Pengaruh Pengetahuan Kewirausahaan dan Keterampilan Berwirausaha Terhadap Keberhasilan Usaha pada Kuliner Pajak USU Karona Padang Bulan Medan

ABSTRAK
PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAAN DAN
KETERAMPILAN BERWIRAUSAHA TERHADAP
KEBERHASILAN USAHA PADA KULINER
PAJAK USU KARONA PADANG BULAN
MEDAN

Usaha kecil menengah (UKM) telah menjadi bagian penting dari sistem
perekonomian nasional. Pemerintah diharapkan dapat memiliki peranan besar
dalam mensosialisasikan pentingnya UKM dalam meningkatkan perekonomian
Indonesia agar memiliki kemauan untuk berwirausaha. Perlunya partisipasi aktif
dari masyarakat untuk melakukan wirausaha maupun untuk mendapatkan
informasi mengenai entrepreunership. Wirausaha tidak hanya memerlukan
pengetahuan tapi juga keterampilan. Dalam lingkungan usaha yang semakin
kompetitif, pengetahuan dan keahlian dalam bidang perusahaan yang dilakukan
mutlak diperlukan bagi seorang wirausaha. Di kota-kota besar Indonesia termasuk
Medan salah satunya merupakan kota yang berpeluang besar dalam membuka
usaha khususnya di bidang kuliner. Salah satu kawasan yang terdapat banyak
usaha kuliner adalah Pajak USU. Tujuan Penelitian ini adalah untuk menganalisis
Pengetahuan Kewirausahaan dan Keterampilan Berwirausaha Berpengaruh
Terhadap Keberhasilan Usaha Pada Kuliner Pajak USU Karona Padang Bulan

Medan. Jenis penelitian yang digunakan adalah asosiatif. sampel yang digunakan
adalah seluruh populasi pengusaha Kuliner di Pajak USU Karona Padang Bulan
Medan yang berjumlah 82 responden. Data yang digunakan adalah data primer
dan data sekunder.Data primer diperoleh dari kuesioner yang dijalankan, data
sekunder diperoleh dari literatur perusahaan, penelitian terdahulu, dan lain
sebagainya. Metode analisis yang digunakan adalah metode analisis deskriptif
dan metode analisis statistik. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa secara
parsial pengetahuan kewirausahaan dan keterampilan berwirausaha berpengaruh
positif dan signifikan terhadap keberhasilan usaha sebesar 47,1%. Variabel yang
dominan mempengaruhi keberhasilan usaha adalah keterampilan berwirausaha.

Kata Kunci : Pengetahuan Kewirausahaan, Keterampilan Berwirausaha,
dan Keberhasilan Usaha

i

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
EFFECT OF KNOWLEDGE ON ENTREPRENEURSHIP AND

ENTREPRENEURIAL SKILLS AGAINST INFLUENTIAL
BUSINESS SUCCESS OF THE CULINARY
AT PAJAK USU KARONA
PADANG BULAN MEDAN
Small and medium enterprises (SMEs) have become an important part of the
national economic system. The government is expected to have a major role in
disseminating the importance of SMEs in boosting the economy of Indonesia to
have a willingness to entrepreneurship. The need for active participation of the
community to make entrepreneurs and to get information on entrepreneurship.
Entrepreneurial requires not only knowledge but also skills. In an increasingly
competitive business environment, knowledge and expertise in the field of
companies that do absolutely required for an entrepreneur. In the big cities of
Indonesia, including Medan one of which is a city that has a great opportunity to
open a business, especially in the culinary field. One area where there are many
culinary business is Pajak USU. The purpose of this study was to analyze the
Knowledge Enterprise and Entrepreneurship Skills Against Influential Business
Success of the Culinary at Pajak USU Karona Padang Bulan Medan. This type of
research is associative. the sample used is the entire population of culinary
entrepreneurs at Pajak USU Karona Padang Bulan Medan totaling 82 respondents.
The data used are primary data and secondary data. Primary data obtained from

questionnaires were executed, the secondary data obtained from company
literature, previous research, and so forth. The analytical method used is
descriptive analysis method and statistical analysis methods. The results of this
study indicate that partial knowledge of entrepreneurship and entrepreneurial
skills positive and significant impact on the success of the business by 47.1%. The
dominant variable affecting the success of the business is entrepreneurial skills.

Keyword :

Knowledge on Entrepreneurship, Entrepreneurial Skills, and
Business Success

ii

Universitas Sumatera Utara