13
pengrajin tempe dapat mengambil sikap untuk mengurangi atau menambah masukan produksi usahanya.
1.2. Rumusan Masalah
Tempe merupakan lauk pelengkap makan dengan harga yang relatif terjangkau dan memiliki kandungan gizi yang sangat baik. Melihat begitu besar
manfaat tempe dengan harganya yang relatif terjangkau, menyebabkan permintaan akan tempe setiap hari di kota Semarang cukup tinggi, permintaan
tempe yang cukup tinggi ini memunculkan banyak pengrajin tempe seperti halnya yang terdapat di kecamatan Semarang Selatan.
Para pengrajin tempe yang ada di kecamatan Semarang Selatan bertujuan untuk mendapatkan keuntungan dari usaha produksi yang dijalankannya, akan
tetapi pada saat ini para pengrajin dihadapkan dengan harga faktor produksi yang tidak menentu bahkan terbilang masih cukup mahal sedangkan harga tempe
cenderung tetap sehingga berdampak pada penurunan nilai produksi. Terkait dengan hal tersebut pengrajin tempe diharapkan untuk dapatmengetahui tentang
pengaruh masukan biaya produksi terhadap keuntungan usahanya. Oleh sebab itu, perlu dilakukan penelitian mengenai analisis keuntungan usaha dan skala ekonomi
pengrajin tempe di Kecamatan Semarang Selatan, supaya dengan hasil analisis tersebut nantinya dapat dijadikan bahan pertimbangan dan rumusan strategi untuk
dapat lebih mengembangkan usaha pengrajin tempe di Kecamatan Semarang Selatan. Berdasarkan hal tersebut dapat dirumuskan pertanyaan penelitian sebagai
berikut :
14
1. Bagaimana pengaruh biaya kedelai, biaya ragi , upah tenaga kerja, biaya
bakar dan biaya lain-lain terhadap keuntungan usaha pengrajin tempe di kecamatan Semarang Selatan?
2. Bagaimana kondisi skala ekonomi return to scale pengrajin tempe di
kecamatan Semarang Selatan?
1.3. Tujuan Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan dengan tujuan,yaitu: 1.
Mengetahui pengaruh biaya kedelai, biaya ragi , upah tenaga kerja, biaya bakar dan biaya lain-lain terhadap keuntungan usaha pengrajin tempe di
kecamatan Semarang Selatan? 2.
Mengetahui kondisi skala ekonomi return to scale pengrajin tempe di kecamatan Semarang Selatan.
1.4. Manfaat Penelitian:
Kategori