Ekstraksi Pektin Kulit Pisang Raja (Musa Sapientum) Menggunakan Microwave Assisted Extraction - DAFTAR PUSTAKA new
DAFTAR PUSTAKA
Chandra. Elisabeth. 1983. Ekstraksi Pektin dari Kulit Pisang. Skripsi Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Fitria, Vita. 2013. Karakteristerisasi Pektin Hasil Ekstraksi dari Limbah Kulit
Pisang Kepok (Musa balbisiana ABB). Skripsi UIN Syarief
Hidayatullah Jakarta. Jakarta.
Herbstreith,
K
dan
G.
Fox.
2005.
Pectin.
http://www.herbstreith-
fox.de/pectin/forschung_und_entwicklung/forschung_entwicklun
g04a.htm. [25 Juli 2016]
Ismail, Mohd. 2012. Extraction and Characterization of Pectin from Dragon
Fruit
(Hylocereus
polyrhizus)
using
Various
Extraction
Conditions. Sains Malaysiana 41(1)(2012): 41–45
Kristiyani, Fanny. 2013. Pengaruh pH, Suhu, dan Jenis Pelarut terhadap
Karakteristik Kimia Pektin “Albedo Jeruk Bali” (Citrus maxima
merr). Universitas Katholik Soegijapranata: Semarang.
Novia, Yuliati. Yuliandhika. 2009. Pemanfanfaatan Biji Karet Sebagai Semi
drying Oil dengan Metode Ekstraksi Menggunakan Pelarut NHeksana. Jurnal Teknik Kimia. Jurusan Teknik Kimia. Fakultas
Teknik Universitas Sriwijaya: Sumatera Selatan.
Machsunah, Elfi. 2014. Ekstraksi Pektin dari Kulit Pisang Kepok (Musa
Paradisiaca) Menggunakan Pelarut HCl Sebagai Edible Film.
Tugas Akhir Teknik Kimia. Jurusan Teknik Kimia. Fakultas
Teknik Universita Negeri Semarang: Semarang.
Margani, D.A. 2013. Pelarut dan Lama Ekstraksi Terbaik dalam Pembuatan
Pektin dari Limbah Buah Nangka (Jerami dan Kulit). Jurusan
Teknologi Industri Pertanian. Fakulltas Teknologi Pertanian.
Universitas Brawijaya: Malang.
Megawati. Widiastuti Diah Restu. 2015. Microwave Assisted Extraction of Pectin
from Balinese Orange Peel using Different Power Levels and
Times. Tugas Akhir Teknik Kimia. Jurusan Teknik Kimia.
Fakultas Teknik Universita Negeri Semarang: Semarang.
Megawati. Widiastuti Diah Restu. 2015. Kinetics of Microwave Assisted Extration
of
Pectin
From
Balinese
Orange
Peel
Using
Pseudo-
Homogeneous Model. Tugas Akhir Teknik Kimia. Jurusan Teknik
Kimia. Fakultas Teknik Universita Negeri Semarang: Semarang.
Hanum, Farida. Tarigan. Kaban. 2012. Ekstraksi Pektin dari Kulit Buah Pisang
Kepok (Musa Paradisiaca). Jurnal Teknik Kimia USU, Article in
press. Universitas Sumatra Utara: Medan.
Pakekong, Eka. 2016. Uji Hambat Ekstrak Bawang Bombay (Allium cepa L)
Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Secara In
Vitro. Jurnal Ilmiah Farmasi. Program Studi Kedokteran Gigi
Fakultas Kedokteran. Universitas Sam Ratulangi: Manado.
Panchev, I.N Kirtchev, N A. Kratchanov, Chr. 1989. Kinetic Model of Pektin
Extraction. Higher Institute of Food and Flavour Industries.
Plovdiv-4002: Bulgaria.
Purwanto, Helmy. 2010. Pengembangan Microwave Assisted Extractor (MAE)
pada Produksi Minyak Jahe dengan Kadar Zingiberene Tinggi.
Jurnal Teknik Mesin . Universitas Wahid Hasyim: Semarang.
Rizqi, Alivia. Susilo. Yulianingsih. 2015. Pengaruh Pre-Treatment Bahan Baku
dan Waktu Ekstraksi terhadap Karakteristik Pektin Kulit Pisang
Raja (Musa Paradisiaca). Jurnal Bioproses Komoditas Tropis.
Jurusan Keteknikan Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Brawijaya: Malang.
Tuhuloula, Abubakar. Budiyarti. Fitriana. N. 2013. Karakteristik Pektin dengan
Memanfaatkan Limbah Kulit Pisang Menggunakan Metode
Ekstraksi. Jurnal Teknik Kimia. Jurusan Teknik Universitas
Lambung Mangkurat: Banjarmasin.
Ulinuha, Adientya Y. 2014. Ekstraksi Pektin Kulit Buah Naga ( Dragon Fruit)
dan Aplikasinya Sebagai Edible Film. Tugas Akhir Teknik Kimia.
Jurusan Teknik Kimia. Fakultas Teknik Universita Negeri
Semarang: Semarang.
Pongsipulung, Grace. Yamlean. P. Banne. Y. 2012. Formulasi dan Pengujian
Salem Ekstrak Bonggol Pisang (Musa Paradisiaca Var.
Sapientum (L.)) Terhadap Luka Terbuka pada Kulit Tikus Jantan
Galur Wistar (Rattus Norvegius). Jurnal Farmasi FMIPA
UNSRAT. Jurusan Farmasi POLTEKES: Manado.
Satria, Berry dan Ahda, Yusuf . 2008. Pengolahan Limbah Kulit Pisang Menjadi
Pektin
dengan
Metode
Ekstraksi.Universitas
Diponegoro,
Fakultas Teknik, Jurusan Tekni Kimia:Semarang.
Subagyo, Purwo. Achmad, Zabaidi. 2010. Pemungutan Pektin dari Kulit dan
Ampas Apel Secara Ekstraksi. Jurnal Teknik Kimia. Jurusan
Teknik
Kimia.
Fakultas
Teknologi
Industri
Pembangunan Nasional “Veteran”: Yogyakarta.
Universitas
Sudiyono. 2012. Ekstraksi Dan Kegunaan Pektin Dari Kulit Jeruk. Universitas
Widyagama Malang. Malang.
Sulihono, Andreas. 2012. Pengaruh Waktu, Temperatur, dan Jenis Pelarut
terhadap Ekstraksi Pektin dari Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima).
Jurnal Teknik Kimia. No. 4, Vol. 18.
Towle, G. A dan Christensen. (1973). Pectin. Dalam R.L. Whistler (ed.) Industri
Gum, pp 429. New york: Academoc Press
Widiastuti, Diah. R. 2015. Ekstraksi Pektin Kulit Jeruk Bali dengan Microwave
Assisted Extraction dan Aplikasinya Sebagai Edible Film. Tugas
Akhir Teknik Kimia. Jurusan Teknik Kimia. Fakultas Teknik
Universita Negeri Semarang: Semarang.
Chandra. Elisabeth. 1983. Ekstraksi Pektin dari Kulit Pisang. Skripsi Institut
Pertanian Bogor. Bogor.
Fitria, Vita. 2013. Karakteristerisasi Pektin Hasil Ekstraksi dari Limbah Kulit
Pisang Kepok (Musa balbisiana ABB). Skripsi UIN Syarief
Hidayatullah Jakarta. Jakarta.
Herbstreith,
K
dan
G.
Fox.
2005.
Pectin.
http://www.herbstreith-
fox.de/pectin/forschung_und_entwicklung/forschung_entwicklun
g04a.htm. [25 Juli 2016]
Ismail, Mohd. 2012. Extraction and Characterization of Pectin from Dragon
Fruit
(Hylocereus
polyrhizus)
using
Various
Extraction
Conditions. Sains Malaysiana 41(1)(2012): 41–45
Kristiyani, Fanny. 2013. Pengaruh pH, Suhu, dan Jenis Pelarut terhadap
Karakteristik Kimia Pektin “Albedo Jeruk Bali” (Citrus maxima
merr). Universitas Katholik Soegijapranata: Semarang.
Novia, Yuliati. Yuliandhika. 2009. Pemanfanfaatan Biji Karet Sebagai Semi
drying Oil dengan Metode Ekstraksi Menggunakan Pelarut NHeksana. Jurnal Teknik Kimia. Jurusan Teknik Kimia. Fakultas
Teknik Universitas Sriwijaya: Sumatera Selatan.
Machsunah, Elfi. 2014. Ekstraksi Pektin dari Kulit Pisang Kepok (Musa
Paradisiaca) Menggunakan Pelarut HCl Sebagai Edible Film.
Tugas Akhir Teknik Kimia. Jurusan Teknik Kimia. Fakultas
Teknik Universita Negeri Semarang: Semarang.
Margani, D.A. 2013. Pelarut dan Lama Ekstraksi Terbaik dalam Pembuatan
Pektin dari Limbah Buah Nangka (Jerami dan Kulit). Jurusan
Teknologi Industri Pertanian. Fakulltas Teknologi Pertanian.
Universitas Brawijaya: Malang.
Megawati. Widiastuti Diah Restu. 2015. Microwave Assisted Extraction of Pectin
from Balinese Orange Peel using Different Power Levels and
Times. Tugas Akhir Teknik Kimia. Jurusan Teknik Kimia.
Fakultas Teknik Universita Negeri Semarang: Semarang.
Megawati. Widiastuti Diah Restu. 2015. Kinetics of Microwave Assisted Extration
of
Pectin
From
Balinese
Orange
Peel
Using
Pseudo-
Homogeneous Model. Tugas Akhir Teknik Kimia. Jurusan Teknik
Kimia. Fakultas Teknik Universita Negeri Semarang: Semarang.
Hanum, Farida. Tarigan. Kaban. 2012. Ekstraksi Pektin dari Kulit Buah Pisang
Kepok (Musa Paradisiaca). Jurnal Teknik Kimia USU, Article in
press. Universitas Sumatra Utara: Medan.
Pakekong, Eka. 2016. Uji Hambat Ekstrak Bawang Bombay (Allium cepa L)
Terhadap Pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus Secara In
Vitro. Jurnal Ilmiah Farmasi. Program Studi Kedokteran Gigi
Fakultas Kedokteran. Universitas Sam Ratulangi: Manado.
Panchev, I.N Kirtchev, N A. Kratchanov, Chr. 1989. Kinetic Model of Pektin
Extraction. Higher Institute of Food and Flavour Industries.
Plovdiv-4002: Bulgaria.
Purwanto, Helmy. 2010. Pengembangan Microwave Assisted Extractor (MAE)
pada Produksi Minyak Jahe dengan Kadar Zingiberene Tinggi.
Jurnal Teknik Mesin . Universitas Wahid Hasyim: Semarang.
Rizqi, Alivia. Susilo. Yulianingsih. 2015. Pengaruh Pre-Treatment Bahan Baku
dan Waktu Ekstraksi terhadap Karakteristik Pektin Kulit Pisang
Raja (Musa Paradisiaca). Jurnal Bioproses Komoditas Tropis.
Jurusan Keteknikan Pertanian. Fakultas Teknologi Pertanian
Universitas Brawijaya: Malang.
Tuhuloula, Abubakar. Budiyarti. Fitriana. N. 2013. Karakteristik Pektin dengan
Memanfaatkan Limbah Kulit Pisang Menggunakan Metode
Ekstraksi. Jurnal Teknik Kimia. Jurusan Teknik Universitas
Lambung Mangkurat: Banjarmasin.
Ulinuha, Adientya Y. 2014. Ekstraksi Pektin Kulit Buah Naga ( Dragon Fruit)
dan Aplikasinya Sebagai Edible Film. Tugas Akhir Teknik Kimia.
Jurusan Teknik Kimia. Fakultas Teknik Universita Negeri
Semarang: Semarang.
Pongsipulung, Grace. Yamlean. P. Banne. Y. 2012. Formulasi dan Pengujian
Salem Ekstrak Bonggol Pisang (Musa Paradisiaca Var.
Sapientum (L.)) Terhadap Luka Terbuka pada Kulit Tikus Jantan
Galur Wistar (Rattus Norvegius). Jurnal Farmasi FMIPA
UNSRAT. Jurusan Farmasi POLTEKES: Manado.
Satria, Berry dan Ahda, Yusuf . 2008. Pengolahan Limbah Kulit Pisang Menjadi
Pektin
dengan
Metode
Ekstraksi.Universitas
Diponegoro,
Fakultas Teknik, Jurusan Tekni Kimia:Semarang.
Subagyo, Purwo. Achmad, Zabaidi. 2010. Pemungutan Pektin dari Kulit dan
Ampas Apel Secara Ekstraksi. Jurnal Teknik Kimia. Jurusan
Teknik
Kimia.
Fakultas
Teknologi
Industri
Pembangunan Nasional “Veteran”: Yogyakarta.
Universitas
Sudiyono. 2012. Ekstraksi Dan Kegunaan Pektin Dari Kulit Jeruk. Universitas
Widyagama Malang. Malang.
Sulihono, Andreas. 2012. Pengaruh Waktu, Temperatur, dan Jenis Pelarut
terhadap Ekstraksi Pektin dari Kulit Jeruk Bali (Citrus maxima).
Jurnal Teknik Kimia. No. 4, Vol. 18.
Towle, G. A dan Christensen. (1973). Pectin. Dalam R.L. Whistler (ed.) Industri
Gum, pp 429. New york: Academoc Press
Widiastuti, Diah. R. 2015. Ekstraksi Pektin Kulit Jeruk Bali dengan Microwave
Assisted Extraction dan Aplikasinya Sebagai Edible Film. Tugas
Akhir Teknik Kimia. Jurusan Teknik Kimia. Fakultas Teknik
Universita Negeri Semarang: Semarang.