Analisa Beban Kerja Pada Bagian Pengepakan dengan Metode Work Sampling dan Workload Analysis (Studi Kasus PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk.)
BAB I
PENDAHULUAN
1.1.
Latar Belakang
Perkembangan industri yang sangat pesat dewasa ini menuntut sebuah
perusahaan untuk bersaing didunia usahanya agar dapat memperoleh keuntungan
yang maksimal. Salah satu cara untuk mengantisipasi persaingan usaha saat ini
khususnya dalam industri manufaktur adalah berupaya mengelola sumber daya
yang dimiliki perusahaan. Sumber daya manusia merupakan faktor yang paling
penting dalam menjamin kelancaran proses produksi. Kesesuaian beban kerja
yang diatur oleh perusahaan terhadap kondisi pekerja perlu diperhatikan. Beban
kerja yang berlebih dapat menimbulkan suasana kerja yang kurang nyaman bagi
pekerja karena dapat memicu timbulnya stres kerja yang lebih cepat. Sebaliknya
kekurangan beban kerja dapat menimbulkan kerugian bagi perusahaan. (Lituhayu,
2008).
Penelitian ini dilakukan di bagian pengepakan sebuah pabrik pengolahan
crumb rubber. Penelitian ini akan dilakukan mulai dari pukul 07.00 WIB hingga
pukul 15.00 WIB selama 4 hari. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis
beban kerja dari pekerja di bagian pengepakan berdasarkan persentase waktu
produktif dan allowance pekerja. Dengan mengetahui beban kerja yang diterima
pekerja maka dapat dilakukan beberapa kebijakan. Salah satunya adalah dengan
memberikan insentif pada pekerja yang memiliki beban kerja tinggi sebagai
kompensasi tambahan atas beban kerja yang tinggi tersebut.
Universitas Sumatera Utara
Penelitian pernah dilakukan di perusahaan yang bergerak di bidang
percetakan. Berdasarkan hasil observasi awal, terdapat permasalahan efisiensi
sumber daya manusia dalam tiap departemen. Pada penelitian ini, data yang
diambil dari lembar pengamatan dengan kuisioner yang berisikan tentang
aktivitas-aktivitas kerja karyawannya yaitu waktu penyelesaian pekerjaan tersebut
sesuai dengan job description pekerjaan pada tiap-tiap posisi. Dengan demikian
akan diperoleh waktu penyelesaian suatu pekerjaan dan total waktu penyelesaian
menurut job description dari masing-masing karyawan pada posisi yang sama
akan dijumlahkan sehingga diperoleh total waktu aktual dari posisi tersebut. Dari
total waktu tersebut akan ditambahkan dengan waktu longgar (allowance) yang
ditetapkan pada tiap posisi, setelah itu dibagi dengan total waktu yang tersedia/
waktu standar kerja yaitu 8 jam kerja per hari, maka akan diperoleh workload
masing-masing posisi. Dari work load yang telah didapat tersebut, akan dapat
diketahui jumlah karyawan yang optimal dalam suatu posisi. Hasil dari penelitian
ini adalah jumlah karyawan yang seharusnya adalah 21 orang. (Moses, 2008).
1.2.
Perumusan Masalah
Permasalahan yang dibahas pada penelitian ini adalah menganalisa beban
kerja pekerja di bagian pengepakan.
1.3.
Tujuan Penelitian
Tujuan umum dari penelitian ini adalah menganalisa beban kerja pekerja
berdasarkan persentase waktu produktif dan allowance yang diberikan pada
pekerja.
Universitas Sumatera Utara
Tujuan khusus dari penelitian ini adalah:
a. Mengetahui persentase waktu produktif pekerja.
b. Mengetahui selisih nilai allowance dan % idle.
c. Mengetahui beban kerja pekerja.
1.4.
Manfaat Penelitian
Manfaat yang diperoleh dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1.
Bagi Mahasiswa
a. Mendapat kesempatan untuk dapat memecahkan masalah yang dihadapi
oleh perusahaan.
b. Menambah wawasan dan pengetahuan dalam mengembangkan pola pikir
yang lebih cerdas dan cermat pada bidang kerja nyata.
c. Dapat menyelesaikan tugas sarjana dan mampu menerapkan keilmuan
teknik industri dalam dunia industri sebenarnya.
2.
Bagi Perusahaan
Hasil penelitian dapat dijadikan sebagai suatu bahan pertimbangan untuk
mengelola beban kerja pekerja.
1.5.
Batasan Masalah dan Asumsi
Pembatasan masalah dalam penelitian ini adalah:
1. Penelitian ini dilakukan pada pekerja tetap di bagian pengepakan.
2. Penelitian ini dilakukan selama 4 hari pada shift 1 dari pukul 07.00-12.00 dan
pukul 13.00-15.00 WIB.
Universitas Sumatera Utara
3. Penelitian ini tidak membahas masalah biaya (cost).
Asumsi-asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah:
1.
Pekerja dianggap sudah paham terhadap prosedur kerja yang dilakukan.
2.
Metode kerja tidak mengalami perubahan selama penelitian berlangsung dan
sudah sesuai SOP.
1.6.
Sistematika Penulisan Laporan
Sistematika penulisan laporan dari tugas sarjana akan disajikan dalam
beberapa bab sebagai berikut:
Bab I Pendahuluan, menguraikan latar belakang permasalahan yang
mendasari dilakukannya penelitian, perumusan permasalahan, tujuan penelitian,
manfaat penelitian, batasan dan asumsi yang digunakan dalam penelitian serta
sistematika penulisan laporan penelitian.
Bab II Gambaran Umum Perusahaan, menguraikan sejarah singkat dari
PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk, ruang lingkup bidang usaha, lokasi
perusahaan, uraian proses produksi dan bahan-bahan produksi serta organisasi
dan manajemen.
Bab III Landasan Teori, berisi tinjauan Pustaka yang berisi teori-teori
yang mendukung pemecahan permasalahan penelitian.
Bab IV Metodologi Penelitian, menjelaskan langkah-langkah yang
dilakukan dalam penelitian seperti penentuan tempat dan waktu penelitian, jenis
penelitian, objek penelitian, variabel penelitian, kerangka konseptual penelitian,
Universitas Sumatera Utara
instrumen penelitian, rancangan penelitian, metode pengumpulan data, metode
pengolahan data, analisis pemecahan masalah serta kesimpulan dan saran.
Bab V Pengumpulan Data dan Pengolahan Data, memuat data-data yang
dikumpulkan peneliti yang berhubungan dengan pemecahan permasalahan
penelitian, serta bagaimana data-data tersebut diolah untuk memperoleh hasil
yang menjadi dasar pemecahan permasalahan tersebut.
Bab VI Analisis Pemecahan Masalah, yang memaparkan analisis
terhadap hasil dari pengolahan data dan hasil pemecahan permasalahan
penelitian.
Bab VII Kesimpulan dan Saran, berisi kesimpulan yang diperoleh dari
hasil pemecahan masalah, serta saran-saran yang bermanfaat bagi perusahaan
dan pengembangan penelitian selanjutnya.
Universitas Sumatera Utara
PENDAHULUAN
1.1.
Latar Belakang
Perkembangan industri yang sangat pesat dewasa ini menuntut sebuah
perusahaan untuk bersaing didunia usahanya agar dapat memperoleh keuntungan
yang maksimal. Salah satu cara untuk mengantisipasi persaingan usaha saat ini
khususnya dalam industri manufaktur adalah berupaya mengelola sumber daya
yang dimiliki perusahaan. Sumber daya manusia merupakan faktor yang paling
penting dalam menjamin kelancaran proses produksi. Kesesuaian beban kerja
yang diatur oleh perusahaan terhadap kondisi pekerja perlu diperhatikan. Beban
kerja yang berlebih dapat menimbulkan suasana kerja yang kurang nyaman bagi
pekerja karena dapat memicu timbulnya stres kerja yang lebih cepat. Sebaliknya
kekurangan beban kerja dapat menimbulkan kerugian bagi perusahaan. (Lituhayu,
2008).
Penelitian ini dilakukan di bagian pengepakan sebuah pabrik pengolahan
crumb rubber. Penelitian ini akan dilakukan mulai dari pukul 07.00 WIB hingga
pukul 15.00 WIB selama 4 hari. Penelitian ini dilakukan untuk menganalisis
beban kerja dari pekerja di bagian pengepakan berdasarkan persentase waktu
produktif dan allowance pekerja. Dengan mengetahui beban kerja yang diterima
pekerja maka dapat dilakukan beberapa kebijakan. Salah satunya adalah dengan
memberikan insentif pada pekerja yang memiliki beban kerja tinggi sebagai
kompensasi tambahan atas beban kerja yang tinggi tersebut.
Universitas Sumatera Utara
Penelitian pernah dilakukan di perusahaan yang bergerak di bidang
percetakan. Berdasarkan hasil observasi awal, terdapat permasalahan efisiensi
sumber daya manusia dalam tiap departemen. Pada penelitian ini, data yang
diambil dari lembar pengamatan dengan kuisioner yang berisikan tentang
aktivitas-aktivitas kerja karyawannya yaitu waktu penyelesaian pekerjaan tersebut
sesuai dengan job description pekerjaan pada tiap-tiap posisi. Dengan demikian
akan diperoleh waktu penyelesaian suatu pekerjaan dan total waktu penyelesaian
menurut job description dari masing-masing karyawan pada posisi yang sama
akan dijumlahkan sehingga diperoleh total waktu aktual dari posisi tersebut. Dari
total waktu tersebut akan ditambahkan dengan waktu longgar (allowance) yang
ditetapkan pada tiap posisi, setelah itu dibagi dengan total waktu yang tersedia/
waktu standar kerja yaitu 8 jam kerja per hari, maka akan diperoleh workload
masing-masing posisi. Dari work load yang telah didapat tersebut, akan dapat
diketahui jumlah karyawan yang optimal dalam suatu posisi. Hasil dari penelitian
ini adalah jumlah karyawan yang seharusnya adalah 21 orang. (Moses, 2008).
1.2.
Perumusan Masalah
Permasalahan yang dibahas pada penelitian ini adalah menganalisa beban
kerja pekerja di bagian pengepakan.
1.3.
Tujuan Penelitian
Tujuan umum dari penelitian ini adalah menganalisa beban kerja pekerja
berdasarkan persentase waktu produktif dan allowance yang diberikan pada
pekerja.
Universitas Sumatera Utara
Tujuan khusus dari penelitian ini adalah:
a. Mengetahui persentase waktu produktif pekerja.
b. Mengetahui selisih nilai allowance dan % idle.
c. Mengetahui beban kerja pekerja.
1.4.
Manfaat Penelitian
Manfaat yang diperoleh dalam penelitian ini adalah sebagai berikut:
1.
Bagi Mahasiswa
a. Mendapat kesempatan untuk dapat memecahkan masalah yang dihadapi
oleh perusahaan.
b. Menambah wawasan dan pengetahuan dalam mengembangkan pola pikir
yang lebih cerdas dan cermat pada bidang kerja nyata.
c. Dapat menyelesaikan tugas sarjana dan mampu menerapkan keilmuan
teknik industri dalam dunia industri sebenarnya.
2.
Bagi Perusahaan
Hasil penelitian dapat dijadikan sebagai suatu bahan pertimbangan untuk
mengelola beban kerja pekerja.
1.5.
Batasan Masalah dan Asumsi
Pembatasan masalah dalam penelitian ini adalah:
1. Penelitian ini dilakukan pada pekerja tetap di bagian pengepakan.
2. Penelitian ini dilakukan selama 4 hari pada shift 1 dari pukul 07.00-12.00 dan
pukul 13.00-15.00 WIB.
Universitas Sumatera Utara
3. Penelitian ini tidak membahas masalah biaya (cost).
Asumsi-asumsi yang digunakan dalam penelitian ini adalah:
1.
Pekerja dianggap sudah paham terhadap prosedur kerja yang dilakukan.
2.
Metode kerja tidak mengalami perubahan selama penelitian berlangsung dan
sudah sesuai SOP.
1.6.
Sistematika Penulisan Laporan
Sistematika penulisan laporan dari tugas sarjana akan disajikan dalam
beberapa bab sebagai berikut:
Bab I Pendahuluan, menguraikan latar belakang permasalahan yang
mendasari dilakukannya penelitian, perumusan permasalahan, tujuan penelitian,
manfaat penelitian, batasan dan asumsi yang digunakan dalam penelitian serta
sistematika penulisan laporan penelitian.
Bab II Gambaran Umum Perusahaan, menguraikan sejarah singkat dari
PT. Bakrie Sumatera Plantations, Tbk, ruang lingkup bidang usaha, lokasi
perusahaan, uraian proses produksi dan bahan-bahan produksi serta organisasi
dan manajemen.
Bab III Landasan Teori, berisi tinjauan Pustaka yang berisi teori-teori
yang mendukung pemecahan permasalahan penelitian.
Bab IV Metodologi Penelitian, menjelaskan langkah-langkah yang
dilakukan dalam penelitian seperti penentuan tempat dan waktu penelitian, jenis
penelitian, objek penelitian, variabel penelitian, kerangka konseptual penelitian,
Universitas Sumatera Utara
instrumen penelitian, rancangan penelitian, metode pengumpulan data, metode
pengolahan data, analisis pemecahan masalah serta kesimpulan dan saran.
Bab V Pengumpulan Data dan Pengolahan Data, memuat data-data yang
dikumpulkan peneliti yang berhubungan dengan pemecahan permasalahan
penelitian, serta bagaimana data-data tersebut diolah untuk memperoleh hasil
yang menjadi dasar pemecahan permasalahan tersebut.
Bab VI Analisis Pemecahan Masalah, yang memaparkan analisis
terhadap hasil dari pengolahan data dan hasil pemecahan permasalahan
penelitian.
Bab VII Kesimpulan dan Saran, berisi kesimpulan yang diperoleh dari
hasil pemecahan masalah, serta saran-saran yang bermanfaat bagi perusahaan
dan pengembangan penelitian selanjutnya.
Universitas Sumatera Utara