Higiene Dan Sanitasi Serta Perilaku Karyawan Yang Berkaitan Dengan Kesehatan Lingkungan Terminal Pelabuhan Roro Kota Dumai Tahun 2012
Lampiran 1
INSPEKSI HIGIENE DAN SANITASI DI WILAYAH KANTOR
KESEHATAN PELABUHAN
Nama Lokasi : Diperiksa Tanggal : Alamat :Keadaan No. Sasaran Jenis Pemeriksaan Keterangan
Baik Kurang
1. Halaman Bersih/tidak ada sampah berserakan Ada tempat pembuangan sampah Sampah terangkut
2. Ruangan Bersih/hygiene Tunggu/Counter
Ventilasi dan pencahayaan cukup Tidak ada binatang/vektor Tempat sampah tertutup
3. WC/Kakus/Lavatory Bersih/hygiene Tidak berbau sengit Bukan tempat penyimpanan Tersedia air yang cukup/tidak ada jentik Kran berfungsi baik
4. Kamar Mandi Bersih/hygiene Tidak berbau sengit Tersedia air yang cukup/tidak ada jentik Kran berfungsi baik Lantai kedap air Tidak terlihat banyak nyamuk Lantai miring kearah pembuangan tidak ada genangan Tersedia tempat sampah Tersedia sabun Dan peralatan pembersih Cukup penerangan
5. Pembuangan Sampah Tempat sampah tertutup Selalu dibersihkan setiap hari Wadah kedap air/terbungkus plastic Tersedia pada setiap ruangan Tidak ada sampah membusuk di TPS
6. Kantin/Restoran
1.Ruangan makan Bersih/hygiene Meja dan kursi selalu bersih
2.Dapur Bersih/hygiene Ada tempat sampah tertutup Mencuci dengan air bersih/panas Alat-alat bersih Makanan masak tertutup
3.Kamar Bersih/hygiene pendingin/kulkas Thermometer/Pengat ur suhu Tak ada makanan busuk
4.Gudang persediaan Bersih/hygiene makanan Menyimpan pada rak Bahan simpanan baik/provision good
5.Penjamah makanan Sehat/health Pakaian bersih/ body of hygiene
7. Area/Ponton Datang Bersih/hygiene dan berangkat Lantai Tidak licin Tempat sampah tertutup dan kedap air Tempat sampah selalu dibersihkan Tidak ada binatang
8 Penyediaan Air Tersedia air untuk bersih kebutuhan sanitasi Air bersih tidak berwarna, tidak berasa, dan tidak berbau
9 Pembuangan Air Air limbah mengalir Limbah dengan lancer
Tidak ada genangan air limbah
10 Vektor Tidak ada jentik di dalam bangunan Tidak ditemukan tikus Tidak banyak lalat
Anjuran perbaikan : Pengelola Pemeriksa
Cukup penerangan
5. Pembuangan Sampah Tempat sampah tertutup Selalu dibersihkan setiap hari Wadah kedap air/terbungkus plastic Tersedia pada setiap ruangan
Tidak ada sampah membusuk di TPS
6. Kantin/Restoran
1.Ruangan makan Bersih/hygiene Meja dan kursi selalu bersih
2.Dapur Bersih/hygiene Ada tempat sampah tertutup Mencuci dengan air bersih/panas Alat-alat bersih Makanan masak tertutup
3.Kamar Bersih/hygiene pendingin/kulkas Thermometer/Pengat ur suhu Tak ada makanan busuk
4.Gudang persediaan Bersih/hygiene makanan Menyimpan pada rak Bahan simpanan baik/provision good
5.Penjamah makanan Sehat/health Pakaian bersih/ body of hygiene
7. Area/Ponton Datang Bersih/hygiene dan berangkat Lantai Tidak licin Tempat sampah tertutup dan kedap air Tempat sampah selalu dibersihkan Tidak ada binatang
8 Penyediaan Air Tersedia air untuk bersih kebutuhan sanitasi Air bersih tidak berwarna, tidak berasa, dan tidak berbau
9 Pembuangan Air Air limbah mengalir Limbah dengan lancer
Tidak ada genangan air limbah
10 Vektor Tidak ada jentik di dalam bangunan Tidak ditemukan tikus Tidak banyak lalat
Anjuran perbaikan : Pengelola Pemeriksa
Lampiran 2 KUESIONER HIGIENE DAN SANITASI DI WILAYAH KANTOR
KESEHATAN PELABUHAN
Nama :Umur : Jenis Kelamin : Masa Kerja : Divisi Kerja : Alamat : Pengetahuan 1.
Higiene dan sanitasi pelabuhan adalah usaha untuk membuat wilayah pelabuhan tidak menjadi sumber penularan atau habitat yang subur bagi perkembangbiakan kuman atau vector penyakit a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 2.
Higiene dan sanitasi pelabuhan bermanfaat untuk mencegah penularan penyakit a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 3.
Salah satu fungsi hygiene dan sanitasi pelabuhan adalah untuk mencegah terjadinya pencemaran lingkungan a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 4.
Ruang tunggu dan halaman pelabuhan harus bersih agar tercapainya hygiene dan sanitasi yang baik a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu
5. Penyediaan air bersih, pembuangan air limbah, pembuangan sampah, pemberantasan vector serta penyediaan makanan yang baik dapat mencapai hygiene dan sanitasi pelabuhan yang memenuhi syarat kesehatan a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 6.
Pembuangan air limbah yang baik dapat mencegah berkembangnya bibit dan vector penyakit a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 7.
Penyediaan tempat sampah disetiap ruangan berfungsi untuk mencegah sampah berserakan dan perkembangbiakan vektor a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 8.
Tempat sampah yang tersedia di pelabuhan harus terpisah antara sampa horganik dan anorganik a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 9.
Tersedia air yang cukup baik dari segi kualitas maupun kuantitas untuk tercapainya hygiene dan sanitasi yang baik di pelabuhan a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 10.
Tempat sampah tertutup dan selalu dibersihkan setiap hari untuk mencegah perkembangbiakan vektor a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 11.
Tempat sampah yang tersedia di pelabuhan terbuat dari wadah kedap air dan terbungkus plastik a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu
12. Membersihkan ruangan makan serta meja dan kursi dapat mencegah terjadinya penularan penyakit di pelabuhan a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 13.
Membersihkan dapur yang ada di pelabuhan setiap hari juga dapat mencegah terjadinya penularan penyakit a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 14.
Mencucidengan air bersih alat-alat yang ada di dapur dapat mencegah penularan penyakit dan perkembangbiakan vektor a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 15.
Menutupmakanan yang sudah dimasak dapat mencegah makanan tercemar dengan vector dan bibit penyakit a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 16.
Kamar pendingin/kulkas yang digunakan dapat mencegah makanan menjadi busuk a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 17.
Gudang persediaan makanan adalah tempat penyimpanan untuk mencegah terjadinya pencemaran bahan makanan a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu 18.
Penjamah makanan dalam keadaan sehatdan berpakaian bersih dapat mencegah penularan penyakit a.
Benar b. Salah c. Tidak tahu
Sikap 1.
Halaman bersih dan tidak ada sampah berserakan a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 2.
Di halaman ada tempat pembuangan sampah dan harus diangkut ketempat pembuangan akhir sampah a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 3.
Ruangan tunggu/counter harus bersih/hygiene a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 4.
Di ruang tunggu ada ventilasi dan pencahayaan cukup a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 5.
Tidak ada binatang/vektor dan tempat sampah tertutup a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 6.
Wc bersih/higiene dan tidak berbau sengit a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 7.
Di wc bukan merupakan tempat penyimpanan a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu
8. Tersedia air yang cukup dan tidak ada jentik serta kran berfungsi baik di kamar mandi a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 9.
Tempat sampah tertutup dan selalu dibersihkan setiap hari a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 10.
Tempat sampah terbuat dari wadah kedap air dan terbungkus plastic serta tersedia pada setiap ruangan a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 11.
Ruangan makan bersih/higiene serta meja dan kursi selalu bersih a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 12.
Dapur bersih/higiene dan ada tempat sampah tertutup a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 13.
Mencuci dengan air bersih dan alat-alat yang ada di dapur dalam keadaan bersih dan makanan yang sudah dimasak dalam keadaan tertutup a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 14.
Kamar pendingin/kulkas bersih/higiene dan terdapat thermometer/pengatur suhu serta tidak ada makanan busuk a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu
15. Gudang persediaan makanan bersih/higiene dan bahan simpanan dalam keadaan baik a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 16.
Penjamah makanan dalam keadaan sehat dan berpakaian bersih a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 17.
Area/ponton dating dan berangkat bersih, lantai tidak licin serta terdapat tempat sampah yang tertutup dan kedap air a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu 18.
Tempat sampah di area/ponton dating dan berangkat selalu dibersihkan dan tidak ada binatang a.
Setuju b. Tidak setuju c. Tidak tahu
Tindakan 2.
Dimana anda biasanya membuang sampah? a.
Tempat sampah b. Tumpukan sampah c. Dimana saja 3.
Apa yang anda lakukan jika anda melihat ada nyamuk dan kecoa di ruang kerja anda? a.
Membersihkan ruang kerja setiap hari b. Memerintahkan petugas kebersihan untuk membersihkan ruang kerja c. Dibiarkan saja dan tidak pernah membersihkan ruang kerja 4.
Apa yang anda lakukan agar wc/kakus tidak berbau sengit setelah digunakan? a.
Menyiram dengan air yang cukup b. Menunggu petugas kebersihan yang menyiramnya c. Dibiarkan saja
Membersihkan tanpa menunggu petugas kebersihan untuk membersihkannya b.
Memerintahkan petugas kebersihan untuk membersihkannya c. Dibiarkan saja 6. Apa yang anda lakukan jika pada saat anda kekamar mandi ada genangan air di lantai? a.
Membersihkan tanpa menunggu petugas kebersihan untuk membersihkannya b.
Memerintahkan petugas kebersihan untuk membersihkannya c. Dibiarkan saja 7.
Apa yang anda lakukan jika anda melihat ada tempat sampah yang berbau sengit dan banyak terdapat lalat? a.
Membersihkan tanpa menunggu petugas kebersihan untuk membersihkannya b.
Memerintahkan petugas kebersihan untuk membersihkannya c. Dibiarkan saja 8.
Apakah anda merokok? a.
Tidak b. Ya, tetapi saat bekerja saya tidak merokok c. Merokok dimana saja 9.
Apa yang anda lakukan jika anda melihat banyak sampah yang berserakan di area pelabuhan? a.
Mengusulkan pada atasan untuk pengadaan tempat sampah dan membantu petugas kebersihan untuk membersihkan sampah b.
Menunggu petugas kebersihan yang membersihkannya c. Dibiarkan saja
Lampiran 3 Master Data
1
5
1
1
2
21
1
14
36
1
1
36
4
1
1
2
20
32
36
16
36
1
1
1
23
1
12
1
1
1
36
5
2
2
1
22
1
14
1
1
36
17
36
1
36
3
1
2
1
1
16
16
1
35
1
28
3
1
2
1
1
36
1
1
36
4
1
2
2
19
16
18
1
36
1
36
3
2
1
2
5
1
16
2
1
9
1
36
1
36
7
1
2
2
28
2
7
1
36
1
29
1
6
1
9
1
36
1
36
7
2
2
2
30
1
14
1
36
1
36
7
36
2
36
1
2
1
25
2
4
1
36
36
5
5
2
1
2
24
2
4
1
2
36
1
36
1
27
1
14
1
36
1
6
1
1
1
1
26
1
11
1
36
1
1
No Umur JK Masa Divisi Skor Kategori Skor Kategori Skor Kategori Res Kerja Kerja Pengetahuan Pengetahuan Sikap Sikap Tindakan Tindakan
1
1
1
6
1
10
1
36
36
2
2
1
1
2
5
1
9
2
36
36
36
1
8
2
7
1
36
1
2
1
2
1
2
7
1
13
1
36
1
1
1
16
35
1
2
1
2
2
1
1
36
36
1
36
1
2
1
2
1
1
1
36
1
1
2
1
2
4
1
10
36
16
1
36
1
2
1
2
3
1
2
2
16
1
16
1
36
1
36
2
1
1
14
13
1
14
1
36
1
36
2
1
1
1
1
1
34
1
29
2
1
2
15
1
1
14
1
36
1
36
2
1
1
1
36
2
10
1
14
1
36
1
36
1
1
1
1
9
1
14
1
36
1
1
1
12
1
1
14
1
36
1
36
2
1
2
1
11
1
16
1
36
1
36
1 Keterangan : 1.
≤39 Umur : Tahun Pengetahuan :
1. Baik 2. >39 Tahun
2. Tidak Baik Jenis Kelamin : 1. Laki-laki Sikap :
1. Baik
2. Perempuan
2. Tidak Baik Masa Kerja : 1. Tindakan :
1. Baik ≤5 Tahun 2. >5 Tahun
2. Tidak Baik Divisi Kerja : 1. Administrasi Pelabuhan
5. Kantor Kesehatan Pelabuhan
2. Dinas Perhubungan
6. Security 7.
3. Kantin migrasi
4. Petugas Kebersihan
Lampiran 4 Frequency Table Umur Responden
2
10.0
10.0
60.0 Petugas Kebersihan
2
6.7
6.7
66.7 Kantor Kesehatan Pelabuhan
5
16.7
16.7
83.3 Security
6.7
50.0 Kantin
6.7
90.0 Imigrasi
3
10.0 10.0 100.0 Total 30 100.0 100.0
P1 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak Tahu
1
3.3
3.3
3.3 Benar
29
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
3
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid <= 39 tahun
16
23.3 23.3 100.0 Total 30 100.0 100.0
53.3
53.3
53.3 > 39 tahun
14
46.7 46.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
Jenis Kelamin Responden Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Laki-laki
23
76.7
76.7
76.7 Perempuan
7
Masa Kerja Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid <= 5 tahun
36.7
16
53.3
53.3
53.3 > 5 tahun
14
46.7 46.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
Divisi Kerja
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Administrasi Pelabuhan4
13.3
13.3
13.3 Dinas Perhubungan
11
36.7
P2
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak Tahu28
3.3 Benar
29
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
P6 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Salah
2
6.7
6.7
6.7 Benar
93.3 93.3 100.0 Total 30 100.0 100.0
3.3
P7 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Salah
1
3.3
3.3
3.3 Benar
29
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
P8 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Benar
3.3
1
1
3.3
3.3
3.3
3.3 Benar
29
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
P3
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak Tahu1
3.3
3.3 Benar
P5
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak Tahu29
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
P4
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak Tahu1
3.3
3.3
3.3 Benar
29
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
30 100.0 100.0 100.0
P9 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Benar
3.3
29
3.3 Benar
3.3
3.3
1
P16 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Salah
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Benar 30 100.0 100.0 100.0
30 100.0 100.0 100.0 P15
P14 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Benar
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
29
3.3 Benar
3.3
30 100.0 100.0 100.0 P10
1
P13
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak Tahu96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
29
3.3 Benar
3.3
3.3
1
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Salah
30 100.0 100.0 100.0 P12
P11 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Benar
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Benar 30 100.0 100.0 100.0
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
P17
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak Tahu1
3.3
3.3
3.3 Salah
1
3.3
3.3
6.7 Benar
28
93.3 93.3 100.0 Total 30 100.0 100.0
P18 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Benar
30 100.0 100.0 100.0 kategori pengetahuan
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Baik 30 100.0 100.0 100.0
S1 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju
30 100.0 100.0 100.0 S2
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju 30 100.0 100.0 100.0
S3 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju
30 100.0 100.0 100.0 S4
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju 30 100.0 100.0 100.0
S5
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak Tahu1
3.3
3.3
3.3 Setuju
29
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
S6 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju
29
S15 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju 30 100.0 100.0 100.0
30 100.0 100.0 100.0 S14
S13 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju 30 100.0 100.0 100.0
30 100.0 100.0 100.0 S12
S11 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju
96.7 96.7 100.0 Total 30 100.0 100.0
3.3 Setuju
30 100.0 100.0 100.0 S7
3.3
3.3
1
S10
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tidak SetujuFrequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju 30 100.0 100.0 100.0
30 100.0 100.0 100.0 S9
S8 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju 30 100.0 100.0 100.0
30 100.0 100.0 100.0
S16
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju30.0
28
6.7 menyiram dengan air yang cukup
6.7
6.7
2
T3
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid menunggu petugas kebersihan yang menyiramnya63.3 63.3 100.0 Total 30 100.0 100.0
19
36.7 membersihkan ruang kerja setiap hari
30.0
9
30 100.0 100.0 100.0
S17
6.7 memerintah petugas kebersihan
6.7
6.7
2
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid dibiarkan saja dan tidak pernah membersihkan ruang kerja
30 100.0 100.0 100.0
T2
T1 Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Tempat sampah
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Baik 30 100.0 100.0 100.0
30 100.0 100.0 100.0 Kategori Sikap
S18
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid SetujuFrequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Setuju 30 100.0 100.0 100.0
93.3 93.3 100.0 Total 30 100.0 100.0
T4
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid dibiarkan saja
T7
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid merokok dimana saja10.0
10.0 memerintah petugas kebersihan untuk membersihkannya
8
26.7
26.7
36.7 membersihkan tanpa menunggu petugas kebersihan untuk membersihkannya
19
63.3 63.3 100.0 Total 30 100.0 100.0
15
3
50.0
50.0
50.0 ya, tetapi saat bekerja tidak merokok
3
10.0
10.0
60.0 Tidak
12
10.0
T6
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid dibiarkan saja2
63.3 63.3 100.0 Total 30 100.0 100.0
6.7
6.7
6.7 memerintah petugas kebersihan untuk membersihkannya
9
30.0
30.0
36.7 membersihkan tanpa menunggu petugas kebersihan untuk membersihkannya
19
T5
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid dibiarkan saja60.0 60.0 100.0 Total 30 100.0 100.0
3
10.0
10.0
10.0 memerintah petugas kebersihan untuk membersihkannya
9
30.0
30.0
40.0 membersihkan tanpa menunggu petugas kebersihan untuk membersihkannya
18
40.0 40.0 100.0 Total 30 100.0 100.0
T8
Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid dibiarkan saja63.3 63.3 100.0 Total 30 100.0 100.0
4
86.7 Tidak Baik
86.7
86.7
26
Kategori Tindakan Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid Baik
19
4
36.7 mengusulkan pada atasan untuk pengadaan tempat sampah dan membantu petugas kebersihan untuk membersihkan sampah
23.3
23.3
7
13.3 menunggu petugas kebersihan untuk membersihkannya
13.3
13.3
13.3 13.3 100.0 Total 30 100.0 100.0 Gambar lampiran 1. Kondisi kamar mandi di terminal pelabuhan Roro Gambar lampiran 2. Kondisi Halaman di terminal pelabuhan Roro
Gambar lampiran 3. Kondisi SPAL di terminal pelabuhan Roro Gambar lampiran 4. Kondisi Wc di terminal pelabuhan Roro Gambar lampiran 5. Kondisi Tempat cuci kantin di terminal pelabuhan Roro Gambar lampiran 6. Kondisi Tempat sampah kantin di terminal pelabuhan Roro