Hubungan Pengetahuan dan Sikap Pekerja dengan Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP PEKERJA DENGAN KEJADIAN KECACINGAN SOIL TRANSMITTED HELMINTHS (STH) PADA PEKERJA PEMBUAT BATU BATA DI DESA PURWODADI KECAMATAN PAGAR MERBAU KABUPATEN DELI SERDANG TAHUN 2011 SKRIPSI Oleh: NIM. 061000116 YORI VERA TAYLORI
FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2012
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP PEKERJA DENGAN KEJADIAN KECACINGAN SOIL TRANSMITTED HELMINTHS (STH) PADA PEKERJA PEMBUAT BATU BATA DI DESA PURWODADI KECAMATAN PAGAR MERBAU KABUPATEN DELI SERDANG TAHUN 2011 SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat OLEH NIM. 061000116 YORI VERA TAYLORI FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA 2012
HALAMAN PENGESAHAN
Skripsi dengan Judul:
HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP PEKERJA DENGAN KEJADIAN KECACINGAN SOIL TRANSMITTED HELMINTHS (STH) PADA PEKERJA PEMBUAT BATU BATA DI DESA PURWODADI KECAMATAN PAGAR MERBAU KABUPATEN DELI SERDANG TAHUN 2011
Oleh:
NIM. 061000116 YORI VERA TAYLORI
Telah Diuji dan Dipertahankan Dihadapan Tim Penguji Skripsi Pada Tanggal 21 April 2012
Dinyatakan Telah Memenuhi Syarat Untuk Diterima
Tim Penguji Ketua Penguji Penguji I dr. Muhammad Makmur Sinaga, MS NIP. 19571117 198702 1 002 NIP. 19620206 199203 1 002 Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes Penguji II Penguji III Eka Lestari Mahyuni, SKM, M.Kes NIP. 19791107 200511 2 003 NIP.19730523 200812 2 002 Umi Salmah, SKM, M.Ke Medan, April 2012 Fakultas Kesehatan Mayarakat Universitas Sumatera Utara Dekan, NIP. 19610831 198903 1 001 Dr. Drs. Surya Utama, ,M.S
ABSTRAK
Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) adalah penyakit kecacingan yang ditularkan melalui tanah. Penyakit kecacingan Soil Transmitted Helminths ini dapat ditemukan pada pekerjaan yang berhubungan langsung dengan tanah seperti pekerja pembuat batu bata yang menggunakan tanah liat sebagai bahan utama pembuatan batu bata. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui hubungan pengetahuan dan sikap pekerja dengan kejadian kecacingan Soil Transmitted
Helminths (STH) pada pekerja pembuat batu bata di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang tahun 2011.
Penelitian ini merupakan penelitian survei analitik. Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh pekerja pembuat batu bata tradisional di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang yang berjumlah 488 orang dengan besar sampel sebanyak 60 orang menggunakan rumus Vincent Gaspersz. Metode pengambilan sampel menggunakan simple random sampling.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa umumnya pekerja berada pada kategori pengetahuan buruk (53,3%) dan kategori sikap buruk (55%). untuk hasil uji hipotesis pengetahuan diperoleh hasil terdapat hubungan yang bermakna antara tingkat pengetahuan dengan kejadian kecacingan Soil Transmitted Helminths. Kemudian untuk sikap diperoleh hasil tidak ada hubungan yang bermakna antara sikap pekerja dengan kejadian kecacingan soil transmitted.
Disarankan kepada petugas kesehatan di Desa Purwodadi untuk meningkatkan penyuluhan kesehatan kepada pekerja pembuat batu bata yang mencakup pendidikan kesehatan mengenai kecacingan. Kata Kunci : Pengetahuan, Sikap, Kecacingan, Soil Transmitted Helmiths, Pekerja Pembuat Batu Bata.
ABSTRACT Soil Transmitted Helminths disease is a disease that is transmitted through the Soil. Soil transmitted disease can be found in jobs that relate directly with Soil like a brick makers who use clay as a main ingredient of brick making. The aim of this research is to know the relation of knowledge and attitude of workers with the incidence of soil transmitted helminthes on the brick makers in the purwodadi village, PagarMerbau district, Deli Serdang Regency in 2011
This research is an analytical survey research. The population in this study are all workers of traditional brick makers in the purwodadi village, PagarMerbau district, Deli Serdang Regency, amounting to 488 people with a sample of 60 people with Vincent Gaspersz formula. The method of sample selection is simple randon sampling.
A result of research indicates commonly the category of poor knowledge (53,3%) and the category of bad attitudes (55%). In the result, there are the
significant relation between the level of knowledge with the incidence of Soil
Transmitted Helminths. Then there are not the significant relation between attitudes with the incidence of soil transmitted helminthes.As a suggestion. For the puskesmas officer in purwodadi village to improve health promotion to the workers of brick maker that includes health education about the Soil Transmitted Helminths.
Keywords: Knowledge, Attitude, Soil Transmitted Helmiths, Brick Makers
DAFTAR RIWAYAT HIDUP Identitas Diri
Nama : Yori Vera Taylori Tempat/Tanggal Lahir : Payakumbuh, 23 Desember 1987 Agama : Islam Status : Belum Menikah Jumlah Bersaudara : 8 (Delapan) orang Alamat : Jl. Jendral Sudirman No 90 Kelurahan
Balai Gurun, Payakumbuh
Riwayat Pendidikan
1. Sekolah Dasar Negeri (SDN) 02 Payakumbuh, 1994-2000
2. Madrasah Tsanawiyah Payakumbuh, 2000-2003
3. Madrasah Aliyah Negeri (MAN) 02 Payakumbuh, 2003-2006
4. Universitas Sumatera Utara Program Studi Kesehatan Masyarakat tahun 2006
KATA PENGANTAR
Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam bagi Rasulullah SAW, keluarga dan para sahabatnya karena atas berkat dan rahmatnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Alhamdulillah, penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul : “Hubungan Pengetahuan dan Sikap
Pekerja dengan Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011”.
Penulis menyadari bahwa apa yang disajikan dalam skripsi ini mungkin masih terdapat kekurangan yang harus diperbaiki, maka penulis mengharapkan kritik dan saran dari berbagai pihak yang sifatnya membangun dalam memperkarya materi skripsi ini.
Dalam penulisan ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, baik secara moril maupun materil. Untuk itu penulis ingin menyampaikan ucapan terimakasih dan penghargaan kepada:
1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, M.S selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
2. Dr. Ir. Gerry Silaban, M.Kes selaku Kepala Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja dan juga selaku Dosen Pembimbing II, yang telah banyak meluangkan waktu dan pikirannya dalam memberikan petunjuk, saran dan bimbingan kepada penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan.
3. dr. Muhammad Makmur Sinaga, MS, selaku Dosen Pembimbing I yang telah banyak menyumbangkan waktu dan pikiran untuk penulisan skripsi ini.
4. Ibu Eka Lestari Mahyuni, SKM, M.Kes dan Umi Salamah SKM, M.Kes sebagai dosen penguji yang telah memberikan saran dan kritik serta motivasi kepada peneliti untuk perbaikan skripsi ini.
5. Ibu Lita Sri Andayani, SKM, MKes selaku dosen pembimbing akademik penulis pada Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara.
6. Seluruh staf pengajar FKM USU serta dosen peminatan Bagian Keselamatan dan Kesehatan Kerja yaitu Ibu dr. Halinda Sari Lubis, MKKK., Ibu Dra. Lina Tarigan, Apt.,MS., Ibu Ir. Kalsum, M.Kes, Ibu Arfah Mardiana, S.Spsi, M.Psi., dan Ibu Isyatun Mardhiyah Syahri, SKM., M.Kes .
7. Kepala Desa Purwodadi Bapak Ismail yang telah memberikan izin melakukan penelitian skripsi ini dan Bpk Sugiri selaku pelaksana kepala desa purwodadi yang telah banyak membantu penulis dalam penelitian ini.
8. Bapak Dr. Achmad Chaidir selaku plt. direktur utama Rumah Sakit Sultan Sulaiman, beserta staff. khususnya Ibu B. Dewi Korawati, SKM, dan Ibu Eko Wardaningsih, SKM yang telah banyak membantu penulis dalam penelitian skripsi ini.
9. Ayahanda Mufti Anas dan Ibunda Yaslinar yang dengan sabar dan penuh cinta, perhatian, kasih dan sayang memberikan dukungan moral, spiritual dan material hingga penulis bisa menyelesaikan studi di FKM USU.
10. Saudara-saudariku yang tercinta, Uda Yantes Mufri Naldi, Uni Meri Heriyenti, Uni Mufreni Lusi Yenti, Uda Yengki Febri Nanda, Uni Metrina
Widyanti, Uni Mishelen Efryenti, Uda Yandres Triputra, yang selalu mendukung lewat setiap doa-doa dan motivasinya.
11. Abang, teman dan adik satu kos kakanda Hamid Rizal, kakanda Budi Santoso Sitepu, kakanda Fakhrul Razi, sahabatku Pendi Nasution, adinda Jufriadi, dan adinda Togar Pasaribu atas dukungan, motivasi dan perhatian yang diberikan kepada penulis.
12. Sahabat-sahabatku seperjuangan ketika menjabat sebagai MPKPK HMI FKM USU Afdal, Juli, Irmayani, Rina yang telah menyemangati penulis dalam penulisan skripsi ini.
13. Teman-teman PBL, kak Widi Astuti, Arito Silaban, Dina Waldani, Umy Habibah Pane, dan Lia yang telah sama-sama berjuang 14. Adik- adik yang turut membantu penulis dalam melakukan penelitian ini Mayan Sari Hasibuan, Rizka Wita, Rifandi Raflis, dan Jupe.
15. Semua yang terlibat dalam penulisan skripsi ini yang tidak bisa disebutkan satu per satu.
Semoga Allah SWT melimpahkan karunia dan berkah-Nya pada kita semua. Akhir kata penulis berharap skripsi ini bisa bermanfaat bagi pembaca.
Medan, 15 April 2012 Penulis
DAFTAR ISI Halaman Halaman Pengesahan ................................................................................ i Abstrak ....................................................................................................... ii Daftar Riwayat Hidup .............................................................................. iv Kata Pengantar ......................................................................................... v Daftar Isi .................................................................................................... viii Daftar Gambar .......................................................................................... xi Daftar Tabel ............................................................................................... xii
BAB I PENDAHULUAN ....................................................................... 1 1.1. Latar Belakang ....................................................................... 1 1.2. Rumusan Masalah .................................................................. 5 1.3. Tujuan .................................................................................... 5
1.3.1 Tujuan Umum ............................................................... 5
1.3.2 Tujuan Khusus .............................................................. 6 1.4. Manfaat .................................................................................. 7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................
8 2.1. Pengetahuan ........................................................................
8 2.2. Sikap ...................................................................................
10 2.3. Kecacingan ..........................................................................
13 2.3.1. Pengertian Kecacingan .............................................
13 2.3.2. Soil Transmitted Helminths (STH) ...........................
14 2.3.2.1. Cacing Gelang (Ascaris lumbricoides) ..........
14 2.3.2.2. Cacing Cambuk (Trichuris trichiura) ............
16
2.3.2.3. Cacing Tambang (Ancylostoma duodenale
dan Necator americanus ) ...............................
18 2.3.3. Pencegahan Kecacingan ...........................................
21 2.4. Batu Bata .............................................................................
22 2.4.1. Proses Pembuatan Batu Bata .....................................
23 2.4.2. Pekerja Pembuat Batu Bata ........................................
25
2.4.3. Dampak Kecacingan Pada Pekerja Pebuat Batu Bata
26 2.5.Kerangka Konsep .................................................................
28 2.6.Hipotesis ..............................................................................
28
BAB III METODOLOGI PENELITIAN .............................................
29 3.1. Jenis Penelitian ....................................................................
29 3.2. Lokasi dan Waktu Penelitian ...............................................
29 3.2.1. Lokasi Penelitian ........................................................
29 3.2.2. Waktu Penelitian ........................................................
29 3.3. Populasi dan Sampel ...........................................................
30 3.3.1. Populasi .....................................................................
30 3.3.2. Sampel ......................................................................
30 3.4. Metode Pengumpulan Data .................................................
31 3.4.1. Data Primer ...............................................................
31 3.4.2. Data Sekunder ...........................................................
32 3.5. Defenisi Operasional ............................................................
33 3.6. Aspek Pengukuran ..............................................................
33 3.6.1. Pengetahuan ..............................................................
34 3.6.2. Sikap ..........................................................................
34 3.7. Analisa Data ........................................................................
34 BAB IV HASIL PENELITIAN ............................................................
36 4.1. Gambaran Umum Lokasi Penelitian ....................................
36
4.1.1. Letak Geografis .......................................................... 36
4.1.2. Gambaran Demografi ................................................ 37
4.1.3 Sosial Budaya ............................................................ 38 4.2. Karakteristik Responden ......................................................
38
4.3. Pengetahuan Responden tentang Kecacingan Soil
Transmitted Helminths (STH) Pada Pekerja Pembuat Batu Bata ..............................................................................
39
4.4. Sikap Responden tentang Kecacaingan Soil Transmitted Helminths (STH) Pada Pekerja Pembuat Batu Bata ............
45
4.5. Data Kecacingan Soil Transmitted Helminths
(STH) Soil Transmitted Helminths (STH) Pada Pekerja Pembuat Batu Bata ..............................................................
48
4.6. Hubungan Pengetahuan Pekerja dengan Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ..........
49
4.7. Hubungan Sikap Pekerja dengan Kejadian Kecacingan
Soil Transmitted Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat
Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ..................................
50
BAB V PEMBAHASAN ........................................................................
52 5.1. Karakteristik Responden ......................................................
52
5.2. Pengetahuan Responden tentang Kecacingan Soil
Transmitted Helminths (STH) Pada Pekerja Pembuat Batu Bata ......................................................................................
53
5.3. Sikap Responden tentang Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) Pada Pekerja Pembuat Batu Bata .............
55
5.4. Data Angka Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) Pada Pekerja Pembuat Batu Bata .............................
57
5.5. Hubungan Pengetahuan Pekerja dengan Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ..........................................................................
59
5.6. Hubungan Sikap Pekerja dengan Kejadian Kecacingan Soil
Transmitted Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat Batu
Bata di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ..................................
60 BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN.................................................
63 6.1. Kesimpulan ..........................................................................
63 6.3. Saran ....................................................................................
64 DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR GAMBAR Halaman
Gambar 2.1. Siklus Hidup Cacing Gelang (Ascaris lumbricoides) .......... 14Gambar 2.2. Siklus Hidup Cacing Cambuk (Trichuris trichiura) ........... 16Gambar 2.3. Siklus Hidup Cacing Tambang (Hook worm) ..................... 18DAFTAR TABEL Halaman
Tabel 4.1. Distribusi Responden Berdasarkan Karakteristik di DesaPurwodadi Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ............................................................
38 Tabel 4.2. Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan tentang Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ....................................................................................
39 Tabel 4.3. Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Pengetahuan tentang Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths
(STH) pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi
Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ....................................................................................
44 Tabel 4.4. Distribusi Responden Berdasarkan Sikap tentang Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 .....................................................................................
45 Tabel 4.5. Distribusi Responden Berdasarkan Kategori Sikap tentang Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 .....................................................................................
47 Tabel 4.6. Distribusi Prevalensi Kecacingan Soil Transmitted
Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa
Purwodadi Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ............................................................
48 Tabel 4.7. Distribusi Responden Terinfeksi Kecacingan Soil
Transmitted Helminths (STH) Berdasarkan Jenis Infeksi
Cacing pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ............................................................
48 Tabel 4.8. Tabulasi Silang Antara Tingkat Pendidikan Responden dengan Pengetahuan tentang Kejadian Kecacingan Soil
Transmitted Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat Batu
Bata di Desa Purwodadi Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ..................................
49 Tabel 4.9. Tabulasi Silang Antara Tingkat Pendidikan Responden dengan Sikap tentang Kejadian Kecacingan Soil
Transmitted Helminths (STH) pada Pekerja Pembuat Batu
Bata di Desa Purwodadi Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ..................................
50 Tabel 4.10.. Tabulasi Silang Antara Sikap dengan Pengetahuan tentang Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths
(STH) pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa
Purwodadi Kecamatan padar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ............................................................
51 Tabel 4.11. Distribusi Hubungan Pengetahuan Responden dengan Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) Pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ...........................................................
52 Tabel 4.12. Distribusi Hubungan Sikap Responden dengan Kejadian Kecacingan Soil Transmitted Helminths (STH) Pada Pekerja Pembuat Batu Bata di Desa Purwodadi Kecamatan Pagar Merbau Kabupaten Deli Serdang Tahun 2011 ..........
53