Pengaruh Hidrolisis Selulosa Tongkol Jagung (Zea mays) dengan HCl 1% terhadap Kadar Glukosa untuk Pembuatan Bioetanol
1
PENGARUH LAMA HIDROLISIS SELULOSA TONGKOL
JAGUNG (Zea mays) DENGAN HCl 1% TERHADAP
KADAR GLUKOSA UNTUK PEMBUATAN
BIOETANOL
SKRIPSI
ADYTIA ANGGARA PUTRA
140822025
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
1
Universitas Sumatera Utara
2
PENGARUH LAMA HIDROLISIS SELULOSA TONGKOL
JAGUNG (Zea mays) DENGAN HCl 1% TERHADAP
KADAR GLUKOSA UNTUK PEMBUATAN
BIOETANOL
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar
Sarjana Sains
ADYTIA ANGGARA PUTRA
112401082
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
2
Universitas Sumatera Utara
3
PERSETUJUAN
Judul
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departement
Fakultas
: PENGARUH LAMA HIDROLISIS SELULOSA
TONGKOL JAGUNG (Zea mays) DENGAN HCl
1% TERHADAP KADAR GLUKOSA UNTUK
PEMBUATAN BIOETANOL
: ADYTIA ANGGARA PUTRA
: 140822025
: SARJANA (S1) KIMIA
: KIMIA
: MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA
Disetujui di
Medan, Juni 2016
Komisi Pembimbing
Pembimbing 2
Pembimbing 1
Dra. Emma Zaidar, M.Si
NIP : 195509181987012001
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP : 195408301985032001
Diketahui/Disetujui Oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP : 195408301985032001
iii
3
Universitas Sumatera Utara
4
PERNYATAAN
PENGARUH LAMA HIDROLISIS SELULOSA TONGKOL
JAGUNG (Zea mays) DENGAN HCl 1% TERHADAP
KADAR GLUKOSA UNTUK PEMBUATAN
BIOETANOL
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juni 2016
ADYTIA ANGGARA PUTRA
140822025
iv
4
Universitas Sumatera Utara
5
PENGHARGAAN
Bismillahirrohmaanirrohim..
Alhamdulillah, segala Puji dan Syukur Penulis ucapkan atas kehadirat Allah SWT
yang telah memberikan Rahmat dan karunia-Nya sehingga Penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
Dalam hal ini penulis ucapkan terima kasih dan penghargaan kepada
kedua orangtua tercinta, ayahanda Junaedi dan Ibunda Heru Sunarni yang dengan
doa, semangat dan dukungannya yang sangat besar serta selalu mendampingi
penulis demi terselesaikannya skripsi ini. Terima kasih kepada kakak saya tercinta
Siska Anggraeni dan adek tercinta Muhammad Rafif akmal yang telah
memberikan semangat serta membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Terima kasih kepada ibu Dr. Rumondang Bulan, MS selaku dosen
pembimbing I dan Ketua Departemen Kimia dan Ibu Dra. Emma Zaidar, M.Si
selaku Dosen pembimbing II, yang telah dengan sabar membantu, mengarahkan
dan membimbing Penulis dalam mengerjakan penelitian dan menyelesaikan
skripsi ini. Terima kasih kepada Bapak Dr. Darwin Yunus Nasution, M.S selaku
koordinator kimia ekstensi, dan seluruh staf Dosen pengajar Jurusan Kimia
FMIPA USU yang telah banyak memberikan ilmu yang bermanfaat bagi penulis.
Terima kasih kepada sahabat-sahabat penulis jurusan ekstensi kimia
FMIPA USU angkatan 2014 atas bantuan dan motivasi yang diberikan dan atas
kebersamaannya selama ini. Terima kasih kepada rekan-rekan di Laboratorium
Biokimia FMIPA USU yang banyak membantu dan juga terima kasih kepada
semua pihak yang tak bisa disebutkan satu-persatu disini yang telah banyak
membantu, mendoakan dan menyemangati penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini.
Akhirnya Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna,
oleh karena itu Penulis mengharapkan saran dan masukan yang bersifat
membangun dari semua pihak demi terciptanya kesempurnaan dari skripsi ini, dan
semoga Allah SWT membalas semua kebaikan kita dan memberikan kebahagian
bagi kita semua. Amin.
Medan, Juni 2016
Penulis
5
v
Universitas Sumatera Utara
6
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh lama hidrolisis terhadap kadar
bioetanol dari glukosa hasil hidrolisis selulosa tongkol jagung dengan HCl 1%.
Isolasi selulosa dari tongkol jagung dengan berat yang diperoleh 18,31 g. Selulosa
yang diperoleh dihidrolisis dengan HCl 1% dengan variasi lama hidrolisis 90,
120, dan 150 menit untuk menghasilkan glukosa yang dianalisa dengan metode
Luff-Schoorl. Kadar glukosa yang diperoleh 7.37%, 9.2% dan 6.64%. Dari hasil
penelitian didapatkan bahwa yield bioetanol tertinggi diperoleh pada hidrolisis
120 menit dengan berat ragi roti 7 g dan lama fermentasi 6 hari sebesar 8,2%.
Analisis kemurnian bioetanol menggunakan kromatografi gas dengan hasil
kemurnian 99,53%.
Kata kunci: tongkol jagung, selulosa, hidrolisis, glukosa, dan bioetanol
6
vi
Universitas Sumatera Utara
7
THE EFFECT OF TIME CELLULOSE CORN COB (Zea mays)
HYDROLYSIS WITH HCl 1% ON GLUCOSE LEVELS
TO MAKE BIOETHANOL
ABSTRACT
Have been done research about influence of hydrolysis time on bioethanol of
hydrolysis glucose from cellulose corn cobs by HCl 1%. Cellulose insulation on
baby corn cob with weight obtained 18.21 g. The cellulose obtained is hydrolyzed
by HCl 1% with a variation of hydrolysis time 90, 120, and 150 minutes to
produced glucose was analyzed by the Luff-Schoorl method. Glucose levels were
obtained 7.37%, 9.2% and 6.64%. The result showed that the highest of
bioethanol yield at hydrolysis time of 120 minutes with a weight of 7 g of baker's
yeast and fermentation time 6 days is 8.2%. The results of analysis bioethanol
using gas chromatography with a purity of bioethanol 99.5%.
Keywords: Corn cobs, cellulose hydrolysis, glucose, and bioethanol
7
vii
Universitas Sumatera Utara
8
DAFTAR ISI
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
Daftar Lampiran
iii
iv
v
vi
vii
viii
x
xi
xii
Bab I Pendahuluan
1
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
1.7.
1
4
4
4
5
5
5
Latar Belakang
Permasalahan
Pembatasan Masalah
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
Lokasi Penelitian
Metodologi Penelitian
Bab II Tinjauan Pustaka
7
2.1. Jagung (Zea mays)
2.1.1. Taksonomi Jagung
2.1.2. Tongkol Jagung
2.2. Karbohidrat
2.2.1. Selulosa
2.2.2. Sifat-sifat Selulosa
2.2.3. Hidrolisis Selulosa
2.2.4. Glukosa
2.3. Analisa Kualitatif dan Kuantitatif Gula Pereduksi
2.3.1. Analisa Kualitatif Gula Pereduksi
2.3.2. Analisa Kuantitatif Gula Pereduksi
2.4. Fermentasi
2.5. Ragi Roti
2.6. Bioetanol
Bab III Metodologi Penelitian
7
9
9
10
11
13
14
15
16
16
17
18
19
20
22
3.1. Alat dan Bahan
3.1.1. Alat-alat
3.1.2. Bahan-bahan
3.2. Pembuatan Larutan Pereaksi
3.2.1. Larutan HCl 1%
22
22
23
24
24
8
viii
Universitas Sumatera Utara
9
3.2.2. Larutan NaOH 0,4%
3.2.3. Larutan HNO3 3,5%
3.2.4. Larutan Na2SO3 2%
3.2.5. Larutan NaOH 2%
3.2.6. Larutan NaOH 17,5%
3.2.7. Larutan NaOCl 1,75%
3.3. Prosedur Penelitian
3.3.1. Isolasi Selulosa dari Tongkol Jagung Muda
3.3.2. Hidrolisis Selulosa Menjadi Glukosa dan Uji Kualitatif
Glukosa
3.3.3. Analisa Kandungan Glukosa
3.3.4. Fermentasi Glukosa Menjadi Etanol
3.3.5. Pemisahan Bioetanol dari Hasil Fermentasi
3.4. Bagan Penelitian
3.4.1. Isolasi Selulosa Tongkol Jagung Muda
3.4.2. Hidrolisis Selulosa Menjadi Glukosa dan Uji Kualitatif
Glukosa
3.4.3. Pembuatan Larutan Fermentasi
3.4.4. Pemisahan Bioetanol dari Hasil Fermentasi dan Uji
Kuantitatif Bioetanol
24
24
24
24
24
24
25
25
25
Bab IV Hasil dan Pembahasan
32
4.1. Hasil Penelitian
4.2. Pembahasan
4.2.1. Isolasi Selulosa Tongkol Jagung Muda
4.2.2. Hidrolisis Selulosa Tongkol Jagung Muda
4.2.3. Analisis Kadar Gula Reduksi
4.2.3.1. Analisis Kualitatif Gula Reduksi
4.2.3.2. Analisis Kuantitatif Gula Reduksi
4.2.4. Analisis Kadar Etanol
4.2.4.1. Analisis Kualitatif Etanol
4.2.4.2. Analisis Kuantitatif Etanol
32
35
35
35
35
36
36
37
37
37
Bab V Kesimpulan dan Saran
39
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran
39
39
Daftar Pustaka
Lampiran
40
42
26
26
27
28
28
29
30
31
9
ix
Universitas Sumatera Utara
10
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1.
Hasil Isolasi Selulosa Tongkol Jagung
32
Tabel 4.2.
Data FTIR Selulosa Tongkol Jagung
33
Tabel 4.3.
Hasil Analisis Kualitatif Kadar Glukosa dari Hasil Hidrolisis
33
Tabel 4.4.
Hasil Analisis Kuantitatif Kadar Glukosa dari Hasil Hidrolisis
33
Tabel 4.5.
Hasil Analisis Kualitatif Etanol
34
Tabel 4.6.
Hasil Analisis Kuantitatif Etanol dengan Kromatografi Gas
34
10
x
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1.
Spektrum FTIR Selulosa Tongkol Jagung
32
Gambar 4.2.
Kurva Hasil Analisa Kuantitatif Kadar Glukosa dari Hasil 36
Hidrolisis
Gambar 4.3.
Kurva Hasil Analisa Rendemen Etanol
38
Gambar 4.4.
Kurva Hasil Analisa Kadar Etanol
38
11
xi
Universitas Sumatera Utara
12
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Data perhitungan kadar glukosa
43
Lampiran 2.
Angka tabel Penetapan Kadar Glukosa Menurut
Luff-Schoorl
44
Lampiran 3.
Data perhitungan yield bioetanol
45
Lampiran 4.
Perhitungan Konversi Glukosa Menjadi Etanol
46
Lampiran 5.
Gambar proses pembuatan selulosa
48
Lampiran 6.
Gambar Pengujian Glukosa
49
Lampiran 7.
Gambar proses fermentasi dan proses pemurnian bioetanol
50
12
xii
Universitas Sumatera Utara
PENGARUH LAMA HIDROLISIS SELULOSA TONGKOL
JAGUNG (Zea mays) DENGAN HCl 1% TERHADAP
KADAR GLUKOSA UNTUK PEMBUATAN
BIOETANOL
SKRIPSI
ADYTIA ANGGARA PUTRA
140822025
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
1
Universitas Sumatera Utara
2
PENGARUH LAMA HIDROLISIS SELULOSA TONGKOL
JAGUNG (Zea mays) DENGAN HCl 1% TERHADAP
KADAR GLUKOSA UNTUK PEMBUATAN
BIOETANOL
SKRIPSI
Diajukan untuk melengkapi tugas dan memenuhi syarat mencapai gelar
Sarjana Sains
ADYTIA ANGGARA PUTRA
112401082
DEPARTEMEN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
2
Universitas Sumatera Utara
3
PERSETUJUAN
Judul
Nama
Nomor Induk Mahasiswa
Program Studi
Departement
Fakultas
: PENGARUH LAMA HIDROLISIS SELULOSA
TONGKOL JAGUNG (Zea mays) DENGAN HCl
1% TERHADAP KADAR GLUKOSA UNTUK
PEMBUATAN BIOETANOL
: ADYTIA ANGGARA PUTRA
: 140822025
: SARJANA (S1) KIMIA
: KIMIA
: MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN
ALAM (FMIPA) UNIVERSITAS SUMATERA
UTARA
Disetujui di
Medan, Juni 2016
Komisi Pembimbing
Pembimbing 2
Pembimbing 1
Dra. Emma Zaidar, M.Si
NIP : 195509181987012001
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP : 195408301985032001
Diketahui/Disetujui Oleh
Departemen Kimia FMIPA USU
Ketua,
Dr. Rumondang Bulan, MS
NIP : 195408301985032001
iii
3
Universitas Sumatera Utara
4
PERNYATAAN
PENGARUH LAMA HIDROLISIS SELULOSA TONGKOL
JAGUNG (Zea mays) DENGAN HCl 1% TERHADAP
KADAR GLUKOSA UNTUK PEMBUATAN
BIOETANOL
SKRIPSI
Saya mengakui bahwa skripsi ini adalah hasil kerja saya sendiri, kecuali beberapa
kutipan dan ringkasan yang masing-masing disebutkan sumbernya.
Medan, Juni 2016
ADYTIA ANGGARA PUTRA
140822025
iv
4
Universitas Sumatera Utara
5
PENGHARGAAN
Bismillahirrohmaanirrohim..
Alhamdulillah, segala Puji dan Syukur Penulis ucapkan atas kehadirat Allah SWT
yang telah memberikan Rahmat dan karunia-Nya sehingga Penulis dapat
menyelesaikan skripsi ini.
Dalam hal ini penulis ucapkan terima kasih dan penghargaan kepada
kedua orangtua tercinta, ayahanda Junaedi dan Ibunda Heru Sunarni yang dengan
doa, semangat dan dukungannya yang sangat besar serta selalu mendampingi
penulis demi terselesaikannya skripsi ini. Terima kasih kepada kakak saya tercinta
Siska Anggraeni dan adek tercinta Muhammad Rafif akmal yang telah
memberikan semangat serta membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
Terima kasih kepada ibu Dr. Rumondang Bulan, MS selaku dosen
pembimbing I dan Ketua Departemen Kimia dan Ibu Dra. Emma Zaidar, M.Si
selaku Dosen pembimbing II, yang telah dengan sabar membantu, mengarahkan
dan membimbing Penulis dalam mengerjakan penelitian dan menyelesaikan
skripsi ini. Terima kasih kepada Bapak Dr. Darwin Yunus Nasution, M.S selaku
koordinator kimia ekstensi, dan seluruh staf Dosen pengajar Jurusan Kimia
FMIPA USU yang telah banyak memberikan ilmu yang bermanfaat bagi penulis.
Terima kasih kepada sahabat-sahabat penulis jurusan ekstensi kimia
FMIPA USU angkatan 2014 atas bantuan dan motivasi yang diberikan dan atas
kebersamaannya selama ini. Terima kasih kepada rekan-rekan di Laboratorium
Biokimia FMIPA USU yang banyak membantu dan juga terima kasih kepada
semua pihak yang tak bisa disebutkan satu-persatu disini yang telah banyak
membantu, mendoakan dan menyemangati penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini.
Akhirnya Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih jauh dari sempurna,
oleh karena itu Penulis mengharapkan saran dan masukan yang bersifat
membangun dari semua pihak demi terciptanya kesempurnaan dari skripsi ini, dan
semoga Allah SWT membalas semua kebaikan kita dan memberikan kebahagian
bagi kita semua. Amin.
Medan, Juni 2016
Penulis
5
v
Universitas Sumatera Utara
6
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian tentang pengaruh lama hidrolisis terhadap kadar
bioetanol dari glukosa hasil hidrolisis selulosa tongkol jagung dengan HCl 1%.
Isolasi selulosa dari tongkol jagung dengan berat yang diperoleh 18,31 g. Selulosa
yang diperoleh dihidrolisis dengan HCl 1% dengan variasi lama hidrolisis 90,
120, dan 150 menit untuk menghasilkan glukosa yang dianalisa dengan metode
Luff-Schoorl. Kadar glukosa yang diperoleh 7.37%, 9.2% dan 6.64%. Dari hasil
penelitian didapatkan bahwa yield bioetanol tertinggi diperoleh pada hidrolisis
120 menit dengan berat ragi roti 7 g dan lama fermentasi 6 hari sebesar 8,2%.
Analisis kemurnian bioetanol menggunakan kromatografi gas dengan hasil
kemurnian 99,53%.
Kata kunci: tongkol jagung, selulosa, hidrolisis, glukosa, dan bioetanol
6
vi
Universitas Sumatera Utara
7
THE EFFECT OF TIME CELLULOSE CORN COB (Zea mays)
HYDROLYSIS WITH HCl 1% ON GLUCOSE LEVELS
TO MAKE BIOETHANOL
ABSTRACT
Have been done research about influence of hydrolysis time on bioethanol of
hydrolysis glucose from cellulose corn cobs by HCl 1%. Cellulose insulation on
baby corn cob with weight obtained 18.21 g. The cellulose obtained is hydrolyzed
by HCl 1% with a variation of hydrolysis time 90, 120, and 150 minutes to
produced glucose was analyzed by the Luff-Schoorl method. Glucose levels were
obtained 7.37%, 9.2% and 6.64%. The result showed that the highest of
bioethanol yield at hydrolysis time of 120 minutes with a weight of 7 g of baker's
yeast and fermentation time 6 days is 8.2%. The results of analysis bioethanol
using gas chromatography with a purity of bioethanol 99.5%.
Keywords: Corn cobs, cellulose hydrolysis, glucose, and bioethanol
7
vii
Universitas Sumatera Utara
8
DAFTAR ISI
Persetujuan
Pernyataan
Penghargaan
Abstrak
Abstract
Daftar Isi
Daftar Tabel
Daftar Gambar
Daftar Lampiran
iii
iv
v
vi
vii
viii
x
xi
xii
Bab I Pendahuluan
1
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
1.6.
1.7.
1
4
4
4
5
5
5
Latar Belakang
Permasalahan
Pembatasan Masalah
Tujuan Penelitian
Manfaat Penelitian
Lokasi Penelitian
Metodologi Penelitian
Bab II Tinjauan Pustaka
7
2.1. Jagung (Zea mays)
2.1.1. Taksonomi Jagung
2.1.2. Tongkol Jagung
2.2. Karbohidrat
2.2.1. Selulosa
2.2.2. Sifat-sifat Selulosa
2.2.3. Hidrolisis Selulosa
2.2.4. Glukosa
2.3. Analisa Kualitatif dan Kuantitatif Gula Pereduksi
2.3.1. Analisa Kualitatif Gula Pereduksi
2.3.2. Analisa Kuantitatif Gula Pereduksi
2.4. Fermentasi
2.5. Ragi Roti
2.6. Bioetanol
Bab III Metodologi Penelitian
7
9
9
10
11
13
14
15
16
16
17
18
19
20
22
3.1. Alat dan Bahan
3.1.1. Alat-alat
3.1.2. Bahan-bahan
3.2. Pembuatan Larutan Pereaksi
3.2.1. Larutan HCl 1%
22
22
23
24
24
8
viii
Universitas Sumatera Utara
9
3.2.2. Larutan NaOH 0,4%
3.2.3. Larutan HNO3 3,5%
3.2.4. Larutan Na2SO3 2%
3.2.5. Larutan NaOH 2%
3.2.6. Larutan NaOH 17,5%
3.2.7. Larutan NaOCl 1,75%
3.3. Prosedur Penelitian
3.3.1. Isolasi Selulosa dari Tongkol Jagung Muda
3.3.2. Hidrolisis Selulosa Menjadi Glukosa dan Uji Kualitatif
Glukosa
3.3.3. Analisa Kandungan Glukosa
3.3.4. Fermentasi Glukosa Menjadi Etanol
3.3.5. Pemisahan Bioetanol dari Hasil Fermentasi
3.4. Bagan Penelitian
3.4.1. Isolasi Selulosa Tongkol Jagung Muda
3.4.2. Hidrolisis Selulosa Menjadi Glukosa dan Uji Kualitatif
Glukosa
3.4.3. Pembuatan Larutan Fermentasi
3.4.4. Pemisahan Bioetanol dari Hasil Fermentasi dan Uji
Kuantitatif Bioetanol
24
24
24
24
24
24
25
25
25
Bab IV Hasil dan Pembahasan
32
4.1. Hasil Penelitian
4.2. Pembahasan
4.2.1. Isolasi Selulosa Tongkol Jagung Muda
4.2.2. Hidrolisis Selulosa Tongkol Jagung Muda
4.2.3. Analisis Kadar Gula Reduksi
4.2.3.1. Analisis Kualitatif Gula Reduksi
4.2.3.2. Analisis Kuantitatif Gula Reduksi
4.2.4. Analisis Kadar Etanol
4.2.4.1. Analisis Kualitatif Etanol
4.2.4.2. Analisis Kuantitatif Etanol
32
35
35
35
35
36
36
37
37
37
Bab V Kesimpulan dan Saran
39
5.1. Kesimpulan
5.2. Saran
39
39
Daftar Pustaka
Lampiran
40
42
26
26
27
28
28
29
30
31
9
ix
Universitas Sumatera Utara
10
DAFTAR TABEL
Tabel 4.1.
Hasil Isolasi Selulosa Tongkol Jagung
32
Tabel 4.2.
Data FTIR Selulosa Tongkol Jagung
33
Tabel 4.3.
Hasil Analisis Kualitatif Kadar Glukosa dari Hasil Hidrolisis
33
Tabel 4.4.
Hasil Analisis Kuantitatif Kadar Glukosa dari Hasil Hidrolisis
33
Tabel 4.5.
Hasil Analisis Kualitatif Etanol
34
Tabel 4.6.
Hasil Analisis Kuantitatif Etanol dengan Kromatografi Gas
34
10
x
Universitas Sumatera Utara
11
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1.
Spektrum FTIR Selulosa Tongkol Jagung
32
Gambar 4.2.
Kurva Hasil Analisa Kuantitatif Kadar Glukosa dari Hasil 36
Hidrolisis
Gambar 4.3.
Kurva Hasil Analisa Rendemen Etanol
38
Gambar 4.4.
Kurva Hasil Analisa Kadar Etanol
38
11
xi
Universitas Sumatera Utara
12
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1.
Data perhitungan kadar glukosa
43
Lampiran 2.
Angka tabel Penetapan Kadar Glukosa Menurut
Luff-Schoorl
44
Lampiran 3.
Data perhitungan yield bioetanol
45
Lampiran 4.
Perhitungan Konversi Glukosa Menjadi Etanol
46
Lampiran 5.
Gambar proses pembuatan selulosa
48
Lampiran 6.
Gambar Pengujian Glukosa
49
Lampiran 7.
Gambar proses fermentasi dan proses pemurnian bioetanol
50
12
xii
Universitas Sumatera Utara