Nikmatul Kamilah Mardiyah, 2015 PENGUASAAN PENGETAHUAN LAUNDRY PADA PESERTA DIDIK AKOMODASI PERHDTELAN DI
SMKN 9 BANDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia |
repository.upi.edu |
perpustakaan.upi.edu
akanmengembangkanpotensidiri. Penguasaanpengetahuandasar
yang memadaiakanmemberikanimplikasipositifpadapencapaianhasilbelajar yang
lebihbaik.
Laundry merupakanbagian yang pentingdalamoperasional hotel yang
berhunganlangsungdengankepuasaantamu. PernyataantersebutdidukungdenganpernyataandalamjurnalpenelitianIkhsan,
2009, hlm. 16 bahwa : Laundry
merupakanperhatian yang
sangatbesardaripihakmanajemenmaupuntamu. Kewajiban
hotel untukmenyediakanfasilitaslaundry yang memadai demi kepuasan para tamu.
Kegiatandibagianiniadalahpencuciansemualinen yang kotordaridepartemen yang lain di hotel, sertakegiatanpencucianpakaian-pakaiantamu yang
ingindicuci. Pelayanancucianuntuktamuinimendapatkanpendapatantersendiribagi hotel.
Kepuasaanyang
dicapaimerupakanbarang yang
tamugunakan, sepertipakaiantamu
yangdicucipadalaundry hotel
, sertalinen
yang hotel
sediakandisetiapkamartamusepertihand towel,bath towel, bath mat,sheet, pillow case,
danduvet cover. Pemeliharaan yang diberikanharussesuaidenganjenislinen sertapakaiantamu,
olehkarenaitusangatperlubagitenagakerjamenguasaipengetahuandasar- dasardalammenanganipakaiantamusertalinen
yang akandigunakanolehtamu.
Penelitisebagaimahasiswa Program StudiPendidikanKesejahteraanKeluargayang mengambilkosentrasi
Tata Grahamerasatermotivasiuntukmelakukanpenelitian
âPenguasaanPengetahuanLaundryPadaPesertaDidikAkomodasiPerhotelandi SMKN 9 Bandungâ.
B. RumusanMasalahPenelitian
BagaimanapenguasaanpengetahuanLaundrypadapesertadidikAkomodasiPer hotelan di SMKN 9 Bandung ?
C. TujuanPenelitian
1. TujuanUmum
Nikmatul Kamilah Mardiyah, 2015 PENGUASAAN PENGETAHUAN LAUNDRY PADA PESERTA DIDIK AKOMODASI PERHDTELAN DI
SMKN 9 BANDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia |
repository.upi.edu |
perpustakaan.upi.edu
Tujuanumumdalampenelitianiniadalahuntukmengetahuipenguasaanpengetah uanLaundrypadapesertadidikAkomodasiPerhotelan di SMKN 9 Bandung.
2. Tujuankhusus
Tujuankhususdaripenelitianiniadalahuntukmemperoleh data
mengenaipenguasaanpengetahuanLaundrypadapesertadidikAkomodasiPerhotelan di SMKN 9 Bandung yang berkaitandengan :
a. Pengetahuanpesertadidikmengenaipengertiandanbagian-bagianlaundry.
b. Pemahamanpesertadidikdalammembedakanjenispenggunaandanperawatanlau
ndry machine c.
Penerapanpesertadidikmengenai SOP dalammelaksanakanLaundry d.
Analisispesertadidikmengenaijenispengotordankegunaanlaundry chemical
D. ManfaatPenelitian
Manfaatpenelitianiniterdiridarimanfaatteoritisdanmanfaatpraktis : 1.
ManfaatTeoritis Hasilpenelitianinidiharapkandapatmemberikanmanfaatsebagaisumberreferen
sikepadaberbagaipihakuntukmelaksanakan proses pembelajaranLaundry. 2.
ManfaatPraktis Manfaatpraktispenelitianinisecarakhusus,
penelitianinidiharapkandapatmemberikanmanfaatbagi : a.
Pesertadidik, penelitianinidiharapkanpesertadidikAkomodasiPerhotelandapatlebihmenguasi
pengetahuanpadamatapelajaranLaundry sebagaiacuandalammenjalankankerjalapangan
b. Guru, penelitianinidiharapkandapatmenjadiacuandalammenentukan proses
pembelajaranpadamatapelajaranLaundrysertamatapelajaransejenislainnya. c.
Penelitiselanjutnya, diharapkandapatdijadikansuatuacuanatausebagaipedomanuntukkedepannyadal
ammelaksanakan proses pembelajarandanpenelitianlainnya.
E. StukturOrganisasiSkripsi
Nikmatul Kamilah Mardiyah, 2015 PENGUASAAN PENGETAHUAN LAUNDRY PADA PESERTA DIDIK AKOMODASI PERHDTELAN DI
SMKN 9 BANDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia |
repository.upi.edu |
perpustakaan.upi.edu
Pembahasandanpenyusunanlaporanhasilpenelitianiniakandisusunberdasarka npadasistematikaberikutini :
BAB I PENDAHULUAN
Bab Imembahasmengenailatarbelakangmasalah,
rumusanmasalah, tujuanpenelitian, manfaatpenelitiandanstrukturorganisasiskripsi.
BAB II KAJIAN PUSTAKA
Bab IImembahasmengenaikompetensidasarlaundry, pengertiandanbagianlaundry, kegunaanjenissertaperawatanlaundry
machine ,
SOP laundry,
jenispengotorsertakegunaanlaundry chemical danpenguasaanpengetahuan. BAB III METODE PENELITIAN
Bab IIImembahasmengenailokasipenelitian,populasidansampel,
instrumenpenelitian, prosedurpenelitian, analisis data, danhasilujicobainstrumen.
BAB IV TEMUAN DAN PEMBAHASAN
Bab IVmembahasmengenaitemuanpenelitiandanpembahasantemuanpenelitianmengena
ipenguasaanpengetahuanlaundrypadapesertadidikAkomodasiPerhotelan di SMKN 9 Bandung.
BAB V SIMPULAN DAN REKOMENDASI
Bab V membahasmengenaisimpulandariseluruhhasilpenelitiandanrekomendasi yang ditujukanuntuk guru matapelajaran, pesertadidik, danpenelitiselanjutnya.
Nikmatul Kamilah Mardiyah, 2015 PENGUASAAN PENGETAHUAN LAUNDRY PADA PESERTA DIDIK AKOMODASI PERHDTELAN DI
SMKN 9 BANDUNG
Universitas Pendidikan Indonesia |
repository.upi.edu |
perpustakaan.upi.edu
BAB III METODE PENELITIAN
Metode penelitian yang akan digunakan dalam penelitian ini adalah metode deskriptif kuantitatif, yang bertujuan untuk memperoleh gambaran secara
sistematis dalam penguasaan pengetahuan laundrypada peserta didik XII AP 1.
A. Lokasi Penelitian