Analisis Tren dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor Sayuran di Sumatera Utara

ABSTRAK
SYAFIRUDDIN. Analisis Tren dan Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Ekspor
Sayuran di Sumatera Utara. (Di bawah bimbingan Dr. Ir. TAVI SUPRIANA, MS
sebagai ketua dan Dr. Ir. RAHMANTA GINTING, MS sebagai anggota).
Penelitian ini bertujuan untuk (1) mengidentifikasi tren perkembangan
ekspor sayuran di Sumatera Utara, yang diindikasikan dari; a. Neraca
perdagangan sayuran di Sumatera Utara, b. Pertumbuhan ekspor sayuran di
Sumatera Utara, (2) Menganalisis faktor-faktor yang mempengaruhi ekspor
sayuran (kentang, tomat, wortel, bawang merah, dan daun bawang) Provinsi
Sumatera Utara. Data yang digunakan dalam penelitian ini adalah data sekunder
berupa data kuantitatif yang terdiri dari data ekspor sayuran (jumlah ekspor, harga
ekspor, negara tujuan ekspor) di Sumatera Utara. Data ini diperoleh dari laporan
Biro Pusat Statistika (BPS) Sumatera Utara untuk kurun waktu 2005-2011. Data
produski dan harga lokal diperoleh dari Dinas Pertanian Sumatera Utara, juga
untuk urun waktu 2005-2011.
Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa ada dua komoditi sayuran yang
mengalami peningkatan nilai ekspor, yaitu kol dan tomat. Peningkatan nilai
ekspor untuk tomat disebakan meningkatnya volume ekspor sebesar 8.6%
sedangkan peningkatkan nilai ekspor untuk kol lebih cenderung disebabkan
adanya peningkatan harga ekspor kol sebesar 0.9 % dan volume ekspor sebesar
1.3 %. Variabel bebas (harga lokal, harga ekspor, nilai tukar, PDB Singapura dan

Jumlah Produksi) pada umumnya tidak berpengaruh terhadap jumlah ekspor
kentang, tomat, kol, wortel, bawang merah dan daun bawang. Untuk komoditi
kentang dan kol, jumlah ekspor dipengaruhi oleh harga ekspor dan PDB
Singapura, sedangkan untuk bawang merah dipengaruhi oleh Pdb Singapura.
Pengaruh PDB Singapura baik untuk kol dan bawang merah negatif begitu juga
harga ekspor untuk kentang dan kol.

Kata kunci : ekspor, sayuran, tren, harga dan Sumatera Utara

i
Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
SYAFIRUDDIN. Trend Analysis and Factors Affecting Exports of
Vegetables in North Sumatra (under the supervision of Dr. Ir. TAVI SUPRIANA,
MS and Dr. Ir. RAHMANTA GINTING, MS).
The purpose of this study was (1) to identify the trend of vegetable export
development in Sumatera Utara indicated from a. the vegetable trade balance in
Sumatera Utara, and b. vegetable export growth in Sumatera Utara, and (2) to
analyze the factors influencing the vegetable export (potato, tomato, carrot,

shallots, and chives) of the Province of Sumatera Utara. The data used in this
study were secondary data in the form of quantitative data consisting of the
vegetable export data (number of export, price of export, export destination
countries) of Sumatera Utara obtained from the report of the Central Bureau of
Statistics of Sumatera Utara within the period of 2005-2011 and from the data of
production and local price obtained from Sumatera Utara Provincial Agricultural
Service within the period of 2005-2011. Growth Function method was used to
look at the trend of export development and multiple regression method was used
to analyze the factors influencing vegetatble export.
The result of this study showed that there were two vegetable
commodities, cabbage and tomato, experiencing an increasing export value. This
increasing export value of tomato was due to the increasing export volume of
8.6% while the export value of cabbage tended to be caused by the increasing
cabbage export price of 0.9% and export volume of 1.3%. The independent
variables (local price, export price, exchange rate, Gross Domestic Product of
Singapore, and Number of Production) did not have any influence on the number
of export of potatoes, tomatos, cabbages, carrots, shallots and chives. For the
commodities of potatoes and cabbages, the number of export was influenced by
export price and Gross Domestic Product of Singapore, while for shallots, its
number of export was influenced by Gross Domestic Product of Singapore. The

Gross Domestic Product of Singapore had a negative influence on cabbages and
shallots, and the export price also had a negsative influence on potatoes and
cabbages.
Keywords: Expoprt, Vegetable, Trend, Price, Sumatera Utara

ii
Universitas Sumatera Utara