Mutu
Ketua Program Studi, Kepala Laboratorium,
Kelompok Dosen
Wakil Ketua II, Biro Administrasi Umum, Biro
Administrasi Ren. Keuangan

Fungsi
Penyusun Kebijakan
Pelaksana Akademik
Pengawas dan Penjaminan
Mutu
Penunjang Akademik atau
Sumber Belajar
Pelaksana Administrasi dan
Tata Usaha

21

2.1.2

Jelaskan rencana sistem penjaminan mutu program studi mencakup aspek pelaksana fungsi
penjaminan mutu, dokumen mutu ( kebijakan, manual mutu, bakumutu, dan prosedur mutu ),
dan tim mutu ditingkat institusi / fakultas / jurusan.

1.1.

Latar Belakang

Undang-undang Sistem Pendidikan Nasional (Sisdiknas) nomor 20 tahun 2003, pasal 50 (6) tentang
otonomi perguruan tinggi, mengamanatkan bahwa perguruan tinggi harus melakukan pengawasan
secara internal atas pendidikan tinggi yang di selenggarakannya. Ketentuan tersebut dijabarkan lebih
lanjut dalam peraturan pemerintah nomor 19 tahun 2005 tentang standar nasional pendidikan yang
mewajibkan struktur pengawasan horizontal ditiap satuan mutu pendidikan. Sistem penjaminan
mutu pendidikan tersebut bertujuan agar satuan pendidikan dapat memenuhi atau melampaui
standar nasional pendidikan (SNP). Sistem penjaminan mutu mencakup proses perencanaan,
penerapan, pengendalian dan pengembangan standar mutu perguruan tinggi secara konsisten dan
berkelanjutan sehingga pemangku kepentingan baik internal maupun eksternal memperoleh
kepuasan.
Agar perguruan tinggi dapat mengembangkan dan melaksanakan proses penjaminan mutu
akademiknya, maka direktorat jendral pendidikan tinggi (DIKTI) mengeluarkan buku pedoman sistem
penjaminan mutu perguruan tinggi (SPM-PT) yang bebasis institusi. SPM-PT mencakup sub sistem,
yaitu Pangkalan Data Perguruan Tinggi (PDPT) nasional, sistem penjaminan mutu internal (SPMI) dan
sistem penjaminan mutu eksternal (SPME). PDPT mencakup kegiatan sistemik dalam pengumpulan,
pengolahan dan penyimpanan data serta informasi tentang penyelenggaraan pendidikan tinggi.
SPMI merupakan kegiatan sistemik penjaminan mutu pendidikan tinggi oleh perguruan tinggi
(internally driven) untuk mengawasi penyelenggaraan pendidikan tinggi secara berkelanjutan. SPME
merupakan kegiatan sistemik penilaian kelayakan program studi dan/atau perguruan tinggi oleh
BAN-PT atau lembaga akreditasi internasional (misalnya Asean University Network Quality Assurance
(AUN-QA).
1.2.

Visi, Misi, Tujuan dan Kebijakan Mutu STIPPAR Golden Indonesia

Pengembangan dan implementasi sistem penjaminan mutu yang akan diimplementasikan STIPPAR
GI tidak terlepas dari visi yang ingin dicapai, dimana, pernyataan visi Sekolah Tinggi berbunyi
“Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisataadalah menjadi Sekolah Tinggi berwawasan
kebangsaan dalam rangka menghasilkan sumberdaya manusia yang siap terap, mampu bersaing
dan berperilaku baik”.
Untuk mencapai visi STIPPAR GI tersebut, misi STIPPAR GI adalah sebagai berikut :
22

1.

Mengelola Sekolah Tinggi yang menghasilkan outcome berkualitas sesuai core business
Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisata Golden Indonesia guna mencerdaskan
masyarakat

2.

Melakukan penelitian dalam rangka pengembangan ilmu dan teknologi serta mampu
mendukung pelaksanaan kegiatan pendidikan dan mampu meningkatkan kualitas kehidupan
masyarakat.

3.

Melakukan pengabdian masyarakat melalui penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi
untuk meningkatkan kualitas hidup masyarakat dan memberikan dukungan

kepada

pelaksanaan kegiatan pemerintah dalam dunia pendidikan.
Untuk mencapai visi dan misi tersebut, STIPPAR GI menetapkan tujuan strategis tahun 20172021 sebagai berikut :

1.

Menguatkan

sistem

pendidikan

dan

kemahasiswaan

dengan

2.

menghasilkan lulusan yang kompeten, cerdas dan kompetetif.
Meningkatkan jumlah dan mutu penelitian terintregasi

fokus

sehingga

menghasilkan temuan ilmu pengetahuan, paket teknologi yang bermutu dan
3.

bermanfaat bagi masyarakat (swasta, pemerintah dan lainnya)
Meningkatkan kesejahteraan dosen, tenaga penunjang, dan bantuan/subsidi

4.

bagi pendidikan mahasiswa
Meningkatkan kapasitas sumberdaya untuk membangun ketangguhan

5.

Sekolah Tinggi.
Menguatkan sistem manajemen untuk menyempurnakan sistem manajemen
Sekolah Tinggi dalam rangka mencapai kesehatan organisasi.

Sebagai perguruan tinggi yang berkomitmen terhadap peningkatan mutu dalam seluruh aspek
penyelenggaraan program akademik dan non-akademik, STIPPAR GI memiliki pernyataan mutu
(quality statement) sebagaimana tercantum dalam Statuta STIPPAR GI Tahun 2016, pasal 7
menyatakan bahwa Motto Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisata adalah : “Pengabdian yang
tak pernah mengenal akhir bagi pengembangan Sekolah Tinggi Ilmu Pendidikan Dan Pariwisata
dalam upaya ikut mencerdaskan dan mensejahterakan kehidupan masyarakat, bangsa dan negara”.
1.3. Kebijakan sistem penjaminan mutu internal STIPPAR GI
Kebijakan pengembangan Sistem Penjaminan Mutu Internal (SPMI) di Sekolah Tinggi Ilmu
Pendidikan Dan Pariwisata Golden Indonesia (STIPPAR GI) dituangkan dalam Buku Sistem
Penjaminan Mutu Internal STIPPAR GI. Koordinasi perencanaan, implementasi, monitoring dan
evaluasi proses penjaminan mutu internal dilaksanakan oleh Lembaga Penjaminan Mutu STIPPAR GI
(LPM-STIPPAR GI).
23

Secara garis besar, kebijakan SPMI STIPPAR GI tersebut bertujuan untuk:
1.

Menjamin bahwa setiap proses pembelajaran dan layanan pendidikan kepada mahasiswa di
lingkungan STIPPAR GI dilakukan sesuai standar mutu yang ditetapkan. Apabila diketahui
bahwa standar tersebut tidak sesuai atau terjadi ketidaksesuaian antara capaian dengan
standar, maka standar tersebut akan segera ditinjau dan dikaji ulang untuk direvisi.

2.

Mewujudkan transparansi dan akuntabilitas kepada masyarakat, khususnya orang tua/wali
mahasiswa dan pengguna lulusan tentang penyelenggaraan pendidikan sesuai dengan
standar yang ditetapkan.

3.

Mengajak semua pihak di lingkungan STIPPAR GI untuk bekerja mencapai tujuan dengan
berpatokan pada standard dan secara berkelanjutan berupaya untuk meningkatkan mutu.

SPMI STIPPAR GI melekat pada struktur organisasi. Masing-masing pejabat memiliki peran fungsi
dalam pelaksanaan SPMI sebagai penjamin mutu atau pengendali mutu sesuai dengan hirarki
jabatan yang diembannya.
SPMI STIPPAR GI dirancang, dilaksanakan, dan dit