Pengurangan Waste Untuk Meningkatkan Kecepatan Produksi Dan Kualitas Produk Dengan Menggunakan Pendekatan Lean Six Sigma Pada Bagian Produksi Di PT.XYZ

ABSTRAK
PT XYZ merupakan perusahaan manufaktur yang cenderung untuk mengutamakan kualitas
produk dan ketepatan waktu penyerahan produk ke konsumen. Produk yang paling banyak
diproduksi adalah produk Minuman Teh Botol. Jumlah produksi pada bulan April 2013
Adalah sebanyak 149.000 unit produk minuman teh botol. Perusahaan di tepatkan untuk
memperbaiki kinerjanya agar tetap unggul dalam menghadapi persaingan. Perbaikan yang
dapat dilakukan oleh perusahaan adalah mengurangi pemborosan yang terjadi selama proses
produksi. Pemborosan yang terdapat pada perusahaan pada saat ini yaitu beberapa kegiatan
yang non value added activities dan kecacatan produk yang terjadi selama proses produksi
berlangsung yang tidak sesuai dengan spesifikasi produk. Melalui metode Define, Measure,
Analyze, Improve, dan Control (DMAIC) dalam pendekatan Lean Six Sigma, maka
perusahaan dapat mengidentifikasi waste yang terjadi di sepanjang value stream yaitu
kegiatan-kegiatan tidak bernilai tambah seperti kegiatan pemindahan dan menunggu, serta
jumlah kecacatan produksi yang terjadi, sehingga perlu di perbaiki agar dapat meningkatkan
kecepatan proses dan kualitas produksi pada perusahaan. Tingkat sigma perusahaan diperoleh
setelah melalui penelitian dan pengolahan terhadap data yang telah dikumpulkan 2,90 sigma,
angka ini menunjukkan bahwa perusahaan masih berada di bawah rata-rata tingkat sigma
perusahaan internasional yaitu 4,00 sigma.
Kata Kunci:Pengendalian Kualitas, Lean Six Sigma, DMAIC, SIPOC, Value Stream
Mapping.

Universitas Sumatera Utara