Perawatan Diri Wanita Batak Toba (Studi Etnografi tentang Wanita Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru, Medan)
PERAWATAN DIRI WANITA BATAK TOBA
(Studi Etnografi pada Wanita Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan,
Kecamatan Medan Baru, Medan)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Sosial Dalam Bidang Antropologi
Oleh :
Ruth Kristina Hutauruk
130905062
DEPARTEMEN ANTROPOLOGI SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
1
Universitas Sumatera Utara
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
PERNYATAAN ORIGINALITAS
PERAWATAN DIRI WANITA BATAK TOBA
(Studi Etnografi pada Wanita Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan,
Kecamatan Medan Baru, Medan)
SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi,
dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau terdapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari terbukti lain atau tidak seperti yang saya nyatakan di
sini, saya bersedia diproses secara hukum dan siap menanggalkan gelar kesarjaan
saya.
Medan,
Penulis
Juli 2017
Ruth Kristina Hutauruk
i2
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Ruth Kristina Hutauruk, NIM 130905062. 2017. Skripsi ini berjudul
PERAWATAN DIRI WANITA BATAK TOBA (Studi Etnografi pada Wanita
Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru, Medan).
Skripsi ini terdiri dari 108halaman, 3 tabel, 16 gambar.
Penelitian ini membahas tentang perawatan diri wanita Batak Toba. Di
zaman modern yang sudah serba cepat atau instan ini, perawatan secara
tradisional dianggap sudah kurang menarik oleh para wanita, ramuan- ramuan
tradisional atau herbal pun perlahan- lahan seperti ditinggalkan dan diabaikan,
sehingga tidak banyak lagi yang menggunakan ramuan herbal sebagai perawatan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendalami bagaimana wanita Batak Toba
merawat diri di tengah maraknya perawatan modern, apa yang menjadi tujuan
wanita Batak Toba melakukan perawatan diri, dan faktor- faktor yang
mempengaruhi perawatan diri pada wanita Batak Toba. Penelitian dilakukan di
Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru, Medan. Metode penelitian
yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif. Penelitian kualitatif
yang bersifat deskriptif ini bertujuan untuk menjelaskan secara terperinci
bagaimana wanita Batak Toba dalam melakukan perawatan diri di tengah
gencarnya perawatan modern di zaman sekarang. Teknik pengumpulan data yang
dilakukan yaitu teknik pengumpulan data primer melalui observasi dan
wawancara, teknik pengumpulan data sekunder dengan mencari buku, jurnal, dan
situs internet yang berhubungan dengan judul penelitian, dan dokumentasi dengan
menggunakan buku tulis, pena, dan handphone untuk mengambil foto dan
merekam pembicaraan selama wawancara. Hasil dari penelitian ini adalah masih
digunakannya perawatan tradisional seperti makan bangun- bangun, tapel, stagen,
pilis pada masa nifas. Walaupun perawatan modern juga digunakan seperti minum
susu prenagen dan minum suplemen. Faktor- faktor yang mempengaruhi
perawatan diri wanita Batak Toba yaitu keluarga dan pasangan, kesadaran diri
sendiri, lingkungan, ekonomi, kondisi kesehatan, kesibukan dan waktu, kebutuhan
serta efek samping dari perawatan.
Kata-kata kunci : Perawatan diri, Wanita, Tradisional, Modern.
ii 3
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji dan syukur yang tidak terkira penulis ucapkan kepada Tuhan Yang
Maha Esa atas berkat dan kasih karunianya yang besar, penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “Perawatan Diri Wanita Batak Toba (Studi
Etnografi tentang Wanita Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan
Medan Baru, Medan)” ini. Skripsi ini disusun untuk memenuhi syarat guna
memperoleh gelar sarjana S-1 dari Departemen Antropologi Sosial, Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara.
Saya mengucapkan terimakasih yang sebesar- besarnya kepada kedua
orangtua saya yang sudah membesarkan saya sampai sekarang ini. Terimakasih
karena telah menjadi orangtua yang baik. Terimakasih karena tidak lupa untuk
rutin bertanya tentang bagaimana perkembangan skripsi, karena itu membuat saya
ingin cepat- cepat menyelesaikannya. Saya juga mengucapkan terimakasih
banyak kepada dosen pembimbing akademik dan sekaligus dosen pembimbing
skripsi saya, ibu Dra. Rytha Tambunan yang mencurahkan banyak ilmu, waktu,
dan tenaga untuk membimbing saya dengan baik mulai dari awal kuliah.
Begitu juga kepada dosen- dosen lainnya (Ibu Aida, Pak Herman, Pak
Nurman, Bu Sabariah, Bu Tjut, Bu Nita, Pak Lister, Pak Wan, Pak Yance, Pak
Hamdani, Pak Zulkifli, dll) yang telah memberikan berbagai ilmu pengetahuan,
dengan berbagai pengalaman yang berbeda-beda pastinya. Semoga ilmu yang
diberikan nantinya dapat saya pergunakan dengan baik. Terimakasih kepada
Bapak Dr.Fikarwin Zuska selaku Ketua Departemen Antropologi Sosial FISIP
iii4
Universitas Sumatera Utara
USU, terimakasih kepada Bapak Drs. Agustrisno M.SP selaku Sekretaris
Departemen Antropologi.
Terimakasih untuk teman-teman saya, terutama teman satu stambuk yang
sedang berjuang juga. Sangat senang memiliki teman- teman yang tidak pelit
untuk berbagi ketika ada informasi- informasi yang penting tentang perkuliahan
bahkan sampai penyusunan skripsi. Terimakasih banyak karena mau dengan baik
hati menerima saya sebagai teman, kalian teman- teman yang cantik, baik hati,
sederhana, dan semoga rajin menabung. Selfi, Puji, Erika, Fitri, Annette, Izmi,
Novita, Femi, Mely, Yosephine, dan masih banyak lagi. Saya mohon maaf kepada
teman- teman yang lain yang namanya tidak saya tuliskan, saya tidak bisa
mengucapkannya satu per satu.
Terimakasih untuk teman- teman kos saya dan mantan teman kos saya
yang juga seperjuangan dengan saya, Entry. Terutama untuk Maria yang dengan
baik selalu bersedia mendengarkan keluh kesah saya dalam banyak hal.
Terimakasih karena tidak bosan- bosan untuk terus semangat dan berdoa.
Terimakasih sudah mau memahami kekurangan- kekurangan saya. Semoga Tuhan
selalu memberkati, tetap cantik, baik, dan sukses ke depannya. Akhir kata penulis
menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini, oleh karena itu
penulis akan menerima jika ada kritik maupun saran untuk perubahan yang lebih
baik ke depannya. Terimakasih.
Medan,
Penulis
Juli 2017
Ruth Kristina Hutauruk
iv5
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Ruth Kristina Hutauruk, lahir pada 15
Desember 1995 di Belawan. Anak kedua
dari empat bersaudara. Menyelesaikan
pendidikan dasar di SD Negeri 154507
Gonting
Mahe,
Lubukpakam,
Lubukpakam,
SMP
SMA
dan
Negeri
Negeri
jenjang
1
1
perguruan
tinggi Universitas Sumatera Utara, jurusan
Antropologi Sosial, Fakultas Ilmu Sosial
dan Politik. Penulis dapat dihubungi di
alamat email [email protected].
Alamat Facebook- Ruth Hutauruk.
Beberapa kegiatan yang pernah diikuti selama perkulihan yaitu:
1. Peserta Inisiasi Antropologi, 2013
2. Panitia Cadangan Inisiasi Antropologi , 2014
3. Panitia Natal Antropologi, 2014
4. Panitia Inti Inisiasi Antropologi, 2015
5. Pengurus Lab, Mading dan Perpustakaan Antropologi di INSAN (Ikatan
Dongan Sabutuha Antropologi), 2015-2016
6. Peserta seminar Nasional Islam dan Stigma Teroris, 2015
7. Peserta seminar Dinamika Politik Kaum Muda “Menyikapi fenomena
politik kaum muda dalam konteks demokrasi dan pemilu, kerjasama
INSAN Antropologi dan KIPPAS, 2014
8. Peserta training Lateral “Pelatihan Metodologi Penelitian Sosial Bagi
Mahasiswa & Recommitment dan Penyambutan Anggota Baru Creative
Crew, di Taman Armaya, 2015
9. Anggota Creative Crew- Lateral, 2015
6
v
Universitas Sumatera Utara
10. Enumerator Survey Pasar Raya MMTC Medan, 2016
11. Anggota Fisip English Club, 2015
12. Panitia Seminar Umum Motivation and Achievement oleh FISIP English
Club, “Grab The Opportunity, Highlight Your Goal and Achieve It”, 2015
13. Peserta Campus Road Show “Why Must I Become A Global Talented
Person?” oleh Generasi Muda ID, 2016
14. Peserta Pelatihan Menulis Kreatif Fiksi dan Advertising oleh Putra Gara
dan Mayoko Aiko, Kerjasama Departemen Antropologi dan INSAN, 2014
15. Panitia Acara Rapat Kerja Nasional Jaringan Kekerabatan Antropologi
Indonesia, dengan tema “Lingkungan Hidup dan Adat Sumatera Utara”,
2015
7
vi
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan karunia- Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan penulisan
skripsi yang berjudul “Perawatan Diri Wanita Batak Toba (Studi Etnografi
tentang Wanita Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru,
Medan) ini. Penulisan dan penyusunan penelitian ini dilakukan guna memenuhi
salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana sosial pada bidang antropologi
dari departemen antropologi.
Adapun penguraian yang dilakukan oleh penulis pada skripsi ini adalah :
Bab I memuat deskripsi mengenai latar belakang dari penulisan, tinjauan
pustaka, rumusan masalah, tujuan dan manfaat penelitian yang dilakukan, metode
penelitian, dan pengalaman peneliti di lapangan.
Bab II menjelaskan tentang lokasi penelitian, baik dari keadaan
geografisnya, maupun struktur penduduk yang ada di lokasi penelitian. Di bab ini
juga dipaparkan pengamatan penulis terhadap lokasi penelitian. Pada bagian akhir
bab II, penulis membuat penjelasan tentang sejarah perawatan diri.
Bab III berisi tentang jenis perawatan diri yang dilakukan wanita Batak
Toba, dari perawatan diri secara tradisional sampai dengan perawatan diri
modern.
Bab IV mengenai konsep perawatan diri bagi wanita Batak Toba, tujuan
perawatan diri, dan faktor-faktor yang mempengaruhi perawatan diri wanita Batak
Toba.
vii
8
Universitas Sumatera Utara
Bab V memuat kesimpulan dan saran penelitian tentang perawatan diri
wanita Batak Toba. Sebagai penutup dari penulisan skripsi ini, dilampirkan pula
daftar kepustakaan sebagai penunjang dalam penulisan.
Penulis telah melakukan berbagai usaha, dan sebisa mungkin memberikan
waktu dan tenaga yang optimal dalam penyelesaian skripsi ini. Namun penulis
menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih memiliki kekurangan. Maka penulis
dengan terbuka menerima kritik dan saran dari para pembaca yang dapat
membangun penulisan. Harapan dari penulis, semoga skripsi ini dapat berguna
bagi seluruh pembacanya.
Medan, Juli 2017
Penulis
Ruth Kristina Hutauruk
9
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
PERNYATAAN ORIGINALITAS ...............................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
UCAPAN TERIMA KASIH .........................................................................
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR ISI ...................................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
i
ii
iii
v
vii
ix
xi
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................
1.1 Latar Belakang..........................................................................
1.2 Tinjauan Pustaka ......................................................................
1.3 Rumusan Masalah ....................................................................
1.4 Tujuan Penelitian ......................................................................
1.5 Manfaat Penelitian ....................................................................
1.6 Lokasi Penelitian ......................................................................
1.7 Metode Penelitian .....................................................................
1.8 Pengalaman Penelitian..............................................................
1
1
7
35
35
36
36
38
41
BAB II GAMBARAN UMUM ......................................................................
2.1 Keadaan Geografis ...................................................................
2.2 Struktur Penduduk ....................................................................
2.3 Pengamatan Penulis Terhadap Lokasi Penelitian .....................
2.4 Sejarah Perawatan Tubuh .........................................................
51
52
53
55
57
BAB III JENIS PERAWATAN DIRI YANG DILAKUKAN WANITA
BATAK
TOBA ......................................................................................
3.1. Perawatan Diri Tradisional .......................................................
3.1.1. Perawatan dari Dalam.....................................................
3.1.2. Perawatan dari Luar ........................................................
3.2. Perawatan Diri Modern ............................................................
3.2.1. Perawatan dari Dalam ....................................................
3.2.2. Perawatan dari Luar ........................................................
65
65
69
76
91
92
95
BAB IV PERAWATAN DIRI BAGI WANITA BATAK TOBA ..............
4.1 Konsep Perawatan Diri ............................................................
4.2 Tujuan Perawatan Diri .............................................................
4.2.1. Menjaga Kesehatan, dan Memberikan Kesegaran .........
4.2.2. Kecantikan......................................................................
4.2.3. Memperbaiki Penampilan ..............................................
4.2.4. Pencegahan Penyakit......................................................
4.2.5. Meningkatkan Rasa Percaya Diri ...................................
4.2.6. Menyenangkan Pasangan ...............................................
4.3 Faktor – faktor yang Mempengaruhi Perawatan Diri ..............
99
99
103
103
104
105
105
105
105
106
10
ix
Universitas Sumatera Utara
4.3.1. Keluarga dan Pasangan ..................................................
4.3.2. Kesadaran Diri Sendiri ...................................................
4.3.3. Lingkungan ....................................................................
4.3.4. Ekonomi .........................................................................
4.3.5. Kondisi Kesehatan .........................................................
4.3.6. Kesibukan dan Waktu ....................................................
4.3.7. Efek Samping .................................................................
106
106
107
108
108
109
110
BAB V PENUTUP .........................................................................................
5.1. Kesimpulan .................................................................................
5.2. Saran ...........................................................................................
111
111
114
DAFTAR PUSTAKA
DATA INFORMAN
11
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
3.7.
3.8.
3.9.
3.10.
3.11.
Produk untuk Creambath........................................................
Creambath di Salon ................................................................
Terapi Laser ...........................................................................
Peta Wilayah Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.....
Peta Kelurahan/Desa Padang Bulan, Medan Baru, Kota
Medan .....................................................................................
Daun Bangun- bangun............................................................
Daun Bangun- bangun yang sudah dimasak jadi sayur .........
Kain Stagen ............................................................................
Korset .....................................................................................
Param......................................................................................
Produk Perawatan Modern .....................................................
Suplemen Natur- E .................................................................
Susu Prenagen untuk Ibu Hamil.............................................
Suplemen Holisticare Ester C ................................................
Masker Lumpur (Bagian Depan) ...........................................
Masker Lumpur (Bagian Belakang) .......................................
24
24
25
37
37
71
72
85
85
88
92
93
94
95
98
98
12
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Tabel
Tabel
1.1. Jenis- jenis Jamu .......................................................................
2.1. Penduduk Berdasarkan Usia dan Jenis Kelamin Kecamatan
Medan Baru (2015)...................................................................
3.1. Manfaat- manfaat lain daun bangun- bangun ...........................
16
54
73
13
xii
Universitas Sumatera Utara
(Studi Etnografi pada Wanita Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan,
Kecamatan Medan Baru, Medan)
SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar
Sarjana Sosial Dalam Bidang Antropologi
Oleh :
Ruth Kristina Hutauruk
130905062
DEPARTEMEN ANTROPOLOGI SOSIAL
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2017
1
Universitas Sumatera Utara
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
PERNYATAAN ORIGINALITAS
PERAWATAN DIRI WANITA BATAK TOBA
(Studi Etnografi pada Wanita Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan,
Kecamatan Medan Baru, Medan)
SKRIPSI
Dengan ini saya menyatakan bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat karya yang
pernah diajukan untuk memperoleh gelar kesarjanaan di suatu perguruan tinggi,
dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau terdapat yang
pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu
dalam naskah ini dan disebut dalam daftar pustaka.
Apabila dikemudian hari terbukti lain atau tidak seperti yang saya nyatakan di
sini, saya bersedia diproses secara hukum dan siap menanggalkan gelar kesarjaan
saya.
Medan,
Penulis
Juli 2017
Ruth Kristina Hutauruk
i2
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
Ruth Kristina Hutauruk, NIM 130905062. 2017. Skripsi ini berjudul
PERAWATAN DIRI WANITA BATAK TOBA (Studi Etnografi pada Wanita
Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru, Medan).
Skripsi ini terdiri dari 108halaman, 3 tabel, 16 gambar.
Penelitian ini membahas tentang perawatan diri wanita Batak Toba. Di
zaman modern yang sudah serba cepat atau instan ini, perawatan secara
tradisional dianggap sudah kurang menarik oleh para wanita, ramuan- ramuan
tradisional atau herbal pun perlahan- lahan seperti ditinggalkan dan diabaikan,
sehingga tidak banyak lagi yang menggunakan ramuan herbal sebagai perawatan.
Tujuan penelitian ini adalah untuk mendalami bagaimana wanita Batak Toba
merawat diri di tengah maraknya perawatan modern, apa yang menjadi tujuan
wanita Batak Toba melakukan perawatan diri, dan faktor- faktor yang
mempengaruhi perawatan diri pada wanita Batak Toba. Penelitian dilakukan di
Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru, Medan. Metode penelitian
yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode kualitatif. Penelitian kualitatif
yang bersifat deskriptif ini bertujuan untuk menjelaskan secara terperinci
bagaimana wanita Batak Toba dalam melakukan perawatan diri di tengah
gencarnya perawatan modern di zaman sekarang. Teknik pengumpulan data yang
dilakukan yaitu teknik pengumpulan data primer melalui observasi dan
wawancara, teknik pengumpulan data sekunder dengan mencari buku, jurnal, dan
situs internet yang berhubungan dengan judul penelitian, dan dokumentasi dengan
menggunakan buku tulis, pena, dan handphone untuk mengambil foto dan
merekam pembicaraan selama wawancara. Hasil dari penelitian ini adalah masih
digunakannya perawatan tradisional seperti makan bangun- bangun, tapel, stagen,
pilis pada masa nifas. Walaupun perawatan modern juga digunakan seperti minum
susu prenagen dan minum suplemen. Faktor- faktor yang mempengaruhi
perawatan diri wanita Batak Toba yaitu keluarga dan pasangan, kesadaran diri
sendiri, lingkungan, ekonomi, kondisi kesehatan, kesibukan dan waktu, kebutuhan
serta efek samping dari perawatan.
Kata-kata kunci : Perawatan diri, Wanita, Tradisional, Modern.
ii 3
Universitas Sumatera Utara
UCAPAN TERIMAKASIH
Puji dan syukur yang tidak terkira penulis ucapkan kepada Tuhan Yang
Maha Esa atas berkat dan kasih karunianya yang besar, penulis dapat
menyelesaikan skripsi yang berjudul “Perawatan Diri Wanita Batak Toba (Studi
Etnografi tentang Wanita Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan
Medan Baru, Medan)” ini. Skripsi ini disusun untuk memenuhi syarat guna
memperoleh gelar sarjana S-1 dari Departemen Antropologi Sosial, Fakultas Ilmu
Sosial dan Ilmu Politik, Universitas Sumatera Utara.
Saya mengucapkan terimakasih yang sebesar- besarnya kepada kedua
orangtua saya yang sudah membesarkan saya sampai sekarang ini. Terimakasih
karena telah menjadi orangtua yang baik. Terimakasih karena tidak lupa untuk
rutin bertanya tentang bagaimana perkembangan skripsi, karena itu membuat saya
ingin cepat- cepat menyelesaikannya. Saya juga mengucapkan terimakasih
banyak kepada dosen pembimbing akademik dan sekaligus dosen pembimbing
skripsi saya, ibu Dra. Rytha Tambunan yang mencurahkan banyak ilmu, waktu,
dan tenaga untuk membimbing saya dengan baik mulai dari awal kuliah.
Begitu juga kepada dosen- dosen lainnya (Ibu Aida, Pak Herman, Pak
Nurman, Bu Sabariah, Bu Tjut, Bu Nita, Pak Lister, Pak Wan, Pak Yance, Pak
Hamdani, Pak Zulkifli, dll) yang telah memberikan berbagai ilmu pengetahuan,
dengan berbagai pengalaman yang berbeda-beda pastinya. Semoga ilmu yang
diberikan nantinya dapat saya pergunakan dengan baik. Terimakasih kepada
Bapak Dr.Fikarwin Zuska selaku Ketua Departemen Antropologi Sosial FISIP
iii4
Universitas Sumatera Utara
USU, terimakasih kepada Bapak Drs. Agustrisno M.SP selaku Sekretaris
Departemen Antropologi.
Terimakasih untuk teman-teman saya, terutama teman satu stambuk yang
sedang berjuang juga. Sangat senang memiliki teman- teman yang tidak pelit
untuk berbagi ketika ada informasi- informasi yang penting tentang perkuliahan
bahkan sampai penyusunan skripsi. Terimakasih banyak karena mau dengan baik
hati menerima saya sebagai teman, kalian teman- teman yang cantik, baik hati,
sederhana, dan semoga rajin menabung. Selfi, Puji, Erika, Fitri, Annette, Izmi,
Novita, Femi, Mely, Yosephine, dan masih banyak lagi. Saya mohon maaf kepada
teman- teman yang lain yang namanya tidak saya tuliskan, saya tidak bisa
mengucapkannya satu per satu.
Terimakasih untuk teman- teman kos saya dan mantan teman kos saya
yang juga seperjuangan dengan saya, Entry. Terutama untuk Maria yang dengan
baik selalu bersedia mendengarkan keluh kesah saya dalam banyak hal.
Terimakasih karena tidak bosan- bosan untuk terus semangat dan berdoa.
Terimakasih sudah mau memahami kekurangan- kekurangan saya. Semoga Tuhan
selalu memberkati, tetap cantik, baik, dan sukses ke depannya. Akhir kata penulis
menyadari masih banyak kekurangan dalam penulisan skripsi ini, oleh karena itu
penulis akan menerima jika ada kritik maupun saran untuk perubahan yang lebih
baik ke depannya. Terimakasih.
Medan,
Penulis
Juli 2017
Ruth Kristina Hutauruk
iv5
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Ruth Kristina Hutauruk, lahir pada 15
Desember 1995 di Belawan. Anak kedua
dari empat bersaudara. Menyelesaikan
pendidikan dasar di SD Negeri 154507
Gonting
Mahe,
Lubukpakam,
Lubukpakam,
SMP
SMA
dan
Negeri
Negeri
jenjang
1
1
perguruan
tinggi Universitas Sumatera Utara, jurusan
Antropologi Sosial, Fakultas Ilmu Sosial
dan Politik. Penulis dapat dihubungi di
alamat email [email protected].
Alamat Facebook- Ruth Hutauruk.
Beberapa kegiatan yang pernah diikuti selama perkulihan yaitu:
1. Peserta Inisiasi Antropologi, 2013
2. Panitia Cadangan Inisiasi Antropologi , 2014
3. Panitia Natal Antropologi, 2014
4. Panitia Inti Inisiasi Antropologi, 2015
5. Pengurus Lab, Mading dan Perpustakaan Antropologi di INSAN (Ikatan
Dongan Sabutuha Antropologi), 2015-2016
6. Peserta seminar Nasional Islam dan Stigma Teroris, 2015
7. Peserta seminar Dinamika Politik Kaum Muda “Menyikapi fenomena
politik kaum muda dalam konteks demokrasi dan pemilu, kerjasama
INSAN Antropologi dan KIPPAS, 2014
8. Peserta training Lateral “Pelatihan Metodologi Penelitian Sosial Bagi
Mahasiswa & Recommitment dan Penyambutan Anggota Baru Creative
Crew, di Taman Armaya, 2015
9. Anggota Creative Crew- Lateral, 2015
6
v
Universitas Sumatera Utara
10. Enumerator Survey Pasar Raya MMTC Medan, 2016
11. Anggota Fisip English Club, 2015
12. Panitia Seminar Umum Motivation and Achievement oleh FISIP English
Club, “Grab The Opportunity, Highlight Your Goal and Achieve It”, 2015
13. Peserta Campus Road Show “Why Must I Become A Global Talented
Person?” oleh Generasi Muda ID, 2016
14. Peserta Pelatihan Menulis Kreatif Fiksi dan Advertising oleh Putra Gara
dan Mayoko Aiko, Kerjasama Departemen Antropologi dan INSAN, 2014
15. Panitia Acara Rapat Kerja Nasional Jaringan Kekerabatan Antropologi
Indonesia, dengan tema “Lingkungan Hidup dan Adat Sumatera Utara”,
2015
7
vi
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan karunia- Nya kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan penulisan
skripsi yang berjudul “Perawatan Diri Wanita Batak Toba (Studi Etnografi
tentang Wanita Batak Toba di Kelurahan Padang Bulan, Kecamatan Medan Baru,
Medan) ini. Penulisan dan penyusunan penelitian ini dilakukan guna memenuhi
salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana sosial pada bidang antropologi
dari departemen antropologi.
Adapun penguraian yang dilakukan oleh penulis pada skripsi ini adalah :
Bab I memuat deskripsi mengenai latar belakang dari penulisan, tinjauan
pustaka, rumusan masalah, tujuan dan manfaat penelitian yang dilakukan, metode
penelitian, dan pengalaman peneliti di lapangan.
Bab II menjelaskan tentang lokasi penelitian, baik dari keadaan
geografisnya, maupun struktur penduduk yang ada di lokasi penelitian. Di bab ini
juga dipaparkan pengamatan penulis terhadap lokasi penelitian. Pada bagian akhir
bab II, penulis membuat penjelasan tentang sejarah perawatan diri.
Bab III berisi tentang jenis perawatan diri yang dilakukan wanita Batak
Toba, dari perawatan diri secara tradisional sampai dengan perawatan diri
modern.
Bab IV mengenai konsep perawatan diri bagi wanita Batak Toba, tujuan
perawatan diri, dan faktor-faktor yang mempengaruhi perawatan diri wanita Batak
Toba.
vii
8
Universitas Sumatera Utara
Bab V memuat kesimpulan dan saran penelitian tentang perawatan diri
wanita Batak Toba. Sebagai penutup dari penulisan skripsi ini, dilampirkan pula
daftar kepustakaan sebagai penunjang dalam penulisan.
Penulis telah melakukan berbagai usaha, dan sebisa mungkin memberikan
waktu dan tenaga yang optimal dalam penyelesaian skripsi ini. Namun penulis
menyadari bahwa penulisan skripsi ini masih memiliki kekurangan. Maka penulis
dengan terbuka menerima kritik dan saran dari para pembaca yang dapat
membangun penulisan. Harapan dari penulis, semoga skripsi ini dapat berguna
bagi seluruh pembacanya.
Medan, Juli 2017
Penulis
Ruth Kristina Hutauruk
9
viii
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
PERNYATAAN ORIGINALITAS ...............................................................
ABSTRAK ......................................................................................................
UCAPAN TERIMA KASIH .........................................................................
RIWAYAT HIDUP ........................................................................................
KATA PENGANTAR ....................................................................................
DAFTAR ISI ...................................................................................................
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................
i
ii
iii
v
vii
ix
xi
BAB I PENDAHULUAN .............................................................................
1.1 Latar Belakang..........................................................................
1.2 Tinjauan Pustaka ......................................................................
1.3 Rumusan Masalah ....................................................................
1.4 Tujuan Penelitian ......................................................................
1.5 Manfaat Penelitian ....................................................................
1.6 Lokasi Penelitian ......................................................................
1.7 Metode Penelitian .....................................................................
1.8 Pengalaman Penelitian..............................................................
1
1
7
35
35
36
36
38
41
BAB II GAMBARAN UMUM ......................................................................
2.1 Keadaan Geografis ...................................................................
2.2 Struktur Penduduk ....................................................................
2.3 Pengamatan Penulis Terhadap Lokasi Penelitian .....................
2.4 Sejarah Perawatan Tubuh .........................................................
51
52
53
55
57
BAB III JENIS PERAWATAN DIRI YANG DILAKUKAN WANITA
BATAK
TOBA ......................................................................................
3.1. Perawatan Diri Tradisional .......................................................
3.1.1. Perawatan dari Dalam.....................................................
3.1.2. Perawatan dari Luar ........................................................
3.2. Perawatan Diri Modern ............................................................
3.2.1. Perawatan dari Dalam ....................................................
3.2.2. Perawatan dari Luar ........................................................
65
65
69
76
91
92
95
BAB IV PERAWATAN DIRI BAGI WANITA BATAK TOBA ..............
4.1 Konsep Perawatan Diri ............................................................
4.2 Tujuan Perawatan Diri .............................................................
4.2.1. Menjaga Kesehatan, dan Memberikan Kesegaran .........
4.2.2. Kecantikan......................................................................
4.2.3. Memperbaiki Penampilan ..............................................
4.2.4. Pencegahan Penyakit......................................................
4.2.5. Meningkatkan Rasa Percaya Diri ...................................
4.2.6. Menyenangkan Pasangan ...............................................
4.3 Faktor – faktor yang Mempengaruhi Perawatan Diri ..............
99
99
103
103
104
105
105
105
105
106
10
ix
Universitas Sumatera Utara
4.3.1. Keluarga dan Pasangan ..................................................
4.3.2. Kesadaran Diri Sendiri ...................................................
4.3.3. Lingkungan ....................................................................
4.3.4. Ekonomi .........................................................................
4.3.5. Kondisi Kesehatan .........................................................
4.3.6. Kesibukan dan Waktu ....................................................
4.3.7. Efek Samping .................................................................
106
106
107
108
108
109
110
BAB V PENUTUP .........................................................................................
5.1. Kesimpulan .................................................................................
5.2. Saran ...........................................................................................
111
111
114
DAFTAR PUSTAKA
DATA INFORMAN
11
x
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
1.1.
1.2.
1.3.
1.4.
1.5.
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
Gambar
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.5.
3.6.
3.7.
3.8.
3.9.
3.10.
3.11.
Produk untuk Creambath........................................................
Creambath di Salon ................................................................
Terapi Laser ...........................................................................
Peta Wilayah Medan Baru, Kota Medan, Sumatera Utara.....
Peta Kelurahan/Desa Padang Bulan, Medan Baru, Kota
Medan .....................................................................................
Daun Bangun- bangun............................................................
Daun Bangun- bangun yang sudah dimasak jadi sayur .........
Kain Stagen ............................................................................
Korset .....................................................................................
Param......................................................................................
Produk Perawatan Modern .....................................................
Suplemen Natur- E .................................................................
Susu Prenagen untuk Ibu Hamil.............................................
Suplemen Holisticare Ester C ................................................
Masker Lumpur (Bagian Depan) ...........................................
Masker Lumpur (Bagian Belakang) .......................................
24
24
25
37
37
71
72
85
85
88
92
93
94
95
98
98
12
xi
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel
Tabel
Tabel
1.1. Jenis- jenis Jamu .......................................................................
2.1. Penduduk Berdasarkan Usia dan Jenis Kelamin Kecamatan
Medan Baru (2015)...................................................................
3.1. Manfaat- manfaat lain daun bangun- bangun ...........................
16
54
73
13
xii
Universitas Sumatera Utara