1. Home
  2. Lainnya

PENGARUH PERLAKUAN ENZIM ZINGIBAIN DAN BROMELTN TERHADAP KEEMPUKKAN, PROTEIN DAN LEMAK DAGTNG KERBAU.

xdlgi ,qrs rtl f
!d

ircNlilkr

ri

4g,

lj!Ni

'!Dr

'!i

rq

i rqb'

.i i


r tn ft ua a,4r r!

disr

i
Pcodrmi

j& ner !6q

!rie\ .4eN4 rIllir

(nlnNor {drdr a!cr

itr)

{rauir

n6)idi, (:oa) bD i[Do r$bdlils? &rd

i?itfujm.ogihhFer'osnl%


nikitutr&D4!g|dbo[i]dlts'k

.rj

Md(

heeh !

ftn,i

Ldr

rq.,

Hhmq!ei{iid]rl"',...1n.

!.,n;!i


Dokumen yang terkait

PENGARUH ENZIM PROTEASE ZINGIBAIN DAN BROMELIN TERHADAP NILAI pH, susuT MASAK DAN UJI ORGANOLEPTIK DAGING KERBAU.

0 1 6

PENGARUH PERLAKUAN ENZIM PAPAIN DAN ZINGIBAIN TERHADAP KEEMPUKAN, PROTEIN DAN LEMAK DAGING KERBAU.

0 0 6

Pengaruh Perendaman Daging Dengan Enzim Papain Terhadap Kadar Protein, Kadar Lemak dan Organoleptik Nugget Ayam Ras Petelur Afkir.

0 1 6

PENGARUH UMUR DAN VOLTASE STIMULASI LISTRIK TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN KBEMPUKAN OTOT Longissimas dorsi KERBAU (Bubalus bubalis).

0 0 6

PENGARUH PENAMBAHAN BEBERAPA LEVEL STARTER Lactobacillus casei TERHADAP KADAR PROTEIN, KADAR LEMAK DAN NILAI ORGANOLEPTIK SUSU KERBAU FERMENTASI.

0 0 6

PENGARUH WAKTU STIMULASI LISTRIK TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN, LEMAK DAN AIR DAGTNG SAPI PERANAKAN ONGOLE (PO).

0 0 6

PENGARUH PEMAKAIAN ENZIM BROMELIN DARI KULIT NENAS TERHADAP KADAR AIR, PROTEIN TERLARUT DAN KEEMPUKAN DAGING KERBAU.

0 0 6

PENGARUH SUHU DAN LAMA FERMENTASI BUNGKIL INTI SAWIT DENGAN KAPANG Aspergillus niger TERHADAP AKTIVITAS ENZIM PROTEASE ,KANDUNGAN PROTEIN KASAR DAN LEMAK KASAR.

0 1 6

9. Pemeriksaan protein dan enzim

0 2 32

Metabolisme dan Anggaran Energi pdf

0 1 41