Inventarisasi Jamur Penyebab Penyakit pada Tanaman Krisan (Chrysanthemum sp.) di Kecamatan Berastagi
INVENTARISASI JAMUR PENYEBAB PENYAKIT PADA
TANAMAN KRISAN (Chrysanthenum sp.)
DI KECAMATAN BERASTAGI
SKRIPSI
OLEH :
DANIEL ERIKSON H
080302061
HPT
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Daniel Erikson H. 2013. Inventarization fungus which is caused diseases on
Chrysanthemum sp. in Berastagi. Guided by Lisnawita and Lahmuddin Lubis.
The research aim to know and to inventary fungus that caused Chrysanthemum sp.
disesases in Berastagi. The research conducted at Laboratory of Plant Pathology
Faculty of Agriculture, University of North Sumatera with altitude ±25 m asl.
This research using survey method. The Result of this research showed that
fungus caused Chrysanthemum sp. diseases which culture on field is Puccinia
horiana, Septoria sp., Fusarium sp. at flower, Fusarium sp. at stem whereas
Chrysanthemum sp. which culture in greenhouse is Puccinia horiana and
Septoria sp.
Keywords : inventarization, fungus, Chrysanthemum sp.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Daniel Erikson H. 2013. Inventarisasi jamur penyebab penyakit pada
tanaman krisan (Chrysanthemum sp.) di Kecamatan Berastagi. Di bawah
bimbingan Lisnawita dan Lahmuddin Lubis. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui dan menginventarisasi jamur penyebab penyakit pada tanaman krisan
(Chrysanthemum sp.) di Kecamatan Berastagi. Penelitian ini dilaksanakan di
Laboratorium Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
dengan ketinggian tempat ± 25 m dpl. Hasil penelitian didapat jamur yang
menyebabkan penyakit pada tanaman krisan di lapangan adalah Puccinia horiana,
Septoria sp., Fusarium sp. pada bunga, dan Fusarium sp. pada batang sedangkan
untuk tanaman yang dibudidayakan di rumah plastik adalah Puccinia horiana dan
Septoria sp.
Kata kunci : inventarisasi, jamur, Chrysanthemum sp.,
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Daniel Erikson H lahir pada 7 Maret 1991 di Medan, Sumatera Utara.
Merupakan anak pertama dari tiga bersaudara pasangan Bapak Hotma Hutabarat
dan Ibu Emmy Simorangkir.
Pendidikan yang telah ditempuh penulis adalah sebagai berikut :
− Lulus dari SD Budi Luhur Medan pada tahun 2002
− Lulus dari SMP Budi Murni 3 Medan pada tahun 2005
− Lulus dari SMA Budi Murni 1 Medan pada tahun 2008
− Tahun 2008 diterima di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan,
Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan melalui jalur SNMPTN.
Semasa kuliah penulis aktif dalam organisasi kemahasiswaan yakni
menjadi anggota Ikatan Mahasiswa Perlindungan Tanaman (IMAPTAN)
(2008-2013). Penulis juga pernah menjadi asisten laboratorium pada beberapa
praktikum yaitu, Dasar Perlindungan Tanaman Sub-Hama (2012) dan
Hama dan Penyakit Tanaman Perkebunan Sub-Hama (2012). Penulis melakukan
Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Bridgestone Sumatera Rubber Estate, Dolok
Merangir pada tahun 2011 dan melaksanakan penelitian di Laboratorium Penyakit
Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan Juli 2012
Sampai dengan Januari 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat dan rahmat-Nyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun
judul dari skripsi ini adalah “Inventarisasi Jamur Penyebab Penyakit pada
Tanaman Krisan (Chrysanthemum sp.) di Kecamatan Berastagi”, yang merupakan
salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Program
Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada komisi
pembimbing Ibu Dr. Lisnawita, SP, M.Si. selaku ketua dan Bapak
Ir. Lahmuddin, MP selaku anggota, yang telah banyak memberikan bimbingan
dan arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak terdapat
kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan
banyak terima kasih.
Medan, April 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT ....................................................................................................... i
ABSTRAK ......................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar belakang ........................................................................................ 1
Tujuan penelitian..................................................................................... 3
Hipotesis penelitian ................................................................................. 3
Kegunaan penelitian ................................................................................ 3
TINJAUAN PUSTAKA
Jamur penyebab penyakit pada tanaman krisan
Bercak daun septoria (Septoria sp.)
Biologi patogen ........................................................................... 4
Gejala serangan ........................................................................... 5
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 5
Pengendalian ............................................................................... 5
Karat (Puccinia chrysanthemi Roze., Puccinia horiana P. Henn.)
Biologi patogen ........................................................................... 6
Gejala serangan ........................................................................... 7
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 8
Pengendalian ............................................................................... 8
Penyakit tepung (Oidium chrysanthemi Rab.)
Biologi patogen ........................................................................... 9
Gejala serangan ........................................................................... 10
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 10
Pengendalian ............................................................................... 10
Kapang kelabu (Botrytis cinerea Pers.)
Biologi patogen ........................................................................... 11
Gejala serangan ........................................................................... 12
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 12
Universitas Sumatera Utara
Pengendalian ............................................................................... 13
Penyakit layu (Fusarium oxysporum Schlecht. Ex Fr)
Biologi patogen ........................................................................... 13
Gejala serangan ........................................................................... 14
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 15
Pengendalian ............................................................................... 15
BAHAN DAN METODE
Tempat dan waktu penelitian .................................................................. 17
Bahan dan alat ......................................................................................... 17
Metode penelitian .................................................................................... 17
Pelaksanaan penelitian ............................................................................ 18
Pengambilan sampel.................................................................... 18
Isolasi jamur ................................................................................ 18
Identifikasi jamur ........................................................................ 18
Peubah amatan ........................................................................................ 19
Pengamatan jamur secara mikroskopis ....................................... 19
Gejala serangan yang terjadi pada tanaman krisan di lapangan.. 19
Pengamatan jemur penyebab penyakit secara makroskopis ....... 19
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengamatan jamur secara mikroskopis ................................................... 20
Pengamatan jamur penyebab penyakit secara makroskopis ................... 33
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 36
Saran........................................................................................................ 36
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
2.
3.
Judul
Halaman
Jenis jamur yang dijumpai pada tanaman krisan (Chrysanthemum sp.)...... 21
Pengamatan jamur secara makroskopis ....................................................... 33
Pertumbuhan jamur pada media PDA ......................................................... 33
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
Judul
Halaman
Septoria sp.............................................................................................. 4
Gejala serangan Septoria sp. .................................................................. 5
Puccinia horiana .................................................................................... 7
Gejala serangan Puccinia horiana .......................................................... 8
Gejala serangan Oidium chrysanthemy .................................................. 10
Botrytis cinerea...................................................................................... 12
Gejala serangan Botrytis cinerea ............................................................ 12
Fusarium oxysporum .............................................................................. 14
Gejala serangan Fusarium oxysporum ................................................... 15
Gejala serangan Puccinia horiana .......................................................... 23
Gejala serangan Puccinia horiana .......................................................... 23
Telium Puccinia horiana ........................................................................ 24
Teliospora Puccinia horiana .................................................................. 24
Gejala Serangan Septoria sp. .................................................................. 25
Septoria sp. ............................................................................................. 26
Gejala serangan Fusarium sp. ................................................................ 27
Makrokonidia Fusarium sp.. .................................................................. 27
Mikrokonidia dan klamidospora Fusarium sp........................................ 28
Gejala serangan Fusarium sp. pada batang ............................................ 29
Mikrokonidia Fusarium sp. pada batang ................................................ 30
Klamidospora Fusarium sp. pada batang ............................................... 30
Septoria sp. pada media PDA ................................................................. 34
Fusarium sp. pada bunga pada media PDA ........................................... 34
Fusarium sp. pada batang pada media PDA........................................... 35
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1. pH tanah dari lahan dan rumah plastik ................................................... 39
2. Foto Lahan pengambilan sampel ............................................................ 40
Universitas Sumatera Utara
TANAMAN KRISAN (Chrysanthenum sp.)
DI KECAMATAN BERASTAGI
SKRIPSI
OLEH :
DANIEL ERIKSON H
080302061
HPT
PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2013
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
Daniel Erikson H. 2013. Inventarization fungus which is caused diseases on
Chrysanthemum sp. in Berastagi. Guided by Lisnawita and Lahmuddin Lubis.
The research aim to know and to inventary fungus that caused Chrysanthemum sp.
disesases in Berastagi. The research conducted at Laboratory of Plant Pathology
Faculty of Agriculture, University of North Sumatera with altitude ±25 m asl.
This research using survey method. The Result of this research showed that
fungus caused Chrysanthemum sp. diseases which culture on field is Puccinia
horiana, Septoria sp., Fusarium sp. at flower, Fusarium sp. at stem whereas
Chrysanthemum sp. which culture in greenhouse is Puccinia horiana and
Septoria sp.
Keywords : inventarization, fungus, Chrysanthemum sp.
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Daniel Erikson H. 2013. Inventarisasi jamur penyebab penyakit pada
tanaman krisan (Chrysanthemum sp.) di Kecamatan Berastagi. Di bawah
bimbingan Lisnawita dan Lahmuddin Lubis. Penelitian ini bertujuan untuk
mengetahui dan menginventarisasi jamur penyebab penyakit pada tanaman krisan
(Chrysanthemum sp.) di Kecamatan Berastagi. Penelitian ini dilaksanakan di
Laboratorium Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
dengan ketinggian tempat ± 25 m dpl. Hasil penelitian didapat jamur yang
menyebabkan penyakit pada tanaman krisan di lapangan adalah Puccinia horiana,
Septoria sp., Fusarium sp. pada bunga, dan Fusarium sp. pada batang sedangkan
untuk tanaman yang dibudidayakan di rumah plastik adalah Puccinia horiana dan
Septoria sp.
Kata kunci : inventarisasi, jamur, Chrysanthemum sp.,
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Daniel Erikson H lahir pada 7 Maret 1991 di Medan, Sumatera Utara.
Merupakan anak pertama dari tiga bersaudara pasangan Bapak Hotma Hutabarat
dan Ibu Emmy Simorangkir.
Pendidikan yang telah ditempuh penulis adalah sebagai berikut :
− Lulus dari SD Budi Luhur Medan pada tahun 2002
− Lulus dari SMP Budi Murni 3 Medan pada tahun 2005
− Lulus dari SMA Budi Murni 1 Medan pada tahun 2008
− Tahun 2008 diterima di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan,
Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan melalui jalur SNMPTN.
Semasa kuliah penulis aktif dalam organisasi kemahasiswaan yakni
menjadi anggota Ikatan Mahasiswa Perlindungan Tanaman (IMAPTAN)
(2008-2013). Penulis juga pernah menjadi asisten laboratorium pada beberapa
praktikum yaitu, Dasar Perlindungan Tanaman Sub-Hama (2012) dan
Hama dan Penyakit Tanaman Perkebunan Sub-Hama (2012). Penulis melakukan
Praktik Kerja Lapangan (PKL) di PT. Bridgestone Sumatera Rubber Estate, Dolok
Merangir pada tahun 2011 dan melaksanakan penelitian di Laboratorium Penyakit
Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara pada bulan Juli 2012
Sampai dengan Januari 2013.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas berkat dan rahmat-Nyalah penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Adapun
judul dari skripsi ini adalah “Inventarisasi Jamur Penyebab Penyakit pada
Tanaman Krisan (Chrysanthemum sp.) di Kecamatan Berastagi”, yang merupakan
salah satu syarat untuk dapat memperoleh gelar Sarjana Pertanian di Program
Studi Agroekoteknologi, Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada komisi
pembimbing Ibu Dr. Lisnawita, SP, M.Si. selaku ketua dan Bapak
Ir. Lahmuddin, MP selaku anggota, yang telah banyak memberikan bimbingan
dan arahan kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak terdapat
kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun demi kesempurnaan skripsi ini. Akhir kata penulis mengucapkan
banyak terima kasih.
Medan, April 2013
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRACT ....................................................................................................... i
ABSTRAK ......................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ....................................................................................... iv
DAFTAR ISI ...................................................................................................... v
DAFTAR TABEL ............................................................................................. vii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN ..................................................................................... ix
PENDAHULUAN
Latar belakang ........................................................................................ 1
Tujuan penelitian..................................................................................... 3
Hipotesis penelitian ................................................................................. 3
Kegunaan penelitian ................................................................................ 3
TINJAUAN PUSTAKA
Jamur penyebab penyakit pada tanaman krisan
Bercak daun septoria (Septoria sp.)
Biologi patogen ........................................................................... 4
Gejala serangan ........................................................................... 5
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 5
Pengendalian ............................................................................... 5
Karat (Puccinia chrysanthemi Roze., Puccinia horiana P. Henn.)
Biologi patogen ........................................................................... 6
Gejala serangan ........................................................................... 7
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 8
Pengendalian ............................................................................... 8
Penyakit tepung (Oidium chrysanthemi Rab.)
Biologi patogen ........................................................................... 9
Gejala serangan ........................................................................... 10
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 10
Pengendalian ............................................................................... 10
Kapang kelabu (Botrytis cinerea Pers.)
Biologi patogen ........................................................................... 11
Gejala serangan ........................................................................... 12
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 12
Universitas Sumatera Utara
Pengendalian ............................................................................... 13
Penyakit layu (Fusarium oxysporum Schlecht. Ex Fr)
Biologi patogen ........................................................................... 13
Gejala serangan ........................................................................... 14
Faktor yang mempengaruhi ........................................................ 15
Pengendalian ............................................................................... 15
BAHAN DAN METODE
Tempat dan waktu penelitian .................................................................. 17
Bahan dan alat ......................................................................................... 17
Metode penelitian .................................................................................... 17
Pelaksanaan penelitian ............................................................................ 18
Pengambilan sampel.................................................................... 18
Isolasi jamur ................................................................................ 18
Identifikasi jamur ........................................................................ 18
Peubah amatan ........................................................................................ 19
Pengamatan jamur secara mikroskopis ....................................... 19
Gejala serangan yang terjadi pada tanaman krisan di lapangan.. 19
Pengamatan jemur penyebab penyakit secara makroskopis ....... 19
HASIL DAN PEMBAHASAN
Pengamatan jamur secara mikroskopis ................................................... 20
Pengamatan jamur penyebab penyakit secara makroskopis ................... 33
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ............................................................................................. 36
Saran........................................................................................................ 36
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
1.
2.
3.
Judul
Halaman
Jenis jamur yang dijumpai pada tanaman krisan (Chrysanthemum sp.)...... 21
Pengamatan jamur secara makroskopis ....................................................... 33
Pertumbuhan jamur pada media PDA ......................................................... 33
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
13.
14.
15.
16.
17.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
24.
Judul
Halaman
Septoria sp.............................................................................................. 4
Gejala serangan Septoria sp. .................................................................. 5
Puccinia horiana .................................................................................... 7
Gejala serangan Puccinia horiana .......................................................... 8
Gejala serangan Oidium chrysanthemy .................................................. 10
Botrytis cinerea...................................................................................... 12
Gejala serangan Botrytis cinerea ............................................................ 12
Fusarium oxysporum .............................................................................. 14
Gejala serangan Fusarium oxysporum ................................................... 15
Gejala serangan Puccinia horiana .......................................................... 23
Gejala serangan Puccinia horiana .......................................................... 23
Telium Puccinia horiana ........................................................................ 24
Teliospora Puccinia horiana .................................................................. 24
Gejala Serangan Septoria sp. .................................................................. 25
Septoria sp. ............................................................................................. 26
Gejala serangan Fusarium sp. ................................................................ 27
Makrokonidia Fusarium sp.. .................................................................. 27
Mikrokonidia dan klamidospora Fusarium sp........................................ 28
Gejala serangan Fusarium sp. pada batang ............................................ 29
Mikrokonidia Fusarium sp. pada batang ................................................ 30
Klamidospora Fusarium sp. pada batang ............................................... 30
Septoria sp. pada media PDA ................................................................. 34
Fusarium sp. pada bunga pada media PDA ........................................... 34
Fusarium sp. pada batang pada media PDA........................................... 35
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Judul
Halaman
1. pH tanah dari lahan dan rumah plastik ................................................... 39
2. Foto Lahan pengambilan sampel ............................................................ 40
Universitas Sumatera Utara