Eksplorasi Jamur Beracun yang Berpotensi Sebagai Bahan Biopestisida di Hutan Pendidikan Gunung Barus Kabupaten Karo, Sumatera Utara
ABSTRACT
ANDHIKA EKA PUTRA. Exploration of Poisonous Mushroom which have
Potency as Biopesticide Material in Education Forest Barus Mount.
Supervised by YUNUS AFIFUDDIN dan RIDWANTI BATUBARA.
Most of the people in around Education Forest Barus Mount worked as a
farmer. Efforts by farmers to eradicate plant pests still use chemical pesticides,
which can damage land and crops. And the finally, agricultural products can be
dangerous to healthy. In beside that, production costs incurred will be increase.
Therefore, there was an alternative to the use of the fungus as a pesticide. There
are some purposes of this study, which is to identify the species of poisonous
mushroom, to analysis the diversity species of fungi that contain a poison (toxin),
to analysis the content of phytochemicals found in several species of poisonous
mushroom, and knowing the potential for development of poisonous mushroom in
Education Forest Barus Mount. The method used was purposive sampling plots.
The results obtained from this study is there are 18 species of mushrooms
macroscopical and as many as 14 different species of fungi that do skrining
phytochemicals to know the content of secondary metabolites, including 9 species
that contain alkaloids, there is not mushroom conta ins flavonoids, steroidterpenoid, and 6 species of fungi containing saponins. Based on the analysis of
vegetation, was know that types which have the highest importance value index is
Marasmius siccus, whereas species that have the lowest importance value index is
Amanita sp2. According with the data analysis of vegetation were also obtained the
index diversity at 2,18. The mushroom which able to cultivating is mushroom which
has complex secondary metabolit compound such as Amanita sp1 and Psathyrella
bipellis. Conditions environment are suit by growing both of the mushroom.
Keywords : Exploration, Poisonous mushroom, Phytochemical
ABSTRAK
Universitas Sumatera Utara
ANDHIKA EKA PUTRA. Eksplorasi Jamur Beracun yang Berpotensi Sebagai
Bahan Biopestisida di Hutan Pendidikan Gunung Barus. Dibimbing oleh YUNUS
AFIFUDDIN dan RIDWANTI BATUBARA.
Sebagian besar masyarakat di sekitar Hutan Pendidikan Gunung Barus
bermata pencarian sebagai petani. Upaya yang dilakukan petani tersebut untuk
membasmi organisme pengganggu tanaman masih menggunakan pestisida kimia,
sehingga dapat merusak lahan dan hasil pertanian. Pada akhirnya hasil pertanian
tersebut dapat membahayakan kesehatan. Disamping itu, biaya produksi yang
dikeluarkan akan semakin besar. Oleh karena itu, timbul alternatif untuk
memanfaatkan jamur sebagai pestisida. Ada beberapa tujuan dari penelitian ini,
yaitu untuk mengidentifikasi jenis-jenis jamur beracun, mengetahui
Keanekaragaman jenis jamur yang mengandung racun (toksin), menganalisis
kandungan fitokimia yang terdapat pada beberapa jenis jamur beracun, dan
mengeanalisis potensi pengembangan jamur beracun di Hutan Pendidikan Gunung
Barus. Metode yang digunakan adalah purposive sampling dengan petak ukur.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, hasil yang diperoleh dari penelitian ini
adalah terdapat 18 jenis jamur makroskopis dan sebanyak 14 jenis jamur yang
dilakukan pegujian fitokimia untuk mengetahui kandungan metabolit sekundernya,
di antaranya 9 jenis yang mengandung Alkaloid, tidak ada jenis yang mengandung
flavonoid, steroid-terpenoid, dan 6 jenis jamur yang mengandung saponin.
Berdasarkan analisis vegetasi, diketahui jenis yang memiliki Indeks Nilai Penting
tertinggi adalah Marasmius siccus , sedangkan jenis yang memiliki Indeks Nilai
Penting terendah adalah Amanita sp2. Dari data analisis vegetasi tersebut juga
diperoleh indeks keanekaragaman jenis sebesar 2,18. Jamur yang dapat
dibudidayakan merupakan jamur yang memiliki senyawa metabolit yang lebih
kompleks seperti Amanita sp1. dan Psathyrella bipellis . Kondisi lingkungannya
sesuai dengan pertumbuhan kedua jamur tersebut.
Kata kunci : Eksplorasi, Jamur beracun, Kandungan fitokimia
RIWAYAT HIDUP
Universitas Sumatera Utara
ANDHIKA EKA PUTRA. Exploration of Poisonous Mushroom which have
Potency as Biopesticide Material in Education Forest Barus Mount.
Supervised by YUNUS AFIFUDDIN dan RIDWANTI BATUBARA.
Most of the people in around Education Forest Barus Mount worked as a
farmer. Efforts by farmers to eradicate plant pests still use chemical pesticides,
which can damage land and crops. And the finally, agricultural products can be
dangerous to healthy. In beside that, production costs incurred will be increase.
Therefore, there was an alternative to the use of the fungus as a pesticide. There
are some purposes of this study, which is to identify the species of poisonous
mushroom, to analysis the diversity species of fungi that contain a poison (toxin),
to analysis the content of phytochemicals found in several species of poisonous
mushroom, and knowing the potential for development of poisonous mushroom in
Education Forest Barus Mount. The method used was purposive sampling plots.
The results obtained from this study is there are 18 species of mushrooms
macroscopical and as many as 14 different species of fungi that do skrining
phytochemicals to know the content of secondary metabolites, including 9 species
that contain alkaloids, there is not mushroom conta ins flavonoids, steroidterpenoid, and 6 species of fungi containing saponins. Based on the analysis of
vegetation, was know that types which have the highest importance value index is
Marasmius siccus, whereas species that have the lowest importance value index is
Amanita sp2. According with the data analysis of vegetation were also obtained the
index diversity at 2,18. The mushroom which able to cultivating is mushroom which
has complex secondary metabolit compound such as Amanita sp1 and Psathyrella
bipellis. Conditions environment are suit by growing both of the mushroom.
Keywords : Exploration, Poisonous mushroom, Phytochemical
ABSTRAK
Universitas Sumatera Utara
ANDHIKA EKA PUTRA. Eksplorasi Jamur Beracun yang Berpotensi Sebagai
Bahan Biopestisida di Hutan Pendidikan Gunung Barus. Dibimbing oleh YUNUS
AFIFUDDIN dan RIDWANTI BATUBARA.
Sebagian besar masyarakat di sekitar Hutan Pendidikan Gunung Barus
bermata pencarian sebagai petani. Upaya yang dilakukan petani tersebut untuk
membasmi organisme pengganggu tanaman masih menggunakan pestisida kimia,
sehingga dapat merusak lahan dan hasil pertanian. Pada akhirnya hasil pertanian
tersebut dapat membahayakan kesehatan. Disamping itu, biaya produksi yang
dikeluarkan akan semakin besar. Oleh karena itu, timbul alternatif untuk
memanfaatkan jamur sebagai pestisida. Ada beberapa tujuan dari penelitian ini,
yaitu untuk mengidentifikasi jenis-jenis jamur beracun, mengetahui
Keanekaragaman jenis jamur yang mengandung racun (toksin), menganalisis
kandungan fitokimia yang terdapat pada beberapa jenis jamur beracun, dan
mengeanalisis potensi pengembangan jamur beracun di Hutan Pendidikan Gunung
Barus. Metode yang digunakan adalah purposive sampling dengan petak ukur.
Berdasarkan penelitian yang dilakukan, hasil yang diperoleh dari penelitian ini
adalah terdapat 18 jenis jamur makroskopis dan sebanyak 14 jenis jamur yang
dilakukan pegujian fitokimia untuk mengetahui kandungan metabolit sekundernya,
di antaranya 9 jenis yang mengandung Alkaloid, tidak ada jenis yang mengandung
flavonoid, steroid-terpenoid, dan 6 jenis jamur yang mengandung saponin.
Berdasarkan analisis vegetasi, diketahui jenis yang memiliki Indeks Nilai Penting
tertinggi adalah Marasmius siccus , sedangkan jenis yang memiliki Indeks Nilai
Penting terendah adalah Amanita sp2. Dari data analisis vegetasi tersebut juga
diperoleh indeks keanekaragaman jenis sebesar 2,18. Jamur yang dapat
dibudidayakan merupakan jamur yang memiliki senyawa metabolit yang lebih
kompleks seperti Amanita sp1. dan Psathyrella bipellis . Kondisi lingkungannya
sesuai dengan pertumbuhan kedua jamur tersebut.
Kata kunci : Eksplorasi, Jamur beracun, Kandungan fitokimia
RIWAYAT HIDUP
Universitas Sumatera Utara