Isolasi Senyawa Flavonoida Dari Kulit Buah Rambutan (Nephellium Lappaceum L.)
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT BUAH
RAMBUTAN (Nephellium lappaceum L.)
SKRIPSI
DEWI F SIRINGORINGO
100802030
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT BUAH
RAMBUTAN (Nephellium lappaceum L.)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar sarjana
sains
DEWI F SIRINGORINGO
100802030
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama Mahasiswa
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
: ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT
BUAH RAMBUTAN
(Nephellium lappaceum L.)
: SKRIPSI
: DEWI F SIRINGORINGO
: 100802030
: SARJANA (S1) KIMIA
: KIMIA
: MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA
Disetujui di
Medan, Agustus 2014
Komisi Pembimbing
:
Pembimbing 2
Pembimbing 1
Dr. Sovia Lenni, M.Si
NIP. 1975 1018 2000 032001
Lamek Marpaung, M.Phil, Ph.D
NIP. 1952 0828 1982 031001
Diketahui/ Disetujui oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan Nst, MS
NIP: 1954 0830 1985 032001
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT BUAH RAMBUTAN
(Nephellium lappaceum L.)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Agusutus 2014
DEWI F SIRINGORINGO
100802030
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Pengasih dan Maha
Penyayang atas segala penyertaan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penelitian dan penulisan tugas akhir ini.
Ucapan terima kasih saya sampaikan kepada Bapak Lamek Marpaung,
M.Phil, Ph.D dan Ibu Dr. Sovia Lenni, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah
banyak memberikan arahan, bimbingan, ilmu dan waktu selama penulis melakukan
penelitian dan penulisan tugas akhir ini hingga selesai. Ucapan terima kasih yang
sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada kedua orang tua tercinta, Ayah tercinta J.
Siringoringo dan Ibu tercinta M. Tambunan juga kakak dan adik-adik tercinta (Tutur,
Jamot, Okto,dan Putri) juga Tante Nelli, Zetro, dan Eska yang selalu memberikan
kasih sayang dan dukungan dalam hal moral dan materi, serta telah berjuang tak kenal
lelah dalam memberikan yang terbaik dalam kehidupan penulis, serta seluruh keluarga
besar yang selalu memberikan motivasi dan semangat kepada penulis. Ucapan terima
kasih juga penulis ucapkan kepada Ketua dan Sekretaris Departemen Kimia FMIPA
USU, Ibu Dr. Rumondang Bulan Nst, MS dan Bapak Drs. Albert Pasaribu, M.Sc serta
Bapak Dr. Mimpin Ginting, Msi yang telah bayak memberikan nasihat dan masukan
selama penulis menjalani masa kuliah. Bapak dan Ibu dosen bidang Kimia Bahan
Alam Hayati serta seluruh dosen Departemen Kimia FMIPA USU. Terima kasih juga
penulis sampaikan kepada rekan-rekan asisten Kimia Bahan Alam Hayati FMIPA
USU (Agnes, Berkat, Doni, Siska, dan Anita), teman-teman seperjuangan dalam
penelitian dan teman-teman stambuk 2010 dan untuk sahabat-sahabat tercinta (Laura,
Lina, Mei, Lia, Della, Melda, dan Gusti) yang telah memberikan motivasi dan bantuan
kepada penulis. Dan penulis juga mengucapkan terimakasih kepada seluruh teman,
saudara, dan kerabat yang telah banyak membantu dalam penyelesaian tugas akhir ini,
tetapi tidak bisa saya tuliskan satu per satu.
Tuhan Yesus Memberkati.
Penulis
Universitas Sumatera Utara
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT BUAH RAMBUTAN
(Nephellium lappaceum L.)
ABSTRAK
Isolasi senyawa flavonoida yang terkandung di dalam kulit buah rambutan
(Nephellium lappaceum L.) dilakukan dengan maserasi dengan pelarut metanol.
Ekstrak pekat metanol dilarutkan dengan etil asetat secara berulang-ulang sampai
larutan tersebut negatif flavonoida. Ekstrak pekat etil asetat dilarutkan dengan metanol
dan dipartisi dengan n-heksan. Ekstrak metanol pekat Kemudian dihidrolisa dengan
HCl 2 N dan sambil dipanaskan. Filtratnya kemudian dipartisi dengan kloroform
hingga bening. Ekstrak kloroform di kolom kromatografi dengan eluen N-heksan : Etil
Asetat (70:30)v/v dan dimurnikan dengan preparatif dan direkristalisasi menghasilkan
kristal merah kecoklatan sebanyak 12 mg. dengan harga Rf=0,43. Selanjutnya
dianalisis dengan spektrofotometer UV-Visible, Spektrofotometer Inframerah (FTIR), dan spektrometer Resonansi Magnetik Inti Proton (1H-NMR). Dari data analisis
dan interpretasi spektroskopi, mengindikasikan bahwa senyawa hasil isolasi yang
diperoleh adalah senyawa flavonoida golongan isoflavon.
Kata kunci : rambutan, Nephellium lappaceum L., flavonoida, isoflavon.
Universitas Sumatera Utara
ISOLATION OF FLAVONOID FROM THE RINDS OF RAMBUTAN
(Nephellium lappaceum L.)
ABSTRACT
Isolation of flavonoid compounds from the rinds of rambutan (Nephellium lappaceum
L.) has been done with maceration by methanol solvent. The concentrated extract
then dissolved with aethyl acetate until the solution negative flavonoid. The
concentrated extract of aethyl acetate then dissolved with methanol and partition
extracted with N-hexane. The concentrated extract of methanol then acided by HCl 2
N while heated. The filtrate continue partition extracted with chloroform to get the
flavonoid compound. The concentrated chloroform extract, which is total flavonoid
was analysed with thin layer chromatography, then separated with column
chromatography with eluent N-hexane: aethyl acetate (70:30)v/v. The compounds was
purified with TLC preparative yielding brownish-red crystall with weight 12 mg with
Rf= 0,43. The compound further identified analysis by using spectroscopy ultraviolet
Visible (UV-Vis), Fourier Transform Infra Red Spectroscopy (FT-IR), and Proton
Nuclear Magnetic Resonancy Spectroscopy (1H-NMR) was yielded flavonoid is
isoflavone.
Keywords : rambutan, Nephellium lappaceum L., flavonoid, isoflavone.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
Daftar Lampiran
Bab 1 Pendahuluan
1.1 Latar Belakang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan Penelitian
1.4 Manfaat Penelitian
1.5 Lokasi Penelitian
1.6 Metodologi Penelitian
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
ix
x
1
2
2
2
2
3
3
Bab 2 Tinjauan Pustaka
2.1 Tumbuhan Rambutan
2.1.1 Morfologi Tumbuhan Rambutan
2.1.2 Sistematika Tumbuhan Rambutan
2.2. Senyawa Organik Bahan Alam
2.3. Senyawa Flavonoida
2.3.1 Struktur Dasar Senyawa Flavonoida
2.3.2 Klasifikasi Senyawa Flavonoida
2.3.3 Sifat Kelarutan Flavonoida
2.4. Teknik Pemisahan
2.4.1 Ekstraksi
2.4.1 Kromatografi
2.4.2.1 Kromatografi Lapis Tipis
2.4.2.2 Kromatografi Lapis Tipis Preparatif
2.4.2.3 Kromatografi Kolom
2.4.2.4 Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
2.5 Teknik Spektroskopi
2.5.1 Spektrofotometri Ultra-Violet (UV-Visible)
2.5.2 Spektrofotometri Infra-Merah (FT-IR)
2.5.3 Spektrofotometri Resonansi Magnetik Inti Proton (1H-NMR)
5
5
5
6
6
9
10
11
19
19
20
20
21
22
23
23
24
25
25
27
Bab 3 Metodologi Penelitian
3.1 Alat-alat
3.2 Bahan-bahan
3.3 Prosedur Penelitian
28
28
29
29
Universitas Sumatera Utara
3.3.1 Penyediaan Sampel
3.3.2 Uji Pendahuluan
3.3.2.1 Skrining Fitokimia
3.3.2.2 Analisis Kromatografi Lapis Tipis
3.3.3 Ekstraksi Kulit Buah Rambutan
3.3.4 Isolasi Senyawa Flavonoida dengan Kromatografi Kolom
3.3.5 Pemurnian
3.3.6 Uji Kemurnian Hasil Isolasi dengan Kromatografi Lapis Tipis
3.3.7 Identifikasi Senyawa Hasil Isolasi
3.3.7.1 Identifikasi dengan Spektrofotometer UltravioletVisible (UV-Vis)
3.3.7.2 Identifikasi dengan Spektrofotometer
Inframerah (FT-IR)
3.3.7.3 Identifikasi dengan Spektrometer Resonansi Magnetik
Inti Proton (1H-NMR)
3.4 Bagan Skrining Fitokimia
3.5 Bagan Penelitian
29
30
30
30
31
32
32
33
33
33
33
33
34
35
Bab 4 Hasil dan Pembahasan
4.1 Hasil Penelitian
4.2 Pembahasan
37
37
42
Bab 5 Kesimpulan dan Saran
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
44
44
44
DAFTAR PUSTAKA
45
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Golongan – Golongan Flavonoida Menurut Harbone
Tabel 2.2 Rentang Serapan Spektrum UV-Tampak Flavonoida
Tabel 4.1 Serapan Pada Analisis Spektrofotometer FT-IR
Tabel 4.2 Pergeseran Kimia Pada Analisis Spektrometer 1H-NMR
18
25
39
41
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Dasar Senyawa Flavonoida
Gambar 4.1 Spektrum UV-Visible Senyawa Hasil Isolasi
Gambar 4.2 Spektrum FT-IR Senyawa Hasil Isolasi
Gambar 4.3 Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi
Gambar 4.4 Struktur Isoflavon
10
37
38
40
43
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Gambar Buah Rambutan
Lampiran 2. Kromatogram Lapis Tipis Ekstrak Pekat Kloroform Kulit Buah Rambutan
Sebelum Kromatografi Kolom
Lampiran 3. Kromatogram Lapis Tipis Ekstrak Pekat Lapisan Kloroform Kulit Buah
Rambutan Tipis Penggabungan Fraksi
Lampiran 4. Kromatogram Lapis Tipis Senyawa Hasil Isolasi
Lampiran 5. Spektrum Ultraviolet-Visible Beberapa Senyawa Flavonoida
Lampiran 6. Ekspansi Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi pada δ= 3,7- n
7, 5 ppm
Lampiran 7. Spektrum 1H-NMR Senyawa Flavonoida Pembanding
48
49
50
51
52
53
54
Universitas Sumatera Utara
RAMBUTAN (Nephellium lappaceum L.)
SKRIPSI
DEWI F SIRINGORINGO
100802030
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT BUAH
RAMBUTAN (Nephellium lappaceum L.)
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar sarjana
sains
DEWI F SIRINGORINGO
100802030
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2014
Universitas Sumatera Utara
PERSETUJUAN
Judul
Kategori
Nama Mahasiswa
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departemen
Fakultas
: ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT
BUAH RAMBUTAN
(Nephellium lappaceum L.)
: SKRIPSI
: DEWI F SIRINGORINGO
: 100802030
: SARJANA (S1) KIMIA
: KIMIA
: MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA
Disetujui di
Medan, Agustus 2014
Komisi Pembimbing
:
Pembimbing 2
Pembimbing 1
Dr. Sovia Lenni, M.Si
NIP. 1975 1018 2000 032001
Lamek Marpaung, M.Phil, Ph.D
NIP. 1952 0828 1982 031001
Diketahui/ Disetujui oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan Nst, MS
NIP: 1954 0830 1985 032001
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT BUAH RAMBUTAN
(Nephellium lappaceum L.)
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Agusutus 2014
DEWI F SIRINGORINGO
100802030
Universitas Sumatera Utara
PENGHARGAAN
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Pengasih dan Maha
Penyayang atas segala penyertaan-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan
penelitian dan penulisan tugas akhir ini.
Ucapan terima kasih saya sampaikan kepada Bapak Lamek Marpaung,
M.Phil, Ph.D dan Ibu Dr. Sovia Lenni, M.Si selaku dosen pembimbing yang telah
banyak memberikan arahan, bimbingan, ilmu dan waktu selama penulis melakukan
penelitian dan penulisan tugas akhir ini hingga selesai. Ucapan terima kasih yang
sebesar-besarnya penulis sampaikan kepada kedua orang tua tercinta, Ayah tercinta J.
Siringoringo dan Ibu tercinta M. Tambunan juga kakak dan adik-adik tercinta (Tutur,
Jamot, Okto,dan Putri) juga Tante Nelli, Zetro, dan Eska yang selalu memberikan
kasih sayang dan dukungan dalam hal moral dan materi, serta telah berjuang tak kenal
lelah dalam memberikan yang terbaik dalam kehidupan penulis, serta seluruh keluarga
besar yang selalu memberikan motivasi dan semangat kepada penulis. Ucapan terima
kasih juga penulis ucapkan kepada Ketua dan Sekretaris Departemen Kimia FMIPA
USU, Ibu Dr. Rumondang Bulan Nst, MS dan Bapak Drs. Albert Pasaribu, M.Sc serta
Bapak Dr. Mimpin Ginting, Msi yang telah bayak memberikan nasihat dan masukan
selama penulis menjalani masa kuliah. Bapak dan Ibu dosen bidang Kimia Bahan
Alam Hayati serta seluruh dosen Departemen Kimia FMIPA USU. Terima kasih juga
penulis sampaikan kepada rekan-rekan asisten Kimia Bahan Alam Hayati FMIPA
USU (Agnes, Berkat, Doni, Siska, dan Anita), teman-teman seperjuangan dalam
penelitian dan teman-teman stambuk 2010 dan untuk sahabat-sahabat tercinta (Laura,
Lina, Mei, Lia, Della, Melda, dan Gusti) yang telah memberikan motivasi dan bantuan
kepada penulis. Dan penulis juga mengucapkan terimakasih kepada seluruh teman,
saudara, dan kerabat yang telah banyak membantu dalam penyelesaian tugas akhir ini,
tetapi tidak bisa saya tuliskan satu per satu.
Tuhan Yesus Memberkati.
Penulis
Universitas Sumatera Utara
ISOLASI SENYAWA FLAVONOIDA DARI KULIT BUAH RAMBUTAN
(Nephellium lappaceum L.)
ABSTRAK
Isolasi senyawa flavonoida yang terkandung di dalam kulit buah rambutan
(Nephellium lappaceum L.) dilakukan dengan maserasi dengan pelarut metanol.
Ekstrak pekat metanol dilarutkan dengan etil asetat secara berulang-ulang sampai
larutan tersebut negatif flavonoida. Ekstrak pekat etil asetat dilarutkan dengan metanol
dan dipartisi dengan n-heksan. Ekstrak metanol pekat Kemudian dihidrolisa dengan
HCl 2 N dan sambil dipanaskan. Filtratnya kemudian dipartisi dengan kloroform
hingga bening. Ekstrak kloroform di kolom kromatografi dengan eluen N-heksan : Etil
Asetat (70:30)v/v dan dimurnikan dengan preparatif dan direkristalisasi menghasilkan
kristal merah kecoklatan sebanyak 12 mg. dengan harga Rf=0,43. Selanjutnya
dianalisis dengan spektrofotometer UV-Visible, Spektrofotometer Inframerah (FTIR), dan spektrometer Resonansi Magnetik Inti Proton (1H-NMR). Dari data analisis
dan interpretasi spektroskopi, mengindikasikan bahwa senyawa hasil isolasi yang
diperoleh adalah senyawa flavonoida golongan isoflavon.
Kata kunci : rambutan, Nephellium lappaceum L., flavonoida, isoflavon.
Universitas Sumatera Utara
ISOLATION OF FLAVONOID FROM THE RINDS OF RAMBUTAN
(Nephellium lappaceum L.)
ABSTRACT
Isolation of flavonoid compounds from the rinds of rambutan (Nephellium lappaceum
L.) has been done with maceration by methanol solvent. The concentrated extract
then dissolved with aethyl acetate until the solution negative flavonoid. The
concentrated extract of aethyl acetate then dissolved with methanol and partition
extracted with N-hexane. The concentrated extract of methanol then acided by HCl 2
N while heated. The filtrate continue partition extracted with chloroform to get the
flavonoid compound. The concentrated chloroform extract, which is total flavonoid
was analysed with thin layer chromatography, then separated with column
chromatography with eluent N-hexane: aethyl acetate (70:30)v/v. The compounds was
purified with TLC preparative yielding brownish-red crystall with weight 12 mg with
Rf= 0,43. The compound further identified analysis by using spectroscopy ultraviolet
Visible (UV-Vis), Fourier Transform Infra Red Spectroscopy (FT-IR), and Proton
Nuclear Magnetic Resonancy Spectroscopy (1H-NMR) was yielded flavonoid is
isoflavone.
Keywords : rambutan, Nephellium lappaceum L., flavonoid, isoflavone.
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
Daftar Lampiran
Bab 1 Pendahuluan
1.1 Latar Belakang
1.2 Permasalahan
1.3 Tujuan Penelitian
1.4 Manfaat Penelitian
1.5 Lokasi Penelitian
1.6 Metodologi Penelitian
i
ii
iii
iv
v
vi
viii
ix
x
1
2
2
2
2
3
3
Bab 2 Tinjauan Pustaka
2.1 Tumbuhan Rambutan
2.1.1 Morfologi Tumbuhan Rambutan
2.1.2 Sistematika Tumbuhan Rambutan
2.2. Senyawa Organik Bahan Alam
2.3. Senyawa Flavonoida
2.3.1 Struktur Dasar Senyawa Flavonoida
2.3.2 Klasifikasi Senyawa Flavonoida
2.3.3 Sifat Kelarutan Flavonoida
2.4. Teknik Pemisahan
2.4.1 Ekstraksi
2.4.1 Kromatografi
2.4.2.1 Kromatografi Lapis Tipis
2.4.2.2 Kromatografi Lapis Tipis Preparatif
2.4.2.3 Kromatografi Kolom
2.4.2.4 Kromatografi Cair Kinerja Tinggi
2.5 Teknik Spektroskopi
2.5.1 Spektrofotometri Ultra-Violet (UV-Visible)
2.5.2 Spektrofotometri Infra-Merah (FT-IR)
2.5.3 Spektrofotometri Resonansi Magnetik Inti Proton (1H-NMR)
5
5
5
6
6
9
10
11
19
19
20
20
21
22
23
23
24
25
25
27
Bab 3 Metodologi Penelitian
3.1 Alat-alat
3.2 Bahan-bahan
3.3 Prosedur Penelitian
28
28
29
29
Universitas Sumatera Utara
3.3.1 Penyediaan Sampel
3.3.2 Uji Pendahuluan
3.3.2.1 Skrining Fitokimia
3.3.2.2 Analisis Kromatografi Lapis Tipis
3.3.3 Ekstraksi Kulit Buah Rambutan
3.3.4 Isolasi Senyawa Flavonoida dengan Kromatografi Kolom
3.3.5 Pemurnian
3.3.6 Uji Kemurnian Hasil Isolasi dengan Kromatografi Lapis Tipis
3.3.7 Identifikasi Senyawa Hasil Isolasi
3.3.7.1 Identifikasi dengan Spektrofotometer UltravioletVisible (UV-Vis)
3.3.7.2 Identifikasi dengan Spektrofotometer
Inframerah (FT-IR)
3.3.7.3 Identifikasi dengan Spektrometer Resonansi Magnetik
Inti Proton (1H-NMR)
3.4 Bagan Skrining Fitokimia
3.5 Bagan Penelitian
29
30
30
30
31
32
32
33
33
33
33
33
34
35
Bab 4 Hasil dan Pembahasan
4.1 Hasil Penelitian
4.2 Pembahasan
37
37
42
Bab 5 Kesimpulan dan Saran
5.1 Kesimpulan
5.2 Saran
44
44
44
DAFTAR PUSTAKA
45
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Golongan – Golongan Flavonoida Menurut Harbone
Tabel 2.2 Rentang Serapan Spektrum UV-Tampak Flavonoida
Tabel 4.1 Serapan Pada Analisis Spektrofotometer FT-IR
Tabel 4.2 Pergeseran Kimia Pada Analisis Spektrometer 1H-NMR
18
25
39
41
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Kerangka Dasar Senyawa Flavonoida
Gambar 4.1 Spektrum UV-Visible Senyawa Hasil Isolasi
Gambar 4.2 Spektrum FT-IR Senyawa Hasil Isolasi
Gambar 4.3 Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi
Gambar 4.4 Struktur Isoflavon
10
37
38
40
43
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Gambar Buah Rambutan
Lampiran 2. Kromatogram Lapis Tipis Ekstrak Pekat Kloroform Kulit Buah Rambutan
Sebelum Kromatografi Kolom
Lampiran 3. Kromatogram Lapis Tipis Ekstrak Pekat Lapisan Kloroform Kulit Buah
Rambutan Tipis Penggabungan Fraksi
Lampiran 4. Kromatogram Lapis Tipis Senyawa Hasil Isolasi
Lampiran 5. Spektrum Ultraviolet-Visible Beberapa Senyawa Flavonoida
Lampiran 6. Ekspansi Spektrum 1H-NMR Senyawa Hasil Isolasi pada δ= 3,7- n
7, 5 ppm
Lampiran 7. Spektrum 1H-NMR Senyawa Flavonoida Pembanding
48
49
50
51
52
53
54
Universitas Sumatera Utara