Karakteristik Asap Cair Hasil Pirolisis Serbuk Pelepah Kelapa Sawit

DAFTAR PUSTAKA
[1]

Pusat Data dan Sistem Informasi Pertanian. 2013. Informasi Ringkas
Komoditas Perkebunan.

[2]

Direktorat Jenderal Perkebunan. 2013. Luas Areal, Produksi, dan Produktivitas
Perkebunan di Indonesia.

[3]

Padil dan Yelmida. 2009. Produksi Nitroselulosa Sebagai Bahan Baku
Propelan Yang Berbasis Limbah Padat Sawit. Laporan Penelitian Hibah
Penelitian Stranas Batch II. Universitas Riau.

[4]

Anggraini, S.P. Abrina dan Susy Yuniningsih. 2014. Utilization Of Various
Types Of Agricultural Waste Became Liquid Smoke Using Pyrolisis Process.

Chemical and Process Engineering Research. Vol. 28.

[5]

Darmaji, P. 1996. Aktivitas Antibakteri Asap Cair yang Diproduksi dari
Bermacam-macam Limbah Pertanian. Laporan Penelitian Mandiri, DPPUGM, 16:19-22.

[6]

Ayudiarti, Diah Lestari dan Rodiah Nurbaya Sari. 2010. Asap Cair dan
Aplikasinya Pada Produk Perikanan. Squalen Vol. 5 No. 3.

[7]

Mazlan, M. A. F., Y. Uemura, N. B. Osman, dan S. Yusup. 2015.
Characterizations Of Bio-char From Fast Pyrolysis Of Meranti Wood Sawdust.
Journal Of Physics: Conference Series 622 (2015) 012054.

[8]


Oramahi, H.A dan Farah Diba. 2013. Maximizing The Production Of Liquid
Smoke From Bark Durio By Studying Its Potential Compounds. Procedia
Environmental Sciences. Vol. 17. Hal. 60-69.

[9]

Lombok, J. Z., Setiaji, B.,

Trisunaryanti dan Wijaya, K. 2014. Effect of

Pyrolisis Temperature and Distillation On Character Of Coconut Shell Liquid
Smoke. Asian Journal Of Science And Technology. Vol. 5. Hal. 320-325.
[10] Yatagai, M., Nishimoto M., Ohira KHT, dan Shibata A. 2002. Termiticidal
Activity of Wood Vinegar, Its Components and Their Homologues. J Wood
Sci. Vol. 48. Hal. 338-342.
[11] Pagnakorn, Udomporn, Surasak Watanasorn, Chumpon Kuntha, dan Sombat
Chuenchooklin. 2009. Application of Wood Vinegar to Fermented Liquid Biofertilizer for Organic Agriculture on Soybean. Asian Journal of Food and
Agro-Industry. Hal.189-196.

44

Universitas Sumatera Utara

[12] Choi, JH., Shinde PL, Kwon IK, Song YH, Chae BJ. 2009. Effect of Wood
Vinegar On The Performance, Nutrient Digestibility And Intestinal Microflora
In Weanling Pigs. Asian Aust J Anim Sci. Vol 22(2). Hal. 267-74.
[13] Hattula, T., Elfving, K., Mroueh, U. M., dan Luoma, T. 2001. Use Of Liquid
Smoke Flavouring As An Alternative To Traditional Flue Gas Smoking Of
Rainbow Trout Fillets (Oncorhyncus mykiss). Lebensmittel Wissenschaft und
Technologie. Vol. 34. Hal. 521-525.
[14] Leroi, F. dan Joffraud, J.J. 2000. Salt and Smoke Simultaneously Affect
Chemical and Sensory Quality of Cold-Smoked Salmon During 5 oC Storage
Predicted Using Factorial Design. Journal of Food Protection. Vol. 63.
Hal.1222-1227.
[15] Rorvik, L. M. 2000. Listeria monocytogenes In The Smoked Salmon Industry.
International Journal of Food Microbiology. Vol. 62. Hal. 183-190.
[16] Haji, Abdul Gani. 2013 Komponen Kimia Asap Cair Hasil Pirolisis Limbah
Padat Kelapa Sawit. Jurnal Rekayasa Kimia dan Lingkungan. Vol.9, No. 3,
Hal. 109-116.
[17] Swastawati, Frontea, Tri Winarti Agustini, Yus Darmanto, dan Eko Nurcahaya
Dewi. 2007. Liquid Smoke Performance Of Lamtoro Wood And Corn Cob.

Journal of Coastal Development. Vol. 10, No. 3 : 189-196.
[18] Yang, Haiping, Rong Yan, Hanping Chen, Dong Ho Lee dan Chuguang Zheng.
2007. Characteristic Of Hemicellulose, Cellulose And Lignin Pyrolisis. Fuel
(86). Hal. 1781-1788.
[19] Statistik Perkebunan Sumatera Utara. 2012. Sumatera Utara Dalam Angka.
Badan Pusat Statistik.
[20] Sianipar, 2002 dalam Rustam, dkk., 2012. Pemanfaatan Limbah Kelapa Sawit
Sebagai Bahan Baku Asap Cair (Cuka Kayu) Untuk Meningkatkan
Kesejahteraan Petani Kebun Kelapa Sawit. Penelitian Prioritas Nasional
Masterplan Percepatan dan Perluasan Pembangunan Ekonomi Indonesia 20112025. Universitas Riau.
[21] Rustam, Rusli, Rudianda Sulaeman, Gulat Medali Emas Manurung dan
Kausar. Pemanfaatan Limbah Kelapa Sawit Sebagai Bahan Baku Asap Cair
(Cuka Kayu) Untuk Meningkatkan Kesejahteraan Petani Kebun Kelapa Sawit.

45
Universitas Sumatera Utara

Penelitian

Prioritas


Nasional

Masterplan

Percepatan

dan

Perluasan

Pembangunan Ekonomi Indonesia 2011-2025. Universitas Riau.
[22] Simanihuruk, Kiston, Junjungan, S.P Ginting. 2008. Pemanfaatan Silase
Pelepah Kelapa Sawit Sebagai Pakan Basal Kambing Kacang Fase
Pertumbuhan. Badan Pusat Statistik Indonesia. Jakarta : Indonesia.
[23] Litbang Deptan. 2010. Pengolahan Pelepah Kelapa Sawit Menjadi Pakan.
Loka Penelitian Kambing Potong.
[24] Balai Besar Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian. 2008.
Teknologi budidaya Kelapa Sawit. Badan Penelitian Dan Pengembangan
Pertanian. ISBN: 978-979-1415-32-3

[25] Syakir, M. 2010. Budidaya Kelapa Sawit. Pusat Penelitian dan Pengembangan
Perkebunan. ASKA MEDIA.
[26] Tong, Xinli, Hui Chen, Jianli Hu, Yadong Bi, Zhe Sun dan Wenyuan Fan.
2014. The Efficient And Sustainable Pyrolysis And Gasification Of Biomass
By Catalytic Processes. ChemBioEng Rev 2015. Vol. 2. Hal. 1-19.
[27] Meile, K., A. Zhurinsh, dan G. Dobele. 2014. Characterization Of The
Anhydrosugar Content In Pyrolisis Liquids With Column Chromatography
And Iodometric Titration. Energetika, T. 60. Vol. 3. Hal. 162-168.
[28] Martinez, Juan Daniel., neus Puy, Ramon Murillo, Tomas Garcia, Maria
Victoria Navarro, Ana Maria Mastral. 2013. Waste Tyre Pyrolisis – A review.
Renewable and Sustainable Energy Reviews. Vol. 23. Hal. 79-213.
[29] Bridgwater, A. 2013. Fast Pyrolysis of Biomass for The Production of Liquids.
United Kingdom : Aston University.
[30] Tiilikkala, Kari, Leena Fagernas, dan Jasse Tiilikkala. 2010. History And Use
Of Wood Pyrolysis Liquids As Biocide and Plant Protection Product. The Open
Agriculture Journal. Vol. 4. Hal. 111-118.
[31] Lingbeck, Jody M., Paola Cordero, Corliss A. O’Bryan, Michael G. Johnson,
Steven C. Ricke, dan Philip G. Crandall. 2014. Functionality Of Liquid Smoke
As An All-natural Antimicrobial In Food Preservation. Meat Science 97. Hal.
197-206.


46
Universitas Sumatera Utara

[32] Montazeri, Naim, Alexandra C.M. Oliveira, Brian H. Himelbloom, Mary Beth
leigh, Charles A. Crapo. 2012. Chemical Characterization of Comercial Liquid
Smoke Product. Food Science and Nutrition 2013. Vol. 1. Hal. 102-115.
[33] Fatimah,

Feti

dan

Sanusi

Gugule.

2009.

Penurunan


Kandungan

Benzo(A)Pirena Asap Cair Hasil Pembakaran. Chem. Prog. Vol. 2, No. 1. Hal.
15-21.
[34] Girand, J.P. 1992. Technology of Meat and meat Product. New York. Ellias
Howard Ltd.
[35] Daun, H. 1979 dalam Fatimah dan Gugule, 2009. Interaction Of Wood Smoke
Components and Foods. J. Food Technology. Hal. 67-71.
[36] Maga, J.A. 1988. Smoke in Food Processing. CRC Press, Boca Ranton.
Florida. 1-3 : 113-118.
[37] Winaprilani. 2003 dalam Rustam, dkk., 2012. Pemanfaatan Limbah Kelapa
Sawit Sebagai Bahan Baku Asap Cair (Cuka Kayu) Untuk Meningkatkan
Kesejahteraan Petani Kebun Kelapa Sawit. Penelitian Prioritas Nasional
Masterplan Percepatan dan Perluasan Pembangunan Ekonomi Indonesia 20112025. Universitas Riau.
[38] Marasabessy, Ismael. 2007. Produksi Asap cair dari Limbah Pertanian dan
Penggunaanya dalam Pembuatan Ikan Tongkol (Euthynnus affinis) Asap.
Sekolah Pasca Sarjana. Institut Pertanian Bogor.
[39] Aditria, Riswandi., Bambang Cahyono., Fronthea Swastawati. 2013. Identifikasi
Komponen Penyusun Asap Cair Dari Ampas Sagu Dan Kulit Batang Tanaman

Sagu (Metroxylon sagu roth) Serta Penentuan Senyawa Fenolat Total Dan
Aktivitas Antioksidan. Chem Info. Vol 1. No.1 Hal 240-246.
[40] Wibowo, Santiyo. 2012. Characteristic of Smoke Liquid from Nyamplung
Shell. Jurnal Penelitian Hasil Hutan Vol.30 No.30. Hal. 218-227.
[41] Haji, Abdul Gani, Zainal Alim Mas’ud, Bibiana W lay, Surjono H Sutjahjo,
dan Gustan Pari. 2006. Karakteristik Asap Cair Hasil Pirolisis Sampah
Organik Padat. Program studi Kimia FKIP Universitas Syiah Kuala,
Darussalam Banda Aceh.
[42] Fachraniah, Zahra Fona, dan Zahratur Rahmi. 2009. Peningkatan Kualitas
Asap Cair dengan Distilasi. Journal of Science and Technology. Vol.7 No. 14.

47
Universitas Sumatera Utara

[43] Imsya, Afnur dan Rizki Palupi. 2008. Pengaruh Dosis Stater Fermentasi Cair
Terhadap Kandungan Lignin, Selulosa, dan hemiselulosa Pelepah Sawit.
Majalah Ilmiah Sriwijaya. Vol. XIII No. 5.
[44] Putri, Medonna Febrina, Dita Permata Sari, Adisty Caesari dan Gilda Miranda.
2013. Biobleaching Pelepah Sawit Sebagai Bahan Baku Pembuatan
Nitroselulosa Menggunakan Enzim Xylase. Program Studi Teknik Kimia.

Universitas Riau.
[45] Sastrosayono, Selardi. 2003. Budidaya Kelapa Sawit. Jakarta : Agromedia.
[46] Fachrizal. 2013. Studi Pemanfaatan Gelombang Mikro pada Pengembangan
Teknologi Pirolisis Biomassa. Jurnal Ilmiah Teknologi Energi. Vol. 1 No. 16
Hal 20-33.
[47] Tranggono, Suhardi, Setiaji B., Darmadji P., Supranto, dan Sudarmanto. 1997.
Identifikasi Asap Cair dari Berbagai Macam Kayu. J. Ilmu dan Tek. Pangan.
Vol. 1. Hal. 15-24.
[48] Cleetus, Christine; Shijo Thomas, Soney Varghese. 2013. Synthesis of
Petroleum-Based fuel From Waste Plastics and Performance Analysis in a CI
Engine. Journal of Energy.
[49] Wang, J. L., L.L. Wang. 2011. Catalytic Pyrolysis of Municipal Plastic Waste
to Fuel with Nickel Loaded Silica-alumina Catalysts. Energy Sources. Vol. 33.
Hal. 1940-1948.
[50] Nurrassyidin, Idral, dan Zultiniar. 2015. Pengaruh Variasi Temperatur dan
Waktu Terhadap Rendemen Pirolisis Limbah Kulit Durian Menjadi Asap Cair.
Teknik Kimia : Universitas Riau.
[51] Fadillah, Haris dan Alivia Alfiarty. 2015. The Influence Of Pyrolysis
Temperature and Time To The Yield And Quality of Rubber Fruit Shell Liquid
Smoke. Prosiding Seminar Nasional Teknik Kimia Pengembangan Teknologi

Kimia untuk Pengolahan Sumber Daya Alam Indonesia. ISSN 1693-4393.
[52] Anisah, Kurnia. 2014. Analisa Komponen Kimia dan Uji Antibakteri Asap Cair
Tempurung Kelapa Sawit Pada Bakteri Staphylococcus aureus dan
Pseudomonas aeruginosa. Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan : UIN
Syarif Hidayatullah.

48
Universitas Sumatera Utara

[53] Akbar, Awhu; Rio Paindoman, dan Pamilia Coniwati. 2013. Pengaruh Variabel
Waktu dan Temperatur terhadap Pembuatan Asap Cair dari Limbah Kayu
Pelawan. Jurnal Teknik Kimia. No. 1 Vol. 19. Universitas Sriwijaya.
[54] Panjaitan, Sri Sepadany. 2013. Pengaruh Suhu Pirolisis Terhadap Kadar
Senyawa Fenolik dari Asap Cair Cangkang Sawit dan Karakterisasinya
Menggunakan Gas Spektrometri Massa (GC-MS). Departemen Kimia Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas Sumatera Utara.
[55] Tiwari, Atul dan Baldev Raj. Reactions and Mechanisms in Thermal Analysis
of Advanced Materials.
[56] Asrin, Hendri. 2015. Kandungan Fenol Total Ekstrak Etanol daun Kluwih
(Artocarpus camansi Blanco) dan Pengaruhnya Terhadap Kadar SOD
(Superoksida dismutase) pada Mencit. Program Esktensi Sarjana Farmasi.
Universitas Sumatera Utara.
[57] Abnisa, Faisal; Arash Arami-Niya, W.M.A. Wan Daud dan J.N Sahu. 2013.
Characterization of Bio-Oil and Bio-Char from Pyrolysis of Palm Oil Wastes.
Bioenerg. Res.(2013). Vol. 6. Hal. 830-840.
[58] Rahmalinda, Amri, dan Zutiniar. 2010. Studi Komparasi Karakteristik Asap
Cair Hasil Pirolisis dari Kulit Durian, Pelepah dan Tandan Kosong Sawit
dengan Pemurnian Secara Distilasi. Universitas Riau.
[59] Sediawan, Wahyu Budi; Emi Erawati, dan Eni Budiyati. 2014. Karakteristik
Produk Pirolisis Dari Sekam Padi, Glugu, dan Kayu Jati dengan
Menggunakan Katalis Zeolit. Universitas Muhammadiyah Surakarta.
[60] Isroi. 2009. Analisis Kandungan Lignoselulosa dengan Metode Chesson-Datta.

49
Universitas Sumatera Utara