Penetapan Kadar Bahan Baku Parasetamol Secara Spektrofotometri Ultraviolet
PENETAPAN KADAR BAHAN BAKU PARASETAMOL SECARA
SPEKTROFOTOMETRI ULTRAVIOLET
TUGAS AKHIR
RAHAYU
OLEH:
NIM 092410028
PROGRAM STUDI DIPLOMA III ANALIS FARMASI DAN MAKANAN
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang
telah memberikan rahmat, nikmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat
menyusun dan menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul “PENETAPAN
KADAR BAHAN BAKU PARASETAMOL SECARA SPEKTROFOTOMETRI
ULTRAVIOLET”. Tugas Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat untuk dapat
menyelesaikan pendidikan Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan
Makanan di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis menyadari sepenuhnya tanpa bantuan dari berbagai pihak, penulis
tidak akan dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini sebagaimana mestinya. Untuk itu
penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada berbagai pihak,
antara lain:
1.
Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., sebagai Dekan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara Medan.
2.
Bapak Dr. M. Pandapotan, M.P.S., Apt., selaku Dosen Pembimbing Tugas
Akhir yang telah banyak memberikan bimbingan dan pengarahan dengan
penuh perhatian hingga Tugas Akhir ini selesai.
3.
Bapak Prof. Dr. Jansen Silalahi, M.App.Sc., Apt., selaku Ketua Program
Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan.
4.
Bapak Heru Khoiruddin, S.Si., Apt., sebagai Koordinator Pembimbing
Praktek Kerja Lapangan di PT. Kimia Farma (Persero) Tbk. Plant Medan
yang telah membimbing dan memberikan banyak ilmu dan arahan pada saat
Praktek Kerja Lapangan.
Universitas Sumatera Utara
5.
Bapak Drs. Panal Sitorus, M.Si., Apt., sebagai Dosen Penasehat Akademis
yang telah memberikan nasehat dan pengarahan kepada penulis dalam hal
akademis setiap semester.
6.
Dosen dan pegawai Fakultas Farmasi Program Studi Diploma III Analis
Farmasi dan Makanan yang berupaya mendukung kemajuan mahasiswa.
7.
Seluruh staf dan pegawai PT. Kimia Farma (Persero) Tbk. Plant Medan yang
telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran kepada penulis dalam
melaksanakan Praktek Kerja Lapangan.
8.
Kedua orang tua tercinta Ayahanda Jamaluddin, S.E., dan Ibunda Sahliana
yang telah memberikan perhatian, kasih sayang, doa dan motivasi kepada
penulis.
9.
Kakak tersayang Ade Irma Wulandari dan saudara-saudara penulis (Danny,
Sri, Putri, Puspa, Mimi, Riri dan Akbar) yang telah memberikan semangat
dan doa kepada penulis.
10. Sahabat-sahabat penulis (Dadang, Arnis, Safrida) yang telah memberikan
semangat dan dukungan kepada penulis.
11. Teman-teman PKL yang saling mendukung selama PKL hingga Tugas Akhir
ini selesai dan temanteman mahasiswa Analis Farmasi dan Makanan
stambuk 2009, adik–adik stambuk 2010 dan 2011 yang tidak disebutkan
namanya satu per satu, terima kasih atas kebersamaan dan semangatnya
selama ini, serta masukan dalam penyusunan Tugas Akhir ini.
12. Serta pihak-pihak yang telah ikut membantu penulis namun tidak tercantum
namanya.
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa Tugas Akhir ini masih terdapat
kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan
kritik dan saran yang sifatnya membangun demi kesempurnaan Tugas Akhir ini
dan demi peningkatan mutu penulisanTugas Akhir di masa yang akan datang.
Akhir kata, penulis berharap semoga Tugas Akhir ini dapat memberikan
manfaat kepada semua pihak yang memerlukan.Amin.
Medan,
Mei 2012
Penulis
Rahayu
NIM 092410028
Universitas Sumatera Utara
Penetapan Kadar Bahan Baku Parasetamol Secara Spektrofotometri
Ultraviolet
Abstrak
Demam adalah suatu keadaan dimana suhu tubuh meningkat di atas suhu
tubuh normal. Salah satu obat yang sering digunakan masyarakat sebagai obat
demam adalah parasetamol. Pemastian mutu parasetamol merupakan hal yang
esensial untuk menjamin mutu parasetamol, untuk itu pemeriksaan kadar bahan
baku parasetamol merupakan hal yang penting untuk dilakukan. Tujuan penetapan
kadar ini adalah untuk menentukan kadar bahan baku parasetamol.
Sampel diambil dari 9 kemasan masing-masing sebanyak 100 mg. Penentuan
kadar bahan baku parasetamol ini dilakukan dengan menggunakan metode
spektrofotometri ultraviolet sesuai dengan prosedur dan alat spektrofotometer
merk Agilent type 8453E yang digunakan di PT. Kimia Farma (Persero) Tbk.
Plant Medan.
Hasil penetapan kadar menunjukkan kadar 9 sampel bahan baku parasetamol
yaitu 101,00%, 100,28%, 99,21%, 100,56%, 100,13%, 100,43%, 100,04%,
100,29%, 100,06%. Kadar rata-rata bahan baku parasetamol adalah 100,22%.
Hasil ini masih sesuai dengan persyaratan yang tertera pada Farmakope Indonesia
edisi IV, yaitu tidak kurang dari 98,0% dan tidak lebih dari 101,0%.
Kata kunci: bahan baku parasetamol, penentuan kadar, spektrofotometri sinar
UV
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ...........................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ...........................................................................
ii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
iii
ABSTRAK ....................................................................................................
vi
DAFTAR ISI ..................................................................................................
vii
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
ix
BAB I PENDAHULUAN
1.1 ............................................................................................. Latar
Belakang .......................................................................................
1
1.2 ............................................................................................. Tujuan
dan Manfaat ..................................................................................
2
1.2.1 ...................................................................................... Tujuan
2
1.2.2 ...................................................................................... Manfaat
...............................................................................................
2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 ............................................................................................. Obat
3
2.2 ............................................................................................. Bahan
Baku ..............................................................................................
4
Universitas Sumatera Utara
2.3 ............................................................................................. Demam
5
2.4 ............................................................................................. Analgeti
k-Antipiretik .................................................................................
6
2.5 ............................................................................................. Paraseta
mol ................................................................................................
7
2.5.1 ...................................................................................... Farmak
okinetik ...............................................................................
8
2.5.2 ...................................................................................... Farmak
odinamik .............................................................................
8
2.5.3 ...................................................................................... Efek
Samping..............................................................................
8
2.5.4 ...................................................................................... Dosis
9
2.6 ............................................................................................. Spektrof
otometri Ultraviolet .....................................................................
10
BAB III METODOLOGI PERCOBAAN
3.1 ............................................................................................. Tempat
Pelaksanaan Penetapan Kadar .....................................................
14
3.2 ............................................................................................. Alat
Alat ...............................................................................................
–
14
3.3 ............................................................................................. Bahan –
Bahan ............................................................................................
14
Universitas Sumatera Utara
3.4 ............................................................................................. Metode
Pengambilan Sampel ...................................................................
14
3.5 ............................................................................................. Prosedu
r Percobaan ...................................................................................
15
3.5.1 Pembuatan larutan Standar Parasetamol BPFI ................
15
3.5.2 Pembuatan Larutan Uji .....................................................
15
3.5.3 Pembuatan Kurva Absorbsi ..............................................
15
3.5.4 Pembuatan Kurva Kalibrasi .............................................
16
3.5.5 Cara Kerja Penetapan Kadar .............................................
16
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 ............................................................................................. Hasil
........................................................................................................ 19
4.2 ............................................................................................. Pembah
asan ...............................................................................................
19
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 ............................................................................................. Kesimp
ulan ...............................................................................................
21
5.2 ............................................................................................. Saran
........................................................................................................ 21
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
22
LAMPIRAN ...................................................................................................
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Data Hasil Penetapan Kadar ...........................................................
17
Tabel 2. Data Penetapan Kadar .....................................................................
22
Universitas Sumatera Utara
SPEKTROFOTOMETRI ULTRAVIOLET
TUGAS AKHIR
RAHAYU
OLEH:
NIM 092410028
PROGRAM STUDI DIPLOMA III ANALIS FARMASI DAN MAKANAN
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2012
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Segala puji dan syukur penulis panjatkan atas kehadirat Allah SWT yang
telah memberikan rahmat, nikmat dan karunia-Nya, sehingga penulis dapat
menyusun dan menyelesaikan Tugas Akhir yang berjudul “PENETAPAN
KADAR BAHAN BAKU PARASETAMOL SECARA SPEKTROFOTOMETRI
ULTRAVIOLET”. Tugas Akhir ini disusun sebagai salah satu syarat untuk dapat
menyelesaikan pendidikan Program Studi Diploma III Analis Farmasi dan
Makanan di Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara, Medan.
Penulis menyadari sepenuhnya tanpa bantuan dari berbagai pihak, penulis
tidak akan dapat menyelesaikan Tugas Akhir ini sebagaimana mestinya. Untuk itu
penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada berbagai pihak,
antara lain:
1.
Bapak Prof. Dr. Sumadio Hadisahputra, Apt., sebagai Dekan Fakultas
Farmasi Universitas Sumatera Utara Medan.
2.
Bapak Dr. M. Pandapotan, M.P.S., Apt., selaku Dosen Pembimbing Tugas
Akhir yang telah banyak memberikan bimbingan dan pengarahan dengan
penuh perhatian hingga Tugas Akhir ini selesai.
3.
Bapak Prof. Dr. Jansen Silalahi, M.App.Sc., Apt., selaku Ketua Program
Studi Diploma III Analis Farmasi dan Makanan.
4.
Bapak Heru Khoiruddin, S.Si., Apt., sebagai Koordinator Pembimbing
Praktek Kerja Lapangan di PT. Kimia Farma (Persero) Tbk. Plant Medan
yang telah membimbing dan memberikan banyak ilmu dan arahan pada saat
Praktek Kerja Lapangan.
Universitas Sumatera Utara
5.
Bapak Drs. Panal Sitorus, M.Si., Apt., sebagai Dosen Penasehat Akademis
yang telah memberikan nasehat dan pengarahan kepada penulis dalam hal
akademis setiap semester.
6.
Dosen dan pegawai Fakultas Farmasi Program Studi Diploma III Analis
Farmasi dan Makanan yang berupaya mendukung kemajuan mahasiswa.
7.
Seluruh staf dan pegawai PT. Kimia Farma (Persero) Tbk. Plant Medan yang
telah meluangkan waktu, tenaga dan pikiran kepada penulis dalam
melaksanakan Praktek Kerja Lapangan.
8.
Kedua orang tua tercinta Ayahanda Jamaluddin, S.E., dan Ibunda Sahliana
yang telah memberikan perhatian, kasih sayang, doa dan motivasi kepada
penulis.
9.
Kakak tersayang Ade Irma Wulandari dan saudara-saudara penulis (Danny,
Sri, Putri, Puspa, Mimi, Riri dan Akbar) yang telah memberikan semangat
dan doa kepada penulis.
10. Sahabat-sahabat penulis (Dadang, Arnis, Safrida) yang telah memberikan
semangat dan dukungan kepada penulis.
11. Teman-teman PKL yang saling mendukung selama PKL hingga Tugas Akhir
ini selesai dan temanteman mahasiswa Analis Farmasi dan Makanan
stambuk 2009, adik–adik stambuk 2010 dan 2011 yang tidak disebutkan
namanya satu per satu, terima kasih atas kebersamaan dan semangatnya
selama ini, serta masukan dalam penyusunan Tugas Akhir ini.
12. Serta pihak-pihak yang telah ikut membantu penulis namun tidak tercantum
namanya.
Universitas Sumatera Utara
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa Tugas Akhir ini masih terdapat
kekurangan dan masih jauh dari kesempurnaan, untuk itu penulis mengharapkan
kritik dan saran yang sifatnya membangun demi kesempurnaan Tugas Akhir ini
dan demi peningkatan mutu penulisanTugas Akhir di masa yang akan datang.
Akhir kata, penulis berharap semoga Tugas Akhir ini dapat memberikan
manfaat kepada semua pihak yang memerlukan.Amin.
Medan,
Mei 2012
Penulis
Rahayu
NIM 092410028
Universitas Sumatera Utara
Penetapan Kadar Bahan Baku Parasetamol Secara Spektrofotometri
Ultraviolet
Abstrak
Demam adalah suatu keadaan dimana suhu tubuh meningkat di atas suhu
tubuh normal. Salah satu obat yang sering digunakan masyarakat sebagai obat
demam adalah parasetamol. Pemastian mutu parasetamol merupakan hal yang
esensial untuk menjamin mutu parasetamol, untuk itu pemeriksaan kadar bahan
baku parasetamol merupakan hal yang penting untuk dilakukan. Tujuan penetapan
kadar ini adalah untuk menentukan kadar bahan baku parasetamol.
Sampel diambil dari 9 kemasan masing-masing sebanyak 100 mg. Penentuan
kadar bahan baku parasetamol ini dilakukan dengan menggunakan metode
spektrofotometri ultraviolet sesuai dengan prosedur dan alat spektrofotometer
merk Agilent type 8453E yang digunakan di PT. Kimia Farma (Persero) Tbk.
Plant Medan.
Hasil penetapan kadar menunjukkan kadar 9 sampel bahan baku parasetamol
yaitu 101,00%, 100,28%, 99,21%, 100,56%, 100,13%, 100,43%, 100,04%,
100,29%, 100,06%. Kadar rata-rata bahan baku parasetamol adalah 100,22%.
Hasil ini masih sesuai dengan persyaratan yang tertera pada Farmakope Indonesia
edisi IV, yaitu tidak kurang dari 98,0% dan tidak lebih dari 101,0%.
Kata kunci: bahan baku parasetamol, penentuan kadar, spektrofotometri sinar
UV
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
JUDUL ...........................................................................................................
i
LEMBAR PENGESAHAN ...........................................................................
ii
KATA PENGANTAR ....................................................................................
iii
ABSTRAK ....................................................................................................
vi
DAFTAR ISI ..................................................................................................
vii
DAFTAR TABEL ..........................................................................................
ix
BAB I PENDAHULUAN
1.1 ............................................................................................. Latar
Belakang .......................................................................................
1
1.2 ............................................................................................. Tujuan
dan Manfaat ..................................................................................
2
1.2.1 ...................................................................................... Tujuan
2
1.2.2 ...................................................................................... Manfaat
...............................................................................................
2
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 ............................................................................................. Obat
3
2.2 ............................................................................................. Bahan
Baku ..............................................................................................
4
Universitas Sumatera Utara
2.3 ............................................................................................. Demam
5
2.4 ............................................................................................. Analgeti
k-Antipiretik .................................................................................
6
2.5 ............................................................................................. Paraseta
mol ................................................................................................
7
2.5.1 ...................................................................................... Farmak
okinetik ...............................................................................
8
2.5.2 ...................................................................................... Farmak
odinamik .............................................................................
8
2.5.3 ...................................................................................... Efek
Samping..............................................................................
8
2.5.4 ...................................................................................... Dosis
9
2.6 ............................................................................................. Spektrof
otometri Ultraviolet .....................................................................
10
BAB III METODOLOGI PERCOBAAN
3.1 ............................................................................................. Tempat
Pelaksanaan Penetapan Kadar .....................................................
14
3.2 ............................................................................................. Alat
Alat ...............................................................................................
–
14
3.3 ............................................................................................. Bahan –
Bahan ............................................................................................
14
Universitas Sumatera Utara
3.4 ............................................................................................. Metode
Pengambilan Sampel ...................................................................
14
3.5 ............................................................................................. Prosedu
r Percobaan ...................................................................................
15
3.5.1 Pembuatan larutan Standar Parasetamol BPFI ................
15
3.5.2 Pembuatan Larutan Uji .....................................................
15
3.5.3 Pembuatan Kurva Absorbsi ..............................................
15
3.5.4 Pembuatan Kurva Kalibrasi .............................................
16
3.5.5 Cara Kerja Penetapan Kadar .............................................
16
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 ............................................................................................. Hasil
........................................................................................................ 19
4.2 ............................................................................................. Pembah
asan ...............................................................................................
19
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 ............................................................................................. Kesimp
ulan ...............................................................................................
21
5.2 ............................................................................................. Saran
........................................................................................................ 21
DAFTAR PUSTAKA ....................................................................................
22
LAMPIRAN ...................................................................................................
23
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 1. Data Hasil Penetapan Kadar ...........................................................
17
Tabel 2. Data Penetapan Kadar .....................................................................
22
Universitas Sumatera Utara