ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI PADI MONOKULTUR TADAH HUJAN PADA LAHAN BERKEMIRINGAN TINGGI DI DESA PUCUNGKEREP KECAMATAN KALIWIRO KABUPATEN WONOSOBO
ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI PADI MONOKULTUR TADAH HUJAN PADA LAHAN BERKEMIRINGAN TINGGI DI DESA PUCUNGKEREP KECAMATAN KALIWIRO KABUPATEN WONOSOBO SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Syarat Mencapai Derajat Sarjana S1 Disusun oleh : Andi
1004010002
PENGESAHAN PEMBIBING
ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI PADI MONOKULTUR TADAH HUJAN PADA LAHAN BERKEMIRINGAN TINGGI DI DESA PUCUNGKEREP KECAMATAN KALIWIRO KABUPATEN WONOSOBO Oleh :
Andi Nim : 1004010002
Diterima dan Disahkan Pada tanggal……………………….
Pembibing I Pembimbing II Watemin,S.P.M.P Rahmi Hayati Putri, S.P.,M.Sc.
NIK: 2160242 NIK : 2160500
Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Ir. Bambang Nugroho, M.P NIK : 2160154
PENGESAHAN PENGUJI
ANALISIS KELAYAKAN USAHATANI PADI MONOKULTUR TADAH HUJAN PADA LAHAN BERKEMIRINGAN TINGGI DI DESA PUCUNGKEREP KECAMATAN KALIWIRO KABUPATEN WONOSOBO Oleh :
Andi Nim : 1004010002
Telah Dipertahankan Di Depan Panitia Ujian Skripsi Pada Hari Selasa Tanggal 21 Oktober 2014
Susunan Panitia Ketua
Sekertaris Ir. Bambang Nugroho, M.P Watemin S.P.,M.P
NIK. 2160154 NIK: 2160242
Penguji I Penguji II
Watemin,S.P.,M.P Rahmi Hayati Putri, S.P.,M.Sc NIK: 2160242
NIK : 2160500 Penguji III
Sulistyani Budiningsih, S.P.,M.P NIK. 2160120
Dekan Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto
PERNYATAAN
Yang bertanda tanagan di bawah ini : Nama : ANDI NIM : 1004010002 Prodi : Agribisnis Fakultas : Pertanian
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya sendiri dan bukan merupakan hasil penjiplakan hasil karya orang lain.
Demikian pernyataan ini saya buat dan apabila kelak di kemudian hari terbukti ada unsur penjiplakan maka saya bersedia mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, 27 Oktober 2014 Yang menyatakan
ANDI NIM. 1004010002
PRAKATA Alhamdulillahhirobbil’alamin
, puji syukur penulis panjatkan kepada Allah S.W.T. yang telah memberikan berkat, rahmat, serta karunia-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Penelitian dengan judul “ Analisis Kelayakan
Usahatani Padi Monokultur Tadah hujan Pada Lahan Berkemiringan Tinggi di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ”
Laporan penelitian ini diajukan untuk bisa menyelesaikan program studi S1. Penulis juga ingin memberikan penghargaan yang setinggi-tingginya kepada semua pihak yang telah membantu sehingga penulis dapat menyelesaikan Laporan Penelitian ini. Dengan segala kerendahan hati, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ir. Bambang Nugroho, M.P. selaku Dekan Fakultas Pertanian, Universitas Muhammadiyah Purwokerto atas izin untuk dapat melaksanakan penelitian yang telah diberikan.
2. Watemin, S.P, M.P. selaku Kaprodi Agribisnis dan Pembimbing I atas izin dan bimbingan untuk menyelesaikan penelitian ini.
3. Rahmi Hayati Putri, S.P.,M.Sc. selaku dosen Pembimbing II atas bimbingan yang telah diberikan.
4. Sulistyani Budiningsih, SP.,M.P selaku dosen Penguji dan Pengarah
5. Teman-teman satu angkatan Agribisnis dan Agroteknologi atas masukannya kepada penulis dalam menyelesaikan Laporan Penelitian dengan tepat waktu.
Penulis sadar bahwa dalam penyusunan Laporan Penelitian ini masih terdapat kekurangan, oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun sebagai masukan agar dapat bermanfaat dalam pelaksanaan serta penyusunan laporan. Akhir kata penulis berharap laporan Penelitian ini dapat bermanfaat bagi penulis dan para pembaca. Amin
Penulis,
PERSEMBAHAN Saya panjatkan puji syukur kepada Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga dapat menyelesaikan sebuah karya kecil ini. Sebuah karya kecil ini saya persembahkan untuk : Bapak dan Ibu tercinta yang telah memberikan semuanya kepada saya sehingga saya dapat seperti sekarang ini dan semoga saya dapat membalas semua jasa- jasanya
Bapak dan Ibu dosen yang telah memberikan bimbingan sehingga saya dapat menyelesaikan tugas akhir ini Adikku Yuni Astuti, Cuity istiqomah, Khamidin, Rian Dan Dana Oktavia dan saudara-saudaraku serta keluarga besarku karena atas doanya saya jadi semangat Teman-temanku Agribisnis dan Agroteknologi yang telah memberikan semangat kepada saya dalam mengerjakan tugas akhir ini
MOTTO Ilmu Yang Banyak Bukan Seberapa Jauh Kita Mencari, Tapi Seberapa Dekat Kita Berusaha Untuk Mendapatkan Sedekat Apaun Ilmu Itu Kalau Tidak Berusaha Untuk Mendapatkan Akan Hilang Sia-Sia Ilmu Yang Baik Bukan Ilmu Yang Merusak Diri Nya Melainkan Bermanfaat Bagi Diri Dan Orang Lain Bukan hanya dengan ilmu mencapai kesuksesan, karena Kunci Utama Kesuksesan Adalah Doa Dan Usaha.
Doa tanpa Usaha akan sia-sia, doa dan usaha tanpa ilmu juga sia-sia. Derusaha dengan ilmu dan doa adalah satu kesatuan yang teak bisa di pisahkan untuk mencapai kesuksesan
DAFTAR ISI Halaman
HALAMAN JUDUL ...................................................................... i HALAMAN PERSETUJUAN ........................................................ ii HALAMAN PENGESAHAN ......................................................... iv HALAMAN PERNYATAAN......................................................... v HALAMAN PERSEMBAHAN ...................................................... vii HALAMAN MOTTO ..................................................................... viii RINGKASAN................................................................................. ix SUMMARY ................................................................................... x KATA PENGANTAR .................................................................... xi DAFTAR ISI .................................................................................. xiv DAFTAR TABEL........................................................................... xviii DAFTAR LAMPIRAN................................................................... xix BAB I PENDAHULUAN ...............................................................
1 A. Latar Belakang ....................................................................
1 B. Rumusan Masalah ...............................................................
3 C. Tujuan Penelitian ................................................................
4 D. Manfaat Penelitian...............................................................
4 E. Pembatasan Masalah ...........................................................
5 F. Asumsi ................................................................................
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .....................................................
6 A. Klasifikasi Lahan Sawah .....................................................
6 B. Budidaya Tanaman Padi Tadah Hujan .................................
7 C. Usahatani Padi.....................................................................
13 D. Penelitian Terdahulu............................................................
16 BAB III METODE PENELITIAN .................................................
18 A. Tempat Dan Waktu Penelitian .............................................
18 B. Metode Penelitian................................................................
18 C. Teknik Pengambilan Sampel ...............................................
18 D. Metode Pengambilan Data...................................................
19 E. Sumber Data........................................................................
20 F. Definisi dan Pengukuran Variabel .......................................
20 G. Metode Analisis Data ..........................................................
21 BAB IV KEADAAN UMUM LOKASI PENELITIAN...................
26 A. Letak Geografis...................................................................
26 B. Profil Petani Padi Monokultur .............................................
31 BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN ..........................................
37 A. Teknik Budidaya Tanaman Padi Monokultur.......................
37 B. Penggunaan Faktor Produksi ...............................................
44 C. Analisis Usahatani Padi Monokultur Tadah Hujan...............
48 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN .........................................
54 A. Kesimpulan .........................................................................
54 B. Saran ...................................................................................
55
DAFTAR PUSTAKA .....................................................................
56 LAMPIRAN ...................................................................................
58
DAFTAR TABEL Nomor
7. Profil Petani Dari Segi Jumlah Tanggungan Keluarga Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ..............................................................................
12. Data Penggunaan Pupuk per Hektar Pada Usahatani Padi Monokultur Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ............................................................
45
11. Data Jumlah Penggunaan Bibit Padi Per Hektar Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ......
44
10. Data Luas Lahan Garapan Pada Usahatani Padi Monokultur Tadah Hujan Pada Lahan Berkemiringan Tinggi ....................................................................................
35
9. Profil Petani Padi Dilihat Dari Lama Usahatani Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ......
34
8. Profil Luas Lahan Yang Dimiliki Responden Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ......
33
31
Halaman 1. Kategori Lahan Miring ...........................................................
6. Profil Petani Dari Segi Umur Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten .............................................
30
5. Mata Pencahariaan Penduduk Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo............................
29
4. Tingkat Pendidikan Penduduk Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo............................
28
3. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ......
27
2. Data Penggunaan Tanah Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo..............................................
27
46
13. Rata-rata Penggunaan Pestisida per Hektar Padi Monokultur Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ............................................................
47
14. Data Penggunaan Tenaga Kerja per Hektar Pada Usahatani Padi Monokultur Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo............................
48
15. Biaya Tetap Rata–Rata Usahatani Padi Per Hektar Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ..............................................................................
49
16. Biaya Variabel Rata–rata Usahatani Padi Per Hektar Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ..............................................................................
50
17. Biaya Total Rata-rata Usahatani Padi Per Hektar Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ......
51
18. Penerimaan Usahatani Padi Per Hektar Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ......
52
19. Pendapatan Usahatani Padi Per Hektar Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ......
53
20. Analisis Kelayakan Usahatani Padi Per Hektar Di Desa Pucungkerep Kecamatan Kaliwiro Kabupaten Wonosobo ......
54