Karakteristik Keluarga dan Ketersediaan pangan Keluarga di Lingkungan XIII Kelurahan Tanjung Rejo Medan Tahun 2013
DAFTAR PUSTAKA
Almatsier, S. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Anoraga, Pandji, 1998. Psikologi Kerja. Penerbit Rineka Cipta, Jakarta.
Arbaiyah, I, 2013. Hubungan Pola Konsumsi Pangan dan Ketersediaan Pangan
dengan Status Gizi Keluarga di Kecamatan Padangsidimpuan Tenggara
Kota Padangsidimpuan Tahun 2013. Tesis Program Studi S2 Ilmu
Kesehatan Masyarakat USU. Medan
Arikunto, S, 2002. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik . PT. Rineka
Cipta. Jakarta
Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional, 2013. Gerakan Keluarga
Berencana dan Sejahtera. Jakarta. http:/ www.bkkbn.go.id/view
berita.aspx?beritaID=746
Berg, A. 1986. Peranan Gizi dalam Pembangunan Nasional. CV, Rajawali,
Jakarta.
Biro Pusat Statistik, 2010. Statistics of Sumatera Utara Province 2010 PDRB
Kota
Medan
menurut
penggunaan
2006-2010.
dari:http:/www.id.scribd.com/doc/93853105/PDRB-Penggunaan-2010
Depkes RI, 2006. Pedoman Tatalaksana Kekurangan Energi-Protein pada Anak
di Puskesmas dan di Rumah Tangga. Jakarta.
Depkes RI, 2007. Perkembangan Penanggulangan Gizi Buruk di Indonesia
Tahun 2007. Jakarta.
Devi, Siska, 2010. Pengaruh Pengetahuan Ibu dan Sosial Ekonomi Keluarga
terhadap Tindakan Pencegahan Gizi Buruk pada Balita di Wilayah
Kerja Puskesmas Amplas Tahun 2010. Skripsi Fakultas Kesehatan
Masyarakat USU, Medan.
Dewan Ketahanan Pangan, Pusat Pengembangan Konsumsi Pangan, 2006. Menuju
Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi dan Berimbang 2010. Jakarta.
Diana FM, 2004. Hubungan Pola Asuh Dengan Status Gizi Anak Balita di
Kecamatan Kuranji Kelurahan Pasir Gunung Tahun 2004. Skripsi Institut
Pertanian Bogor. Bogor
Universitas Sumatera Utara
Dinkes Kota Medan, 2010. Profil Kesehatan Kota Medan Tahun 2009.
Dinkes Provinsi Sumatera Utara, 2006. Profil Kesehatan Provinsi Sumatera Utara
Tahun 2006.
FAO, 1989, Report of the regional expert consuultation of Asian network of food
and nutrition urbanization. Bangkok: Food and Agriculure Organization,
regional office of Asia and the Pacific (FAO-RAPA)
Fauziaty, S , 2007. Status Gizi dan Pola Makan Balita Serta Ketahanan Pangan
Keluarga Di Desa Labuhan Keude Kecamatan Sungai Raya Kabupaten
Aceh Timur Tahun 2007. Skripsi Kesehatan Mayarakat, FKM USU,
Medan.
Gabriel, A. 2008. Perilaku Keluarga Sadar Gizi (KADARZI) serta Hidup Bersih
dan Sehat Ibu Kaitannya Dengan Status Gizi dan Kesehatan Balita di
Desa Cikarawang, Bogor. Bogor: Fakultas Kesehatan Masyarakat, USU.
Hardinsyah, 2007. Review Faktor Determinan Keragaman Konsumsi Pangan,
Jakarta: Jurnal Gizi dan Pangan, 2(2):55-74
Irawati, A dkk. 2004. Upaya Pemeliharaan Kesehatan dan Status Gizi Bayi Berat
Badan Lahir Rendah. Media Gizi dan Keluarga. Jakrta:Jurnal Gizi dan
Pangan 28(1): 42-48.
Khomsan, A, 2008. Peranan Pangan Dan Gizi Untuk Kualitas Hidup . Penerbit
PT. Grasindo, Jakarta.
Lemeshow, David, WH, Janelle, K & Stephen KL, 1997, Penerjemah Pramono
Kusnanto. Besar Sampel dalam Penelitian. Yogyakarta: Gajah Mada
University Press
Madanijah, S. 2004. Pola Konsumsi Pangan dalam Pengantar Pangan dan Gizi.
Jakarta: Penebar Swadaya
Mapandin, Wahida. Y, 2006. Hubungan Faktor-faktor Sosial Sosial Budaya
Dengan Konsumsi Makanan Pokok Rumah Tangga Pada Masyarakat di
Kecamatan Wamena Kabupaten Jayawijaya Tahun 2005. Diunduh pada
tanggal 12 September, 2013, http;//eprints.undip.ac.id/15339/.pdf
Matheson DM, Varady J, Varadi A, Killen JD, 2002. Houshold Food Insecurity and
Nutritional Status of Hispanis Children in The Fifth Grade. Am J Clin
Nutr.
Universitas Sumatera Utara
Muhilal, dkk. Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Jakarta ; PT. Gramedia Pustaka Utama. 1994
Notoatmodjo, Soekidjo, 2007. Ilmu Kesehatan Masyarakat: Prinsip-Prinsip
Dasar. Penerbit Rineka Cipta, Jakarta.
Puskesmas Medan Sunggal, 2012. Rekapitulasi Penduduk dan Keadaan
Puskesmas serta Target Pencapaian Program UPGK/Gizi Wilayah Kota
Medan Tahun 2012. Kota Medan.
Rachman, P.S. Handewi & Supriyati, 2004., Pola Konsumsi dan Pengeluaran
Rumah Tangga, kasus Rumah Tangga di Pedesaan Jawa Tengah, Jawa
Timur,
dan
Sulawesi
Selatan.
Dari:http/www.PERHEPI.org/images/stories/publikasi/agroekonomika
okt04/handewi.pdf,.Agro-Ekonomika No.2 Tahun XXXIV
Rasmussen M, Krolner R, Klep K-I, Lytle L, Brug J, Bere E, Due P. 2006.
Determinants of Friuts and Vegetables Consumption among Children
and Adolescents: a review of Litelature. Part 1:Quantitatives Studies.
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity
Riset Kesehatan Dasar, 2007. Prevalensi Status Gizi Balita Menurut Provinsi.
Jakarta : RISKESDAS
Riyadi, H., 2006. Metodologi Penilaian Status Gizi Secara Antropometri, Diktat
Jurusan Gizi Mayarakat dan sumber Daya Keluarga, fakultas Pertanian,
IPB, Bogor.
Sediaoetama, AJ., 2004. Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi (Jilid II) . Dian
Rakyat, Jakarta
Sisk,C, Sharkey J.R, Mcintosh,W.A,& Anding J, 2010. Using Multiple Household
Food Inventories to measure food availability in the home over 30 days: a
pilot study Nutrition Journal. Dari http:/www.nutritionj.com/content/9/1/19
Singarimbun, 1988. Metode Penelitian Survei. LP3ES, Jakarta.
Soekirman, 2000. Ilmu Gizi dan Aplikasinya. Direktorat Jenderal Pendidikan
Tinggi Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta
SK Gubernur tentang Upah Minimum Kabupaten/Kota Tahun 2013. Sumber :
http://id.wikipedia.org/wiki/Penetapan_Upah_Minimum_tahun_2013
Soetjiningsih, 1995. Tumbuh Kembang Anak. Buku Kedokteran, Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
Suhardjo, 1989. Bebagai Cara Pendidikan Gizi. Depdikbud Pusat Antar Universitas
Pangan. Bogor
Suhardjo,dkk.,1989. Ekonomi Gizi. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumber Daya
Keluarga. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Supariasa, 2002. Penilaian Status Gizi. EGC, Jakarta.
Suryana, 2008. Ketahanan Pangan dan Pembangunan Pertanian Kota. Diunduh
28 Maret 2013. Dari :http//www.suarapembaruan.com.html.
Syarief R, 2004. Membangun Sumberdaya Manusia Berkualitas; Suatu Telaah
Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga. Orasi Ilmiah Guru Besar Ilmu
Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, IPB, Bogor
UNICEF, 1998. The State of The World’s Children 1998. Oxford: Oxford
University Press
World Health Organization. 1989. Physical Status: The Use and Interpretation of
Antrophometry. Report of a WHO Expert Committee. World Health
Organization Tech Rep Ser.854
Yusrizal, 2008. Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat
terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen.
Thesis Sekolah Pascasarjana USU, Medan.
Zeltin, 1990. Gizi Balita di Negara-negara Berkembang. Widya Karya Nasional,
Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
Almatsier, S. 2009. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta
Anoraga, Pandji, 1998. Psikologi Kerja. Penerbit Rineka Cipta, Jakarta.
Arbaiyah, I, 2013. Hubungan Pola Konsumsi Pangan dan Ketersediaan Pangan
dengan Status Gizi Keluarga di Kecamatan Padangsidimpuan Tenggara
Kota Padangsidimpuan Tahun 2013. Tesis Program Studi S2 Ilmu
Kesehatan Masyarakat USU. Medan
Arikunto, S, 2002. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik . PT. Rineka
Cipta. Jakarta
Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional, 2013. Gerakan Keluarga
Berencana dan Sejahtera. Jakarta. http:/ www.bkkbn.go.id/view
berita.aspx?beritaID=746
Berg, A. 1986. Peranan Gizi dalam Pembangunan Nasional. CV, Rajawali,
Jakarta.
Biro Pusat Statistik, 2010. Statistics of Sumatera Utara Province 2010 PDRB
Kota
Medan
menurut
penggunaan
2006-2010.
dari:http:/www.id.scribd.com/doc/93853105/PDRB-Penggunaan-2010
Depkes RI, 2006. Pedoman Tatalaksana Kekurangan Energi-Protein pada Anak
di Puskesmas dan di Rumah Tangga. Jakarta.
Depkes RI, 2007. Perkembangan Penanggulangan Gizi Buruk di Indonesia
Tahun 2007. Jakarta.
Devi, Siska, 2010. Pengaruh Pengetahuan Ibu dan Sosial Ekonomi Keluarga
terhadap Tindakan Pencegahan Gizi Buruk pada Balita di Wilayah
Kerja Puskesmas Amplas Tahun 2010. Skripsi Fakultas Kesehatan
Masyarakat USU, Medan.
Dewan Ketahanan Pangan, Pusat Pengembangan Konsumsi Pangan, 2006. Menuju
Konsumsi Pangan Beragam, Bergizi dan Berimbang 2010. Jakarta.
Diana FM, 2004. Hubungan Pola Asuh Dengan Status Gizi Anak Balita di
Kecamatan Kuranji Kelurahan Pasir Gunung Tahun 2004. Skripsi Institut
Pertanian Bogor. Bogor
Universitas Sumatera Utara
Dinkes Kota Medan, 2010. Profil Kesehatan Kota Medan Tahun 2009.
Dinkes Provinsi Sumatera Utara, 2006. Profil Kesehatan Provinsi Sumatera Utara
Tahun 2006.
FAO, 1989, Report of the regional expert consuultation of Asian network of food
and nutrition urbanization. Bangkok: Food and Agriculure Organization,
regional office of Asia and the Pacific (FAO-RAPA)
Fauziaty, S , 2007. Status Gizi dan Pola Makan Balita Serta Ketahanan Pangan
Keluarga Di Desa Labuhan Keude Kecamatan Sungai Raya Kabupaten
Aceh Timur Tahun 2007. Skripsi Kesehatan Mayarakat, FKM USU,
Medan.
Gabriel, A. 2008. Perilaku Keluarga Sadar Gizi (KADARZI) serta Hidup Bersih
dan Sehat Ibu Kaitannya Dengan Status Gizi dan Kesehatan Balita di
Desa Cikarawang, Bogor. Bogor: Fakultas Kesehatan Masyarakat, USU.
Hardinsyah, 2007. Review Faktor Determinan Keragaman Konsumsi Pangan,
Jakarta: Jurnal Gizi dan Pangan, 2(2):55-74
Irawati, A dkk. 2004. Upaya Pemeliharaan Kesehatan dan Status Gizi Bayi Berat
Badan Lahir Rendah. Media Gizi dan Keluarga. Jakrta:Jurnal Gizi dan
Pangan 28(1): 42-48.
Khomsan, A, 2008. Peranan Pangan Dan Gizi Untuk Kualitas Hidup . Penerbit
PT. Grasindo, Jakarta.
Lemeshow, David, WH, Janelle, K & Stephen KL, 1997, Penerjemah Pramono
Kusnanto. Besar Sampel dalam Penelitian. Yogyakarta: Gajah Mada
University Press
Madanijah, S. 2004. Pola Konsumsi Pangan dalam Pengantar Pangan dan Gizi.
Jakarta: Penebar Swadaya
Mapandin, Wahida. Y, 2006. Hubungan Faktor-faktor Sosial Sosial Budaya
Dengan Konsumsi Makanan Pokok Rumah Tangga Pada Masyarakat di
Kecamatan Wamena Kabupaten Jayawijaya Tahun 2005. Diunduh pada
tanggal 12 September, 2013, http;//eprints.undip.ac.id/15339/.pdf
Matheson DM, Varady J, Varadi A, Killen JD, 2002. Houshold Food Insecurity and
Nutritional Status of Hispanis Children in The Fifth Grade. Am J Clin
Nutr.
Universitas Sumatera Utara
Muhilal, dkk. Prinsip Dasar Ilmu Gizi, Jakarta ; PT. Gramedia Pustaka Utama. 1994
Notoatmodjo, Soekidjo, 2007. Ilmu Kesehatan Masyarakat: Prinsip-Prinsip
Dasar. Penerbit Rineka Cipta, Jakarta.
Puskesmas Medan Sunggal, 2012. Rekapitulasi Penduduk dan Keadaan
Puskesmas serta Target Pencapaian Program UPGK/Gizi Wilayah Kota
Medan Tahun 2012. Kota Medan.
Rachman, P.S. Handewi & Supriyati, 2004., Pola Konsumsi dan Pengeluaran
Rumah Tangga, kasus Rumah Tangga di Pedesaan Jawa Tengah, Jawa
Timur,
dan
Sulawesi
Selatan.
Dari:http/www.PERHEPI.org/images/stories/publikasi/agroekonomika
okt04/handewi.pdf,.Agro-Ekonomika No.2 Tahun XXXIV
Rasmussen M, Krolner R, Klep K-I, Lytle L, Brug J, Bere E, Due P. 2006.
Determinants of Friuts and Vegetables Consumption among Children
and Adolescents: a review of Litelature. Part 1:Quantitatives Studies.
International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity
Riset Kesehatan Dasar, 2007. Prevalensi Status Gizi Balita Menurut Provinsi.
Jakarta : RISKESDAS
Riyadi, H., 2006. Metodologi Penilaian Status Gizi Secara Antropometri, Diktat
Jurusan Gizi Mayarakat dan sumber Daya Keluarga, fakultas Pertanian,
IPB, Bogor.
Sediaoetama, AJ., 2004. Ilmu Gizi untuk Mahasiswa dan Profesi (Jilid II) . Dian
Rakyat, Jakarta
Sisk,C, Sharkey J.R, Mcintosh,W.A,& Anding J, 2010. Using Multiple Household
Food Inventories to measure food availability in the home over 30 days: a
pilot study Nutrition Journal. Dari http:/www.nutritionj.com/content/9/1/19
Singarimbun, 1988. Metode Penelitian Survei. LP3ES, Jakarta.
Soekirman, 2000. Ilmu Gizi dan Aplikasinya. Direktorat Jenderal Pendidikan
Tinggi Departemen Pendidikan Nasional, Jakarta
SK Gubernur tentang Upah Minimum Kabupaten/Kota Tahun 2013. Sumber :
http://id.wikipedia.org/wiki/Penetapan_Upah_Minimum_tahun_2013
Soetjiningsih, 1995. Tumbuh Kembang Anak. Buku Kedokteran, Jakarta.
Universitas Sumatera Utara
Suhardjo, 1989. Bebagai Cara Pendidikan Gizi. Depdikbud Pusat Antar Universitas
Pangan. Bogor
Suhardjo,dkk.,1989. Ekonomi Gizi. Jurusan Gizi Masyarakat dan Sumber Daya
Keluarga. Fakultas Pertanian. Institut Pertanian Bogor.
Supariasa, 2002. Penilaian Status Gizi. EGC, Jakarta.
Suryana, 2008. Ketahanan Pangan dan Pembangunan Pertanian Kota. Diunduh
28 Maret 2013. Dari :http//www.suarapembaruan.com.html.
Syarief R, 2004. Membangun Sumberdaya Manusia Berkualitas; Suatu Telaah
Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga. Orasi Ilmiah Guru Besar Ilmu
Gizi Masyarakat dan Sumberdaya Keluarga, IPB, Bogor
UNICEF, 1998. The State of The World’s Children 1998. Oxford: Oxford
University Press
World Health Organization. 1989. Physical Status: The Use and Interpretation of
Antrophometry. Report of a WHO Expert Committee. World Health
Organization Tech Rep Ser.854
Yusrizal, 2008. Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi dan Budaya Masyarakat
terhadap Status Gizi Anak Balita di Wilayah Pesisir Kabupaten Bireuen.
Thesis Sekolah Pascasarjana USU, Medan.
Zeltin, 1990. Gizi Balita di Negara-negara Berkembang. Widya Karya Nasional,
Jakarta.
Universitas Sumatera Utara