Analisis Kadar Minyak Dan Lemak Dan TSS(Total Suspended Solid) Pada limbah dari pabrik kelapa sawit Di Kabupaten Langkat

ANALISIS KADAR MINYAK DAN LEMAK DAN
TSS(TotalSuspended Solid) PADA LIMBAH
PABRIK KELAPA SAWIT DI
KABUPATEN LANGKAT

ABSTRAK

Telah dilakukan analisa kadar minyak lemak dan kadar TSS(Total Suspended
Solid) pada limbah dari beberapa pabrik kelapa sawit di Kabupaten Langkat.
Analisa kadar minyak lemak dipisahkan secara ekstraksi dengan menggunakan
alat soklet melalui dua tahap ekstraksi dan destilasi, kadar TSS ( Total Suspended
Solid )dipisahkan dengan cara penyaringan dan dilanjutkan dengan pemanasan
dan penimbangan. Dari hasi penelitian diperoleh kadar minyak dan lemak 8 – 80
mg/L, sedangkan kadar TSS ( Total Suspended Solid ) dari 2 – 6 mg/L. Kadar
TSS ( Total Suspended Solid ) telah memenuhi standar yang telah ditetapkanKep51/MENLH/10/1995 yaitu 250 mg/L, kadar minyak lemak hanya sebagian
sampel yang memenuhi standar yang ditetapkan Kep-51/MENLH/10/1995 yaitu
25 mg/L.
Kata kunci : minyak dan lemak, TSS ( Total Suspended Solid ), gravimetri,
ekstraksi

v

Universitas Sumatera Utara

ANALYSIS OF THE OIL GREASE AND TSS ( Total Suspended Solid )
ON WASTEWATER OF CRUDE PALM OIL
IN LANGKAT
ABSTRACT

Have analyzed the oil content of fat and levels of TSS (Total Suspended Solid) in
the waste of palm oil mills in Langkat. Analysis of the oil content of fat are
separated by extraction by using the tool soklet through two stages of extraction
and distillation, the levels of TSS (Total Suspended Solid) separated by filtration,
followed by heating and weighing. Hasi study showed levels of oil and grease 880 mg / L, whereas the levels of TSS (Total Suspended Solid) of 2-6 mg / L.
Levels of TSS (Total Suspended Solid) meets the standards that have been
ditetapkanKep-51 / MENLH / 10/1995, namely 250 mg / L, levels of fatty oil
samples only partially meet the standards set Kep-51 / MENLH / 10/1995, namely
25mg/L.
Keywords: oilandgrease, TSS(Total SuspendedSolid), gravimetric, extraction

vi
Universitas Sumatera Utara