Asal Usul Baba Dan Nyonya
Asal Usul Baba Dan Nyonya
Segolongan keturunan kaum Cina yang unik kedudukannya di kalangan kaum Cina
yang terdapat di Negeri-negeri Selat, Tanah Melayu (kini sebahagian Malaysia),
khususnya di negeri Melaka.
Masyarakat ini dikatakan telah wujud sejak lebih 600 tahun lalu iaitu ketika zaman
kegemilangan Kesultanan Melayu Melaka apabila mereka datang untuk berdagang di
bumi ini dan kemudiannya berkahwin dengan masyarakat Melayu.
Sebahagian mereka enggan mengakui bahawa mereka adalah orang Cina tetapi
sebaliknya mendakwa bahawa mereka adalah rakyat British dan amat berbangga
dengan kedudukan ini.
Mereka mengeji pendatang-pendatang Cina yang baru dan mempunyai kelab
tersendiri yang tidak membenarkan pendatang-pendatang Cina masuk.
Mereka memanggil diri mereka sebagai “Baba” atau “Peranakan” kerana kebudayaan
mereka, yang berasal daripada warisan tradisi Cina, mempunyai unsur-unsur pengaruh
kebudayaan Melayu.
Penyesuaian dan resapan budaya mereka terhadap suasana sosio-budaya di
persekitaran mereka di zaman silam, iaitu melalui perkahwinan campur yang berlaku
di antara kaum-kaum Cina dan Melayu, adalah punca utama mengapa generasigenerasi seterusnya memanggil mereka sebagai “Baba”.
Kebanyakannya masih mengekalkan agama tradisional Cina dan Buddha, namun telah
ramai yang memeluk agama lain seperti Kristian yang amat popular di kalangan
remaja.
Pakaian
terdiri daripada baju kebaya (baju panjang dan batik sarung) dan kerongsang.
Rekaan kasut manek tradisional sering memperlihatkan motif bunga Eropah dan
warnanya dipengaruhi oleh tembikar Peranakan dan sarung batik. Mulai 1930-an,
kasut manek menjalani perubahan dengan diberi rekaan moden dan ditambah tumit.
Suku Peranakan di Indonesia ada baju kebaya tersendiri, terutamanya ‘kebaya encim’,
serta mengemmbangkan corak batik tersebdiri yang bermotifkan Cina.
Bahasa
Masyarakat baba Nyonya di Melaka fasih bertutur bahasa Melayu dan mengikut fakta
sejarah golongan ini mempunyai pertalian dengan darah keturunan Melayu di mana
mereka fasih bertutur dalam bahasa Melayu.
Selain menggunakan Bahasa Melayu dalam pertuturan seharian mereka juga boleh
bertutur bahasa Hokkien.
Saya = goa (bahasa Hokkien)
Anda = lu (bahasa Hokkien)
Dia = dia (bahasa Melayu)
Kita = kita (bahasa Melayu)
Budaya
Kebanyakan orang Baba juga adalah Hokkien dan mereka yang berasal daripada
keturunan Hokkien masih menganggap diri mereka sebagai orang Hokkien meskipun
kebanyakannya tidak pandai bertutur dalam loghat Hokkien. Ada juga orang Baba
yang berasal daripada keturunan Kantonis, Hakka, dan lain-lain.
Budaya Baba berasal dari Melaka tetapi apabila Pulau Pinang dan Singapura
berkembang dan dimajukan, banyak juga di antara mereka yang berpindah ke keduadua negeri ini.
Kaum Baba yang wujud pada hari ini bertutur dalam bahasa Baba iaitu sejenis dialek
Melayu yang dapat difahami oleh kebanyakan orang Melayu. Cara masakan mereka
kebanyakannya diresapi oleh cara masakan Melayu dan adalah menjadi satu
kebiasaan bagi mereka makan dengan menggunakan tangan sebagaimana juga orangorang Melayu.
Tocang yang dianggap sebagai lambang pengabdian kepada kerajaan Manchu, serta
tradisi mengikat kaki kaum wanita yang dianggap sebagai adat yang tidak
bertamadun.
Rumah Baba juga dibina berdasarkan pelan-pelan tradisional Cina berbanding dengan
Melayu.
Agama
Baba dan Nyonya mengamalkan agama-agama tradisional Cina, menyambut Tahun
Baru Cina dan Perayaan Tanglung, sambil mengamalkan adat resam Melayu dan
penjajah barat. Pengaruh Portugis, Belanda, British, Melayu dan Indonesia
meninggalkan kesan dalam budaya Peranakan.
Masakan
Kesan dari pengaruh Melayu, lahirnya masakan “Nyonya” yang menggunakan
rempah masakan Melayu. Contohnya ayam kapitan, sejenis kari ayam kering; inci
kabin, iaitu ayam goreng cara Nyonya; dan pindang bandeng, kuah ikan yang
dihidangkan ketika meraikan tahun baru Cina di singapura.
Perkahwinan
Saudagar Cina di Melaka zaman silam gemar menmperisterikan atau
mempergundikkan wanita Melayu dari Semenanjung Tanah Melayu atau
Sumatera.Hasilnya, suku Baba dan Nyonya memperlihatkan campuran budaya Cina
dan Melayu yang bersinergi.
Catatan dari abad ke-19 dan awal abad ke-20 menyatakan bahawa lelaki Baba
lazimnya mengahwini wanita dalam masyarakat Peranakan setempat. Ada kalanya,
keluarga Peranakan membawa masuk pengantin dari China atau menghantar anak
perempuan ke China untuk mencari suami.
Orang Peranakan biasanya berkahwin dengan pasangan setempat yang sama
darjatnya. Lelaki kaya paling menggemari chin choay atau perkahwinan matrilokal
iaitu si suami menyertai keluarga isteri.
Lamaran memerlukan buah tangan pinangan, iaitu bakul berkilau dua tingkat, yang
dibawa oleh pengantara yang mewakili pelamar kepada ibu bapa pengantin idaman.
Kebanyakan suku Peranakan tidak beragama Islam, sebaliknya memelihara adat
penyembahan nenek moyang dari kaum Cina, tetapi ada yang memeluk agama
Kristian.
Majlis perkahwinan Peranakan yang banyak mengetengahkan tradisi Cina merupakan
antara perkahwinan tradisi yang paling berwarna-warni di Malaysia dan Singapura.
Majlis diserikan dengan lagu berima spontan dondang sayang yang dinyanyi dalam
bahasa Melayu dan ditari oleh para hadirin di jamuan.
Pendondang bergilir-gilir menyambungkan lagu bertema asmara sambil menari
berpusing-pusing dengan perlahannya. Dondang sayang memerlukan kemahiran
berjenaka dan bertikam balas, siapa yang bijak berdondang maka dialah yang meraih
gelak ketawa dan tepukan tangan ramai-ramai. Pelat loghat dan cara berbahasa Baba
dan Nyonya serta kepandaian menyerikan lagi persembahan.
Perkahwinan tradisional baba nyonya merupakan satu majlis yang memenatkan dan
akan berlangsung selama 12 hari. Menurut mereka jika orang yang sama berkahwin
sekali lagi pun, dia tidak akan berpeluang untuk mempunyai upacara sebegini sekali
lagi. Segala urusan mencari jodoh bagi anak perempuan akan diuruskan oleh ibu bapa
mereka, mereka tidak boleh membantah keputusan orang tua. Jika seseorang
perempuan itu belum berkahwin sebelum usia 20 tahun mereka akan dianggap
sebagai anak dara tua, mereka juga akan mengalami kesukaran dalam soal mencari
jodoh. Bagi pihak lelaki pula, mereka selalunya akan berkahwin dalam usia 20 tahun.
Permulaan majlis perkahwinan baba nyonya bermula apabila pihak pengantin
perempuan menerima rombongan peminangan daripada pihak pengantin lelaki. Orang
tua pasangan pengantin akan menguruskan tarikh melangsungkan perkahwinan,
setelah mereka memilih satu hari yang baik (bertuah) dengan menggunakan kalendar
cina jemputan akan dikeluarkan. Jemputan akan dikeluarkan kepada mereka yang
terlibat, jemputan ini dipanggil “antah sireh”. Masyarakat baba nyonya tidak
menggunakkan kad jemputan sebaliknya mereka menghantar wang yang
mengandungi kacang , limau, dan daun sirih (sekapur sirih) sebagai ganti. Seorang
nyonya tua akan diberi tugas ini iaitu pergi ke rumah-rumah tertentu untuk
menghantar jemputan yang unik ini, walaupun setiap keluarga menerima sehelai daun
sirih tetapi ia bermaksud untuk menjemput seluruh keluarga ke majlis perkahwinan
itu.
Muzium
Bahan-bahan bersejarah dari kebudayaan Baba dan Nyonya dipamerkan di pusatpusat kebudayaan seperti Jonker Street (Melaka), Pulau Pinang dan Muzium
Peranakan (Singapura).
Di tempat-tempat sedemikian, anda boleh mencari muzium yang mempamerkan
perabot, makanan, dan pakaian tradisi Baba and Nyonya. Juga terdapat kedai-kedai
makan “Nyonya” di Singapura, Pulau Pinang, Melaka, Jakarta, Semarang, Surabaya,
dan juga di Barat. Pertunjukan seni Peranakan mingguan juga diadakan di pasar
malam Jonker Street.
Pantang Larang
Masyarakat Baba dan Nyonya masih lagi percaya kepada pawang dan bomoh. Tujuan
mereka pergi berjumpa dengan pawang tersebut untuk meminta tolong menghalau
atau membuang jin atau hantu tersebut daripada mengganggu anak mereka.
Ibu yang hamil tidak boleh keluar rumah pada waktu senja. Mereka percaya bahawa
darah ibu yang mengandung anak sulung sangat disukai oleh pontianak dan
langsuir. Sekiranya terpaksa juga keluar, ibu tersebut dikehendaki membawa barangan
yang diperbuat daripada besi, antaranya pisau untuk menakutkan hantu.
Masyarakat Baba dan Nyonya juga percaya akan perubatan tradisional dalam
perubatan penyakit. Contohnya dalam penyakit demam campak atau ‘Chicken
Pox’, masyarakat Baba dan Nyonya akan berjumpa dengan bomoh untuk
mendapatkan air penawar untuk diminum dan dijadikan air untuk mandi
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Muzium
Warisan
Baba
dan
Nyonya
Jalan
Tun
Tan
Cheong
Lock,
Melaka
Muzium Warisan Baba dan Nyonya ini terletak di Jalan Tun Tan Cheng Lock atau lebih
dikenali sebagai Millionaire’s Row. Bangunan Muzium ini merupakan kediaman keluarga
untuk
tiga
generasi
seorang
Baba.
Reka bentuk rumah lama ini menunjukkan gabungan budaya timur dan barat. Ia dibina pada
tahun 1896 dan mempunyai laman dalam terbuka di tengah-tengah rumah tersebut.
Perabotnya dibuat daripada rosewood mengikut reka bentuk Cina, British dan Belanda.
Rumah ini memaparkan cara kehidupan masyarakat Baba dan Nyonya di Melaka pada
penghujung abad ke-19.
买一些银锁或银手镯，寓意平安吉祥嘛...最好就不要戴太多,像戴一个小手镯这样子,又吉祥又不怕会弄
伤小孩子,最重是家长在挑选的时候要找一些质量好的,材质和设计方面都要注意,注意看边缘找光滑点的,
不要买那些劣质或者做工不好边缘有些坑坑洼洼,有什么尖尖硬硬突出的.那样就会容易弄伤小孩..这边可
以建议你到西满鑫那里挑一下,前段时间给我家宝宝挑了一个,我觉得还不错..你可以参考一下..祝宝宝健
康成长..
Melawat Melaka Bersejarah Bererti Melawat Malaysia
沙葛鱿鱼丝是槟城的娘惹菜色，也是一道开胃菜。老板说，包得越大就代表口袋满满哦！
相信大马人对吉隆坡中央艺术坊（Central Market）再熟悉不过。那你知道吗？在中央艺术坊二楼，
有一家颇有中国古代怀旧感的娘惹餐厅，如果不是从门口瞧见店内摆放的用餐桌椅，还以为它是一家
古董店呢！
PreciousOld China，顾名思义自然与旧中国不无关系。在店里用餐犹如置身古中国，椅子、桌子、
“娘惹”本是指华人与马来人通婚的女儿。娘惹继承了中国人“男主外，女主内”的传统，出嫁前就
百子柜、门板、屏风、水晶吊灯，甚至是各尊佛像，都是从各处搜寻回来的古董，令顾客们怀古思旧。
是个烹饪能手。娘惹身上遗传着中华妇女美德，勤劳俭朴，也将中式菜肴烹饪方式与马来菜肴原料自
成一格做成娘惹菜，既有中式菜的内蕴，又有马来菜的特色，呈现出的一种新的口味，这些特点都体
现在娘惹菜里。
保存娘惹原味
老板郑雄才递来一张餐厅卡片。卡片正面的黑白人像照引起了笔者的注意，便问道：“请问这个人是
该餐馆营业约有 7 年，娘惹菜口味虽经过改良，但仍然保存着娘惹原味，而且不少菜肴用的是奶奶的
“小时候，奶奶为了让家里的小孩不忘记自己是华人，记得吃米饭，想出用兰花汁把米饭染色，小孩
谁？”“哦，她是从小照顾我们的奶奶。”
秘方，有些菜肴还有小故事呢！
子被鲜艳的颜色吸引，自然胃口大开。至今，我们也延续这种做法，为顾客呈上色香味俱全的蓝色椰
浆饭。”
招牌饮料“洛神花汁”非常适合在天气炎热时喝上一杯来解暑，红得通透的颜色第一眼就让人喜欢，
另外，喜爱吃榴梿的你，绝对不可以错过甜品“榴梿飘香”！这道甜品是用上等榴梿制成，主要是将
味道酸酸甜甜，也有养颜功效哦！
榴梿肉捣成泥，再放进冰箱冷藏，拿出来食用时浇上新鲜椰汁，香浓的榴梿味和椰香味交织在唇齿间，
味道绝佳。他说，“很多顾客都非常喜欢店内的复古装潢与设计，包括一些国外游客在光顾本店前还
先做功课，了解有关娘惹的历史背景和菜肴特色。
“除菜肴特色外，娘惹餐也重视一起吃饭的温馨感。在娘惹家族里，每逢过时过节，一家人都会聚在
一起吃饭，气氛非常热闹！我们希望带给顾客一种回家的感觉，吃出一份真情和欢喜，这种味道尤其
珍贵！”
★Precious OldChina★
营业时间：上午 11 时至晚上 11 时
地址：Lot M2,Central Market,Jalan Hang Kasturi50050Kuala Lumpur.
电话：03-22737372
网址：http://www.oldchina.com.my
Bm nyonya baba keturunan, sejarah , cerita,syair/sajak
http://www.ibnuhasyim.com/2013/01/armada-cheng-ho-bentuk-baba-nyonya.html
Nama mereka dikenali dengan permulaan sebagai `Baba' bagi kaum lelaki (misalnya Baba
Kim Teck), dan `Nyonya' bagi kaum wanita (misalnya Nyonya Che Pon). Mereka juga `amat
fasih' bertutur dalam bahasa Melayu dialek Baba dan Nyonya sebagai bahasa pertama, dan
mengamalkan serba sedikit cara hidup orang-orang Melayu. Contoh bahasa Melayu dialek
Baba dan Nyonya dapat dilihat dalam pantun dondang sayang seperti berikut:
xxx-syair
pantang larang-keturunan nyonya chan
http://mforum.cari.com.my/archiver/?tid-630208.html
(sebahagian drp web mforum.cari.com.my)
1. dikatakan, peranakan Baba Nyonya sudah wujud sejak 600 tahun lalu dan kini telah
mencecah lebih 600 orang di Melaka. Tidak termasuk yang berhijrah ke Pulau Pinang
dan Singapura. Mereka memiliki dua budaya, warisan
tradisi Cina dan mengamalkan
ciri-ciri kehidupan masyarakat Melayu. Mempunyai persamaan dengan kaum Melayu
terutama dari segi bahasa, makanan dan budaya. Kebanyakannya masih mengekalkan
agama Buddha dan ada yang memilih Islam atau Kristian
2. Kesan dari pengaruh Melayu, lahirnya masakan 'Nyonya' yang menggunakan rempah
masakan Melayu. Ayam buah keluak. Contohnya 'ayam kapitan', sejenis kari ayam
kering; inci kabin, iaitu ayam goreng cara Nyon ya; dan pindang bandeng, kuah ikan,
yang dihidangkan ketika meraikan tahun baru Cina di Singapura."
3. Generasi perempuan atau Nyonya hingga kini masih pakai kebaya dan kain sarung
seperti masyarakat Melayu. Dikenali sebagai 'kebaya nyonya' . Tetapi kehidupan dan
pemikiran kaum Baba Nyonya ini, masih mengekalkan unsur-unsur Cina biarpun
telah lama terpisah nenek moyang mereka di Negara China.
Contohnya, sistem keluarga dan agama masih dikekalkan, kecuali tocang yang
dianggap sebagai lambang pengabdian kepada kerajaan Manchu, zaman sebelum
penghijrahan mereka ke Tanah Melayu. Bagaimanapun, zaman semakin berubah,
budaya Baba Nyonya semakin disisihkan oleh generasi baru kaum itu.
Bagaimana bahasa mereka?
Pada dasarnya, bahasa Baba ialah satu bahasa campuran antara bahasa China
Hokkien dengan bahasa Melayu. Bahasa Baba telah menyerap banyak perkataan
Cina. Umpamanya 'lai' untuk 'datang', dan lain-lain. Banyak menggunakan peribahasa
Cina dengan lebih meluas, berbanding peribahasa Melayu.
Bentuk ayat bahasa Baba berbeza daripada bahasa basahan orang Melayu.
Umpamanya, "Ibu bapanya sedang makan di meja" disebut "Dia punya mak-bapa ada
dudok makan do sblah punya mejah".
4. Selain itu, mereka menggunakan kata ganti 'ini' dan 'itu' mendahului kata nama,
iaitu berbeza dengan bahasa Melayu. Orang-orang Baba juga tidak tahu tentang
perkataan-perkataan yang berhubung dengan agama Islam.
Contoh bahasa..
Kata ganti nama...
saya = goa (我 góa)
kamu = lu (汝)
dia = i (伊 i)
kita = wa lang (我人 góa lâng)
Hubungan sanak saudara.. adalah daripada bahasa Hokkien kecuali mak, adik, dan
abang:
ayah = 'ntia (爹 tia)
datuk = 'ngkong (公 kong)
kakak = tachi (大姊 tōa-chí)
bapa saudara = impek (伯 peh)
adik bapa = nchek (叔 chek)
suami kakak = chau (姐夫 chiá-hu)
Perkataan berkaitan dengan rumah..
ibu rumah = tian (廳 thian)
kawasan tengah tanpa bumbung = chimchi (深井 chhim-chin)
tingkat atas = loteng (樓頂 lâu-téng)
serambi dalam = pangkeng (pang-keng)
serambi luar tanpa bumbung = la-pen (lau-pin)
lampu = teng atau tanglung (燈籠 teng-liong)
meja = toh (bahasa Hokkien; 桌 toh)
permaidani = tanak (毯仔 thán-á)
cat = chat (漆 chhat)
Bagaimanapun, peralatan dapur diberi nama Melayu, kecuali barangan jenis Cina seperti:
teko = tekuan (茶壺 tê-kòan)
sudu sup = tngsi (湯匙 thng-sî)
cerek = teko (茶壺 tê-kó͘)
Terdapat satu pengecualian, iaitu sumpit yang berasal daripada bahasa Melayu,
"sepit" (iaitu penyepit). Orang-orang Baba menggunakan perkataan Melayu bagi
perkara memasak, kecuali 'mengukus' yang dipanggil tīm (燖). Bagaimanapun,
kebanyakan masakan mereka diberi nama Cina seperti bami, tauyu, kianchai, kuchai,
dan sebagainya. Beberapa jenis pakaian juga diberi nama Cina.
Perkataan berkaitan dengan agama...
Perkataan-perkataan berkaitan dengan agama menunjukkan lagi satu aspek pengaruh
budaya Cina dalam kehidupan orang Baba:
tokong = bio (廟 biō)
tokong besar atau dewa Cina = tokong (mungkin daripada nama dewa, Tua Pek Kong (大
伯公 Tōa-Peh Kong))
membakar colok = sio-hio (燒香 sio-hiun)
melutut = kui (跪 kūi)
kajian tempatan sama dgn surat khabar
Keunikan Budaya Baba dan Nyonya
MASYARAKAT peranakan Baba dan Nyonya dikenali juga sebagai kaum
Peranakan dan mereka merupakan kaum miroriti yang tinggal di negeri Melaka.
Menurut sejarah, masyarakat ini telah wujud sejak lebih 600 tahun lalu iaitu ketika
zaman kegemilangan Kesultanan Melayu Melaka. Melaka yang terkenal sebagai
pusat perdagangan pada waktu itu telah berjaya menarik ramai pedagang dari luar
termasuk dari China untuk berdagang di Melaka. Pedagang-pedagang dari China ini
berkahwin dengan wanita tempatan dan melahirkan anak yang berdarah kacukan
Melayu-Cina atau lebih dikenali sebagai Baba Nyonya..
Baba Nyonya atau peranakan merupakan masyarakat unik kerana memiliki
dua budaya warisan tradisi Cina yang pada masa sama mengamalkan ciri-ciri
kehidupan masyarakat Melayu terutama dari segi bahasa, makanan dan budaya.
Agama
Bagaimanapun, dari segi anutan, Kebanyakan masyarakat ini masih
mengamalkan agama anutan nenek moyang mereka iaitu agama Buddha dan
terdapat juga yang telah menukar agama ke Agama Islam dan juga Kristian.
Masakan
Cara masakan Baba Nyonya juga dipengaruhi resipi orang Melayu sehingga
sudah menjadi kebiasaan, kaum ini menggunakan tangan ketika menjamah
hidangan seperti amalan masyarakat Melayu.
Kuih-muih
Kepakaran masak komuniti Nyonya merupakan sati lagenda. Dengan herba
dan rempah, makanan itu sangat sempurna di campur pula dengan nasi putih yang
dimasak secara stim sementara pencuci mulut dan kuih adalah petanda kepada
kelembutan dan peribadi yang berwarna warni.
Pakaian Baba dan Nyonya
Generasi Nyonya (perempuan) yang terdahulu sehingga kini masih memakai
pakaian kebaya dan kain sarung seperti masyarakat Melayu yang dikenali sebagai
kebaya nyonya merupakan pakaian tradisional nenek moyang mereka.
Pertuturan
Selain berbahasa Melayu, mereka juga mampu bertutur dalam bahasa
Hokkien manakala dari aspek kerohanian dan keagamaan mereka mempunyai
banyak persamaan dengan bangsa Cina.
Perkahwinan
Adat-adat yang serupa masyarakat Melayu boleh didapati di dalam
perkahwinan mereka iaitu dari tepak sireh yang melambangkan kesucian wanita
yang akan berkahwin itu. Adat lain termasuk ‘mas kahwin’ diserahkan kepada ibu
bapa gadis itu kerana kesucian gadis itu. Upacara lain ialah pertukaran cincin dan
hadiah, penggunaan bunga rampai dan pembakaran setanggi. Muzik dimainkan oleh
kumpulan ronggeng, boria dan pancaragam serunai Cina. Upacara berlangsung
selama 12 hari bagi orang-orang kaya manakala golongan biasa ialah pada hari
pertama dan hari kedua belas sahaja.
Adat Perkahwinan Baba Nyonya
Melangkah ke gerbang perkahwinan sememangnya dinantikan dan
merupakan saat yang bahagia bagi pasangan yang bercinta. Pelbagai persiapan
harus dilakukan dan dirancang terlebih dahulu.
Setiap kaum dan bangsa mempunyai adat dan kepercayaan mereka yang
tersendiri di dalam urusan perkahwinan. Baba dan Nyonya merupakan antara
masyarakat Malaysia yang unik.
Pada peringkat awal perkahwinan, jemputan secara peribadi akan dimulakan
dengan melawat dari satu rumah ke satu rumah yang lain untuk menghantar kad
jemputan yang bersampul merah dan di hantar oleh 'Pak Chindek". Jemputan untuk
kawan-kawan dan saudara mara adalah berbeza dan ianya mengambil masa
selama enam hari sebelum upacara perkahwinan.
Pada hari tersebut, ketua upacara tersebut akan berpakaian gaun cina yang
labuh dan jaket pendek dan memulakannya dengan memberi 'kueh ih' yang terletak
elok di dalam bakul nyoya iaitu bakul Siah. Untuk hari 'kueh ih' ia juga di panggil
'sang ih' yang bermaksud untuk memperkenalkan. 'Ih 'pula adalah symbol bagi
benda yang baik untuk perkahwinan. Selain dari 'sang ih', tanglung, kain merah atau
'chye kee' akan diletakkan di pintu utama.
Persiapan bilik pengantin juga perlu dan ia diletakkan langsir, cadar baru yang
kaya dengan sulaman berwarna-warni, bunga-bungaan dan bilik tersebut di
harumkan dengan 'Stangee' iaitu wangian daripada kulit pokok, gula tebu dan gula.
Begitu juga dengan 'potpouri' yang dipenuhi dengan wangian dari daun pandan,
bunga dan ia lebih dikenali sebagai bunga rampai di kalangan orang Melayu.
Seterusnya ialah hari 'KhuihThiah' iaitu hari pembukaan untuk perayaan. Ia juga
adalah hari kupas bawang. Hari tersebut juga adalah dibuka kepada saudara mara
dan kawan-kawan untuk datang menyiapkan pelbagai persiapan. Ini disusuli oleh
'hari menyambal'. Kebiasaannya mereka membuat sambal sebanyak 20 jenis
antaranya ialah sambal serunding. Sambal ini akan dimakan bersama dengan 'nasi
lemak' pada hari kedua belas upacara perkahwinan.
Dua hari sebelum perkahwinan, hari 'tumbuk tepung' dan 'Sang Jit' diuruskan
dahulu. Tepung ini akan di gunakan untuk membuat kuih tat, kuih genggang, pisang
goreng dari pisang raja, apam berkuah dan onde-onde. Makanan terakhir yang perlu
di sediakan ialah putu tekan yang berwarna biru dan putih dan ditekankan dalam
bekas kayu. 'Sang Jit' ialah hari bertukar hadiah di antara keluarga pengantin lelaki
dan wanita. Antara barangan yang sering di tukar ialah seperti itik, khinzir, cincin
berlian dan lain-lain
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Muzium Warisan Baba Nyonya
Muzium Warisan Baba Nyonya adalah sebuah muzium swasta di kawasan Chinatown Melaka.Ia terletak di Jalan Tun Tan
Cheng Lock, atau lebih dikenali sebagai Millionaire’s Row.Baba-Nyonya Heritage Museum sebenarnya adalah satu
barisan rumah-rumah kediaman yang dibina oleh Belanda yang kemudian dibeli oleh Peranakan kaya (keturunan
pendatang Cina yang berkahwin dengan dengan orang Melayu tempatan selepas tiba di Melaka). Baba dan Nyonya
atau peranakan adalah keturunan Cina yang telah menerima budaya Melayu. Mereka mengamalkan kedua-dua adat
Cina dan Melayu. Mereka terkenal kerana perabot mereka yang unik, gaya pakaian, dan makanan, adat perkahwinan
dan masakan Cina serta Melayu.
sumber:http://seeheart4all.blogspot.com/2009/06/muzium-warisan-baba-dan-nyonya-jalan.html
Gaya seni bina rumah-rumah ini dengan jelas menggambarkan pengaruh
Timur-Barat.Muzium ini dibina pada tahun 1896 dan menawarkan peluang
mengenali gaya hidup Baba-Nyonya di Melaka, terutamanya pada awal
abad itu.
Muzium ini kaya dengan warisan dari segi pakaian tradisional, perabot
antik dan ukiran. Pengaruh Barat dengan jelas dapat dilihat dalam
beberapa perabot antik dengan pengaruh Itali, pengaruh British dan
Belanda. Pengaruh barat tidak berakhir di sini kerana terdapat banyak lagi
barangan di muzium,seperti lampu era Victoria dan jubin lantai,
kesemuanya mempunyai nilai warisan.
Muzium ini merupakan rumah kedai Cina yang klasik pada abad
kesembilan belas, dibaikpulih kepada keadaan seperti pada akhir abad
keduapuluh atau kesembilan belas. Seperti kebanyakan bangunanbangunan lama yang sempit, rumah-rumah kedai Baba Nyonya
dibahagikan kepada dua laman dalaman yang memberikan peredaran
cahaya dan udara. Di sebuah rumah kedai Cina tradisional, perniagaan
akan berlaku di separuh depan tingkat bawah, manakala separuh
belakang dan semua tingkat atas ialah ruangan persendirian. Muzium
Warisan ini adalah dimiliki oleh keluarga Chan. Pada masa itu, mereka
ialah orang-orang terkaya di Melaka.
Rumah Peranakan yang dibina pada tahun 1896 ini telah bertukar
menjadi sebuah muzium tradisional Peranakan kemudian.Bilik-bilik dalam
muzium dihubungkan oleh kaki lima biasa,dihiasi dengan jubin yang
dilukis dengan tangan dan penuh dengan ukiran kayu jati di pintu dan
diiringi pintu dalaman yang menyediakan keselamatan tambahan.Muzium
ini dikelilingi oleh tiang-tiang Greco-Roman, dua bekas lampu merah, satu
‘bearing’ dengan nama keluarga dan satu lagi dengan mesej bertuah,satu
diletakkan di sebelah kiri dan satu di sebelah kanan pintu masuk.
Paras atas rumah mempunyai kanopi yang singkat dengan jubin Cina di
atas serambi anjung yang bingkai tingkap.Kaca tingkap jerejak besi dan
cucur atap mempunyai ciri timur- barat, dihias dengan pelbagai reka
bentuk dan dicat dengan corak flora. Di dalam muzium terdapat koleksidaun emas lekapan, perabot kayu hitam yang mempunyai reka bentuk
Cina dan Belanda dan bertatahkan mutiara serta skrin lakuer yang halus
hasil tangannya serta candelier Victoria
Tiap-tiap bilik, perabot (neo-klasik Eropah) dan perabot lain (candelier era
Victoria dan jubin lantai) adalah betul-betul dalam keadaan seperti pada
masa pemilik asal meninggalkan rumah ini.Satu lagi barangan yang
menarik ialah pelbagai pakaian baba nyoya yang dipamerkan dan
barangan lain yang pernah digunakan dalam gaya hidup Peranakan.Ia
merupakan wacana untuk mengetahui sedikit sebanyak tentang
kehidupan golongan tersebut pada zaman lampau itu.
Kebudayaan Baba Nyonya
KBUDAYAAN BABA NYONYA TAN JIT SENG
CHAN CHUN BOON
TAN HUI HUI
CHUA WAN LING
BOON KAH YIE Latar Belakang Kesenian Baba Nyonya Kesimpulan Latar
Belakang
Kesenian Baba Nyonya
Bahasa
Adat Perkahwinan Baba Nyonya
Makanan Tradisi Baba Nyonya
Agama
Pakaian Baba Nyonya
Kesimpulan Segolongan keturunan kaum Cina yang unik kedudukannya di
kalangan kaum Cina yang terdapat di Negeri-negeri Selat, Tanah Melayu
(Negeri Melaka).
Enggan mengakui bahawa mereka adalah orang Cina tetapi sebaliknya
mendakwa bahawa mereka adalah rakyat British (amat berbangga).
Berasal dari wilayah Hokkien, China yang berhijrah ke Melaka 600 tahun
dulu ketika Melaka terkenal sebagai pusat perdagangan.
Mereka mempunyai kelab tersendiri yang tidak membenarkan pendatangpendatang Cina masuk. bermotif dari negara China
unsur Islam dan pengaruh Melayu
mempunyai ukiran yang menarik ialah pada porselin
lukisan burung phoenix, bunga dahlia, bunga mawar, lipan
porselin mudah dikenali kerana saduran warna yang cerah seperti merah
jambu, biru tua, hijau dan kuning. bermotif dari negara China
unsur Islam dan pengaruh Melayu
mempunyai ukiran yang menarik ialah pada porselin
lukisan burung phoenix, bunga dahlia, bunga mawar, lipan
porselin mudah dikenali kerana saduran warna yang cerah seperti merah
jambu, biru tua, hijau dan kuning. mempunyai peralatan khas yang
digunakan unuk menjalankan upacara
seperti dulang teh tembikar yang berwarna-warni yang dihiasi dengan
ukiran
digunakan ketika upacara minum the semasa hari perkahwinan
bakul sia digunakan untuk tujuan seperti hantaran perkahwinan dan
pemberian hadiah.
diperbuat daripada buluh, kayu dan dibalut dengan kertas tebal atau kulit
diisi dengan pebagai juadah makanan Kaum Baba dan Nyonya merupakan
kaum yang mempunyai budaya dan latar belakang yang unik.Oleh itu,
Kebudayaan Baba dan Nyonya perlu dilindungi agar tidak hilang dan
hanya tinggal dalam buku sejarah. Kita perlu berusaha dan menanam
kebudayaan tersebut dalam keturunan golongan Baba dan Nyonya agar
kebudayaan baba dan nyonya kekal dalam salah satu keistimewaan dalam
kebudayaan Malaysia.
“Baba” atau “Peranakan” - kebudayaan mereka, yang berasal daripada
warisan tradisi Cina, mempunyai unsur-unsur pengaruh kebudayaan
Melayu.
Perkahwinan campur - melahirkan budaya Cina yang unik serta tradisi
Melayu. Lelaki (Baba) dan anak perempuan (Nyonya).
Agama tradisional Cina dan Buddha, namun telah ramai yang memeluk
agama lain seperti Kristian yang amat popular di kalangan remaja. dari
segi perumahan,keunikan adalah campuran pengaruh Belanda dan China
Keunikan rumah Baba Nyonya ialah lorong hadapan rumah mereka yang
sempit membawa kepada ruang tengah yang luas.
terdapat ruang tengah rumah yang luas
terdapat kawasan tengah tanpa bumbung Bakul sia Bahasa campuran
antara bahasa Melayu dan dialek Hokkien
nahu bahasa Baba Nyonya ini adalah berasal daripada bahasa Melayu
berbeza dengan bahasa Melayu dalam pelbagai aspek
menyerap banyak perkataan Cina
dan kecenderungan ke arah dialek Hokkien yang tidak dapat difahami
oleh masyarakat Melayu Kata ganti nama saya = goa
kamu = lu
dia = i
kita = wa lang Hubungan sanak saudara Ayah = ntia (tia)
Datuk = ngkong (kong)
Kakak = tachi (toachi)
Bapa saudara = impek(peh)
Adik bapa = nchek(chek)
Suami kakak = chau (chia hu) Perkataan berkaitan dengan rumah Ibu
rumah = tian
Kasawan tengah tanpa bumbung = chimchi
Tingkat atas = loteng
Lampu = teng atau tanglung
Meja = toh
Permaidani = tanak
Peralatan dapur
Teko = tekuan
Sudu sup = thng-si
Cerek = teko Perkataan berkaitan dengan agama Tokong = bio
Membakar colok = sio hiun
Melutut= kui Adat Perkahwinan Baba Nyonya Makanan Tradisi BabaNyonya Agama kebanyakan masyarakat baba dan nyonya
menganutiagamaTaoisme,Confucianisme,dan Cina Buddha.
mereka menyambut Tahun Baru Cina, Pesta Tanglung, Hari Cap Goh Meh,
Terdapat tanda-tanda Portugis, Belanda, British, Melayu, dan Indonesia
pengaruh dalam budaya Baba dan Nyonya selain itu, mereka juga amat
mengutamakan penyembahan nenek moyang di rumah
semasa penyembahan nenek moyang di rumah, semua ahli keluarga
diwajibkan hadir
hal ini dapat dijelaskan mereka tidak lupa jasa budi nenek moyang
mereka
di samping itu, masyarakat baba dan nyonya juga mempercayai "konsep
yin yang"
dipengaruhi oleh masyarakat Cina.
masa sekarang terdapat kebanyakan masyarakat baba dan nyonya
menganuti agama Kristian.
oleh itu, mereka juga menyambut Hari Natal.
Pakaian Baba Nyonya Terpengaruh dengan budaya pemakaian orang
Melayu.
Baba perempuan memakai pakaian kebaya dan kain sarong.
Pakaian ini merupakan pakaian tradisional nenek moyang mereka yang
diwarisi dari satu generasi ke satu generasi.
Kebaya dibuat daripada kain atau benang menggunakan seni sulaman
tangan yang halus dan terperinci.
Merupakan satu simbol identiti bagi masyarakat Baba.
Berbeza dengan masyarakat Cina yang tidak memakai kebaya.
Kebaya Nyonya memerlukan 3 pasang kerongsang untuk dijadikan butang
berbeza dengan kebaya masyarakat Melayu tidak mempunyai butang.
Hiasan utama baju kebaya adalah sulaman tebuk lubang di mana garisan
corak motif bunga di jahit manakala bahagian tengah dasar kain yang
tidak terjahit pula ditebuk
hiasan yang seakan-akan renda yang halus, yang dikenakan pada
bahagian leher, lengan, hujung blaus serta dua bucu segitiga di bahagian
depan baju yang dikenali sebagai lapik.
KUMPULAN 14 TERIMA KASIH @Kumpulan 14 Masyarakat ini terkenal
dengan makanan tradisinya turun temurun dari nenek moyang mereka.
Biasanya makanan kaum Baba berasal dari masakan Cina tetapi
disesuaikan dengan selera kaum Baba yang gemarkan masakan pedas
kaum Melayu.
Makanan dan masakan tradisi masyarakat Baba ini biasanya disajikan
pada hari perayaan seperti sambutan Tahun Baru Cina, Hari Lahir atau
Majlis Perkahwinan
Jenis-jeins masakan Baba adalah seperti kari, sambal, pang-teh, bak-wan
kepiting iaitu campuran daging babi dan sup ketam, itik timitik yang
disalut dengan sayur jeruk atau diperam, itik sioh iaitu daging itik yang
disalut dengan rempah, hati babi bungkus, acar Nyonya dan nasi lemak.
Selain itu, masyarakat Baba juga menghidangkan Nasi Kunyit dan sejenis
mee yang dibuat khas, iaitu 'mee sua tau'. Mee ini dibuat bertujuan untuk
memenuhi hajat supaya dipanjangkan umur.
Kuih-muih tradisional masyarakat Baba pula terdiri daripada kuih bakul
atau tih kuey dan kuey-ku yang berbentuk kura-kura berwarna merah, biru
dan hitam. Kuih bakul atau tih kuey ini adalah warisan masyarakat Cina
terhadap masyarakat Baba. Selain itu, masyarakat Baba juga meminati
kuih-miuh tradisional Melayu seperti dodol, wajik, tapai, bahulu dan lainlain lagi Otah otah onde onde Adat-adat perkahwinan Bapa-nyonya
mempunyai persamaan dengan masyarakat Melayu. Persamaan adat
boleh didapati di dalam perkahwinan mereka iaitu dari tepak sireh yang
melambangkan kesucian wanita yang akan berkahwin . Adat lain seperti
“mas kahwin” diserahkan kepada ibu bapa gadis sebagai lambangan
kesucian gadis itu.
Dua hari sebelum perkahwinan, hari 'tumbuk tepung' dan 'Sang Jit'
diuruskan dahulu. Tepung ini akan di gunakan untuk membuat kuih tat,
kuih genggang, pisang goreng dari pisang raja, apam berkuah dan ondeonde. Makanan terakhir yang perlu di sediakan ialah putu tekan yang
berwarna biru dan putih dan ditekankan dalam bekas kayu. 'Sang Jit' ialah
hari bertukar hadiah di antara keluarga pengantin lelaki dan wanita.
Antara barangan yang sering di tukar ialah seperti itik, khinzir, cincin
berlian dan lain-lain
Pada peringkat awal perkahwinan, jemputan secara peribadi akan
dimulakan dengan melawat dari satu rumah ke satu rumah yang lain
untuk menghantar kad jemputan yang bersampul merah yang dihantar
oleh 'Pak Chindek". Ianya mengambil masa selama enam hari sebelum
upacara perkahwinan.
Pada hari tersebut, ketua upacara tersebut akan berpakaian gaun cina
yang labuh dan jaket pendek dan memulakannya dengan memberi 'kueh
ih' yang terletak elok di dalam bakul nyoya iaitu bakul Siah. Untuk hari
'kueh ih' ia juga di panggil 'sang ih' yang bermaksud untuk
memperkenalkan. 'Ih 'pula adalah symbol bagi benda yang baik untuk
perkahwinan. Selain dari 'sang ih', tanglung, kain merah atau 'chye kee'
akan diletakkan di pintu utama.
Upacara pertukaran cincin dan hadiah juga dilakukan dengan penggunaan
bunga rampai dan pembakaran setanggi. Selain itu, muzik yang
dimainkan adalah kumpulan ronggeng, boria dan pancaragam serunai
Cina semasa perlangsungan perkahwinan. Upacara perkahwinan akan
berlangsung selama 12 hari bagi orang-orang kaya manakala golongan
biasa ialah pada hari pertama dan hari kedua belas sahaja.
Persiapan bilik pengantin pula perlu diletakkan langsir, cadar baru yang
kaya dengan sulaman berwarna-warni, bunga-bungaan dan bilik tersebut
di harumkan dengan 'Stangee' iaitu wangian daripada kulit pokok, gula
tebu dan gula. Begitu juga dengan 'potpouri' yang dipenuhi dengan
wangian dari daun pandan, bunga dan ia lebih dikenali sebagai bunga
rampai di kalangan orang Melayu Seterusnya ialah hari 'KhuihThiah' iaitu
hari pembukaan untuk perayaan. Ia juga adalah hari kupas bawang. Hari
tersebut juga adalah dibuka kepada saudara mara dan kawan-kawan
untuk datang menyiapkan pelbagai persiapan. Ini disusuli oleh 'hari
menyambal'. Kebiasaannya mereka membuat sambal sebanyak 20 jenis
antaranya ialah sambal serunding. Sambal ini akan dimakan bersama
dengan 'nasi lemak' pada hari kedua belas upacara perkahwinan.
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Oleh itu, adalah menarik bahawa kehidupan orang Baba dan pandangan mereka masih
bersifat kecinaan, walaupun mereka telah lama terpisah daripada komuniti mereka di China.
Ini digambarkan melalui aspek-aspek kebudayaan yang lain seperti sistem kekeluargaan dan
agama yang mereka masih kekal, kecuali tocang yang dianggap sebagai lambang pengabdian
kepada kerajaan Manchu, serta tradisi mengikat kaki kaum wanita yang dianggap sebagai
adat yang tidak bertamadun. Malahan masyarakat Baba masih mengamalkan sebahagian
resam budaya Cina yang sudah tidak dihiraukan lagi oleh masyarakat Cina Malaysia yang
lain, seperti adat istiadat perkahwinan Cina tradisional yang memperlihat kedua-dua
pengantin memakai pakaian-pakaian yang indah dan berwarna warni warisan budaya Cina
tradisional. Rumah Baba juga dibina berdasarkan pelan-pelan tradisional Cina berbanding
dengan Melayu
Kebanyakan anak-anak Baba dibesarkan mengikut cara hidup dan upacara-upacara agama
orang Cina yang diubah oleh unsur-unsur kemelayuan serta unsur-unsur tempatan yang lain.
Dalam seratus lima puluh tahun yang lalu, upacara ini telahpun diubah suai. Penghidupan
moden yang terlalu cepat meninggalkan sedikit demi sedikit masa lapang untuk persembahan
ke atas pengorbanan yang tidak berkesudahan itu. Upacara ini semakin berkurangan
disebabkan juga oleh pengaruh Barat, tetapi masih terus diamalkan
Keunikan Masyarakat Baba dan Nyonya di Melaka
MASYARAKAT peranakan Baba dan Nyonya merupakan kumpulan komuniti
yang tinggal di negeri Melaka. Mereka merupakan masyarakat unik kerana
kumpulan ini adalah sebahagian dari kaum Cina tetapi mengamalkan adat
resam dan budaya campuran Cina-Melayu.
Masyarakat ini dikatakan telah wujud sejak lebih 600 tahun lalu iaitu ketika
zaman kegemilangan Kesultanan Melayu Melaka apabila mereka datang untuk
berdagang di bumi ini dan kemudiannya berkahwin dengan masyarakat Melayu.
Zaman
terus
berlalu,
jumlah
masyarakat
Baba
Nyonya
kini
semakin
berkurangan. Lebih ironik apabila generasi muda yang sepatutnya menjadi
pewaris kini kebanyakannya semakin meninggalkan adat resam dan budaya
tinggalan nenek moyang mereka. Impaknya, budaya baba Nyonya semakin
pupus dan generasi baru pun ada yang tidak tahu menahu
budaya yang unik ini.
tentang budaya
Tahukah anda semua, apa yang menarik perhatian saya dan ingin saya
kongsikan kepada anda semua, berikutan budaya ini, kebaya nyonya mula
wujud. Kebaya Nyonya ini adalah pakaian tradisional untuk kaum hawa budaya
Baba Nyonya ini.
Kebaya
Nyonya
Selain itu, masakan Baba Nyonya juga terkenal dan digemari ramai sehingga
hari ini. Biasanya makanan kaum Baba berasal dari masakan Cina tetapi
disesuaikan dengan selera kaum Baba yang gemarkan masakan pedas
kaum Melayu. Tetapi amalan ini hanya dilakukan di rumah sahaja.
Makanan dan masakan tradisi masyarakat Baba ini biasanya disajikan pada hari
perayaan
seperti
sambutan
Tahun
Baru
Cina,
Hari
Lahir
atau
Majlis
Perkahwinan. Di sinilah dihidangkan masakan dan kuih-muih tradisional
mereka.
Jenis-jeins masakan Baba adalah seperti kari, sambal, pang-teh,dan bak-wan
Selain itu, masyarakat Baba juga menghidangkan Nasi Kunyit dan sejenis mee
yang dibuat khas, iaitu 'mee sua tau'. Mee ini dibuat bertujuan untuk memenuhi
hajat supaya dipanjangkan umur.
Kuih-muih tradisional masyarakat Baba pula terdiri daripada kuih bakul atau tih
kuey dan kuey-ku yang berbentuk kura-kura berwarna merah, biru dan hitam.
Kuih bakul atau tih kuey ini adalah warisan masyarakat Cina terhadap
masyarakat Baba. Selain itu, masyarakat Baba juga meminati kuih-miuh
tradisional Melayu seperti dodol, wajik, tapai, bahulu dan lain-lain lagi.
Itulah yang dimaksudkan keharmonian dalam masyarakat-masyarakat di
Malaysia. Keunikan negara kita yang sangat terkenal sebangai sebuah negara
yang berbilang bangsa sudah terbukti di mana masyarakat Malaysia boleh
bergaul dan menyesuaikan diri dengan pelbagai budaya dan adat.
Maklumat ringkas folio yang lebih sempurna
http://www.slideshare.net/norizansimbok1/baba-dannyonya
Segolongan keturunan kaum Cina yang unik kedudukannya di kalangan kaum Cina
yang terdapat di Negeri-negeri Selat, Tanah Melayu (kini sebahagian Malaysia),
khususnya di negeri Melaka.
Masyarakat ini dikatakan telah wujud sejak lebih 600 tahun lalu iaitu ketika zaman
kegemilangan Kesultanan Melayu Melaka apabila mereka datang untuk berdagang di
bumi ini dan kemudiannya berkahwin dengan masyarakat Melayu.
Sebahagian mereka enggan mengakui bahawa mereka adalah orang Cina tetapi
sebaliknya mendakwa bahawa mereka adalah rakyat British dan amat berbangga
dengan kedudukan ini.
Mereka mengeji pendatang-pendatang Cina yang baru dan mempunyai kelab
tersendiri yang tidak membenarkan pendatang-pendatang Cina masuk.
Mereka memanggil diri mereka sebagai “Baba” atau “Peranakan” kerana kebudayaan
mereka, yang berasal daripada warisan tradisi Cina, mempunyai unsur-unsur pengaruh
kebudayaan Melayu.
Penyesuaian dan resapan budaya mereka terhadap suasana sosio-budaya di
persekitaran mereka di zaman silam, iaitu melalui perkahwinan campur yang berlaku
di antara kaum-kaum Cina dan Melayu, adalah punca utama mengapa generasigenerasi seterusnya memanggil mereka sebagai “Baba”.
Kebanyakannya masih mengekalkan agama tradisional Cina dan Buddha, namun telah
ramai yang memeluk agama lain seperti Kristian yang amat popular di kalangan
remaja.
Pakaian
terdiri daripada baju kebaya (baju panjang dan batik sarung) dan kerongsang.
Rekaan kasut manek tradisional sering memperlihatkan motif bunga Eropah dan
warnanya dipengaruhi oleh tembikar Peranakan dan sarung batik. Mulai 1930-an,
kasut manek menjalani perubahan dengan diberi rekaan moden dan ditambah tumit.
Suku Peranakan di Indonesia ada baju kebaya tersendiri, terutamanya ‘kebaya encim’,
serta mengemmbangkan corak batik tersebdiri yang bermotifkan Cina.
Bahasa
Masyarakat baba Nyonya di Melaka fasih bertutur bahasa Melayu dan mengikut fakta
sejarah golongan ini mempunyai pertalian dengan darah keturunan Melayu di mana
mereka fasih bertutur dalam bahasa Melayu.
Selain menggunakan Bahasa Melayu dalam pertuturan seharian mereka juga boleh
bertutur bahasa Hokkien.
Saya = goa (bahasa Hokkien)
Anda = lu (bahasa Hokkien)
Dia = dia (bahasa Melayu)
Kita = kita (bahasa Melayu)
Budaya
Kebanyakan orang Baba juga adalah Hokkien dan mereka yang berasal daripada
keturunan Hokkien masih menganggap diri mereka sebagai orang Hokkien meskipun
kebanyakannya tidak pandai bertutur dalam loghat Hokkien. Ada juga orang Baba
yang berasal daripada keturunan Kantonis, Hakka, dan lain-lain.
Budaya Baba berasal dari Melaka tetapi apabila Pulau Pinang dan Singapura
berkembang dan dimajukan, banyak juga di antara mereka yang berpindah ke keduadua negeri ini.
Kaum Baba yang wujud pada hari ini bertutur dalam bahasa Baba iaitu sejenis dialek
Melayu yang dapat difahami oleh kebanyakan orang Melayu. Cara masakan mereka
kebanyakannya diresapi oleh cara masakan Melayu dan adalah menjadi satu
kebiasaan bagi mereka makan dengan menggunakan tangan sebagaimana juga orangorang Melayu.
Tocang yang dianggap sebagai lambang pengabdian kepada kerajaan Manchu, serta
tradisi mengikat kaki kaum wanita yang dianggap sebagai adat yang tidak
bertamadun.
Rumah Baba juga dibina berdasarkan pelan-pelan tradisional Cina berbanding dengan
Melayu.
Agama
Baba dan Nyonya mengamalkan agama-agama tradisional Cina, menyambut Tahun
Baru Cina dan Perayaan Tanglung, sambil mengamalkan adat resam Melayu dan
penjajah barat. Pengaruh Portugis, Belanda, British, Melayu dan Indonesia
meninggalkan kesan dalam budaya Peranakan.
Masakan
Kesan dari pengaruh Melayu, lahirnya masakan “Nyonya” yang menggunakan
rempah masakan Melayu. Contohnya ayam kapitan, sejenis kari ayam kering; inci
kabin, iaitu ayam goreng cara Nyonya; dan pindang bandeng, kuah ikan yang
dihidangkan ketika meraikan tahun baru Cina di singapura.
Perkahwinan
Saudagar Cina di Melaka zaman silam gemar menmperisterikan atau
mempergundikkan wanita Melayu dari Semenanjung Tanah Melayu atau
Sumatera.Hasilnya, suku Baba dan Nyonya memperlihatkan campuran budaya Cina
dan Melayu yang bersinergi.
Catatan dari abad ke-19 dan awal abad ke-20 menyatakan bahawa lelaki Baba
lazimnya mengahwini wanita dalam masyarakat Peranakan setempat. Ada kalanya,
keluarga Peranakan membawa masuk pengantin dari China atau menghantar anak
perempuan ke China untuk mencari suami.
Orang Peranakan biasanya berkahwin dengan pasangan setempat yang sama
darjatnya. Lelaki kaya paling menggemari chin choay atau perkahwinan matrilokal
iaitu si suami menyertai keluarga isteri.
Lamaran memerlukan buah tangan pinangan, iaitu bakul berkilau dua tingkat, yang
dibawa oleh pengantara yang mewakili pelamar kepada ibu bapa pengantin idaman.
Kebanyakan suku Peranakan tidak beragama Islam, sebaliknya memelihara adat
penyembahan nenek moyang dari kaum Cina, tetapi ada yang memeluk agama
Kristian.
Majlis perkahwinan Peranakan yang banyak mengetengahkan tradisi Cina merupakan
antara perkahwinan tradisi yang paling berwarna-warni di Malaysia dan Singapura.
Majlis diserikan dengan lagu berima spontan dondang sayang yang dinyanyi dalam
bahasa Melayu dan ditari oleh para hadirin di jamuan.
Pendondang bergilir-gilir menyambungkan lagu bertema asmara sambil menari
berpusing-pusing dengan perlahannya. Dondang sayang memerlukan kemahiran
berjenaka dan bertikam balas, siapa yang bijak berdondang maka dialah yang meraih
gelak ketawa dan tepukan tangan ramai-ramai. Pelat loghat dan cara berbahasa Baba
dan Nyonya serta kepandaian menyerikan lagi persembahan.
Perkahwinan tradisional baba nyonya merupakan satu majlis yang memenatkan dan
akan berlangsung selama 12 hari. Menurut mereka jika orang yang sama berkahwin
sekali lagi pun, dia tidak akan berpeluang untuk mempunyai upacara sebegini sekali
lagi. Segala urusan mencari jodoh bagi anak perempuan akan diuruskan oleh ibu bapa
mereka, mereka tidak boleh membantah keputusan orang tua. Jika seseorang
perempuan itu belum berkahwin sebelum usia 20 tahun mereka akan dianggap
sebagai anak dara tua, mereka juga akan mengalami kesukaran dalam soal mencari
jodoh. Bagi pihak lelaki pula, mereka selalunya akan berkahwin dalam usia 20 tahun.
Permulaan majlis perkahwinan baba nyonya bermula apabila pihak pengantin
perempuan menerima rombongan peminangan daripada pihak pengantin lelaki. Orang
tua pasangan pengantin akan menguruskan tarikh melangsungkan perkahwinan,
setelah mereka memilih satu hari yang baik (bertuah) dengan menggunakan kalendar
cina jemputan akan dikeluarkan. Jemputan akan dikeluarkan kepada mereka yang
terlibat, jemputan ini dipanggil “antah sireh”. Masyarakat baba nyonya tidak
menggunakkan kad jemputan sebaliknya mereka menghantar wang yang
mengandungi kacang , limau, dan daun sirih (sekapur sirih) sebagai ganti. Seorang
nyonya tua akan diberi tugas ini iaitu pergi ke rumah-rumah tertentu untuk
menghantar jemputan yang unik ini, walaupun setiap keluarga menerima sehelai daun
sirih tetapi ia bermaksud untuk menjemput seluruh keluarga ke majlis perkahwinan
itu.
Muzium
Bahan-bahan bersejarah dari kebudayaan Baba dan Nyonya dipamerkan di pusatpusat kebudayaan seperti Jonker Street (Melaka), Pulau Pinang dan Muzium
Peranakan (Singapura).
Di tempat-tempat sedemikian, anda boleh mencari muzium yang mempamerkan
perabot, makanan, dan pakaian tradisi Baba and Nyonya. Juga terdapat kedai-kedai
makan “Nyonya” di Singapura, Pulau Pinang, Melaka, Jakarta, Semarang, Surabaya,
dan juga di Barat. Pertunjukan seni Peranakan mingguan juga diadakan di pasar
malam Jonker Street.
Pantang Larang
Masyarakat Baba dan Nyonya masih lagi percaya kepada pawang dan bomoh. Tujuan
mereka pergi berjumpa dengan pawang tersebut untuk meminta tolong menghalau
atau membuang jin atau hantu tersebut daripada mengganggu anak mereka.
Ibu yang hamil tidak boleh keluar rumah pada waktu senja. Mereka percaya bahawa
darah ibu yang mengandung anak sulung sangat disukai oleh pontianak dan
langsuir. Sekiranya terpaksa juga keluar, ibu tersebut dikehendaki membawa barangan
yang diperbuat daripada besi, antaranya pisau untuk menakutkan hantu.
Masyarakat Baba dan Nyonya juga percaya akan perubatan tradisional dalam
perubatan penyakit. Contohnya dalam penyakit demam campak atau ‘Chicken
Pox’, masyarakat Baba dan Nyonya akan berjumpa dengan bomoh untuk
mendapatkan air penawar untuk diminum dan dijadikan air untuk mandi
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Muzium
Warisan
Baba
dan
Nyonya
Jalan
Tun
Tan
Cheong
Lock,
Melaka
Muzium Warisan Baba dan Nyonya ini terletak di Jalan Tun Tan Cheng Lock atau lebih
dikenali sebagai Millionaire’s Row. Bangunan Muzium ini merupakan kediaman keluarga
untuk
tiga
generasi
seorang
Baba.
Reka bentuk rumah lama ini menunjukkan gabungan budaya timur dan barat. Ia dibina pada
tahun 1896 dan mempunyai laman dalam terbuka di tengah-tengah rumah tersebut.
Perabotnya dibuat daripada rosewood mengikut reka bentuk Cina, British dan Belanda.
Rumah ini memaparkan cara kehidupan masyarakat Baba dan Nyonya di Melaka pada
penghujung abad ke-19.
买一些银锁或银手镯，寓意平安吉祥嘛...最好就不要戴太多,像戴一个小手镯这样子,又吉祥又不怕会弄
伤小孩子,最重是家长在挑选的时候要找一些质量好的,材质和设计方面都要注意,注意看边缘找光滑点的,
不要买那些劣质或者做工不好边缘有些坑坑洼洼,有什么尖尖硬硬突出的.那样就会容易弄伤小孩..这边可
以建议你到西满鑫那里挑一下,前段时间给我家宝宝挑了一个,我觉得还不错..你可以参考一下..祝宝宝健
康成长..
Melawat Melaka Bersejarah Bererti Melawat Malaysia
沙葛鱿鱼丝是槟城的娘惹菜色，也是一道开胃菜。老板说，包得越大就代表口袋满满哦！
相信大马人对吉隆坡中央艺术坊（Central Market）再熟悉不过。那你知道吗？在中央艺术坊二楼，
有一家颇有中国古代怀旧感的娘惹餐厅，如果不是从门口瞧见店内摆放的用餐桌椅，还以为它是一家
古董店呢！
PreciousOld China，顾名思义自然与旧中国不无关系。在店里用餐犹如置身古中国，椅子、桌子、
“娘惹”本是指华人与马来人通婚的女儿。娘惹继承了中国人“男主外，女主内”的传统，出嫁前就
百子柜、门板、屏风、水晶吊灯，甚至是各尊佛像，都是从各处搜寻回来的古董，令顾客们怀古思旧。
是个烹饪能手。娘惹身上遗传着中华妇女美德，勤劳俭朴，也将中式菜肴烹饪方式与马来菜肴原料自
成一格做成娘惹菜，既有中式菜的内蕴，又有马来菜的特色，呈现出的一种新的口味，这些特点都体
现在娘惹菜里。
保存娘惹原味
老板郑雄才递来一张餐厅卡片。卡片正面的黑白人像照引起了笔者的注意，便问道：“请问这个人是
该餐馆营业约有 7 年，娘惹菜口味虽经过改良，但仍然保存着娘惹原味，而且不少菜肴用的是奶奶的
“小时候，奶奶为了让家里的小孩不忘记自己是华人，记得吃米饭，想出用兰花汁把米饭染色，小孩
谁？”“哦，她是从小照顾我们的奶奶。”
秘方，有些菜肴还有小故事呢！
子被鲜艳的颜色吸引，自然胃口大开。至今，我们也延续这种做法，为顾客呈上色香味俱全的蓝色椰
浆饭。”
招牌饮料“洛神花汁”非常适合在天气炎热时喝上一杯来解暑，红得通透的颜色第一眼就让人喜欢，
另外，喜爱吃榴梿的你，绝对不可以错过甜品“榴梿飘香”！这道甜品是用上等榴梿制成，主要是将
味道酸酸甜甜，也有养颜功效哦！
榴梿肉捣成泥，再放进冰箱冷藏，拿出来食用时浇上新鲜椰汁，香浓的榴梿味和椰香味交织在唇齿间，
味道绝佳。他说，“很多顾客都非常喜欢店内的复古装潢与设计，包括一些国外游客在光顾本店前还
先做功课，了解有关娘惹的历史背景和菜肴特色。
“除菜肴特色外，娘惹餐也重视一起吃饭的温馨感。在娘惹家族里，每逢过时过节，一家人都会聚在
一起吃饭，气氛非常热闹！我们希望带给顾客一种回家的感觉，吃出一份真情和欢喜，这种味道尤其
珍贵！”
★Precious OldChina★
营业时间：上午 11 时至晚上 11 时
地址：Lot M2,Central Market,Jalan Hang Kasturi50050Kuala Lumpur.
电话：03-22737372
网址：http://www.oldchina.com.my
Bm nyonya baba keturunan, sejarah , cerita,syair/sajak
http://www.ibnuhasyim.com/2013/01/armada-cheng-ho-bentuk-baba-nyonya.html
Nama mereka dikenali dengan permulaan sebagai `Baba' bagi kaum lelaki (misalnya Baba
Kim Teck), dan `Nyonya' bagi kaum wanita (misalnya Nyonya Che Pon). Mereka juga `amat
fasih' bertutur dalam bahasa Melayu dialek Baba dan Nyonya sebagai bahasa pertama, dan
mengamalkan serba sedikit cara hidup orang-orang Melayu. Contoh bahasa Melayu dialek
Baba dan Nyonya dapat dilihat dalam pantun dondang sayang seperti berikut:
xxx-syair
pantang larang-keturunan nyonya chan
http://mforum.cari.com.my/archiver/?tid-630208.html
(sebahagian drp web mforum.cari.com.my)
1. dikatakan, peranakan Baba Nyonya sudah wujud sejak 600 tahun lalu dan kini telah
mencecah lebih 600 orang di Melaka. Tidak termasuk yang berhijrah ke Pulau Pinang
dan Singapura. Mereka memiliki dua budaya, warisan
tradisi Cina dan mengamalkan
ciri-ciri kehidupan masyarakat Melayu. Mempunyai persamaan dengan kaum Melayu
terutama dari segi bahasa, makanan dan budaya. Kebanyakannya masih mengekalkan
agama Buddha dan ada yang memilih Islam atau Kristian
2. Kesan dari pengaruh Melayu, lahirnya masakan 'Nyonya' yang menggunakan rempah
masakan Melayu. Ayam buah keluak. Contohnya 'ayam kapitan', sejenis kari ayam
kering; inci kabin, iaitu ayam goreng cara Nyon ya; dan pindang bandeng, kuah ikan,
yang dihidangkan ketika meraikan tahun baru Cina di Singapura."
3. Generasi perempuan atau Nyonya hingga kini masih pakai kebaya dan kain sarung
seperti masyarakat Melayu. Dikenali sebagai 'kebaya nyonya' . Tetapi kehidupan dan
pemikiran kaum Baba Nyonya ini, masih mengekalkan unsur-unsur Cina biarpun
telah lama terpisah nenek moyang mereka di Negara China.
Contohnya, sistem keluarga dan agama masih dikekalkan, kecuali tocang yang
dianggap sebagai lambang pengabdian kepada kerajaan Manchu, zaman sebelum
penghijrahan mereka ke Tanah Melayu. Bagaimanapun, zaman semakin berubah,
budaya Baba Nyonya semakin disisihkan oleh generasi baru kaum itu.
Bagaimana bahasa mereka?
Pada dasarnya, bahasa Baba ialah satu bahasa campuran antara bahasa China
Hokkien dengan bahasa Melayu. Bahasa Baba telah menyerap banyak perkataan
Cina. Umpamanya 'lai' untuk 'datang', dan lain-lain. Banyak menggunakan peribahasa
Cina dengan lebih meluas, berbanding peribahasa Melayu.
Bentuk ayat bahasa Baba berbeza daripada bahasa basahan orang Melayu.
Umpamanya, "Ibu bapanya sedang makan di meja" disebut "Dia punya mak-bapa ada
dudok makan do sblah punya mejah".
4. Selain itu, mereka menggunakan kata ganti 'ini' dan 'itu' mendahului kata nama,
iaitu berbeza dengan bahasa Melayu. Orang-orang Baba juga tidak tahu tentang
perkataan-perkataan yang berhubung dengan agama Islam.
Contoh bahasa..
Kata ganti nama...
saya = goa (我 góa)
kamu = lu (汝)
dia = i (伊 i)
kita = wa lang (我人 góa lâng)
Hubungan sanak saudara.. adalah daripada bahasa Hokkien kecuali mak, adik, dan
abang:
ayah = 'ntia (爹 tia)
datuk = 'ngkong (公 kong)
kakak = tachi (大姊 tōa-chí)
bapa saudara = impek (伯 peh)
adik bapa = nchek (叔 chek)
suami kakak = chau (姐夫 chiá-hu)
Perkataan berkaitan dengan rumah..
ibu rumah = tian (廳 thian)
kawasan tengah tanpa bumbung = chimchi (深井 chhim-chin)
tingkat atas = loteng (樓頂 lâu-téng)
serambi dalam = pangkeng (pang-keng)
serambi luar tanpa bumbung = la-pen (lau-pin)
lampu = teng atau tanglung (燈籠 teng-liong)
meja = toh (bahasa Hokkien; 桌 toh)
permaidani = tanak (毯仔 thán-á)
cat = chat (漆 chhat)
Bagaimanapun, peralatan dapur diberi nama Melayu, kecuali barangan jenis Cina seperti:
teko = tekuan (茶壺 tê-kòan)
sudu sup = tngsi (湯匙 thng-sî)
cerek = teko (茶壺 tê-kó͘)
Terdapat satu pengecualian, iaitu sumpit yang berasal daripada bahasa Melayu,
"sepit" (iaitu penyepit). Orang-orang Baba menggunakan perkataan Melayu bagi
perkara memasak, kecuali 'mengukus' yang dipanggil tīm (燖). Bagaimanapun,
kebanyakan masakan mereka diberi nama Cina seperti bami, tauyu, kianchai, kuchai,
dan sebagainya. Beberapa jenis pakaian juga diberi nama Cina.
Perkataan berkaitan dengan agama...
Perkataan-perkataan berkaitan dengan agama menunjukkan lagi satu aspek pengaruh
budaya Cina dalam kehidupan orang Baba:
tokong = bio (廟 biō)
tokong besar atau dewa Cina = tokong (mungkin daripada nama dewa, Tua Pek Kong (大
伯公 Tōa-Peh Kong))
membakar colok = sio-hio (燒香 sio-hiun)
melutut = kui (跪 kūi)
kajian tempatan sama dgn surat khabar
Keunikan Budaya Baba dan Nyonya
MASYARAKAT peranakan Baba dan Nyonya dikenali juga sebagai kaum
Peranakan dan mereka merupakan kaum miroriti yang tinggal di negeri Melaka.
Menurut sejarah, masyarakat ini telah wujud sejak lebih 600 tahun lalu iaitu ketika
zaman kegemilangan Kesultanan Melayu Melaka. Melaka yang terkenal sebagai
pusat perdagangan pada waktu itu telah berjaya menarik ramai pedagang dari luar
termasuk dari China untuk berdagang di Melaka. Pedagang-pedagang dari China ini
berkahwin dengan wanita tempatan dan melahirkan anak yang berdarah kacukan
Melayu-Cina atau lebih dikenali sebagai Baba Nyonya..
Baba Nyonya atau peranakan merupakan masyarakat unik kerana memiliki
dua budaya warisan tradisi Cina yang pada masa sama mengamalkan ciri-ciri
kehidupan masyarakat Melayu terutama dari segi bahasa, makanan dan budaya.
Agama
Bagaimanapun, dari segi anutan, Kebanyakan masyarakat ini masih
mengamalkan agama anutan nenek moyang mereka iaitu agama Buddha dan
terdapat juga yang telah menukar agama ke Agama Islam dan juga Kristian.
Masakan
Cara masakan Baba Nyonya juga dipengaruhi resipi orang Melayu sehingga
sudah menjadi kebiasaan, kaum ini menggunakan tangan ketika menjamah
hidangan seperti amalan masyarakat Melayu.
Kuih-muih
Kepakaran masak komuniti Nyonya merupakan sati lagenda. Dengan herba
dan rempah, makanan itu sangat sempurna di campur pula dengan nasi putih yang
dimasak secara stim sementara pencuci mulut dan kuih adalah petanda kepada
kelembutan dan peribadi yang berwarna warni.
Pakaian Baba dan Nyonya
Generasi Nyonya (perempuan) yang terdahulu sehingga kini masih memakai
pakaian kebaya dan kain sarung seperti masyarakat Melayu yang dikenali sebagai
kebaya nyonya merupakan pakaian tradisional nenek moyang mereka.
Pertuturan
Selain berbahasa Melayu, mereka juga mampu bertutur dalam bahasa
Hokkien manakala dari aspek kerohanian dan keagamaan mereka mempunyai
banyak persamaan dengan bangsa Cina.
Perkahwinan
Adat-adat yang serupa masyarakat Melayu boleh didapati di dalam
perkahwinan mereka iaitu dari tepak sireh yang melambangkan kesucian wanita
yang akan berkahwin itu. Adat lain termasuk ‘mas kahwin’ diserahkan kepada ibu
bapa gadis itu kerana kesucian gadis itu. Upacara lain ialah pertukaran cincin dan
hadiah, penggunaan bunga rampai dan pembakaran setanggi. Muzik dimainkan oleh
kumpulan ronggeng, boria dan pancaragam serunai Cina. Upacara berlangsung
selama 12 hari bagi orang-orang kaya manakala golongan biasa ialah pada hari
pertama dan hari kedua belas sahaja.
Adat Perkahwinan Baba Nyonya
Melangkah ke gerbang perkahwinan sememangnya dinantikan dan
merupakan saat yang bahagia bagi pasangan yang bercinta. Pelbagai persiapan
harus dilakukan dan dirancang terlebih dahulu.
Setiap kaum dan bangsa mempunyai adat dan kepercayaan mereka yang
tersendiri di dalam urusan perkahwinan. Baba dan Nyonya merupakan antara
masyarakat Malaysia yang unik.
Pada peringkat awal perkahwinan, jemputan secara peribadi akan dimulakan
dengan melawat dari satu rumah ke satu rumah yang lain untuk menghantar kad
jemputan yang bersampul merah dan di hantar oleh 'Pak Chindek". Jemputan untuk
kawan-kawan dan saudara mara adalah berbeza dan ianya mengambil masa
selama enam hari sebelum upacara perkahwinan.
Pada hari tersebut, ketua upacara tersebut akan berpakaian gaun cina yang
labuh dan jaket pendek dan memulakannya dengan memberi 'kueh ih' yang terletak
elok di dalam bakul nyoya iaitu bakul Siah. Untuk hari 'kueh ih' ia juga di panggil
'sang ih' yang bermaksud untuk memperkenalkan. 'Ih 'pula adalah symbol bagi
benda yang baik untuk perkahwinan. Selain dari 'sang ih', tanglung, kain merah atau
'chye kee' akan diletakkan di pintu utama.
Persiapan bilik pengantin juga perlu dan ia diletakkan langsir, cadar baru yang
kaya dengan sulaman berwarna-warni, bunga-bungaan dan bilik tersebut di
harumkan dengan 'Stangee' iaitu wangian daripada kulit pokok, gula tebu dan gula.
Begitu juga dengan 'potpouri' yang dipenuhi dengan wangian dari daun pandan,
bunga dan ia lebih dikenali sebagai bunga rampai di kalangan orang Melayu.
Seterusnya ialah hari 'KhuihThiah' iaitu hari pembukaan untuk perayaan. Ia juga
adalah hari kupas bawang. Hari tersebut juga adalah dibuka kepada saudara mara
dan kawan-kawan untuk datang menyiapkan pelbagai persiapan. Ini disusuli oleh
'hari menyambal'. Kebiasaannya mereka membuat sambal sebanyak 20 jenis
antaranya ialah sambal serunding. Sambal ini akan dimakan bersama dengan 'nasi
lemak' pada hari kedua belas upacara perkahwinan.
Dua hari sebelum perkahwinan, hari 'tumbuk tepung' dan 'Sang Jit' diuruskan
dahulu. Tepung ini akan di gunakan untuk membuat kuih tat, kuih genggang, pisang
goreng dari pisang raja, apam berkuah dan onde-onde. Makanan terakhir yang perlu
di sediakan ialah putu tekan yang berwarna biru dan putih dan ditekankan dalam
bekas kayu. 'Sang Jit' ialah hari bertukar hadiah di antara keluarga pengantin lelaki
dan wanita. Antara barangan yang sering di tukar ialah seperti itik, khinzir, cincin
berlian dan lain-lain
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Muzium Warisan Baba Nyonya
Muzium Warisan Baba Nyonya adalah sebuah muzium swasta di kawasan Chinatown Melaka.Ia terletak di Jalan Tun Tan
Cheng Lock, atau lebih dikenali sebagai Millionaire’s Row.Baba-Nyonya Heritage Museum sebenarnya adalah satu
barisan rumah-rumah kediaman yang dibina oleh Belanda yang kemudian dibeli oleh Peranakan kaya (keturunan
pendatang Cina yang berkahwin dengan dengan orang Melayu tempatan selepas tiba di Melaka). Baba dan Nyonya
atau peranakan adalah keturunan Cina yang telah menerima budaya Melayu. Mereka mengamalkan kedua-dua adat
Cina dan Melayu. Mereka terkenal kerana perabot mereka yang unik, gaya pakaian, dan makanan, adat perkahwinan
dan masakan Cina serta Melayu.
sumber:http://seeheart4all.blogspot.com/2009/06/muzium-warisan-baba-dan-nyonya-jalan.html
Gaya seni bina rumah-rumah ini dengan jelas menggambarkan pengaruh
Timur-Barat.Muzium ini dibina pada tahun 1896 dan menawarkan peluang
mengenali gaya hidup Baba-Nyonya di Melaka, terutamanya pada awal
abad itu.
Muzium ini kaya dengan warisan dari segi pakaian tradisional, perabot
antik dan ukiran. Pengaruh Barat dengan jelas dapat dilihat dalam
beberapa perabot antik dengan pengaruh Itali, pengaruh British dan
Belanda. Pengaruh barat tidak berakhir di sini kerana terdapat banyak lagi
barangan di muzium,seperti lampu era Victoria dan jubin lantai,
kesemuanya mempunyai nilai warisan.
Muzium ini merupakan rumah kedai Cina yang klasik pada abad
kesembilan belas, dibaikpulih kepada keadaan seperti pada akhir abad
keduapuluh atau kesembilan belas. Seperti kebanyakan bangunanbangunan lama yang sempit, rumah-rumah kedai Baba Nyonya
dibahagikan kepada dua laman dalaman yang memberikan peredaran
cahaya dan udara. Di sebuah rumah kedai Cina tradisional, perniagaan
akan berlaku di separuh depan tingkat bawah, manakala separuh
belakang dan semua tingkat atas ialah ruangan persendirian. Muzium
Warisan ini adalah dimiliki oleh keluarga Chan. Pada masa itu, mereka
ialah orang-orang terkaya di Melaka.
Rumah Peranakan yang dibina pada tahun 1896 ini telah bertukar
menjadi sebuah muzium tradisional Peranakan kemudian.Bilik-bilik dalam
muzium dihubungkan oleh kaki lima biasa,dihiasi dengan jubin yang
dilukis dengan tangan dan penuh dengan ukiran kayu jati di pintu dan
diiringi pintu dalaman yang menyediakan keselamatan tambahan.Muzium
ini dikelilingi oleh tiang-tiang Greco-Roman, dua bekas lampu merah, satu
‘bearing’ dengan nama keluarga dan satu lagi dengan mesej bertuah,satu
diletakkan di sebelah kiri dan satu di sebelah kanan pintu masuk.
Paras atas rumah mempunyai kanopi yang singkat dengan jubin Cina di
atas serambi anjung yang bingkai tingkap.Kaca tingkap jerejak besi dan
cucur atap mempunyai ciri timur- barat, dihias dengan pelbagai reka
bentuk dan dicat dengan corak flora. Di dalam muzium terdapat koleksidaun emas lekapan, perabot kayu hitam yang mempunyai reka bentuk
Cina dan Belanda dan bertatahkan mutiara serta skrin lakuer yang halus
hasil tangannya serta candelier Victoria
Tiap-tiap bilik, perabot (neo-klasik Eropah) dan perabot lain (candelier era
Victoria dan jubin lantai) adalah betul-betul dalam keadaan seperti pada
masa pemilik asal meninggalkan rumah ini.Satu lagi barangan yang
menarik ialah pelbagai pakaian baba nyoya yang dipamerkan dan
barangan lain yang pernah digunakan dalam gaya hidup Peranakan.Ia
merupakan wacana untuk mengetahui sedikit sebanyak tentang
kehidupan golongan tersebut pada zaman lampau itu.
Kebudayaan Baba Nyonya
KBUDAYAAN BABA NYONYA TAN JIT SENG
CHAN CHUN BOON
TAN HUI HUI
CHUA WAN LING
BOON KAH YIE Latar Belakang Kesenian Baba Nyonya Kesimpulan Latar
Belakang
Kesenian Baba Nyonya
Bahasa
Adat Perkahwinan Baba Nyonya
Makanan Tradisi Baba Nyonya
Agama
Pakaian Baba Nyonya
Kesimpulan Segolongan keturunan kaum Cina yang unik kedudukannya di
kalangan kaum Cina yang terdapat di Negeri-negeri Selat, Tanah Melayu
(Negeri Melaka).
Enggan mengakui bahawa mereka adalah orang Cina tetapi sebaliknya
mendakwa bahawa mereka adalah rakyat British (amat berbangga).
Berasal dari wilayah Hokkien, China yang berhijrah ke Melaka 600 tahun
dulu ketika Melaka terkenal sebagai pusat perdagangan.
Mereka mempunyai kelab tersendiri yang tidak membenarkan pendatangpendatang Cina masuk. bermotif dari negara China
unsur Islam dan pengaruh Melayu
mempunyai ukiran yang menarik ialah pada porselin
lukisan burung phoenix, bunga dahlia, bunga mawar, lipan
porselin mudah dikenali kerana saduran warna yang cerah seperti merah
jambu, biru tua, hijau dan kuning. bermotif dari negara China
unsur Islam dan pengaruh Melayu
mempunyai ukiran yang menarik ialah pada porselin
lukisan burung phoenix, bunga dahlia, bunga mawar, lipan
porselin mudah dikenali kerana saduran warna yang cerah seperti merah
jambu, biru tua, hijau dan kuning. mempunyai peralatan khas yang
digunakan unuk menjalankan upacara
seperti dulang teh tembikar yang berwarna-warni yang dihiasi dengan
ukiran
digunakan ketika upacara minum the semasa hari perkahwinan
bakul sia digunakan untuk tujuan seperti hantaran perkahwinan dan
pemberian hadiah.
diperbuat daripada buluh, kayu dan dibalut dengan kertas tebal atau kulit
diisi dengan pebagai juadah makanan Kaum Baba dan Nyonya merupakan
kaum yang mempunyai budaya dan latar belakang yang unik.Oleh itu,
Kebudayaan Baba dan Nyonya perlu dilindungi agar tidak hilang dan
hanya tinggal dalam buku sejarah. Kita perlu berusaha dan menanam
kebudayaan tersebut dalam keturunan golongan Baba dan Nyonya agar
kebudayaan baba dan nyonya kekal dalam salah satu keistimewaan dalam
kebudayaan Malaysia.
“Baba” atau “Peranakan” - kebudayaan mereka, yang berasal daripada
warisan tradisi Cina, mempunyai unsur-unsur pengaruh kebudayaan
Melayu.
Perkahwinan campur - melahirkan budaya Cina yang unik serta tradisi
Melayu. Lelaki (Baba) dan anak perempuan (Nyonya).
Agama tradisional Cina dan Buddha, namun telah ramai yang memeluk
agama lain seperti Kristian yang amat popular di kalangan remaja. dari
segi perumahan,keunikan adalah campuran pengaruh Belanda dan China
Keunikan rumah Baba Nyonya ialah lorong hadapan rumah mereka yang
sempit membawa kepada ruang tengah yang luas.
terdapat ruang tengah rumah yang luas
terdapat kawasan tengah tanpa bumbung Bakul sia Bahasa campuran
antara bahasa Melayu dan dialek Hokkien
nahu bahasa Baba Nyonya ini adalah berasal daripada bahasa Melayu
berbeza dengan bahasa Melayu dalam pelbagai aspek
menyerap banyak perkataan Cina
dan kecenderungan ke arah dialek Hokkien yang tidak dapat difahami
oleh masyarakat Melayu Kata ganti nama saya = goa
kamu = lu
dia = i
kita = wa lang Hubungan sanak saudara Ayah = ntia (tia)
Datuk = ngkong (kong)
Kakak = tachi (toachi)
Bapa saudara = impek(peh)
Adik bapa = nchek(chek)
Suami kakak = chau (chia hu) Perkataan berkaitan dengan rumah Ibu
rumah = tian
Kasawan tengah tanpa bumbung = chimchi
Tingkat atas = loteng
Lampu = teng atau tanglung
Meja = toh
Permaidani = tanak
Peralatan dapur
Teko = tekuan
Sudu sup = thng-si
Cerek = teko Perkataan berkaitan dengan agama Tokong = bio
Membakar colok = sio hiun
Melutut= kui Adat Perkahwinan Baba Nyonya Makanan Tradisi BabaNyonya Agama kebanyakan masyarakat baba dan nyonya
menganutiagamaTaoisme,Confucianisme,dan Cina Buddha.
mereka menyambut Tahun Baru Cina, Pesta Tanglung, Hari Cap Goh Meh,
Terdapat tanda-tanda Portugis, Belanda, British, Melayu, dan Indonesia
pengaruh dalam budaya Baba dan Nyonya selain itu, mereka juga amat
mengutamakan penyembahan nenek moyang di rumah
semasa penyembahan nenek moyang di rumah, semua ahli keluarga
diwajibkan hadir
hal ini dapat dijelaskan mereka tidak lupa jasa budi nenek moyang
mereka
di samping itu, masyarakat baba dan nyonya juga mempercayai "konsep
yin yang"
dipengaruhi oleh masyarakat Cina.
masa sekarang terdapat kebanyakan masyarakat baba dan nyonya
menganuti agama Kristian.
oleh itu, mereka juga menyambut Hari Natal.
Pakaian Baba Nyonya Terpengaruh dengan budaya pemakaian orang
Melayu.
Baba perempuan memakai pakaian kebaya dan kain sarong.
Pakaian ini merupakan pakaian tradisional nenek moyang mereka yang
diwarisi dari satu generasi ke satu generasi.
Kebaya dibuat daripada kain atau benang menggunakan seni sulaman
tangan yang halus dan terperinci.
Merupakan satu simbol identiti bagi masyarakat Baba.
Berbeza dengan masyarakat Cina yang tidak memakai kebaya.
Kebaya Nyonya memerlukan 3 pasang kerongsang untuk dijadikan butang
berbeza dengan kebaya masyarakat Melayu tidak mempunyai butang.
Hiasan utama baju kebaya adalah sulaman tebuk lubang di mana garisan
corak motif bunga di jahit manakala bahagian tengah dasar kain yang
tidak terjahit pula ditebuk
hiasan yang seakan-akan renda yang halus, yang dikenakan pada
bahagian leher, lengan, hujung blaus serta dua bucu segitiga di bahagian
depan baju yang dikenali sebagai lapik.
KUMPULAN 14 TERIMA KASIH @Kumpulan 14 Masyarakat ini terkenal
dengan makanan tradisinya turun temurun dari nenek moyang mereka.
Biasanya makanan kaum Baba berasal dari masakan Cina tetapi
disesuaikan dengan selera kaum Baba yang gemarkan masakan pedas
kaum Melayu.
Makanan dan masakan tradisi masyarakat Baba ini biasanya disajikan
pada hari perayaan seperti sambutan Tahun Baru Cina, Hari Lahir atau
Majlis Perkahwinan
Jenis-jeins masakan Baba adalah seperti kari, sambal, pang-teh, bak-wan
kepiting iaitu campuran daging babi dan sup ketam, itik timitik yang
disalut dengan sayur jeruk atau diperam, itik sioh iaitu daging itik yang
disalut dengan rempah, hati babi bungkus, acar Nyonya dan nasi lemak.
Selain itu, masyarakat Baba juga menghidangkan Nasi Kunyit dan sejenis
mee yang dibuat khas, iaitu 'mee sua tau'. Mee ini dibuat bertujuan untuk
memenuhi hajat supaya dipanjangkan umur.
Kuih-muih tradisional masyarakat Baba pula terdiri daripada kuih bakul
atau tih kuey dan kuey-ku yang berbentuk kura-kura berwarna merah, biru
dan hitam. Kuih bakul atau tih kuey ini adalah warisan masyarakat Cina
terhadap masyarakat Baba. Selain itu, masyarakat Baba juga meminati
kuih-miuh tradisional Melayu seperti dodol, wajik, tapai, bahulu dan lainlain lagi Otah otah onde onde Adat-adat perkahwinan Bapa-nyonya
mempunyai persamaan dengan masyarakat Melayu. Persamaan adat
boleh didapati di dalam perkahwinan mereka iaitu dari tepak sireh yang
melambangkan kesucian wanita yang akan berkahwin . Adat lain seperti
“mas kahwin” diserahkan kepada ibu bapa gadis sebagai lambangan
kesucian gadis itu.
Dua hari sebelum perkahwinan, hari 'tumbuk tepung' dan 'Sang Jit'
diuruskan dahulu. Tepung ini akan di gunakan untuk membuat kuih tat,
kuih genggang, pisang goreng dari pisang raja, apam berkuah dan ondeonde. Makanan terakhir yang perlu di sediakan ialah putu tekan yang
berwarna biru dan putih dan ditekankan dalam bekas kayu. 'Sang Jit' ialah
hari bertukar hadiah di antara keluarga pengantin lelaki dan wanita.
Antara barangan yang sering di tukar ialah seperti itik, khinzir, cincin
berlian dan lain-lain
Pada peringkat awal perkahwinan, jemputan secara peribadi akan
dimulakan dengan melawat dari satu rumah ke satu rumah yang lain
untuk menghantar kad jemputan yang bersampul merah yang dihantar
oleh 'Pak Chindek". Ianya mengambil masa selama enam hari sebelum
upacara perkahwinan.
Pada hari tersebut, ketua upacara tersebut akan berpakaian gaun cina
yang labuh dan jaket pendek dan memulakannya dengan memberi 'kueh
ih' yang terletak elok di dalam bakul nyoya iaitu bakul Siah. Untuk hari
'kueh ih' ia juga di panggil 'sang ih' yang bermaksud untuk
memperkenalkan. 'Ih 'pula adalah symbol bagi benda yang baik untuk
perkahwinan. Selain dari 'sang ih', tanglung, kain merah atau 'chye kee'
akan diletakkan di pintu utama.
Upacara pertukaran cincin dan hadiah juga dilakukan dengan penggunaan
bunga rampai dan pembakaran setanggi. Selain itu, muzik yang
dimainkan adalah kumpulan ronggeng, boria dan pancaragam serunai
Cina semasa perlangsungan perkahwinan. Upacara perkahwinan akan
berlangsung selama 12 hari bagi orang-orang kaya manakala golongan
biasa ialah pada hari pertama dan hari kedua belas sahaja.
Persiapan bilik pengantin pula perlu diletakkan langsir, cadar baru yang
kaya dengan sulaman berwarna-warni, bunga-bungaan dan bilik tersebut
di harumkan dengan 'Stangee' iaitu wangian daripada kulit pokok, gula
tebu dan gula. Begitu juga dengan 'potpouri' yang dipenuhi dengan
wangian dari daun pandan, bunga dan ia lebih dikenali sebagai bunga
rampai di kalangan orang Melayu Seterusnya ialah hari 'KhuihThiah' iaitu
hari pembukaan untuk perayaan. Ia juga adalah hari kupas bawang. Hari
tersebut juga adalah dibuka kepada saudara mara dan kawan-kawan
untuk datang menyiapkan pelbagai persiapan. Ini disusuli oleh 'hari
menyambal'. Kebiasaannya mereka membuat sambal sebanyak 20 jenis
antaranya ialah sambal serunding. Sambal ini akan dimakan bersama
dengan 'nasi lemak' pada hari kedua belas upacara perkahwinan.
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Oleh itu, adalah menarik bahawa kehidupan orang Baba dan pandangan mereka masih
bersifat kecinaan, walaupun mereka telah lama terpisah daripada komuniti mereka di China.
Ini digambarkan melalui aspek-aspek kebudayaan yang lain seperti sistem kekeluargaan dan
agama yang mereka masih kekal, kecuali tocang yang dianggap sebagai lambang pengabdian
kepada kerajaan Manchu, serta tradisi mengikat kaki kaum wanita yang dianggap sebagai
adat yang tidak bertamadun. Malahan masyarakat Baba masih mengamalkan sebahagian
resam budaya Cina yang sudah tidak dihiraukan lagi oleh masyarakat Cina Malaysia yang
lain, seperti adat istiadat perkahwinan Cina tradisional yang memperlihat kedua-dua
pengantin memakai pakaian-pakaian yang indah dan berwarna warni warisan budaya Cina
tradisional. Rumah Baba juga dibina berdasarkan pelan-pelan tradisional Cina berbanding
dengan Melayu
Kebanyakan anak-anak Baba dibesarkan mengikut cara hidup dan upacara-upacara agama
orang Cina yang diubah oleh unsur-unsur kemelayuan serta unsur-unsur tempatan yang lain.
Dalam seratus lima puluh tahun yang lalu, upacara ini telahpun diubah suai. Penghidupan
moden yang terlalu cepat meninggalkan sedikit demi sedikit masa lapang untuk persembahan
ke atas pengorbanan yang tidak berkesudahan itu. Upacara ini semakin berkurangan
disebabkan juga oleh pengaruh Barat, tetapi masih terus diamalkan
Keunikan Masyarakat Baba dan Nyonya di Melaka
MASYARAKAT peranakan Baba dan Nyonya merupakan kumpulan komuniti
yang tinggal di negeri Melaka. Mereka merupakan masyarakat unik kerana
kumpulan ini adalah sebahagian dari kaum Cina tetapi mengamalkan adat
resam dan budaya campuran Cina-Melayu.
Masyarakat ini dikatakan telah wujud sejak lebih 600 tahun lalu iaitu ketika
zaman kegemilangan Kesultanan Melayu Melaka apabila mereka datang untuk
berdagang di bumi ini dan kemudiannya berkahwin dengan masyarakat Melayu.
Zaman
terus
berlalu,
jumlah
masyarakat
Baba
Nyonya
kini
semakin
berkurangan. Lebih ironik apabila generasi muda yang sepatutnya menjadi
pewaris kini kebanyakannya semakin meninggalkan adat resam dan budaya
tinggalan nenek moyang mereka. Impaknya, budaya baba Nyonya semakin
pupus dan generasi baru pun ada yang tidak tahu menahu
budaya yang unik ini.
tentang budaya
Tahukah anda semua, apa yang menarik perhatian saya dan ingin saya
kongsikan kepada anda semua, berikutan budaya ini, kebaya nyonya mula
wujud. Kebaya Nyonya ini adalah pakaian tradisional untuk kaum hawa budaya
Baba Nyonya ini.
Kebaya
Nyonya
Selain itu, masakan Baba Nyonya juga terkenal dan digemari ramai sehingga
hari ini. Biasanya makanan kaum Baba berasal dari masakan Cina tetapi
disesuaikan dengan selera kaum Baba yang gemarkan masakan pedas
kaum Melayu. Tetapi amalan ini hanya dilakukan di rumah sahaja.
Makanan dan masakan tradisi masyarakat Baba ini biasanya disajikan pada hari
perayaan
seperti
sambutan
Tahun
Baru
Cina,
Hari
Lahir
atau
Majlis
Perkahwinan. Di sinilah dihidangkan masakan dan kuih-muih tradisional
mereka.
Jenis-jeins masakan Baba adalah seperti kari, sambal, pang-teh,dan bak-wan
Selain itu, masyarakat Baba juga menghidangkan Nasi Kunyit dan sejenis mee
yang dibuat khas, iaitu 'mee sua tau'. Mee ini dibuat bertujuan untuk memenuhi
hajat supaya dipanjangkan umur.
Kuih-muih tradisional masyarakat Baba pula terdiri daripada kuih bakul atau tih
kuey dan kuey-ku yang berbentuk kura-kura berwarna merah, biru dan hitam.
Kuih bakul atau tih kuey ini adalah warisan masyarakat Cina terhadap
masyarakat Baba. Selain itu, masyarakat Baba juga meminati kuih-miuh
tradisional Melayu seperti dodol, wajik, tapai, bahulu dan lain-lain lagi.
Itulah yang dimaksudkan keharmonian dalam masyarakat-masyarakat di
Malaysia. Keunikan negara kita yang sangat terkenal sebangai sebuah negara
yang berbilang bangsa sudah terbukti di mana masyarakat Malaysia boleh
bergaul dan menyesuaikan diri dengan pelbagai budaya dan adat.
Maklumat ringkas folio yang lebih sempurna
http://www.slideshare.net/norizansimbok1/baba-dannyonya