EFEK ANTIHIPERGLIKEMIA KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (ANNONA MURICATA L.) DAN DAUN BELIMBING WULUH (AVERRHOA BILIMBI L.) PADA TIKUS PUTIH (RATTUS NORVEGICUS) YANG DIINDUKSI ALOKSAN - repository perpustakaan

  

EFEK ANTIHIPERGLIKEMIA KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN

SIRSAK (Annona muricata L.) dan DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa

bilimbi L.) PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI

  

ALOKSAN

SKRIPSI

  Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi S1

  

NANI NURHAYATI

1308010140

PROGRAM STUDI FARMASI

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

  

2017

  EFEK ANTIHIPERGLIKEMIA KOMBINASI EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) dan DAUN BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIINDUKSI

ALOKSAN SKRIPSI

  Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi S1

NANI NURHAYATI

  

1308010140

PROGRAM STUDI FARMASI FAKULTAS FARMASI

  

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

2017

  MOTTO Kebahagiaan itu bergantung pada dirimu sendiri. Aristoteles

HALAMAN PERSEMBAHAN

  Alhamdulillah puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberikan kemudahan kelancaran serta keridhoannya dalam menyelesaikan skripsi ini. Skripsi ini saya persembahkan untuk: 1. Orangtua saya tersayang Bapak Tatang Sukmana dan Mamah Heni.

  Terimakasih untuk semua doa-doa yang engkau panjatkan, sehingga dalam kesulitan apapun Allah SWT selalu memberikan kemudahan.

  2. Adikku tersayang Icha Siti Aisah, terimakasih atas semua dukungan dan semangatnya, semoga kita senantiasa menjadi anak yang sholehah dan dapat menjadi kebanggaan Bapak dan Mamah.

  3. Terimakasih untuk Rizki Azmi Nurmajid yang tiada lelah memberikan semangat dan dukungannya selama pengerjaan skripsi ini.

  4. Untuk patner penelitian Febriana Puspitaningrum, terimakasih atas semua bantuan dan kerjasamanya selama ini. Semoga Allah membalas semua kebaikannya.

  5. Untuk ilmaers terimakasih atas semangat dan dukungan nya selama ini.

  6. Untuk semua teman-teman angkatan 2013 terimakasih atas kerjasamanya selama ini.

KATA PENGANTAR

  Alhamdulillah, segala puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis mampu menyelesaikan skripsi ini yang berjudulu “ Efek Antihiperglikemia Kombinasi Ekstrak Etanol Daun Sirsak (Annona muricata L.) dan daun Belimbing Wuluh (Averrhoa bilimbi L.) Pada Tikus Putih (Rattus norvegicus) yang Diinduksi Aloksan”. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk mencapai derajat Sarjana Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  Penulis mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.si dan Ibu Erza Genatrika, M.Sc.,Apt yang telah berkenan membimbing dan mengarahkan penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

  Ucapan terimakasih juga penulis sampaikan kepada :

  1. Bapak Dr. Agus Siswanto M.Si., Apt selaku dekan Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  2. Bapak dan ibu dosen Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  3. Seluruh Laboran Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  4. Bapak dan Ibu karyawan TU Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah membantu dalam hal administrasi.

  5. Teman-teman Farmasi angkatan 2013 terimakasih untuk dukungan dan kerjasamanya.

  6. Terimakasih kepada semua pihak yang telah terlibat dalam pembuatan skripsi ini.

  Penulis menyadarisepenuhnya bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak penyusunan skripsi ini tidak akan berjalan baik. Semoga skripsi ini dapat berguna bagi setiap orang yang membacanya. Amin.

  Purwokerto, Agustus 2017 Penulis

  Nani Nurhayati 1308010140

  

ABSTRAK

  Diabetes mellitus merupakan gangguan metabolisme yang ditandai dengan hiperglikemia. Berdasarkan penelitian, beberapa tanaman yang berkhasiat sebagai antihiperglikemia yaitu ekstrak daun sirsak dan daun belimbing wuluh. Penelitian ini betujuan untuk mengetahui efek antihiperglikemia kombinasi ekstrak etanol daun sirsak dan belimbing wuluh serta peningkatan efek antihiperglikemia kombinasi ekstrak etanol daun sirsak dan daun belimbing wuluh dibandingkan dengan penggunaan secara tunggal ekstrak daun sirsak dan daun belimbing wuluh pada tikus putih yang diinduksi aloksan. metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah eksperimental dengan rancangan penelitian pre and post test design group. Penelitian ini menngunakan induksi aloksan, dilakukan menggunakan 24 ekor tikus jantan galur wistar yang dibagi menjadi 6 kelompok. Kelompok I sebagai kontrol normal (Na CMC), kelompok II sebagai Kontrol negatif, kelompok III sebagai kontrol positif diberikan glibenklamid dosis 0,6 mg/kgBB, kelompok IV diberikan ekstrak daun sirsak tunggal dosis 100 mg/kgBB, kelompok V diberikan ekstrak daun belimbing wuluh dosis 125 mg/kgBB dan kelompok VI diberikan kombinasi ekstrak daun sirsak dan belimbing wuluh dosis 100 mg/kgBB + 125 mg/kgBB. Hasil penelitian menunjukkan kombinasi ekstrak etanol daun sirsak dan belimbing wuluh memiliki efek antihiperglikemia pada tikus putih yang diinduksi aloksan, namun tidak meningkatkan efek antihiperglikemia dibandingkan dengan penggunaan secara tunggal masing- masing komponen ekstraknya.

  Kata Kunci ; Diabetes mellitus, ekstrak etanol daun sirsak, ekstrak etanol daun belimbing wuluh, kombinasi.

  ABSTRACT Diabetes mellitus is a metabolic disorder characterized by hyperglycemia.

  Based on the research, some plants are efficacious as anti-hyperglycemia that soursop leaf and the leaf extract of starfruit. This study aims to determine the effect of ethanol extract anti-hyperglycemia combination soursop leaf and starfruit and increasing effect of ethanol extract anti-hyperglycemia combination soursop leaf and leaf starfruit compared with the single use of soursop leaf and the leaf extract of starfruit on white mice induced by alloxan. The method used in this study was experimental with pre and post test design group design. This study used alloxan induction, was performed using 24 male wistar strain rats divided into 6 groups. Group I as normal control (Na CMC), as a negative control group

  II, group III as a positive control given glibenclamide dose of 0.6 mg / kg, given

  IV group soursop leaf extract single dose of 100 mg / kg, group V given star fruit extract dose of 125 mg / kg and group VI given a combination of soursop leaf extract and starfruit dose of 100 mg / kg + 125 mg / kg. The results showed the combination of the ethanol extract of soursop leaf and starfruit have anti- hyperglycemia effect on alloxan-induced white rats, but did not increase anti- hyperglycemia effect compared with the single use of each component of the extracts.

  Keywords ; Diabetes mellitus, ethanol extract of soursop leaf, ethanol extract of star fruit leaf, combination.

RIWAYAT HIDUP

  Nama : Nani Nurhayati Jenis Kelamin : Perempuan Tempat dan tanggal lahir : Kuningan, 01 Juni 1995 Alamat : Jl. Sirna raga RT 11 RW 04 Desa Kramatmulya Kec.

  Kramatmulya Kab. Kuningan 45553 Riwayat Pendidikan : Tk Bakti Muslimin

  MI PUI Kramatmulya SMP ITUS Jalaksana SMAN 1 Cilimus Universitas Muhammadiyah Purwokerto

  DAFTAR ISI

  HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................................. ii HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... iii SURAT PERNYATAAN...................................................................................... iv MOTTO................................................................................................................. v PERSEMBAHAN ................................................................................................. vi KATA PENGANTAR .......................................................................................... vii ABSTRAK ............................................................................................................ viii

  ABSTRACT ............................................................................................................ ix

  DAFTAR RIWAYAT HIDUP .............................................................................. x DAFTAR ISI ......................................................................................................... xi DAFTAR TABEL ................................................................................................. xiii DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xiv DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... xv

  BAB I PENDAHULUAN ................................................................................ 1 A. Latar Belakang ............................................................................... 1 B. Rumusan Masalah ......................................................................... 2 C. Tujuan ............................................................................................ 2 D. Manfaat .......................................................................................... 3 BAB II TINJAUAN PUSTAKA ....................................................................... 4 A. Landasan Teori .............................................................................. 4

  1. Diabetes Melitus ..................................................................... 4

  2. Daun Sirsak (Annona muricata L.) ........................................ 7

  3. Daun Belimbing Wuluh (Avverhoa bilimbi L.) ...................... 8

  4. Ekstraksi ................................................................................. 10

  5. Aloksan ................................................................................... 11

  B. Kerangka Konsep .......................................................................... 12

  C. Hipotesis ........................................................................................ 13

  BAB III METODE PENELITIAN ..................................................................... 14 A. Jenis dan Rancangan Penelitian ..................................................... 14 B. Variabel Penelitian ........................................................................ 14

  C. Tempat dan Waktu Penelitian ....................................................... 14

  D. Bahan dan Alat Penelitian ............................................................. 14

  E. Cara Penelitian ............................................................................... 15

  F. Analisis Data ................................................................................. 20

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ............................................................ 21 A. Perijinan Ethical Clearance .......................................................... 21 B. Determinasi Tanaman .................................................................... 21 C. Pembuatan Simplisia ..................................................................... 21 D. Ekstraksi ........................................................................................ 22 E. Identifikasi Flavonoid .................................................................... 23 F. Uji Efek Anti Hiperglikemia ......................................................... 23 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................ 29 A. Kesimpulan .................................................................................... 29 B. Saran .............................................................................................. 29 DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 30 LAMPIRAN .......................................................................................................... 34

  

DAFTAR TABEL

  Tabel 1. Uji identifikasi flavonoid ........................................................................ 23 Tabel 2. Rata-rata Nilai AUC Total ...................................................................... 26 Tabel 3. Rata-rata nilai %PKGD ........................................................................... 26

  

DAFTAR GAMBAR

  Gambar 1. Daun sirsak ......................................................................................... 7 Gambar 2. Daun belimbing wuluh ....................................................................... 9 Gambar 3. Kerangka konsep efek pemberian kombinasi ekstrak daun sirsak

  (Anonna muricata L.) dan daun belimbing wuluh (Averrhoa

  bilimbi L.) pada tikus putih (Rattus norvegicus) yang diinduksi

  aloksan ................................................................................................ 12 Gambar 4. Grafik penurunan kadar glukosa darah (mg/dl) ................................. 25