1. Home
  2. Lainnya

Pengaruh Konsentrasi Asam Klorida dan Waktu Oemineralisasi Khitin Terhadap Mutu Khitosan dari Cangkang Rajungan (Portunus pelagicus)

Dokumen yang terkait

Pengaruh Iradiasi terhadap Perubahan Mutu Daging Rajungan (Portunus pelagicus) selama Penyimpanan

0 10 134

Mempelajari Pengaruh Penundaan Proses Pengolahan Rajungan (Portunus pelagicus) Terhadap Mutu Daging Rajungan di PT. Philips Seafoods Indonesia

0 9 117

Perubahan Mutu Rajungan (Portunus Pelagicus) Selama Penyimpanan Pada Suhu Kamar

0 14 100

Karakteristik asam lemak dan kolesterol rajungan (Portunus pelagicus) akibat proses pengukusan

1 22 71

Adsorpsi tokoferol dari olein sawit kasar menggunakan kitosan dari cangkang rajungan (Portunus pelagicus)

0 17 65

Pemanfaatan Cangkang Rajungan (Portunus pelagicus) sebagai Sumber Kalsium dan Fosfor dalam Pembuatan Produk Crackers

0 5 14

Karakteristik protein dan asam amino daging rajungan (Portunus pelagicus) akibat pengukusan

3 16 120

Karakteristik Protein dan Asam Amino Daging Rajungan (Portunus pelagicus) Akibat Pengukusan.

2 23 65

KARAKTERISTIK PROTEIN DAN ASAM AMINO DAGING RAJUNGAN (Portunus pelagicus) AKIBAT PENGUKUSAN

0 4 10

Prosedur Isolasi Kitin dari Cangkang Rajungan (P. pelagicus)

0 0 7