Hubungan Body Image dan Self Esteem Terhadap Perilaku Diet pada Remaja Putri di SMA Santo Thomas 1 Medan
HUBUNGAN BODY IMAGE DAN SELF ESTEEM TERHADAP
PERILAKU DIET PADA REMAJA PUTRI
DI SMA SANTO THOMAS 1 MEDAN
Oleh:
RAMOS
100100125
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
HUBUNGAN BODY IMAGE DAN SELF ESTEEM TERHADAP
PERILAKU DIET PADA REMAJA PUTRI
DI SMA SANTO THOMAS 1 MEDAN
Karya Tulis Ilmiah ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
Kelulusan Sarjana Kedokteran
Oleh:
RAMOS
100100125
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
i
LEMBAR PENGESAHAN
Judul : Hubungan Body Image dan Self Esteem Terhadap Perilaku Diet pada
Remaja Putri di SMA Santo Thomas 1 Medan
Nama : Ramos
NIM
: 100100125
Pembimbing
Penguji I
(dr. Oke Rina Ramayani, Sp.A)
(dr. Amira Permatasari, Sp.P)
NIP. 19740201.200501.2.001
NIP. 19691107.199903.2.002
Penguji II
(dr.Noni Soeroso, Sp.P)
NIP. 19781120.200501.2.002
Medan,
2014
Dekan,
Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara
Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD.KGEH
NIP. 195 402 201 980 111 001
Universitas Sumatera Utara
ii
ABSTRAK
Remaja memperhatikan berat badan dan bentuk tubuh mereka.
Perkembangan remaja dipengaruhi oleh media yang mengubah gaya hidup dan
pandangan remaja. Media mempengaruhi body image dan self esteem remaja.
Standar dalam masyarakat menyebabkan kepecayaan diri remaja menjadi rendah
dan mengubah pandangan remaja mengenai body image normal . Hal tersebut
membuat remaja melakukan diet berlebihan yang dapat menimbulkan gangguan
perilaku makan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara body image
dan self esteem terhadap perilaku diet pada remaja putri di SMA Santo Thomas 1
Medan. Penelitian ini merupakan penilitian analitik dengan desain cross
sectional. Sampel penelitian ini merupakan 90 orang siswi SMA Santo Thomas 1
Medan dengan usia 15-18 tahun. Gambaran perilaku diet diukur dengan
menggunakan kuesioner EAT-26,
tingkat self esteem diukur dengan
menggunakan kuesioner self esteem, gambaran body image diukur dengan
menggunakan kuesioner body image.
Hasil penelitian menunjukkan terdapat 50% siswi dengan perilaku diet
yang buruk, 50% siswi dengan tingkat self esteem yang rendah, 51,1% siswi
memiliki gambaran body image yang baik, tidak terdapat hubungan antara self
esteem dan perilaku diet (p = 0,292), dan terdapat hubungan antara body image
dan perilaku diet ( p = 0,035).
Berdasarkan hasil penelitian, remaja putri diharapkan untuk lebih mampu
berpikir positif dan menerima diri sendiri apa adanya. Orangtua dan pihak sekolah
diharapkan mampu mendorong remaja putri untuk meningkatkan body image
positif dan self esteem yang baik serta mampu mengajak remaja untuk
menjalankan pola hidup sehat.
Keyword :body image, self esteem, perilaku diet
Universitas Sumatera Utara
iii
ABSTRACT
Adolescent often notice the weight and shape of their bodies. Media
influence adolescent development that can change their perspective of body
image. Media affects body image and self esteem that are formed in the
adolescent mind. Public standards causes adolescents to have low self esteem and
alter their normal body image. This can make adolescent go on diet which
sometimes can lead to excessive dieting and eating behavior disorders.
This study aims to determine the relationship between body image and
self-esteem on dietary behaviors in adolescent girls of St. Thomas 1. This study is
an analytic with cross-sectional design. The sample in this study are female
students age 15-18 years of St. Thomas 1, amounting to 90 people. Dietary
behaviors were measured using EAT-26 questionnaire, self-esteem level was
measured using a self-esteem inventory, body image was measured using a body
image questionnaire. The data were analyzed univariate, bivariate, and
multivariate analyzes.
The results showed there were 50% female students with poor dietary
behavior, 50% of girls with low self esteem level, 51.1% students have a good
picture of body image, there is no relationship between self-esteem and dietary
behavior (p = 0.292), and there is a significant relationship between body image
and dieting behavior (p = 0.035).
Based on the results of the study, adolescent are expected to be able to
think positively. Parents and the school expected to encourage students to increase
positive body image and self esteem as well as able to teach adolescent a healthy
lifestyles.
Keyword: body image, self esteem, dietary behavior
Universitas Sumatera Utara
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
rahmat-Nya, saya dapat menyelesaikan penelitian karya tulis ilmiah yang berjudul
“Hubungan Antara Body Image dan Self Esteem terhadap Perilaku Diet pada
Remaja Putri di SMA Santo Thomas 1 Medan”. Penulisan karya ilmiah ini
dilakukan sebagai syarat persetujuan untuk melanjutkan penelitian sehingga dapat
menyelesaikan karya tugas ilmiah sebagai syarat untuk medapat gelar Sarjana
Kedokteran di Universitas Sumatra Utara.
Saya menyadari bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak sangat sulit
untuk menyelesaikan karya tulis ilmiah ini, oleh karena itu dengan kerendahan
hati saya mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH, selaku Dekan
Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
2. dr. Oke Rina Ramayani, SpA., selaku dosen pembimbing penulisan karya
tulis ilmiah ini yang telah memberikan waktu, tenaga, pikiran, dan
motivasi dalam mengarahkan dan membantu saya menyelesaikan
penelitian ini.
3. dr. Amira Permatasari, SpP dan dr.Noni Soeroso, SpP., selaku dosen
penguji karya tulis ilmiah ini yang telah memberikan kritik dan masukan
yang membangun utuk kemajuan karya tulis ilmiah ini.
4. Fr. Antonius B. Ditubun, CMM, S.Pd, MM, sekalu kepala sekolah SMA
Santo Thomas 1 Medan yang telah memberikan izin dan membantu
selama dilakukannya penelitian di dalam sekolah.
5. Kepada papa saya, James Siahaan, yang selalu memotivasi saya untuk
tetap fokus, berfikir positif, dan semangat untuk menyelesaikan karya
tulis ilmiah ini, dan juga kepada mama saya, Lily Evelina Simangunsong,
Universitas Sumatera Utara
v
yang selalu mengerti kondisi saya, memberi motivasi, dan semangat dalam
menyelesaikan karya tulis ilmiah ini
6. Stefanie Theresia, selaku teman satu perjuangan. Terima kasih untuk
setiap bantuannya dalam proses mengerjakan karya tulis ilmiah ini. Irwin,
Jessica, Sufang, dan Monica yang telah membantu dalam proses
pengambilan data di sekolah.
7. Seluruh teman teman saya angkatan 2010 yang selalu mendukung dan
membantu dalam menyelesaikan proposal ini. Terima kasih atas saran dan
bantuannya dalam menghadapi kesulitan-kesulitan dalam proposal ini.
Medan, 9 Desember 2013
Ramos
(peneliti)
Universitas Sumatera Utara
vi
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................................... i
ABSTRAK ....................................................................................................................... ii
ABSTRACT .................................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR .................................................................................................. iv
DAFTAR ISI .................................................................................................................. vi
DAFTAR TABEL ......................................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................ xi
BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah .................................................................................... 3
1.3. Tujuan Penelitian....................................................................................... 3
1.3.1. Tujuan Umum .......................................................................... 3
1.3.2. Tujuan Khusus ......................................................................... 3
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................... 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 5
2.1. Diet .............................................................................................................. 5
2.1.1. Diet Sehat ................................................................................. 5
2.1.2. Diet pada Remaja ..................................................................... 7
2.1.3. Gangguan Perilaku Diet ........................................................... 8
2.2. Remaja ........................................................................................................ 9
2.2.1 Pertumbuhan Fisik Remaja ..................................................... 10
2.2.2. Perkembangan Psikologis Remaja ......................................... 11
2.3. Self Esteem............................................................................................... 13
2.3.1 Faktor yang Mempengaruhi Rasa Percaya Diri ...................... 16
2.3.2. Konsekuensi dari Rendahnya Tingkat Rasa Percaya diri ...... 17
2.4. Gambaran Tubuh ..................................................................................... 18
2.4.1. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Gambaran Tubuh Remaja
.............................................................................................. 19
Universitas Sumatera Utara
vii
2.5. Hubungan Self Esteem dan Body Image Terhadap Perilaku Diet
Remaja Putri................................................................................................................ 21
BAB 3 KERANGKA KONSEP, HIPOTESIS, DAN DEFENISI OPERASIONAL . 24
3.1. Kerangka Konsep Penelitian .................................................................. 24
3.2. Hipotesis ................................................................................................... 24
3.3. Defenisi Operasional............................................................................... 25
BAB 4 METODE PENELITIAN.............................................................................. 26
4.1. Jenis Penelitian ........................................................................................ 26
4.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................................. 26
4.2.1. Lokasi Penelitian.................................................................... 26
4.2.2. Waktu Penelitian .................................................................... 26
4.3. Populasi dan Sampel ............................................................................... 26
4.3.1. Populasi .................................................................................. 26
4.3.2. Sampel ................................................................................... 26
4.4 Metode Pengumpulan Data ..................................................................... 28
4.4.1. Data Primer ............................................................................ 28
4.4.2. Data Sekunder ........................................................................ 32
4.4.3. Uji Validitas dan Reabilitas ................................................... 33
4.5 Metode Analisis Data............................................................................... 34
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ......................................... 36
5.1. Hasil Penelitian ........................................................................................ 36
5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian ................................................... 36
5.1.2. Deskripsi Karakteristik Responden ....................................... 37
5.1.3. Karakteristik Perilaku Diet .................................................... 38
5.1.4. Karaterstik Self Esteem .......................................................... 38
5.1.5. Karateristik Body Image ........................................................ 39
5.1.6. Hubungan Self Esteem Terhadap Perilaku Diet ..................... 40
5.1.7. Hubungan Body Image Terhadap Perilaku Diet .................... 41
5.1.8. Hubungan Body Image dan Self Esteem Terhadap Perilaku
Diet ....................................................................................... 42
Universitas Sumatera Utara
viii
5.2 Pembahasan ............................................................................................... 43
5.2.1. Gambaran body image pada remaja putri di SMA Santo
Thomas 1 Medan .................................................................. 43
5.2.2. Gambaran tingkat self esteem pada remaja putri di SMA Santo
Thomas 1 Medan .................................................................. 44
5.2.3. Gambaran perilaku diet pada remaja putri di SMA Santo
Thomas 1 Medan .................................................................. 45
5.2.4. Hubungan antara body image dan self esteem terhadap
perilaku diet remaja putri di SMA Santo Thomas 1 Medan 46
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 48
6.1. Kesimpulan .............................................................................................. 48
6.2. Saran ......................................................................................................... 48
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 49
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
ix
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
3.1
Variabel dan Defenisi Operasional Penelitian ................................ 25
4.1
Distribusi Pernyataan Kuesioner Perilaku Diet ............................. 29
4.2
Distribusi Pernyataan Kuesioner Body Image ............................... 31
4.3
Distribusi Pernyataan Kuesioner Body Image ............................... 32
4.4
Butir Pertanyaan Perilaku Diet yang Gugur dan Valid .................. 33
4.5
Butir Pertanyaan Body Image yang Gugur dan Valid .................... 33
4.6
Butir Pertanyaan Self Esteem yang Gugur dan Valid..................... 34
5.1
Penyebaran Responden Berdasarkan Umur dan Kelas .................. 37
5.2
Distribusi Perilaku Diet Pada Remaja Putri SMA Santo Thomas
1 Medan .......................................................................................... 38
5.3
Distribusi Tingkat Self Esteem Pada Remaja Putri SMA Santo
Thomas 1 Medan ............................................................................ 39
5.4
Distribusi Gambaran Body Image Pada Remaja Putri SMA
Santo Thomas 1 Medan .................................................................. 39
5.5
Tabulasi Silang Hubungan Self Esteem Terhadap Perilaku Diet
Pada Remaja Putri SMA Santo Thomas 1 Medan ......................... 40
5.6
Tabulasi Silang Hubungan Body Image Terhadap Perilaku Diet
Pada Remaja Putri SMA Santo Thomas 1 Medan ......................... 41
5.7
Hasil Analisis Awal Regresi Logistik Body Image dan Self
Esteem Terhadap Perilaku Diet ...................................................... 42
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
2.1
Kerangka Teori Penelitian .................................................................. 23
3.1
Kerangka Konsep Penelitian ............................................................... 24
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 2
Lembar Penjelasan
Lampiran 3
Lembar Persetujuan (Inform Consent)
Lampiran 4
Kuesioner
Lampiran 5
Formulir Komisi Etik
Lampiran 6
Lembar Izin Penelitian
Lampiran 7
Surat Keterangan Telah Penelitian
Lampiran 8
Output Validitas dan Reabilitas Data
Lampiran 9
Output Hasil Analisa Data
Lampiran 10
Data Induk
Universitas Sumatera Utara
PERILAKU DIET PADA REMAJA PUTRI
DI SMA SANTO THOMAS 1 MEDAN
Oleh:
RAMOS
100100125
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
HUBUNGAN BODY IMAGE DAN SELF ESTEEM TERHADAP
PERILAKU DIET PADA REMAJA PUTRI
DI SMA SANTO THOMAS 1 MEDAN
Karya Tulis Ilmiah ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
Kelulusan Sarjana Kedokteran
Oleh:
RAMOS
100100125
FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
i
LEMBAR PENGESAHAN
Judul : Hubungan Body Image dan Self Esteem Terhadap Perilaku Diet pada
Remaja Putri di SMA Santo Thomas 1 Medan
Nama : Ramos
NIM
: 100100125
Pembimbing
Penguji I
(dr. Oke Rina Ramayani, Sp.A)
(dr. Amira Permatasari, Sp.P)
NIP. 19740201.200501.2.001
NIP. 19691107.199903.2.002
Penguji II
(dr.Noni Soeroso, Sp.P)
NIP. 19781120.200501.2.002
Medan,
2014
Dekan,
Fakultas Kedokteran
Universitas Sumatera Utara
Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD.KGEH
NIP. 195 402 201 980 111 001
Universitas Sumatera Utara
ii
ABSTRAK
Remaja memperhatikan berat badan dan bentuk tubuh mereka.
Perkembangan remaja dipengaruhi oleh media yang mengubah gaya hidup dan
pandangan remaja. Media mempengaruhi body image dan self esteem remaja.
Standar dalam masyarakat menyebabkan kepecayaan diri remaja menjadi rendah
dan mengubah pandangan remaja mengenai body image normal . Hal tersebut
membuat remaja melakukan diet berlebihan yang dapat menimbulkan gangguan
perilaku makan.
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara body image
dan self esteem terhadap perilaku diet pada remaja putri di SMA Santo Thomas 1
Medan. Penelitian ini merupakan penilitian analitik dengan desain cross
sectional. Sampel penelitian ini merupakan 90 orang siswi SMA Santo Thomas 1
Medan dengan usia 15-18 tahun. Gambaran perilaku diet diukur dengan
menggunakan kuesioner EAT-26,
tingkat self esteem diukur dengan
menggunakan kuesioner self esteem, gambaran body image diukur dengan
menggunakan kuesioner body image.
Hasil penelitian menunjukkan terdapat 50% siswi dengan perilaku diet
yang buruk, 50% siswi dengan tingkat self esteem yang rendah, 51,1% siswi
memiliki gambaran body image yang baik, tidak terdapat hubungan antara self
esteem dan perilaku diet (p = 0,292), dan terdapat hubungan antara body image
dan perilaku diet ( p = 0,035).
Berdasarkan hasil penelitian, remaja putri diharapkan untuk lebih mampu
berpikir positif dan menerima diri sendiri apa adanya. Orangtua dan pihak sekolah
diharapkan mampu mendorong remaja putri untuk meningkatkan body image
positif dan self esteem yang baik serta mampu mengajak remaja untuk
menjalankan pola hidup sehat.
Keyword :body image, self esteem, perilaku diet
Universitas Sumatera Utara
iii
ABSTRACT
Adolescent often notice the weight and shape of their bodies. Media
influence adolescent development that can change their perspective of body
image. Media affects body image and self esteem that are formed in the
adolescent mind. Public standards causes adolescents to have low self esteem and
alter their normal body image. This can make adolescent go on diet which
sometimes can lead to excessive dieting and eating behavior disorders.
This study aims to determine the relationship between body image and
self-esteem on dietary behaviors in adolescent girls of St. Thomas 1. This study is
an analytic with cross-sectional design. The sample in this study are female
students age 15-18 years of St. Thomas 1, amounting to 90 people. Dietary
behaviors were measured using EAT-26 questionnaire, self-esteem level was
measured using a self-esteem inventory, body image was measured using a body
image questionnaire. The data were analyzed univariate, bivariate, and
multivariate analyzes.
The results showed there were 50% female students with poor dietary
behavior, 50% of girls with low self esteem level, 51.1% students have a good
picture of body image, there is no relationship between self-esteem and dietary
behavior (p = 0.292), and there is a significant relationship between body image
and dieting behavior (p = 0.035).
Based on the results of the study, adolescent are expected to be able to
think positively. Parents and the school expected to encourage students to increase
positive body image and self esteem as well as able to teach adolescent a healthy
lifestyles.
Keyword: body image, self esteem, dietary behavior
Universitas Sumatera Utara
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur saya panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
rahmat-Nya, saya dapat menyelesaikan penelitian karya tulis ilmiah yang berjudul
“Hubungan Antara Body Image dan Self Esteem terhadap Perilaku Diet pada
Remaja Putri di SMA Santo Thomas 1 Medan”. Penulisan karya ilmiah ini
dilakukan sebagai syarat persetujuan untuk melanjutkan penelitian sehingga dapat
menyelesaikan karya tugas ilmiah sebagai syarat untuk medapat gelar Sarjana
Kedokteran di Universitas Sumatra Utara.
Saya menyadari bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak sangat sulit
untuk menyelesaikan karya tulis ilmiah ini, oleh karena itu dengan kerendahan
hati saya mengucapkan terima kasih kepada:
1. Bapak Prof. dr. Gontar Alamsyah Siregar, Sp.PD-KGEH, selaku Dekan
Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
2. dr. Oke Rina Ramayani, SpA., selaku dosen pembimbing penulisan karya
tulis ilmiah ini yang telah memberikan waktu, tenaga, pikiran, dan
motivasi dalam mengarahkan dan membantu saya menyelesaikan
penelitian ini.
3. dr. Amira Permatasari, SpP dan dr.Noni Soeroso, SpP., selaku dosen
penguji karya tulis ilmiah ini yang telah memberikan kritik dan masukan
yang membangun utuk kemajuan karya tulis ilmiah ini.
4. Fr. Antonius B. Ditubun, CMM, S.Pd, MM, sekalu kepala sekolah SMA
Santo Thomas 1 Medan yang telah memberikan izin dan membantu
selama dilakukannya penelitian di dalam sekolah.
5. Kepada papa saya, James Siahaan, yang selalu memotivasi saya untuk
tetap fokus, berfikir positif, dan semangat untuk menyelesaikan karya
tulis ilmiah ini, dan juga kepada mama saya, Lily Evelina Simangunsong,
Universitas Sumatera Utara
v
yang selalu mengerti kondisi saya, memberi motivasi, dan semangat dalam
menyelesaikan karya tulis ilmiah ini
6. Stefanie Theresia, selaku teman satu perjuangan. Terima kasih untuk
setiap bantuannya dalam proses mengerjakan karya tulis ilmiah ini. Irwin,
Jessica, Sufang, dan Monica yang telah membantu dalam proses
pengambilan data di sekolah.
7. Seluruh teman teman saya angkatan 2010 yang selalu mendukung dan
membantu dalam menyelesaikan proposal ini. Terima kasih atas saran dan
bantuannya dalam menghadapi kesulitan-kesulitan dalam proposal ini.
Medan, 9 Desember 2013
Ramos
(peneliti)
Universitas Sumatera Utara
vi
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................................... i
ABSTRAK ....................................................................................................................... ii
ABSTRACT .................................................................................................................... iii
KATA PENGANTAR .................................................................................................. iv
DAFTAR ISI .................................................................................................................. vi
DAFTAR TABEL ......................................................................................................... ix
DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................... x
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................................ xi
BAB 1 PENDAHULUAN ............................................................................................. 1
1.1. Latar Belakang ........................................................................................... 1
1.2. Rumusan Masalah .................................................................................... 3
1.3. Tujuan Penelitian....................................................................................... 3
1.3.1. Tujuan Umum .......................................................................... 3
1.3.2. Tujuan Khusus ......................................................................... 3
1.4. Manfaat Penelitian .................................................................................... 4
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................... 5
2.1. Diet .............................................................................................................. 5
2.1.1. Diet Sehat ................................................................................. 5
2.1.2. Diet pada Remaja ..................................................................... 7
2.1.3. Gangguan Perilaku Diet ........................................................... 8
2.2. Remaja ........................................................................................................ 9
2.2.1 Pertumbuhan Fisik Remaja ..................................................... 10
2.2.2. Perkembangan Psikologis Remaja ......................................... 11
2.3. Self Esteem............................................................................................... 13
2.3.1 Faktor yang Mempengaruhi Rasa Percaya Diri ...................... 16
2.3.2. Konsekuensi dari Rendahnya Tingkat Rasa Percaya diri ...... 17
2.4. Gambaran Tubuh ..................................................................................... 18
2.4.1. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Gambaran Tubuh Remaja
.............................................................................................. 19
Universitas Sumatera Utara
vii
2.5. Hubungan Self Esteem dan Body Image Terhadap Perilaku Diet
Remaja Putri................................................................................................................ 21
BAB 3 KERANGKA KONSEP, HIPOTESIS, DAN DEFENISI OPERASIONAL . 24
3.1. Kerangka Konsep Penelitian .................................................................. 24
3.2. Hipotesis ................................................................................................... 24
3.3. Defenisi Operasional............................................................................... 25
BAB 4 METODE PENELITIAN.............................................................................. 26
4.1. Jenis Penelitian ........................................................................................ 26
4.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ................................................................. 26
4.2.1. Lokasi Penelitian.................................................................... 26
4.2.2. Waktu Penelitian .................................................................... 26
4.3. Populasi dan Sampel ............................................................................... 26
4.3.1. Populasi .................................................................................. 26
4.3.2. Sampel ................................................................................... 26
4.4 Metode Pengumpulan Data ..................................................................... 28
4.4.1. Data Primer ............................................................................ 28
4.4.2. Data Sekunder ........................................................................ 32
4.4.3. Uji Validitas dan Reabilitas ................................................... 33
4.5 Metode Analisis Data............................................................................... 34
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ......................................... 36
5.1. Hasil Penelitian ........................................................................................ 36
5.1.1. Deskripsi Lokasi Penelitian ................................................... 36
5.1.2. Deskripsi Karakteristik Responden ....................................... 37
5.1.3. Karakteristik Perilaku Diet .................................................... 38
5.1.4. Karaterstik Self Esteem .......................................................... 38
5.1.5. Karateristik Body Image ........................................................ 39
5.1.6. Hubungan Self Esteem Terhadap Perilaku Diet ..................... 40
5.1.7. Hubungan Body Image Terhadap Perilaku Diet .................... 41
5.1.8. Hubungan Body Image dan Self Esteem Terhadap Perilaku
Diet ....................................................................................... 42
Universitas Sumatera Utara
viii
5.2 Pembahasan ............................................................................................... 43
5.2.1. Gambaran body image pada remaja putri di SMA Santo
Thomas 1 Medan .................................................................. 43
5.2.2. Gambaran tingkat self esteem pada remaja putri di SMA Santo
Thomas 1 Medan .................................................................. 44
5.2.3. Gambaran perilaku diet pada remaja putri di SMA Santo
Thomas 1 Medan .................................................................. 45
5.2.4. Hubungan antara body image dan self esteem terhadap
perilaku diet remaja putri di SMA Santo Thomas 1 Medan 46
BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 48
6.1. Kesimpulan .............................................................................................. 48
6.2. Saran ......................................................................................................... 48
DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................. 49
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
ix
DAFTAR TABEL
Nomor
Judul
Halaman
3.1
Variabel dan Defenisi Operasional Penelitian ................................ 25
4.1
Distribusi Pernyataan Kuesioner Perilaku Diet ............................. 29
4.2
Distribusi Pernyataan Kuesioner Body Image ............................... 31
4.3
Distribusi Pernyataan Kuesioner Body Image ............................... 32
4.4
Butir Pertanyaan Perilaku Diet yang Gugur dan Valid .................. 33
4.5
Butir Pertanyaan Body Image yang Gugur dan Valid .................... 33
4.6
Butir Pertanyaan Self Esteem yang Gugur dan Valid..................... 34
5.1
Penyebaran Responden Berdasarkan Umur dan Kelas .................. 37
5.2
Distribusi Perilaku Diet Pada Remaja Putri SMA Santo Thomas
1 Medan .......................................................................................... 38
5.3
Distribusi Tingkat Self Esteem Pada Remaja Putri SMA Santo
Thomas 1 Medan ............................................................................ 39
5.4
Distribusi Gambaran Body Image Pada Remaja Putri SMA
Santo Thomas 1 Medan .................................................................. 39
5.5
Tabulasi Silang Hubungan Self Esteem Terhadap Perilaku Diet
Pada Remaja Putri SMA Santo Thomas 1 Medan ......................... 40
5.6
Tabulasi Silang Hubungan Body Image Terhadap Perilaku Diet
Pada Remaja Putri SMA Santo Thomas 1 Medan ......................... 41
5.7
Hasil Analisis Awal Regresi Logistik Body Image dan Self
Esteem Terhadap Perilaku Diet ...................................................... 42
Universitas Sumatera Utara
x
DAFTAR GAMBAR
Nomor
Judul
Halaman
2.1
Kerangka Teori Penelitian .................................................................. 23
3.1
Kerangka Konsep Penelitian ............................................................... 24
Universitas Sumatera Utara
xi
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1
Daftar Riwayat Hidup
Lampiran 2
Lembar Penjelasan
Lampiran 3
Lembar Persetujuan (Inform Consent)
Lampiran 4
Kuesioner
Lampiran 5
Formulir Komisi Etik
Lampiran 6
Lembar Izin Penelitian
Lampiran 7
Surat Keterangan Telah Penelitian
Lampiran 8
Output Validitas dan Reabilitas Data
Lampiran 9
Output Hasil Analisa Data
Lampiran 10
Data Induk
Universitas Sumatera Utara