Analisis Pengaruh Suasana Toko (Store Atmosphere) Dan Lokasi Terhadap Minat Beli Konsumen Di Ramayana Department Store Cabang Buana Plaza Medan
SKRIPSI
ANALISIS PENGARUH SUASANA TOKO (STORE ATMOSPHERE)
DAN LOKASI TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN
DI RAMAYANA DEPARTMENT STORE
CABANG BUANA PLAZA MEDAN
OLEH
M IQBAL SIREGAR
110502160
PROGRAM STUDI STRATA 1 MANAJEMEN
DEPARTEMEN MANAJEMEN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
ABSTRAK
ANALISIS PENGARUH SUASANA TOKO (STORE ATMOSPHERE) DAN LOKASI TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN DI RAMAYANA
DEPARTMENT STORE CABANG BUANA PLAZA MEDAN
Persaingan yang sangat ketat dalam bisnis ritel pada saat ini menuntut setiap perusahaan ritel untuk mampu bertahan dan memenangkan persaingan terebut lewat berbagai strategi pemasaran yang tepat, inovasi, serta perubahan- perubahan yang berdampak pada timbulnya rasa puas konsumen diantaranya dengan penciptaan suasana toko (store atmosphere) yang nyaman dan penentuan lokasi perusahaan yang strategis. PT. Ramayana Lestari Sentosa yaitu perusahaan ritel berbentuk department store dengan jaringan ritel terbesar di indonesia. Tingginya persaingan antar perusahaan rirel dalam mempertahankan pelanggan dan menarik pelanggan baru membuat para perusahaan ritel harus mampu membuat para konsumen dan pengunjung tertarik untuk datang dan berlama-lama berada di toko sehingga timbul minat yang kuat untuk berbelanja, dimana hal ini tidak terlepas dari faktor store atmosphere yang nyaman serta lokasi yang aman, strategis, dan mudah untuk dicapai pengunjung. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh suasana toko (store atmosphere) dan lokasi terhadap minat beli konsumen di Ramayana Department Store Cabang Buana Plaza Medan. Penelitian ini adalah penelitian deskriptif, populasi dalam penelitian ini adalah pengunjung Ramayana Department Store Cabang Buana Plaza Medan, sampel diambil dengan teknik purposive sampling dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden. Pengumpulan data primer menggunakan kuisioner dan pengumpulan data sekunder menggunakan studi pustaka. Metode analisis yang digunakan dalam penelitia ini adalah metode analisis regresi linier berganda. Secara simultan store atmosphere dan lokasi secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen. Hasil pengujian secara parsial atau individu menunjukkan bahwa store atmosphere dan lokasi masing-masing berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli konsumen.
Kata Kunci : Store Atmosphere, Lokasi, Minat Beli Konsumen.
ABSTRACT
ANALYSIS OF EFFECT OF STORE ATMOSPHERE AND LOCATION TO BUY CONSUMER INTEREST IN THE DEPARTMENT STORE RAMAYANA PLAZA BRANCH BUANA IN MEDAN Fierce competition in the retail business today requires every retail companies to survive and win the competition stretcher through proper marketing strategies, innovation, as well as the changes that have an impact on the incidence of such consumer satisfaction with the creation of the atmosphere of the store Comfortable and determining the location of a strategic company. PT. Ramayana Lestari Sentosa is shaped department store retailer with the largest retail network in Indonesia. The high competition between companies rirel to retain customers and attract new customers making the retailer should be able to make the consumers and interested visitors to come and linger in the store so that the resulting strong interest to shop, where it is inseparable from factors store atmosphere convenient and secure location, strategic, and easy to achieve visitors. The purpose of this study was to determine and analyze the influence of the atmosphere store and the location of the consumer purchase interest in Ramayana Department Store Branch Buana Plaza Medan. This research is a descriptive study, the population in this study was the visitors Ramayana Department Store Branch Buana Plaza Medan, the sample was taken by purposive sampling technique with a sample size of 100 respondents. Primary data collection using questionnaires and secondary data collection using literature. Methods of analysis used in this empirically is the method of multiple linear regression analysis. Simultaneously store atmosphere and location together positive and significant impact on consumer buying interest. The test results in partial or individual indicates that the store atmosphere and the location of each positive and significant impact on consumer buying interest.
Keywords: Store Atmosphere, location, Buy Consumer Interests.
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur saya persembahkan kehadirat Allah SWT yang telah memberikan petunjuk dan karunia-Nya bagi penulis serta shalawat berangkai
ii
salam kepada junjungan Nabi besar Muhammad SAW sehingga penulis dapat menyelesaikan penulisan skripsi yang merupakan kewajiban dan salah satu syarat dalam memenuhi dan melengkapi Program Studi Strata Satu di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Program Studi Manajemen Universitas Sumatera Utara.
Pertama-tama penulis mempersembahkan skripsi ini kepada orang tua tercinta serta mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua penulis papa dan mama tersayang, Henry Siregar, SE dan Hafsah
Nasution yang telah memberikan cinta, kasih sayang, serta dukungan materi dan
non materi, dan do’a yang tiada hentinya kepada penulis, serta segala nasihat yang menjadi masukan dan penyemangat dalam penyelesaian skripsi ini.
Penulis juga menyadari bahwa semua proses ini tidak akan berjalan lancar tanpa adanya bantuan dan kerja sama dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan rasa terima kasih yang sebesar-besarnya kepada pihak-pihak yang telah membantu dalam penelitian hingga penulisan skripsi ini, kepada :
1. Bapak Prof. Dr. Azhar Maksum,S.E, M.Ec, Ak selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, S.E, M.E, dan Ibu Dra. Marhayanie M.Si, selaku Ketua dan Sekertaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara.
3. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini, S.E, M.Si, dan Ibu Dra. Friska Sipayung, M.Si selaku Ketua dan Sekretaris Program Studi S-1 Manajemen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sumatera Utara .
4. Ibu Dr. Beby Karina Fawzeea Sembiring, S.E, M.M selaku dosen pembimbing yang telah begitu banyak memberikan pengarahan, ilmu pengetahuan, motivasi, masukan dan saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.
5. Bapak Prof. Dr. Paham Ginting, M.S selaku dosen pembaca penilai saya yang telah memberikan saran dan masukan untuk kesempurnaan skripsi ini.
6. Kepada Bapak dan Ibu dosen serta seluruh staf dan pegawai atas segala jasa-jasanya.
7. Sahabat-sahabat terbaik penulis Rizky Zakaria, M Lizar Angkat, Wirga Argian, Gaum Dharma, Muktadirsyah Al Ajam, Dian Asnita, Meuthia Armaya, M Reza Azmi, Wahyu Kurnia Utama. terima kasih buat do’a, dukungan, bantuan dan persahabatannya selama ini.
8. Kepada kawan-kawan di Departemen Manajemen Stambuk 2011 yang telah membantu dan memberi banyak dukungan.
Medan, 19 Mei 2015 Penulis, M Iqbal Siregar
DAFTAR ISI
ABSTRAK....................................................................................................... i ABSTRACT2.9 Hipotesis ........................................................................................................ 44
3.9 Operasionalisasi Variabel.............................................................................. 52
3.8 Variabel Penelitian ........................................................................................ 51
3.7 Teknik Pengumpulan Data ............................................................................ 50
3.6.2 Jenis Data ....................................................................................... 50
3.6.1 Sumber Data ................................................................................... 49
3.6 Jenis dan Sumber Data .................................................................................. 49
3.5.2 Sampel ............................................................................................ 47
3.5.1 Populasi .......................................................................................... 47
3.5 Populasi dan Sampel ..................................................................................... 47
3.4 Desain Penelitian ........................................................................................... 46
3.3 Objek Penelitian ............................................................................................ 46
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................................... 46
3.1 Metode Penelitian Yang Digunakan ............................................................. 46
BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 46
2.8 Kerangka Konseptual .................................................................................... 43
................................................................................................... .. ii KATA PENGANTAR................................................................................... . iii DAFTAR ISI .................................................................................................. v DAFTAR TABEL .......................................................................................... vii DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... viii
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................. ix
2.1 Pemasaran ..................................................................................................... 11
BAB I PENDAHULUAN ..................................................................................... . 1
1.1 Latar Belakang Masalah ................................................................................ . 1
1.2 Perumusan Masalah ...................................................................................... . 8
1.3 Tujuan Penelitian .......................................................................................... . 9
1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................................ . 9
BAB II TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................... 11
2.2 Retailing ........................................................................................................ 11
2.7 Penelitian Terdahulu ..................................................................................... 40
2.3 Retail Mix ..................................................................................................... 14
2.4 Suasana Toko ................................................................................................ 15
2.5 Lokasi ............................................................................................................ 32
2.6 Minat Beli ..................................................................................................... 34
2.6.1 Motif-Motif Pembelian ................................................................... 37
2.6.2 Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Minat Beli ............................. 37
3.10 Teknik Pengolahan dan Analisis Data .......................................................... 54
3.10.1 Skala Pengukuran dan Instrumen Penelitian ................................... 54
3.11 Uji Validitas dan Reliabilitas ........................................................................ 55
3.11.1 UjiValiditas .................................................................................... 55
3.11.2 Uji Reliabilitas ............................................................................... 56
3.12 Teknik Analisis Data ..................................................................................... 57
3.12.1 Metode Analisis Deskriptif ............................................................ 57
3.12.2 Metode Analisis Regresi Berganda ................................................ 57
3.12.3 Uji Asumsi Klasik............................................................................59
3.13 Pengujian Hipotesis ....................................................................................... 61
2
3.14 )............................................................ 63 Pengujian Koefisien Determinan (R
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN .................................... 64
4.1 Gambaran Umum Objek Penelitian....................................................................64
4.2 Hasil dan Pembahasan........................................................................................67
4.2.1 Analisis Deskriptif.............................................................................67
4.2.2 Analisis Regresi Linier Berganda......................................................76
4.2.3 Uji Asumsi Klasik..............................................................................77
4.2.4 Pengujian Hipotesis........................................................................... 83
4.3 Pembahasan........................................................................................................87
4.3.1 Pengaruh Store Atmosphere Terhadap Minat Beli Konsumen..........87
4.3.2 Pengaruh Lokasi Terhadap Minat Beli Konsumen............................88
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN................................................................90
5.1 Kesimpulan.........................................................................................................90
5.2 Saran...................................................................................................................91
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................93
LAMPIRAN...........................................................................................................96
DAFTAR TABEL
NO Judul Halaman Tabel 1.1 Penghargaan yang pernah diraih Ramayana Department Store ............. 4Tabel 1.2 Gerai Ramayana di Medan .................................................................... 5Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu................................................................................42Tabel 3.1 Operasionalisasi Variabel........................................................................53Tabel 3.2 Bobot Penilaian Jumlah Kuisioner ........................................................ 55Tabel 3.3 Uji Validitas............................................................................................56Tabel 3.4 Uji Reliabilitas.........................................................................................58Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin.............................68Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Umur..........................................68Tabel 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Profesi/Pekerjaan........................69Tabel 4.4 Frekuensi Jawaban Responden Terhadap Variabel Store Atmosphere....70Tabel 4.5 Frekuensi Jawaban Responden Terhadap Variabel Lokasi.....................72Tabel 4.6 Frekuensi Jawaban Responden Terhadap Variabel Minat Beli..............74Tabel 4.7 Analisis Regresi Linier Berganda...........................................................76Tabel 4.8 Uji Kolmogrov-Smirnov..........................................................................80Tabel 4.9 Uji Multikolinieritas................................................................................82Tabel 4.10 Uji Simultan (Uji-F)..............................................................................84Tabel 4.11 Uji Parsial (Uji-T)..................................................................................852 Tabel 4.12 Uji Koefisien Determinasi (R ).............................................................86
DAFTAR GAMBAR
NO Judul Halaman