Perbedaan Skor Bau Mulut Sebelum dan Setelah Skeling Pada Pasien Gingivitis Diinduksi Plak Di Instalasi Periodonsia RSGM FKG USU

PERBEDAAN SKOR BAU MULUT SEBELUM DAN
SETELAH SKELING PADA PASIENGINGIVITIS
DIINDUKSI PLAK DI INSTALASI
PERIODONSIA RSGM FKG USU
SKRIPSI
Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi
Syarat memperoleh gelar Sarjana Kedokteran Gigi

Oleh :
TAN PIAO SHENG
NIM : 130600199

Pembimbing Utama:
ZULKARNAIN, drg., M.Kes

Pembimbing Anggota:
MARTINA AMALIA, drg., Sp.Perio

FAKULTAS KEDOKTERAN GIGI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN 2017


Universitas Sumatera Utara

Fakultas Kedokteran Gigi
Departemen Periodonsia
Tahun 2017
Tan Piao Sheng
Perbedaan Skor Bau Mulut Sebelum dan Setelah Skeling Pada Pasien
Gingivitis Diinduksi Plak Di Instalasi Periodonsia RSGM FKG USU.
x + 45 halaman
Bau mulut adalah salah satu keluhan pasien yang paling sering dikeluhkan
oleh dokter gigi.Ilmu kedokteran gigi telah memberikan lebih perhatian terhadap
penurunan prevalensi bau mulut yang dikaitkan dengan penyakit mulut. Tujuan
penelitian ini adalah untuk mengetahui perbedaan skor bau mulut sebelum dan setelah
skeling pada pasien gingivitis diinduksi plak di Instalasi Periodonsia RSGM FKG
USU. Penelitian ini merupakan penelitian one group pre and posttest design.
Pemilihan sampel menggunakan teknik Purposive Sampling.Penelitian ini melibatkan
24 pasien yang berkunjung ke Instalasi Periodonsia RSGM FKG Universitas
Sumatera Utara. Pengumpulan data dilakukan dengan pemeriksaan bau mulut dan
pengukuran skor bau mulut dengan menggunakan alat Breath Checker: Tanita.Hasil

penelitian menunjukkan adanya perbedaan skor bau mulut sebelum dan setelah
skeling yang signifikan secara statistik ( p = 0,0001).

Daftar Rujukan : 37 (1995-2016)

Universitas Sumatera Utara

Fakultas Kedokteran Gigi
Departemen Periodonsia
Tahun 2017
Tan Piao Sheng
Difference of Bad Breath Score Between Before and After Scaling for
Patients withPlaque Induced Gingival Diseases at Installation of Periodontia RSGM
FKG USU.
x + 45 halaman
Bad breath is one of the most frequent claims from patients to the dentist after
the decline in the prevalence of oral diseases of major prevalence. Dentistry has given
it a closer attention, which should not be considered a cosmetic problem. The purpose
of this study was to determine the difference of bad breath score between before and
after scaling for patients with plaque induced gingival diseases at installation of

Periodontia RSGM FKG USU. This research is a one group pre and posttest design.
Sample selection using Purposive Sampling technique. This study involved 24
patients who visited the Installation Periodonsia RSGM FKG University of North
Sumatra. The data was done by examination bad breath and measurement of bad
breath score using Breath Checker: Tanita. The result of the research showed that the
difference of bad breath score before and after scaling was statistically significant
(p = 0.0001).

Reference number: 37 (1995-2016)

Universitas Sumatera Utara

PERNYATAAN PERSETUJUAN

Skripsi ini telah disetujui untuk dipertahankan
Dihadapan tim penguji skripsi

Medan,
Pembimbing:


Mei 2017

Tandatangan

1.Zulkarnain, drg., M.Kes
NIP: 19551020 198503 1 001

..................................

2. Martina Amalia, drg., Sp.Perio
NIP: 19850313 200912 2 007

..................................

Universitas Sumatera Utara

TIM PENGUJI SKRIPSI

Skripsi ini telah dipertahankan dihadapan tim penguji
pada tanggal 17Mei 2017


TIM PENGUJI
Tandatangan

KETUA

: Zulkarnain, drg., M.Kes
NIP:19551020 198503 1 001

.............................

ANGGOTA

: 1. Martina Amalia, drg., Sp.Perio
NIP: 19850313 200912 2 007

.............................

2. Aini Hariyani Nasution, drg Sp.Perio
NIP: 19780130 200212 2 002


.............................

3. Armia Syahputra, drg., Sp.Perio
NIP: 19830814 200912 1 004

.............................

Mengetahui,
Plt. KETUA DEPARTMEN

Aini Hariyani Nasution, drg Sp.Perio
NIP: 19780130 200212 2 002

.............................

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Dengan mengucap syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa skripsi ini telah

selesai disusun sebagai salah satu syarat untuk mendapatkan gelar Sarjana
Kedokteran Gigi.
Dalam penulisan skripsi ini, penulis telah banyak mendapatkan bimbingan,
pengarahan, saran-saran dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu dengan segala
kerendahan hati dan penghargaan yang tulus, penulis menyampaikan rasa terima
kasih kepada:
1. Dr.Trelia Boel, drg., M.Kes., Sp. RKG (K)selaku Dekan Fakultas Kedokteran
Gigi Universitas Sumatera Utara.
2. Zulkarnain, drg., M.Kes selaku dosen pembimbing utama skripsi yang telah
begitu banyak meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk membimbing
penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
3. Martina Amalia, drg., Sp.Perio selaku dosen pembimbing anggota skripsi
yang telah begitu banyak meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk
membimbing penulis sehingga skripsi ini dapat diselesaikan dengan baik.
4. Seluruh staf pengajar Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Sumatera Utara,
khususnya Departemen Periodonsia yang telah memberikan ilmunya yang
bermanfaat dalam penyelesaian skripsi ini.
5. Damayanti Siregar.,drg.,M.KM selaku staf pengajar Fakultas Kesehatan
Masyarakat USU yang telah membimbing penulis dalam melakukan
pengolahan data statistik.

6. Para senior yang telah memberikan dukungan, bimbingan, dan saran selama
penyelesaian skripsi ini, Shirley Yu, Tommy Kwan dan Prisca Soo.
7. Teman-teman seperjuangan di Departemen Periodonsia: Amalia, Anushkaa,
Chrisnawati, Cindy, Des , Dina, Immanuel, Intan, Irwan, Melani, Pebby,
Saipriya, Shini, Vanitas.
Penulis menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna
karena masih terdapat keterbatasan ilmu yang penulis miliki.Oleh karena itu kritik

Universitas Sumatera Utara

dan saran yang membangun dari semua pihak sangat diharapkan untuk
kedepannya.Semoga hasil karya sederhana ini dapat memberikan sumbangan pikiran
yang berguna bagi fakultas, pengembangan ilmu dan masyarakat dan diridhoi oleh
Allah SWT.

Medan, 17 Mei 2017
Penulis,

( Tan Piao Sheng )
NIM : 130600199


Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL………………………………………………………………….
HALAMAN PERSETUJUAN………………………………………………………..
HALAMAN PENGUJI SKRIPSI…………………………………………………….
KATA PENGANTAR………………………………………………………………...
DAFTAR ISI……………………………………………………………………….. ....
DAFTAR GAMBAR………………………………………………………………. ....
DAFTAR TABEL……………………………………………………...................... ....
DAFTAR LAMPIRAN…………………………………………………………….....

BAB 1PENDAHULUAN ......................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ......................................................................................... 1
1.2Rumusan Masalah ..................................................................................... 2
1.3 Tujuan Penelitian...................................................................................... 2
1.4Hipotesis Penelitia ..................................................................................... 3

1.5 Manfaat Penelitian .................................................................................... 3
1.5.1 Manfaat Teoritis ............................................................................................... 3
1.5.2 Manfaat Praktis ................................................................................................ 3
BAB 2TINJAUAN PUSTAKA ................................................................................. 4
2.1Bau Mulut ................................................................................................. 4
2.2 Etiologi Bau mulut ................................................................................... 4
2.3 Hubungan Bau Mulut Dengan Gingivitis .................................................. 5
2.4 Gingivitis ................................................................................................. 6
2.5 Gambaran klinis gingivitis ........................................................................ 7
2.6 Etiologi gingivitis ..................................................................................... 7
2.7 Patogenesis gingivitis ............................................................................... 8
2.8 Perawatan Bau mulut Pada Pasien Gingivitis .......................................... 10
2.9Pemeriksaan Bau Mulut ........................................................................... 11
2.9.1Metode Langsung ................................................................................. 11
2.9.2Metode Tidak Langsung ....................................................................... 18
2.10 Kerangka Teori..................................................................................... 20
2.11Kerangka Konsep .................................................................................. 21

Universitas Sumatera Utara


BAB 3METODOLOGI PENELITIAN ................................................................... 22
3.1Jenis dan Rancangan Penelitian ............................................................... 22
3.1.1Jenis Penelitian ..................................................................................... 22
3.1.2Rancangan Penelitian............................................................................ 22
3.2Tempat dan Waktu Penelitian .................................................................. 22
3.2.1Tempat Penelitian ................................................................................. 22
3.2.2 Waktu Penelitian ................................................................................. 22
3.3Populasi dan Sampel................................................................................ 23
3.3.1Populasi ................................................................................................ 23
3.3.2Sampel ................................................................................................. 23
3.3.3Besar Sampel ........................................................................................ 23
3.4Kriteria Inklusi dan Eksklusi ................................................................... 24
3.4.1Kriteria Inklusi ..................................................................................... 24
3.4.2Kriteria Eksklusi ................................................................................... 24
3.5Variabel Penelitian .................................................................................. 24
3.5.1Variabel bebas ...................................................................................... 24
3.5.2Variabel tergantung .............................................................................. 24
3.5.3Variable Terkendali .............................................................................. 25
3.5.4 Variable Tidak Terkendali ................................................................... 25
3.6Definisi Operasional ................................................................................ 25
3.7Alat dan Bahan ........................................................................................ 26
3.7.1Alat ...................................................................................................... 26
3.7.2Bahan ................................................................................................... 27
3.8Proses Pengambilan dan Pengumpulan Data ............................................ 30
3.8.1Indeks Perdarahan Papila Dimodifikasi................................................. 31
3.8.2Pemeriksaan Bau Mulut........................................................................ 27
3.9Skema Alur Penelitian ............................................................................. 30
3.10Pengolahan dan Analisa Data................................................................. 31
BAB 4HASIL PENELITIAN.................................................................................. 33
BAB 5PEMBAHASAN .......................................................................................... 38
BAB 6HASIL PENELITIAN.................................................................................. 41
6.1Kesimpulan……………………………………………………………….41
6.2Saran……………………………………………………………………...41

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. 42
LAMPIRAN

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR

Halaman

GAMBAR

1. Produksi Volatile Sulphur Compounds (VSC). ................................................ 5
2. Perdarahan waktu probing. A. Gingivitis ringan, prob diletakkan

pada

sulkus gingiva. B. Perdarahan terjadi setelah beberapa detik……………6
3. Cara sikat gigi yang benar ............................................................................ 10
4. Prinsip skeling. ............................................................................................. 11
5. Metode organoleptik . ................................................................................... 12
6. OralChroma.................................................................................................. 14
7. Portable sulphide monitor : Halimeter ( Interscan Co., Chatsworth, CA) . ..... 15
8. Tanita Breath Checker .................................................................................. 16
9. Bagian-bagian pada Breath Checker . ........................................................... 17
10. Penggunaan Breath Checker ......................................................................... 17
11. Skala pengukuran pada Breath Checker. ....................................................... 18
12. BANA Test ( Hexagon International GB Ltd) . ............................................. 19
13. Pemeriksaan Indeks Perdarahan Papila ........................................................ 28
14. Menjelaskan alat-alat ukur dengan mengajarkan pasien cara penggunaan alat
ukur bau mulut.............................................................................……………29
15. Tingkat pengukuran akan muncul pada monitor ............................................ 29

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL

Halaman

TABEL

1. Skala pengukuran organoleptik. .................................................................... 13
2. Kriteria pemberian skor perdarahan papila .. ................................................. 30
3. Distribusi data demografi sampel penelitian di Instalasi Periodonsia
RSGM USU. ................................................................................................ 33
4. Nilai dan persentase indeks perdarahan papila keseluruan sampel sebelum
dan setelah skeling . ...................................................................................... 34
5. Hasil uji perbedaan indeks perdarahan papila sebelum dan setelah
skeling . ........................................................................................................ 35
6. Pemeriksaan skor bau mulut pada keseluruhan sampel.................................. 35
7. Hasil uji normalitas skor bau mulut sebelum dan setelah skeling pada
keseluruhan sampel....................................................................................... 36
8. Hasil uji perbedaan skeling terhadap skor bau mulut ..................................... 37

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN

LAMPIRAN

1. Lembar penjelasan kepada subyek penelitian
2. Lembar persetujuan (Informed Consent)
3. Lembar pemeriksaan
4. Surat konsultasi
5. Surat persetujuan komisi etik (ethical clearance)
6. Data hasil penelitian
7. Lembar analisa statistic
8. Anggaran biaya penelitian

Universitas Sumatera Utara