SILABI PRAKT lifeskill KIMIA ORGANIK II
SILABI
MATA KULIAH : PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II (1 SKS)
JURUSAN PENDIDIKAN KIMIA
1.Deskripsi Matakuliah
Mata praktikum ini memuat bahasan tentang reaksi kondensasi aldol silang, isolasi
bahan aktif dari bahan alam, sintesis bahan aktif yang berkhasiat obat seperti asam
salisilat, identifikasi senyawa organik, kromatografi lapis tipis serta stereokimia
senyawa dengan satu atom C kiral.
2. Manfaat matakuliah
Setelah menyelesaikan matakuliah ini, mahasiswa dapat melaksanakan pengujian,
pemisahan, identifikasi, isolasi dan sintesis suatu senyawa organik serta dapat
menggunakan model molekul untuk mempelajari stereokimia senyawa organik.
3. Kompetensi yang harus dicapai
Pada akhir praktikum ini mahasiswa diharapkan memiliki kompetensi sebagai
berikut :
a. Standar kompetensi
Mampu melakukan isolasi, sintesis, identifikasi dan analisis serta dapat
menerapkannya untuk menyelesaikan masalah-masalah yang berkaitan
b. Kompetensi dasar
1. Mensintesis senyawa kalkon
2. Mengisolasi trimiristin dari biji pala
3. Mensintesis, memurnikan dan mengidentifikasi asam salisilat
4. Menentukan R,S dari beberapa senyawa dengan 1 atom C kiral
5. Mengidentifikasi alkena, alkohol, fenol, aldehida, dan keton
6. Menentukan kemurnian dan Rf senyawa kalkon hasil sintesis
7. Mengisolasi bahan alam yang dibawa sendiri
4. Referensi
1. Wajib
: Handayani, S., Atun S., Budimarwanti C., 2006, Buku Petunjuk
Praktikum Kimia Organik II, FMIPA,
UNY
2. Anjuran
:
1. Chairil Anwar, 1996, Pengantar Praktikum Kimia Organik, Jakarta, DIKTI
2. Fessenden R.J., dan Fessenden.J.S., 1992, Kimia Organik II, Jilid 2, Erlangga,
Jakarta
3. Ismiyarto, 1998, Sintesis Senyawa Kalkon dan Flavanon Menggunakan
Bahan Dasar Turunan Asetofenon dan Benzaldehida. Tesis, Pascasarjana
UGM.
4. Miller J.A., Neuzel E.F., 1980, Modern Experimental Organic Chemistry,
Western Washington University, Canada.
5. Eusebio Juaristi, 1991, Introduction to Stereochemistry and Conformational
Analysis, Mexico, John Wiley and Sons, Inc.
6. Olmsted, J.III., 1998, Synthesis of aspirin A General Chemistry Experiment,
Journal of Chemical Education, Vol 75 No. 10, 1261-1263.
7. Matsjeh, S., 2002, Biosintesis Flavanoida, Terpenoida dan Alkaloida, FMIPA
UGM, Yogyakarta
8. Ikan, R., 1991, Natural Products A Laboratory Guide, second edition, Dept.
Of Organic Chem., The Hebrew University of Jerrusalem.
9. B.S Ari Sudarmanto, Erwin A.R., Fajar R.W., Surya D.M., 2000,
Kromatografi Lapis Tipis, Tugas kelompok mata kuliah Kromatografi
Senyawa organik, Pasca Sarjana UGM, Yogyakarta.
10. Sudjadi, 1988, Metode Pemisahan, Fakultas Farmasi UGM, Yogyakarta.
5. Jabaran Kegiatan Pembelajaran
Minggu Pokok Bahasan
ke
1
Pengantar
Sub Pokok Bahasan
Keselamatan kerja dan
tata tertib lab.
Pengenalan alat
Sintesis
senyawa
karbonil tak jenuh
melalui kondensasi aldol
silang
Isolasi trimiristin dari bii
pala dengan ekstraktor
soklet
Sintesis asam salisilat,
pemurnian
dan
identifikasinya
2
3-4
Pengantar
Mempelajari mekanisme
reaksi Kondensasi aldol
silang
5
Isolasi bahan aktif dari
bahan alam
6
Sintesis bahan
berkhasiat obat
7
Stereokimia : senyawa
dengan 1 atom C kiral
8
Identifikasi senyawa
organik
9
Kromatografi Lapis tipis
Penentuan
kemurnian
dan rf senyawa
10
Praktikum pilihan bebas
Isolasi bahan alam
Mempelajari proyeksi
Fisher dan menentukan
R,S
dari
senyawa
dengan 1 atom C kiral
Identifikasi alkena, alkil
halida, alkohol fenol
aldehida dan keton
Kegiatan
PembelaJaran
Refere
nsi
Mensintesis
senyawa kalkon
1, 2.3,
2.2
Mengisolasi
trimiristin dari biji
pala
Mensintesis,
memurnikan dan
mengidentifikasi
asam salisilat
Menentukan R,S
dari
beberapa
senyawa dengan 1
atom C kiral
Mengidentifikasi
alkena,
alkohol,
fenol,
aldehida,
dan keton
Menentukan
kemurnian dan Rf
senyawa
kalkon
hasil sintesis
Mengisolasi bahan
alam yang dibawa
sendiri
1, 2.4
1, 2.1,
2.6
1, 2.2,
2.5
1, 2.1
1, 2.1,
2.9,
2.10
1, 2.4
11
12
INHAL
RESPONSI
6. Metode Penilaian
a. tehnik, jenis, bentuk,dan alat
Teknik
: tes dan non tes
Jenis
: tertulis
Bentuk
: uraian
Alat
: soal
2. Waktu Pelaksanaan
: pretes, praktikum, responsi
7. Indikator keberhasilan, jenis tagihan dan instrumen
Ujian/tugas
pretes
praktikum
laporan
responsi
indikator
Dapat menganalisis hubungan antara
teori dengan kerja di laboratorium
Dapat menerapkan teori dalam kerja di
laboratorium
Dapat melaporkan hasil kerja
laboratorium dalam bentuk tertulis
Dapat mengaplikasikan pengetahuan
baik teori maupun kerja lab/praktikum
Jenis tagihan dan instrumen
Tes tertulis dalam bentuk soal
uraian
Non tes
Non tes
Tes tertulis dalam bentuk soal
cek poin dan uraian
Yogyakarta, Maret 2007
Mengetahui
Dekan FMIPA UNY
H. Sukirman, M.Pd
NIP. 130 340 113
DAFTAR ISI
NO
I
II
III
IV
V
VI
VII
PERCOBAAN
Mempelajari kondensasi aldol silang
Isolasi Trimiristin dari biji pala
Sintesis asam salisilat
Stereokimia : Senyawa dengan 1 atom C kiral
Identifikasi senyawa organik
Kromatografi lapis tipis
Praktikum pilihan bebas
SILABI
MATA KULIAH : PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I (1SKS)
halaman
1
6
11
16
21
27
34
JURUSAN PENDIDIKAN KIMIA
1. Deskripsi Matakuliah
:
Mata praktikum ini memuat bahasan tentang rekristalisasi dan penentuan titik leleh,
Sintesis kloroform, sintesis amilasetat, sintesis
fenilbensoat, sintesis
2,4dinitrofenilhidrazon, sintesis bensilanilin, dan memodifikasi reaksi-reaksi sintesis
tersebut.
2. Kompetensi Matakuliah :
Setelah menyelesaikan matakuliah ini, mahasiswa dapat melaksanakan suatu reaksi
sintesis, pemurnian dan identifikasi senyawa organik.
3. Kompetensi yang harus dicapai :
Pada akhir praktikum ini mahasiswa diharapkan memiliki kompetensi sebagai berikut :
a. Standar kompetensi
Mampu melakukan reaksi-reaksi sintesis organik, pemurnian, serta dapat
menerapkannya untuk masalah masalah yang berkaitan.
b. Kompetensi dasar
1. Melaksanakan pemurnian dan menentukan titik leleh
2. Mensintesis kloroform
3. Mensintesis amilasetat
4. Mensintesis fenilbensoat
5. Mensintesis fenilhidrazon
6. Mensintesis bensilanilin
7. Mensintesis senyawa organik yang terkait
4. Referensi
1. Wajib
: C. Budimarwanti, dkk, 2006, Buku Petunjuk Praktikum Kimia Organik I,
FMIPA UNY
2. Anjuran
:
a. Chairil Anwar, 1996, Pengantar Praktikum Kimia Organik, Jakarta, DIKTI
b. Doyle Mungal, 1980, Experimental Organic Chemistry, New York, John Wiley
and Sons.
c. Furniss, BS., PWG Smith, AR., 1978, Vogel’s TextBook of Practical Organic
Chemistry, Fourth Edition, London.
d. Harborne, JB., 1984, Phytochemical Methods, Second Edition, New York, John
Wiley and Sons.
e. Raymond, BS., 1971, Experimental Organic Chemistry, New York, Barnes and
Publisher.
f. Rajak Bansal, 1980, Laboratory Manual in Organic Chemistry, New Delhi, Wiley
Eastern Limited
5. Jabaran Kegiatan Pembelajaran
Minggu Pokok Bahasan
ke
1
pendahuluan
2
3
4
5-6
7
7-8
9
10
11
12
Sub Pokok Bahasan
Keselamatan kerja dan
tata tertib lab.
pendahuluan
Pengenalan alat
rekristalisasi & penentuan Memurnikan senyawa
titik leleh
organik
berbentuk
padat & Penentuan titik
leleh
sintesis kloroform
Reaksi
sintesis
kloroform dlm skala
laboratorium
sintesis amilasetat
Sintesis amilasetat
Kegiatan
PembelaJaran
a. tehnik, jenis, bentuk,dan alat
Teknik
: tes dan non tes
Jenis
: tertulis
Bentuk
: uraian
Alat
: soal
2. Waktu Pelaksanaan
: pretes, praktikum, responsi
1
1, 2a
Melaksanakan
pemurnian
dan
menentukan titik
leleh
Mensintesis
1, 2a,
kloroform
2b
Mensintesis
amilasetat
sintesis fenilbenzoat
Sintesis fenilbenzoat
Mensintesis
fenilbensoat
sintesis aldehida dan Sintesis
2,4-dinitro- Mensintesis
keton
fenilhidrazon
fenilhidrazon
substitusi amina primer
Sintesis bensilanilin
Mensintesis
bensilanilin
Praktikum pilihan bebas
Sintesis organik
Mensintesis
senyawa organik
yang terkait
inhal
RESPONSI
6. Metode Penilaian
Refere
nsi
1
1, 2c
1, 2e
1, 2d
1, 2e
1
7. Indikator keberhasilan, jenis tagihan dan instrumen
Ujian/tugas
pretes
praktikum
laporan
responsi
indikator
Dapat menganalisis hubungan antara
teori dengan kerja di laboratorium
Dapat menerapkan teori dalam kerja di
laboratorium
Dapat melaporkan hasil kerja
laboratorium dalam bentuk tertulis
Dapat mengaplikasikan pengetahuan
baik teori maupun kerja lab/praktikum
Jenis tagihan dan instrumen
Tes tertulis dalam bentuk soal
uraian
Non tes
Non tes
Tes tertulis dalam bentuk soal
cek poin dan uraian
DAFTAR ISI
NO
I
II
III
IV
V
VI
VII
PERCOBAAN
Rekristalisasi dan penentuan titik leleh
Sintesis kloroform
Sintesis amilasetat
Sintesis fenilbensoat
Sintesis aseton-2,4-dinitrofenilhidrazon
Sintesis benzilanilin
Praktikum pilihan bebas
halaman
1
7
11
16
20
24
28
MATA KULIAH : PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK II (1 SKS)
JURUSAN PENDIDIKAN KIMIA
1.Deskripsi Matakuliah
Mata praktikum ini memuat bahasan tentang reaksi kondensasi aldol silang, isolasi
bahan aktif dari bahan alam, sintesis bahan aktif yang berkhasiat obat seperti asam
salisilat, identifikasi senyawa organik, kromatografi lapis tipis serta stereokimia
senyawa dengan satu atom C kiral.
2. Manfaat matakuliah
Setelah menyelesaikan matakuliah ini, mahasiswa dapat melaksanakan pengujian,
pemisahan, identifikasi, isolasi dan sintesis suatu senyawa organik serta dapat
menggunakan model molekul untuk mempelajari stereokimia senyawa organik.
3. Kompetensi yang harus dicapai
Pada akhir praktikum ini mahasiswa diharapkan memiliki kompetensi sebagai
berikut :
a. Standar kompetensi
Mampu melakukan isolasi, sintesis, identifikasi dan analisis serta dapat
menerapkannya untuk menyelesaikan masalah-masalah yang berkaitan
b. Kompetensi dasar
1. Mensintesis senyawa kalkon
2. Mengisolasi trimiristin dari biji pala
3. Mensintesis, memurnikan dan mengidentifikasi asam salisilat
4. Menentukan R,S dari beberapa senyawa dengan 1 atom C kiral
5. Mengidentifikasi alkena, alkohol, fenol, aldehida, dan keton
6. Menentukan kemurnian dan Rf senyawa kalkon hasil sintesis
7. Mengisolasi bahan alam yang dibawa sendiri
4. Referensi
1. Wajib
: Handayani, S., Atun S., Budimarwanti C., 2006, Buku Petunjuk
Praktikum Kimia Organik II, FMIPA,
UNY
2. Anjuran
:
1. Chairil Anwar, 1996, Pengantar Praktikum Kimia Organik, Jakarta, DIKTI
2. Fessenden R.J., dan Fessenden.J.S., 1992, Kimia Organik II, Jilid 2, Erlangga,
Jakarta
3. Ismiyarto, 1998, Sintesis Senyawa Kalkon dan Flavanon Menggunakan
Bahan Dasar Turunan Asetofenon dan Benzaldehida. Tesis, Pascasarjana
UGM.
4. Miller J.A., Neuzel E.F., 1980, Modern Experimental Organic Chemistry,
Western Washington University, Canada.
5. Eusebio Juaristi, 1991, Introduction to Stereochemistry and Conformational
Analysis, Mexico, John Wiley and Sons, Inc.
6. Olmsted, J.III., 1998, Synthesis of aspirin A General Chemistry Experiment,
Journal of Chemical Education, Vol 75 No. 10, 1261-1263.
7. Matsjeh, S., 2002, Biosintesis Flavanoida, Terpenoida dan Alkaloida, FMIPA
UGM, Yogyakarta
8. Ikan, R., 1991, Natural Products A Laboratory Guide, second edition, Dept.
Of Organic Chem., The Hebrew University of Jerrusalem.
9. B.S Ari Sudarmanto, Erwin A.R., Fajar R.W., Surya D.M., 2000,
Kromatografi Lapis Tipis, Tugas kelompok mata kuliah Kromatografi
Senyawa organik, Pasca Sarjana UGM, Yogyakarta.
10. Sudjadi, 1988, Metode Pemisahan, Fakultas Farmasi UGM, Yogyakarta.
5. Jabaran Kegiatan Pembelajaran
Minggu Pokok Bahasan
ke
1
Pengantar
Sub Pokok Bahasan
Keselamatan kerja dan
tata tertib lab.
Pengenalan alat
Sintesis
senyawa
karbonil tak jenuh
melalui kondensasi aldol
silang
Isolasi trimiristin dari bii
pala dengan ekstraktor
soklet
Sintesis asam salisilat,
pemurnian
dan
identifikasinya
2
3-4
Pengantar
Mempelajari mekanisme
reaksi Kondensasi aldol
silang
5
Isolasi bahan aktif dari
bahan alam
6
Sintesis bahan
berkhasiat obat
7
Stereokimia : senyawa
dengan 1 atom C kiral
8
Identifikasi senyawa
organik
9
Kromatografi Lapis tipis
Penentuan
kemurnian
dan rf senyawa
10
Praktikum pilihan bebas
Isolasi bahan alam
Mempelajari proyeksi
Fisher dan menentukan
R,S
dari
senyawa
dengan 1 atom C kiral
Identifikasi alkena, alkil
halida, alkohol fenol
aldehida dan keton
Kegiatan
PembelaJaran
Refere
nsi
Mensintesis
senyawa kalkon
1, 2.3,
2.2
Mengisolasi
trimiristin dari biji
pala
Mensintesis,
memurnikan dan
mengidentifikasi
asam salisilat
Menentukan R,S
dari
beberapa
senyawa dengan 1
atom C kiral
Mengidentifikasi
alkena,
alkohol,
fenol,
aldehida,
dan keton
Menentukan
kemurnian dan Rf
senyawa
kalkon
hasil sintesis
Mengisolasi bahan
alam yang dibawa
sendiri
1, 2.4
1, 2.1,
2.6
1, 2.2,
2.5
1, 2.1
1, 2.1,
2.9,
2.10
1, 2.4
11
12
INHAL
RESPONSI
6. Metode Penilaian
a. tehnik, jenis, bentuk,dan alat
Teknik
: tes dan non tes
Jenis
: tertulis
Bentuk
: uraian
Alat
: soal
2. Waktu Pelaksanaan
: pretes, praktikum, responsi
7. Indikator keberhasilan, jenis tagihan dan instrumen
Ujian/tugas
pretes
praktikum
laporan
responsi
indikator
Dapat menganalisis hubungan antara
teori dengan kerja di laboratorium
Dapat menerapkan teori dalam kerja di
laboratorium
Dapat melaporkan hasil kerja
laboratorium dalam bentuk tertulis
Dapat mengaplikasikan pengetahuan
baik teori maupun kerja lab/praktikum
Jenis tagihan dan instrumen
Tes tertulis dalam bentuk soal
uraian
Non tes
Non tes
Tes tertulis dalam bentuk soal
cek poin dan uraian
Yogyakarta, Maret 2007
Mengetahui
Dekan FMIPA UNY
H. Sukirman, M.Pd
NIP. 130 340 113
DAFTAR ISI
NO
I
II
III
IV
V
VI
VII
PERCOBAAN
Mempelajari kondensasi aldol silang
Isolasi Trimiristin dari biji pala
Sintesis asam salisilat
Stereokimia : Senyawa dengan 1 atom C kiral
Identifikasi senyawa organik
Kromatografi lapis tipis
Praktikum pilihan bebas
SILABI
MATA KULIAH : PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I (1SKS)
halaman
1
6
11
16
21
27
34
JURUSAN PENDIDIKAN KIMIA
1. Deskripsi Matakuliah
:
Mata praktikum ini memuat bahasan tentang rekristalisasi dan penentuan titik leleh,
Sintesis kloroform, sintesis amilasetat, sintesis
fenilbensoat, sintesis
2,4dinitrofenilhidrazon, sintesis bensilanilin, dan memodifikasi reaksi-reaksi sintesis
tersebut.
2. Kompetensi Matakuliah :
Setelah menyelesaikan matakuliah ini, mahasiswa dapat melaksanakan suatu reaksi
sintesis, pemurnian dan identifikasi senyawa organik.
3. Kompetensi yang harus dicapai :
Pada akhir praktikum ini mahasiswa diharapkan memiliki kompetensi sebagai berikut :
a. Standar kompetensi
Mampu melakukan reaksi-reaksi sintesis organik, pemurnian, serta dapat
menerapkannya untuk masalah masalah yang berkaitan.
b. Kompetensi dasar
1. Melaksanakan pemurnian dan menentukan titik leleh
2. Mensintesis kloroform
3. Mensintesis amilasetat
4. Mensintesis fenilbensoat
5. Mensintesis fenilhidrazon
6. Mensintesis bensilanilin
7. Mensintesis senyawa organik yang terkait
4. Referensi
1. Wajib
: C. Budimarwanti, dkk, 2006, Buku Petunjuk Praktikum Kimia Organik I,
FMIPA UNY
2. Anjuran
:
a. Chairil Anwar, 1996, Pengantar Praktikum Kimia Organik, Jakarta, DIKTI
b. Doyle Mungal, 1980, Experimental Organic Chemistry, New York, John Wiley
and Sons.
c. Furniss, BS., PWG Smith, AR., 1978, Vogel’s TextBook of Practical Organic
Chemistry, Fourth Edition, London.
d. Harborne, JB., 1984, Phytochemical Methods, Second Edition, New York, John
Wiley and Sons.
e. Raymond, BS., 1971, Experimental Organic Chemistry, New York, Barnes and
Publisher.
f. Rajak Bansal, 1980, Laboratory Manual in Organic Chemistry, New Delhi, Wiley
Eastern Limited
5. Jabaran Kegiatan Pembelajaran
Minggu Pokok Bahasan
ke
1
pendahuluan
2
3
4
5-6
7
7-8
9
10
11
12
Sub Pokok Bahasan
Keselamatan kerja dan
tata tertib lab.
pendahuluan
Pengenalan alat
rekristalisasi & penentuan Memurnikan senyawa
titik leleh
organik
berbentuk
padat & Penentuan titik
leleh
sintesis kloroform
Reaksi
sintesis
kloroform dlm skala
laboratorium
sintesis amilasetat
Sintesis amilasetat
Kegiatan
PembelaJaran
a. tehnik, jenis, bentuk,dan alat
Teknik
: tes dan non tes
Jenis
: tertulis
Bentuk
: uraian
Alat
: soal
2. Waktu Pelaksanaan
: pretes, praktikum, responsi
1
1, 2a
Melaksanakan
pemurnian
dan
menentukan titik
leleh
Mensintesis
1, 2a,
kloroform
2b
Mensintesis
amilasetat
sintesis fenilbenzoat
Sintesis fenilbenzoat
Mensintesis
fenilbensoat
sintesis aldehida dan Sintesis
2,4-dinitro- Mensintesis
keton
fenilhidrazon
fenilhidrazon
substitusi amina primer
Sintesis bensilanilin
Mensintesis
bensilanilin
Praktikum pilihan bebas
Sintesis organik
Mensintesis
senyawa organik
yang terkait
inhal
RESPONSI
6. Metode Penilaian
Refere
nsi
1
1, 2c
1, 2e
1, 2d
1, 2e
1
7. Indikator keberhasilan, jenis tagihan dan instrumen
Ujian/tugas
pretes
praktikum
laporan
responsi
indikator
Dapat menganalisis hubungan antara
teori dengan kerja di laboratorium
Dapat menerapkan teori dalam kerja di
laboratorium
Dapat melaporkan hasil kerja
laboratorium dalam bentuk tertulis
Dapat mengaplikasikan pengetahuan
baik teori maupun kerja lab/praktikum
Jenis tagihan dan instrumen
Tes tertulis dalam bentuk soal
uraian
Non tes
Non tes
Tes tertulis dalam bentuk soal
cek poin dan uraian
DAFTAR ISI
NO
I
II
III
IV
V
VI
VII
PERCOBAAN
Rekristalisasi dan penentuan titik leleh
Sintesis kloroform
Sintesis amilasetat
Sintesis fenilbensoat
Sintesis aseton-2,4-dinitrofenilhidrazon
Sintesis benzilanilin
Praktikum pilihan bebas
halaman
1
7
11
16
20
24
28