Sifat Sinergisme bahan Kimia Alam.docx
Kelompok :
Pius Pradana Bekti I.
Marselinus Albeto Moa
Michael Giovanni
Felicia Fraulein
Gitaraina A.W
Felicia
(128114001/FST
(128114011/FST
(128114035/FST A)
(128114047/FST
(128114050/FST
(128114051/FST
A)
A)
A)
A)
A)
Solvent extraction study of antioxidants from Balm (Melissa officinalisL.)
leaves
1. Apa yg diekstraksi?
Antioksidan dari daun balsam (Melissa officinalis L.)
2. Cara atau metode yang dipakai
Ekstraksi menggunakan etanol dan bantuan alat Extractor
batch
The extractions all proceeded in three stages: an initial washing stage,
a fast stage and a slower stage.
Penetapan Kadar antioksidan dalam daun balsam
menggunakan HPLC
The HPLC system consisted of a consta-Metric 3000 (Milton Roy) pump,
a spectro Monitor 3100 (Milton Roy) UV-Vis detector, an HP 3396 integrator
(Hewlett Packard) and a Rheodyne injector (Cotati, CA). A LiChrosorb RP-18
(250Â4 mm, 7 mm) column (Merck,Germany) was used. The mobile phase
was a mixture of acetonitrile and water [65:35 (v/v)] and contained 0.5%
phosphoric acid and 1 mM EDTA. The flow rate was 2 ml/min and the
detection wavelength was 230 nm.
3. Faktor yg diteliti dan pengaruhnya
Effects of particle size, amount of solvent and temperature on
the extraction rates and concentrations of antioxidants in the extracts were
studied and kinetics was determined.
1. Particle size effect
Tingkat ekstraksi (pada awal percobaan) tidak bergantung pada
ukuran partikel, walaupun total hasil meningkat ekstraksi dengan
penurunan ukuran partikel. Efek dari ukuran partikel pada jumlah
individu antioksidan ganda (CA, UA dan OA) diekstraksi per kg bahan
baku pada 200 C dan R = 4. Hal ini dapat diamati bahwa, dalam kasus
partikel kecil dengan ukuran 0,20-0,25 mm, tingkat ekstraksi dan
jumlah hasil dalam hal komponen tertentu tinggi untuk CA, sementara
untuk UA dan OA, tingkat ekstraksi rendah. untuk UA dan OA, tingkat
ekstraksi dan hasil lebih tinggi ketika partikel berukuran lebih besar
yang diambil.
2. Effect of ratio volume of ethanol per kg of raw material
Hasil penelitian menunjukkan bahwa awal Tingkat ekstraksi
independen pada R( ratio volume of solvent per kg of rawmaterial) .
Namun, total yield meningkat dengan meningkatnya R.
3. Temperature effect
Umumnya, suhu memiliki efek positif pada hasil dan ekstraksi,
jika tidak terlalu tinggi, karena beberapa dari komponen aktif balm
turun
akibat
temperatur.
Hasil dari diekstraksi CA meningkat dengan kenaikan suhu 0-20 0 C..
Dengan peningkatan lebih lanjut dari suhu, konsentrasi CA di ekstrak
mengalami
penurunan.
Hasil dari diekstrak UA tertinggi pada 00 C dan menurun dengan
kenaikan
suhu
0-200
C,
dimana konsentrasi terendah UA diisolasi. Hasil dari diekstraksi OA
berkurang secara signifikan dengan kenaikan suhu dari 0-400 C dan
tetap
konstan
dan
meningkat
dari
0
suhu 80 C
Results showed that the intraparticle diffusion was the rate-governing
step of the extraction process
4. Yang ditingkatkan kecepatan atau kapasitas ekstraksi
Yang ditingkatkan dalam penelitian itu adalah kapasitas dan
kecepatan ekstraksi.
Pius Pradana Bekti I.
Marselinus Albeto Moa
Michael Giovanni
Felicia Fraulein
Gitaraina A.W
Felicia
(128114001/FST
(128114011/FST
(128114035/FST A)
(128114047/FST
(128114050/FST
(128114051/FST
A)
A)
A)
A)
A)
Solvent extraction study of antioxidants from Balm (Melissa officinalisL.)
leaves
1. Apa yg diekstraksi?
Antioksidan dari daun balsam (Melissa officinalis L.)
2. Cara atau metode yang dipakai
Ekstraksi menggunakan etanol dan bantuan alat Extractor
batch
The extractions all proceeded in three stages: an initial washing stage,
a fast stage and a slower stage.
Penetapan Kadar antioksidan dalam daun balsam
menggunakan HPLC
The HPLC system consisted of a consta-Metric 3000 (Milton Roy) pump,
a spectro Monitor 3100 (Milton Roy) UV-Vis detector, an HP 3396 integrator
(Hewlett Packard) and a Rheodyne injector (Cotati, CA). A LiChrosorb RP-18
(250Â4 mm, 7 mm) column (Merck,Germany) was used. The mobile phase
was a mixture of acetonitrile and water [65:35 (v/v)] and contained 0.5%
phosphoric acid and 1 mM EDTA. The flow rate was 2 ml/min and the
detection wavelength was 230 nm.
3. Faktor yg diteliti dan pengaruhnya
Effects of particle size, amount of solvent and temperature on
the extraction rates and concentrations of antioxidants in the extracts were
studied and kinetics was determined.
1. Particle size effect
Tingkat ekstraksi (pada awal percobaan) tidak bergantung pada
ukuran partikel, walaupun total hasil meningkat ekstraksi dengan
penurunan ukuran partikel. Efek dari ukuran partikel pada jumlah
individu antioksidan ganda (CA, UA dan OA) diekstraksi per kg bahan
baku pada 200 C dan R = 4. Hal ini dapat diamati bahwa, dalam kasus
partikel kecil dengan ukuran 0,20-0,25 mm, tingkat ekstraksi dan
jumlah hasil dalam hal komponen tertentu tinggi untuk CA, sementara
untuk UA dan OA, tingkat ekstraksi rendah. untuk UA dan OA, tingkat
ekstraksi dan hasil lebih tinggi ketika partikel berukuran lebih besar
yang diambil.
2. Effect of ratio volume of ethanol per kg of raw material
Hasil penelitian menunjukkan bahwa awal Tingkat ekstraksi
independen pada R( ratio volume of solvent per kg of rawmaterial) .
Namun, total yield meningkat dengan meningkatnya R.
3. Temperature effect
Umumnya, suhu memiliki efek positif pada hasil dan ekstraksi,
jika tidak terlalu tinggi, karena beberapa dari komponen aktif balm
turun
akibat
temperatur.
Hasil dari diekstraksi CA meningkat dengan kenaikan suhu 0-20 0 C..
Dengan peningkatan lebih lanjut dari suhu, konsentrasi CA di ekstrak
mengalami
penurunan.
Hasil dari diekstrak UA tertinggi pada 00 C dan menurun dengan
kenaikan
suhu
0-200
C,
dimana konsentrasi terendah UA diisolasi. Hasil dari diekstraksi OA
berkurang secara signifikan dengan kenaikan suhu dari 0-400 C dan
tetap
konstan
dan
meningkat
dari
0
suhu 80 C
Results showed that the intraparticle diffusion was the rate-governing
step of the extraction process
4. Yang ditingkatkan kecepatan atau kapasitas ekstraksi
Yang ditingkatkan dalam penelitian itu adalah kapasitas dan
kecepatan ekstraksi.