PENGARUH PEMBERIAN CAMPURAN PUPUK KANDANG DAN B A K T E R I R H I Z O B I U M TERHADAP PERTUMBUHAN KACANG TANAH ( A r a c h i s hypogaea h . ) DAN PENGAJARANNYA D I SMA N E G E R I 2 BABAT TOMAN SKRIPSI

PENGARUH P E M B E R I A N CAMPURAN PUPUK KANDANG DAN
B A K T E R I R H I Z O B I U M T E R H A D A P PERTUMBUHAN K A C A N G
TANAH ( A r a c h i s hypogaea
h . ) DAN PENGAJARANNYA
D I SMA N E G E R I 2 BABAT TOMAN

SKRIPSI

OLEH
NOVI DWI L E S T A R I
NIM 342007016

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PALEMBANG
F A K U L T A S K E G U R U A N DAN I L M U PENDIDIKAN
P R O G R A M STUDI PENDIDIKAN B I O L O G I
AGUSTUS 2011

^-"M^^^^

PENGARUH P E M B E R I A N CAMPURAN PUPUK KANDANG DAN
B A K T E R I RH/ZOB/I/M T E R H A D A P PERTUMBUHAN K A C A N G

U ) DAN PENGAJARANNYA
TANAH ( A r a c h i s hypogaea
DI SMA N E G E R I 2 BABAT TOMAN

SKRIPSI

Diajaken Kepada
Univcraitas Muhammadiyah Paiembaog
imtuk meraenufat salafa satu perayaratau
dalam menyelcsaikan program Sarjana Pendidikan

Oleh
Novi Dwi Lestari
NIM 342007016

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH P A L E M B A N G
F A K U L T A S K E G U R U A N DAN I L M U PENDIDIKAN
PROGRAM STUDI PENDIDIKAN B I O L O G I
Agustiis2011

Skripsi oleh Novi Dwi Lestari ini telah diperiksa dan disetujui untuk diuji

Palembang, 15 Agusttts2011

Palembang, 15 Agustus 2011
Pembimbing I I ,

Drs. Nizkon

ii

Skripsi oleh Novi Dwi Lestari iol teUh dipertahankan di dcpan dcwan penguji
pada tanggal 18 Agustus 2011

Drs. Nizkon, Anggota

MengeUhui
Ketua Program Stndi

Mengesahkan

Dekan

iii

MOTTO

" D i b a l i k cobaan
"Hidup

yang berat a k a n datang

itv. baik

k e t i k a k i t a bisa

memberikan

bantuan

bukan disaat

semua

Kupersembahkan
V

kepada

terwuj'ud

orang-orang

(Alimin)

mendoakan

ku " t e r i m a l a h " sebagai

atas segala

pengorbanan

V

Saudara-saudari

e

Ibu Dra.
banyak

V

^sial

(Chan)

suka maiqmn

cerita-ceritayang

(Rosilawati)
tanda

indah

hidup

tersayang

bakti

ku:
yang

ku dan tanda
menjadi

selalu

syukur

ku

langkah awal

ku

M M . dan

bimbingan

Bapak

D r s . Niskon

dan motivasi

yang

yang selalu
dekat

duka dan selalu

W Sahahat-sahabat

O Scarp_Net

"Yang

bisa

tersayang

KholUlah.

D a n keponakmrkepcmakan

dan

hidup yang

dalam

mu dan restu mu semoga

ku

•

k i t a peroleh

membutuhkan,

dan berjasa

Ibunda

untuk masa depan

atas nasehat.

abadi"

apa yang

terkasih

dan

yang

".

Ayahanda

dan t i t i k terang

V

mensyukuri

orang yang sedang

kepada
impian

kebahagian

ku (Devi,

dalam

h a t i k u . yang
motivasi

Yusniarti,

Elmi,

serta

t e r i m a kasih atas partisipasirtya

Almamaterku

iv

kasih

diberikan "

memberikukeceriaan

memberi

i n d a h nasehat

"Terima

mengqjari

a k a n menemaniku
dalam

Desi)
aku

setiap

langkahku

" t e r i m a kasih
kesabaran.

dalam pengetikan

baik

skripsi.

atas

ABSTRAK

L e s t a r i , D w i N o v i . 2 0 1 1 . Pengaruh Pemberian Campuran Pupuk Kandang dan Bakteri
Rhizobium terhadap Pertumbuhan Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) dan Pengajarannya di
SMA Negeri 2 Babat Toman. S k r i p s i , P r o g r a m S t u d i P e n d i d i k a n B i o l o g i , P r o g r a m S a r j a n a ( S I ) .
Fakultas Keguruan I l m u Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang. Pembimbing : (I)
Dra. H j . K h o l i l l a h , M . M . , (II) Drs.Nizkon.

Kata Kunci: P e r t u m b u h a n Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.), P u p u k K a n d a n g d a n B a k t e r i
Rhizobium
M a s a l a h p e n e l i t i a n : ( 1 ) A p a k a h p e m b e r i a n c a m p u r a n p u p u k k a n d a n g d a n b a k t e r i Rhizobium
b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p e r t u m b u h a n k a c a n g t a n a h (Arachis hypogaea L . ) ? ( 2 ) A p a k a h d e n g a n
m e t o d e diskusi i n f o r m a s i dapat m e n i n g k a t k a n prestasi belajar siswa? T u j u a n penelitian: ( 1 )
U n t u k m e n g e t a h u i p e n g a r u h p e m b e r i a n c a m p u r a n p u p u k k a n d a n g d a n b a k t e r i Rhizobium
b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p e r t u m b u h a n k a c a n g t a n a h {Arachis hypogaea L . ) ; ( 2 ) U n t u k m e n g e t a h u i
p e n i n g k a t a n prestasi belajar s i s w a dengan m e n g g u n a k a n m e t o d e diskusi i n f o r m a s i . H i p o t e s i s
penelitian: (1) D i d u g a pemberian campuran pupuk kandang dengan takaran 7 5 g dan bakteri
Rhizobium d e n g a n d o s i s l g / 1 0 0 g b i j i k a c a n g t a n a h y a n g d i c a m p u r k a n k e d a l a m a i r ' A l i t e r a i r
a k a n b e r p e n g a r u h o p t i m a l t e r h a d a p p e r t u m b u h a n k a c a n g t a n a h {Arachis hypogaea L . ) ; ( 2 )
D i d u g a dengan m e n g g u n a k a n m e t o d e d i s k u s i i n f o r m a s i a k a n m e n i n g k a t k a n prestasi belajar
siswa. R u a n g l i n g k u p dan batasan masalah: ( 1 ) T a n a m a n y a n g digunakan adalah biji kacang
t a n a h {Arachis hypogaea L . ) y a n g d i b e l i d i p a s a r p a g i P l a j u P a l e m b a n g ; ( 2 ) P e n e l i t i a n d i l a k u k a n
di lorong D a h l i a Plaju Palembang; (3) Pupuk yang digunakan adalah pupuk kandang dari
k o t o r a n s a p i d a n p e m b e r i a n a t a u d e n g a n m e n u l a r k a n b a k t e r i Rhizobium p a d a b i j i k a c a n g t a n a h
{Arachis hypogaea L . ) ; ( 4 ) P e n g a j a r a n d i l a k u k a n d i S M A N e g e r i 2 B a b a t T o m a n k e l a s X I I
semester I t a h u n ajaran 2011/2012. H a s i l penelitian: ( 1 ) P e m b e r i a n C a m p u r a n P u p u k K a n d a n g
D a n B a k t e r i Rhizobium b e r p e n g a r u h s a n g a t n y a t a k e c e p a t a n m i m c u l b i j i k e p e r m u k a a n d e n g a n
F h i t u n g perlakuan 50.78 > F tabel 0,05 dan 0 , 0 1 , berpengaruh sangat nyata terhadap panjang
akar dengan F h i t u n g perlakuan 45.36 > F tabel 0,05 dan 0 , 0 1 , berpengaruh sangat nyata
terhadap tinggi t a n a m a n dengan F h i t u n g perlakuan 9.45 > F tabel 0,05 dan 0 , 0 1 , berpengaruh
sangat nyata terhadap lebar daun dengan F h i t u n g perlakuan 24,33 > F tabel 0,05 dan 0 , 0 1 ,
berpengaruh sangat nyata terhadap j u m l a h bintil pada akar p o l o n g a n dengan F h i t u n g perlakuan
38,83 > F tabel 0,05 dan 0 , 0 1 . K e s i m p u l a n : (1) D e n g a n pemberian campuran pupuk kandang
d a n b a k t e r i Rhizobium y a n g b e r b e d a m e m b e r i k a n p e n g a r u h t e r h a d a p p e r t u m b u h a n k a c a n g t a n a h
{Arachis hypogea L . ) , d i m a n a d e n g a n t a k a r a n p u p u k k a n d a n g 7 5 g + 1 g b a k e r i Rhizobium/IOO
b i j i + VA l i t e r a i r m e m b e r i k a n h a s i l p e r t u m b u h a n t e r b a i k ; ( 2 ) D e n g a n m e n g g u n a k a n m e t o d e
diskusi informasi dapat m e n i n g k a t k a n prestasi belajar siswa d i m a n a t h i t u n g ( 1 5 , 3 4 8 ) >
dibandingkan t tabel (1,6849).

V

K A T A PENGANTAR

F u j i s y u k u r penulis panjatkan kepada A l l a h S W T , karena atas r a h m a t dan
k a r u n i a - N y a j u a l a h p e n u l i s d a p a t m e n y e l c s a i k a n s k r i p s i y a n g b e r j u d u l " Pengaruh
Pemberian

Campuran

Pupuk

Kandang

dan

Bakteri

Rhizobium

terhadap

Pertumbuhan Kacang Tanah (Arachis hypogaea LJ dan Pengajarannya di SMA
Negeri 2 Babat Toman".
D a l a m Kesempatan

i n i penulis mengucapkan terima kasih kepada

yang

terhormat D r a . H j . K h o l i l l a h , M . M . dan D r s . N i z k o n , sebagai p e m b i m b i n g y a n g telah
banyak m e m b e r i k a n b i m b i n g a n dan bantuan kepada penulis sehingga penulis dapat
m e n y e l c s a i k a n skripsi i n i tepat pada w a k t u n y a .
Skripsi i n i m e r u p a k a n salah satu syarat u n t u k m e m p e r o l e h gelar sarjana
Fakultas Keguruan d a nI l m u Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h

Palembang.

U c a p a n terimakasih j u g a penulis sampaikan kepada:
1. H . M . I d r i s , S E . , M . S i . , s e l a k u R e k t o r U n i v e r s i t a s M u h a m m a d i y a h P a l e m b a n g .
2.

Drs. Syaifudin, M.Pd., selaku D e k a n Fakultas Keguruan dan I l m u Pendidikan
Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.

3. D r s . H . M u s l i m i n

Tendri, selaku K e t u a Jurusan Pendidikan M I P A

Fakultas

Keguruan dan I l m u Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.
4.

Dra. Aseptianova, M . P d . , selaku Sekretaris Jurusan Pendidikan M I P A Fakultas
Keguruan dan I l m u Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.

5. D r a . S r i W a r d h a n i M . S i . , s e l a k u K e t u a P r o g r a m S t u d i P e n d i d i k a n

Biologi

Fakultas Keguruan dan I l m u Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang.
vi

6.

B a p a k d a n I b u D o s e n P r o g r a m S t u d i P e n d i d i k a n B i o l o g i serta s t a f k a r y a w a n
Fakultas Keguruan dan I l m u Pendidikan Universitas M u h a m m a d i y a h Palembang,

7. T e r i m a k a s i h k e p a d a S y a m s u l R i z a l , S . P d . s e l a k u K e p a l a S M A N e g e r i 2 b a b a t
T o m a n , serta s t a f d e w a n g u r u d a n s t a f k a r y a w a n S M A N e g e r i 2 B a b a t T o m a n
y a n g telah m e m b e r i k a n kesempatan kepada penulis u n t u k m e l a k u k a n riset S M A
Negeri 2 Babat T o m a n .
8. A y a h a n d a A l i m i n d a n I b u n d a R o s i l a w a t i , y a n g m e m b e n k a n k a s i h s a y a n g n y a d a n
selalu mendoakan keberhasilanku.
9.

Saudara-saudari k u tersayang

10. S a h a b a t - s a h a b a t k u : D e v i , Y u s n i a r t i , E l m i , D e s i .
11. T e m a n - t e m a n P P L S M A Y W K A

Kertapati dan teman-teman K K N di Desa

P r a b u m e n a n g K a b u p a t e n M u a r a E n i m t a h u n 2 0 0 7 t e r i m a k a s i h atas d u k u n g a n dan
doanya.
12.

Teman-teman

angkatan

2007

dan

seluruh

pihak

yang

telah

membantu

m e n y e l c s a i k a n skripsi i n i y a n g t i d a k dapat disebutkan satu persatu.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan skripsi i n i b e l u m begitu
sempuma,

hal ini disebabkan

o l e h terbatasnya

pengetahuan,

pengalaman

dan

k e m a m p u a n penulis. O l e h karena i t u penulis mengharapkan k r i t i k dan saran y a n g
sifatnya m e m b a n g u n

demi kesempumaan

skripsi ini. Semoga

skripsi i n i dapat

bermanfaat bagi kita semua. A m i n

Palembang,

Penulis
vii

Agustus 2011

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL

i

HALAMAN PERSETUJUAN

ii

HALAiVlAN PENGESAHAN

iii

MOTTO

iv

ABSTRAK

V

K A T A PENGANTAR

vi
viii

DAFTAR ISI

xi

DAFTAR T A B E L

xiii

DAFTAR GAMBAR

xiv

DAFTAR LAMPIRAN
BAB I

BAB n

PENDAHULUAN
A . Latar Belakang
B. Rumusan Masalah
C. Tujuan Penelitian
D. Hipotesis Penelitian
E. Manfaat Penelitian
F. R u a n g L i n g k u p dan Keterbatasan
1. R u a n g L i n g k u p P e n e l i t i a n
2. Batasan P e n e l i t i a n

1
6
7
7
7
MasaJah

KAJIAN PUSTAKA
A . S e j a r a h d a n T a k s o n o m i K a c a n g T a n a h {Arachis hypogea L . ) . .
B . M o r f o l o g i T a n a m a n K a c a n g T a n a h {Arachis hypogea L . )
1. A k a r
2. B a t a n g
3. D a u n
4. B u n g a
5. B i j i
6. Perkecambahan

viii

8
8

10
10
11
12
13
14
14

C.

Faktor-faktor yang Memengaruhi Pertumbuhan Kacang Tanah
{Arachis hypogea L.)
D . T i n j a u a n U m u m P u p u k K a n d a n g d a n b a k t e r i Rhizobium
1. P u p u k k a n d a n g
2. B a k t e r i R h i z o b i u m
E . Pengajaran d i sekolah M e n e g a h Atas
BAB fir

BAB IV

BAB V

METODE PENELITIAN
A . Rancangan Penelitian
B. Objek Penelitian
C. Instrumen Penelitian
D . Pengumpulan Data
E. P e n g u m p u l a n D a t a P e n e l i t i a n
1. P e n g u m p u l a n D a t a P e n g a j a r a n
2. Jadwal P e n g u m p u l a n data
F. Analisis Data
1. A n a l i s i s D a t a P e n e l i t i a n
2. A n a l i s i s D a t a Pengajaran

17
20
21
22

25
25
26
26
26
27
28
28
29

HASIL PENELITIAN
A. Deskripsi Data Hasil Penelitian
1. D a t a H a s i l P e n e l i t i a n
a. D a t a H a s i l P e n e l i t i a n K e c e p a t a n M u n c u l B i j i
Kepermukaan Kacang Tanah
{Arachis hypogea L . )
b. D a t a H a s i l P e n e l i t i a n P a n j a n g A k a r P a d a K a c a n g
T a n a h {Arachis hypogea L . )
c. D a t a H a s i l P e n e l i t i a n T i n g g i T a n a m a n P a d a K a c a n g
T a n a h {Arachis hypogea L . )
d. D a t a H a s i l Penelitian L e b a r D a u n Pada K a c a n g
T a n a h {Arachis hypogea L . )
e. D a t a H a s i l P e n e l i t i a n J u m l a h B i n t i l A k a r P o l o n g a n
P a d a K a c a n g T a n a h {Arachis hypogea L . )
2. D e s k r i p s i D a t a H a s i l P e n g a j a r a n

33
34

B. P e n g u j i a n H i p o t e s i s
1. A n a l i s i s D a t a H a s i l P e n e l i t i a n
2. A n a l i s i s D a t a H a s i l Pengajaran

37
46

PEMBAHASAN
A. Pembahasan Hasil Penelitian
1. K e c e p a t a n M u n c u l B i j i
2. P a n j a n g A k a r
3. T i n g g i T a n a m a n
4. L e b a r D a u n

49
50
51
53

ix

30
31
32
32

5. J u m l a h B i n t i l A k a r P o l o n g a n
6. A n a l i r i s H a s i l Pengajaran
BAB VT

PENUTUP
A. Kesimpulan
B. Saran

54
55

57
57

DAFTAR RUJUKAN

59

LAMPIRAN

60

R I W A Y A T HIDUP

102

X

DAFTAR T A B E L

Tabel

Halaman

3.1

Pemasukan Data Berdasarkan Perlakuan dan Ulangan Mengenai Pengaruh
P e m b e r i a n C a m p u r a n P u p u k K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium t e r h a d a p
P e r t u m b u h a n K a c a n g '•'anah (Arachis hypogaea L . )
25

3.2

Analisis Keragaman Rancangan A c a k K e l o m p o k ( R A K )

28

4.1

Distribusi Frekusensi Tes A w a l Siswa Kelas X I I Semester 1 d i S M A
Negeri 2 Babat T o m a n 2011/2012

35

Distribusi Frekusensi Tes A k h i r Siswa Kelas X I I Semester 1 d i S M A
Negeri 2 Babat T o m a n 201 l/2012an

36

Analisis Sidik Ragam (Ansira) Pengaruh Pemberian Campuran Pupuk
K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p K e c e p a t a n M u n c u l B i j i K e
P e r m u k a a n p a d a t a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )

37

Hasil U j i Beda N y a t a Jujur ( B N J ) Pengaruh Pemberian C a m p u r a n
P u p u k K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p K e c e p a t a n
M u n c u l biji K e Permukaan Pada T a n a m a n Kacang Tanah
(Arachis hypogaea L . )

38

Analisis Sidik R a g a m (Ansira) Pengaruh Pemberian Campuran Pupuk
K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p P a n j a n g A k a r P a d a T a n a m a n
K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )

39

Hasil U j i Beda N y a t a Jujur ( B N J ) Pengaruh Pemberian Campuran
P u p u k K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p P a n j a n g A k a r P a d a
T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )

40

Analisis Sidik R a g a m (Ansira) Pengaruh Pemberian Campuran Pupuk
K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p T i n g g i T a n a m a n P a d a K a c a n g
T a n a h (Arachis hypogaea L . )

41

Hasil U j i Beda N y a t a Jujur ( B N J ) Pengaruh Pemberian Campuran
P u p u k K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p T i n g g i T a n a m a n P a d a
K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )

42

4.2

4.3

4.4

4.5

4.6

4.7

4.8

4.9

Analisis Sidik Ragam (Ansira) Pengaruh Pemberian Campuran Pupuk
K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p L e b a r D a u n P a d a K a c a n g
T a n a h (Arachis hypogaea L . )

4.10 Hasil U j i Beda Nyata Jujur ( B N J ) Pengaruh Pemberian Campuran
P u p u k K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p L e b a r D a u n P a d a
K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )
4.11

43

44

Analisis Sidik Ragam (Ansira) Pengaruh Pemberian Campuran Pupuk
K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p J u m l a h B i n t i l P a d a A k a r
P o l o n g a n T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )

45

4.12 Hasil U j i Beda N y a t a Jujur ( B N J ) Pengaruh Pemberian Campuran
P u p u k K a n d a n g d a n B a k t e r i Rhizobium T e r h a d a p J u m l a h B i n t i l
P a d a A k a r P o l o n g a n T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . ) . . .

46

4.13 Hasil U j i Statistik Dasar Tes A w a l dan Tes A k h i r S i s w a Siswa
Kelas X I I smeseter I d i S M A Negeri 2 Babat T o m a n 2011/2012

47

4.14 D a t a Hasil U j i T S i s w a Kelas X I I semester 1 d i S M A N e g e r i 2
Babat T o m a n 2011/2012

47

DAFTAR GAMBAR

Gambar

Halaman

2.1

T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis h'pogaea L . )

2.2

M o r f o l o g i A k a r T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )

11

2.3

M o r f o l o g i B a t a n g T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )

12

2.4

M o r f o l o g i D a u n T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L.)

12

2.5

M o r f o l o g i B u n g a T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )

13

2.6

M o r f o l o g i B i j i T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )

15

2.7

Tipe Perkecambahan

16

2.8

Penampang Akar Legum

19

4.1

Rata-rata Kecepatan M u n c u l Biji K e Permukaan T a n a m a n
K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . ) p a d a b e r b a g a i P e r l a k u a n

30

R a t a - r a t a P a n j a n g A k a r T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )
pada berbagai Perlakuan

31

R a t a - r a t a T i n g g i T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . ) p a d a
berbagai Perlakuan

32

R a t a - r a t a L e b a r D a u n T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogaea L . )
pada berbagai Perlakuan

33

Rata-rata j u m l a h Bintil Pada A k a r Polongan T a n a m a n Kacang T a n a h
(Arachis hypogaea L . ) p a d a b e r b a g a i P e r l a k u a n

34

4.6

Histogram Distribusi Tes A w a l Pengajaran

35

4.7

H i s t o g r a m Distribusi Tes A k h i r Pengajaran

36

4.2

4.3

4.4

4.5

xiii

1

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran

1.

Halaman

Data Hasil Penelitian Kecepatan M u n c u l
B i j i K e p e r m u k a a n T a n a m a n K a c a n g T a n a h {Arachis hypogea L

60

2. Data H a s i l P e n g a m a t a n K e c e p a t a n M u n c u l B i j i K e p e r m u k a a n
T a n a m a n K a c a n g T a n a h {Arachis hypogea L

60

3.

Perhitungan Analisis Keragaman ( A N S I R A ) Kecepatan M u n c u l
B i j i K e p e r m u k a a n T a n a m a n K a c a n g T a n a h {Arachis hypogea L . )

60

D a t a H a s i l Penelitian panjang akar pada Tanaman Kacang Tanah
(Arachis hypogea L . )

63

5. D a t a H a s i l P e n g a m a t a n panjang a k a r pada Tanaman Kacang Tanah
(Arachis hypogea L . )

63

4.

6.

7.

Perhitungan A n a l i s i s K e r a g a m a n ( A N S I R A ) panjang akar pada
T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )
D a t a H a s i l P e n e l i t i a n t i n g g i t a n a m a n pada Tanaman Kacang Tanah
(Arachis hypogea L . )

8. D a t a H a s i l P e n g a m a t a n t i n g g i t a n a m a n p a d a T a n a m a n Kacang T a n a h
(Arachis hypogea L . )
9.

Perhitungan A n a l i s i s K e r a g a m a n ( A N S I R A ) tinggi tanaman pada
T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )

63

66

66

66

10. D a t a H a s i l P e n e l i t i a n lebar d a u n pada Tanaman Kacang Tanah
(Arachis hypogea L . )

69

11. D a t a H a s i l Pengamatan lebar daun pada Tanaman Kacang Tanah
(Arachis hypogea L . )

69

12. P e i b i t u n g a n A n a l i s i s K e r a g a m a n ( A N S I R A ) lebar d a u n pada
T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )

69

xiv

13. D a t a H a s i l P e n e l i t i a n j u m l a h b i n t i l akar p o l o n g a n pada Tanaman
K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )

72

14. D a t a H a s i l P e n g a m a t a n j u m l a h b i n t i l akar p o l o n g a n pada Tanaman
K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )

72

15. Perhitungan A n a l i s i s K e r a g a m a n ( A N S I R A ) j u m l a h b i n t i l akar polongan
p a d a T a n a m a n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )

72

16. I n s t r u m e n Penelitian

75

17. D a t a H a s i l T e s A w a l d a n T e s A k h i r S i s w a K e l a s X I I Semester I I S M A Negeri
2 Babat T o m a n

82

12. Daftar N i l a i B a k u F pada Tahap K r i s i s 5 & 1 % u n t u k A n a l i s i s
Sidik Ragam

84

13. Daftar N i l a i - n i l a i t digunakan u n t u k U j i t dan B N T

85

14. Rencana Pelaksanaan Pembelajaran

86

15. F o t o H a s i l Pengajaran

90

16. F o t o H a s i l Penelitian

91

17. Surat Keterangan ( S K ) P e m b i m b i n g

93

18. Surat P e r m o h o n a n R i s e t

94

19. Surat I z i n Dinas Pendidikan, Pemuda dan Olahraga

95

20. Surat Keterangan Selesai Riset

96

21. Kartu Bimbingan Skripsi

97

22. Usui Judul

101

23. Daftar R i w a y a t Hidup

102

XV

BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
K a c a n g t a n a h (Arachis

hypogea L . ) m e r u p a k a n t a n a m a n p a n g a n

berupa

s e m a k y a n g berasal dari A m e r i k a Selatan, tepatnya berasal dari Brazilia. Penanaman
pertama kali d i l a k u k a n o l e h orang Indian ( s u k u asli bangsa A m e r i k a ) . D i Benua
A m e r i k a penanaman berkembang yang d i l a k u k a n oleh pendatang dari Eropa. Kacang
T a n a h i n i pertama kali m a s u k k e Indonesia pada a w a l abad ke-17, dibawa oleh
pedagang C i n a dan Portugis. N a m a lain dari kacang tanah adalah kacang una, suuk,
kacang j e b r o l , kacang bandung, kacang tuban, kacang k o l e , kacang banggala. Bahasa
I n g g r i s n y a k a c a n g t a n a h a d a l a h ''peanut" a t a u "groundnut" ( M a r z u k i , 2 0 0 8 : 1 ) .

G a m b a r 1.1 K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )
(Sumber: Marzuki, 2008:1)
Kacang tanah biasanya dimakan langsung tanpa diolah d a n juga disajikan
d a l a m berbagai cara seperti direbus, digoreng, dibakar, d i h a n c u r k a n dan berbagai lagi
tergantung sclera seseorang i t u m e n g o l a h m a k a n a n i n i . K a c a n g tanah k a y a dengan
l e m a k , mengandungi protein y a n g tinggi, zat besi, v i t a m i n E dan kedsium, v i t a m i n B
kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K , lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan
1

2

protein d a l a m kacang tanah adalah j a u h lebih tinggi dari daging, telur dan kacang
soya. M e m p u n y a i rasa y a n g m a n i s dan b a n y a k d i g u n a k a n u n t u k m e m b u a t beraneka
jenis kue (Pitojo, 2005:6).
K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . ) j u g a d i k a t a k a n m e n g a n d u n g b a h a n y a n g
dapat m e m b i n a ketahanan t u b u h d a l a m mencegah beberapa penyakit. M e n g k o n s u m s i
satu o n s kacang tanah l i m a k a l i seminggu d i l a p o r k a n dapat mencegah

penyakit

j a n t u n g . M e m a k a n segenggam kacang tanah setiap h a r i terutama sakit k e n c i n g m a n i s
dapat m e m b a n t u kekurangan z a t gula. K a c a n g tanah m e n g a n d u n g O m e g a 3 yang
merupakan lemak tak j e n u h ganda dan O m e g a 9 yang merupakan lemak tak j e n u h
t u n g g a l . D a l a m 1 Ons k a c a n g t a n a h t e r d a p a t 1 8 g r a m O m e g a 3 d a n 1 7 g r a m O m e g a 9
(Marzuki, 2008:13).
K a c a n g n y a pula t u m b u h d i d a l a m tanah. Kesesuaian l i n g k u n g a n usaha tani
kacang

tanah antara

1-500 m dpi. Kacang

tanah berguna

untuk

membantu

m e n y u b u r k a n t a n a h , k a r e n a p a d a a k a m y a t e r d a p a t b a k t e r i Rhizobium y a n g d a p a t
memperkaya kandungan nitrogen tanah (Pitojo, 2005:2).
K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . ) m e n g a n d u n g

fitosterol

y a n g j u s t r u dapat

m e n u r u n k a n kadar kolesterol dan level trigliserida, dengan cara m e n a h a n penyerapan
kolesterol dari makanan yang disirkulasikan d a l a m darah dan mengurangi penyerapan
k e m b a l i k o l e s t e r o l dari hati, serta tetap m e n j a g a H D L k o l e s t e r o l . K a j i a n - k a j i a n
m e n u n j u k k a n kacang tanah dapat sebagai p e n u r u n tekanan darah t i n g g i dan j u g a
k a n d u n g a n k o l e s t r o l d a l a m darahu b e r k e s a n u n t u k m e l e g a k a n p e n y a k i t h e m o f i l i a a t a u
kecenderungan m u d a h berdarah, penyakit keputihan dan insomnia. N a m u n , kacang
tanah sangat dicegah pada m e r e k a y a n g m e n g h a d a p i p e n y a k i t j e n i s k a n k e r payudara

3

dan

yang m e m p u n y a i masalah jerawat atau acne j u g a dinasihatkan beihenti

mengkonsumsi kacang tanah ( P u r w o n o dan H e n i P u m a m a w a t i , 2007:82) .
Varietas u n g g u l kacang tanah ditandai dengan karakteristik sebagai berikut; a )
D a y a hasil tinggi, b ) U m u r pendek (genjah) antara 8 5 - 9 0 h a r i , c ) H a s i l n y a stabil, d )
T a h a n terhadap p e n y a k i t u t a m a (karat d a n bercak daun), e ) T o l e r a n terhadap
k e k e r i n g a n atau tanah becek. T a n a m a n kacang tanah pada d a s a m y a dapat ditanam
h a m p i r d i semua j e n i s tanah, m u l a i tanah bertekstur r i n g a n (berpasir), bertekstur
sedang ( l e m p u n g berpasir), hingga bertekstur berat ( l e m p u n g ) . N a m u n , tanah yang
p a l i n g sesuai u n t u k t a n a m a n kacang t a n a h adalah y a n g bertekstur r i n g a n d a n sedang
(Marzuki: 2008:15).
M e d i u m atau m e d i a t a n a m diartikan sebagai w a d a h atau tempat t u m b u h
tanaman. Sebagai tempat t u m b u h y a n g baik, m e d i u m t a n a m h a m s dapat m e n d u k u n g
pertumbuhan dan kehidupan tanaman. O l e h karena i t u , idealnya suatu m e d i u m atau
m e d i a t a n a m h a m s m e m e n u h i p e r s y a r a t a n sebagai b e r i k u t : 1) D a p a t d i j a d i k a n tempat
berpijak tanaman, 2 ) M e m i l i k i k e m a m p u a n mengikat air dan m e n y u p l a i unsur hara
y a n g d i b u t u h k a n t a n a m a n , 3 ) M a m p u m e n g o n t r o l k e l e b i h a n a i r (drainase)
memiliki

sirkulasi d a n ketersediaan

udara

(aerasi)

yang

baik,

4)

serta
Dapat

mempertahankan kelembaban disekitar akar tanaman, 5 ) T i d a k m u d a h lapuk atau
rapuh (Marzuki, 2008:14).
K o m p o s , pupuk kandang, l i m b a h bahan o r g a m k seperti s e k a m padi dan ampas
teh m e m p a k a n beberapa bahan organik yang kerap dicampurkan k e d a l a m tanah
sebagai m e d i u m tanam. H a l i n i t e m t a m a d i t u j u k a n u n t u k p e m e n u h a n

kebutuhan

unsur hara pada tanaman. Kualitas m e d i u m t a n a m dipengaruhi oleh beberapa faktor

4

y a i t u air, udara, unsur hara, cahaya, suhu, kelembaban, d a n p H . Peranan dari faktor
tersebut terhadap m e d i u m t a n a m dan t a n a m a n berbeda-beda ( A n o n i m , 2 0 0 6 : 1 6 ) .
A d a pun media yang dipakai peneliti untuk m e n a n a m kacang tanah i n i yakni
t a n a h y a n g d i b e r i c a m p u r a n p u p u k k a n d a n g d a n b a k t e r i Rhizobium, P u p u k K a n d a n g
adalah p u p u k o r g a n i k y a n g berasal d a r i k o t o r a n h e w a n disebut sebagai p u p u k
kandang. K a n d u n g a n unsur haranya yang lengkap seperti n a t r i u m ( N ) , fosfor (P), dan
k a l i u m ( K ) . U n s u r - u n s u r tersebut p e n t i n g u n t u k p e r t u m b u h a n dan

perkembangan

tanaman. Selain itu, pupuk kandang m e m i l i k i kandungan mikroorganisme yang
diyakini m a m p u m e r o m b a k bahan organik yang sulit d i c e m a tanaman menjadi
k o m p o n e n y a n g l e b i h m u d a h u n t u k diserap o l e h t a n a m a n ( A n o n i m , 2 0 0 6 : 2 ) .
P u p u k kandang adalah p u p u k o r g a n i k y a n g berasal dari k o t o r a n temak.
K u a l i t a s p u p u k k a n d a n g sangat tergantung pada j e n i s t e m a k , kualitas p a k a n t e m a k ,
d a n cara p e n a m p u n g a n p u p u k kandang. P u p u k k a n d a n g dari a y a m atau unggas
m e m i l i k i unsur hara y a n g l e b i h besar daripada j e n i s t e m a k lain. P e n y e b a b n y a adalah
k o t o r a n padat pada unggas tercampur dengan k o t o r a n c a i m y a . U m u m n y a , kandungan
unsur hara pada urine selalu lebih t i n g g i daripada k o t o r a n padat.seperti

kompos,

sebelum digunakan, pupuk kandang perlu m e n g a l a m i proses penguraian. Dengan
demikian kualitas pupuk kandang j u g a t u m t ditentukan o l e h C / N rasio ( N o v i z a n ,
2008: 13).
Pada pupuk kandang, dikenal istilah pupuk panas dan pupuk dingin. P u p u k
panas adalah p u p u k kandang y a n g proses penguraiannya berlangsung cepat sehingga
terbentuk panas. P u p u k d i n g i n terjadi sebaiiknya, C / N y a n g t i n g g i m e n y e b a b k a n
p u p u k kandang t e m r a i l e b i h l a m a dan tidak m e n i m b u l k a n panas. Ciri-ciri p u p u k

5

k a n d a n g y a n g baik dapat dilihat secara fisik atau k i m i a w i . C i r i f i s i k n y a y a i t u
b e r w a m a cokelat kehitaman, cukup kering, tidak m e n g g u m p a l , dan tidak berbau
menyengat. Ciri k i m i a w i n y a adalah C / N rasio kecil (bahan pembentuknya

sudah

tidak terlihat) dan temperatumya relatif stabil ( N o v i z a n , 2 0 0 8 : 13).
K e b u t u h a n nitrogen pada kacang tanah j u g a dapat dipenuhi o l e h
nitrogen

simbiotik yang

melibatkan

m e m a n f a a t k a n nitrogen y a n g tersedia

bakteri

Bakteri

Rhizobium.

d i udara

d a n hidup

Rhizobium

bersimbiosis pada

akar kacang-kacangan dengan membentuk bintil akar pada tanaman
K e m a m p u a n tanaman kacang-kacangan seperti kacang tanah

fiksasi

inangnya.

mengikat N udara

pada tanah yang belum p e m a h atau p e m a h ditanami kacang tanah akan meningkat
a p a b i l a b e n i h y a n g d i t a n a m d i i n o k u l a s i k a n a t a u d i t u l a r i d e n g a n b a k t e r i Rhizobium
(Anonim., 2006:6).
Inokuiasi (menulari) biji kacang

t a n a h d e n g a n b a k t e r i Rhizobium j u g a

bertujuan agar m e n g h a s i l k a n nodulasi y a n g e f e k t i f serta

untuk

menempatkan

p o p u l a s i Rhizobium ke d a l a m t a n a h d a l a m j u m l a h c u k u p b e s a r d a n b e r t a h a n

hidup

sebagai sumber i n o k u l u m tanaman berikutnya. I n o k u i a s i d i l a k u k a n bila d i d a l a m
t a n a h t i d a k a d a s p e s i e s Rhizobittm a t a u k a l a u t e r d a p a t s e d i k i t j u m l a h n y a d a n t i d a k
efektif. D a l a m k o n d i s i seperti i n i , i n o k u i a s i dapat m e m b e n t u k populasi galur y a n g
efektif sehingga menghasilkan tanaman l e g u m y a n g lebih

baik perbintilannya

N a m u n d e m i k i a n , i n o k u i a s i ( m e n u l a r i ) b i j i k a c a n g t a n a h d e n g a n b a k t e r i Rhizobium
h a n y a e f e k t i f b i l a m a n a p o p u l a s i Rhizobium a l a m r e n d a h , s e h i n g g a d i p e r l u k a n t a k a r a n
inokuiasi

y a n g tepat u n t u k m e n g o p t i m a l k a n

pemfiksasi nitrogen (Anonim, 2006:6).

fungsi R h i z o b i u m sebagai

agen

6

Berdasarkan

hasil penelitian Nasikah (2005:15) dengan

cara

pemberian

i n o k u i a s i Rhizobium d a n w a k t u p e m b e r i a n p u p u k U r e a y a n g b e r b e d a

mampu

meningkatkan kesuburan tanah yang mendukung pertumbuhan dan produksi tanaman
k e d e l a i (Glycine max (L) Merril) s e c a r a o p t i m a l . M e n u r u t p e n g e t a h u a n p e n e l i t i
b e l u m a d a p e n e l i t i a n y a n g m e n g g u n a k a n p u p u k k a n d a n g d a n b a k t e r i Rhizobium
t e r h a d a p k a c a n g t a n a h (Arachis hypogaea L . ) . B e r d a s a r k a n l a t a r b e l a k a n g d i a t a s ,
m a k a peneliti tertarik untuk melakukan penelitian pengaruh pemberian

campuran

p u p u k k a n d a n g d a n b a k t e r i Rhizobium t e r h a d a p p e r t u m b u h a n k a c a n g t a n a h (Arachis
hypogaea L . ) d a n p e n g a j a r a n n y a d i S M A N e g e r i 2 B a b a t T o m a n . H a s i l p e n e l i t i a n i n i
d i h a r a p k a n dapat d i j a d i k a n i n f o r m a s i t a m b a h a n bagi s i s w a S M A N e g e r i 2 Babat
T o m a n kelas X I I semester I tahun ajaran 2 0 1 1 / 2 0 1 2 pada slandar kompetensi 1.
M e l a k u k a n percobaan pertumbuhan dan perkembangan pada t u m b u h a n , kompetensi
d a s a r 1.1 M e r e n c a n a k a n p e r c o b a a n

pengaruh faktor luar terhadap

pertumbuhan

dengan materi pokok pertumbuhan dan perkembangan.

B. Pcrumusan Masalah
1 . A p a k a h p e m b e r i a n c a m p u r a n p u p u k k a n d a n g d a n b a k t e r i Rhizobium p a d a m e d i a
t a n a m b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p e r t u m b u h a n k a c a n g t a n a h (Arachis hypogaea L . ) ?
2.

A p a k a h dengan m e t o d e diskusi i n f o r m a s i dapat m e n i n g k a t k a n prestasi belajar
siswa S M A N e g e r i 2 Babat T o m a n kelas X I I semester I t a h u n ajaran 2 0 1 1 / 2 0 1 2
dalam

proses pembelajaran

perkembangan?

b i o l o g i pada m a t e r i p o k o k

pertumbuhan dan

7

C. Tujuan Penelitian
1. U n t u k m e n g e t a h u i p e n g a r u h p e m b e r i a n c a m p u r a n p u p u k k a n d a n g d a n b a k t e r i
Rhizobium p a d a m e d i a t a n a m b e r p e n g a r u h t e r h a d a p p e r t u m b u h a n

kacang tanah

(Arachis hypogaea L . ) .
2. U n t u k m e n g e t a h u i peningkatan prestasi belajar s i s w a S M A N e g e r i 2 Babat
Toman

kelas X I I semester

I tahun ajaran 2011/2012 pada materi p o k o k

pertumbuhan dan perkembangan dengan menggunakan metode diskusi informasi.

D. Hipotesis Penelitian
1. D i d u g a p e m b e r i a n c a m p u r a n p u p u k k a n d a n g d e n g a n t a k a r a n 7 5 g d a n b a k t e r i
Rhizobium d e n g a n d o s i s l g / 1 0 0 g b i j i k a c a n g t a n a h y a n g d i c a m p u r k a n k e d a l a m
a i r VA l i t e r a i r a k a n b e r p e n g a r u h o p t i m a l t e r h a d a p p e r t u m b u h a n

kacang tanah

(Arachis hypogaea L . ) .
2. Diduga dengan menggunakan metode diskusi informasi akan meningkatkan
prestasi belajar siswa S M A N e g e r i 2 Babat T o m a n kelas X I I semester I t a h i m
ajaran 2011/2012.

E . Manfaat Penelitian
1. M e n g i n f o r m a s i k a n kepada m a s y a r a k a t b a h w a p e n g a r u h p e m b e r i a n
p u p u k k a n d a n g d a n b a k t e r i Rhizobium p a d a m e d i a t a n a m a k a n

campuran
berpengaruh

t e r h a d a p p e r t u m b u h a n k a c a n g t a n a h (Arachis hypogaea, L . ) .
2.

Sebagai bahan m a s u k k a n kepada siswa S M A Kelas X I I dalam m e m a h a m i materi
pertumbuhan dan perkembangan.

F. Ruang Lingkup dan Keterbatasan Penelitian
1. Ruang Lingkup
a.

T a n a m a n y a n g d i g u n a k a n a d a l a h b i j i k a c a n g t a n a h (Arachis hypogaea L . ) y a n g
dibeli d i pasar pagi P l a j u P a l e m b a n g .

b. Penelitian d i l a k u k a n d i lorong D a h l i a Plaju Palembang.
c.

P u p u k y a n g d i g u n a k a n adalah pupuk kandang dari k o t o r a n sapi dan pemberian
a t a u d e n g a n m e n u l a r k a n b a k t e r i Rhizobium p a d a b i j i

k a c a n g t a n a h (Arachis

hypogaea L . )
d.

Pengajaran dilakukan di S M A Negeri 2 Babat T o m a n kelas X I I semester I tahun
ajaran 2011/2012

2. Batasan Penelitian
a.

Biji kacang tanah yang digunakan dalam penelitian adalah biji kacang tanah
varietas unggul "Jerapah".

b. Parameter yang diamati d a l a m penelitian i n i adalah kecepatan m u n c u l biji
k e p e r m u k a a n , panjang akar, tinggi tanaman, lebar d a u n dan j u m l a h bintil pada
akar polongan.
c.

L a m a penelitian i n i adalah ± 60 hari.

d. M e d i a t a n a m y a n g d i g u n a k a n sebagai c a m p u r a n b e r u p a t a n a h d a n pasir.
e.

P o l y b a g y a n g d i g u n a k a n b e r u k u r a n 2 k g , d i m a n a setiap p o l y b a g d i t a n a m
masing-masing 4 biji.

f.

Biji kacang tanah yang ditanam sedalam 2 c m .

g. M e t o d e p e n g a j a r a n y a n g d i g u n a k a n a d a l a h m e t o d e d i s k u s i i n f o r m a s i .

9

h.

Metode

penelitiannya menggunakan

metode

(Rancangan A c a k K e l o m p o k ) .
i.

Penelitian i n i terdiri dari 5 perlakuan 4 ulangan

eksperimen

dengan R A K

11

t a n a m a n tcrscbut. Pada pangkal dan cabang akar t u n g g a n g kacang t a n a h biasanya
t e r d a p a t b i n t i l - b i n t i l b a k t e r i Rhizobium y a n g b e r p e r a n d a l a m p e n y e r a p a n n i t r o g e n d a r i
udara bebas ( P i t o j o , 2 0 0 5 : 1 3 ) .
K a c a n g tanah m e r u p a k a n sejenis t a n a m a n t r o p i k a , akar kacang t a n a h banyak,
d a l a m d a n berbintil. Panjang a k a m y a dapat m e n c a p a i 2 m . ( M a r z u k i , 2 0 0 8 : 7 ) .

>

Akar

G a m b a r 2 . 1 M o r f o l o g i A k a r K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )
(Sumber: Marzuki, 2008:7)
2.Batang
Batang tanaman kacang tanah tidak berkayu dan berbulu halus, a d a yang
t u m b u h m e n j a l a r d a n ada y a n g t u m b u h tegak. T i n g g i batang rata-rata sckitar 5 0 c m ,
a n a m u n ada y a n g mencapai 8 0 c m . T a n a m a n y a n g bertipe m e n j a l a r t u m b u h k e segala
arah d a n dapat mencapai

garis tengah hingga 1 5 0 c m . B a g i a n b a w a h

batang

m e r u p a k a n tempat m e n e m p e l n y a p e r a k a r a n t a n a m a n . B a t a n g d i atas p e r m u k a a n tanah
berfungsi

sebagai

tempat

pinjakan cabang

primer, yang

masing-masing ada

m e m b e n t u k cabang sekunder. T a n a m a n tipe tegak dapat m e m b e n t u k

percabangan

antara 3-6, sedangkan tipe menjalar dapat m e m b e n t u k 10 cabang p r i m e r . Pada cabang
p r i m e r terbentuk cabang sekunder k e m u d i a n t u m b u h cabang tersier. B a t a n g dan
cabang k a c a n g t a n a h b e r b e n t u k bulat, b a g i a n atas batang ada y a n g b e r b e n t u k agak
persegi, sedikit berbulu, dan b e r w a m a hijau (Pitojo, 2005:12-13).

12

K a c a n g t a n a h m e r u p a k a n sejenis t a n a m a n t r o p i k a . l a t u m b u h seeara perdu
d e n g a n b a t a n g s e t i n g g i 3 0 h i n g g a 5 0 c m ( 1 h i n g g a 1 Vi k a k i ) d a n m e n g e l u a r k a n d a u n daun kecil (Marzuki, 2008:7).

>

Batang

G a m b a r 2 . 2 B a t a n g K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )
(Sumber: Marzuki, 2008:7)
3. D a u n
D a u n pertama y a n g t u m b u h dari biji adalah k o t i l e d o n . D a u n pertama tersebut
t e r a n g k a t k e atas p e r m u k a a n t a n a h s e l a g i b i j i k a c a n g b e r k e c a m b a h . D a u n b e r i k u t n y a
adalah daun tunggal dan berbentuk bundar. Pada p e r t u m b u h a n selanjutnya tanaman
k a c a n g t a n a h m e m b e n t u k d a u n m a j e m u k b e r s i r i p g e n a p , t e r d i r i atas e m p a t a n a k d a i m
dengan tangkai daun agak panjang. H e l a i a n anak daun i n i beragam; a d a yang
berbentuk bulat, clips dan agak lancip, tergantung varietasnya. P e r m u k a a n daun a d a
yang bcrbulu dan ada yang tidak berbulu. B u l u daun ada yang hanya sedikit d a n
pendek, sedikit d a n panjang, banyak d a n pendek, atau p u n banyak d a n panjang
(Pitojo, 2005:12).
>

Daun

G a m b m - 2.3 D a u n K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )
(Sumber: Marzuki, 2008:7)

13

4. Bunga
B u n g a kacang tanah m u l a i m u n c u l dari ketiak daun pada bagiana b a w a h
t a n a m a n yang b e r u m u r antara 4-5 m i n g g u dan berlangsimg hingga b e r u m u r 8 0 hari
berukuran kecil d a n

s e t e l a h t a n a m . B u n g a b e r b e n t u k k u p u - k u p u (Papilionaceus),
terdiri dari l i m a daun tajuk. D u a antara

daun

tajuk tersebut

bersatu

seperti

p e r a h u . D i s e b e l a h atas terdapat sehelai d a u n t a j u k y a n g p a l i n g lebar y a n g d i n a m a k a n
bendera

(Vxcillum), s m e n t a r a d i k a n a n d a n k i r i t e r d a p a t

dua tajuk daun

yang

d i n a m a k a n s a y a p (ala). S e t i a p b u n g a b e r t a n g k a i b e r w a m a p u t i h . T a n g k a i b i m g a
s e b e n a m y a a d a l a h t a b u n g k e l o p a k . m a h k o t a b u n g a (corolla) b e r w a m a k u n i n g a t a u
k u n i n g kemerah-merahan.bendera

pada m a h k o t a bunga bergaris-gari m e r a h pada

pangkalnya (Pitojo, 2005:13).
B e n t u k bunga bersari diri pasak ( g i n o f o r ) y a n g cepat t u m b u h . Setelah terjadi
p e n y c r b u k a n , g i n o f o r a k a n t u m b u h dari dasar bunga. G i n o f o r i n i a k a n tcrus t u m b u h
secara geotropisme ( m e n u j u tanah). Pasak berisi e m b r i o t u m b u h tanaman. Setelah
m e n e m b u s tanah dan mencapai kedalaman 2-7 c m , tanah pasak mengarahkan d i r i n y a
secara horizontal d a n ginofor t u m b u h mendatar, m e m b c n g k a k , d a n m e m b e n t u k
s e b u a h s h e l l ( p o l o n g ) y a n g b e r i s i 1-5 b i j i y a n g k i t a s e b u t k a c a n g - k a c a n g . L e b i h d a r i
beberapa b u n g a d a n pasak t u m b u h setiap hari ( M a r z u k i , 2 0 0 8 : 8 ) .

->

G a m b a r 2 . 4 B u n g a K a c a n g T a n a h (Arachis hypogea L . )
(Sumber: Marzuki, 2008:8)

Bunga

14

5.Biji
B i j i m e r u p a k a n alat p e r k e m b a n g b i a k a n u t a m a bagi t u m b u h a n berbiji. B a g i a n b a g i a n b i j i t e r d i r i atas k u l i t b i j i , e n d o s p e r m a , d a n e m b r i o a t a u l e m b a g a . C a l o n
i n d i v i d u b a n ' terdapat d i d a l a m e m b r i o . E m b r i o atau l e m b a g a m e m p u n y a i bagianb a g i a n y a n g t e r d i r i atas p l u m u l a , h i p o k o t i l , r a d i k u l a , d a n k o t i l e d o n . Plumula a d a l a h
d a u n l e m b a g a y a n g a k a n t u m b u h m e n j a d i d a u n s e j a t i . Hipokotil a d a l a h b a k a l b a t a n g
l e m b a g a . Radikula a d a l a h b a k a l a k a r l e m b a g a . H i p o k o t i l a d a l a h r u s a b a t a n g l e m b a g a
yang t u m b u h d i bawah daun lembaga, sedangkan

y a n g t u m b u h d i atas batang

l e m b a g a d i s e b u t epikotil. D a u n l e m b a g a y a n g m e n y i m p a n c a d a n g a n m a k a n a n u n t u k
p e r k e c a m b a h a n b i j i d i s e b u t kotiledon ( P u r w o k o . , d k k , 2 0 0 9 : 8 6 ) .
Berdasarkan j u m l a h kotiledonnya, kacang tanah termasuk tumbuhan dikotil
d i m a n a biji kacang tanah m e m p u n y a i d u a k e t i l e d o n . B i j i kacang tanah varietas
"Jerapah" i n i u m u m n y a Berbiji 2 p e r polong (Spanish) lonjong bulat, ukuran biji
sedang ( 4 5 - 5 0 g / 1 0 0 biji) ( M a r z u k i , 2008:9).

G a m b a r 2 . 5 B i j i K a c a n g T a n a h {Arachis hypogea L . )
(Sumber: Marzuki, 2008:9)
6. Perkecambahan
Kacang tanah adalah t u m b u h a n berbiji dikotil. Perkecambahan Kacang tanah
( I n g . germination) m e r u p a k a n t a h a p a w a l p e r k e m b a n g a n t u m b u h a n , k a c a n g t a n a h .
D a l a m tahap i n i , embrio d i dalam biji yang semula berada pada kondisi d o r m a n

15

m e n g a l a m i scjumlah perubahan

fisiologis

yang menyebabkan ia berkembang menjadi

t u m b u h a n muda. T u m b u h a n m u d a i n i dikenal sebagai kecambah ( M a r z u k i , 2008:5).

G a m b a r 2 . 6 B i j i K a c a n g T a n a h {Arachis hypogea L . )
(Sumber: Marzuki, 2008:5)
Perkecambahan

adalah proses perkembangan

embrio dan komponen-

k o m p o n e n biji y a n g m e m p u n y a i k e m a m p u a n u n t u k t u m b u h secara n o r m a l m e n j a d i
t a n a m a n baru. S a l a h satu syarat terjadi p e r k e c a m b a h a n adalah s u h u y a n g sesuai.
Setiap spesies m e m p u n y a i kisaran s u h u y a n g berbeda agar dapat berkecambah. S u h u
yang

berkaitan dengan

perkecambahan

yaitu

m a k s i m u m . M e n u r u t Lita (2004:21) berdasarkan

suhu

minimum,

optimum, dan

pada letak k o t i l e d o n terhadap

permukaan tanah, m a k a dibedakan dua tipe perkecambahan.
a. T i p e e p i g e a l (Epigeous)
B i j i y a n g k o t i l e d o n n y a terangkat k e atas p e r m u k a a n tanah disebabkan o l e h
pertumbuhan d a n pcrpanjangan

hipokotil, sedang ujung arah k c b a w a h

sudah

tertambat k e tanah dengan akar-akar lateral.
b . T i p e H i p o g e a l {hypogeous)
B i j i y a n g k o t i l e d o n n y a tetap tinggal d i b a w a h p e r m u k a a n tanah ( d i d a l a m
tanah) sewaktu pertumbuhannya. Hipokotil hanya sedikit memanjang,
k o t i l e d o n t i d a k t e r a n g k a t k e atas.

sehingga

G a m b a r 2.7 T i p e Perkecambahan (a) T i p e Epigcal (b) Tipe Hipogcal
(Sumber: Djakfar, 1990:32)

17

C. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Pertumbuhan Kacang Tanah ( A r a c h i s
hypogea

L.)

A d a p u n faktor y a n g m e m p e n g a r u h i p e r t u m b u l i a n kacang tanah dalah sebagai
berikut (Marzuki, 2008:18-19):
1. I k l i m
a)

C u r a h h u j a n y a n g sesuai u n t u k t a n a m a n kacang tanah antara 8 0 0 - 1 . 3 0 m m / t a h u n .
H u j a n yang terlalu keras akan mengakibatkan r o n t o k dan bunga tidak terserbuki
oleh lebah. S e l a i n i t u , h u j a n yang terus-menerus akan m e n i n g k a t k a n kelembaban
di sekitar pertanaman kacang tanah.

b)

S u h u udara bagi tanaman kacang tanah tidak terlalu sulit, karena suhu udara
m i n i m a l b a g i t u m b u h n y a k a c a n g t a n a h s e k i t a r 2 8 - 3 2 °C. B i l a s u h u n y a d i b a w a h
1 0 °C m e n y e b a b k a n p e r t u m b u h a n t a n a m a n s e d i k i t t e r h a m b a t , b a h k a n j a d i k e r d i l
dikarenakan pertumbuhan bimga yang kurang sempuma.

c)

K e l e m b a b a n u d a r a u n t u k t a n a m a n k a c a n g t a n a h b e r k i s a r a n t a r a 6 5 - 7 5 %. A d a n y a
curah hujan y a n g tinggi akan meningkatkan kelembaban terlalu tinggi di sekitar
pertanaman.

d)

P e n y i n a r a n sinar m a t a h a r i secara p e n u h a m a t d i b u t u h k a n bagi t a n a m a n kacang
tanah, terutama kesuburan daun dan perkembangan besamya kacang.

2. Keadaan T a n a h
a. K e t i n g g i a n T e m p a t ( L e t a k G c o g r a f i s )
T e m p a t y a n g baik d a n ideal u n t u k t a n a m a n kacang tanah adalah

pada

k e t i n g g i a n antara 5 0 0 m d p i , tetapi m a s i h dapat t u m b u h d i b a w a h k e t i n g g i a n 1.500 m

18

dpi. Jenis kacang tanah tcrtcntu dapat d i t a n a m pada k e t i n g g i a n tempat Icrtcntu u n t u k
dapat t u m b u h o p t i m a l .
b. Sifat F i s i k dan K i m i a T a n a h
Jenis tanah y a n g sesuai u n t u k t a n a m a n kacang tanah adalah j e n i s tanah
y a n g g e m b u r / b e r t e k s t u r ringan d a n s u b u r s e p e r t i t a n a h r e g o s o l , a n d o s o l , l a t o s o l d a n
alluvial. K a c a n g tanah m e n y u k a i tanah gembur dengan drainase baik. T a n a h gembur
m e m u d a h k a n dan mempercepat pembentukan polong yang terjadi di dalam tanah.
Derajat k e a s a m a n tanah y a n g sesuai u n t u k budidaya kacang tanah adalah p H
antara 6,0-6,5. M e s k i p u n kacang tanah toleran terhadap kekeringan dan tahan m a s a m
( p H tanah 4,5), k o n d i s i tersebut akan berpengaruh pada b a n y a k n y a p o l o n g yang
terisi. U n t u k pembentukan p o l o n g yang terisi, diperlukan k a l s i u m . O l e h karena i t u ,
penting untuk menyediakan k a l s i u m yang cukup disekitar tanaman. Kekurangan air
a k a n m e n y e b a b k a n t a n a m a n kurus, kerdil, layu dan a k h i m y a m a t i . T a n a h berdrainase
d a n berserasi baik atau m e d i a t a n a m y a n g tidak terlalu becek d a n tidak t e r l a l u k e r i n g ,
b a i k bagi p e r t u m b u h a n kacang tanah. U n t u k i t u lab p e r l u diberi p e n y i r a m a n air baik
s e b a n y a k 2 k a l i y a i t u pagi d a n sore h a r i . A k a n tetapi pada saat t a n a m a n bcrbunga
t i d a k d i l a k u k a n p e n y i r a m a n , karena dapat menggganggu

penycrbukan

(Marzuki,

2008:21).
c. K e m i r i n g a n T a n a h
T a n a m a n kacang t a n a h dapat d i b u d i d a y a k a n d i tanah (areal) datar m a u p u n
di areal y a n g bergelombang (pegunungan atau perbukitan). Pembudidayaan tanaman
j e r u k yang dilakuka dipegunungan atau perbukitan harus memperhatikan kemiringan

I

^

• + ^-baiknya tidak Icbi dar
untuk pembudidayaan jcrukscbaikny

tanahnya. Kemiringan
30%.
b. Sifat Biologis Tanah

-

«

^^^^

.P.^»a -

^

tanah (mikroba tanah) pengurai bahan organik tanah. Orgamsme tanah yfflg
menguntungkan tanaman antara Iain cacing, bakteri, dan jamur pengurai bahan
C a n i . .anah. Tanann. Juga t e r g . n . g pada b ^ ^ untuk mcmbantu
menyerap

nutrisi ke akar mereka

T,

me«b

*

di
^ ^ ^ • . 2 0 0 8 . . , 9^

nitrogen
^osfer

'"enjadi

^ ^ " ^ ^ ? ? ^ ^ n o n N ^

PJ^tein

19

tanahnya. K e m i r i n g a n tanah u n t u k pembudidayaan j e r u k sebaiknya tidak lebi dari
30%.
b. Sifat B i o l o g i s T a n a h
Sifat biologis tanah yang perlu diperhatikan adalah banyaknya bahan organik
tanah ( h u m u s ) dan b a n y a k n y a organisme tanah y a n g terkandung di d a l a m tanah. Sifat
biologis tanah y a n g baik apabila tanah banyak mengandung h u m u s dan organisme
tanah ( m i k r o b a tanah) pengurai

bahan organik tanah. Organisme

tanah

yang

m e n g u n t u n g k a n tanaman antara lain cacing, bakteri, dan j a m u r pengurai bahan
organik tanah. T a n a m a n j u g a tergantung pada bakteri untuk m e m b a n t u mereka
menyerap

nutrisi

ke

akar

mereka.

Tanaman

membutuhkan

nitrogen

untuk

m e m b a n g u n protein, tapi nitrogen atmosfer (yang merupakan 7 8 % dari udara) tidak
dapat digunakan karena sifat k i m i a n y a . D a l a m tanah, dan bahkan di d a l a m akar
tanaman i t u sendiri, bakteri membantu mengubah nitrogen atmosfer menjadi protein
(Marzuki, 2008:19).

G a m b a r 2.8 P e n a m p a n g akar l e g u m m e n u n j u k k a n b a k t e r i p e n g i k a t n i t r o g e n
(Sumber: Marzuki, 2008:20).

20

D. Tinjauan Umum Pupuk kandang dan Bakteri

Rhizobium

1. Pupuk kandang
Jenis atau m a c a m p u p u k kandang sangat penting u n t u k diketahui. Sebab
p e m a k a i a n p u p u k atau p e r l a k u a n - p e r l a k u a n y a n g harus^ d i l a k u k a n s e b e l u m p u p u k
dipakai, agar bermanfaat sebagai cara u n t u k m e n g e m b a l i k a r i unsur hara y a n g telah
terangkut atau m e n i n g k a t k a n tersedianya unsut-unsur hara d i dalam tanah guna
keperluan pertumbuhan tanaman.
D a r i kondisi pupuk kandang i t u sendiri kita dapat m e m b e d