Respons PertumbuhanBeberapaVarietas Sorgum (Sorghum bicolor L.) PadaTanah SalinDenganPemberianGiberelin

RESPONS PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS SORGUM (Sorghum bicolor
L.)PADA TANAH SALIN DENGAN PEMBERIAN GIBERELIN

SKRIPSI

OLEH :

ZULFAH SIREGAR/110301125
PEMULIAAN TANAMAN

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

RESPONS PERTUMBUHAN BEBERAPA VARIETAS SORGUM (Sorghum bicolor
L.)PADA TANAH SALIN DENGAN PEMBERIAN GIBERELIN

SKRIPSI

OLEH :


ZULFAH SIREGAR/110301125
PEMULIAAN TANAMAN

Skripsisebagaisalah satusyaratuntukmemperoleh gelar sarjana di
Program StudiAgroekoteknologiFakultasPertanian
Universitas Sumatera Utara, Medan

PROGRAM STUDI AGROEKOTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Judul Proposal
Nama
NIM
Program Studi
Minat

:Respons PertumbuhanBeberapaVarietas Sorgum (Sorghum bicolor L.)

PadaTanah SalinDenganPemberianGiberelin
:ZulfahSiregar
: 110301125
: Agroekoteknologi
:Pemuliaan Tanaman

DisetujuiOleh
KomisiPembimbing

(Ir. Mbue Kata Bangun, M.S.)
Ketua

(Ir. Revandy I.M. Damanik, M.Si.,M.Sc., Ph.D)
Anggota

Mengetahui :

(Prof. Dr. Ir. T. Sabrina, M.Sc.)
Ketua Program StudiAgroekoteknologi


ABSTRAK
ZULFAH SIREGAR : Respons Pertumbuhan Berberapa Varietas Sorgum
Pada Tanah Salin Dengan Pemberian Giberelin, dibimbing oleh MBUE KATA
BANGUN dan REVANDY I. M. DAMANIK.
Sorgum memiliki kandungan nutrisi yang baik, mempunyai kandungan
protein dan karbohidrat yang lebih tinggi dari pada beras.Selain itu dapat
dijadikan bahan pakan untuk ternak.Tujuan penelitian ini adalah mengetahui
respons pertumbuhan beberapa varietas sorgum pada tanah salin dengan
pemberian giberelin. Penelitian ini dilaksanakan di Lahan Percobaan Fakultas
Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan pada bulan Juli sampai Oktober
2015, menggunakan rancangan acak kelompok dengan dua faktor perlakuan yaitu
varietas (Kawali, Numbu, Super 2) dan konsentrasi giberelin (0, 100 dan 200
ppm). Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, diameter batang, jumlah
daun, umur berbunga, kehijauan daun dan berat malai per sampel.
Hasil penelitian ini menunjukan bahwa perlakuan varietas berbeda nyata
terhadap tinggi tanaman, jumlah daun, umur berbunga, berat malai per
sampel.Perlakuan pemberian giberelin tidak berbeda nyata terhadap semua
parameter.Interaksi keduannya berbeda nyata terhadap diameter batang.
Kata Kunci :sorgum, giberelin, tanah salin.


ABSTRACT
ZULFAH SIREGAR:Growth response of some varieties of sorghum on
saline soils by providing gibberellins, Supervised by MBUE KATA BANGUN and
REVANDY I. M. DAMANIK.
Sorghum has a good nutrient content, protein and carbohydrate higher
than in rice. Moreover, it can be used as feed for livestock. The objective of
research was to known of growth response of some varieties of sorghum on saline
soils by providing gibberellins. This research was conducted at on the
Experimental Farm Faculty of Agriculture, University of North Sumatra, from
July to October 2015Randomized block design was used with two factors
treatment that varieties(Kawali, Numbu, Super 2) and the concentration of
gibberellins (0, 100 and 200 ppm). Parameters measured were plant height, stem
diameter, the number of leaves, flowering time, leaf greenness and heavy panicle
per sample.
These results showed the varieties has significant on plant height, leaf
number, days to flowering, panicle weight per sample. Gibberellin treatment had
no significant effect on all parameters. The interaction of the two factors
havesignificant effect on stem diameter.
Keywords: sorghum, gibberellins, salinity.


RIWAYAT HIDUP
Zulfah Siregar dilahirkan di Medan pada tanggal 19 Mei 1993 dari
ayahanda Matsyah Siregar dan ibunda Rohani.Penulis merupakan anak ke 3 dari 4
bersaudara.
Pendidikan yang ditempuh adalah SD Swasta Al- Ulum Medan lulus tahun
2005, SMP Negeri 3 Medan lulus tahun 2008, SMA Negeri 2 Medan lulus tahun
2011. Terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Sumatra Utara
Medan pada tahun 2011 melalui jalur SNMPTN.Penulis memilih minat Pemuliaan
Tanaman, Program Studi Agroekoteknologi.
Selama Menjalani perkuliahan, penulis aktif sebagai anggota Himpunan
Mahasiswa Agroekoteknologi (HIMAGROTEK) dan asisten di Laboratorium
Bioteknologi Pertanian Sub Pemuliaan Tanaman periode 2014- 2015.
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT TRI BAKTI
SARIMAS (TBS) Kuantan Singingi - Riau pada bulan Juli sampai Agustus 2014.

KATA PENGANTAR
Pujidansyukurpenulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa karena atas
berkat dan rahmat-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul
“Respons Pertumbuhan Beberapa Varietas Sorgum (Sorghum bicolor L.) Pada
Tanah Salin Dengan Pemberian Giberelin”.

Pada kesempatan ini penulismengucapkanterimakasihkepadaBapakIr.
Mbue Kata Bangun, M.SselakuKetua komisi pembimbing dan BapakIr. Revandy
I.M. Damanik, M.Si., M.Sc., Ph.DselakuAnggota komisi pembimbing yang telah
membimbing dan memberikan masukan selama penulisan, mulai dari penetapan
judul, melakukan penelitian, sampai apada ujian akhir. Kepada ayahanda Matsyah
Siregar dan ibunda Rohani yang telah membesarkan dan mendidik penulis selama
ini, abang saya Catur dan Ardan, kakak saya Yuni dan Nur serta adik saya Fahly
yang telah mendukung studi saya.
Penulis mengucapkan terima kasih kepada semua teman - teman AET
2011, teman – teman minat pemuliaan tanaman 2011 dan Ali yang telah
membantu dalam penulis dalam melaksanakan penelitian dan memberikan
masukan serta dukungannya
Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
kesempurnaan skripsi ini.Semoga skripsi ini bermanfaat bagi pihak yang
membutuhkan.

Medan, Desember 2015

Penulis


DAFTAR ISI
ABSTRAK ........................................................................................................... i
ABSRACT............................................................................................................ ii
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................................ v
DAFTAR TABEL ............................................................................................... vi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... vii
PENDAHULUAN................................................................................................ 1
Latar Belakang ............................................................................................... 1
Tujuan Penelitian ........................................................................................... 4
Hipotesis Penelitian ....................................................................................... 4
Kegunaan Penelitian ...................................................................................... 4
TINJAUAN PUSTAKA ...................................................................................... 5
BotaniTanaman .............................................................................................. 5
SyaratTumbuh ................................................................................................ 7
Iklim .......................................................................................................... 7
Tanah ......................................................................................................... 7
Giberelin ........................................................................................................ 8
Varietas .......................................................................................................... 10

Salinitas .......................................................................................................... 12
BAHAN DAN METODE .................................................................................... 14
TempatdanWaktuPenelitian ........................................................................... 14
BahandanAlat ................................................................................................. 14
MetodePenelitian ........................................................................................... 14
PELAKSANAAN PENELITIAN ...................................................................... 17
PersiapanLahan .............................................................................................. 17
Persiapan Media Tanam ................................................................................. 17
Penanaman ..................................................................................................... 17
Pemeliharaan Tanaman .................................................................................. 17
Pemupukan ..................................................................................................... 17
Aplikasi Giberelin .......................................................................................... 17
Penyulaman ............................................................................................... 17
Penyiraman ................................................................................................ 18
Penyiangan ................................................................................................ 18
Pengendalianhamadanpenyakit ................................................................. 18
Pengeringan.................................................................................................... 18

Pengamatan Parameter ................................................................................... 18
Tinggi Tanaman (cm) ................................................................................ 19

Diameter Batang (mm) .............................................................................. 19
Jumlah Daun (helai) .................................................................................. 19
Umur Berbunga (hst) ................................................................................. 19
Kehijauan Daun ........................................................................................ 19
Berat Malai per Sampel (g) ....................................................................... 19
HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil ...................................................................................................................... 20
Tinggi Tanaman (cm) .................................................................................... 20
Diameter Batang (mm) .................................................................................. 22
Jumlah Daun (helai) ....................................................................................... 23
Umur Berbunga (hst) ..................................................................................... 24
Kehijauan Daun ............................................................................................. 25
Berat Malai per Sampel (g) ............................................................................ 26
Pembahasan ........................................................................................................... 27
Respons Pertumbuhan Beberapa Varietas Sorgun di Tanah Salin ................ 27
Pengaruh Konsentrasi Giberelin di Tanah Salin ............................................ 28
Interaksi Pemberian Giberelin Pada Beberapa Varietas Sorgum di Tanah
Salin ............................................................................................................... 29
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan................................................................................................ 28

Saran .......................................................................................................... 28
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN

DAFTAR TABEL
No.

Hal.

1. Rataan tinggi tanaman (cm) pada umur 5 s/d 8 MST pada perlakuan varietas
dan giberelin di tanah salin .................................................................................... 20
2. Rataan Diameter Batang (mm) pada umur 7 MST pada perlakuan varietas
dan giberelin di tanah salin .................................................................................... 21
3. Rataan jumlah daun (helai) pada umur 7 MST pada perlakuan varietas dan
giberelin di tanah salin ........................................................................................... 22
4. Rataan umur berbunga (hst) pada perlakuan varietas dan giberelin di tanah
salin ........................................................................................................................ 23
5. Rataan kehijauan daun pada perlakuan varietas dan giberelin
di tanah salin .......................................................................................................... 24
6. Rataan berat malai per sampel (g) pada perlakuan varietas dan giberelin

di tanah salin .......................................................................................................... 24

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Hal.
1. Bagan Penelitian............................................................................................... 34
2. Bagan Plot Tanaman ........................................................................................ 35
3. Deskripsi Tanaman Varietas Kawali ................................................................ 36
4. Deskripsi Tanaman Varietas Numbu ............................................................... 37
5. Deskripsi Tanaman Varietas Super 2 ............................................................... 38
6. Jadwal Kegiatan Penelitian .............................................................................. 39
7. Model Sidik Ragam Rancangan Acak Kelompok ........................................... 40
8. Data Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 5 MST ............................................. 41
9. Sidik Ragam Pada Tinggi Tanaman (cm) 5 MST ............................................ 41
10. Data Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 6 MST ............................................. 42
11. Sidik Ragam Pada Tinggi Tanaman (cm) 6 MST ............................................ 42
12. Data Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 7 MST ............................................. 43
13. Sidik Ragam Pada Tinggi Tanaman (cm) 7 MST ............................................ 43
14. Data Pengamatan Tinggi Tanaman (cm) 8 MST ............................................. 44
15. Sidik Ragam Pada Tinggi Tanaman (cm) 8 MST ............................................ 44
16. Data Pengamatan Diameter Batang(mm) 5 MST ............................................ 45
17. Sidik Ragam Pada Diameter Batang(mm) 5 MST ........................................... 45
18. Data Pengamatan Diameter Batang (mm) 6 MST ........................................... 46
19. Sidik Ragam Pada Diameter Batang (mm) 6 MST .......................................... 46
20. Data Pengamatan Diameter Batang (mm) 7 MST ........................................... 47
21. Sidik Ragam Pada Diameter Batang (mm) 7 MST .......................................... 47
22. Data Pengamatan Diameter Batang (mm) 8 MST ........................................... 48
23. Sidik Ragam Pada Diameter Batang (mm) 8 MST .......................................... 48
24. Data Pengamatan Jumlah Daun(helai) 5 MST ................................................. 49
25. Sidik Ragam Pada Jumlah Daun(helai) 5 MST ............................................... 49
26. Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) 6 MST ................................................ 50
27. Sidik Ragam Pada Jumlah Daun (helai) 6 MST .............................................. 50
28. Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) 7 MST ................................................ 51
29. Sidik Ragam Pada Jumlah Daun (helai) 7 MST .............................................. 51
30. Data Pengamatan Jumlah Daun (helai) 8 MST ................................................ 52
31. Sidik Ragam Pada Jumlah Daun (helai) 8 MST .............................................. 52
32. Data Pengamatan Umur Berbunga (hst) ......................................................... 53
33. Sidik Ragam Pada Umur Berbunga (hst) ......................................................... 53
34. Data Pengamatan Kehijaun Daun .................................................................... 54
35. Sidik Ragam Pada Kehijaun Daun ................................................................... 54
36. Data Pengamatan Berat Malai per Sampel (g) ................................................. 55
37. Sidik Ragam Pada Berat Malai per Sampel (g) ............................................... 55
38. Foto Lahan Penelitian ...................................................................................... 56
39. Foto Malai per Sampel ..................................................................................... 57