Analisis Perencanaan Pengendalian Bahan Baku Menggunakan Teknik Lotting di PT. Agronesia Inkaba Bandung

  

Daftar Pustaka

Andriana, Iyan. 2009. Win-QSB, Bandung.

  Assauri, Sofjan. 1999. Manajemen Produksi dan Operasi. FEUI, Jakarta. Agustian, Robi Dwi. 2013. Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Kayu Pupuk NPK Di PT. Pupuk Kujang Cikampek. Tugas Akhir, Universitas Komputer Indonesia, Bandung.

  Panduan Praktikum Sistem Produksi. 2012. Program Studi Teknik Industri, Fakultas Teknik dan Ilmu Komputer. Unikom, Bandung.

  Telkom. 2011. Tarif Layanan dan Biaya Interkoneksi. Retrieved May 17, 2013, from http://www.telkom.co.id/UHI/UHI2011/ID/0607_tarif.html Repository.UniversitasSumatraUtara.ac.id, from http//id.google.com/karet. AgusWibisono.com/2008/metode-penentuan-lotting-dalam-mrp/,from: http//id.google.com. Pancawati, Elis. Perencanaan Persediaan Material Pada Proyek Pembangunan Trillium Office & Residence Surabaya. Tugas Akhir, ITS, Surabaya. Thesis.binus.ac.id/doc/Bab4/2006-2-01093-TI/ from http//id.google.com/

  

Daftar Isi

Lembar Pengesahan ........................................................................................ i

Lembar Pernyataan ........................................................................................ ii

Abstrak .............................................................................................................. iii

Lembar Peruntukan ......................................................................................... iv

Kata Pengantar ................................................................................................. v

Daftar Isi ........................................................................................................... vi

Daftar Tabel ...................................................................................................... ix

Daftar Gambar ................................................................................................. xii

Daftar Lampiran .............................................................................................. xiv

  2.2.1. Fungsi dan Jenis Karet .......................................................... 6

  2.2.4. Jenis Persediaan ..................................................................... 12

  2.2.3. Tujuan dan Fungsi Persediaan ............................................... 11

  2.2.2. Klasifikasi Persediaan ........................................................... 10

  2.2.1. Pengertian Persediaan ............................................................ 9

  2.2. Konsep Persediaan .......................................................................... 8

  2.2.1. Jenis Karet ......................................................................... 6

  2.2.1. Fungsi Karet ...................................................................... 6

  2.1. Pengertian Karet .............................................................................. 5

  Bab 1 Pendahuluan

  Bab 2 Tinjauan Pustaka

  1.6. Sistematika Penulisan .................................................................... 3

  1.5. Asumsi ........................................................................................... 3

  1.4. Pembatasan Masalah ..................................................................... 3

  1.3. Tujuan Penelitian ......................................................................... 2

  1.2. Identifikasi Masalah ...................................................................... 2

  1.1. Latar Belakang Masalah ................................................................ 1

  2.3.5. Biaya-Biaya Dalam Persediaan ............................................. 13

  2.3.1. Karakteristik Peramalan ........................................................ 17

  2.3.2. Tahap-Tahap Peramalan ........................................................ 19

  2.3.3. Metode peramalan ................................................................. 22

  2.3.4. Tahapan Peramalan ............................................................... 25

  2.3.5. Prosedur Peramalan ............................................................... 27

  2.4. Material Requirement Planning ..................................................... 28

  2.4.1. Elemen MRP ......................................................................... 21

  2.4.2. Fungsi dan Tujuan MRP........................................................ 21

  2.5. Lot Sizzing ....................................................................................... 28

  2.6. Economic Order Quantity .............................................................. 28

  2.7. Period Order Quantity .................................................................... 28

  2.8. PPB ................................................................................................. 28

  Bab 3 Metodologi Pemecahan Masalah

  3.1. Flowchart Pemecahan Masalah ..................................................... 37

  3.2. Langkah-langkah Pemecahan Masalah .......................................... 38

  Bab 4 Pengumpulan dan Pengolahan Data

  4.1. Pengumpulan Data ......................................................................... 40

  4.1.1. Data Umum Perusahaan ........................................................ 40

  4.1.2. Uraian Tugas (Job Description) ............................................ 43

  4.1.3. Visi dan Misi PT Agronesia Inkaba Bandung ....................... 44

  4.1.4. Jumlah Tenada Kerja ............................................................. 45

  4.1.5. Data Khusus (Data Penelitian) .............................................. 49

  4.1.5.1. Data Bahan Baku....................................................... 50

  4.1.5.1.1. Data Permintaan Produk ............................ 50

  4.1.5.1.2. Data Pemakaian Bahan Baku ..................... 51

  4.1.5.2. Data Biaya Pemesanan, Pembelian, dan Pembelian . 51

  4.1.5.3. Data Lead Time dan Tingkat Pelayanan.................... 55

  4.2. Pengolahan Data.............................................................................. 55

  4.2.1. Peramalan (Forecasting) ........................................................ 55

  4.2.1.1. Peramalan Demand Karet Fender ............................. 55

  4.2.1.2. Moving Average Linier With Trend .......................... 56

  4.2.1.3. Single Exponential Smoothing With Trend ............. 57

  4.2.3.3. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Carbon Black N-330 dengan Metode POQ.................................. 68

  Bab 6 Kesimpulan dan Saran

  5.3. Analisis Perbandingan TIC ............................................................ 90

  5.2. Material Requirement Planning .................................................... 90

  5.1. Analisis Peramalan Terhadap Hasil Demand ................................ 89

  Bab 5 Analisis

  4.2.2.3. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Carbon Black N-330 dengan Metode PPB................................... 88

  …............................................. 84

  Seal dengan Metode PPB

  4.2.2.2. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Zno Red

  4.2.2.1. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Karet SIR-50 dengan Metode PPB........................................... 81

  4.2.4. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku PPB ……80

  OQ…............................................ 64

  4.2.1.4. Double Exponential Smoothing With Trend …….. .. 58

  Seal dengan Metode P

  4.2.3.2. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Zno Red

  4.2.3.1. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Karet SIR-50 dengan Metode POQ........................................... 61

  4.2.3. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku POQ ……71

  4.2.2.3. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Carbon Black N-330 dengan Metode EOQ.................................. 68

  tode EOQ…........................................... 64

  Seal dengan Me

  4.2.2.2. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Zno Red

  4.2.2.1. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku Karet SIR-50 dengan Metode EOQ.......................................... 61

  4.2.2. Perhitungan Perencanaan Kebutuhan Bahan Baku EOQ.. ... 61

  4.2.1.5. Linear Regression With Time (LR)............................ 58

  6.1. Kesimpulan .................................................................................... 107

  6.2. Saran .............................................................................................. 108

  Daftar Pustaka Lampiran

  

Daftar Tabel

Tabel 4.1. Periode Pendirian PT. Agronesia Inkaba Bandung .......................... 42Tabel 4.2. Jumlah Tenaga Kerja Berdasarkan Jabatan ..................................... 49Tabel 4.3. Data Permintaan Produk Karet Fender Tahun 2013 ........................ 50Tabel 4.4. Data Pemakaian Bahan baku (Kg) ................................................... 50Tabel 4.5. Biaya Penyimpanan dan Biaya Pemesanan ..................................... 54Tabel 4.6. Biaya Bahan Baku ............................................................................ .54Tabel 4.7. Data Lead Time Bahan Baku

  ……………………………………...54

Tabel 4.8. Metode Moving Average With Trend dengan m=1 ..................... 56Tabel 4.9. Single Exponential Smoothing With Trend ( ) ....... 56Tabel 4.10. Metode Double Exponential Smoothing With Trend ( ).... 57Tabel 4.11. Metode Linear Regression With Time ............................................. 58Tabel 4.12. Kebutuhan Hasil Peramalan Terpilih .............................................. 60Tabel 4.13. Kebutuhan bahan Baku Fender tahun 2014 .................................... 60Tabel 4.14. Perhitungan Pemesanan Bahan Baku Karet SIR-50 EOQ .............. 63Tabel 4.15. Perhitungan Total Biaya Persediaan ............................................... 64Tabel 4.16. Perhitungan Pemesanan Bahan Baku Zno Red Seal EOQ .............. 66Tabel 4.17. Perhitungan Total Biaya Persediaan ............................................... 67Tabel 4.18. Perhitungan Pemesanan Bahan Baku Carbon Black N-330 EOQ .. 69Tabel 4.19. Perhitungan Total Biaya Persediaan ............................................... 70Tabel 4.20. Perhitungan Pemesanan Bahan Baku Karet SIR-50 POQ .............. 72Tabel 4.21. Perhitungan Total Biaya Persediaan ............................................... 73Tabel 4.22. Perhitungan Pemesanan Bahan Baku Zno Red Seal POQ .............. 75Tabel 4.23. Perhitungan Total Biaya Persediaan ............................................... 76Tabel 4.24. Perhitungan Pemesanan Bahan Baku Carbon Black N-330 POQ .. 78Tabel 4.25. Perhitungan Total Biaya Persediaan ............................................... 79Tabel 4.26. Lot Size Bahan Baku Karet SIR-50Menggunakan Metode PPB..... 80Tabel 4.27. Lot Size dan Rencana Penerimaan Bahan Baku Karet SIR-50 ....... 80Tabel 4.28. Perhitungan Pemesanan Bahan Baku Karet SIR-

  50 PPB…………81

Tabel 4.30. Lot Size Bahan Baku Zno Red Seal Menggunakan Metode PPB .... 82Tabel 4.31 Lot Size dan Rencana Penerimaan Bahan Baku Zno Red Seal ........ 83Tabel 4.32. Perhitungan Pemesanan Bahan Baku Zno Red Seal P

  PB………... 84

Tabel 4.33. Perhitungan Total Biaya Persediaan ............................................... 85Tabel 4.34. Lot Size Bahan Baku Carbon Black N-330 Menggunakan Metode

  PPB .................................................................................................. 85

Tabel 4.35. Lot Size dan Rencana Penerimaan Bahan Baku Carbon Black N-330

  Metode PPB .................................................................................... 87

Tabel 4.37. Perhitungan Total Biaya Persediaan (TIC) ..................................... 88Tabel 5.1. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Karet SIR Menurut Metode

  Perusahaan ....................................................................................... 92

Tabel 5.2. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Zno Red Seal Menurut Metode

  Perusahaan ....................................................................................... 93

Tabel 5.3. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Carbon Black N-330 Menurut

  Metode Perusahaan ........................................................................ 94

Tabel 5.4. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Karet SIR Menurut Metode

  EOQ ................................................................................................. 95

Tabel 5.5. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Zno Red Seal Menurut Metode

  EOQ ................................................................................................. 96

Tabel 5.6. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Carbon Black N-330 Menurut

  Metode EOQ ................................................................................... 97

Tabel 5.7. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Karet SIR Menurut Metode

  POQ ................................................................................................. 98

Tabel 5.8. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Zno Red Seal Menurut Metode

  POQ ................................................................................................. 99

Tabel 5.9. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Carbon Black N-330 Menurut

  Metode POQ .................................................................................... 100

Tabel 5.10. Perhitungan Persediaan Bahan Baku Karet SIR Menurut Metode

  PPB .................................................................................................. 101 Tabel 5.11.Perhitungan Persediaan Bahan Baku Zno Red Seal Menurut Metode

  PPB .................................................................................................. 102

  Tabel 5.12.Perhitungan Persediaan Bahan Baku Carbon Black N-330 Menurut Metode PPB..................................................................................... 103

  Tabel 5.13.Perbandingan Biaya-biaya Persediaan Menurut Perhitungan metode Lotting dan Perusahaan ................................................................... 104

  Tabel 5.12.Persentasi Selisih Total Biaya Metode Lotting Terhadap Perhitungan Menurut Perusahaan ........................................................................ 105

  

Daftar Gambar

Gambar 2.1 . Grafik Jenis Karet Alam ................................................................ 56Gambar 3.1. Flowchart Pemecahan Masalah .................................................... 37Gambar 4.1. Plot data Demand Karet Fender .................................................... 45

  Daftar Lampiran

  Lampiran 1 Surat dan Memo Konfirmasi Penelitian Lampiran 2 Peramalan Komponen Bahan Baku karet SIR-50 Lampiran 3 Peramalan Komponen Bahan Baku Zno Red Seal Lampiran 4 Peramalan Komponen bahan Baku carbon Black N-330

  

ANALISIS PERENCANAAN PENGENDALIAN BAHAN BAKU

MENGGUNAKAN TEKNIK LOTTING DI PT AGRONESIA INKABA

BANDUNG

  TUGAS AKHIR Karya tulis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Teknik

  Program Studi Teknik Industri Oleh:

  

Nita Anggraeni

NIM. 10309015

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK DAN ILMU KOMPUTER

UNIVERSITAS KOMPUTER INDONESIA

BANDUNG

DAFTAR RIWAYAT HIDUP

  Nama : Nita Anggraeni Tempat Tanggal lahir : Bandung, 19 Januari 1991 Jenis Kelamin : Perempuan Agama : Islam Status : Belum Menikah Alamat : Jln. Jenderal Sudirman Gg. Dungus Cariang Rt 02/07 no 279/79 Kota : Bandung Kode Pos : 40183 Handphone : 085720011624 Email Riwayat Pendidikan 1997-2003 : SD Negeri Raya Barat 2 Bandung 2003-2006 : SMP Almusadaddiyah Garut 2006-2009 : SMA Negeri 6 Bandung 2009-2014 : UNIKOM Bandung

  

Kata Pengantar

  Pada kesempatan ini penulis mengucapkan rasa syukur kehadirat Tuhan Yang maha Esa Karena Berkat Karunia dan Rahmatnya Tugas Akhir Ini dapat terlaksana dan selesai sesuai dengan waktu yang diharapkan.

  Penulis sangat berterimakasih kepada Bapak I Made Aryantha Anthara ST., MT. selaku Pembimbing yang telah membimbing penulis dengan sangat baikdan sabar hingga Tugas Akhir ini dapat selesai dengan hasil yang memuaskan.

  Tidak lupa penulis mengucapkan rasa terimakasih dengan penuh hormat kepada semua dosen Teknik Industri serta semua teman-teman dan kerabat yang membantu dalam kelancaran proses pengerjaan Tugas Akhir ini. Semoga selalu daam lindungan dan berkah Allah. Aamiin…

  Hormat saya, ( Nita Anggraeni )

  

ANALISIS PERENCANAAN PENGENDALIAN BAHAN BAKU MENGGUNAKAN TEKNIK

LOTTING DI PT AGRONESIA INKABA BANDUNG

  

I Made Aryantha dan Nita Anggraeni

Program Studi Teknik Industri, Universitas Komputer Indonesia, Bandung

Jl Dipatiukur No. 112-116, 40132, Tlp. (022) 2504119, Fax. (022) 2533754

  

Email:

ABSTRAK

  Perencanan persediaan komponen bahan baku yang baik akan dapat memperlancar proses produksi. Tujuan utama dari perencanaan dan pengendalian komponen bahan baku ini yaitu agar dapat memjamin kebutuhan komponen bahan baku yang tepat pada saat produk akan di produksi dengan biaya yang serendah-rendahnya. Permasalahan yang ada pada perusahaan adalah, perusahaan masih mengalami kesulitan dalam memanajemen persediaan bahan baku, sehingga terkadang pada saat produk akan diproduksi terdapat kesalahan dalam persediaan komponen bahan baku, sehingga akan melakukan tindakan cepat yang mengakibatkan pengeluaran biaya menjadi lebih tinggi. Komponen bahan baku yang mengalami permasalahan tersebut adalah komponen bahan baku Karet SIR-50, Zno Red Seal dan Carbon Black N-330. Dalam melakukan perencanaan persediaan komponen bahan baku ini diantaranya dengan melakukan metode peramalan permintaan produk selama 12 periode mendatang dan membuat rencana kebutuhan bahan baku menggunakan teknik lotting

  

Economic Order Quantity (EOQ), Period Order Quantity dan Part Period Balancing

(PPB) dengan menggunakan software WINQSB.

  Dari hasil pembahasan kebutuhan komponen bahan baku, diketahui frekuensi pemesanan, biaya pemesanan, biaya simpan dan total biaya persediaan komponen bahan baku. Berdasarkan perhitungan teknik lotting, persediaan bahan baku mengunakan teknik Period Order Quantity (POQ) adalah metode yang terpilih, karena memiliki total biaya persediaan paling rendah dibandingkan teknik lotting lainnya.

  Kata Kunci: Persediaan, Peramalan, EOQ, POQ dan PPB.

1. Pendahuluan Latar Belakang

  dalam pelaksanaan proses produksi persediaan bahan baku selalu menimbulkan masalah tersendiri. Seperti keterlambatan jadwal kedatangan bahan baku yang telah dipesan satu minggu sebelum jadwal pengiriman, serta ketidakpastian persediaan bahan baku, hal tersebut dikarenakan banyaknya produk yang menggunakan komposisi yang sama

  Permasalahan

  1. Bagaimana perkiraan bahan baku untuk kebutuhan 12 periode pada tahun 2014?

  2. Menghitung persediaan bahan baku di PT. Agronesia Divisi Inkaba Bandung dengan menggunakan teknik Lotting?

  Tujuan 1. Menentukan perkiraan persediaan bahan baku dalam satu periode tahun 2014.

  2. Bagaimana menerapkan teknik lotting untuk menghasilkan jumlah perhitungan dengan biaya sekecil-kecilnya guna untuk meminimasi biaya.

  Pembatasan Masalah

  1. Penelitian dilakukan di PT. Agronesia divisi Inkaba Bandung 2. Pengolahan data peramalan menggunakan Software WinQSB versi 2.00.

  3. Teknik Lotting yang digunakan adalah EOQ, POQ, dan PPB.

  4. Produk yang diteliti adalah tipe produk-produk tertentu yang memiliki bahan baku identik sama.

  Asumsi 1. Harga mengenai bahan baku tetap.

  2. Biaya simpan tidak ada perubahan selama penelitian.

  3. Bahan baku yang dipesan hanya untuk kebutuhan produk Fender.

  2 . Studi Literatur Peramalan

Forecasting adalah peramalan atau perkiraan mengenai sesuatu yang belum terjadi. Ramalan

  yang dilakukan pada umumnya akan berdasarkan data yang terdapat di masa lampau yang dianalisis dengan mengunakan metode-metode tertentu.

  MRP

  Perencanaan kebutuhan material (MRP) dapat didefinisikan sebagai suatu teknik atau set prosedur yang sistematis untuk penentuan kuantitas serta waktu dalam proses perencanaan dan pengendalian item barang (komponen) yang tergantung pada item

• –item tingkat (level) yang lebih tinggi (dependent demand). Ada 4 kemampuan yang menjadi ciri utama dari sistem MRP yaitu: 1. Mampu menentukan kebutuhan pada saat yang tepat.

  2. Membentuk kebutuhan minimal untuk setiap item.

  3. Menentukan pelaksanaan rencana pemesanan.

  4. Menentukan penjadwalan ulang atau pembatalan atas suatu jadwal yang sudah direncanakan.

  Lot Sizing

  Dalam perhitungan lot sizing, tersedia berbagai teknik yang terbagi dalam dua kelompok besar, yaitu model lot sizing dinamis dan statis. Penggunaannya tergantung dari kondisi permintaan / pengorderan (planned order release). Bila permintaan bersifat konstan maka model lot sizing statis yang digunakan. Namun apabila permintaan bersifat lumpy, maka model lot sizing dinamis yang harus digunakan. Beberapa teknik lot sizing adalah:

  1. Jumlah Pemesanan Tetap (Fixed Order Quantity)

  2. Jumlah Pesanan Ekonomis (Economic Order Quantity)

   Jumlah Pesanan Atas Dasar Periode (Periode Order Quantity) 3.

4. Lot For Lot

  5. Kebutuhan Dengan Periode Tetap (Fixed Period Requirement)

  6. Ongkos Unit Terkecil (Least Unit Cost)

  3 .Flow Chart _{Melakukan Observasi Dan wawancara Mulai Latar Belakang Masalah Identifikasi Masalah} Studi Literatur _{Pengambilan data persediaan di PT. Agronesia Pengumpulan Data:} Tujuan Penelitian _{Inkaba Bandung Melakukan perhitungan mengenai prsediaan bahan baku menggunakan metode eqonomic quantity order (EOQ)} Pengolahan Data: _Analisis Kesimpulan dan Saran _Selesai

  4 . Pembahasan

  Dalam melakukan penelitian tugas akhir, peneliti melakukan pengumpulan data dengan cara survey dan wawancara kepafa pihak perusahaan guna untukmendapatkan data sesuai keperluan penelitian

  Data Permintaan Produk Karet Fender Tahun 2013

  

Periode Bulan Demand Karet Fender 2013 (Unit)

  1 Januari

  4 Unit

  2 Februari

  1 Unit

  3 Maret

  3 Unit

  4 April

  3 Unit

  5 Mei

  5 Unit

  6 Juni

  8 Unit

  7 Juli

  91 Unit

  8 Agustus

  55 Unit

  9 September

  64 Unit

  10 Oktober

  66 Unit

  11 November

  33 Unit

  12 Desember

  46 Unit Data Pemakaian Bahan baku (Kg) Periode Bulan Karet SIR 50 Zno Red Seal Carbon N-330

  1 Januari 3003,66 150,18 1201,46

  2 Februari 337,49 13,50 67,50

  3 Maret 589,06 38,90 284,54

  4 April 555,03 28,65 236,74

  5 Mei 1220,38 61,02 484,83

  6 Juni 907,78 45,39 363,11

  7 Juli 23218,87 1133,32 8734,8

  8 Agustus 19112,12 955,61 6694,32

  9 September 9117,45 519,88 3775,4

  10 Oktober 1916,74 95,84 758,48

  11 November 11307,22 565,36 3957,53

  12 Desember 11026,78 672,48 4863,51

  Jumlah 70696,74 3568,75 26274,17

  Biaya Penyimpanan dan Biaya Pemesanan

  

Biaya Simpan dan Biaya Pesan

  Biaya Simpan Karet SIR 20 Rp.274,83 Biaya Simpan Carbon Black N-330 Rp.1457,45

  Biaya Penyimpanan

  Biaya Sinpan Zno Red Seal Rp.1923,84 Biaya Telepon Rp14.220

  Biaya Tinta Rp400 Biaya Pencetakan Rp219

  Biaya Pemesanan

  Rp222.039 Biaya Kertas Rp3.200

  

Biaya Faximile

  Rp204.000 Setelah dilakukan peramalan, metode yang terpilih peramalan dengan menggunakan metode Single Exponential Smoothing With Trend.

  Kebutuhan Hasil Peramalan Terpilih

  

Periode Bulan Demand

  50,16

  1 Januari

  2 Februari 52,32 54,49

  3 Maret

  4 April 56,65 58,82

  5 Mei

  6 Juni 60,98

  7 Juli 64 14656,48 8193,87 8413,22

  2  

  Kg 14384,79 x 222.039 Rp. x

  Kg 4821,13 274,83/bul an

  

  h 2.A. EOQ 

   Perhitungan Kuantitas Pemesanan Bahan Baku Karet SIR-50 Menurut metode EOQ A (Ongkos Pesan) = Rp. 222.039,- h (Ongkos Simpan) = Rp. 274,83,- λ (Rata-rata demand) = 172617,48 / 12 bulan = 14384,79 Inventori awal = Lead Time = 7 periode = 7 bulan Maka perhitungan kuantitas pemesanan bahan baku karet SIR-50 menurut metodek EOQ adalah:

  74 17373,38 9813,13 11344,12

  12 Desember

  11 November 72 16830,00 9489,28 10757,94

  70 16286,62 9165,43 10171,76

  10 Oktober

  9 September 68 15743,24 8841,57 9585,58

  66 15199,86 8517,72 8999,40

  8 Agustus

  61 14113,10 7870,01 7827,05

  7 Juli 63,14

  6 Juni

  5 Mei 59 13569,72 7546,16 7240,87

  57 13026,34 7222,31 6654,69

  4 April

  3 Maret 55 12482,96 6898,45 6068,51

  53 11939,58 6574,60 5482,34

  2 Februari

  1 Januari 51 11396,20 6250,75 4896,16

  

No Bulan Demand Karet SIR-50 Zno Red Seal Carbon N-330

  12 Desember 73,97 Kebutuhan bahan Baku Fender tahun 2014

  11 November 71,8

  10 Oktober 69,64

  9 September 67,47

  8 Agustus 65,31

  Berdasarkan pada perhitungan di atas, dari metode EOQ diketahui bahwa pesanan dilakukan dengan kuantitas ekonomis kelipatan sebanyak 4821,13 Kg. kemudian frekuensi pemesanan berdasarkan kebutuhan kotor (Gross Requirement) dapat dilihat pada tabel berikut

  Perhitungan Total Biaya Persediaan (TIC)

  Perhitungan Total Biaya Persediaan (TIC)

  Gabungkan Periode 1-3 4 13026.3 13026,34 5 13569.7 26596,06 13026,34 6 14113.1 40709,16 39622,4 7 14656.5 55365,64 80331,56

  1 11396.2 11396,2 2 11939.6 23335,78 11396,2 3 12483 35818,74 34731,98 4 13026.3 48845,08 70550,72

  Cumulative Demand Part Period

  

Lot Size Bahan Baku Karet SIR-50Menggunakan Metode PPB

Periode Demand

   Perhitungan Pemesanan Bahan Baku Karet SIR-50 dengan Metode PPB

  Jumlah Rp 2,664,468

  Biaya Pemesanan 12 x 222.039 Rp 2,664,468 Biaya Penyimpanan 0 x 1457.45 Rp 0

  Total Inventory Cost

  Requirement) dapat dilihat pada tabel berikut

  

Total Inventory Cost

  = 0,3 ≈ 1 Perode Berdasarkan perhitungan di atas, dari metode POQ diketahui bahwa pesanan dilakukan 1 periode sekali pesan. Kemudian frekuensi pemesanan berdasarkan kebutuhan kotor (Gross

  , ,

  =

  � ���−���� �

   (Rata-rata demand) = 172617,48 / 12 bulan EOQ = 4821,13 POQ =

   Perhitungan Kuantitas Pemesanan Bahan Baku Karet SIR-50 menurut Metode POQ A ( ongkos Pesan ) = Rp. 222.039 h (ongkos simpan ) = Rp. 274,83

  Jumlah Rp 9.561.576,94

  Biaya Pemesanan 12 x 222.039 Rp 2,664,468 Biaya Penyimpanan 25.095,91 x 274.83 Rp 6.897.108,94

  Gabungkan Periode 4-6

  7 14656.5 14656,48 8 15199.9 29856,34 14656,48 9 15743.2 45599,58 44512,82 10 16286.6 61886,2 90112.4

  Gabungkan Periode 7-9 10 16286.6 16286,62 11 16830 33116,62 16286,62 12 17373.4 50490 49403,24

  Gabungkan Periode 10-12 Contoh Perhitungan Lotting Bahan Baku Karet SIR-50 Dengan Metode PPB Keterangan Perhitungan: Part Periode 1 = (1-1) x 11396,2 = 0 Part Periode 2 = (2-1) x 11396,2 + 0 = 11396,2 Part Periode 3 = (3-1) x 23335,78+ 11396,2 = 34731,98 Part Periode 4 = (4-1) x 35818,74+ 34731,98 = 80331.56 Besar ukuran lot dan rencana penerimaan dapat dilihat pada table berikut:

  

Lot Size dan Rencana Penerimaan Bahan Baku Karet SIR-50

  1

  1 periode

  1

  2

  3

  

4

  5

  6

  7

  8

  9

  10

  1

  2

  3473 39622. 4451 4940

  Lot Size

  2

  4

  3

  3 Rencana 3473 39622. 4451 4940

  Penerimaan

  2

  4

  3

  3 Perhitungan Total Biaya Persediaan (TIC)

  Total Inventory Cost

  Biaya Pemesanan 5 x 222.039 Rp 2,664,468 Biaya Penyimpanan 0 x 1457.45 Rp 0

  Jumlah Rp 2,664,468

5 Kesimpulan

  Berdasarkan penelitian mengenai analisis sistem perencanaan kebutuhan komponen bahan baku Karet SIR-50, Zno Red Seal dan carbon Black N-330 menggunakan teknik lotting di PT. Agronesia Divisi Inkaba Bandung, didapatkan beberapa kesimpulan antara lain:

  1. Berdasarkan prosedur awal dalam perencanaan persediaan bahan baku, peramalan 12 periode (bulan) pertama tahun 2014 dilakukan menggunakan metode metode Single

  

Exponential Smoothing With Trend, dengan nilai Alpha = 0,6 dan Beta = 0,1.

  2. Berdasarkan perbandingan Total Inventory Cost antara teknik lotting Economic

  Order Quantity (EOQ), Period Order Quantity, dan PPB, Teknik yang digunakan

  adalah teknik lotting POQ karena teknik ini memiliki nilai inventory cost paling rendah dibandingkan teknik lotting yang lain. Kesimpulan secara keseluruhan adalah bahwa besarnya tingkat kebutuhan bahan baku per periode (bulan) dengan persentase biaya simpan untuk ketiga komponen bahan baku tersebut.,jh,.jh,jh,hj berpengaruh besar pada biaya-biaya persediaan. Pada penelitian ini metode Period Order Quantity dapat digunakan untuk perencanaan kebutuhan bahan baku Karet SIR-50, Zno Red Seal dan Carbon Black N-330 karena berada pada tingkat kebutuhan dengan persentase penurunan biaya persediaan yang besar dari metode perusahaan. Untuk bahan baku Karet tersebut, metode POQ dapat digunakan untuk menunjang aktivitas produksi dalam mengatur ketersediaan bahan baku.

6.Saran

  Dari pembahasan yang telah dilakukan, saran peneliti bagi perusahaan adalah untuk menghindari terjadinya kekurangan maupun kelebihan persediaan bahan baku, perusahaan dapat menggunakan metode alternatif perencanaan kebutuhan bahan baku yaitu menggunakan metode Period Order Quantity yang dianggap cocok untuk dijadikan sistem perencanaan kebutuhan bahan baku.