Enkapsulasi Beberapa Jenis Trichoderma sp. Pada Benih Kedelai Untuk Mengendalikan Penyakit Sclerotium Rolfsii Sacc

  ENKAPSULASI BEBERAPA JENIS Trichoderma sp. PADA BENIH KEDELAI UNTUK MENGENDALIKAN PENYAKIT Sclerotium rolfsii Sacc. SKRIPSI OLEH : ELI SAPUTRI 090301009 AGROEKOTEKNOLOGI/HPT

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2014

  

ENKAPSULASI BEBERAPA JENIS Trichoderma sp. PADA BENIH KEDELAI

UNTUK MENGENDALIKAN PENYAKIT Sclerotium rolfsii Sacc.

  

SKRIPSI

OLEH :

ELI SAPUTRI 090301009 AGROEKOTEKNOLOGI/HPT

  Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Mendapatkan Gelar Sarjana di Program Studi Agroekoteknologi Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan

  Komisi Pembimbing Ketua Pembimbing Anggota Pembimbing (Dr. Lisnawita, SP, M.Si) (Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M.Agr ) NIP : 196910051994032001 NIP : 195301291979031001 PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN

  

2014

  ABSTRACT

  Eli Saputri. 2014.“The Enkapsulated of Some Trichoderma. sp. on Soybean Seed to

  

Control Sclerotium Rolfsii Sacc.”. Under supervised Lisnawita and Mukhtar Iskandar

  Pinem. The research was aimed to get species of Trichoderma which mixed alginat and tapioca soybean encapsulated seed to inhibiting S. rolfsii. This research was done in Laboratory of Plant Pathology, Faculty of Agriculture, University of North Sumatera, Medan since February untill April 2014. The method of this research was Randomized Block Design 3 Factor and sixteen treatments : A1B0C0 (Alginate), A2B0C0 (Tapioca), A1B0C1 (Alginate + S. rolfsii), A2BOC1 (Tapioca + S. rolfsii), A1B1C0 (Alginate + T.

  

harzianum ), A2B1C0 (Tapioca + T. harzianum), A1B2C0 (Alginat + T. koningii),

  A2B2C0 (Tapioca + T. koningii), A1B3C0 (Alginate + T. viridae), A2B3C0 (Tapioca

• T. viridae), A1B1C1 (T. harzianum + Alginate + S. rolfsii), A2B1C1(T. harzianum + Tapioca + S. rolfsii), A1B2C1 (T. koningii + Alginate + S. rolfsii), A2B2C1(T. koningii + Tapioca + S. rolfsii), A1B3C1 (T. viridae + Alginate + S. rolfsii), A2B3C1 (T.

  

viridae + Tapioca + S. rolfsi), respectivity with four replications. The result showed

  that the Trichoderma sp. isolates which mixed alginat and tapioca have high viability in inhibiting S. rolfsii damping off. All isolate of Trichoderma seed enabled to reduce damping off on soybean seed. The treatments A1B1C1, A2B1C1, A1B2C1 have high viability in inhibiting damping off by 100 % and followed A2B3C1 and A1B3C1 (75%) and A2B2C1 (50%). This result indicated that T. harzianum., T. koningii., and T.

  

viridae might be used as potential biological control agenst againt S. rolfsii. They can

reduce 100% damping off on soybean seed.

  Keyword : Enkapsulated, damping off, S. rolfsii., Trichoderma sp.

  ABSTRAK

  Eli Saputri. 2014. “Enkapsulasi Beberapa Jenis Trichoderma. sp. pada Benih

  

Kedelai untuk Mengendalikan Penyakit Sclerotium Rolfsii Sacc.”. Di bawah

  bimbingan Lisnawita dan Mukhtar Iskandar Pinem. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan spesies Trichoderma yang dicampur alginat dan tapioka mengenkapsulasi benih kedelai untuk menghambat serangan S. rolfsii. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan pada bulan Februari sampai April 2014. Metode yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) 3 Faktor, dengan 16 kombinasi perlakuan yaitu A1B0C0 (Alginat), A2B0C0 (Tapioka), A1B0C1 (Alginat + S. rolfsii), A2BOC1 (Tapioka + S. rolfsii), A1B1C0 (Alginat + T. harzianum), A2B1C0 (Tapioka + T.

  harzianum ), A1B2C0 (Alginat + T. koningii), A2B2C0 (Tapioka + T. koningii), A1B3C0 (Alginat + T. viridae), A2B3C0 (Tapioka + T. viridae), A1B1C1 (T. harzianum + Alginat + S. rolfsii), A2B1C1(T. harzianum + Tapioka + S. rolfsii), A1B2C1 (T. koningii + Alginat + S. rolfsii), A2B2C1 (T. koningii + Tapioka + S. rolfsii ), A1B3C1 (T. viridae + Alginat + S. rolfsii), A2B3C1 (T. viridae + Tapioka

• S. rolfsi), dengan 4 ulangan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tiga isolat

  Trichoderma sp. yang dicampur alginat dan tapioka memiliki viabilitas yang tinggi dalam menghambat rebah kecambah S. rolfsii. Semua isolat Trichoderma sp.

  terenkapsulasi yang diuji mampu mengendalikan penyakit rebah kecambah yang disebabkan oleh S. rolfsii pada tanaman kedelai. Perlakuan A1B1C1, A2B1C1, A1B2C1 memiliki kemampuan rebah kecambah sebesar 100 % diikuti dengan A2B3C1 dan A1B3C1 sebesar 75 % serta A2B2C1 sebesar 50% dengan fenotipik kecambah yang sehat. Ketiga jamur Trichoderma ini berpotensi sebagai agens pengendali hayati.

  Kata Kunci : Enkapsulasi, rebah kecambah, Sclerotium rolfsii., Trichoderma sp.

RIWAYAT HIDUP

  Eli Saputri, lahir tanggal 9 Juni 1991 di Desa Subur, Kabupaten Asahan, Sumatera Utara. Merupakan anak kedua dari dua bersaudara dari pasangan bapak Ponidi dan ibu Sadiem.

  Pendidikan Formal telah ditempuh adalah:

• SD Negeri 013852 di Desa Subur Lulus Tahun 2003
• SMP Negeri 7 di Kisaran Lulus Tahun 2006
• Madrasah Aliyah Negeri di Kisaran Lulus Tahun 2009
• Tahun 2009 Lulus Seleksi Masuk Universitas Sumatera Utara melalui jalur PMP di Jurusan Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian. Tahun 2012 pengambilan minat Hama Penyakit Tumbuhan.

  Pendidikan Informal:

• Tahun 2009-2012 sebagai anggota HIMAGROTEK (Himpunan Mahasiswa Agroekoteknologi), Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
• Tahun 2009-2012 sebagai anggota dan pengurus Nahdatussubhan Budidaya Pertanian dan Perkebunan, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
• Tahun 2012 melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di perkebunan kelapa sawit di PT. PP London Sumatera di Rambong Sialang, Perbaungan.
• Tahun 2012-2013 sebagai anggota dan pengurus KOMUS (Komunikasi

  Muslim) Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

• Tahun 2012-2013 menjadi asisten Laboratorium Bioteknologi Pertanian Sub Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.
• Hama Penyakit Ikan, Laboratorium Pestisida dan Tehnik Aplikasi, Ilmu Hama Penyakit Tumbuhan Sub Penyakit, Laboratorium Ekologi Organisme Pengganggu Tanaman, Laboratorium Pengendalian Hayati Sub Penyakit, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

  Tahun 2013 menjadi asisten Laboratorium Mikrobiologi Akuatik, Laboratorium

• Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara.

  Tahun 2013 melaksanakan penelitian di Laboratorium Penyakit Tumbuhan,

KATA PENGANTAR

  Puji dan syukur penulis ucapkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan sebaik- baiknya.

  Adapun judul dari proposal ini adalah “Enkapsulasi Beberapa Jenis

  Trichoderm a sp. pada Benih Kedelai untuk Mengendalikan Penyakit Sclerotium rolfsii” merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Program Studi

  Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara, Medan.

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr. Lisnawita, SP, M.Si selaku ketua komisi pembimbing dan Ir. Mukhtar Iskandar Pinem, M.Agr selaku anggota komisi pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

  Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik demi kesempurnaan skripsi ini.

  Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini bermanfaat bagi kita semua.

  Medan, November 2014 Penulis

  DAFTAR ISI ABSTRACT .................................................................................................. i ABSTRAK .................................................................................................... ii RIWAYAT HIDUP ......................................................................................iii KATA PENGANTAR .................................................................................. v DAFTAR ISI ................................................................................................ vi DAFTAR TABEL ....................................................................................... viii DAFTAR GAMBAR .................................................................................... ix DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................ x PENDAHULUAN

  Latar Belakang .................................................................................... 1 Tujuan Penelitian ................................................................................. 3 Hipotesis Penelitian ............................................................................. 3 Kegunaan Penelitian ............................................................................ 3

  TINJAUAN PUSTAKA

  Botani Tanaman. ................................................................................. 4 Syarat Tumbuh .................................................................................... 4

  Iklim .......................................................................................... 4 Tanah......................................................................................... 5 Patogen Penyebab Penyakit ................................................................ 5

  Biologi Patogen ................................................................................... 5 Gejala Serangan ................................................................................... 7 Faktor yang Mempengaruhi Perkembangan Penyakit ........................... 8 Pengendalian ....................................................................................... 9

  Enkapsulasi .............................................................................. 9 Alginat ............................................................................ 10 Tapioka ........................................................................... 11 Biologi Trichoderma sp. ................................................ 12

  METODOLOGI PENELITIAN

  Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 16 Bahan dan Alat .................................................................................... 16 Metode Penelitian ................................................................................ 16 Pelaksanaan Penelitian ......................................................................... 19

  Inokulasi Patogen Penyebab Penyakit ......................................... 19 Persiapan Bahan Tanaman .......................................................... 19 Enkapsulasi Benih Kedelai ......................................................... 19 Inokulasi Patogen pada Tanaman ................................................ 20

  Peubah Amatan ................................................................................... 20 Tinggi Tanaman ......................................................................... 20

  Kejadian Penyakit ....................................................................... 20 Bobot Akar Basah ...................................................................... 21 Bobot Akar Kering ..................................................................... 21

  HASIL DAN PEMBAHASAN

  Tinggi Tanaman .................................................................................. 22 Kejadian Penyakit ................................................................................ 27 Bobot Akar Basah dan Bobot Akar Kering .......................................... 30

  KESIMPULAN DAN SARAN

  Kesimpulan ......................................................................................... 33 Saran ................................................................................................... 34

  DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN

  DAFTAR TABEL No Judul Halaman

  1

  22 Tinggi tanaman kedelai yang diinokulasikan S. rolfsii pada media tanam dengan benih terenkapsulasi Trichoderma sp.

  2

  31 Kejadian penyakit tanaman kedelai yang diinokulasikan S. rolfsii dengan enkapsulasi Trichoderma sp.

  3

  33 Bobot akar basah tanaman kedelai yang diinokulasikan S. rolfsii dengan enkapsulasi Trichoderma sp.

  DAFTAR GAMBAR No. Judul Halaman

  1 Gejala serangan S. rolfsii di lapangan

  7

  2 Mikroskopis T. harzianum

  13

  3 Pertumbuhan tinggi tanaman kedelai

  25

  4 Pertumbuhan tanaman normal dengan tanaman terserang penyakit

  26