PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PAKAN BUATAN KEONG MAS (Pomocea canaliculata) DAN CACING TANAH (Pheretima sp.) TERHADAP PERTUMBUHAN BELUT SAWAH (Monopterus albus Zuieuw) YANG DIPELIHARA DALAM MEDIUM AIR BENING

  

PENGARUH PEMBERIAN KOMBINASI PAKAN BUATAN

KEONG MAS (Pomocea canaliculata) DAN CACING TANAH

(Pheretima sp.) TERHADAP PERTUMBUHAN BELUT SAWAH

(Monopterus albus Zuieuw) YANG DIPELIHARA DALAM

MEDIUM AIR BENING SKRIPSI

  

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Syarat

Mencapai Derajat Sarjana S-1

Oleh :

EKA ASGUSTIYANI

  

0801070044

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN BIOLOGI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO

  

2013

  i

  ii Skripsi Berjudul

  iii

  iv

  

Pengaruh Pemberian Kombinasi Pakan Buatan Keong Mas (Pomocea

canaliculata) dan Cacing Tanah (Pheretima sp.) Terhadap Pertumbuhan

  

Belut Sawah (Monopterus albus Zuieuw) Yang Dipelihara Dalam Medium

Air Bening

ABSTRAK

  Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian kombinasi pakan buatan keong mas (Pomocea canaliculata) dan cacing tanah (Pheretima sp.) terhadap pertumbuhan belut sawah (Monopterus albus), serta untuk mengetahui media air bening baik untuk pemeliharaan belut sawah (M.

  

albus). Penelitian ini menggunakan metode eksperimen. Rancangan penelitian

  yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 5 perlakuan, P0 : 100% keong mas dan 0% cacing tanah, P1 : 75% keong mas dan 25% cacing tanah, P2 : 50% keong mas dan 50% cacing tanah, P3 : 25% keong mas dan 75% cacing tanah, dan P4 : 0% keong mas dan 100% cacing tanah dengan 3 kali ulangan. Ikan uji yang digunakan belut sawah (M. albus) yang berumur sekitar 2 bulan, berukuran 10-13 cm dengan berat kurang lebih 7,7 g, sebanyak 150 ekor. Pelaksanaan pemeliharaan belut sawah (M. albus) dilaksanakan di Laboratorium Terpadu, Universitas Muhammadiyah Purwokerto selama 40 hari. Jumlah pakan yang diberikan 5% dari rata-rata berat tubuh ikan uji, pemberian pakan ikan sehari 2 kali. Parameter yang diamati meliputi parameter utama berupa pertambahan berat, pertambahan panjang, laju pertumbuhan spesifik, efisiensi pakan, dan sintasan sedangkan parameter pendukung berupa kualiatas air yaitu suhu, pH, dan O

  

2 terlarut. Data dianalisis menggunakan analisis sidik ragam (Analysis of

variance/ANOVA ), jika hasilnya tidak berbeda nyata dilanjutkan dengan uji

  DMRT (Duncan Multiple Range Test) pada taraf uji 5% (Steel & Torrie, 1993), sedangkan data kualitas air media pemeliharaan ikan dianalisis secara deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan tidak berbeda nyata (P>0,05)pada parameter pertambahan berat, pertambahan panjang, laju pertumbuhan spesifik, efisiensi pakan, dan sintasan. Media air bening juga dapat digunakan untuk pemeliharaan belut sawah.

  Kata kunci: pertumbuhan, belut sawah pakan buatan, tepung keong mas, tepung cacing tanah v

  MOTTO

  Menunggu kesuksesan adalah tindakan sia-sia yang bodoh Orang yang hebat itu sederhana dalam ucapan, tetapi hebat dalam tindakan Jika semangat TIADA HENTI ........ kemudahan itu akan sering datang MENGHAMPIRI Sukses sering kali datang pada mereka yang berani bertindak dan jarang menghampiri penakut yang tidak berani mengambil konsekuensi Kesalahan terbesar yang dibuat oleh manusia di dalam kehidupannya adalah terus-menerus mempunyai rasa takut bahwa mereka akan membuat kesalahan Senyuman adalah sedekah yang indah, karena dengan sedekah senyuman, manusia tak kan pernah merasa berhutang apa-apa dan tak kan membuat orang lain merasa terhina Kebanggaan kita yang terbesar adalah bukan tidak pernah gagal, tetapi bangkit kembali setiap kali kita jatuh

  vi Alhamdulillah hirrobil’alamin…puji syukur kepada Allah SWT dan Nabi Muhammad SAW yang telah melimpahkan segala rahmat dan hidayah Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan sekripsi ini dengan baik. Amin… Buah karya ini saya persembahkan untuk :

  Orang tuaku tercinta yang selalu berjuang dan memberikan kasih sayang yang tak ternilai untukku dan saudara-saudaraku Adik-adiku tercinta (Jihad dan Anis) yang selalu memberi semangat Teman-teman dan orang-orang yang aku sayangi yang selalu memotivasiku

  vii Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang berjudul

  “Pengaruh Pemberian Kombinasi Pakan Buatan Keong

Mas (Pomocea canaliculata) dan Cacing Tanah (Pheretima sp.) Terhadap

Pertumbuhan Belut Sawah (Monopterus albus Zuieuw) yang Dipelihara

Dalam Medium Air Bening”. Skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi

  sebagian syarat mencapai derajat S1 pada Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan

Universitas Muhammadiyah Purwokerto. Banyak kesulitan dan hambatan yang penulis hadapi dalam penyusunan skripsi ini, namun berkat do’a, dorongan, dan

  arahan dari berbagai pihak maka skripsi ini dapat terselesaikan dengan baik. Pada kesempatan ini, perkenankanlah penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar- besarnya kepada Dini Siswani M, S.Pi, M.Si., dan drh. Cahyono Purbomartono, M.Sc selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan pengarahannya dalam penyusunan skripsi ini.

  1. Drs. Ahmad, M.Pd. selaku Dekan Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  2. Drs. Arief Husin, M.Si, selaku ketua Program Studi Pendidikan Biologi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.

  3. Seluruh Dosen, Laboran dan staf karyawan Fakultas keguruan Dan Ilmu Pendidikan Universitas Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan bekal ilmu bekal pengetahuan dan bantuan dalam penyusunan skripsi..

  4. Orang tua yang selalu memberikan doa dan semangat, terima kasih untuk semuanya yang tak akan cukup jika diungkapkan dengan kata-kata dan yang tak akan mungkin terbalaskan sampai kapanpun.

  5. Adik-adikku (Jihad dan Anis) yang selalu menyayangiku dan memberiku semangat.

  6. Untuk sahabat dan teman-teman Biologi Angkatan 2008 khususnya (Mia, Anggi, Sumaryono, Rozaq, Sigit) akhirnya perjuangan kita membuahkan hasil yang cukup baik dan semoga tali silaturahmi tidak akan pernah putus.

  

viii

  7. Untuk anak-anak Fortuna kost (Desti, Nurul, Emi, Sri, Ari) yang telah memberikan semangat.

  8. Semua pihak yang ikut serta membantu dalam penulisan skripsi ini yang tidak dapat penulis tuliskan satu persatu.

  Semoga amal dan kebaikan yang telah diberikan mendapat balasan yang setimpal dari Alloh SWT. Penulis menyadari karya ini masih terdapat kekurangan, namun diharapkan dapat bermanfaat bagi pembaca.

  Purwokerto, 16 Agustus 2013

  

ix

  DAFTAR ISI halaman

  2.8. Efisiensi Pakan.............................................................

  18

  18

  17

  16

  14

  13

  12

  10

  9

  7

  6

  2.10. Kualitas Air................................................................

  2.9. Sintasan........................................................................

  2.7. Pertumbuhan................................................................

  UCAPAN TERIMAKASIH.................................................................. viii DAFTAR ISI......................................................................................... x DAFTAR TABEL ................................................................................. xiii DAFTAR LAMPIRAN.......................................................................... xiv

  2.6. Pakan Ikan...................................................................

  2.5. Tepung Ikan.................................................................

  2.4. Kebutuhan Nutrisi Ikan...............................................

  2.3. Morfologi Cacing Tanah (Pheretima sp.)....................

  2.2. Morfologi Keong Mas (Pomocea canaliculata)..........

  2.1.2. Media Pemeliharaan Belut Sawah (M. albus)...

  2.1. Morfologi dan Media Pemeliharaan............................. 6 2.1.1. Morfologi Belut Sawah (Monopterus albus).....

  BAB II TINJAUAN PUSTAKA

  1.4 Manfaat penelitian......................................................... 4

  1.3 Tujuan penelitian........................................................... 4

  1.2 Perumusan masalah....................................................... 4

  1.1 Latar belakang............................................................... 1

  BAB I PENDAHULUAN

  

x

  BAB III METODE PENELITIAN

  3.1. Waktu dan Tempat....................................................... 20 3.2. Bahan dan Alat............................................................

  20 3.2.1. Bahan Penelitian................................................

  20 3.2.2. Alat Penelitian...................................................

  20 3.2.3. Media Pemeliharaan..........................................

  21

  3.3. Rancangan Penelitian................................................... 21 3.4. Pelaksanaan Penelitian.................................................

  22 3.4.1. Tahap Persiapan.................................................

  22 3.4.2. Tahap Persiapan Pakan......................................

  22 3.4.2.1. Pembuatan Tepung Keong Mas............

  22 3.4.2.2. Pembuatan Tepung Cacing Tanah........

  23 3.4.2.3. Pembuatan Pakan Uji............................

  23 3.4.3. Tahap Persiapan Alat........................................

  24 3.4.4. Tahap Persiapan Media.....................................

  24 3.4.5. Tahap Pelaksanaan Penelitian..........................

  24 3.5. Pengumpulan Data.......................................................

  25 3.5.1. Pengamatan Pertambahan Panjang...................

  26 3.5.2. Pengamatan Pertambahan Bobot......................

  26

  3.5.3. Laju Pertumbuhan Spesifik (Specific Growth Rate/SGR )........................................................

  26 3.5.4. Efisiensi Pakan..................................................

  27 3.5.5. Sintasan (Survival Rate/SR)...............................

  27 3.5.6. Pengukuran Kualitas Air...................................

  28 3.5.6.1. Temperatur............................................

  28 3.5.6.2. pH.........................................................

  28

  xi

  3.5.6.3. Oksigen Terlarut................................... 28

  3.6. Analisis data................................................................. 28

  BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

  4.1. Komposisi Bahan Baku Pakan..................................... 29 4.2. Pertambahan Berat......................................................

  30 4.3. Pertambahan Panjang...................................................

  33

  4.4. Laju Pertumbuhan Spesifik (Spesific Growth Rate/SGR )....................................................................

  35 4.5. Efisiensi Pakan............................................................

  38 4.6. Sintasan Belut Sawah (Monopterus albus)..................

  41 4.7. Parameter Kualitas Air.................................................

  42 4.7.1. Derajat Keasaman atau pH................................

  43 4.7.2. Suhu Air............................................................

  43 4.7.3. Oksigen Terlarut (Dissolved Oxygen/DO)........

  44 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN........................................... 45 DAFTAR PUSTAKA...........................................................................

  46 LAMPIRAN..........................................................................................

  50

  

xii

  DAFTAR TABEL Halaman

  1. Analisis proksimat............................................................................. 29

  2. Laju pertambahan berat rata-rata belut sawah (Monopterus albus) selama 40 hari penelitian...................................................................

  30

  3. Laju pertambahan panjang rata-rata belut sawah (Monopterus albus ) selama 40 hari penelitian........................................................

  33

  4. Laju pertumbuhan spesifik (Spesific Growth Rate/SGR) rata-rata belut sawah (Monopterus albus) selama 40 hari penelitian..............

  36

  5. Nilai efisiensi pakan rata-rata belut sawah (Monopterus albus) selama 40 hari penelitian...................................................................

  39

  6. Jumlah sintasan rata-rata belut sawah (Monopterus albus) selama 40 hari penelitian...............................................................................

  41

  7. Parameter kualitas air........................................................................ 43

  

xiii