commit to user
I. HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Kondisi Umum Perusahaan
Perusahaan Peternakan CV. Sari Makmur Farm Wonosari RT. 03RW.13 Dusun Wonosari, Desa Polokarto, Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo, Jawa tengah. Letak
perusahaan sangat strategis untuk peternakan ayam petelur, karena selain dekat dengan sungai untuk pembuangan limbah cair juga akses menuju peternakan mudah dijangkau.
B. Sejarah Perusahaan
Perusahaan Peternakan Sari Makmur Farm merupakan perusahaan ayam petelur mulai dari Day Old Chick DOC, grower, sampai layer. Perusahaan Peternakan Sari
Makmur Farm Wonosari merupakan perusahaan milik perorangan didirikan pada tahun 2000 oleh bapak Hermanto Karim yang berasal dari Solo Baru. Perusahaan Peternakan CV. Sari
Makmur Farm Dusun Wonosari, RT.03RW.13, Desa Polokarto, Kecamatan Polokarto, Kabupaten Sukoharjo. Daerah ini merupakan daerah yang strategis untuk peternakan ayam
petelur karena terletak di pinggir jalan raya, ketersediaan air melimpah, dan topografi yang landai dan tidak di tengah pemukiman penduduk.
Awal usaha bapak Hermanto karim memelihara 8000 ekor dengan strain hy line. Dengan ketekunan dan keuletan yang tinggi, peternakan inipun mengalami peningkatan yang
cukup baik setiap tahunya. Hingga kini populasi ayam di CV.Sari Makmur Farm pada bulan februari 2011 mencapai 74.172 ekor yang terdiri dari starter 7.680 ekor, grower 7.592 ekor,
dan layer 58.900 ekor.
C. Struktur Organisasi
Struktur organisasi dalam suatu perusahaan sangat penting untuk kelangsungan usaha dan harus ada untuk menentukan suatu tugas dan tanggung jawab suatu perusahaan.
Perusahaan CV. Sari Makmur Farm merupakan perusahaan pribadi maka struktur organisasi perusahaan ini sangat sederhana dapat dilihat pada Gambar 1.
Manajer
Administrasi
Pegawai gudang pakan
Kepala gudang pakan
Pegawai kandang
Mandor kandang
Kepala keamanan
Pegawai keamanan
Kepala gudang telur
Pegawai gudang telur
commit to user
Gambar 1. Struktur organisasi di CV. Sari Makmur Farm Pembagian tugas dan tanggung jawab dari masing-masing kedudukan adalah sebagai
berikut: 1. Manajer pemilik
Manajer memberikan instruksi kepada administrasi dan juga menerima laporan atas perkembangan perusahaan.
2. Administrasi Mengelola setiap administrasi perusahaan dan mengawasi gudang pakan dan telur
3. Mandor kandang Mandor kandang bertanggung jawab atas kesehatan ayam dan mengawasi pegawai
kandang 4. Kepala gudang pakan
Kepala gudang pakan bertanggung jawab atas semua kegiatan di gudang pakan seperti memeriksa dan menimbang bahan baku yang datang dari suplier dan sampai proses
pencampuran bahan baku. 5. Kepala gudang telur
Kepala gudang telur bertanggung jawab atas semua kegiatan di gudang telur seperti seleksi telur, penimbangan, dan kegiatan lainya. Kepala gudang telur juga bertanggung
jawab atas pekerja gudang telur.
6. Pegawai gudang pakan Pegawai di gudang pakan melakukan semua kegiatan di gudang pakan mulai menangani
bahan baku yang datang sampai proses pencampuran bahan baku. 7. Pegawai gudang telur
commit to user
Pegawai di gudang telur melakukan semua kegiatan di gudang telur seperti pengumpulan telur, penimbangan dan kegiatan lainya.
8. Anak kandang Anak kandang mempunyai tanggung jawab untuk memperbaiki setiap kandang yang
rusak.
D. Personalia Perusahaan
Kategori