Uji Adaptasi Beberapa Varietas Padi (Oryza sativa L.) Pada Tanah Salin

UJI ADAPTASI BEBERAPA VARIETAS PADI (Oryza sativa L.) PADA TANAH SALIN
SKRIPSI Oleh:
SATRIYA SANDI K 070307027/BDP – PEMULIAAN TANAMAN
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara

UJI ADAPTASI BEBERAPA VARIETAS PADI (Oryza sativa L.) PADA TANAH SALIN
SKRIPSI
Oleh: SATRIYA SANDI K 070307027/BDP – PEMULIAAN TANAMAN Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan
DEPARTEMEN AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2012
Universitas Sumatera Utara

Judul Skripsi
Nama NIM Program Studi

:Uji Adaptasi Beberapa Varietas (Oryza sativa L.) Pada Tanah Salin : Satriya Sandi K : 070307027 : Pemuliaan Tanaman

Padi


Disetujui Oleh, Dosen Komisi Pembimbing

Dr. Ir. Lollie Agustina P.Putri MSi Ketua

Ir. Mbue Kata Bangun MS Anggota

Mengetahui
Dr. Ir. T. Sabrina. MSc Ketua Departemen Agroekoteknologi

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Satriya Sandi K : Uji Adaptasi Beberapa Varietas Padi (Oryza sativa L.) Pada Tanah Salin di bawah bimbingan ibu Lollie Agustina P.Putri dan bapak Mbue Kata Bangun.
Dalam upaya peningkatan produksi padi, salah satu ara yang dapat dilakukan adalah dengan memperrluas areal pertanaman padi pada lahan salin, sehingga perlu dikaji kembali beberapa varietas agar didapat varietas yang mampu beradaptasi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan varietas padi yang dapat beradaptasi pada tanah salin. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Tanjung Rejo, dusun Paluh Merbau Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara yang berada pada ketinggian ± 1 m diatas permukaan laut dan jarak kepantai 1.5 – 2 km. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Mei sampai Oktober 2011. Penelitin ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial dengan 18 varietas yang sebelumnya dilakukan uji pendahuluan sehingga didapat 5 varietas yang mampu beradaptasi pada tanah salin.
Hasil penelitian ini diperoleh bahwa didapat 5 varietas yang dapat beradaptasi pada tanah salin yaitu Banyuasin, Siakraya, Martapura, Dendang dan Margasari. Dari kelima varietas yang dapat beradaptasi maka diperoleh varietas Martapura yang lebih baik bila dilihat pada pengamatan parameter tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah anakan produktif, panjang malai, bobot basah akar dan produksi gabah. Kata kunci : padi, varietas, salin
i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
Satriya Sandi K : Test Adaptation Some Varieties (Oryza sativa L.) On the Salinity Soil, guidance by Mrs. Lollie Agustina P.Putri and Mr. Mbue Kata Bangun.

One way to effort increase rice production is to expend the cultivation area of rice on salinity soil, so it needs to review of some varieties in order the varieties can adaptation. This research aims to obtain varieties of rice (Oryza sativa L.) that can be adapted to salinity soil. The research is conducted in the Desa Serdang regency, North Sumatera at ± 1 m altitude above sea level and distance to the beach 1.5 – 2 km. The research is carried out in May until October 2011. The design of the experiment was randomized block design non factorial with 18 varieties that carried out a preliminary test before, in order get 5 varieties that can adapt to salinity soil.
The results of this research get 5 varieties that can adapt to the salinity soil is Banyuasin, Siakraya, Martapura, Dendang, and Margasari. From the five varieties that can adapt, so Martapura ie better when viewed on the observation parameters of plant height, number of tillers, number of productive tillers, panicle length, wet weight of roots and grain productions. Key words : rice, varieties, salinity
ii
Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Satriya Sandi K dilahirkan di Marihat pada tanggal 31Agustus 1989 dari orang tua Alm.Syamtoso dan Suprapti. Anak pertama dari dua bersaudara.
Menamatkan pendidikan di SD Negeri 095553 Pematangsiantar tahun 2001, MTs Negeri Pematangsiantar tahun 2004 dan SMA Perguruan Keluarga Pematangsiantar pada tahun 2007. Kemudian melanjutkan pendidikan di Universitas Sumatera Utara, Fakultas Pertanian, program studi Pemuliaan Tanaman melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB).
Penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Balai Penelitian Karet Sei Putih dari bulan Juli sampai bulan Agustus 2010.
iii
Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT, karena segala rahmat dan karunia-Nya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Adapun judul penelitian ini adalah ”Uji Adaptasi Beberapa Varietas Padi (Oryza sativa. L.) Pada Tanah Salin”.
Terima kasih penulis sampaikan kepada kedua orang tua penulis yang telah membesarkan dan mendidik penulis selama ini. Pada kesempatan ini, penulis juga menyampaikan ucapan terima kasih kepada Ibu Dr. Ir. Lollie Agutina P.Putri, MSi dan Bapak Ir. Mbue Kata Bangun, MS., selaku ketua dan anggota komisi pembimbing yang telah membimbing dan memberikan masukan berharga kepada penulis, sehingga tahapan demi tahapan penelitian ini berlangsung lancar.
Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini terdapat banyak kekurangan. Penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi kesempurnaan skribsi ini. Akhir kata, semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi seluruh pihak yang membutuhkan.
Medan, Mei 2012
Penulis
iv
Universitas Sumatera Utara


DAFTAR ISI
ABSTRAK ....................................................................................................... i
ABSTRACT....................................................................................................... ii
RIWAYAT HIDUP.......................................................................................... iii
KATA PENGANTAR ..................................................................................... iv
DAFTAR ISI.................................................................................................... v
DAFTAR TABEL............................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN.................................................................................... vii
PENDAHULUAN Latar Belakang ..................................................................................... 1 Tujuan Penelitian.................................................................................. 3 Hipotesis Penelitian.............................................................................. 3 Kegunaan Penelitian............................................................................. 3
TINJAUAN PUSTAKA Botani Tanaman ................................................................................... 4 Syarat Tumbuh ..................................................................................... 7 Iklim ......................................................................................... 7 Tanah ........................................................................................ 8 Pemuliaan Tanaman Padi (Oryza sativa) ............................................. 9 Heritabilitas .......................................................................................... 11 Salinitas ................................................................................................ 13
BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu Penelitian .............................................................. 16 Bahan dan Alat ..................................................................................... 16 Motode Penelitian ................................................................................ 16
PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan ................................................................................... 21 Persemaian ........................................................................................... 21 Pengelolaan Tanaman .......................................................................... 21 Pemupukan ........................................................................................... 22 Pemanenan ........................................................................................... 22 Pengamatan Parameter ......................................................................... 22 Tinggi Tanaman (cm) ................................................................. 22 Jumlah Anakan (Batang) ............................................................ 22 v
Universitas Sumatera Utara

Umur Keluar Malai (Hari) .......................................................... 23 Jumlah Anakan Produktif (Batang) ............................................ 23 Panjang Malai (cm)..................................................................... 23 Bobot Basah Akar....................................................................... 23 Bobot Kering Akar...................................................................... 23 Umur Panen (Hari)...................................................................... 23 Jumlah Gabah (Butir per Malai) ................................................. 23 Persentase Gabah Berisi dan Hampa (persen) ............................ 24 Bobot 1000 Butir Gabah (g) ....................................................... 24 Produksi Gabah (kg) ................................................................... 24 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil ................................................................................................ 25 Tinggi Tanaman (cm) ................................................................. 25 Jumlah Anakan (Batang) ............................................................ 26 Umur Keluar Malai (Hari) .......................................................... 27 Jumlah Anakan Produktif (Batang) ............................................ 28 Panjang Malai (cm)..................................................................... 29 Bobot Basah Akar (g) ................................................................. 29 Bobot Kering Akar(g)................................................................. 30 Umur Panen (Hari)...................................................................... 31 Jumlah Gabah (Butir per Malai) ................................................. 32 Persentase Gabah Berisi dan Hampa (%) ................................... 32 Bobot 1000 Butir Gabah (g) ....................................................... 33 Produksi Gabah (kg) ................................................................... 34 Uji Beda Dua Rata-rata............................................................... 35 Pendugaan Karakter Genetik ...................................................... 35 Pembahasan.......................................................................................... 36 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan........................................................................................... 43 Saran ................................................................................................ 43 DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 44
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No. Hal 1. Model sidik ragam dan nilai estimasi kuadrat tengah.................................. 18 2. Rataan tinggi tanaman 2, 4, 6 dan 8 MST (cm) ........................................... 24 3. Rataan jumlah anakan 2, 4, 6 dan 8 MST (anakan) ..................................... 26 4. Rataan umur keluar malai (hari) .................................................................. 27 5. Rataan jumlah anakan produktif (anakan) ................................................... 27 6. Rataan panjang malai (cm) .......................................................................... 28 7. Rataan bobot basah akar (gr)........................................................................ 29 8. Rataan bobot kering akar (gr) ...................................................................... 30 9. Rataan umur panen (hari)............................................................................. 30 10. Rataan jumlah gabah per malai (butir)....................................................... 31 11. Rataan persentase gabah berisi dan hampa (persen) .................................. 32 12. Rataan bobot 1000 butir gabah (gr) ........................................................... 33 13. Rataan produksi gabah (kg/plot) ................................................................ 34 14. Nilai uji beda dua rata-rata......................................................................... 34 15. Nilai duga heritabilitas beberapa parameter............................................... 35

vi
Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No. Hal
1. Bagan lahan penelitian ................................................................................. 47 2. Bagan plot penelitian.................................................................................... 48 3. Deskripsi varietas Banyuasin ....................................................................... 49 4. Deskripsi varietas Dendang ......................................................................... 50 5. Deskripsi varietas Martapura ....................................................................... 51 6. Deskripsi varietas Margasari........................................................................ 52 7. Deskripsi varietas Siak raya ......................................................................... 53 8. Rataan tinggi tanaman 2 MST...................................................................... 54 9. Sidik ragam tinggi tanaman 2 MST ............................................................. 54 10. Rataan tinggi tanaman 4 MST.................................................................... 55 11. Sidik ragam tinggi tanaman 4 MST ........................................................... 55 12. Rataan tinggi tanaman 6 MST.................................................................... 56 13. Sidik ragam tinggi tanaman 6 MST ........................................................... 56 14. Rataan tinggi tanaman 8 MST.................................................................... 57 15. Sidik ragam tinggi tanaman 8 MST ........................................................... 57 16. Rataan jumlah anakan 2 MST .................................................................... 58 17. Sidik ragam jumlah anakan 2 MST............................................................ 58 18. Rataan jumlah anakan 4 MST .................................................................... 59 19. Sidik ragam jumlah anakan 4 MST............................................................ 59 20. Rataan jumlah anakan 6 MST .................................................................... 60 21. Sidik ragam jumlah anakan 6 MST............................................................ 60
vii
Universitas Sumatera Utara

22. Rataan jumlah anakan 8 MST .................................................................... 61 23. Sidik ragam jumlah anakan 8 MST............................................................ 61 24. Rataan umur keluar malai .......................................................................... 62 25. Sidik ragam umur keluar malai .................................................................. 62 26. Rataan jumlah anakan produktif ................................................................ 63 27. Sidik ragam jumlah anakan produktif ........................................................ 63 28. Rataan panjang malai ................................................................................. 64 29. Sidik ragam panjang malai......................................................................... 64 30. Rataan bobot basah akar ............................................................................ 65 31. Bobot basah akar ....................................................................................... 65 32. Rataan bobot kering akar ........................................................................... 66 33. Sidik ragam bobot kering akar ................................................................... 66 34. Rataan umur panen..................................................................................... 67 35. Sidik ragam umur panen ............................................................................ 67 36. Rataan jumlah gabah per malai .................................................................. 68 37. Sidik ragam jumlah gabah per malai ......................................................... 68 38. Rataan persentase gabah berisi................................................................... 69 39. Sidik ragam persentase gabah berisi .......................................................... 69 40. Rataan persentase gabah hampa................................................................. 70 41. Sidik ragam persentase gabah hampa ........................................................ 70 42. Rataan bobot 1000 butir ............................................................................. 71 43. Sidik ragam bobot 1000 butir..................................................................... 71 44. Rataan produksi gabah ............................................................................... 72 45. Sidik ragam produksi gabah....................................................................... 72
Universitas Sumatera Utara

46. Rangkuman Hasil Penelitian ...................................................................... 74 47. Gambar Foto Lahan Penelitian................................................................... 75 48. Gambar Produksi per Varietas ................................................................... 76 49. Gambar Akar per Varietas ......................................................................... 77
Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
Satriya Sandi K : Uji Adaptasi Beberapa Varietas Padi (Oryza sativa L.) Pada Tanah Salin di bawah bimbingan ibu Lollie Agustina P.Putri dan bapak Mbue Kata Bangun.
Dalam upaya peningkatan produksi padi, salah satu ara yang dapat dilakukan adalah dengan memperrluas areal pertanaman padi pada lahan salin, sehingga perlu dikaji kembali beberapa varietas agar didapat varietas yang mampu beradaptasi. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan varietas padi yang dapat beradaptasi pada tanah salin. Penelitian ini dilaksanakan di Desa Tanjung Rejo, dusun Paluh Merbau Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara yang berada pada ketinggian ± 1 m diatas permukaan laut dan jarak kepantai 1.5 – 2 km. Penelitian ini dilaksanakan mulai bulan Mei sampai Oktober 2011. Penelitin ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) non faktorial dengan 18 varietas yang sebelumnya dilakukan uji pendahuluan sehingga didapat 5 varietas yang mampu beradaptasi pada tanah salin.
Hasil penelitian ini diperoleh bahwa didapat 5 varietas yang dapat beradaptasi pada tanah salin yaitu Banyuasin, Siakraya, Martapura, Dendang dan Margasari. Dari kelima varietas yang dapat beradaptasi maka diperoleh varietas Martapura yang lebih baik bila dilihat pada pengamatan parameter tinggi tanaman, jumlah anakan, jumlah anakan produktif, panjang malai, bobot basah akar dan produksi gabah. Kata kunci : padi, varietas, salin
i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
Satriya Sandi K : Test Adaptation Some Varieties (Oryza sativa L.) On the Salinity Soil, guidance by Mrs. Lollie Agustina P.Putri and Mr. Mbue Kata Bangun.
One way to effort increase rice production is to expend the cultivation area of rice on salinity soil, so it needs to review of some varieties in order the varieties can adaptation. This research aims to obtain varieties of rice (Oryza sativa L.) that can be adapted to salinity soil. The research is conducted in the Desa Serdang regency, North Sumatera at ± 1 m altitude above sea level and distance to the beach 1.5 – 2 km. The research is carried out in May until October 2011. The design of the experiment was randomized block design non factorial with 18 varieties that carried out a preliminary test before, in order get 5 varieties that can adapt to salinity soil.
The results of this research get 5 varieties that can adapt to the salinity soil is Banyuasin, Siakraya, Martapura, Dendang, and Margasari. From the five varieties that can adapt, so Martapura ie better when viewed on the observation parameters of plant height, number of tillers, number of productive tillers, panicle length, wet weight of roots and grain productions. Key words : rice, varieties, salinity
ii
Universitas Sumatera Utara

1
PENDAHULUAN
Latar Belakang Tanaman padi berupa beras adalah bahan makanan utama bagi lebih dari
1750 juta penduduk yang menghuni negara-negara Asia, termasuk di dalamnya lebih dari 120 juta penduduk Indonesia yang dari hari ke hari hidup dengan makan nasi 3 kali sehari, pagi, siang dan petang. Selain itu, beras juga merupakan komoditas politik yang sangat strategis, sehingga produksi beras dalam negeri menjadi tolak ukur ketersediaan pangan bagi Indonesia (Haryadi, 2006).
Produksi padi tahun 2010 (ARAM III) diperkirakan sebesar 65.98 juta ton Gabah Kering Giling (GKG), naik 1.58 juta ton (2.46 persen) dibandingkan produksi tahun 2009. Kenaikan produksi diperkirakan terjadi karena peningkatan luas panen sebesar 234,54 ribu hektar (1.82 persen) dan produktivitas sebesar 0.31 kuintal/hektar (0.62 persen). Kenaikan produksi padi tahun 2010 sebesar 1.58 juta ton tersebut terjadi pada perkiraan September−Desember sebesar 2.09 juta ton, sedangkan realisasi produksi Januari−Agustus turun sebesar 0.51 juta ton (BPS, 2010).
Sehubungan dengan pesatnya perkembangan penduduk di Indonesia yang rata-rata 2.3% jiwa maka pemerintah berusaha keras untuk meningkatkan usahausaha pertanian agar hasilnya tetap dapat mengimbangi laju pertumbuhan dan perkembangan penduduk. Akan tetapi dalam usaha meningkatkan dan mengembangkan usaha para petani, salah satu masalahnya yaitu keterbatasan lahan pertanian. Oleh karena itu, perlu dilakukan ekstensifikasi dengan jalan
Universitas Sumatera Utara

2
mencetak lahan pertanian baru. Beberapa ahli telah melakukan penelitian pada tanah rawa di daerah pasang surut dan ternyata tidak sedikit yang potensial untuk dijadikan sebagai lahan pertanian baru (Sutedjo dan Kartasapoetra, 1988).
Areal pasang surut di Indonesia diperkirakan mencapai 20.11 juta ha, dengan 2.07 juta ha lahan potensial, 6.71 juta ha sulfat masam, 19.89 juta ha lahan gambut, dan 0.44 juta ha lahan salin. Dari 9.53 juta ha lahan yang berpotensi sebagai areal pertanian, telah direklamasi 4.19 juta ha sehingga masih tersedia 5.34 juta ha yang dapat dimanfaatkan menjadi areal pertanian (Deptan, 2008).

salinitas telah meluas akhir-akhir ini. Data dari FAO (2005) memperlihatkan bahwa hampir 50% lahan irigasi mengalami masalah salinitas. Setiap tahun beberapa ratus ribu hektar lahan irigasi ditinggalkan karena mengalami salinisasi.
Khusus pada tanaman padi, sebagai bahan makanan pokok untuk Indonesia. Maka areal penanaman padi akan selalu ditemui baik pada daerahdaerah pantai yang umumnya didominasi oleh tanah-tanah salin atau rawa yang berpotensi untuk dikembangkan menjadi lahan pertanian yang subur tetapi butuh usaha dalam pengelolaannya. Beberapa masalah diantaranya berupa tanah yang terlalu masam atau keracunan Na pada tanah salin. Tanaman padi bisa menunjukkan berbagai model toleransi terhadap kondisi lingkungan yang kurang menguntungkan tersebut. Manfaatnya, tanaman-tanaman dengan sifat tersebut dapat dikembangkan di daerah/lahan dengan kondisi yang mirip dan dapat dimanfaatkan sebagai sumber plasmanutfah untuk program pemuliaan tanaman (Khairullah et al., 2003).
Universitas Sumatera Utara

3
Dari permasalahan di atas, maka penulis tertarik untuk menguji beberapa varietas padi (Oryza sativa L.) pada tanah salin (DHL = 7.32, pH= 8.1) seiring terbatasnya lahan produktif yang menyebabkan ekstensifikasi pertanian mengarah pada lahan-lahan marjinal. Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan varietas padi (Oryza sativa L.) yang dapat beradaptasi pada tanah salin. Hipotesa Penelitian
Terdapat varietas padi (Oryza sativa L.) yang dapat beradaptasi pada tanah salin. Kegunaan Penelitian
Penelitian ini berguna untuk mendapatkan data penyusunan skripsi yang merupakan sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar sarjana di Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dan diharapkan dapat pula berguna untuk pihak-pihak yang membutuhkan.
Universitas Sumatera Utara

4
TINJAUAN PUSTAKA
Botani Tanaman Berdasarkan literatur Grist (1960), tanaman padi dalam sistematika
tumbuhan (taksonomi) diklasifikasikan ke dalam divisio Spermatophytae dengan subdivisio Angiospermae, digolongkan ke dalam kelas Monocotyledonae, termasuk ordo Poales dengan famili Graminae serta genus Oryza Linn dan dengan nama spesies Oryza sativa L.
Padi temasuk golongan tanaman semusim atau tanaman muda yaitu tanaman yang biasanya berumur pendek, kurang dari 1 tahun dan hanya 1 kali produksi. Tanaman padi (Oryza sativa L.) mempunyai jumlah khromosom 2n =24. Sedangkan spesies Oryza yang lain ialah Oryza glaberima Stund, Oryza officinallis Wall dan Oryza longistaminata Chev juga mempunyai khromosom 2n = 24 (AAK, 1990).
Akar tanaman padi memiliki sistem perakaran serabut. Ada dua macam akar yaitu : 1. Akar seminal yang tumbuh dari akar primer radikula sewaktu berkecambah
dan bersifat sementara 2. Akar adventif sekunder yang bercabang dan tumbuh dari buku batang muda
bagian bawah Akar adventif tersebut menggantikan akar seminal. Akar ini disebut
adventif/buku, karena tumbuh dari bagian tanaman yang bukan embrio atau

Universitas Sumatera Utara

5
karena munculnya bukan dari akar yang telah tumbuh sebelumnya (Suharno, 2005).
Batang terdiri atas beberapa ruas yang dibatasi oleh buku, dan tunas (anakan) tumbuh pada buku. Jumlah buku sama dengan jumlah daun ditambah dua yakni satu buku untuk tumbuhnya koleoptil dan yang satu lagi buku terakhir yang menjadi dasar malai. Ruas yang terpanjang adalah ruas yang teratas dan panjangnya berangsur menurun sampai ke ruas yang terbawah dekat permukaan tanah (Tobing et al., 1995).
Anakan muncul pada batang utama dalam urutan yang bergantian. Anakan primer tumbuh dari buku terbawah dan memunculkan anakan sekunder. Anakan sekunder ini pada gilirannya akan menghasilkan anakan tersier (Suharno, 2005).
Bunga padi secara keseluruhan disebut malai. Malai terdiri dari 8–10 buku yang menghasilkan cabang–cabang primer selanjutnya menghasilkan cabang–cabang sekunder. Dari buku pangkal malai pada umumnya akan muncul hanya satu cabang primer, tetapi dalam keadaan tertentu buku tersebut dapat menghasilkan 2–3 cabang primer (Tobing et al., 1995).
Biji padi atau gabah terdiri atas dua penyusun utama, yaitu 72-82% bagian yang dapat dimakan atau kariopsis (beras pecah kulit) dan 18%-28% kulit gabah atau sekam. Kariopsis tersusun dari 1-2% pericarp, 4-6% aleuron dan testa, 2-3% lemma (sekam kelopak) dan 89-94% endocarp (Haryadi, 2006).
Menurut Sudarmo (1991) ada tiga stadia umum proses pertumbuhan tanaman padi dari awal penyemaian hingga pemanenan :
Universitas Sumatera Utara

6
1. Stadia vegetatif : dari perkecambahan sampai terbentuknya bulir. Pada varietas padi yang berumur pendek (120 hari) stadia ini lamanya sekitar 55 hari, sedangkan pada varietas padi berumur panjang (150 hari) lamanya sekitar 85 hari.
2. Stadia reproduktif : dari terbentuknya bulir sampai pembungaan. Pada varietas berumur pendek lamanya sekitar 35 hari dan pada varietas berumur panjang sekitar 35 hari juga.
3. Stadia pembentukan gabah atau biji : dari pembungaan sampai pemasakan biji. Lamanya stadia sekitar 30 hari, baik untuk varietas padi berumur pendek maupun berumur panjang. Apabila ketiga stadia dirinci lagi, maka akan diperoleh sembilan stadia.
Masing-masing stadia mempunyai ciri dan nama tersendiri. Stadia tersebut adalah: 1. Stadia 0 : dari perkecambahan sampai timbulnya daun pertama, biasanya
memakan waktu sekitar 3 hari. 2. Stadia 1 : stadia bibit, stadia ini lepas dari terbentuknya daun pertama sampai
terbentuk anakan pertama lamanya sekitar 3 minggu atau sampai pada umur 24 hari. 3. Stadia 2 : stadia anakan, ketika jumlah anakan semakin bertambah sampai batas maksimum lamanya sampai 2 minggu atau saat padi berumur 40 hari. 4. Stadia 3 : stadia perpanjangan batang, lamanya sekitar 10 hari yaitu sampai terbentuknya bulir saat padi berumur 52 hari. 5. Stadia 4 : stadia saat mulai terbentuknya bulir, lamanya sekitar 10 hari atau sampai padi berumur 62 hari.
Universitas Sumatera Utara


7
6. Stadia 5 : perkembangan bulir, lamanya sekitar 2 minggu saat padi sampai berumur 72 hari. Bulir tumbuh sempurna sampai terbentuknya biji.
7. Stadia 6 : pembungaan, lamanya 10 hari saat mulai muncul bunga, polinasi, dan fertilisasi.
8. Stadia 7 : stadia biji berisi cairan menyerupai susu, bulir kelihatan berwarna hijau, lamanya sekitar 2 minggu yaitu padi berumur 94 hari.
9. Stadia 8 : ketika biji yang lembek mulai mengeras dan berwarna kuning, sehingga seluruh pertanaman kelihatan kekuning-kuningan. Lama stadia ini sekitar 2 minggu, saat tanaman berumur 102 hari.
10. Stadia 9 : stadia pemasakan biji. Biji berukuran sempurna, keras dan berwarna kuning, bulir mulai merunduk, lama stadia ini sekitar 2 minggu sampai padi berumur 116 hari.
Syarat Tumbuh Iklim
Padi dapat tumbuh dengan baik di daerah yang berhawa panas dan udaranya banyak mengandung uap air. Di negeri kita padi ditanam dari dataran rendah sampai 1.300 meter diatas permukaan laut (Sumartono et al., 1990).
Rata-rata curah hujan yang baik adalah 200 mm/bulan atau 1500-2000 mm/tahun. Padi dapat ditanam di musim kemarau atau hujan. Pada musim kemarau produksi meningkat asalkan air irigasi selalu tersedia. Stress air dapat meningkatkan sterilitas bulir akibat peningkatan abnormalitas kromosom yang menyebabkan gangguan pada fase miosis (Namuco dan O’Toole, 1986). Menurut
Universitas Sumatera Utara

8
Biswas dan Choudhuri (1983) bahwa stress air pada masa vegetatif dapat memperbesar hasil tanaman, sebaliknya stress air pada masa generatif sangat menurunkan hasil. Di musim hujan, walaupun air melimpah prduksi dapat menurun karena penyerbukan kurang intensif (Ristek, 2011).
Angin mempunyai pengaruh positif dan negatif terhadap tanaman padi. Pengaruh positifnya terutama pada proses penyerbukan dan pembuahan. Tetapi angin juga berpengaruh negatif, karena penyakit yang disebabkan oleh bakteri atau jamur dapat ditularkan oleh angin, dan apabila terjadi angin kencang pada saat tanaman berbunga, buah dapat menjadi hampa dan tanaman roboh. Hal ini akan lebih terasa lagi apabila penggunaan pupuk N berlebihan, sehingga tanaman tumbuh terlalu tinggi (Deptan, 2009). Tanah
Tanah yang baik untuk pertumbuhan tanaman padi adalah tanah sawah yang kandungan fraksi pasir, debu dan lempung dalam perbandingan tertentu dengan diperlukan air dalam jumlah yang cukup (Luh, 1980).
Keasaman tanah antara pH 4.0-7.0. Pada padi sawah, penggenangan akan mengubah pH tanam menjadi netral (7.0). Pada prinsipnya tanah berkapur dengan pH 8.1- 8.2 tidak merusak tanaman padi. Karena mengalami penggenangan, tanah sawah memiliki lapisan reduksi yang tidak mengandung oksigen dan pH tanah sawah biasanya mendekati netral. Untuk mendapatkan tanah sawah yang memenuhi syarat diperlukan pengolahan tanah yang khusus (Ristek, 2011).
Di dalam udara terkandung zat asam yang diperlukan untuk pernafasan, terutama untuk akar. Udara akan mengisi pori-pori tanah bersama dengan air yang
Universitas Sumatera Utara

9

siap dimanfaatkan oleh akar tanaman. Keseimbangan antara udara dan air sangat diperlukan bagi tanah pertanian, sebab tanah yang kekurangan air atau udara tidak baik bagi tanaman (Rosmarkam dan Yuwono, 2002).
Pemuliaan Tanaman Padi Usaha peningkatan produksi tanaman padi sering mengalami kendala baik
yang bersifat biotik maupun yang bersifat abiotik. Kendala biotik dapat berupa serangan hama penyakit seperti misalnya serangan hama wereng. Sedangkan kendala abiotik dapat berupa tekanan dari lingkungan seperi misalnya cekaman air, kekurangan unsur hara atau tekanan lingkungan lainnya. Salah satu upaya untuk meningkatkan hasil per satuan luas dapat ditempuh dengan menanam varietas unggul padi sawah dengan potensi hasil tinggi dan didukung oleh karakteristik low input, tahan terhadap cekaman biotik dan abiotik dan berkualitas baik (Jonharnas, 2009).
Pengenalan varietas-varietas padi hasil pemuliaan pada tahun 1960-an yang dikenal sebagai varietas “revolusi hijau”, dengan ciri ciri tanaman pendek, tegak, dan tidak peka terhadap perubahan-perubahan masa penyinaran matahari, telah mengakibatkan penggantian pembudidayaan varietas tradisional yang meluas, dengan varietas unggul yang lebih tahan terhadap serangan hama (Haryadi, 2006).
Upaya perakitan varietas padi di Indonesia ditujukan untuk menciptakan varietas yang berdaya hasil tinggi dan sesuai dengan kondisi ekosistem, sosial, budaya, serta minat masyarakat. Sejalan dengan berkembangnya kondisi sosial
Universitas Sumatera Utara

10
ekonomi masyarakat, permintaan akan tipe varietas yang dihasilkan juga berbedabeda (Daradjat et al., 2001).
Susanto et al., (2003) persilangan padi di Indonesia dimulai pada tahun 1920-an dengan memanfaatkan gene pool yang dibangun melalui introduksi tanaman. Sampai dengan tahun 1960-an, pemuliaan padi diarahkan pada lahan dengan pemupukan yang rendah, atau tanaman kurang responsif terhadap pemupukan. Telah dilaporkan bahwa pelepasan varietas padi pertama kali dilakukan pada tahun 1943, yaitu varietas Bengawan. Varietas tipe Bengawan memiliki latar belakang genetik yang merupakan perbaikan dari varietas Cina yang berasal dari Cina, Latisail dari India,dan Benong dari Indonesia.
Karakteristik padi tipe baru menurut Khush (1996) adalah potensi hasil tinggi, malai lebat (± 250 butir gabah/malai), jumlah anakan produktif lebih dari 10 dengan pertumbuhan yang serempak, tanaman pendek (± 90 cm), bentuk daun lebih efisien, hijau tua, senescence lambat, tahan rebah, perakaran kuat, batang lurus, tegak, besar, dan berwarna hijau gelap, sterilitas gabah rendah, berumur genjah (100−130 hari), beradaptasi tinggi pada kondisi musim yang berbeda, IP mencapai 0.60, efektif dalam translokasi fotosintat dari source ke sink (biji), responsif terhadap pemupukan berat, dan tahan terhadap hama dan penyakit. Contoh padi tipe baru adalah Cimilati, Gilirang dan Fatmawati.
Subandi et al (1979) dalam Aryana (2009) menegaskan bahwa dalam pembentukan varietas unggul perlu diperhatikan stabilitas hasil secara sistematis dan kontinyu mulai dari pembentukan populasi dasar sampai pengujian varietas. Dalam hal ini hasil merupakan kriteria penting dalam mengevaluasi daya adaptasi
Universitas Sumatera Utara

11
dan stabilitas hasil suatu genotipe. Pengukuran stabilitas relatif dari suatu genotipe pada rentang wilayah yang luas penting untuk menentukan efisiensi pemuliaan Pengujian pada berbagai lingkungan perlu dilakukan karena di Indonesia lingkungan tumbuh padi sangat beragam baik dari tipe lahan yang digunakan, jenis tanah, cara budidaya, pola tanam maupun musim tanam. Sutami (2004) mengemukakan bahwa keragaman lingkungan tumbuh tersebut akan berpengaruh terhadap hasil gabah persatuan luas. Dengan adanya fenomena interaksi genotipe dengan lingkungan, dengan hasil suatu genotipe sering tidak konsisten dari satu lingkungan ke lingkungan yang lain. Hal ini menyulitkan pemulia dalam memilih genotipe terbaik. Besarnya interaksi genotipe dengan lingkungan perlu diperhatikan untuk menghindari kehilangan genotipe unggul.
Suatu genotipe yang stabil dan berdaya hasil tinggi sangat diperlukan oleh para petani yang berlahan sempit untuk mengurangi resiko kegagalan panen akibat perubahan faktor lingkungan yang tidak dapat diperkirakan.
Berdasarkan hasil penelitian Munandar et al, (1996) dalam Widodo, dkk (2004) dikatakan bahwa peningkatan 1 cm tinggi tanaman memungkinkan peningkatan hasil sebesar 0,27 g per rumpun. Salah satu karakteristik agronomis penting yang menunjukkan hasil tinggi pada penelitian adalah tinggi tanaman padi lebak.
Heritabilitas Heritabilitas adalah ragam proporsi dari variasi fenotipe total yang
disebabkan oleh efek gen. Heritabilitas untuk sifat tertentu berkisar dari 0 sampai 1. Merumuskan kriteria heritabilitas adalah sebagai berikut yaitu heritabilitas

Universitas Sumatera Utara

12

tinggi > 0.5 ; heritabilitas sedang 0.2 – 0.5; dan heritabilitas rendah < 0.2. Jika heritabilitas kurang dari satu, maka nilai tengah dari keturunan dalam hubungannya dengan nilai tengah induk-induknya, terjadi regresi ke arah nilai tengah generasi sebelumnya. Jika heritabilitas itu adalah 0,5 maka nilai tengah keturunan beregresi 50% kearah nilai tengah generasi sebelumnya, jika heritabilitas itu adalah 0.25 maka nilai tengah keturunan beregresi 75% ke arah nilai tengah generasi sebelumnya. Jadi jika heritabilitas = 100%, maka sama dengan persentase regresi (Stansfield, 1991).

Heritabilitas juga merupakan parameter yang digunakan untuk seleksi pada lingkungan tertentu, karena heritabilitas merupakan gambaran apakah suatu karakter lebih dipengaruhi faktor genetik atau faktor lingkungan. Nilai heritabilitas tinggi menunjukkan bahwa faktor genetik relatif lebih berperan dibandingkan faktor lingkungan. Sifat yang mempunyai heritabilitas tinggi maka sifat tersebut akan mudah diwariskan pada keturunan berikutnya (Alnopri, 2004).

Heritabilitas menyatakan perbandingan atau proporsi varian genetik terhadap varian total (varian fenotipe), yang biasanya dinyatakan dengan persen (%). Heritabilitas dituliskan dengan huruf H atau h2, sehingga :

H atau h2 =

( 2G) ( 2P)

( 2G) = ( 2G   2E)

(Mangeondidjojo, 2003).

Universitas Sumatera Utara


13
Salinitas Donahue et al (1983) dalam Sunarto (2001) mendefenisikan tanah salin
adalah tanah yang mengandung garam NaCI terlarut dalam jumlah banyak sehingga menganggu pertumbuhan tanaman. Larutan garam tanah mengganggu pertumbuhan tanaman. Larutan garam tanah biasanya tersusun dari ion Na+, Ca++, Mg++, CI-, CO4-2dan CO3-2 , sehingga pengikatan NaCl akan menurunkan kadar kalium.
Salinitas tanah yang tinggi dapat menyebabkan keracunan pada tanaman. Keracunan ini disebabkan oleh ion-ion spesifik seperti ion Na, Cl dan SO4 yang banyak terdapat pada tanah-tanah dengan tingkat salinitas yang tinggi. Hal ini dapat mempengaruhi proses fisiologi tanaman seperti tanaman seperti fotosintesis, transpirasi dan sintesis klorofil (Hasibuan, 2008).
Tanaman halofit merupakan tanaman yang dapat tumbuh pada tanah dengan kadar garam tinggi. Telah lama diketahui bahwa tanaman-tanaman demikian mengandung konsentrasi cairan sel yang tinggi karena absorbsi garam dalam jumlah banyak. Nilai osmotik setinggi 200 atm pernah tercatat terjadi. Akan tetapi, pada kasus tertentu angka ini terlalu tinggi karena disebabkan oleh pelarutan kembali garam-garam yang dikeluarkan permukaan sel (Harjadi dan Sudirman, 1988).
Tanah-tanah salin mempunyai pH tanah = 8.5 atau rendah. Untuk membuat tanah salin dapat ditanami, pencucian garam yang berlebih dengan irigasi biasanya dilakukan. Untuk itu diperlukan metode irigasi yang tepat dan penggunan air irigasi dengan kualitas garam yang tepat. Dalam hal ini, daya
Universitas Sumatera Utara

14
hantar listrik (DHL) sering dipakai sebagai indeks bahaya salinisasi. Bahaya salinisasi dianggap rendah jika air irigasi yang digunakan mempunyai 0.75 mmho/cm (Tan, 1995).
Menurut Brinkman and Singh (1982) dalam Sembiring dan Gani, (2011). gejala keracunan garam padi tanaman padi berupa terhambatnya pertumbuhan, berkurangnya anakan, ujung-ujung daun bewarna keputihan dan sering terlihat bagian-bagian yang khlorosis pada daun, dan walaupun tanaman padi tergolong tanaman yang tolerannya sedang, pada nilai EC sebesar 6-10 dS m-1 penurunan hasil gabah mencapai 50%.
Pada tanaman bakau, pertumbuhan tanaman yang cepat merupakan mekanisme lain untuk mengencerkan garam. Kelebihan garam pada tanaman ini biasanya dikeluarkan pada permukaan daun untuk membantu mempertahankan konsentrasi garam yang konstan dalam jaringan (Salisbury, 1985).
Lebih jauh, Dobermann and Fairhurst (2000) dalam Sembiring dan Gani, (2011) menyimpulkan bahwa padi relatif lebih toleran terhadap salinitas saat perkecambahan, tapi tanaman bisa dipengaruhi saat pindah tanam, bibit masih muda, dan pembungaan. Pengaruh lebih jauh terhadap tanaman padi adalah: 1) berkurangnya kecepatan perkecambahan; 2) berkurangnya tinggi tanaman dan jumlah anakan; 3) pertumbuhan akar jelek; 4) sterilitas biji meningkat; 5) kurangnya bobot 1000 gabah dan kandungan protein total dalam biji karena penyerapan Na yang berlebihan; dan 6) berkurangnya penambatan N2 secara biologi dan lambatnya mineralisasi tanah.
Tanaman dapat menghindari terjadinya ketidakseimbangan hara atau racun denagan empat cara, yaitu : ekslusi, eksresi, sekresi dan dilusi. Ekslusi terjadi
Universitas Sumatera Utara

15 secara pasif dengan adanya dinding sel yang tidak permeabel terhadap garam atau ion-ion garam tersebut. Eksresi dan sekresi merupakan pemompaan ion secara aktif masing-masing ke luar tanaman dan ke dalam vakuola. Sedangkan dilusi dapat terjadi dengan adanya pertumbuhan yang cepat. Hal ini disimpulkan dari hasil analisis bahwa bagian yang tumbuh cepat mengandung Na dan Cl lebih rendah dari bagian yang tumbuh lambat (Levitt, 1980).
Universitas Sumatera Utara

16
BAHAN DAN METODE PENELITIAN
Tempat dan Waktu Penelitian dilaksanakan di Desa Tanjung Rejo,dusun Paluh Merbau
Kecamatan Percut Sei Tuan, Kabupaten Deli Serdang, Provinsi Sumatera Utara yang berada pada ketinggian tempat ±1 m diatas permukaan laut dan jarak ke pantai 1.5 – 2 km. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Mei 2011. Bahan dan Alat
Adapun bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah berupa varietas padi sebanyak 5 varietas yang dapat hidup dari 18 varietas yang di tanam. Kelima varietas padi tersebut yaitu Banyuasin, Martapura, Siak raya, Dendang dan Margasari. Bahan lain yang digunakan dalam penelitian ini berupa pupuk N, P dan K, herbisida, fungisida dan insektisida dan bahan lain yang digunakan dalam penelitian ini.
Adapun alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah alat penyemprot herbisida untuk membunuh gulma, pH meter untur mengukur pH tanah, meteran untuk menukur tinggi tanaman, timbangan analitik untuk mengukur produksi dan peralatan lain yang mendukung dalam penelitian ini. Metode Penelitian
Penelitian ini dilakukan pada 2 tahap yaitu : I. Uji Pendahuluan
Universitas Sumatera Utara

17

Uji pendahuluan pada fase perkecambahan dengan menggunakan 18 varietas. Dimana dari 18 varietas ini akan dipilih tanaman yang dapat hidup dan akan dilanjutkan untuk dianalisis.

II. Uji Lanjutan

Percobaan varietas yang digunakan di lapangan yaitu uji lanjutan dari 18 varietas yang di tanaman, diperoleh 5 varietas yang dapat hidup dan mampu beradaptasi yaitu : Banyuasin, Siak raya, Martapura, Dendang dan Margasari.

Penelitian ini menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK). Faktor yang diamati berupa varietas padi sebanyak 5 varietas yang dapat hidup dari 18 varietas yang di tanam. Kelima varietas padi tersebut yaitu Banyuasin, Martapura, Siak raya, Dendang dan Margasari. Jumlah plot seluruhnya 15 plot, luas plot 3m x 2m, jarak tanam 20cm x 15 cm, jumlah tanaman per plot 156 tanaman dengan jumlah sampel per plot sebanyak 15 tanaman.

Ukuran Plot

:3mx2m

Jarak Tanam

: 20 cm x 15 cm

Jumlah Plot

: 15 plot

Jarak antar plot

: 50 cm

Jarak antar Blok

: 100 cm

Jumlah ulangan

: 3 ulangan

Jumlah tanaman/plot

: 156 tanaman

Jumlah sampel/plot

: 15 tanaman

Jumlah tanaman seluruhnya : 2340 tanaman

Universitas Sumatera Utara

18

Model liniear yang digunakan untuk rancangan acak kelompok (RAK)

adalah:

dimana:

Yij = µ + ρi + τj + εij

i = 1,2,3

j = 1,2,3,4,5

Yij = hasil pengamatan pada blok ke i dan varietas ke j

µ = rataan umum

ρi = pengaruh blok ke i j = pengaruh varietas ke j εij = pengaruh eror pada blok ke i dan varietas ke j
Dari hasil penelitian yang berpengaruh nyata pada sidik ragam maka

dilanjutkan dengan uji beda rataan berdasarkan Uji Beda Nyata Jujur (BNJ) pada

taraf 5% (Bangun, 1991).

Tabel 1. Model sidik ragam dan nilai estimasi kuadrat tengah

Sumber Keragaman

db

JK KT

Blok Varietas

3-1 JKb KT 5-1 JKv KTv

Error Total

(3-1)(5-1) JKe KTe

(3x5)-1

JKt

-

Estimasi Kuadrat Tengah
 2 e + 5 2 b  2 e + 3 2 g
2e -

Keterangan : b = blok v = varietas
1. Keragaman Genotipe dan Fenotipe
Keragaman sifat dihitung melalui analisis sidik ragam adalah sebagai
berikut :

Universitas Sumatera Utara

19

 2 g  KTv  KTe r

KTe



2 e

 2 p   2g  2e

Keterangan :
2g = Ragam genotipe 2p = Ragam fenotipe 2e = Ragam galat r = Ulangan

2. Heritabilitas

Heritabilitas dari seluruh sampel dihitung dengan rumus :

h2  2g 

2g



2 p

2g  2e

Menurut Stansfield (1991) kriteria heritabilitas adalah sebagai berikut :

Heritabilitas tinggi : Heritabilitas sedang : Heritabilitas rendah :

> 0,5 = 0,2 – 0,5 < 0,2

3. Uji beda dua rata-rata

Untuk melihat perbedaan karakter produksi yang diamati dengan deskripsi, digunakan uji beda dua rata-rata sebagai berikut :

Universitas Sumatera Utara

20 thit = X 1 - X o
s n
dimana X 1 = nilai pengamatan dari penelitian X o = nilai dari deskribsi
s = nilai dari KT e n = jumlah blok nilai thit dibandingkan dengan nilai t.05 pada db: 8. Jika nilai thit > t.05 atau thit < tt.05 maka terdapat perbedaan yang signifikan antara hasil penelitian dengan deskripsi pada α = 5%.
Universitas Sumatera Utara

21
PELAKSANAAN PENELITIAN
Persiapan Lahan Lahan dengan luas sekitar 500 m2 dibersihkan dari gulma dengan
menggunakan herbisida, selanjutnya lahan penelitian dibagi 3 ulangan dan setiap ulangan diplot menjadi 18 plot setiap ulangan sehingga seluruh lahan terdapat 54 plot,dengan ukuran plot 2m x 3m. Setiap plot dibatasi oleh pematang selebar 50 cm dan antar plot dibatasi oleh pematang dengan lebar 100 cm dan di pinggir pematang dibuat saluran air.
Persemaian Masing-masing benih direndam selama 24 jam dan diingkubasikan selama
12 jam sebelum ditabur di persemaian. Persemaian dipersiapkan dalam bentuk bedengan dengan luas masing-masing 50 cm x 50 cm dan dibuat drainase di sekeliling bedengan. Benih yang sudah berkecambah ditabur secara merata di atas permukaan tanah. Dilakukan penyiraman secara teratur sesuai dengan kebutuhan tanaman dan gulma dikendalikan secara manual. Bibit ditanam setelah berumur 21 hari di pembibitan.
Pengelolaan Tanaman Bibit tanaman dengan umur 21 hari setelah semai ditanam dengan jumlah
tanaman 1 tanaman perlubang tanam dengan jarak tanam 20 cm x 15 cm. Penyulaman dilakukan sampai sebelum pengambilan data pertama. Pengelolaan hama dan gulma secara terpadu dilakukan sesuai dengan kondisi di lapangan.
Universitas Sumatera Utara

22
Dilakukan penutupan dengan jaringan pada saat tanaman telah berbulir jika terdapat serangan hama burung. Pemupukan
Pemupukan dilakukan dua kali yaitu sebagai pupuk dasar dan pupuk susulan. Pupuk dasar dilakukan tiga hari setelah pindah tanam dan pemupukan susulan dilakukan tiga puluh lima (35) hari setelah pindah tanam. Jenis pupuk yang diaplikasikan yaitu Urea, SP-36, KCl sebagai pupuk dasar. Pemanenan
Pemanenan dilakukan setelah tanaman memenuhi kriteria panen, adapun kriteria panen untuk tanaman padi adalah lebih kurang 95% gabah pada malai telah menguning. Pemanenan dilakukan dengan cara perontokan. Pengamatan Parameter Tinggi Tanaman (cm)
Tinggi tanaman diukur dari permukaan tanah hingga ujung daun tertinggi pada tanaman sampel. Pengukuran dilakukan mulai dari tanaman berumur dua minggu setelah pindah tanam dengan interval 2 minggu hingga masa reproduktif. Jumlah Anakan (Batang)
Jumlah anakan diukur dengan menghitung jumlah anakan yang muncul dengan waktu dan interval yang sama dengan pengukuran tinggi tanaman pada tanaman sampel.
Universitas Sumatera Utara

23
Umur Keluar Malai (hari) Umur keluar malai diamati pada tanaman sampel dengan menghitung
mulai dari tanam sampai dengan keluar malai. Jumlah Anakan Produktif (anakan)
Jumlah anakan produktif ditentukan dari rumpun sampel pada masa panen. Panjang Malai (cm)
Panjang malai diukur dari pangkal malai sampai ujung malai pada tanaman sampel Bobot Basah Akar (g)
Dilakukan dengan cara mengambil bagian akar tanaman, dicuci dan ditimbang bobot basahnya. Pengukuran dilakukan pada akhir vegetatif. Bobot Kering Akar (g)
Dilakukan dengan cara mengeringkan dalam oven bagian akar tanaman pada suhu 1050 selama 24 jam, kemudian ditimbang dengan timbangan analitik. Pengukuran dilakukan pada akhir vegetatif. Umur Panen (hari)
Umur panen diamati pada tanaman sampel dengan menghitung jumlah hari malai dari saat tanam sampai dengan waktu panen. Jumlah Gabah (butir per malai)
Jumlah gabah permalai ditentukan dengan menghitung total jumlah gabah dari masing – masing tanaman sampel.
Universitas Sumatera Utara

24 Persentase Gabah Berisi dan Hampa (persen)
Persentase gabah berisi dihitung dengan membagikan jumlah gabah berisi dengan jumlah total gabah (berisi+hampa) dikali 100% dengan menggunakan sampel yang sama untuk perhitungan jumlah gabah permalai. Sedangkan persentase gabah hampa adalah 100% dikurang persentase gabah berisi. Bobot 1000 Butir Gabah (g)
Bobot 1000 butir gabah dihitung dengan menimbang