UJI DAYA HASIL DAN MUTU 5 GENOTIPE PADI BERAS MERAH (Oryza sativa L.) DI DATARAN SEDANG.

UJI DAYA EASIL DAN MUTU 5 GENOTIPf, PIDI BERAS
MERAE(Oryza tu6,rL) DI DATARAN SEDANe

RICI CUSMIA FONE TY

FAX('LTAS PERATNTAN
TATVERSITAS ANDAIAS
PAI' NG
2010

I

UJI DAYA LASTL DAN MUTU 5 Gf,NOTIPE PADI Bf,RAS
MERAH (Oryza sr,iw L.) DI DATARAN SEDANG

ABSTRAK

Pdcob@ len&.s uji daya h6il de nutu 5 genolipe padi ber6 meon
(qrza nt a L.J di drlm sedmg relrh dilakrmak n di jobnr Aia Ansctr
kdaedio Kololinggi kemaln Cunum8 On€h krhqrabn 50 (ol! pc@ben

dil.kukan d&i hulM Febtudi spai dengan Agustus 2009.
Pcrcobm ini disusun b€rdask& Rdmcm Acak Kelorpok (RAK)
dengd lina senoliF sebasai p€rlokue ds tiga kelompok.'Iujua peMb@ ini
adabn untnk nengnji da$ hsil dn nutu lina senoripc pldi b€s n€bn di
linsLangm dar.fu sendg d€ngd sislen budidaya optinal. Dala hasil F€@bd ini
disalisis menssuDakil uji F, lan I; lituhg pedr*M yss lebih b€sr dsn p t blc 5
% dildjutrd dosa Dun@'sNryMuhiple Ranec T6l (DNMRT)
Hsil p€@btu mcnujuklm bahyr b€rdNrl@ uji daya hasil 5 sonoiip.
padi be6 me6h di
senee dip€mleh lmdulsi gelotiF Kaajur $bmyat
g
326,09 ald seloF den3m 3J ton/Ha genotipe Nabe Me.a,h sbsyat 2114,67 g
a€u ekd denea 2.45 lon/Ha s€mtipc Siopuk eb&)€k 215,97 arau slara
ded8q 2,16 loh/H4 genotipe Kopal Cino sebatryal 2,14.40 g arau eta$ d.nga 2J4
ton/Ha
g€notiF Silopuk sebeyrl209.40 g ab! s€taa dmglh 2,09 ton/Ia Dri
uji mtrtu berde&an Rddene. BeB Pe.:t Kulit caPK)
REndenq Bcms
Kepal! (RBK) naka diperoleh nilai bdemen pada gcnoiipe K@jut n6ins
nssin$t '14.43 % d6 79,U %, s€notipc Nabm M.En 66,03 % dm 66.t0 %,
sootipc Siopnk ?r2l % dtu 80.67 %, scnotipc Kop,l Cino 72,2i. dan64,82r,
serra genoripe silopuk ?2,07 % de 63,t9 %. Berna$k4 uji mutu nsi
s
dilakukan pad! kelina serotir€ dipcroleh 4 ge.oriFe berteksnlr F6 ylilu Silopul
(4,0), Nrbm M€dli (3.8) erta Siopuk de Kopal Cino (3,6) scd skdn C6oiil'c
Kmjut ben k$ft edms G'a).

d!!a

I

d

dr

y

I.

PENDAEULI]AN

Bed ndpa&d balh ma&am pokok bagi scbagid bes Fldudur
duia tcmad( Indonesia Keblune b€6 di Indonsia dd i.nu k lalu
ematin men'rskat ssui d€nem perr3nb3ntr penduduk. Seb€tulnya, sjalolnir
ralun 2008 Indon€sia tebn mmcapai sqdmbada b€E Nmur laiu
p€rtmbans podudul dm Fningkatan konshsi betu di hdonesia tidak
seinbds dens kenaikm prcduksi Fbirsga p€ncrjntah *lalu b.i!si!a dtult
ncncdi rcmbom-l@bos bm untuk meninskflrke podutsi padi

Badd Pusat Staiislik (2009) melaporkd balwa praduki r.l@d padi
Smalea B@t dan tahu 2008 smpai 2009 cenderung n!it. Pud! hhun 2008
prodlksi padi di Surote6 B@t

ter@l scbmyal I 965 634 t!.n d6

padn tdhun

2009 nait henjadi 2.060.986lon. alau terjadi k€naikk& seb.nyuk 95 352lon.

n produlci padi dibrurd d€n8e jalm inlssifik$i dfl
ekstensifitdi (p€rlM md la.m). Uela ioresifilsi lebih dinramr& pada
bta ing$i. sdegtm €ksteB'nkdi dikdbdska lada la,hm teing napu
Peningkat

Iane Ewa (Ha6nap d.! Silitongo,

1988).

b€nt* dd sea ydg b€69m. Di Indonesb, padi ydrg
betunya beNom ncah (tadi be6 nmh) trlmg nenddp.t pcrnatim
dibddinskm detr8e padi ymg be6ya t€Ram pudh (!adi bda pulih).
Padi meniliki

padeJral

be6

menh m€nemdmg gizi rinssi (Suardi, 2005), Denem semalin

nehingl'inya k€sad!ru masrtratat

ald t*har.!

ktruusnya mdyankrl di

bdyal yds neDslosutri be.s neEh kdem menesdung
gti ydg linsgi. Seiring doge kehnrhd be6 me6! yans meningkal k€ndal!
yms dinadapi juea malin bdyat. Salah sruya adalah terbalasya gdodle
perkoia,n $dan

padi

be6 neFh yms

terdapat p,.ta p€kni, walaupun ada t€rali produlsinyo

Pen€lilim di Cina

ne.ojuktd, eksrnl lmro b€6

nemn ne.gondlng

l!@ lmar tidar je.uh. beta,stdol, cadstqol, ligaqsterol, isojtmones.
sapnin. Zn du Fe, lar4tatin dd uerin,lj,,HMc CoA Unsu yas diFbul
pNrei4

2

telknn

adalan Eduilase

inlibilor

Mehel hdil dalisis

rds

dapat

nersumsi sinl$n loiesterol di

K.sen,h R], be6 nenb tMbo(
nengadbg pro!€in 7,3%, besi 4,2%, dd vilamin Bl 0,14olo, Bubu b€6 m€nh
di@pd ssu fomulE 30 cc adalal sdarr stu rc*p Daldd bayi belmu 112
bula!. Selain itu b€ru memh juga nmg&dus labohidEt, lcmak, *nt, alm
rol.! nsgnsiun, .isin, fosfor. sng, b.si, prolein. vituin A. B, C, dd B
kompl€k, lepus be6 neeh peah kuh dapat haega! berbagai p€dy.kit di
olamya lorld uN, batD ginjal, be.i,ben, i.emd4 *nheli! Bsn, sulu
ddal,

dr

di DepaneDch

kolst€rol (Suardi, 2005).

b€6 tetbenlul dli pigmc. etosiein ymg li&k
nmya ierdapat pad. pe.ikarp d t€gnen (lapis ruh), &t pi juga h'e di $tiap
wma n€nh

pada

baer& g.boh, babran pada kelopak dau. Nuirisi

lapitu kulil

lw

(aler.n) yes mu&h terkelups

butitu dipenuhj oleh pisnen erosimin nalo
lnldg (Suardi. 2005).

w

Provinsi Sunor€B Bai€l mcmiliki b@ysl

yag le6ebar

pad?

da&ru Endah. daldfu

sydil Suli syan dd

n*I rbasia t€rlebr di
p.da st perysilingm. Jika

bo6

elas

neEI

stali

pada

bea ridlt at$

gcnonpe padi lokdl, baik

dram rinssi. Swsti,
Puti (2007) DctalDi tegia&n cbplomi rclat
naupm

hchgMpulkm sebmyal r90 g€@tipe padi lokal di ShateF D@t. Sebeyak 5
gdolip€ di anaroyo adalan eenolipe padi b€B fteEn yaitu Keju! Nab@
MeEi\ Siopul, KoFsl Cino dd Silopu!. Kelina scnotipc rerbul dilemutd di
tabupaten Pas€l]m Bml yaii! di ke@at n S@gai Au da Koto Balingka

Penmid benilr tcrhadap kelina smotipc teGebul lela! dit.(uld *lgm du
nNim tanm d€nsa netodc ,.r..1 /o row B.tdMkd matisis kekmb3ian
bcrdastd data moletuler dengd alisis RApD leny.ro krlima senotipe
ktrbul bclbal,
menuiutld b"hM lelilw'" nempuntar octt'd s.n

'as Suliarsya! de Pu&i, 2008).
yms b€rb€da (Swalj,

Berdlske pdelilie iankteisi norfotogi (Helmi,

2OO?i dm

Mmiwti. 2008) telina geootipe te$but m€friliki bobot gabah per lmpu
*d&s (2150 g), jmlan gabrrl pemalai sd&g sopai boya[ (10G250 dm
>2s0 butir/malai),

'mm

mu

pden kelimmya

mih

rersolons

dard

{>145

h&U,

dilm

dapat diperbaiki

dalm ploslu p€nuli@, Dai kir€ria k

'npoi€

leFbul kelimmya b€qoi€nsi utut ditenba.gkm eb6€!j wieui unssul
lok l ebjngga perlu pasujim pada lokasi da msim yas bcrh.dd urul

h&qil

do ling*ued yog n€n@minkd siabititff h^{it
sub v{iet s. Untul< nenFrlu adapt sirya de $sialisi ke lByaakal p€rlu
dilalula p€nEujie di linekMgan y&g b.ileda reDpat Lrhada! d,ya hail da
melihd inleElsi ge.otip€

yag optinal, d,lu hal ini atm dilakd(d
p€n8ujiil di dat m s€dme dengm keLinggim 40G?00 Dctd di ats p€muld
laut ydg udn}t diheptq mmpu h.nd,plrsi di dd.ru s€dme.

mutu dense sisim budidaya

Pe6 im trl@d tusat tersatDs pada arl2nya k€EsatrM esrelik.
Tdpa keEsam 8eretik yme diFn b, halo ensicBi de €fekiivibl trcg@
p.duli@ ialu sgal rcnd,n. Keagdd strtik dapal diD.rol€h dai
vdieLs lotal, vdieras sssd n6io.al, galE-ealu inrodutsi, g.ld-g.lu
peMbm dm juga dri keElal lia lMe y&g dihimpu .lalm lol€lsi

plea

nqtfa! (Mslbu, 1992). Be*ajtd dense nal di aki, oala pehulia
dihrnpkm dapar n€.gnsi&e !die1a. psdi d€nEe poteNi n4it y6g lebih bail

dtipeda !&ietas y&e sb€lMnyr, bait yo8 ditenltugku luEsuns dari
kultiv& y&g b€*embas di o6yaElal alau pelani atelu d&i hsil hjbridisi
ddm pmelu p.mdim.

Be.dMI( mie

dia{as mata penulis lelslr melatukm

F€Mbm

jldul Ujl D.yr ENil d.b Mutu 5 C€rorip. Prdi B.tu MeEb (Aryzd
sariw L, di Dsrtnr Hrbg'. Adrpu tujw d,ri p.oba6 ini odalan utul
n€nguji daya hAn dd mutu 5 genotiF pa.ti b€d bmn di t.gLhgd d{.r..
s€

Dokumen baru

PENGARUH PENERAPAN MODEL DISKUSI TERHADAP KEMAMPUAN TES LISAN SISWA PADA MATA PELAJARAN ALQUR’AN HADIS DI MADRASAH TSANAWIYAH NEGERI TUNGGANGRI KALIDAWIR TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

97 2722 16

PENGARUH PENERAPAN MODEL DISKUSI TERHADAP KEMAMPUAN TES LISAN SISWA PADA MATA PELAJARAN ALQUR’AN HADIS DI MADRASAH TSANAWIYAH NEGERI TUNGGANGRI KALIDAWIR TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

35 706 43

PENGARUH PENERAPAN MODEL DISKUSI TERHADAP KEMAMPUAN TES LISAN SISWA PADA MATA PELAJARAN ALQUR’AN HADIS DI MADRASAH TSANAWIYAH NEGERI TUNGGANGRI KALIDAWIR TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

32 592 23

PENGARUH PENERAPAN MODEL DISKUSI TERHADAP KEMAMPUAN TES LISAN SISWA PADA MATA PELAJARAN ALQUR’AN HADIS DI MADRASAH TSANAWIYAH NEGERI TUNGGANGRI KALIDAWIR TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

15 392 24

PENGARUH PENERAPAN MODEL DISKUSI TERHADAP KEMAMPUAN TES LISAN SISWA PADA MATA PELAJARAN ALQUR’AN HADIS DI MADRASAH TSANAWIYAH NEGERI TUNGGANGRI KALIDAWIR TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

23 530 23

KREATIVITAS GURU DALAM MENGGUNAKAN SUMBER BELAJAR UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PEMBELAJARAN PENDIDIKAN AGAMA ISLAM DI SMPN 2 NGANTRU TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

44 898 14

KREATIVITAS GURU DALAM MENGGUNAKAN SUMBER BELAJAR UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PEMBELAJARAN PENDIDIKAN AGAMA ISLAM DI SMPN 2 NGANTRU TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

43 814 50

KREATIVITAS GURU DALAM MENGGUNAKAN SUMBER BELAJAR UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PEMBELAJARAN PENDIDIKAN AGAMA ISLAM DI SMPN 2 NGANTRU TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

13 495 17

KREATIVITAS GURU DALAM MENGGUNAKAN SUMBER BELAJAR UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PEMBELAJARAN PENDIDIKAN AGAMA ISLAM DI SMPN 2 NGANTRU TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

19 738 30

KREATIVITAS GURU DALAM MENGGUNAKAN SUMBER BELAJAR UNTUK MENINGKATKAN KUALITAS PEMBELAJARAN PENDIDIKAN AGAMA ISLAM DI SMPN 2 NGANTRU TULUNGAGUNG Institutional Repository of IAIN Tulungagung

30 886 23