1. Home
  2. Lainnya

Konsumsi Daging Menurut Jenis Daging dan Daging Olahan Per Kapita 2009 2013

Konsumsi Daging Menurut Jenis Daging dan Daging Olahan Per Kapita 2009-2013
(Kg/ Kapita/
Tahun)

No.

2010

2011

2012

2013

0.31
0.21
3.08
0.52
0.05
0.05


0.37
0.21
3.55
0.63
0.05
0.05

0.42
0.05
0.26
3.65
0.63
0.05
0.05

0.37
0.21
3.49
0.52
0.05

0.05

0.26
0.21
3.65
0.47
0.05
0.05

-28.57
0.00
4.48
-10.00
0.00
0.00

0.01
0.05

0.01

0.05

0.02
0.10

0.01
1.04

0.01
0.05

100.00
-95.00

0.05
0.05
0.05
0.05
0.05


0.05
0.05
0.05
0.05
0.05

0.10
0.05
0.05
0.05
0.05

0.16
0.05
0.05
0.05
0.10

0.10
0.05

0.05
0.05
0.05

-33.33
0.00
0.00
0.00
-50.00

Komoditas

Daging Segar
Sapi
Kerbau
Kambing
Babi
Ayam Ras
Ayam Kampung
Unggas Lainnya

Daging Lainnya
B
Daging Diawetkan
1 Abon
2 Lainnya
C
Lainnya
1 Hati
2 Jeroan selain Hati
3 Tetelan
4 Tulang
5 Lainnya
Sumber : Badan Pusat Statistik diolah Pusdatin
Keterangan : 1) Satuan Bungkus

Pertumbuhan
2013-2012 (%)

2009


A

1
2
3
4
5
6
7
8

Dokumen yang terkait

Pengaruh Rantai Tataniaga Terhadap Efisiensi Pemasaran Daging Sapi Di Kabupaten Karo

5 65 56

Pemeriksaan Kandungan Nitrit Pada Produk Daging Sapi Olahan Yang Dijual Di Swalayan Kota Medan Tahun 2010

1 42 70

Pengaruh Lama Penyimpanan Terhadap Bakso Daging Sapi Yang Diformalin Secara Visual, Organoleptik, Kimiawi, Dan Fisik

0 54 85

Pengaruh jenis daging, penambahan antidenaturan, dan natrium tripolifosfat pada nikumi terhadap karakteristik produk daging olahan

1 6 137

Konsumsi Telur dan Susu Per Kapita 2009 2013

0 0 1

Produksi Daging Kelinci Menurut Provinsi 2009 2013

0 0 1

Produksi Daging Merpati Menurut Provinsi 2009 2013

0 0 1

Produksi Daging Puyuh Menurut Provinsi 2009 2013

0 0 1

Daging dan Produk Olahan daging

0 0 12

OLAHAN SETENGAH JADI (DAGING, UNGGAS DAN IKAN)

0 1 31