Komputerisasi Sistem Pengelolaan Informasi di PT Cirebon Makmur
Oleh
MUH. RIDWAN
F 21. 0071
Muh R i d w a n . F 2 1 . 0 0 7 : .
Komputerisasi Sistem Pengelolaan In-
f o r m a s i d i PT C i r e b o n M a k m u r .
D i bawah bimbingan
Machfud.
RINGKASAN
Untuk menjamin e f e k t i f i t a s d a n e f i s i e n s i p r o d u k s i ,
mua
subsistem yang t e r l i b a t dalam suatu
se-
perusahaan
harus
s a l i n g mendukung s e r t a t i d a k a d a n y a s a l i n g p e r t e n t a n g a n
bijakan a n t a r subsistem yang t e r l i b a t .
Untuk i t u
ke-
informasi
yang d i b u t u h k a n o l e h s e t i a p b a g i a n h a r u s t e r s e d i a s e t i a p sa-
at
bilamsna dibutuhkan dalam waktu yang s i n g k a t
dan
mudah
untuk dipahami.
Sistem
pengelolaan i n f ormasi yang dirancang
ditujukan
untuk
membantu p e r u s a h a a n d a l a m p e n y e d i a a n
informasi
yang
tepat
waktu, i n t e r a k t i f , dan t e r p a d u guna menunjang k e g i a t -
a n o p e r a s i o n a l d a n membantu k e l a n c a r a n d a l a m p e n g a m b i l a n k e putusan.
rana
S i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i d i r a n c a n g s e b a g a i sa-
k o o r d i n a s i a l i r a n i n f ormasi dan pengambilan
keputusan
a g a r a k t i f i t a s perusahaan d a p a t b e r j a l a n dengan b a i k .
M o d e l SIMA91
fasilitas
merupakan p a k e t program yang
menggunakan
p a n g k a l a n d a t a d a n b a h a s a pemrograman dengan
pe-
r a n g k a t l u n a k dBASE I I I + s e r t a f a s i l i t a s p e n g o l a h a n i n f o r m a si sebagai unsur penunjang.
Model i n i m e n g i n t e g r a s i k a n
t i a p subsistem dalam perusahaan sebagai suatu paket
yang
s a l i n g t e r k a i t dan t e r o r g a n i s i r , yang dirancang
se-
program
untuk
M o d e l SIMA91 a d a l a h m o d e l s i s t e m p e n g e l o l a a n
d i r a n c a n g u n t u k membantu p e n g e l o l a a n
yang
mengenai
ternak
aktifitas-aktifitas
informasi
proses
produksi,
dan
pe-
Model d i r a n c a n g d e n g a n memadukan
5 s u b s i s t e m y a i t u s u b s i s t e m pembelian bahan baku,
produksi,
niakanan
dan penjualan, pengendalian persediaan,
ngelolaan d a t a personalia.
hariari
pada suatu perusahaan
yang m e l i p u t i kegiatan pembelian,
pengiriman
informasi
subsistem pengiriman/penjualan,
subsistem
subsistem
keuang-
metoda
Top-down
an, dan subsistem p e r s o n a l i a .
Perancangan
Design,
sistem
d i l a k u k a n dengan
y a i t u proses perancangan yang dimulai
dari
bagiari
sistem y a n g mempunyai h i r a r k h i t e r t i n g g i kemudian d i j a b a r k a n
menjadi elemen-elemen
tahap
yang l e b i h k e c i l dan sederhana..
p e n g u j i a n dan v e r i f i k a s i digunakan metoda
Bottom-up.
Pengujian
t e r l e b i h d a h u l u atas modul-modul
terendah,
m e l i p u t i p e m b e r i a n masukan dengan t i p e d a t a
dengan
Pada
hirarkhi
s a l a h , masukan b e r n i l a i e k s t r i m , d a n t e s t i n g k a r a k t e r
yang
field
yang melampaui b a t a s yang t e l a h d i t e n t u k a n .
M a n f a a t SIMA91 b a g i p e r u s a h a a n a n t a r a l a i n a d a l a h u n t u k
meningkatkan e f i s i e n s i manajemen,
kemudahan p e n e l u s u r a n
dan
p e n y e d i a a n i n f o r m a s i , d a n kemudahan d a l a m pembuatan l a p o r a n .
Masalah
siapan
y a n g d i h a d a p i d a l a m i m p l e m e n t a s i sistem a d a l a h
s e t i a p b a g i a n d a l a m p e r u s a h a a n u n t u k menerima
n u h n y a sistem y a n g d i u s u l k a n ,
an
kesepe-
s e r t a kemampuan s t a f p e r u s a h a -
y a n g k u r a n g memadai u n t u k m e n g a n a l i s a ,
u n t u k mengembangkan sistem y a n g s u d a h a d a .
merancang
ulang
KOHPUTERISASI S I S T E X PENGELOLAAN INPORHASI
D I P T CIREBON XAKXUR
Oleh
HUH. RIDWAN
F 21.0071
SKRIPSI
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t dalam memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
p a d a J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologl Pertanian
I n s t i t u t Pertanian Bogor.
1991
JURUSAN TEKNOLOGI I N D U S T R I PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
KOKPUTERISASI SISTEK PENGELOLAAN INFORKASI
DI PT CIREBON KAKKUR
SKRIPSI
S e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh
g e l a r SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Oleh
HUH.
RIDWAN
F 21.0071.
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 30 S e p t e m b e r 1965
d i Cirebon
KATA PENGANTAR
Puji
syukur
penulis panjatkan ke hadirat
ha.nya a t a s p e r k e n a n N y a p e n u l i s
karena
dapat
Allah
SWT,
menyelesaikan
s k r i p s i i n i sesua.i dengan yang d i h a r a p k a n .
Skripsi i n i disusun berdasarkan observasi lapang, s t u d i
pustaka,
d a n pemrograman komputer y a n g b e r t u j u a n u n t u k
r a n c a n g s u a ~ us i s t e m p e n g e l o l a a n
kanan
ternak.
me-
i n f o r m a s i u n t u k i n d u s t r i ma-
S u r v e y d i l a k u k a n selama b u l a n S e p t e m b e r
O k t o b e r 1990 d i PT C i r e b o n Makmur P e l l e t i z i n g F a c t o r y .
dan
Pe-
r a n c a n g a n sistem d a n pemrograman komputer d i l a k u k a n d i Laboratorium
T e k n i k d a n Manajemen I n d u s t r i ,
Jurusan
Teknologi
Industri
Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut
Pertanian Bogor.
Ucapan
terima k a s i h d a n p e n g h a r g a a n
penulis
haturkan
kepada :
1 . I r . M a c h f u d , MS,
memberi
selaku
dosen
pembimbing
yang
pengarahan hingga s e l e s a i n y a penyusunan
telah
skripsi
ini.
2 . C i v i t a s a k a d e m i k a ~ a k u l t a sT e k n o l o g i P e r t a n i a n p a d a umumnya dan j u r u s a n Teknologi I n d u s t r i P e r t a n i a n pada khususnya
yang t e l a h memberikan f a s i l i t a s dan
durongan
dalam
penyelesaian s k r i p s i i n i .
3. Staf
pengajar jurusan Teknologi Industri Pertanian
yang
t e l a h m e m b e r i k a n b i m b i n g a n selama p e n u l i s d u d u k d i b a n g k u
kuliah.
4 . Rekan-rekan
sejawat yang t e l a h memberikan d o r o n g a n
sema-
ngat dan kerjasamanya.
5 . Semua p i h a k y a n g t e l a h membantu d a l a m p e n y e l e s a i a n s k r i p -
si i n i .
P e n u l i s m e n y a d a r i bahwa s k r i p s i i n i j a u h d a r i s e m p u r n a .
Untuk
akan
i t u , s e g a l a k r i t i k dan s a r a n yang b e r s i f a t
d i t e r i m a dengan senang h a t i .
u~embangun
Semoga s k r i p s i i n i
manfaat adanya.
Bogor,
J u n i 1991
Penulis
ber-
Halaman
....................
35
......................
38
.........................
39
G . SISTEM INFORMASI D I PT CMPF
V . PERANCANGAN SISTEM INFORMASI
A . FORMULAS1 PERMASALAHAN
B . TUJUAN PERANCANGAN
.............................
39
C . PENETAPAN PEMBATAS
.............................
40
D . PENENTUAN KEBUTUHAN INFORMASI
..................
.....................
44
...............................
45
............................
SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
.........................
SIMA9l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
73
.............................
78
.............................
81
.................
82
...........................
86
.............................
G . IMPLEMENTASI DAN PENGEMBANGAN SISTEM . . . . . . . . . . .
H . ANALISA BIAYA DAN MANFAAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
88
...
97
KESIMPULAN DAN SARAN
100
A . KESIMPULAN
..............................
.....................................
100
..........................................
101
.........................................
102
E . PENENTUAN SUMBER INFORMASI
F . RANCANGAN SISTEM
G . DIAGRAM ALIR SISTEM
H . SPESIFIKASI KINERJA
V I . VERIFIKASI DAN PEMBAHASAN
A . KONFIGURASI MODEL
B . SUBSISTEM PEMBELIAN
C . SUBSISTEM PRODUKSI
D . SUBSISTEM PENJUALAN/PENGIRIMAN
E . SUBSISTEM PERSONALIA
F . SUBSISTEM KEUANGAN
I . HAMBATAN DALAM IMPLEMENTASI DAN PENGEMBANGAN
VII
.
42
B . SARAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
...............................................
59
91
93
103
DAFTAR TABEL
Halaman
Beberapa contoh t i p e s i s t e m
...................
C a t a t a n l o o g i s b e r a n t a i d a r i g a j i karyawan
....
7
15
C a t a t a n l o g i s b e r a n t a i d a r i g a j i karyawan y a n g
b e r i n d e k s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Komponen b i a y a i m p l e m e n t a s i p a d a s i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i t a n p a SIMA9l . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
P e r i n c i a n biaya v a r i a b e l pertahun pada s i s t e m
p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i t a n p a SIMA91 . . . . . . . . . . . . 94
Komponen b i a y a i m p l e m e n t a s i p a d a s i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i dengan SIMA91 . . . . . . . . . . . . . . . . 95
P e r i n c i a n b i a y a v a r i a b e l pertahun pada s i s t e m
p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i d e n g a n SIHA91 . . . . . . . . . . . 95
P e r b a n d i n g a n p e r i n c i a n b i a y a yang d i k e l u a r k a n
s e t i a e t a h u n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Oleh
MUH. RIDWAN
F 21. 0071
Muh R i d w a n . F 2 1 . 0 0 7 : .
Komputerisasi Sistem Pengelolaan In-
f o r m a s i d i PT C i r e b o n M a k m u r .
D i bawah bimbingan
Machfud.
RINGKASAN
Untuk menjamin e f e k t i f i t a s d a n e f i s i e n s i p r o d u k s i ,
mua
subsistem yang t e r l i b a t dalam suatu
se-
perusahaan
harus
s a l i n g mendukung s e r t a t i d a k a d a n y a s a l i n g p e r t e n t a n g a n
bijakan a n t a r subsistem yang t e r l i b a t .
Untuk i t u
ke-
informasi
yang d i b u t u h k a n o l e h s e t i a p b a g i a n h a r u s t e r s e d i a s e t i a p sa-
at
bilamsna dibutuhkan dalam waktu yang s i n g k a t
dan
mudah
untuk dipahami.
Sistem
pengelolaan i n f ormasi yang dirancang
ditujukan
untuk
membantu p e r u s a h a a n d a l a m p e n y e d i a a n
informasi
yang
tepat
waktu, i n t e r a k t i f , dan t e r p a d u guna menunjang k e g i a t -
a n o p e r a s i o n a l d a n membantu k e l a n c a r a n d a l a m p e n g a m b i l a n k e putusan.
rana
S i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i d i r a n c a n g s e b a g a i sa-
k o o r d i n a s i a l i r a n i n f ormasi dan pengambilan
keputusan
a g a r a k t i f i t a s perusahaan d a p a t b e r j a l a n dengan b a i k .
M o d e l SIMA91
fasilitas
merupakan p a k e t program yang
menggunakan
p a n g k a l a n d a t a d a n b a h a s a pemrograman dengan
pe-
r a n g k a t l u n a k dBASE I I I + s e r t a f a s i l i t a s p e n g o l a h a n i n f o r m a si sebagai unsur penunjang.
Model i n i m e n g i n t e g r a s i k a n
t i a p subsistem dalam perusahaan sebagai suatu paket
yang
s a l i n g t e r k a i t dan t e r o r g a n i s i r , yang dirancang
se-
program
untuk
M o d e l SIMA91 a d a l a h m o d e l s i s t e m p e n g e l o l a a n
d i r a n c a n g u n t u k membantu p e n g e l o l a a n
yang
mengenai
ternak
aktifitas-aktifitas
informasi
proses
produksi,
dan
pe-
Model d i r a n c a n g d e n g a n memadukan
5 s u b s i s t e m y a i t u s u b s i s t e m pembelian bahan baku,
produksi,
niakanan
dan penjualan, pengendalian persediaan,
ngelolaan d a t a personalia.
hariari
pada suatu perusahaan
yang m e l i p u t i kegiatan pembelian,
pengiriman
informasi
subsistem pengiriman/penjualan,
subsistem
subsistem
keuang-
metoda
Top-down
an, dan subsistem p e r s o n a l i a .
Perancangan
Design,
sistem
d i l a k u k a n dengan
y a i t u proses perancangan yang dimulai
dari
bagiari
sistem y a n g mempunyai h i r a r k h i t e r t i n g g i kemudian d i j a b a r k a n
menjadi elemen-elemen
tahap
yang l e b i h k e c i l dan sederhana..
p e n g u j i a n dan v e r i f i k a s i digunakan metoda
Bottom-up.
Pengujian
t e r l e b i h d a h u l u atas modul-modul
terendah,
m e l i p u t i p e m b e r i a n masukan dengan t i p e d a t a
dengan
Pada
hirarkhi
s a l a h , masukan b e r n i l a i e k s t r i m , d a n t e s t i n g k a r a k t e r
yang
field
yang melampaui b a t a s yang t e l a h d i t e n t u k a n .
M a n f a a t SIMA91 b a g i p e r u s a h a a n a n t a r a l a i n a d a l a h u n t u k
meningkatkan e f i s i e n s i manajemen,
kemudahan p e n e l u s u r a n
dan
p e n y e d i a a n i n f o r m a s i , d a n kemudahan d a l a m pembuatan l a p o r a n .
Masalah
siapan
y a n g d i h a d a p i d a l a m i m p l e m e n t a s i sistem a d a l a h
s e t i a p b a g i a n d a l a m p e r u s a h a a n u n t u k menerima
n u h n y a sistem y a n g d i u s u l k a n ,
an
kesepe-
s e r t a kemampuan s t a f p e r u s a h a -
y a n g k u r a n g memadai u n t u k m e n g a n a l i s a ,
u n t u k mengembangkan sistem y a n g s u d a h a d a .
merancang
ulang
KOHPUTERISASI S I S T E X PENGELOLAAN INPORHASI
D I P T CIREBON XAKXUR
Oleh
HUH. RIDWAN
F 21.0071
SKRIPSI
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t dalam memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
p a d a J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologl Pertanian
I n s t i t u t Pertanian Bogor.
1991
JURUSAN TEKNOLOGI I N D U S T R I PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
KOKPUTERISASI SISTEK PENGELOLAAN INFORKASI
DI PT CIREBON KAKKUR
SKRIPSI
S e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh
g e l a r SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Oleh
HUH.
RIDWAN
F 21.0071.
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 30 S e p t e m b e r 1965
d i Cirebon
KATA PENGANTAR
Puji
syukur
penulis panjatkan ke hadirat
ha.nya a t a s p e r k e n a n N y a p e n u l i s
karena
dapat
Allah
SWT,
menyelesaikan
s k r i p s i i n i sesua.i dengan yang d i h a r a p k a n .
Skripsi i n i disusun berdasarkan observasi lapang, s t u d i
pustaka,
d a n pemrograman komputer y a n g b e r t u j u a n u n t u k
r a n c a n g s u a ~ us i s t e m p e n g e l o l a a n
kanan
ternak.
me-
i n f o r m a s i u n t u k i n d u s t r i ma-
S u r v e y d i l a k u k a n selama b u l a n S e p t e m b e r
O k t o b e r 1990 d i PT C i r e b o n Makmur P e l l e t i z i n g F a c t o r y .
dan
Pe-
r a n c a n g a n sistem d a n pemrograman komputer d i l a k u k a n d i Laboratorium
T e k n i k d a n Manajemen I n d u s t r i ,
Jurusan
Teknologi
Industri
Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut
Pertanian Bogor.
Ucapan
terima k a s i h d a n p e n g h a r g a a n
penulis
haturkan
kepada :
1 . I r . M a c h f u d , MS,
memberi
selaku
dosen
pembimbing
yang
pengarahan hingga s e l e s a i n y a penyusunan
telah
skripsi
ini.
2 . C i v i t a s a k a d e m i k a ~ a k u l t a sT e k n o l o g i P e r t a n i a n p a d a umumnya dan j u r u s a n Teknologi I n d u s t r i P e r t a n i a n pada khususnya
yang t e l a h memberikan f a s i l i t a s dan
durongan
dalam
penyelesaian s k r i p s i i n i .
3. Staf
pengajar jurusan Teknologi Industri Pertanian
yang
t e l a h m e m b e r i k a n b i m b i n g a n selama p e n u l i s d u d u k d i b a n g k u
kuliah.
4 . Rekan-rekan
sejawat yang t e l a h memberikan d o r o n g a n
sema-
ngat dan kerjasamanya.
5 . Semua p i h a k y a n g t e l a h membantu d a l a m p e n y e l e s a i a n s k r i p -
si i n i .
P e n u l i s m e n y a d a r i bahwa s k r i p s i i n i j a u h d a r i s e m p u r n a .
Untuk
akan
i t u , s e g a l a k r i t i k dan s a r a n yang b e r s i f a t
d i t e r i m a dengan senang h a t i .
u~embangun
Semoga s k r i p s i i n i
manfaat adanya.
Bogor,
J u n i 1991
Penulis
ber-
Halaman
....................
35
......................
38
.........................
39
G . SISTEM INFORMASI D I PT CMPF
V . PERANCANGAN SISTEM INFORMASI
A . FORMULAS1 PERMASALAHAN
B . TUJUAN PERANCANGAN
.............................
39
C . PENETAPAN PEMBATAS
.............................
40
D . PENENTUAN KEBUTUHAN INFORMASI
..................
.....................
44
...............................
45
............................
SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
.........................
SIMA9l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
73
.............................
78
.............................
81
.................
82
...........................
86
.............................
G . IMPLEMENTASI DAN PENGEMBANGAN SISTEM . . . . . . . . . . .
H . ANALISA BIAYA DAN MANFAAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
88
...
97
KESIMPULAN DAN SARAN
100
A . KESIMPULAN
..............................
.....................................
100
..........................................
101
.........................................
102
E . PENENTUAN SUMBER INFORMASI
F . RANCANGAN SISTEM
G . DIAGRAM ALIR SISTEM
H . SPESIFIKASI KINERJA
V I . VERIFIKASI DAN PEMBAHASAN
A . KONFIGURASI MODEL
B . SUBSISTEM PEMBELIAN
C . SUBSISTEM PRODUKSI
D . SUBSISTEM PENJUALAN/PENGIRIMAN
E . SUBSISTEM PERSONALIA
F . SUBSISTEM KEUANGAN
I . HAMBATAN DALAM IMPLEMENTASI DAN PENGEMBANGAN
VII
.
42
B . SARAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
...............................................
59
91
93
103
DAFTAR TABEL
Halaman
Beberapa contoh t i p e s i s t e m
...................
C a t a t a n l o o g i s b e r a n t a i d a r i g a j i karyawan
....
7
15
C a t a t a n l o g i s b e r a n t a i d a r i g a j i karyawan y a n g
b e r i n d e k s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Komponen b i a y a i m p l e m e n t a s i p a d a s i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i t a n p a SIMA9l . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
P e r i n c i a n biaya v a r i a b e l pertahun pada s i s t e m
p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i t a n p a SIMA91 . . . . . . . . . . . . 94
Komponen b i a y a i m p l e m e n t a s i p a d a s i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i dengan SIMA91 . . . . . . . . . . . . . . . . 95
P e r i n c i a n b i a y a v a r i a b e l pertahun pada s i s t e m
p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i d e n g a n SIHA91 . . . . . . . . . . . 95
P e r b a n d i n g a n p e r i n c i a n b i a y a yang d i k e l u a r k a n
s e t i a e t a h u n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
MUH. RIDWAN
F 21. 0071
Muh R i d w a n . F 2 1 . 0 0 7 : .
Komputerisasi Sistem Pengelolaan In-
f o r m a s i d i PT C i r e b o n M a k m u r .
D i bawah bimbingan
Machfud.
RINGKASAN
Untuk menjamin e f e k t i f i t a s d a n e f i s i e n s i p r o d u k s i ,
mua
subsistem yang t e r l i b a t dalam suatu
se-
perusahaan
harus
s a l i n g mendukung s e r t a t i d a k a d a n y a s a l i n g p e r t e n t a n g a n
bijakan a n t a r subsistem yang t e r l i b a t .
Untuk i t u
ke-
informasi
yang d i b u t u h k a n o l e h s e t i a p b a g i a n h a r u s t e r s e d i a s e t i a p sa-
at
bilamsna dibutuhkan dalam waktu yang s i n g k a t
dan
mudah
untuk dipahami.
Sistem
pengelolaan i n f ormasi yang dirancang
ditujukan
untuk
membantu p e r u s a h a a n d a l a m p e n y e d i a a n
informasi
yang
tepat
waktu, i n t e r a k t i f , dan t e r p a d u guna menunjang k e g i a t -
a n o p e r a s i o n a l d a n membantu k e l a n c a r a n d a l a m p e n g a m b i l a n k e putusan.
rana
S i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i d i r a n c a n g s e b a g a i sa-
k o o r d i n a s i a l i r a n i n f ormasi dan pengambilan
keputusan
a g a r a k t i f i t a s perusahaan d a p a t b e r j a l a n dengan b a i k .
M o d e l SIMA91
fasilitas
merupakan p a k e t program yang
menggunakan
p a n g k a l a n d a t a d a n b a h a s a pemrograman dengan
pe-
r a n g k a t l u n a k dBASE I I I + s e r t a f a s i l i t a s p e n g o l a h a n i n f o r m a si sebagai unsur penunjang.
Model i n i m e n g i n t e g r a s i k a n
t i a p subsistem dalam perusahaan sebagai suatu paket
yang
s a l i n g t e r k a i t dan t e r o r g a n i s i r , yang dirancang
se-
program
untuk
M o d e l SIMA91 a d a l a h m o d e l s i s t e m p e n g e l o l a a n
d i r a n c a n g u n t u k membantu p e n g e l o l a a n
yang
mengenai
ternak
aktifitas-aktifitas
informasi
proses
produksi,
dan
pe-
Model d i r a n c a n g d e n g a n memadukan
5 s u b s i s t e m y a i t u s u b s i s t e m pembelian bahan baku,
produksi,
niakanan
dan penjualan, pengendalian persediaan,
ngelolaan d a t a personalia.
hariari
pada suatu perusahaan
yang m e l i p u t i kegiatan pembelian,
pengiriman
informasi
subsistem pengiriman/penjualan,
subsistem
subsistem
keuang-
metoda
Top-down
an, dan subsistem p e r s o n a l i a .
Perancangan
Design,
sistem
d i l a k u k a n dengan
y a i t u proses perancangan yang dimulai
dari
bagiari
sistem y a n g mempunyai h i r a r k h i t e r t i n g g i kemudian d i j a b a r k a n
menjadi elemen-elemen
tahap
yang l e b i h k e c i l dan sederhana..
p e n g u j i a n dan v e r i f i k a s i digunakan metoda
Bottom-up.
Pengujian
t e r l e b i h d a h u l u atas modul-modul
terendah,
m e l i p u t i p e m b e r i a n masukan dengan t i p e d a t a
dengan
Pada
hirarkhi
s a l a h , masukan b e r n i l a i e k s t r i m , d a n t e s t i n g k a r a k t e r
yang
field
yang melampaui b a t a s yang t e l a h d i t e n t u k a n .
M a n f a a t SIMA91 b a g i p e r u s a h a a n a n t a r a l a i n a d a l a h u n t u k
meningkatkan e f i s i e n s i manajemen,
kemudahan p e n e l u s u r a n
dan
p e n y e d i a a n i n f o r m a s i , d a n kemudahan d a l a m pembuatan l a p o r a n .
Masalah
siapan
y a n g d i h a d a p i d a l a m i m p l e m e n t a s i sistem a d a l a h
s e t i a p b a g i a n d a l a m p e r u s a h a a n u n t u k menerima
n u h n y a sistem y a n g d i u s u l k a n ,
an
kesepe-
s e r t a kemampuan s t a f p e r u s a h a -
y a n g k u r a n g memadai u n t u k m e n g a n a l i s a ,
u n t u k mengembangkan sistem y a n g s u d a h a d a .
merancang
ulang
KOHPUTERISASI S I S T E X PENGELOLAAN INPORHASI
D I P T CIREBON XAKXUR
Oleh
HUH. RIDWAN
F 21.0071
SKRIPSI
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t dalam memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
p a d a J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologl Pertanian
I n s t i t u t Pertanian Bogor.
1991
JURUSAN TEKNOLOGI I N D U S T R I PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
KOKPUTERISASI SISTEK PENGELOLAAN INFORKASI
DI PT CIREBON KAKKUR
SKRIPSI
S e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh
g e l a r SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Oleh
HUH.
RIDWAN
F 21.0071.
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 30 S e p t e m b e r 1965
d i Cirebon
KATA PENGANTAR
Puji
syukur
penulis panjatkan ke hadirat
ha.nya a t a s p e r k e n a n N y a p e n u l i s
karena
dapat
Allah
SWT,
menyelesaikan
s k r i p s i i n i sesua.i dengan yang d i h a r a p k a n .
Skripsi i n i disusun berdasarkan observasi lapang, s t u d i
pustaka,
d a n pemrograman komputer y a n g b e r t u j u a n u n t u k
r a n c a n g s u a ~ us i s t e m p e n g e l o l a a n
kanan
ternak.
me-
i n f o r m a s i u n t u k i n d u s t r i ma-
S u r v e y d i l a k u k a n selama b u l a n S e p t e m b e r
O k t o b e r 1990 d i PT C i r e b o n Makmur P e l l e t i z i n g F a c t o r y .
dan
Pe-
r a n c a n g a n sistem d a n pemrograman komputer d i l a k u k a n d i Laboratorium
T e k n i k d a n Manajemen I n d u s t r i ,
Jurusan
Teknologi
Industri
Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut
Pertanian Bogor.
Ucapan
terima k a s i h d a n p e n g h a r g a a n
penulis
haturkan
kepada :
1 . I r . M a c h f u d , MS,
memberi
selaku
dosen
pembimbing
yang
pengarahan hingga s e l e s a i n y a penyusunan
telah
skripsi
ini.
2 . C i v i t a s a k a d e m i k a ~ a k u l t a sT e k n o l o g i P e r t a n i a n p a d a umumnya dan j u r u s a n Teknologi I n d u s t r i P e r t a n i a n pada khususnya
yang t e l a h memberikan f a s i l i t a s dan
durongan
dalam
penyelesaian s k r i p s i i n i .
3. Staf
pengajar jurusan Teknologi Industri Pertanian
yang
t e l a h m e m b e r i k a n b i m b i n g a n selama p e n u l i s d u d u k d i b a n g k u
kuliah.
4 . Rekan-rekan
sejawat yang t e l a h memberikan d o r o n g a n
sema-
ngat dan kerjasamanya.
5 . Semua p i h a k y a n g t e l a h membantu d a l a m p e n y e l e s a i a n s k r i p -
si i n i .
P e n u l i s m e n y a d a r i bahwa s k r i p s i i n i j a u h d a r i s e m p u r n a .
Untuk
akan
i t u , s e g a l a k r i t i k dan s a r a n yang b e r s i f a t
d i t e r i m a dengan senang h a t i .
u~embangun
Semoga s k r i p s i i n i
manfaat adanya.
Bogor,
J u n i 1991
Penulis
ber-
Halaman
....................
35
......................
38
.........................
39
G . SISTEM INFORMASI D I PT CMPF
V . PERANCANGAN SISTEM INFORMASI
A . FORMULAS1 PERMASALAHAN
B . TUJUAN PERANCANGAN
.............................
39
C . PENETAPAN PEMBATAS
.............................
40
D . PENENTUAN KEBUTUHAN INFORMASI
..................
.....................
44
...............................
45
............................
SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
.........................
SIMA9l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
73
.............................
78
.............................
81
.................
82
...........................
86
.............................
G . IMPLEMENTASI DAN PENGEMBANGAN SISTEM . . . . . . . . . . .
H . ANALISA BIAYA DAN MANFAAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
88
...
97
KESIMPULAN DAN SARAN
100
A . KESIMPULAN
..............................
.....................................
100
..........................................
101
.........................................
102
E . PENENTUAN SUMBER INFORMASI
F . RANCANGAN SISTEM
G . DIAGRAM ALIR SISTEM
H . SPESIFIKASI KINERJA
V I . VERIFIKASI DAN PEMBAHASAN
A . KONFIGURASI MODEL
B . SUBSISTEM PEMBELIAN
C . SUBSISTEM PRODUKSI
D . SUBSISTEM PENJUALAN/PENGIRIMAN
E . SUBSISTEM PERSONALIA
F . SUBSISTEM KEUANGAN
I . HAMBATAN DALAM IMPLEMENTASI DAN PENGEMBANGAN
VII
.
42
B . SARAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
...............................................
59
91
93
103
DAFTAR TABEL
Halaman
Beberapa contoh t i p e s i s t e m
...................
C a t a t a n l o o g i s b e r a n t a i d a r i g a j i karyawan
....
7
15
C a t a t a n l o g i s b e r a n t a i d a r i g a j i karyawan y a n g
b e r i n d e k s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Komponen b i a y a i m p l e m e n t a s i p a d a s i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i t a n p a SIMA9l . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
P e r i n c i a n biaya v a r i a b e l pertahun pada s i s t e m
p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i t a n p a SIMA91 . . . . . . . . . . . . 94
Komponen b i a y a i m p l e m e n t a s i p a d a s i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i dengan SIMA91 . . . . . . . . . . . . . . . . 95
P e r i n c i a n b i a y a v a r i a b e l pertahun pada s i s t e m
p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i d e n g a n SIHA91 . . . . . . . . . . . 95
P e r b a n d i n g a n p e r i n c i a n b i a y a yang d i k e l u a r k a n
s e t i a e t a h u n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96
Oleh
MUH. RIDWAN
F 21. 0071
Muh R i d w a n . F 2 1 . 0 0 7 : .
Komputerisasi Sistem Pengelolaan In-
f o r m a s i d i PT C i r e b o n M a k m u r .
D i bawah bimbingan
Machfud.
RINGKASAN
Untuk menjamin e f e k t i f i t a s d a n e f i s i e n s i p r o d u k s i ,
mua
subsistem yang t e r l i b a t dalam suatu
se-
perusahaan
harus
s a l i n g mendukung s e r t a t i d a k a d a n y a s a l i n g p e r t e n t a n g a n
bijakan a n t a r subsistem yang t e r l i b a t .
Untuk i t u
ke-
informasi
yang d i b u t u h k a n o l e h s e t i a p b a g i a n h a r u s t e r s e d i a s e t i a p sa-
at
bilamsna dibutuhkan dalam waktu yang s i n g k a t
dan
mudah
untuk dipahami.
Sistem
pengelolaan i n f ormasi yang dirancang
ditujukan
untuk
membantu p e r u s a h a a n d a l a m p e n y e d i a a n
informasi
yang
tepat
waktu, i n t e r a k t i f , dan t e r p a d u guna menunjang k e g i a t -
a n o p e r a s i o n a l d a n membantu k e l a n c a r a n d a l a m p e n g a m b i l a n k e putusan.
rana
S i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i d i r a n c a n g s e b a g a i sa-
k o o r d i n a s i a l i r a n i n f ormasi dan pengambilan
keputusan
a g a r a k t i f i t a s perusahaan d a p a t b e r j a l a n dengan b a i k .
M o d e l SIMA91
fasilitas
merupakan p a k e t program yang
menggunakan
p a n g k a l a n d a t a d a n b a h a s a pemrograman dengan
pe-
r a n g k a t l u n a k dBASE I I I + s e r t a f a s i l i t a s p e n g o l a h a n i n f o r m a si sebagai unsur penunjang.
Model i n i m e n g i n t e g r a s i k a n
t i a p subsistem dalam perusahaan sebagai suatu paket
yang
s a l i n g t e r k a i t dan t e r o r g a n i s i r , yang dirancang
se-
program
untuk
M o d e l SIMA91 a d a l a h m o d e l s i s t e m p e n g e l o l a a n
d i r a n c a n g u n t u k membantu p e n g e l o l a a n
yang
mengenai
ternak
aktifitas-aktifitas
informasi
proses
produksi,
dan
pe-
Model d i r a n c a n g d e n g a n memadukan
5 s u b s i s t e m y a i t u s u b s i s t e m pembelian bahan baku,
produksi,
niakanan
dan penjualan, pengendalian persediaan,
ngelolaan d a t a personalia.
hariari
pada suatu perusahaan
yang m e l i p u t i kegiatan pembelian,
pengiriman
informasi
subsistem pengiriman/penjualan,
subsistem
subsistem
keuang-
metoda
Top-down
an, dan subsistem p e r s o n a l i a .
Perancangan
Design,
sistem
d i l a k u k a n dengan
y a i t u proses perancangan yang dimulai
dari
bagiari
sistem y a n g mempunyai h i r a r k h i t e r t i n g g i kemudian d i j a b a r k a n
menjadi elemen-elemen
tahap
yang l e b i h k e c i l dan sederhana..
p e n g u j i a n dan v e r i f i k a s i digunakan metoda
Bottom-up.
Pengujian
t e r l e b i h d a h u l u atas modul-modul
terendah,
m e l i p u t i p e m b e r i a n masukan dengan t i p e d a t a
dengan
Pada
hirarkhi
s a l a h , masukan b e r n i l a i e k s t r i m , d a n t e s t i n g k a r a k t e r
yang
field
yang melampaui b a t a s yang t e l a h d i t e n t u k a n .
M a n f a a t SIMA91 b a g i p e r u s a h a a n a n t a r a l a i n a d a l a h u n t u k
meningkatkan e f i s i e n s i manajemen,
kemudahan p e n e l u s u r a n
dan
p e n y e d i a a n i n f o r m a s i , d a n kemudahan d a l a m pembuatan l a p o r a n .
Masalah
siapan
y a n g d i h a d a p i d a l a m i m p l e m e n t a s i sistem a d a l a h
s e t i a p b a g i a n d a l a m p e r u s a h a a n u n t u k menerima
n u h n y a sistem y a n g d i u s u l k a n ,
an
kesepe-
s e r t a kemampuan s t a f p e r u s a h a -
y a n g k u r a n g memadai u n t u k m e n g a n a l i s a ,
u n t u k mengembangkan sistem y a n g s u d a h a d a .
merancang
ulang
KOHPUTERISASI S I S T E X PENGELOLAAN INPORHASI
D I P T CIREBON XAKXUR
Oleh
HUH. RIDWAN
F 21.0071
SKRIPSI
S e b a g a i s a l a h s a t u s y a r a t dalam memperoleh gelar
SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
p a d a J u r u s a n TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN
Fakultas Teknologl Pertanian
I n s t i t u t Pertanian Bogor.
1991
JURUSAN TEKNOLOGI I N D U S T R I PERTANIAN
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
I N S T I T U T PERTANIAN BOGOR
BOGOR
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN
KOKPUTERISASI SISTEK PENGELOLAAN INFORKASI
DI PT CIREBON KAKKUR
SKRIPSI
S e b a g a i s a l a h s a t u syarat u n t u k memperoleh
g e l a r SARJANA TEKNOLOGI PERTANIAN
pada Jurusan Teknologi Industri Pertanian
Fakultas Teknologi Pertanian
I n s t i t u t P e r t a n i a n Bogor
Oleh
HUH.
RIDWAN
F 21.0071.
D i l a h i r k a n p a d a t a n g g a l 30 S e p t e m b e r 1965
d i Cirebon
KATA PENGANTAR
Puji
syukur
penulis panjatkan ke hadirat
ha.nya a t a s p e r k e n a n N y a p e n u l i s
karena
dapat
Allah
SWT,
menyelesaikan
s k r i p s i i n i sesua.i dengan yang d i h a r a p k a n .
Skripsi i n i disusun berdasarkan observasi lapang, s t u d i
pustaka,
d a n pemrograman komputer y a n g b e r t u j u a n u n t u k
r a n c a n g s u a ~ us i s t e m p e n g e l o l a a n
kanan
ternak.
me-
i n f o r m a s i u n t u k i n d u s t r i ma-
S u r v e y d i l a k u k a n selama b u l a n S e p t e m b e r
O k t o b e r 1990 d i PT C i r e b o n Makmur P e l l e t i z i n g F a c t o r y .
dan
Pe-
r a n c a n g a n sistem d a n pemrograman komputer d i l a k u k a n d i Laboratorium
T e k n i k d a n Manajemen I n d u s t r i ,
Jurusan
Teknologi
Industri
Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian,
Institut
Pertanian Bogor.
Ucapan
terima k a s i h d a n p e n g h a r g a a n
penulis
haturkan
kepada :
1 . I r . M a c h f u d , MS,
memberi
selaku
dosen
pembimbing
yang
pengarahan hingga s e l e s a i n y a penyusunan
telah
skripsi
ini.
2 . C i v i t a s a k a d e m i k a ~ a k u l t a sT e k n o l o g i P e r t a n i a n p a d a umumnya dan j u r u s a n Teknologi I n d u s t r i P e r t a n i a n pada khususnya
yang t e l a h memberikan f a s i l i t a s dan
durongan
dalam
penyelesaian s k r i p s i i n i .
3. Staf
pengajar jurusan Teknologi Industri Pertanian
yang
t e l a h m e m b e r i k a n b i m b i n g a n selama p e n u l i s d u d u k d i b a n g k u
kuliah.
4 . Rekan-rekan
sejawat yang t e l a h memberikan d o r o n g a n
sema-
ngat dan kerjasamanya.
5 . Semua p i h a k y a n g t e l a h membantu d a l a m p e n y e l e s a i a n s k r i p -
si i n i .
P e n u l i s m e n y a d a r i bahwa s k r i p s i i n i j a u h d a r i s e m p u r n a .
Untuk
akan
i t u , s e g a l a k r i t i k dan s a r a n yang b e r s i f a t
d i t e r i m a dengan senang h a t i .
u~embangun
Semoga s k r i p s i i n i
manfaat adanya.
Bogor,
J u n i 1991
Penulis
ber-
Halaman
....................
35
......................
38
.........................
39
G . SISTEM INFORMASI D I PT CMPF
V . PERANCANGAN SISTEM INFORMASI
A . FORMULAS1 PERMASALAHAN
B . TUJUAN PERANCANGAN
.............................
39
C . PENETAPAN PEMBATAS
.............................
40
D . PENENTUAN KEBUTUHAN INFORMASI
..................
.....................
44
...............................
45
............................
SISTEM . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
47
.........................
SIMA9l . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
72
73
.............................
78
.............................
81
.................
82
...........................
86
.............................
G . IMPLEMENTASI DAN PENGEMBANGAN SISTEM . . . . . . . . . . .
H . ANALISA BIAYA DAN MANFAAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
88
...
97
KESIMPULAN DAN SARAN
100
A . KESIMPULAN
..............................
.....................................
100
..........................................
101
.........................................
102
E . PENENTUAN SUMBER INFORMASI
F . RANCANGAN SISTEM
G . DIAGRAM ALIR SISTEM
H . SPESIFIKASI KINERJA
V I . VERIFIKASI DAN PEMBAHASAN
A . KONFIGURASI MODEL
B . SUBSISTEM PEMBELIAN
C . SUBSISTEM PRODUKSI
D . SUBSISTEM PENJUALAN/PENGIRIMAN
E . SUBSISTEM PERSONALIA
F . SUBSISTEM KEUANGAN
I . HAMBATAN DALAM IMPLEMENTASI DAN PENGEMBANGAN
VII
.
42
B . SARAN
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN
...............................................
59
91
93
103
DAFTAR TABEL
Halaman
Beberapa contoh t i p e s i s t e m
...................
C a t a t a n l o o g i s b e r a n t a i d a r i g a j i karyawan
....
7
15
C a t a t a n l o g i s b e r a n t a i d a r i g a j i karyawan y a n g
b e r i n d e k s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Komponen b i a y a i m p l e m e n t a s i p a d a s i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i t a n p a SIMA9l . . . . . . . . . . . . . . . . . 94
P e r i n c i a n biaya v a r i a b e l pertahun pada s i s t e m
p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i t a n p a SIMA91 . . . . . . . . . . . . 94
Komponen b i a y a i m p l e m e n t a s i p a d a s i s t e m p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i dengan SIMA91 . . . . . . . . . . . . . . . . 95
P e r i n c i a n b i a y a v a r i a b e l pertahun pada s i s t e m
p e n g e l o l a a n i n f o r m a s i d e n g a n SIHA91 . . . . . . . . . . . 95
P e r b a n d i n g a n p e r i n c i a n b i a y a yang d i k e l u a r k a n
s e t i a e t a h u n . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 96