UPAYA PEMATAHAN DORMANSI BENIH KEMIRI (Aleurites moluccana Wild.) DENGAN SUHU DAN LAMA PENGOVENAN YANG BERBEDA.
UPAYA PEMATAHAN DORMANSI BI]NIH KEMIRI
(Alewi es noluccaha Wil.!.) DENGAN SUHU DAN LAMA
PF,NGOVENAN YANG BERBEDA
AMIR HAMZAII DALIMUNTIIE
0:t I t03t
FAKI]I,TAS PDRTANIAN
T'NII'ERSIIAS ANDALAS
UPAYA Pf,MATAIL{N DORMANSI I}ENIII KEMIRI
(Aleutites moluccana WiI.l.) DENGAN SUHU DAN LAMA
Pf, NGOI'ENAN YANG BF,RB'DA
ABSTR{K
d
Pdcob@ tenlan8 peqaruh sulu dm
lmr
pcngovmM &rhaJap viabiliras
visor beDilr kemin (Aletites nofu.aha triud) reLn dilakvn'br di
ribor"tonm leknologi
AHimtisi
Benin,
kb.donm
Fis'olosi
Tmbun
dan RumCm
LaboEtorim Budidara Perranim Fatdbs Perloian U venitas
Andala Padde. t.rcobam ini dilakut& ddi bula Ap.il smpai Juli 2003.
Tujum pcrobam ini adahn mtul mencri suhu dm lam peqovenm yMg
paliq s6ui utrtuk n€malall( domMsi 6€nih keniri.
Pcrcobm disusu bcrdasdkm Pffcdgd Ac* Lengtap (RAI) dengd
2 fakor pslalum ydg etiap aakor lerdiri rl.ri i taEf dm diul e I kali. Data
hsil pcrcobae ini dianalisis nene3usl6 uji F. Sehrsai laklor perta.e adahlr
suhu pengovenm ymg rerdin dei 35'c, 45'C, 55'C, do 65"C. sed slm faldor
kedu adalai ld, pensov€n yanu5 j@,lojm.dd l5 jm.
Hasil penelilid nenmjuttm baiMa iidal ada inte*lsi ata6drBkab
sunu denem lma pcnsovend dalm mcnp€ngrtuni penaralE domsi b€nilr
hmm kcniri. Dcned dcniki& dapat disinpulkr banw pqlelu sunu 3565'C dm lam pen8oyenan 5.15 jar yms dicob,lm bcl@ scs@i untuk
Demalalrtm domdsi benin kenin senpai 80 hdi.
I, PENDAHULUAN
hranan kcn
r
scjak
d
u
u
kcmiri d:gunakaf scti.la bu,nbu niasakrn
lcn$a.a s.i. n!
h.Dya
diltenr
reLah
dengan meningkrkr).
pdr
sch!-qal
aneka
hnamd hutatr .alld. Biji
..:ep irkadan spesili( di As{
r.knolo!i iidtrsui. nrinyak dr.i biii kcnni lidik
dipatri seh4ni brhan bxka. dai pcnyubu. rambur srjJ teupi m.niadi bahai
JrLanindunri
lirnrndri kosndil XrlukomiriitrNadifrMhrtkrdschaax
a.reklni, bubtrrlcnrs.lxJr lxpis.dnn b$an ken iDrf
Scl,.n.g ken r n,ert:ltrn s lxh satu jcnis
lrnanaD lndunri (llTI) Ji Nosr
pnxluk
l.rlerra lhr
l)
linatr
baku
brhaf haktr
ur&mr unrult lluhn
n$jldi
puLru A or. kcmln rclxh
di2hn dcnga
msopake pohon
!.
q
aigka tloduk5i nencal]ai 2 250 k n/unun. Polron kcmin pun
sanFat locolt unt'k rcboisrsi.FcnghLjlu.trdan !earPal bcdindung
h.*xnlc.rk(Dirc[ror.rlluran ianrmanlndtrn.i. ls90).
Pcrmint@n kcn,i.i semlkin ncninCka! karena pedambahr jumlah pcddud0k
ceprl drn divcdillkrsi piodul l.ninska{an ini frcdycbabktn kemi.i m.njadi
komunihs rrng sane.r pemiDe. RaE .!r, pcniigkrlx lcbutlha kemni ldoreria ada !h
]ug
l0'20'lo ba
I
uDtuk pemenuhan
pcminr..n dllam
n,aupun lua. negeri Pdd, rahui 2003
produksi kemni Krbupden Keiin.i scb.sar 177 ton den83n ltrls
Pe0gcnibangan ianasuo
hhdn
3 ha (D:nds
kcdni di lndoncsia dapar mefuni:ng tuhhuh
berkemblognyr perinJusrirn. mc'nbc
kd
dan
llpan8an kerja yang lurs sehingga dapdl
laranan kemii mempuDyai Fospek !.ig sdgdr
brik bagi lndoncsia. U.ruk ilu pcrLu diurikrn \ilrcfr pcn8cflbaoSan pedrnian y:ng
Deningkarkan pertumbuhln ckoioni.
a
'
LRoL '00/
salah slru mxsalxh dalan pengembangan kemin s.lxna
reNedianla bibit
ini
adalah tidak
)rng clldp pad. \'aktu yan8 repat PemrsJdhan iru
disebabkan karena b.nih kcmiri mengrlami Jomrnsi. Bila
rcdraf,'a
k.mni hendak d uehakan
bibil kcnlni lid.k diperoLeh daLam sxkt ]ee screntak
pcdnbuh.n scragam. llal itu discbrbkan dofl.nsib.trilr !..eD]i'i tang dahm
se.rd
msssxl,
nomal dhan hilane dalam *akiu
4
dcr8an
kondGi
6 buLa . Donransi biji kemni digokJngkM Ptdt
domansi nsik difran. .da pembeb! ntulnural rcihadap perkecan,bah.i yaitu kulil biji
pdk{mbanb }.irukulilbiji
yans ker6 s€hinega suln
dtuk dilalui air dd cs
Untuk nemlerccpal p€*embanan benih kenni dibutubk&
Salah
p€rlatw
knusus.
stu cda penalalm dommsi adrlallen8s cm nedberiko perlatu
l€niri di tmya adabn
d(rd suhu abu pcnbalam yMg d'lrnjutkm densm pcnyiimd yang luin
diaplikdilan pada benin k€6 sebelm dikembank&. Bewley ds alack
(1932) relah nenjelakan banur suhu nenpenemhi perkecsbaha dinoa
AlbEia laphahta hmya bc&(mba! di lapisn rebal abu setclan 6jadi
Perlakue lisik yana dapal diberikan pada b€nih
DiffpinB
iru.
cm
lain yaDe dapat
dilalurm
adalah
densd pcneenngM
na,stra densm pdgen.go oven pada sunu
100'C s.lma l0 ncnir yme diikuri dengb pere.due .lalm air dingin
nerupak perlatuu y s efehit Pe4eringm olen ini neny€babk pross
inbibisi dm p€rlutam cas berjale dedem baik ,lan persentas kccmban
nenjadi 83% (Schnidr- 2002). FEil peneliti Sclni,ni Q007). pcllaku or€n,
jEm dens suhu 40t sdma 24 lm nenyebabLm penuM daya kecmban
di o!e., nnalny!
pada ,lcacra
nenyinpulko penahe oven siran cukup efehif
ur nemalankm domansi benib kemti nmh perlu dicdi suhu ymc pali.C
benih kenni. sehinggabeliau
u
lcpar denCd
intc xls.lru
Be ,sarkln
uraian
I
Gnstu
di
atas,
nata pcnulis rehh nelakukan pdcobran
"P.ns!rut subudanlana pebgovenrn t€.badapviabil as drn
yisor berih lcniri (,.1/c!rrr.r D,/rcca,, n?1/.)". Tujuan percoben ini adal,n
denge.judul
Mrll
:
nencdi suhu oven
do Mklu y
g paling
sesuai
m$r nemallbtd
V. KDSIMPULAN DAN SANAN
5.1
XBiBputan
Perlatun suhu l5-65"C dm lma pengoven 5 15.jm yMg dicoban
bclun $suai
utul nemabnlm domdsi boih }eDin
smpai Fda hdi ke,80.
5.2.Srdn
Berdaske kesihpultu di a6. disranl jila melatukd penelirid
dcng nctode pe.Bovcm mtuk nemt n}o dolmmi bedh kemin Fenu
dileretapi den*n p€rrmatu benin doll]M de b+n'hnan
DATTAR PUSTAKA
Kmilllasi Enisi c6 Mel,he (CH.l) sbaeai p3@dq
Sclcksi vdieras Padi. hl!p://M. iirc.ilb &.idl8 Asusru 2OtOl.
Ahba\di
2009
Anoninous. 2004. Slatislik Perkebund Iddonesia. Dirjen Bjna Prcdl*si
Pe ebunar htlp://M.balifuo.llbrg depkn.so.idJ6 Apnt
20081.
Bewley. J.D dm Black, M. 1982. Phlsjolo&y onrl Biochentnr ofseed tn Relation
7a C?r,,&r,,. SFidgs verlag- Ne{ Yo*.
Busranm. T. 1989. Daso dasu tlnu
te,t
Falalrss ?entui& Unive6ilas
Andalas. Paddg. 125 hal
Din6 Perkebunm Provinsi Jmbi. 2009. L@ dan ?roduksi l3ffb Perkehnm
ltuvinsi Jdbi mdmr K3bupden http/\1e.disbM Jdbiptuv.so.id
[22Agnstus2o r ol
Disklont Tallmb Huld lndBlri. 1990 Tekrik PembMb
DeFdenenKehuhr.l0hal
Tbda
llarradi. S.S. 1980. Donnmsi Benin. Dcpdemen Asronomi.
ll{u
Kmil.
J. I 986.
Istz,/,A,
8.,, /
Angtas Rayo
Keniri.
Penanian
ParlrnB. 227 hal.
Kmil A. l.
2005. EfeklifiEs Mcrada P€maiaban Dombsi Be.ih k'nin
(/1l" rites noluccdha ,itlzl.l. lsknpsil Padang. Fakrl&s Pe&niar
Uniovesitas Andala. 38 hal.
Lubis A.U. 1992 Kdlapa Sawjt (t/a?,s
Hrl: 122 l15
i?re.,rir
-/acq
Paimin. F.R. 1994 Kenni Rndi.lala dan P,.d.tpe*
lrket.
) di lndoncsia. M€dd
tre6.
Penebar Swdddrd
R.1044. ld/oductioh af /'la,r .s.;e,.s Delne Publhhcr. Colunbia.
Roza U. 1000. Lrpala Pcmakhm Domrnsi Benih (emiri t11"Lr"s aol,..dd
) detrsan Beberapa w.Iru Pcrendaman dalm l-aruran KNOr 0.2 %
'til.r
lskipsil Padbs F kull{s Pedani an Unovcsns AnJa las. 4I hal.
Eltt Suhu Tinssi dan Rendal leihada! Perkecambanan
K.nni6le rit.s noluc.dna wil,).Srigmallr(I): 7 10.
Roan. N. 1995.
b.nih
1a
(Alewi es noluccaha Wil.!.) DENGAN SUHU DAN LAMA
PF,NGOVENAN YANG BERBEDA
AMIR HAMZAII DALIMUNTIIE
0:t I t03t
FAKI]I,TAS PDRTANIAN
T'NII'ERSIIAS ANDALAS
UPAYA Pf,MATAIL{N DORMANSI I}ENIII KEMIRI
(Aleutites moluccana WiI.l.) DENGAN SUHU DAN LAMA
Pf, NGOI'ENAN YANG BF,RB'DA
ABSTR{K
d
Pdcob@ tenlan8 peqaruh sulu dm
lmr
pcngovmM &rhaJap viabiliras
visor beDilr kemin (Aletites nofu.aha triud) reLn dilakvn'br di
ribor"tonm leknologi
AHimtisi
Benin,
kb.donm
Fis'olosi
Tmbun
dan RumCm
LaboEtorim Budidara Perranim Fatdbs Perloian U venitas
Andala Padde. t.rcobam ini dilakut& ddi bula Ap.il smpai Juli 2003.
Tujum pcrobam ini adahn mtul mencri suhu dm lam peqovenm yMg
paliq s6ui utrtuk n€malall( domMsi 6€nih keniri.
Pcrcobm disusu bcrdasdkm Pffcdgd Ac* Lengtap (RAI) dengd
2 fakor pslalum ydg etiap aakor lerdiri rl.ri i taEf dm diul e I kali. Data
hsil pcrcobae ini dianalisis nene3usl6 uji F. Sehrsai laklor perta.e adahlr
suhu pengovenm ymg rerdin dei 35'c, 45'C, 55'C, do 65"C. sed slm faldor
kedu adalai ld, pensov€n yanu5 j@,lojm.dd l5 jm.
Hasil penelilid nenmjuttm baiMa iidal ada inte*lsi ata6drBkab
sunu denem lma pcnsovend dalm mcnp€ngrtuni penaralE domsi b€nilr
hmm kcniri. Dcned dcniki& dapat disinpulkr banw pqlelu sunu 3565'C dm lam pen8oyenan 5.15 jar yms dicob,lm bcl@ scs@i untuk
Demalalrtm domdsi benin kenin senpai 80 hdi.
I, PENDAHULUAN
hranan kcn
r
scjak
d
u
u
kcmiri d:gunakaf scti.la bu,nbu niasakrn
lcn$a.a s.i. n!
h.Dya
diltenr
reLah
dengan meningkrkr).
pdr
sch!-qal
aneka
hnamd hutatr .alld. Biji
..:ep irkadan spesili( di As{
r.knolo!i iidtrsui. nrinyak dr.i biii kcnni lidik
dipatri seh4ni brhan bxka. dai pcnyubu. rambur srjJ teupi m.niadi bahai
JrLanindunri
lirnrndri kosndil XrlukomiriitrNadifrMhrtkrdschaax
a.reklni, bubtrrlcnrs.lxJr lxpis.dnn b$an ken iDrf
Scl,.n.g ken r n,ert:ltrn s lxh satu jcnis
lrnanaD lndunri (llTI) Ji Nosr
pnxluk
l.rlerra lhr
l)
linatr
baku
brhaf haktr
ur&mr unrult lluhn
n$jldi
puLru A or. kcmln rclxh
di2hn dcnga
msopake pohon
!.
q
aigka tloduk5i nencal]ai 2 250 k n/unun. Polron kcmin pun
sanFat locolt unt'k rcboisrsi.FcnghLjlu.trdan !earPal bcdindung
h.*xnlc.rk(Dirc[ror.rlluran ianrmanlndtrn.i. ls90).
Pcrmint@n kcn,i.i semlkin ncninCka! karena pedambahr jumlah pcddud0k
ceprl drn divcdillkrsi piodul l.ninska{an ini frcdycbabktn kemi.i m.njadi
komunihs rrng sane.r pemiDe. RaE .!r, pcniigkrlx lcbutlha kemni ldoreria ada !h
]ug
l0'20'lo ba
I
uDtuk pemenuhan
pcminr..n dllam
n,aupun lua. negeri Pdd, rahui 2003
produksi kemni Krbupden Keiin.i scb.sar 177 ton den83n ltrls
Pe0gcnibangan ianasuo
hhdn
3 ha (D:nds
kcdni di lndoncsia dapar mefuni:ng tuhhuh
berkemblognyr perinJusrirn. mc'nbc
kd
dan
llpan8an kerja yang lurs sehingga dapdl
laranan kemii mempuDyai Fospek !.ig sdgdr
brik bagi lndoncsia. U.ruk ilu pcrLu diurikrn \ilrcfr pcn8cflbaoSan pedrnian y:ng
Deningkarkan pertumbuhln ckoioni.
a
'
LRoL '00/
salah slru mxsalxh dalan pengembangan kemin s.lxna
reNedianla bibit
ini
adalah tidak
)rng clldp pad. \'aktu yan8 repat PemrsJdhan iru
disebabkan karena b.nih kcmiri mengrlami Jomrnsi. Bila
rcdraf,'a
k.mni hendak d uehakan
bibil kcnlni lid.k diperoLeh daLam sxkt ]ee screntak
pcdnbuh.n scragam. llal itu discbrbkan dofl.nsib.trilr !..eD]i'i tang dahm
se.rd
msssxl,
nomal dhan hilane dalam *akiu
4
dcr8an
kondGi
6 buLa . Donransi biji kemni digokJngkM Ptdt
domansi nsik difran. .da pembeb! ntulnural rcihadap perkecan,bah.i yaitu kulil biji
pdk{mbanb }.irukulilbiji
yans ker6 s€hinega suln
dtuk dilalui air dd cs
Untuk nemlerccpal p€*embanan benih kenni dibutubk&
Salah
p€rlatw
knusus.
stu cda penalalm dommsi adrlallen8s cm nedberiko perlatu
l€niri di tmya adabn
d(rd suhu abu pcnbalam yMg d'lrnjutkm densm pcnyiimd yang luin
diaplikdilan pada benin k€6 sebelm dikembank&. Bewley ds alack
(1932) relah nenjelakan banur suhu nenpenemhi perkecsbaha dinoa
AlbEia laphahta hmya bc&(mba! di lapisn rebal abu setclan 6jadi
Perlakue lisik yana dapal diberikan pada b€nih
DiffpinB
iru.
cm
lain yaDe dapat
dilalurm
adalah
densd pcneenngM
na,stra densm pdgen.go oven pada sunu
100'C s.lma l0 ncnir yme diikuri dengb pere.due .lalm air dingin
nerupak perlatuu y s efehit Pe4eringm olen ini neny€babk pross
inbibisi dm p€rlutam cas berjale dedem baik ,lan persentas kccmban
nenjadi 83% (Schnidr- 2002). FEil peneliti Sclni,ni Q007). pcllaku or€n,
jEm dens suhu 40t sdma 24 lm nenyebabLm penuM daya kecmban
di o!e., nnalny!
pada ,lcacra
nenyinpulko penahe oven siran cukup efehif
ur nemalankm domansi benib kemti nmh perlu dicdi suhu ymc pali.C
benih kenni. sehinggabeliau
u
lcpar denCd
intc xls.lru
Be ,sarkln
uraian
I
Gnstu
di
atas,
nata pcnulis rehh nelakukan pdcobran
"P.ns!rut subudanlana pebgovenrn t€.badapviabil as drn
yisor berih lcniri (,.1/c!rrr.r D,/rcca,, n?1/.)". Tujuan percoben ini adal,n
denge.judul
Mrll
:
nencdi suhu oven
do Mklu y
g paling
sesuai
m$r nemallbtd
V. KDSIMPULAN DAN SANAN
5.1
XBiBputan
Perlatun suhu l5-65"C dm lma pengoven 5 15.jm yMg dicoban
bclun $suai
utul nemabnlm domdsi boih }eDin
smpai Fda hdi ke,80.
5.2.Srdn
Berdaske kesihpultu di a6. disranl jila melatukd penelirid
dcng nctode pe.Bovcm mtuk nemt n}o dolmmi bedh kemin Fenu
dileretapi den*n p€rrmatu benin doll]M de b+n'hnan
DATTAR PUSTAKA
Kmilllasi Enisi c6 Mel,he (CH.l) sbaeai p3@dq
Sclcksi vdieras Padi. hl!p://M. iirc.ilb &.idl8 Asusru 2OtOl.
Ahba\di
2009
Anoninous. 2004. Slatislik Perkebund Iddonesia. Dirjen Bjna Prcdl*si
Pe ebunar htlp://M.balifuo.llbrg depkn.so.idJ6 Apnt
20081.
Bewley. J.D dm Black, M. 1982. Phlsjolo&y onrl Biochentnr ofseed tn Relation
7a C?r,,&r,,. SFidgs verlag- Ne{ Yo*.
Busranm. T. 1989. Daso dasu tlnu
te,t
Falalrss ?entui& Unive6ilas
Andalas. Paddg. 125 hal
Din6 Perkebunm Provinsi Jmbi. 2009. L@ dan ?roduksi l3ffb Perkehnm
ltuvinsi Jdbi mdmr K3bupden http/\1e.disbM Jdbiptuv.so.id
[22Agnstus2o r ol
Disklont Tallmb Huld lndBlri. 1990 Tekrik PembMb
DeFdenenKehuhr.l0hal
Tbda
llarradi. S.S. 1980. Donnmsi Benin. Dcpdemen Asronomi.
ll{u
Kmil.
J. I 986.
Istz,/,A,
8.,, /
Angtas Rayo
Keniri.
Penanian
ParlrnB. 227 hal.
Kmil A. l.
2005. EfeklifiEs Mcrada P€maiaban Dombsi Be.ih k'nin
(/1l" rites noluccdha ,itlzl.l. lsknpsil Padang. Fakrl&s Pe&niar
Uniovesitas Andala. 38 hal.
Lubis A.U. 1992 Kdlapa Sawjt (t/a?,s
Hrl: 122 l15
i?re.,rir
-/acq
Paimin. F.R. 1994 Kenni Rndi.lala dan P,.d.tpe*
lrket.
) di lndoncsia. M€dd
tre6.
Penebar Swdddrd
R.1044. ld/oductioh af /'la,r .s.;e,.s Delne Publhhcr. Colunbia.
Roza U. 1000. Lrpala Pcmakhm Domrnsi Benih (emiri t11"Lr"s aol,..dd
) detrsan Beberapa w.Iru Pcrendaman dalm l-aruran KNOr 0.2 %
'til.r
lskipsil Padbs F kull{s Pedani an Unovcsns AnJa las. 4I hal.
Eltt Suhu Tinssi dan Rendal leihada! Perkecambanan
K.nni6le rit.s noluc.dna wil,).Srigmallr(I): 7 10.
Roan. N. 1995.
b.nih
1a