Cover Respons Cekaman Garam terhadap Pertumbuhan dan Konsentrasi Rantai Panjang pada Mangrove Sonneratia alba Smith

RESPONS CEKAMAN GARAM TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN KONSENTRASI RANTAI PANJANG POLYISOPRENOID
PADA MANGROVE Sonneratia alba Smith.

SKRIPSI

Oleh :
LATIFAH NUR SIREGAR
111201117

PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015

RESPONS CEKAMAN GARAM TERHADAP PERTUMBUHAN
DAN KONSENTRASI RANTAI PANJANG POLYISOPRENOID
PADA MANGROVE Sonneratia alba Smith.

SKRIPSI


Oleh :
LATIFAH NUR SIREGAR
111201117/BUDIDAYA HUTAN
Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh
gelar sarjana di Fakultas Pertanian
Universitas Sumatera Utara

PROGRAM STUDI KEHUTANAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2015

HALAMAN PENGESAHAN

Judul Penelitian

Nama
NIM
Program Studi
Minat


: Respons Cekaman Garam terhadap Pertumbuhan dan
Konsentrasi
Rantai
Panjang Polyisoprenoid pada
Mangrove Sonneratia alba Smith.
: Latifah Nur Siregar
: 111201117
: Kehutanan
: Budidaya Hutan

Disetujui oleh,
Komisi Pembimbing

Tanggal Lulus : 28 Mei 2015

ABSTRACT

LATIFAH NUR SIREGAR : Salinity Response on Growth and Long Chain
Polyisoprenoid Concentration in Mangrove Sonneratia alba Smith. Supervised by

MOHAMMAD BASYUNI and LOLLIE AGUSTINA P. PUTRI.
Mangrove is one of the richest bioactive source naturally and is able to
remove excess of salt. The purpose of this study was to determine optimum salinity
concentration for growth of S. alba seedlings and to evaluate effect of salinity on
polyisoprenoid composition. S. alba seedlings were used with 5 treatments
namely 0%, 0,5%, 1,5%, 2%, and 3% grown for 3 months. Results showed that
optimum growth for S. alba seedlings characterized by height, diameter, and dry
weight of root in 1,5% salinity, the best number of leaves and moisture content of
root were in 0,5% salinity. On the other hand, dry weight of shoot, moisture
content of shoot, and ratio of shoot to root were found in 3% salinity, respectively.
Analysis of Polyisoprenoid in S. alba seedlings in 3% salinity was higher
concentration than 0% treatment.
Key words

: mangrove, Sonneratia alba, sallinity, polyisoprenoid

i

ABSTRAK
LATIFAH NUR SIREGAR : Respons Pertumbuhan dan Konsentrasi Rantai

Panjang Polyisoprenoid terhadap Cekaman Garam pada Mangrove
Sonneratia alba Smith. Dibimbing oleh MOHAMMAD BASYUNI dan
LOLLIE AGUSTINA P. PUTRI.
Mangrove merupakan salah satu sumber bahan bioaktif terkaya di alam
dan mampu mensekresi kelebihan garam. Tujuan penelitian ini adalah untuk
menentukan konsentrasi cekaman garam optimum bagi pertumbuhan semai
S. alba dan mengetahui pengaruh konsentrasi cekaman garam terhadap rantai
panjang polyisoprenoid. Penelitian ini menggunakan semai S. alba dengan 5
perlakuan cekaman garam, yaitu 0%, 0,5%, 1,5%, 2% dan 3% yang ditumbuhkan
selama 3 bulan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pertumbuhan optimum
untuk semai S. alba bedasarkan kriteria tinggi, diameter dan berat kering akar
semai S. alba terdapat pada konsentrasi cekaman garam 1,5%, jumlah daun
terbaik terdapat pada konsentrasi cekaman garam 0,5%. Sedangkan berat kering
tajuk dan rasio tajuk dan akar terbaik, masing-masing terdapat pada konsentrasi
cekaman garam 3 %. Analisis polyisoprenoid semai S. alba lebih tinggi pada
cekaman garam 3% dibandingkan dengan perlakuan 0%.
Kata kunci

: mangrove, Sonneratia alba, cekaman garam, polyisoprenoid.


ii

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan di Padangsidimpuan pada tanggal 16 Januari 1993 dari
Bapak Sorimuda Siregar dan Ibu Ratna Sondang Nasution. Penulis merupakan
anak kedua dari lima bersaudara.
Pada tahun 2005 Penulis lulus dari SD Negeri 200211 Padangsidimpuan,
tahun 2008 lulus dari SMP Negeri 1 Padangsidimpuan, dan tahun 2011 lulus dari
SMA Negeri 1 Padangsidimpuan. Tahun 2011 Penulis melanjutkan kuliah di
Universitas Sumatera Utara (USU) Medan sebagai mahasiswi di Program Studi
Kehutanan, Fakultas Pertanian melalu jalur Ujian Masuk Bersama (UMB).
Selama mengikuti perkuliahan, penulis aktif sebagai Tanoto Scholar
Association Medan pada tahun 2013 hingga 2015. Penulis melakukan Praktik
Pengenalan Ekosistem Hutan di Taman Hutan Raya dan Hutan Pendidikan
Gunung Barus di Kabupaten Karo pada tahun 2013. Penulis menjadi Asisten
praktikum mata kuliah Dendrologi pada tahun 2013 dan 2014, Asisten praktikum
mata kuliah Silvikultur tahun 2013, Asisten praktikum mata kuliah Sifat Fisis dan
Mekanis Kayu tahun 2014, dan menjadi Asisten Praktik Pengenalan Ekosistem
Hutan Mangrove di Pulau Sembilan, Kabupaten Langkat, Sumatera Utara pada

tahun 2014. Penulis pernah menjadi anggota organisasi HIMAS (Himpunan
Mahasiswa Sylva) pada tahun 2011-2014, serta menjadi anggota dalam Rainforest
Community pada tahun 2012-2015 di Fakultas Kehutanan, Universitas Sumatera
Utara. Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di PT. Adindo
Hutani Lestari, Estate Sebakis, Kalimantan Utara pada tahun 2015.

iii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat dan karunia-Nya sehingga skripsi yang berjudul “Respons
Cekaman Garam terhadap Pertumbuhan dan Konsentrasi Rantai Panjang
Polyisoprenoid pada Mangrove Sonneratia alba Smith.” ini dapat diselesaikan
dengan baik. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk mendapatkan gelar
Sarjana Kehutanan (S.Hut).
Pada kesempatan ini penulis mengucapakan terima kasih kepada kedua
orangtua penulis, yaitu Bapak Sorimuda Siregar dan Ibu Ratna Sondang Nasution
yang telah memberi dukungan dan doanya selama ini. Terima kasih juga kepada
Mohammad Basyuni, S.Hut., M.Si., Ph.D. dan Dr. Ir. Lollie A. P. Putri, M.Si

selaku

komisi

pembimbing

serta

Dr.

Samsuri,

S.Hut.,

M.Si.,

dan

Tito Sucipto, S.Hut., M.Si selaku dosen penguji sidang yang telah banyak
mengarahkan dan memberi saran kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini.

Terimakasih juga ditujukan kepada Tanoto Foundation yang telah
memberikan bantuan beasiswa dari tahun 2013 hingga 2015, serta telah
memberikan bantuan dana penelitian kepada penulis sehingga skripsi ini dapat
diselesaikan dengan baik. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada
keluarga tersayang Irfansyah Siregar, Henyria Susanti Siregar, Alfi Syahri Lubis,
M. Hariady Siregar, Soraya Haq Siregar, dan Geby Rhevia. Terima kasih juga
kepada teman-teman satu tim penelitian yang telah membantu penulis selama
penelitian dan pengerjaan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat dan memberi
kontribusi yang baru khususnya dalam bidang kehutanan dan bidang pendidikan
dalam penelitian-penelitian ilmiah.
iv

DAFTAR ISI

Hal.
ABSTRACT ..........................................................................................................
ABSTRAK ..........................................................................................................
RIWAYAT HIDUP ............................................................................................
KATA PENGANTAR ........................................................................................
DAFTAR ISI .......................................................................................................

DAFTAR TABEL ...............................................................................................
DAFTAR GAMBAR ..........................................................................................
DAFTAR LAMPIRAN .......................................................................................

i
ii
iii
iv
v
vi
vii
viii

PENDAHULUAN
Latar Belakang ....................................................................................................
Tujuan Penelitian ................................................................................................
Hipotesis Penelitian ............................................................................................
Manfaat Penelitian ..............................................................................................

1

3
3
3

TINJAUAN PUSTAKA
Klasifikasi dan Deskripsi Umum S. alba ............................................................ 4
Komponen dan Zonasi Vegetasi Mangrove ........................................................ 5
Cekaman Garam pada Mangrove........................................................................ 7
Metabolit Sekunder pada Mangrove ................................................................... 8
Non Saponifiable Lipid (NSL) ............................................................................ 10
Polyisoprenoid pada Mangrove .......................................................................... 10
METODE PENELITIAN
Lokasi dan Waktu Penelitian ..............................................................................
Alat dan Bahan Penelitian ...................................................................................
Percobaan Cekaman Garam ..........................................................................
Ekstraksi dan Analisis Data ..........................................................................
Prosedur Penelitian .............................................................................................
Pengumpulan dan Penanganan Buah S. alba ................................................
Pengecambahan pada Bak Kecambah...........................................................
Perlakuan Toleransi Garam...........................................................................

Parameter Pengamatan ..................................................................................
Analisis Statistik ...........................................................................................
Analisis NSL dan Polyisoprenoid .................................................................
Analisis 1D-TLC ...........................................................................................

12
12
12
12
13
13
13
13
15
17
18
18

HASIL DAN PEMBAHASAN
Perlakuan Cekaman Garam terhadap Parameter Pengamatan ............................
Tinggi dan Diameter .....................................................................................
Jumlah Daun .................................................................................................
Berat Basah Akar, Berat Kering Akar, dan Kadar Air Akar.........................
Berat Basah Tajuk, Berat Kering Tajuk, dan Kadar Air Tajuk ....................
Rasio Tajuk dan Akar ...................................................................................

19
19
21
23
25
28

v

Analisis Regresi Linear Perlakuan dengan Parameter ........................................
Tinggi dan Diameter .....................................................................................
Jumlah Daun .................................................................................................
Berat Basah Akar, Berat Kering Akar, dan Kadar Air Akar.........................
Berat Basah Tajuk, Berat Kering Tajuk, dan Kadar Air Tajuk ....................
Rasio Tajuk dan Akar ...................................................................................
Analisis Korelasi Perlakuan dan Parameter Pengamatan ...................................
Analisis Non-saponifiable Lipids (NSL) dan Polyisoprenoid ............................
Analisis Polyisoprenoid dengan 1D-TLC ...........................................................

Hal.
29
29
31
32
34
36
36
38
39

KESIMPULAN DAN SARAN
Kesimpulan ......................................................................................................... 42
Saran ................................................................................................................. 42
DAFTAR PUSTAKA ......................................................................................... 43
LAMPIRAN ........................................................................................................ 47

vi

DAFTAR TABEL

No.

Hal.

1. Koefisien korelasi antar parameter pengamatan ........................................... 37
2. Ekstrak lipid dan NSL pada tajuk dan akar semai S. alba ............................ 38

vii

DAFTAR GAMBAR

No.

Hal.

1. Pengaruh cekaman garam terhadap tinggi dan diameter S. alba
pada umur 3 bulan ......................................................................................... 19
2. Pengaruh cekaman garam terhadap jumlah daun S. alba pada umur
3 bulan. .......................................................................................................... 22
3. Pengaruh cekaman garam terhadap berat basah akar, berat kering
akar, dan kadar air akar S. alba pada umur 3 bulan ...................................... 23
4. Pengaruh cekaman garam terhadap berat basah tajuk, berat kering
tajuk, dan kadar air tajuk S. alba pada umur 3 bulan .................................... 26
5. Pengaruh cekaman garam terhadap rasio tajuk dan akar S. alba
pada umur 3 bulan ......................................................................................... 28
6. Analisis regresi cekaman garam terhadap tinggi dan diameter
semai S. alba ................................................................................................. 29
7. Analisis regresi cekaman garam terhadap jumlah daun semai S. alba ........ 31
8. Analisis regresi cekaman garam terhadap berat basah akar,
berat kering akar, dan kadar air akar semai S. alba ...................................... 32
9. Analisis regresi cekaman garam terhadap berat basah tajuk,
berat kering tajuk, dan kadar air tajuk semai S. alba .................................... 34
10. Analisis regrsi cekaman garam terhadap rasio tajuk dan akar semai
S. alba ........................................................................................................... 36
11. Hasil

analisis

polyisoprenoid

S.alba

viii

menggunakan

1D-TLC ....... 40

DAFTAR LAMPIRAN

No.

Hal.

1. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter tinggi ...................................... 47
2. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter diameter ................................. 48
3. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter jumlah daun ........................... 49
4. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter berat basah akar ..................... 50
5. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter berat kering akar .................... 51
6. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter kadar air akar ......................... 52
7. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter berat basah tajuk .................... 53
8. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter berat kering tajuk ................... 54
9. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter kadar air tajuk ........................ 55
10. Hasil Anova dan uji Dunnet pada parameter rasio tajuk dan akar .........

56

11. Semai S. alba pada umur 3 bulan.................................................................. 57

ix

Dokumen yang terkait

Keanekaragaman Makrofauna Tanah Daerah Pertanian Apel Semi Organik dan Pertanian Apel Non Organik Kecamatan Bumiaji Kota Batu sebagai Bahan Ajar Biologi SMA

26 317 36

FREKUENSI KEMUNCULAN TOKOH KARAKTER ANTAGONIS DAN PROTAGONIS PADA SINETRON (Analisis Isi Pada Sinetron Munajah Cinta di RCTI dan Sinetron Cinta Fitri di SCTV)

27 310 2

FREKWENSI PESAN PEMELIHARAAN KESEHATAN DALAM IKLAN LAYANAN MASYARAKAT Analisis Isi pada Empat Versi ILM Televisi Tanggap Flu Burung Milik Komnas FBPI

10 189 3

SENSUALITAS DALAM FILM HOROR DI INDONESIA(Analisis Isi pada Film Tali Pocong Perawan karya Arie Azis)

33 290 2

Analisis Sistem Pengendalian Mutu dan Perencanaan Penugasan Audit pada Kantor Akuntan Publik. (Suatu Studi Kasus pada Kantor Akuntan Publik Jamaludin, Aria, Sukimto dan Rekan)

136 695 18

DOMESTIFIKASI PEREMPUAN DALAM IKLAN Studi Semiotika pada Iklan "Mama Suka", "Mama Lemon", dan "BuKrim"

133 700 21

Representasi Nasionalisme Melalui Karya Fotografi (Analisis Semiotik pada Buku "Ketika Indonesia Dipertanyakan")

53 338 50

KONSTRUKSI MEDIA TENTANG KETERLIBATAN POLITISI PARTAI DEMOKRAT ANAS URBANINGRUM PADA KASUS KORUPSI PROYEK PEMBANGUNAN KOMPLEK OLAHRAGA DI BUKIT HAMBALANG (Analisis Wacana Koran Harian Pagi Surya edisi 9-12, 16, 18 dan 23 Februari 2013 )

64 565 20

PENERAPAN MEDIA LITERASI DI KALANGAN JURNALIS KAMPUS (Studi pada Jurnalis Unit Aktivitas Pers Kampus Mahasiswa (UKPM) Kavling 10, Koran Bestari, dan Unit Kegitan Pers Mahasiswa (UKPM) Civitas)

105 442 24

KEABSAHAN STATUS PERNIKAHAN SUAMI ATAU ISTRI YANG MURTAD (Studi Komparatif Ulama Klasik dan Kontemporer)

5 102 24