Penggunaan Ekstrak Daun Jambu Biji (Psidium guajava L.) Sebagai Pewarna Dalam Sediaan Maskara
PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI
(Psidium guajava L.) SEBAGAI PEWARNA
DALAM SEDIAAN MASKARA
SKRIPSI
OLEH:
NURINA DALIMUNTHE
NIM 121524161
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI
(Psidium guajava L.) SEBAGAI PEWARNA
DALAM SEDIAAN MASKARA
SKRIPSI
Diajukan sebagai melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
NURINA DALIMUNTHE
NIM 121524161
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGESAHAN SKRIPSI
PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI
(Psidium guajava L.) SEBAGAI PEWARNA
DALAM SEDIAAN MASKARA
OLEH:
NURINA DALIMUNTHE
NIM 121524161
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 25 April 2016
Pembimbing I,
Panitia
Penguji,
Panitia
Penguji,
Prof.Sumaiyah,
Dr. UripHarahap,
Apt Apt.
Dr.
S.Si., M.Si.,
195301011983031004
NIP 197712262008122002
Prof.Prof. SumadioHadisahputra,
Dr. Julia Reveny, M.Si.,Apt.
Apt.
NIP NIP
1 195807101986012001
11281983031002
Pembimbing II,
Dr. Sumaiyah, S.Si., M.Si., Apt.
NIP 197712262008122002
Dra. Juanita Tanuwijaya, M.Si., Apt.
NIP 195111021977102001
Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt.
NIP 196005111989022001
Dra. Lely Sari Lubis, M.Si., Apt.
NIP 195404121987012001
Medan,
Mei 2016
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Pejabat Dekan,
Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahiim,
Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas segala limpahan
berkat, rahmat dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian
dan penyusunan skripsi ini serta shalawat beriring salam untuk Rasulullah
Muhammad SAW sebagai suri tauladan dalam kehidupan. Skripsi ini disusun
untuk melengkapi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara, dengan judul “Penggunaan Ekstrak Daun
Jambu Biji (Psidium guajava L.) sebagai Pewarna dalam Sediaan Maskara.
Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dr. Sumaiyah, S.Si., M.Si., Apt.,
dan Ibu Dra. Juanita Tanuwijaya, M.Si., Apt., yang telah membimbing dan
memberikan petunjuk serta saran-saran selama penelitian hingga selesainya
skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Masfria, M.S.,
Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi USU Medan. Ibu Prof. Dr. Julia Reveny,
M.Si., Apt., Ibu Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt., dan Ibu Dra. Lely Sari Lubis,
M.Si., Apt., selaku dosen penguji yang telah memberikan kritik, saran dan arahan
kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Bapak dan Ibu staf pengajar
Fakultas Farmasi USU Medan yang telah mendidik selama perkuliahan dan Bapak
Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt., selaku penasehat akademik yang selalu
memberikan bimbingan kepada penulis selama perkuliahan.
Penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang tiada terhingga
kepada orang tua saya cinta kasih yang tidak ternilai dengan apapun, doa yang
iv
Universitas Sumatera Utara
tulus, serta pengorbanan baik materi maupun non materi. Adikku Siti Salamah
Dalimunthe dan seluruh keluarga yang turut membantu, mendoakan dan
memberikan semangat.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada sahabat-sahabat dan para
sukarelawan saya yang telah memberikan bantuan dan semangat tak terhingga
Rika, Yunita, Bertha, Winda, Cia, Tia Nurul Hikmah, Aniroh, Mahyuni, Jahro,
Yuni, Tia Rezky serta seluruh teman-teman ekstensi 2012, terima kasih untuk
dorongan, semangat dan kebersamaannya selama ini, serta seluruh pihak yang
telah ikut membantu penulis.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih
jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis menerima kritik dan saran demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat
memberi manfaat bagi kita semua.
Medan, April 2016
Penulis,
Nurina Dalimunthe
NIM 121524161
v
Universitas Sumatera Utara
PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI
(Psidium guajava L.) SEBAGAI PEWARNA
DALAM SEDIAAN MASKARA
ABSTRAK
Latar Belakang: Pewarna Maskara adalah sediaan kosmetik dekoratif yang
ditunjukkan untuk menutupi kekurangan pada bulu mata serta untuk mempertebal
bulu mata. Jambu biji mengandung tanin yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan
pewarna alami.
Tujuan: Untuk membuat sediaan maskaraa dari ekstrak daun jambu biji (Psidium
guajava L.)
Metode penelitian: Teknik pengambilan sampel daun jambu biji dilakukan
secara sampling purposive dari wilayah Kecamatan Medan Selayang. Daun jambu
biji diekstraksi secara perkolasi menggunakan pelarut etanol 70%. Sediaan
pewarna bulu mata dibuat dengan formula yang terdiri dari ekstrak daun jambu
biji berbagai konsentrasi yaitu 2,5%, 5%, 7,5%, 10%, 12,5% masing-masing
konsentrasi sediaan mengandung asam stearat, parafin cair, karnauba wax, oleum
cocos, sebagai pelarut dalam formula digunakan etanol. Pewarnaan bulu mata
dilakukan dengan cara mengoleskan maskara ke bulu mata. Pengujian terhadap
sediaan yang dibuat meliputi uji homogenitas, uji stabilitas, uji iritasi, uji
pelekatan pada bulu mata, uji kelentikan, uji pengeringan, dan uji ketebalan pada
bulu mata.
Hasil: Hasil sediaan maskara pada konsentrasi 12,5% dimana daya lekat maskara
0,010 mg, waktu kering 0,86 menit, untuk kelentikan bulu mata 40°, untuk
ketebalan bulu mata yang telah diberikan maskara 0,142 mm dan penambahan
panjang bulu mata 0,50 mm, pH sediaan berkisar antara 5,53-5,83. Hasil mutu
fisik sediaan menunjukkan bahwa seluruh sediaan yang dibuat stabil dalam
penyimpanan selama 12 minggu, tidak menunjukkan adanya perubahan bentuk,
warna, dan bau, homegenitasnya baik dan tidak menimbulkan iritasi.
Kesimpulan: Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa ekstrak daun
jambu biji dapat digunakan sebagai pewarna dalam sediaan maskara.
Kata kunci: daunjambubiji (Psidium guajava L.), maskara, ekstrak, pewarna.
vi
Universitas Sumatera Utara
USE GUAVA LEAF EXTRACT
(Psidium guajava L.) AS DYES
IN MASCARA PREPARATION
ABSTRACT
Background: Mascara is a decorative intended to cover the flaws of the eyelashes and
thicken of it. Guava contained tannin which can be used as natural coloring agent.
Purpose: To make mascara from extract of guava leaves (Psidium guajava L.).
Methods: The sampling technique guava leaves purposive sampling was done
from the subdistrict of Medan Selayang. Guava leaves was extracted by
percolation using ethanol 70%. Preparations dye eyelashes were made with a
formula consisting of guava leaf extract, various concentrations of 2.5, 5, 7.5, 10,
12.5% each concentration preparations containing stearic acid, liquid paraffin,
carnauba wax, oleum cocos, As a solvent used in the formula of ethanol. Eyelash
coloring was done by applying mascara to the eyelashes. Test of the preparations
made covering homogeneity. Stability test. Irritation test. Sticking test. Tapered
test. Dryed and thickness.
Results: The mascara preparations at a concentration of 12.5% where adhesion
mascara 0.010 mg, dry time of 0.86 minutes, for tapering eyelashes 40 °, to the
thickness of lashes mascara had been awarded 0.142 mm and increasing the
length of eyelashes 0.50 mm, pH dosage range between 5.53-5.83. The results of
the physical quality of the preparation showed that all preparations were made
stable in storage for 12 weeks, did not indicate any change in shape, color, and
odor,homogenitas.
Conclusion: Based on the result of the study concluded that guava leaf extract
can be use as coloring in mascara preparation.
Keywords: guava leaf (Psidium guajava L.), mascara, extracts, coloring.
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ......................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................
ii
KATA PENGANTAR .............................................................................
iii
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ..........................................
iv
ABSTRAK ................................................................................................
v
ABSTRACT ..............................................................................................
vi
DAFTAR ISI .............................................................................................
vii
DAFTAR TABEL .....................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................
xii
BAB I PENDAHULUAN .........................................................................
1
1.1 Latarbelakang .........................................................................
1
1.2 Perumusan masalah ................................................................
2
1.3 Hipotesis .................................................................................
3
1.4 Tujuan penelitian ....................................................................
3
1.5 Manfaat penelitian ..................................................................
3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................
4
2.1 Uraian tumbuhan jambu biji ..................................................
4
2.1.1 Nama daerah .................................................................
4
2.1.2 Morfologi tumbuhan jambu biji ...................................
4
2.1.3 Kandungan kimia daun jambu biji ...............................
5
2.1.4 Kegunaan tumbuhan jambu biji ....................................
6
viii
Universitas Sumatera Utara
2.1.5
Zat warna daun jambu biji..........................................
2.2 Kosmetik ...............................................................................
6
7
2.2.1 Defenisi kosmetik .........................................................
7
2.2.2 Tujuan penggunaan kosmetik .......................................
7
2.3 Ekstraksi .................................................................................
9
2.4 Maskara .................................................................................
11
2.4.1 Fungsi dan manfaat maskara ....................................... .
14
2.4.2 Jenis-jenis maskara ...................................................... .
15
2.4.3 Cara penggunaan maskara ........................................... .
16
2.5 Kulit .......................................................................................
18
2.5.1 Struktur kulit .............................................................. .
19
2.5.2 Fungsi biologi kulit .....................................................
21
2.5.3 Jenis kulit .....................................................................
22
2.6 Uji iritasi ................................................................................ .
23
BAB III METODE PENELITIAN ...........................................................
25
3.1 Alat-alat ...................................................................................
25
3.2 Bahan-bahan ............................................................................
25
3.3 Prosedur kerja ..........................................................................
25
3.3.1 Pengumpulan sampel.....................................................
25
3.3.2 Identifikasi sampel ........................................................
26
3.3.3 Pengolahan sampel ...................................................... .
26
3.3.4 Pembuatan ekstrak daun jambu biji .............................
26
3.4 Pembuatan formula ............................................................. ...
27
3.4.1 Formula dasar maskara krim ...................................... ..
27
ix
Universitas Sumatera Utara
3.4.2 Formula yang telah dimodifikasi ..................................
27
3.4.3 Pembuatan sediaan maskara ........................................ .
28
3.5 Pemeriksaan mutu fisik sediaan ............................................
28
3.5.1 Pemeriksaan homogenitas sediaan ...............................
28
3.5.2 Pengukuran pH sediaan .............................................. ..
29
3.5.3 Penentuan stabilitas sediaan ........................................ .
29
3.6 Uji iritasi ................................................ .................................
29
Uji iritasi.................................................................................
29
3.7 Pengujian sediaan maskara......................................................
31
3.7.1 Uji pelekatan pada bulu mata......................................
31
3.7.2 Waktu pengeringan bulu mata ....................................
31
3.7.3 Pengukuran kelentikan bulu mata ...............................
31
3.7.4 Ketebalan bulu mata ...................................................
32
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................
33
4.1 Identifikasi sampel ................................................................
33
4.2 Hasil pemeriksaan mutu fisik sediaan ...................................
33
4.2.1 Homogenitas sediaan ....................................................
33
4.2.2 Penentuan pH sediaan ..................................................
33
4.3 Pengamatan stabilitas sediaan .............................................. .
35
4.4 Pengujian sediaan maskara.....................................................
38
4.5 Hasil rata-rata pengujian maskara pada bulu mata ................
38
4.6 Uji iritasi ................................................................................
39
Uji iritasi ..................................................................... .........
39
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................
41
x
Universitas Sumatera Utara
5.1 Kesimpulan .............................................................................
41
5.2 Saran .......................................................................................
41
DAFTAR PUSTAKA ..............................................................................
42
LAMPIRAN ..............................................................................................
44
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.4 Pembuatan sediaan maskara krim ........................................
28
Tabel 4.2 Hasil pengukuran pH saat selesai dibuat .............................
34
Tabel 4.3 Hasil pH sediaan minggu ke 12 ...........................................
34
Tabel 4.4 Data hasil terhadap kestabilan sediaan ................................
36
Tabel 4.5 Data peningkata persentase ketebalan sediaan ....................
37
Tabel 4.6 Rata-rata hasil pengujian sediaan ...........................................
38
Tabel 4.7 Data uji iritasi ..........................................................................
40
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Struktur dan kelas tanin .......................................................
6
Gambar 2.2 Struktur kimia flavan-3,4-diol ............................................
7
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Hasil identifikasi daun jambu biji (Psidium guajava L.) ..
44
Lampiran 2 Gambar tumbuhan jambu biji ............................................
45
Lampiran 3 Gambar daun jambu biji ..................................................
45
Lampiran 4 Gambar serbuk daun jambu biji .........................................
46
Lampiran 5 Gambar ekstrak daun jambu biji .......................................
46
Lampiran 6
Gambar sediaan maskara ................................................
46
Lampiran 7
Gambar alat pH meter .....................................................
48
Lampiran 8
Gambar alat hair analyzer ...............................................
49
Lampiran 9
Gambar hasil ketebalan sediaan ......................................
50
Lampiran 10 Gambar bulu mata ...........................................................
51
Lampiran 11 Gambar hasil uji panjang bulu mata .................................
58
Lampiran 12 Gambar hasil uji kelentikan bulu mata..............................
59
Lampiran 13 Gambar alat jangka sorong ................................................
60
Lampiran 14 Surat contoh pernyataan uji iritasi .....................................
61
Lampiran 15 Bagan alir pembuatan ekstrak ............................................
62
xiv
Universitas Sumatera Utara
(Psidium guajava L.) SEBAGAI PEWARNA
DALAM SEDIAAN MASKARA
SKRIPSI
OLEH:
NURINA DALIMUNTHE
NIM 121524161
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI
(Psidium guajava L.) SEBAGAI PEWARNA
DALAM SEDIAAN MASKARA
SKRIPSI
Diajukan sebagai melengkapi salah satu syarat untuk memperoleh
gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
OLEH:
NURINA DALIMUNTHE
NIM 121524161
PROGRAM EKSTENSI SARJANA FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2016
Universitas Sumatera Utara
PENGESAHAN SKRIPSI
PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI
(Psidium guajava L.) SEBAGAI PEWARNA
DALAM SEDIAAN MASKARA
OLEH:
NURINA DALIMUNTHE
NIM 121524161
Dipertahankan di Hadapan Panitia Penguji Skripsi
Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara
Pada Tanggal: 25 April 2016
Pembimbing I,
Panitia
Penguji,
Panitia
Penguji,
Prof.Sumaiyah,
Dr. UripHarahap,
Apt Apt.
Dr.
S.Si., M.Si.,
195301011983031004
NIP 197712262008122002
Prof.Prof. SumadioHadisahputra,
Dr. Julia Reveny, M.Si.,Apt.
Apt.
NIP NIP
1 195807101986012001
11281983031002
Pembimbing II,
Dr. Sumaiyah, S.Si., M.Si., Apt.
NIP 197712262008122002
Dra. Juanita Tanuwijaya, M.Si., Apt.
NIP 195111021977102001
Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt.
NIP 196005111989022001
Dra. Lely Sari Lubis, M.Si., Apt.
NIP 195404121987012001
Medan,
Mei 2016
Fakultas Farmasi
Universitas Sumatera Utara
Pejabat Dekan,
Dr. Masfria, M.S., Apt.
NIP 195707231986012001
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Bismillahirrahmanirrahiim,
Puji syukur penulis ucapkan kepada Allah SWT atas segala limpahan
berkat, rahmat dan karuniaNya, sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian
dan penyusunan skripsi ini serta shalawat beriring salam untuk Rasulullah
Muhammad SAW sebagai suri tauladan dalam kehidupan. Skripsi ini disusun
untuk melengkapi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara, dengan judul “Penggunaan Ekstrak Daun
Jambu Biji (Psidium guajava L.) sebagai Pewarna dalam Sediaan Maskara.
Pada kesempatan ini dengan segala kerendahan hati penulis mengucapkan
terima kasih yang sebesar-besarnya kepada Ibu Dr. Sumaiyah, S.Si., M.Si., Apt.,
dan Ibu Dra. Juanita Tanuwijaya, M.Si., Apt., yang telah membimbing dan
memberikan petunjuk serta saran-saran selama penelitian hingga selesainya
skripsi ini. Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Masfria, M.S.,
Apt., selaku Dekan Fakultas Farmasi USU Medan. Ibu Prof. Dr. Julia Reveny,
M.Si., Apt., Ibu Dra. Nazliniwaty, M.Si., Apt., dan Ibu Dra. Lely Sari Lubis,
M.Si., Apt., selaku dosen penguji yang telah memberikan kritik, saran dan arahan
kepada penulis dalam menyelesaikan skripsi ini. Bapak dan Ibu staf pengajar
Fakultas Farmasi USU Medan yang telah mendidik selama perkuliahan dan Bapak
Dr. Panal Sitorus, M.Si., Apt., selaku penasehat akademik yang selalu
memberikan bimbingan kepada penulis selama perkuliahan.
Penulis mengucapkan terima kasih dan penghargaan yang tiada terhingga
kepada orang tua saya cinta kasih yang tidak ternilai dengan apapun, doa yang
iv
Universitas Sumatera Utara
tulus, serta pengorbanan baik materi maupun non materi. Adikku Siti Salamah
Dalimunthe dan seluruh keluarga yang turut membantu, mendoakan dan
memberikan semangat.
Penulis juga mengucapkan terima kasih kepada sahabat-sahabat dan para
sukarelawan saya yang telah memberikan bantuan dan semangat tak terhingga
Rika, Yunita, Bertha, Winda, Cia, Tia Nurul Hikmah, Aniroh, Mahyuni, Jahro,
Yuni, Tia Rezky serta seluruh teman-teman ekstensi 2012, terima kasih untuk
dorongan, semangat dan kebersamaannya selama ini, serta seluruh pihak yang
telah ikut membantu penulis.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih
jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu penulis menerima kritik dan saran demi
kesempurnaan skripsi ini. Akhirnya penulis berharap semoga skripsi ini dapat
memberi manfaat bagi kita semua.
Medan, April 2016
Penulis,
Nurina Dalimunthe
NIM 121524161
v
Universitas Sumatera Utara
PENGGUNAAN EKSTRAK DAUN JAMBU BIJI
(Psidium guajava L.) SEBAGAI PEWARNA
DALAM SEDIAAN MASKARA
ABSTRAK
Latar Belakang: Pewarna Maskara adalah sediaan kosmetik dekoratif yang
ditunjukkan untuk menutupi kekurangan pada bulu mata serta untuk mempertebal
bulu mata. Jambu biji mengandung tanin yang dapat dimanfaatkan sebagai bahan
pewarna alami.
Tujuan: Untuk membuat sediaan maskaraa dari ekstrak daun jambu biji (Psidium
guajava L.)
Metode penelitian: Teknik pengambilan sampel daun jambu biji dilakukan
secara sampling purposive dari wilayah Kecamatan Medan Selayang. Daun jambu
biji diekstraksi secara perkolasi menggunakan pelarut etanol 70%. Sediaan
pewarna bulu mata dibuat dengan formula yang terdiri dari ekstrak daun jambu
biji berbagai konsentrasi yaitu 2,5%, 5%, 7,5%, 10%, 12,5% masing-masing
konsentrasi sediaan mengandung asam stearat, parafin cair, karnauba wax, oleum
cocos, sebagai pelarut dalam formula digunakan etanol. Pewarnaan bulu mata
dilakukan dengan cara mengoleskan maskara ke bulu mata. Pengujian terhadap
sediaan yang dibuat meliputi uji homogenitas, uji stabilitas, uji iritasi, uji
pelekatan pada bulu mata, uji kelentikan, uji pengeringan, dan uji ketebalan pada
bulu mata.
Hasil: Hasil sediaan maskara pada konsentrasi 12,5% dimana daya lekat maskara
0,010 mg, waktu kering 0,86 menit, untuk kelentikan bulu mata 40°, untuk
ketebalan bulu mata yang telah diberikan maskara 0,142 mm dan penambahan
panjang bulu mata 0,50 mm, pH sediaan berkisar antara 5,53-5,83. Hasil mutu
fisik sediaan menunjukkan bahwa seluruh sediaan yang dibuat stabil dalam
penyimpanan selama 12 minggu, tidak menunjukkan adanya perubahan bentuk,
warna, dan bau, homegenitasnya baik dan tidak menimbulkan iritasi.
Kesimpulan: Berdasarkan hasil penelitian disimpulkan bahwa ekstrak daun
jambu biji dapat digunakan sebagai pewarna dalam sediaan maskara.
Kata kunci: daunjambubiji (Psidium guajava L.), maskara, ekstrak, pewarna.
vi
Universitas Sumatera Utara
USE GUAVA LEAF EXTRACT
(Psidium guajava L.) AS DYES
IN MASCARA PREPARATION
ABSTRACT
Background: Mascara is a decorative intended to cover the flaws of the eyelashes and
thicken of it. Guava contained tannin which can be used as natural coloring agent.
Purpose: To make mascara from extract of guava leaves (Psidium guajava L.).
Methods: The sampling technique guava leaves purposive sampling was done
from the subdistrict of Medan Selayang. Guava leaves was extracted by
percolation using ethanol 70%. Preparations dye eyelashes were made with a
formula consisting of guava leaf extract, various concentrations of 2.5, 5, 7.5, 10,
12.5% each concentration preparations containing stearic acid, liquid paraffin,
carnauba wax, oleum cocos, As a solvent used in the formula of ethanol. Eyelash
coloring was done by applying mascara to the eyelashes. Test of the preparations
made covering homogeneity. Stability test. Irritation test. Sticking test. Tapered
test. Dryed and thickness.
Results: The mascara preparations at a concentration of 12.5% where adhesion
mascara 0.010 mg, dry time of 0.86 minutes, for tapering eyelashes 40 °, to the
thickness of lashes mascara had been awarded 0.142 mm and increasing the
length of eyelashes 0.50 mm, pH dosage range between 5.53-5.83. The results of
the physical quality of the preparation showed that all preparations were made
stable in storage for 12 weeks, did not indicate any change in shape, color, and
odor,homogenitas.
Conclusion: Based on the result of the study concluded that guava leaf extract
can be use as coloring in mascara preparation.
Keywords: guava leaf (Psidium guajava L.), mascara, extracts, coloring.
vii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ......................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ......................................................................
ii
KATA PENGANTAR .............................................................................
iii
SURAT PERNYATAAN TIDAK PLAGIAT ..........................................
iv
ABSTRAK ................................................................................................
v
ABSTRACT ..............................................................................................
vi
DAFTAR ISI .............................................................................................
vii
DAFTAR TABEL .....................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR ................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN .............................................................................
xii
BAB I PENDAHULUAN .........................................................................
1
1.1 Latarbelakang .........................................................................
1
1.2 Perumusan masalah ................................................................
2
1.3 Hipotesis .................................................................................
3
1.4 Tujuan penelitian ....................................................................
3
1.5 Manfaat penelitian ..................................................................
3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA ............................................................
4
2.1 Uraian tumbuhan jambu biji ..................................................
4
2.1.1 Nama daerah .................................................................
4
2.1.2 Morfologi tumbuhan jambu biji ...................................
4
2.1.3 Kandungan kimia daun jambu biji ...............................
5
2.1.4 Kegunaan tumbuhan jambu biji ....................................
6
viii
Universitas Sumatera Utara
2.1.5
Zat warna daun jambu biji..........................................
2.2 Kosmetik ...............................................................................
6
7
2.2.1 Defenisi kosmetik .........................................................
7
2.2.2 Tujuan penggunaan kosmetik .......................................
7
2.3 Ekstraksi .................................................................................
9
2.4 Maskara .................................................................................
11
2.4.1 Fungsi dan manfaat maskara ....................................... .
14
2.4.2 Jenis-jenis maskara ...................................................... .
15
2.4.3 Cara penggunaan maskara ........................................... .
16
2.5 Kulit .......................................................................................
18
2.5.1 Struktur kulit .............................................................. .
19
2.5.2 Fungsi biologi kulit .....................................................
21
2.5.3 Jenis kulit .....................................................................
22
2.6 Uji iritasi ................................................................................ .
23
BAB III METODE PENELITIAN ...........................................................
25
3.1 Alat-alat ...................................................................................
25
3.2 Bahan-bahan ............................................................................
25
3.3 Prosedur kerja ..........................................................................
25
3.3.1 Pengumpulan sampel.....................................................
25
3.3.2 Identifikasi sampel ........................................................
26
3.3.3 Pengolahan sampel ...................................................... .
26
3.3.4 Pembuatan ekstrak daun jambu biji .............................
26
3.4 Pembuatan formula ............................................................. ...
27
3.4.1 Formula dasar maskara krim ...................................... ..
27
ix
Universitas Sumatera Utara
3.4.2 Formula yang telah dimodifikasi ..................................
27
3.4.3 Pembuatan sediaan maskara ........................................ .
28
3.5 Pemeriksaan mutu fisik sediaan ............................................
28
3.5.1 Pemeriksaan homogenitas sediaan ...............................
28
3.5.2 Pengukuran pH sediaan .............................................. ..
29
3.5.3 Penentuan stabilitas sediaan ........................................ .
29
3.6 Uji iritasi ................................................ .................................
29
Uji iritasi.................................................................................
29
3.7 Pengujian sediaan maskara......................................................
31
3.7.1 Uji pelekatan pada bulu mata......................................
31
3.7.2 Waktu pengeringan bulu mata ....................................
31
3.7.3 Pengukuran kelentikan bulu mata ...............................
31
3.7.4 Ketebalan bulu mata ...................................................
32
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................
33
4.1 Identifikasi sampel ................................................................
33
4.2 Hasil pemeriksaan mutu fisik sediaan ...................................
33
4.2.1 Homogenitas sediaan ....................................................
33
4.2.2 Penentuan pH sediaan ..................................................
33
4.3 Pengamatan stabilitas sediaan .............................................. .
35
4.4 Pengujian sediaan maskara.....................................................
38
4.5 Hasil rata-rata pengujian maskara pada bulu mata ................
38
4.6 Uji iritasi ................................................................................
39
Uji iritasi ..................................................................... .........
39
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................
41
x
Universitas Sumatera Utara
5.1 Kesimpulan .............................................................................
41
5.2 Saran .......................................................................................
41
DAFTAR PUSTAKA ..............................................................................
42
LAMPIRAN ..............................................................................................
44
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 3.4 Pembuatan sediaan maskara krim ........................................
28
Tabel 4.2 Hasil pengukuran pH saat selesai dibuat .............................
34
Tabel 4.3 Hasil pH sediaan minggu ke 12 ...........................................
34
Tabel 4.4 Data hasil terhadap kestabilan sediaan ................................
36
Tabel 4.5 Data peningkata persentase ketebalan sediaan ....................
37
Tabel 4.6 Rata-rata hasil pengujian sediaan ...........................................
38
Tabel 4.7 Data uji iritasi ..........................................................................
40
xii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1 Struktur dan kelas tanin .......................................................
6
Gambar 2.2 Struktur kimia flavan-3,4-diol ............................................
7
xiii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1 Hasil identifikasi daun jambu biji (Psidium guajava L.) ..
44
Lampiran 2 Gambar tumbuhan jambu biji ............................................
45
Lampiran 3 Gambar daun jambu biji ..................................................
45
Lampiran 4 Gambar serbuk daun jambu biji .........................................
46
Lampiran 5 Gambar ekstrak daun jambu biji .......................................
46
Lampiran 6
Gambar sediaan maskara ................................................
46
Lampiran 7
Gambar alat pH meter .....................................................
48
Lampiran 8
Gambar alat hair analyzer ...............................................
49
Lampiran 9
Gambar hasil ketebalan sediaan ......................................
50
Lampiran 10 Gambar bulu mata ...........................................................
51
Lampiran 11 Gambar hasil uji panjang bulu mata .................................
58
Lampiran 12 Gambar hasil uji kelentikan bulu mata..............................
59
Lampiran 13 Gambar alat jangka sorong ................................................
60
Lampiran 14 Surat contoh pernyataan uji iritasi .....................................
61
Lampiran 15 Bagan alir pembuatan ekstrak ............................................
62
xiv
Universitas Sumatera Utara