Uji Fenotipik Dan Karakter Agronomis 22 Genotipe Jagung (Zea Mays L.)Quality Protein Maize (Qpm) Berbiji Kuning Di Dua Lokasi Pengujian
UJI FENOTIPIK DAN KARAKTER AGRONOMIS
22 GENOTIPE JAGUNG (Zea mays L.)
QUALITY PROTEIN MAIZE (QPM) BERBIJI KUNING
DI DUA LOKASI PENGUJIAN
OIel!:
Ardiyan Yuliandry
AI0400044
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004
CJ)an 'l(ami tefali meniup/tan angin untu/t mengawinRgn
(tum6ufi-tum6ufian) dim 'l(ami turunftan fiujan aan fangit, fa[u 'l(ami
6eri minum /tamu dengan air itu, aan seRgEi-/taEi 6u/tanfali Rgmu yang
menyimpannya. ([Jan sesu11[JfJufinya 6enar-6enar 'l(ami-fafi yang
l1lengfiirfupRgn aan mematiRg1l, aan 'l(ami (pufafafi) yang mewarisi
(QJ. /ieJfijr: 22-23)'
'l(u Persempafifi...an 'l(arya '['u{is ini '/(epada Orang-orang 'Tercinta:
Papa (Jl{m.) 9rlama, 9rl6afi !JVu, 9rlas Pifen, 9rlas
'/(if{j setta '1f.wie jltas Cinta aan Vufi...ungannya.
ｊｻ･ｮﾣｲｹｾ＠
aan 9rl6afi...
RINGKASAN
ARDIYAN YULIANDRY. Uji Fenotipik dan Ka."akter Agronomis 22
Genotipe Jagung (Zea mays L.) Quality Protein Maize (QPM) Berbiji Kuning
di Dua Lokasi Pengujian. (Dibimbing oleh SRIANI SUJIPRIHATI dan
MUH.AZRAI)
I Penelitian bertujuan untuk: (1) mengetahui interaksi genotipe x lingkungan
dari 22 genotipe jagung QPM yang diuji pada lingkungan yang berbeda, (2)
mengetahui keragaman genetik antar genotipe-genotipe jagung QPM yang diuji,
(3) melihat hasil genotipe jagung QPM di masing-masing lokasi atau gabungan
lokasi pengujian. Penelitian dilaksanakan di dua temp at yaitu di Dusun Gatak,
Desa Donokerto, Kecamatan Turi, Kabupaten Sleman, Propinsi DI Yogjakarta
pada bulan Agustus - Nopember 2003 dan di Kebun Percobaan Balai Besar
Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik (BB
Biogen) Cikemeuh, Kabupaten Bogor pada bulan J anuari - April 2004.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok
(RAK) Analisis Ragam Gabungan di dua lokasi dengan tiga ulangan. Ke-22
genotipe QPM tersebut adalah S99TLYQGH"A", S99TLYQGH"AB",
S99TLYQ-A, S99TLYQ-AB, SOOTLYQ-A, SOOTLYQ-AB, ACROSS 8365,
POZA RICA 8365, mOPERENDRA 8565, ACROSS 8365A, TOCUMEN 8565,
TOMEGUIN 8565, POZA RICA 8765, ACROSS 8765, GUIANIA 8765,
mOPERENDRA 8666, ACROSS 8666, POZA RICA 8666, S89TLYQ (FID),
Pop61 Cl QPM TEYF, S87P69Q, S87P65Q dan sebagai pembanding digunakan
dua varietas jagung Bisma dan Lamuru.
Hasil penelitian menunjukkan interaksi genotipe x lingkungan berbeda
sangat nyata pada persentase tanaman tumbuh, umur berbunga jantan, umur
berbunga betina, selang berbunga jantan-betina, tinggi tanaman, bobot tongkol
kupasan dan hasil serta berbeda nyata pada peubah tinggi tertancapnya tongkol
dan rebah akar. Genotipe berbeda sangat nyata pada peubah umur berbunga
jantan, umur berbunga betina, tinggi tanaman dan berbeda nyata pada peubah
tinggi tertancapnya tongkol, bobot tongkol kupasan dan hasil.
Tidak ada genotipe QPM yang memberikan hasil yang nyata lebih tinggi
dari varietas pembanding di kedua lokasi. Di lokasi gabungan, genotipe
S99TLYQ GH "A", S99TLYQ GH "AB", S99TLYQ-A, S99TLYQ-AB,
SOOTLYQ-B, ACROSS 8365, POZA RICA 8365, ACROSS 8365A, TOMEGUIN
8565 dan ACROSS 8765 memberikan hasil yang setingkat dengan varietas
pembanding. Genotipe S99TLYQ-AB menunjukkan perbandingan persentase
hasil 90.35% terhadap Bisma dan 104.75% terhadap Lamuru, karakter agronomis
genotipe S99TLYQ-AB tidak berbeda nyata dengan varietas pembanding.
Di lokasi Bogor, genotipe S99TLYQ-A menunjukkan perbandingan
persentase hasil tertinggi diantara genotipe QPM lainnya yaitu 90.39% terhadap
Bisma dan 107.63% terhadap Lamuru. Di lokasi Yogjakarta, genotipe POZA
RICA 8365 menunjukkan perbandingan persentase hasil tertinggi diantara
genotipe QPM lainnya yaitu 97.18% terhadap Bisma dan 110.1% terhadap
Lamuru.
UJI FENOTIPIK OAN KARAKTER AGRONOMIS
22 GENOTIPE JAGUNG (Zea mays L.)
QUALITY PROTEIN MAIZE (QPM) BERBIJI KUNING
01 OUA LOKASI PENGUJIAN
Skripsi
sebagai salah satu syarat memperoleh
gelatO Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Oleh:
Ardiyan Yuliandry
AI0400044
DEPARTEMEN BUDIOAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGaR
2004
Judul : UJI FENOTIPIK DAN KARAKTER AGRONOMIS 22
GENOTIPE
JAGUNG
(Zea
mays
L.)
QUALITY
PROTEIN MAIZE (QPM) BERBIJI KUNING DI DUA
LOKASI PENGUJIAN.
Nama : Ardiyan Yuliandry
NRP
: AI0400044
Menyetujui,
Dosen Pembimbing Skripsi
Ddr. Sriani Sujiprihati,MS
NIP. 131 284838
｟ＢＮＬｾ･ｴｩＧ｜［ｃｬｰｂｉｪｮ＠
Tanggallulus:
0 7 0EC 2004
Budidaya Pertanian
RIWAYAT HIDUP
Penulis adalah anak keempat dari empat bersaudara pasangan Bapak
Husnan dan Ibu Uminiyah. Penulis dilahirkan di Jember, Jawa Timur tanggal 8
Juli 1981.
Pada tahun 1994 penulis lulus dari Sekolah Dasar Negeri Kepatihan I
Jember, kemudian pada tahun 1997 .penulis berhasil menyelesaikan sekolah di
Sekolah Lanjut Tingkat Pertama 03 Jember. Selanjutnya tahun 2000 penulis lulus
dari Sekolah Menengah Umum Negeri 39 Jakarta dan pada tahun yang sarna
penulis diterima sebagai mahasiswa Program Studi Pemuliaan Tanaman dan
Teknologi Benih, Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut
Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN.
KATA PENGANTAR
Bismillaahirrahmaannirrahiim
Syukur alhamdulillah penulis panjatkan segala puji dan syukur kepada
Allah SWT karena hanya dengan Rahmat dan Ridho-Nya, maka karya tulis ini
dapat terselesaikan.
Melalui kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS. dan Ir. Muh. Azrai, MP. selaku pembimbing
skripsi yang berkenan memberikan bimbingan, saran serta masukan dalam
penyelesaian skripsi.
2. M. Syukur, SP. MSi. selaku dosen penguji yang telah memberikan saran dan
masukan untuk kesempurnaan penulisan skripsi.
3. Ir. Endang Sjamsudin, M.Agr.Sc selaku pembimbing akademik
4. Seluruh staf Pengajar Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor.
5. Seluruh staf dan pekerja lapang Kebun Percobaan Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik, Cikemeuh Bogor.
6. Papa (Aim.) di Surga, Mama, Mbah Nie, Fefen dan mbak Niken, Hendryk dan
mbak Ellis, mbak Kiki, serta keponakan-keponakan tercinta: Salsa dan Nadine
7. Tiwie tersayang atas kesabaran dan pengertiannya.
8. SeluruhMutaners'37 khususnya TOA atas tumpangan tidurnya.
9. Warga We n' Us: Kendy, Putu, Rosy, Japra, Rach, Baon serta Cah Wonogiri:
Buyung, Tomi, Edi, Bangkit, Puguh, dan Alim.
10. Crew Bunga Kecubung: Intan, Yaya', GG, Vine, Fitri, Konde, Siti, dan Anggi.
II. Semua pihak yang membantu pelaksanaan penelitian dan penulisan karya tulis
ini yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu.
Akhirnya penulis berharap semoga karya tulis ini dapat· berguna bagi
perkembangan ilmu pengetahuan dan pihak yang membutuhkannya.
Bogor, Desember 2004
Penulis
DAFTAR lSI
Halaman
KATA PENGANTAR
DAFTARISI
DAFTAR TABEL
PENDAHULUAN
Latar Belakang ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Tujuan ....... " ... '" ... ... ... ... ... ....... ... ... ... .... .... ............ .....
Hipotesis .....................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
Sejarah dan Penyebaran ................................ ' ... ... ... ... ... ...
Botani, Morfologi dan Syarat Tumbuh ............... ' ... ... ... ... ......
Quality Protein Maize (QPM) ...........................................
Varietas dan Genotipe Introduksi ... .. . . .. . .. .. . .. . .. . . .. .. . .. . . .. .. . .. . .
Heritabilitas dan Interaksi Genotipe x Lingkungan ...... . . . . . . . . . . . . .
I
3
3
4
4
5
6
7
BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat .........................................................
Bahan dan Alat ........................... :. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. ....
Metode Penelitian ... .. . .. . .. . .. . .. . .... . .. . . .. .. . .. . . .. .. . . .. .. . .. . .. . . . . ...
Pelaksanaan Penelitian ...... .. ...... .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. .. .. .. .. . .. . .. . .. ..
Pengamatan .................................................................
Analisis Data................................................................
9
9
10
10
II
14
HASIL DAN PEMBAHASAN
Keadaan Umum Percobaan .......... ......................................
Pengamatan Kuantitatif .. . . .. .. . .. . .. . .. . .. . .. . .. . . . . . . . .. . .. . . . . . .. . .. . ...
Pengamatan Kualitatif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . .
16
17
36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan...... ......... ......... ........................ ............ ......
Saran... ... ......... ............ ...... ............... ......... ...... ...... ....
39
40
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Nomor
Halaman
Teks
I.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
II.
12.
Analisis Ragam Gabungan di Dua Lokasi Pengujian Menggunakan
Model Random. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
Rekapitulasi Analisi Ragam Gabungan dari 22 Genotipe Jagung QPM
dan Varietas Pembanding di Cikemeuh-Bogor dan SlemanYogyakarta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. ................................
17
Nilai Ragam Genetik (cr2g), Ragam Interaksi (cr 2gl), Ragam Fenotipik
2
(cr t), Standar Deviasi Keragaman Genetik «(J'cr2g) dan Nilai
Heritabilitas (H2) ............... .. . . .. . .. .. . .. . .. . . .. . .. .. . .. . . .. . . . .. . .. . .. . .. . .
18
Nilai Tengah Hasil (t/ha) dan Nilai Perbandingan Hasil 22 Genotipe
Jagung QPM Terhadap Varietas Pembanding di Bogar dan Yogjakarta.
21
Kandungan Protein Kasar dan Asam Amino Lisin dan Triptofan
Beberapa Genotipe QPM dan Varietas Pembanding .......................
22
Nilai Tengah Persentase Tanaman Tumbuh (2 MST) 22 Genotipe
Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogar dan Yogjakarta .....
23
Nilai Tengah Umur Berbunga Jantan dan Umur Berbunga Betina 22
Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogar dan
Yogjakarta ... ............ ...... ...... .................................... .........
25
Nilai Tengah Selang Berbunga Jantan-Betina 22 Genotipe Jagung
QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogor dan Yogjakarta ...............
26
Nilai Tengah Tinggi Tanaman dan Tinggi Tertancapnya Tongkol 22
Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogor dan
Yogjakarta ... .. .. . .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. . .. .. .. . .. . .. . .. . .. . .. . .. ....
28
Nilai Tengah Rebah Akar dan Rebah Batang 22 Genotipe Jagung QPM
dan 2 Varietas Pembanding di Bogar dan Yogjakarta .....................
30
Nilai Tengah Kadar Air Biji Saat Panen dan Bobot Tongkol Kupasan
(kg) 22 Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogar
dan Yogjakarta ..................... ... ...... ... ............ ... ... ... ...... ... ...
31
Nilai Tengah Jumlah Tanaman Panen dan Jumlah Tongkol Panen 22
Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogar dan
Yogjakarta .......................................... ..............................
34
13.
14.
Nilai Tengah Rasio Tongkol Panen per Tanaman dan Jumlah Tongkol
Busuk 22 Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogor
d an Y ogja
. k arta ................................................................. .
35
Skoring Vigor Tanaman, Penampilan Tongkol, Penyakit Karat Daun,
Penyakit Hawar Daun dan Penutupan Kelobot 22 Genotipe Jagung
QPM dan 2 Varietas Pembandingnya ...................................... .
36
Lampiran
I.
Iklim Bulanan Stasiun Cikemeuh-Bogor dan Stasiun SlemanJogjakarta ....................................................................... .
45
2.
No.entry, Kode, Origin Genotipe QPM dan Varietas Pembanding ..... .
45
3.
Analisis Ragam Gabungan Persentase Tanaman Tumbuh (2 MST) ... .
46
4.
Analisis Ragam Gabungan Umur Berbunga Jantan (hari) ................ .
46
5.
Analisis Ragam Gabungan Umur Berbunga Betina (hari) ............... .
46
6.
Analisis Ragam Gabungan Selang Berbunga Jantan-Betina (hari) ..... .
46
7.
Analisis Ragam Gabungan Tinggi Tanaman (em) ......................... .
46
8.
Analisis Ragam Gabungan Tinggi Tertaneapnya Tongkol (em) ........ .
47
9.
Analisis Ragam Gabungan Rebah Akar. ..................................... .
47
10.
Analisis Ragam Gabungan Rebah Batang ...................................
47
II.
Analisis Ragam Gabungan Bobot Tongkol Kupasan (kg) ................
47
12.
Analisis Ragam Gabungan Jumlah Tanaman Panen ... .................. ...
47
13.
Analisis Ragam Gabungan Jumlah Tongkol Panen ........................
48
14.
Analisis Ragam Gabungan Rasio Tongkol per Tanaman ... ... ......... ...
48
15.
Analisis Ragam Gabungan Jumlah Tongkol Busuk ... ......... ......... ...
48
16.
Analisis Ragam Gabungan Hasil (t/ha) ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ...... ...
48
17.
Analisis Raganl Gabungan Kadar Air Biji Saat Panen (%) ...............
48
18.
Deskripsi Varietas Unggul Bisma dan Lamuru ......... ....................
49
22 GENOTIPE JAGUNG (Zea mays L.)
QUALITY PROTEIN MAIZE (QPM) BERBIJI KUNING
DI DUA LOKASI PENGUJIAN
OIel!:
Ardiyan Yuliandry
AI0400044
DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2004
CJ)an 'l(ami tefali meniup/tan angin untu/t mengawinRgn
(tum6ufi-tum6ufian) dim 'l(ami turunftan fiujan aan fangit, fa[u 'l(ami
6eri minum /tamu dengan air itu, aan seRgEi-/taEi 6u/tanfali Rgmu yang
menyimpannya. ([Jan sesu11[JfJufinya 6enar-6enar 'l(ami-fafi yang
l1lengfiirfupRgn aan mematiRg1l, aan 'l(ami (pufafafi) yang mewarisi
(QJ. /ieJfijr: 22-23)'
'l(u Persempafifi...an 'l(arya '['u{is ini '/(epada Orang-orang 'Tercinta:
Papa (Jl{m.) 9rlama, 9rl6afi !JVu, 9rlas Pifen, 9rlas
'/(if{j setta '1f.wie jltas Cinta aan Vufi...ungannya.
ｊｻ･ｮﾣｲｹｾ＠
aan 9rl6afi...
RINGKASAN
ARDIYAN YULIANDRY. Uji Fenotipik dan Ka."akter Agronomis 22
Genotipe Jagung (Zea mays L.) Quality Protein Maize (QPM) Berbiji Kuning
di Dua Lokasi Pengujian. (Dibimbing oleh SRIANI SUJIPRIHATI dan
MUH.AZRAI)
I Penelitian bertujuan untuk: (1) mengetahui interaksi genotipe x lingkungan
dari 22 genotipe jagung QPM yang diuji pada lingkungan yang berbeda, (2)
mengetahui keragaman genetik antar genotipe-genotipe jagung QPM yang diuji,
(3) melihat hasil genotipe jagung QPM di masing-masing lokasi atau gabungan
lokasi pengujian. Penelitian dilaksanakan di dua temp at yaitu di Dusun Gatak,
Desa Donokerto, Kecamatan Turi, Kabupaten Sleman, Propinsi DI Yogjakarta
pada bulan Agustus - Nopember 2003 dan di Kebun Percobaan Balai Besar
Penelitian dan Pengembangan Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik (BB
Biogen) Cikemeuh, Kabupaten Bogor pada bulan J anuari - April 2004.
Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok
(RAK) Analisis Ragam Gabungan di dua lokasi dengan tiga ulangan. Ke-22
genotipe QPM tersebut adalah S99TLYQGH"A", S99TLYQGH"AB",
S99TLYQ-A, S99TLYQ-AB, SOOTLYQ-A, SOOTLYQ-AB, ACROSS 8365,
POZA RICA 8365, mOPERENDRA 8565, ACROSS 8365A, TOCUMEN 8565,
TOMEGUIN 8565, POZA RICA 8765, ACROSS 8765, GUIANIA 8765,
mOPERENDRA 8666, ACROSS 8666, POZA RICA 8666, S89TLYQ (FID),
Pop61 Cl QPM TEYF, S87P69Q, S87P65Q dan sebagai pembanding digunakan
dua varietas jagung Bisma dan Lamuru.
Hasil penelitian menunjukkan interaksi genotipe x lingkungan berbeda
sangat nyata pada persentase tanaman tumbuh, umur berbunga jantan, umur
berbunga betina, selang berbunga jantan-betina, tinggi tanaman, bobot tongkol
kupasan dan hasil serta berbeda nyata pada peubah tinggi tertancapnya tongkol
dan rebah akar. Genotipe berbeda sangat nyata pada peubah umur berbunga
jantan, umur berbunga betina, tinggi tanaman dan berbeda nyata pada peubah
tinggi tertancapnya tongkol, bobot tongkol kupasan dan hasil.
Tidak ada genotipe QPM yang memberikan hasil yang nyata lebih tinggi
dari varietas pembanding di kedua lokasi. Di lokasi gabungan, genotipe
S99TLYQ GH "A", S99TLYQ GH "AB", S99TLYQ-A, S99TLYQ-AB,
SOOTLYQ-B, ACROSS 8365, POZA RICA 8365, ACROSS 8365A, TOMEGUIN
8565 dan ACROSS 8765 memberikan hasil yang setingkat dengan varietas
pembanding. Genotipe S99TLYQ-AB menunjukkan perbandingan persentase
hasil 90.35% terhadap Bisma dan 104.75% terhadap Lamuru, karakter agronomis
genotipe S99TLYQ-AB tidak berbeda nyata dengan varietas pembanding.
Di lokasi Bogor, genotipe S99TLYQ-A menunjukkan perbandingan
persentase hasil tertinggi diantara genotipe QPM lainnya yaitu 90.39% terhadap
Bisma dan 107.63% terhadap Lamuru. Di lokasi Yogjakarta, genotipe POZA
RICA 8365 menunjukkan perbandingan persentase hasil tertinggi diantara
genotipe QPM lainnya yaitu 97.18% terhadap Bisma dan 110.1% terhadap
Lamuru.
UJI FENOTIPIK OAN KARAKTER AGRONOMIS
22 GENOTIPE JAGUNG (Zea mays L.)
QUALITY PROTEIN MAIZE (QPM) BERBIJI KUNING
01 OUA LOKASI PENGUJIAN
Skripsi
sebagai salah satu syarat memperoleh
gelatO Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian
Institut Pertanian Bogor
Oleh:
Ardiyan Yuliandry
AI0400044
DEPARTEMEN BUDIOAYA PERTANIAN
FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGaR
2004
Judul : UJI FENOTIPIK DAN KARAKTER AGRONOMIS 22
GENOTIPE
JAGUNG
(Zea
mays
L.)
QUALITY
PROTEIN MAIZE (QPM) BERBIJI KUNING DI DUA
LOKASI PENGUJIAN.
Nama : Ardiyan Yuliandry
NRP
: AI0400044
Menyetujui,
Dosen Pembimbing Skripsi
Ddr. Sriani Sujiprihati,MS
NIP. 131 284838
｟ＢＮＬｾ･ｴｩＧ｜［ｃｬｰｂｉｪｮ＠
Tanggallulus:
0 7 0EC 2004
Budidaya Pertanian
RIWAYAT HIDUP
Penulis adalah anak keempat dari empat bersaudara pasangan Bapak
Husnan dan Ibu Uminiyah. Penulis dilahirkan di Jember, Jawa Timur tanggal 8
Juli 1981.
Pada tahun 1994 penulis lulus dari Sekolah Dasar Negeri Kepatihan I
Jember, kemudian pada tahun 1997 .penulis berhasil menyelesaikan sekolah di
Sekolah Lanjut Tingkat Pertama 03 Jember. Selanjutnya tahun 2000 penulis lulus
dari Sekolah Menengah Umum Negeri 39 Jakarta dan pada tahun yang sarna
penulis diterima sebagai mahasiswa Program Studi Pemuliaan Tanaman dan
Teknologi Benih, Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian, Institut
Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN.
KATA PENGANTAR
Bismillaahirrahmaannirrahiim
Syukur alhamdulillah penulis panjatkan segala puji dan syukur kepada
Allah SWT karena hanya dengan Rahmat dan Ridho-Nya, maka karya tulis ini
dapat terselesaikan.
Melalui kesempatan ini, penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada:
1. Dr. Ir. Sriani Sujiprihati, MS. dan Ir. Muh. Azrai, MP. selaku pembimbing
skripsi yang berkenan memberikan bimbingan, saran serta masukan dalam
penyelesaian skripsi.
2. M. Syukur, SP. MSi. selaku dosen penguji yang telah memberikan saran dan
masukan untuk kesempurnaan penulisan skripsi.
3. Ir. Endang Sjamsudin, M.Agr.Sc selaku pembimbing akademik
4. Seluruh staf Pengajar Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian,
Institut Pertanian Bogor.
5. Seluruh staf dan pekerja lapang Kebun Percobaan Balai Besar Penelitian dan
Pengembangan Bioteknologi dan Sumber Daya Genetik, Cikemeuh Bogor.
6. Papa (Aim.) di Surga, Mama, Mbah Nie, Fefen dan mbak Niken, Hendryk dan
mbak Ellis, mbak Kiki, serta keponakan-keponakan tercinta: Salsa dan Nadine
7. Tiwie tersayang atas kesabaran dan pengertiannya.
8. SeluruhMutaners'37 khususnya TOA atas tumpangan tidurnya.
9. Warga We n' Us: Kendy, Putu, Rosy, Japra, Rach, Baon serta Cah Wonogiri:
Buyung, Tomi, Edi, Bangkit, Puguh, dan Alim.
10. Crew Bunga Kecubung: Intan, Yaya', GG, Vine, Fitri, Konde, Siti, dan Anggi.
II. Semua pihak yang membantu pelaksanaan penelitian dan penulisan karya tulis
ini yang tidak dapat disebutkan namanya satu per satu.
Akhirnya penulis berharap semoga karya tulis ini dapat· berguna bagi
perkembangan ilmu pengetahuan dan pihak yang membutuhkannya.
Bogor, Desember 2004
Penulis
DAFTAR lSI
Halaman
KATA PENGANTAR
DAFTARISI
DAFTAR TABEL
PENDAHULUAN
Latar Belakang ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ...
Tujuan ....... " ... '" ... ... ... ... ... ....... ... ... ... .... .... ............ .....
Hipotesis .....................................................................
TINJAUAN PUSTAKA
Sejarah dan Penyebaran ................................ ' ... ... ... ... ... ...
Botani, Morfologi dan Syarat Tumbuh ............... ' ... ... ... ... ......
Quality Protein Maize (QPM) ...........................................
Varietas dan Genotipe Introduksi ... .. . . .. . .. .. . .. . .. . . .. .. . .. . . .. .. . .. . .
Heritabilitas dan Interaksi Genotipe x Lingkungan ...... . . . . . . . . . . . . .
I
3
3
4
4
5
6
7
BAHAN DAN METODE
Waktu dan Tempat .........................................................
Bahan dan Alat ........................... :. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. .. .. .. ....
Metode Penelitian ... .. . .. . .. . .. . .. . .... . .. . . .. .. . .. . . .. .. . . .. .. . .. . .. . . . . ...
Pelaksanaan Penelitian ...... .. ...... .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. .. .. .. .. . .. . .. . .. ..
Pengamatan .................................................................
Analisis Data................................................................
9
9
10
10
II
14
HASIL DAN PEMBAHASAN
Keadaan Umum Percobaan .......... ......................................
Pengamatan Kuantitatif .. . . .. .. . .. . .. . .. . .. . .. . .. . . . . . . . .. . .. . . . . . .. . .. . ...
Pengamatan Kualitatif . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ... . . . . . . . . . . . . . .
16
17
36
KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan...... ......... ......... ........................ ............ ......
Saran... ... ......... ............ ...... ............... ......... ...... ...... ....
39
40
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
DAFTAR TABEL
Nomor
Halaman
Teks
I.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
II.
12.
Analisis Ragam Gabungan di Dua Lokasi Pengujian Menggunakan
Model Random. . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
14
Rekapitulasi Analisi Ragam Gabungan dari 22 Genotipe Jagung QPM
dan Varietas Pembanding di Cikemeuh-Bogor dan SlemanYogyakarta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. ................................
17
Nilai Ragam Genetik (cr2g), Ragam Interaksi (cr 2gl), Ragam Fenotipik
2
(cr t), Standar Deviasi Keragaman Genetik «(J'cr2g) dan Nilai
Heritabilitas (H2) ............... .. . . .. . .. .. . .. . .. . . .. . .. .. . .. . . .. . . . .. . .. . .. . .. . .
18
Nilai Tengah Hasil (t/ha) dan Nilai Perbandingan Hasil 22 Genotipe
Jagung QPM Terhadap Varietas Pembanding di Bogar dan Yogjakarta.
21
Kandungan Protein Kasar dan Asam Amino Lisin dan Triptofan
Beberapa Genotipe QPM dan Varietas Pembanding .......................
22
Nilai Tengah Persentase Tanaman Tumbuh (2 MST) 22 Genotipe
Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogar dan Yogjakarta .....
23
Nilai Tengah Umur Berbunga Jantan dan Umur Berbunga Betina 22
Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogar dan
Yogjakarta ... ............ ...... ...... .................................... .........
25
Nilai Tengah Selang Berbunga Jantan-Betina 22 Genotipe Jagung
QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogor dan Yogjakarta ...............
26
Nilai Tengah Tinggi Tanaman dan Tinggi Tertancapnya Tongkol 22
Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogor dan
Yogjakarta ... .. .. . .. .. .. . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. . .. . .. .. . .. .. .. . .. . .. . .. . .. . .. . .. ....
28
Nilai Tengah Rebah Akar dan Rebah Batang 22 Genotipe Jagung QPM
dan 2 Varietas Pembanding di Bogar dan Yogjakarta .....................
30
Nilai Tengah Kadar Air Biji Saat Panen dan Bobot Tongkol Kupasan
(kg) 22 Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogar
dan Yogjakarta ..................... ... ...... ... ............ ... ... ... ...... ... ...
31
Nilai Tengah Jumlah Tanaman Panen dan Jumlah Tongkol Panen 22
Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogar dan
Yogjakarta .......................................... ..............................
34
13.
14.
Nilai Tengah Rasio Tongkol Panen per Tanaman dan Jumlah Tongkol
Busuk 22 Genotipe Jagung QPM dan 2 Varietas Pembanding di Bogor
d an Y ogja
. k arta ................................................................. .
35
Skoring Vigor Tanaman, Penampilan Tongkol, Penyakit Karat Daun,
Penyakit Hawar Daun dan Penutupan Kelobot 22 Genotipe Jagung
QPM dan 2 Varietas Pembandingnya ...................................... .
36
Lampiran
I.
Iklim Bulanan Stasiun Cikemeuh-Bogor dan Stasiun SlemanJogjakarta ....................................................................... .
45
2.
No.entry, Kode, Origin Genotipe QPM dan Varietas Pembanding ..... .
45
3.
Analisis Ragam Gabungan Persentase Tanaman Tumbuh (2 MST) ... .
46
4.
Analisis Ragam Gabungan Umur Berbunga Jantan (hari) ................ .
46
5.
Analisis Ragam Gabungan Umur Berbunga Betina (hari) ............... .
46
6.
Analisis Ragam Gabungan Selang Berbunga Jantan-Betina (hari) ..... .
46
7.
Analisis Ragam Gabungan Tinggi Tanaman (em) ......................... .
46
8.
Analisis Ragam Gabungan Tinggi Tertaneapnya Tongkol (em) ........ .
47
9.
Analisis Ragam Gabungan Rebah Akar. ..................................... .
47
10.
Analisis Ragam Gabungan Rebah Batang ...................................
47
II.
Analisis Ragam Gabungan Bobot Tongkol Kupasan (kg) ................
47
12.
Analisis Ragam Gabungan Jumlah Tanaman Panen ... .................. ...
47
13.
Analisis Ragam Gabungan Jumlah Tongkol Panen ........................
48
14.
Analisis Ragam Gabungan Rasio Tongkol per Tanaman ... ... ......... ...
48
15.
Analisis Ragam Gabungan Jumlah Tongkol Busuk ... ......... ......... ...
48
16.
Analisis Ragam Gabungan Hasil (t/ha) ... ... ... ... ... ... ... ...... ... ...... ...
48
17.
Analisis Raganl Gabungan Kadar Air Biji Saat Panen (%) ...............
48
18.
Deskripsi Varietas Unggul Bisma dan Lamuru ......... ....................
49