Perumusan Program Dan Rancangan Kegiatan PPL
6 pengertian pengertian zat gizi dan kelompok zat gizi berdasarkan sumber. Di
dalam pembelajaran ini digunakan hand out sebagai media pembelajarannya.
2 Praktik Mengajar RPP ke-2 Praktik mengajar RPP ke-2 ini dirancang dengan model pembelajaran
kontekstual dengan metode ceramah, tanya jawab dan diskusi dengan alokasi waktu 4 x 45 menit. Adapun materi untuk RPP ke-2 ini adalah pengertian
makanan continental dan klasifikasi teknik pengolahan makanan kontinental. Di dalam pembelajaran ini digunakan power point sebagai media
pembelajarannya.
3 Praktik Mengajar RPP ke-3 Praktik mengajar RPP ke-3 ini dirancang dengan model pembelajaran
kooperatif dengan metode pembelajaran ceramah dan tanya jawab dengan alokasi waktu 1 x 45 menit. Adapun materi untuk RPP ke-3 ini mengenai
kelompok zat gizi berdasarkan sumber dan jumlah serta klasifikasi gizi
4 Praktik Mengajar RPP ke-4 Praktik mengajar RPP ke-4 ini dirancang dengan model pembelajaran
kontekstual dengan metode ceramah, tanya jawab, dan penugasan
pembuatan map mapping dengan alokasi waktu 4 x 45 menit. Adapun materi untuk RPP ke-4 ini mengenai teknik dasar pengolahan makanan kontinental
dan contoh penerapan berbagai teknik dasar pengolahan makanan
5 Praktik Mengajar RPP ke-5 Praktik mengajar RPP ke-5 ini dirancang dengan metode ceramah, dan
tanya jawab, dengan alokasi waktu 1 x 45 menit. Adapun materi untuk RPP ke-5 ini mengenai fungsi zat gizi dan sumbernya dalam bahan makanan. Di
dalam pembelajaran ini digunakan hand out sebagai media pembelajarannya.
6 Praktik Mengajar RPP ke-6 Praktik mengajar RPP ke-6 ini dirancang dengan model pembelajaran
Praktik dengan metode demonstrasi dengan alokasi waktu 4 x 45 menit. Adapun materi untuk RPP ke-6 ini mempraktikkan berbagai teknik
pengolahan makanan kontinental.
7 Praktik Mengajar RPP ke-7 Praktik mengajar RPP ke-7 ini dirancang dengan model pembelajaran
Kooperatif dengan metode ceramah, Tanya jawab, dan diskusi dengan alokasi waktu 3 x 45 menit. Adapun materi untuk RPP ke-7 ini mengenai
Hidangan Kesempatan Khusus. Di dalam pembelajaran ini digunakan power point sebagai media pembelajarannya.
7 8 Praktik Mengajar RPP ke-8
Praktik mengajar RPP ke-8 ini dirancang dengan model pembelajaran kontekstual dengan metode ceramah, tanya jawab, penugasan dengan alokasi
waktu 4 x 45 menit. Adapun materi untuk RPP ke-8 ini mengenai makanan kontinental mengolah unggas. Di dalam pembelajaran ini digunakan power
point sebagai media pembelajarannya.
5. Menyusun dan Melaksanakan Evaluasi Dalam suatu pembelajaran evaluasi merupakan komponen penting karena
evaluasi bertujuan untuk mengetahui dan mengukur sejauh mana kemampuan siswa memahami dan menguasai materi yang telah disampaikan oleh guru
dalam kegiatan belajar mengajar. Evaluasi dilakukan setelah materi satu bab selesai disampaikan.
6. Menyusun laporan PPL pada akhir kegiatan PPL. Demikianlah rancangan kegiatan PPL yang pokok, sedangkan program
lainnya bersifat insidental sesuai dengan keadaan yang terjadi selama pelaksanaan PPL. Pembelajaran yang bersifat insidental yaitu mengajar kelas
XII mata pelajaran Makanan Kesempatan Khusus dan Makanan Kontinental.
9