Kontribusi Wisata Perairan Terhadap Sosial Ekonomi Masyarakat Desa Bukit Lawang Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Sumatera Utara
KONTRIBUSI WISATA PERAIRAN TERHADAP SOSIAL
EKONOMI MASYARAKAT DESA BUKIT LAWANG
KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN
LANGKAT SUMATERA UTARA
AZVI MAURIZA DAMANIK
130302037
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
KONTRIBUSI WISATA PERAIRAN TERHADAP SOSIAL
EKONOMI MASYARAKAT DESA BUKIT LAWANG
KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN
LANGKAT SUMATERA UTARA
SKRIPSI
AZVI MAURIZA DAMANIK
130302037
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
KONTRIBUSI WISATA PERAIRAN TERHADAP SOSIAL
EKONOMI MASYARAKAT DESA BUKIT LAWANG
KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN
LANGKAT SUMATERA UTARA
SKRIPSI
AZVI MAURIZA DAMANIK
130302037
Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Azvi Mauriza Damanik
Nim
: 130302037
Menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Kontribusi Wisata
Perairan Terhadap Sosial Ekonomi Masyarakat Desa Bukit Lawang
Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Sumatera Utara“ adalah benar hasil
karya saya sendiri dan belum dijadikan dalam bentuk apapun kepada perguruan
tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari
karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan didalam teks dan dicantumkan dalam bagian akhir skripsi ini.
Medan, April 2017
Azvi
Mauriza
Damanik
NIM. 130302037
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
AZVI MAURIZA DAMANIK. Kontribusi Wisata Perairan Terhadap Sosial
Ekonomi Masyarakat Desa Bukit Lawang Kecamatan Bahorok Kabupaten
Langkat Sumatera Utara. Dibimbing oleh YOES SOEMARYONO dan RUSDI
LEIDONALD.
Sungai merupakan suatu aliran air yang melintasi permukaan bumi dan
membentuk alur aliran atau morfologi aliran air dan memiliki prospek yang bagus
untuk dikembangkan sebagai obyek wisata alam. Kabupaten Langkat memiliki
kawasan potensial menjadi obyek wisata yaitu kawasan Bukit Lawang. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui peranan ekowisata terkait dengan sosial ekonomi
masyarakat, mengetahui kualitas perairan yang dikaitkan dengan Daya Dukung
Kawasan serta Indeks Kesesuaian Wisata, dan mengetahui strategi pengelolaan
yang berkelanjutan terhadap kesejahteraan masyarakat Bukit Lawang. Penelitian
ini dilaksanakan selama 1 yaitu pada bulan Januari 2017 di Desa Bukit Lawang
Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Sumatera Utara. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kualitas air untuk 6 parameter yang diamati baik dan sesuai
dengan dengan daya dukung kawasan yang dapat dilihat nilainya untuk aktivitas
pemandian alam sebesar 125 orang/hari, aktivitas duduk santai 240 orang/hari dan
aktivitas rafting 105 orang/hari serta indeks kesesuaian wisata dengan hasil S2
(Sesuai), keterkaitan dengan sosial ekonomi wisata perairan dapat dilihat dari
hasil Benefit Cost Ratio B/C yang bernilai ≥ 1 dimana usaha berarti bersifat positif
dan layak untuk dilanjutkan yaitu usaha penginapan, souvenir shop, pemandu
rafting, penyewaan ban, penyewaan lapak wisata kecuali usaha rumah makan
yang hasil Benefit Cost Ratio B/C bernilai ≤ 1 artinya usaha bersifat negative dan
tidak layak untuk dilanjutkan.
Kata Kunci: Bukit Lawang, Kualitas Air, Pendapatan, Benefit Cost Ratio B/C .
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
AZVI MAURIZA DAMANIK. Contributions Of Aquatic Tourism for Social
Community Economic Bukit Lawang village of Bahorok Langkat District of
North Sumatra. Supervised by YOES SOEMARYONO and RUSDI
LEIDONALD.
The river is a stream of water across the surface of the earth and forming
grooves or morphology stream water flow and has a good prospect to be
developed as a nature tourist attraction. Langkatdistrict have a potential area into a
tourist attraction that is Bukit Lawang.This study aims to determine the role of
ecotourism related to socioeconomic, knowing the water quality associated with
Capability Areas and Tourism Suitability Index, and knowing the strategy of
sustainable management welfare of the public Bukit Lawang.This study Hwas
held for one month, in January 2017 in the village of Bukit Lawang Bahorok
LangAkat District of North Sumatra.The results showed that the water qualityfor
6 parameters observed is good and in accordance with the carrying capacity of
the region and can be seen in value to the activity of natural bath is 125 people /
day,activity relaxing seating 240 people / day and rafting activities 105 / day as
well as an index of conformity travel with the results of S2 (Match), the linkage
with economic social travel the waters can be seen from the results of Benefit
Cost Ratio B / C of value≥ 1 where business mean to be positive and feasible to
continue the effort lodging, souvenir shop, rafting guides, tire leasing, rental stalls
except the restaurant business travel which results Benefit Cost Ratio B /≤C1
means the business is worth negative and is not feasible to continue.
Keywords: Bukit Lawang, Water Quality, Revenue, Benefit Cost Ratio B / C.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulislahir di Silau Padang Kecamatan Sipispis
Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara
pada tanggal 07 September 1995 dari Ayahanda Sofyan
Damanik dan Ibunda Iriani Purba S.Pd. Penulis adalah
anak ketiga dari empat bersaudara.
Penulis memulai jenjang pendidikan formal di
SD Negeri 102111 Sipispis (2001 - 2007). Penulis
kemudian melanjutkan pendidikan di SMP Negeri 1 Sipispis (2007 -2010). Tahun
2013 penulis menyelesaikan pendidikan di SMA Negeri 1 Sipispis. Penulis
melanjutkan pendidikan di Program Studi manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara pada tahun 2013 melalui jalur
SNMPTN.
Pada tahun 2013 penulis diterima di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi
Negeri (SNMPTN). Penulis aktif dalam kegiatan organisasi yaitu sebagai anggota
Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA), penulis juga
aktif dalam kegiatan organisasi yaitu sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Islam
(HMI).
Penulis
pernah
Menjadi
Asisten
Praktikum
Ekologi
Perairan
(T.A 2014/2015 dan 2015/2016), penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan
di Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas
rahmat serta karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul
“Kontribusi Wisata Perairan Terhadap Sosial Ekonomi Masyarakat Desa
Bukit Lawang Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Sumatera Utara“.
Skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi S1 pada Program
Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara, Medan.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesarbesarnya kepada:
1. Kedua orangtua tercinta, yaitu Ayahanda Alm. Sofyan Damanik dan Ibunda
Iriani Purba S.Pd yang selalu memberikan kasih sayang, doa serta moril
maupun materi kepada penulis selama mengikuti pendidikan hingga dapat
menyelesaikan skripsi ini.
2. Bapak Dr. Ir. Yoes Soemaryono, MH., M. Scsebagai Ketua Komisi
Pembimbing dan bapak Rusdi Leidonald, S. P., M. Sc sebagai Anggota
Komisi Pembimbing yang telahmemberikan ilmu, masukan dan arahan dalam
penulisan skripsi ini.
3. Ibu Dr. Eri Yusni, M. Sc selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, dan seluruh staf pengajar serta pegawai Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan.
4. Saudara Penulis, Azmi Affandi Damanik, Azwir Irfan Damanik. S. Kom
Azhari Firnanda Damanik yang telah memberikan doa dan semangat kepada
penulis.
Universitas Sumatera Utara
5. Bapak Rudi beserta Istri, Ibu Diana, Ibu Salmiah, Bapak Ibu lainnya, Yonas,
Jonathan, Andika dan Sepri yang ikut serta membantu selama melakukan
penelitian di lapangan.
6. Sahabat Terkasih Riki Ardiansyah Nasution, Desti Natalia Simbolon, Adriana
Tarigan, Putriyanti Romauli Simanjuntak, Siska Sitohang, Maria Br.
Sinulingga, Maryenta Manik, Arif Nuhalin Nasution, Azwir Siregar, Delima
Sari Siregar dan teman-teman seperjuangan MSP angkatan 2013, serta kakak
tersayang Sarah Diba Sandy
Rambe S. Pi yang telah membantu selama
perkuliahan dan memberi dukungan, doa selama penulis melaksanakan
penelitian hingga skripsi ini selesai dikerjakan.
7. Seluruh Anggota HMI Komisariat Fakultas Pertanian USU yang telah
memberikan doa dan semangat kepada penulis.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai
dasar penelitian selanjutnya dan dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang
membutuhkan.
Medan, April 2017
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK............................................................................................
i
ABSTRACT .........................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ..............................................................................
iii
KATA PENGANTAR .........................................................................
iv
DAFTAR ISI .......................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................
viii
DAFTAR TABEL ................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................
x
PENDAHULUAN ................................................................................
Latar Belakang ...........................................................................
Perumusan Masalah ....................................................................
Tujuan Penelitian........................................................................
Manfaat Pemikiran .....................................................................
Kerangka Pemikiran ...................................................................
1
1
4
5
5
5
TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................
Sungai .........................................................................................
Ekowisata....................................................................................
Parameter Kualitas Air ................................................................
Fisika .......................................................................................
Suhu .....................................................................................
Arus .....................................................................................
Kecerahan ............................................................................
Kedalaman ...........................................................................
Kimia.......................................................................................
Derajat Keasaman (pH) ........................................................
Oksigen Terlarut (Dissolved oxygen) ....................................
Daya Dukung Kawasan ...............................................................
Indeks Kesesuaian Wisata ...........................................................
8
8
9
11
11
11
12
12
13
13
13
14
15
15
METODE PENELITIAN ....................................................................
Waktu dan Lokasi Penelitian ......................................................
Alat dan Bahan ...........................................................................
Deskripsi Area Penelitian ...........................................................
Stasiun 1 ..............................................................................
Stasiun 2 ..............................................................................
17
17
17
18
18
19
Universitas Sumatera Utara
Stasiun 3 ..............................................................................
Pengambilan Data.......................................................................
Metode Analisis Data .................................................................
Pengukuran Faktor Fisika dan Kimaia Perairan ....................
Responden Pengunjung ........................................................
Indeks Kesesuaian Wisata ....................................................
Analisis Dukung Kawasan....................................................
Analisi Ekonomi ..................................................................
Penerimaan ..................................................................
Total Biaya ..................................................................
Pendapatan...................................................................
Analisis Benefit Cost Ratio (B/C) ................................
19
20
20
20
21
21
22
23
24
24
25
25
HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................................
Hasil ....................................................................................
Indeks Kesesuaian Wisata ...........................................
Analisis Parameter Kualitas Air ...................................
Responden Pengunjung ...............................................
Analisis Ekonomi ........................................................
Pembahasan .........................................................................
Indeks Kesesuaian Wisata ...........................................
Daya Dukung Kawasan ...............................................
Analisis Parameter Kualitas Air ...................................
Responden Pengunjung ...............................................
Keterkaitan Wisata Perairan dengan Sosial Ekonomi ...
Sosial ....................................................................
Ekonomi ...............................................................
26
26
26
27
27
30
32
32
33
35
38
39
KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................
Kesimpulan ..........................................................................
Saran ....................................................................................
43
43
43
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran ..........................................................................
7
2. Peta Lokasi Penelitian ........................................................................
17
3. Stasiun 1 ............................................................................................
18
4. Stasiun 2 ............................................................................................
18
5. Stasiun 3 ............................................................................................
19
6. Tujuan Kedatangan ............................................................................
28
7. Penginapan .........................................................................................
28
8. Kegiatan di Lokasi Sungai Bukit Lawang ...........................................
29
9. Keindahan Alam Sungai .....................................................................
29
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Parameter Kualitas Air dan Metode Analisis ......................................
20
2. Parameter yang Mempengaruhi Nilai Pendapatan Masyarakat ............
23
3. Indeks Kesesuaian Wisata (IKW) .......................................................
26
4. Pengunjung (K) dan Luas Area Kegiatan (Lt) .....................................
26
5. Prediksi Waktu yang di Butuhkan Untuk Setiap Kegiatan Wisata ......
27
6. Rata-Rata Hasil Analisis Parameter Kualitas Air ................................
27
7. Penerimaan dari setiap Hasil Analisis Ekonomi ..................................
30
8. Total Biaya dari setiap Hasil Analisis Ekonomi ..................................
31
9. Pendapatan dari setiap Hasil Analisis Ekonomi ..................................
31
10. Analisi benefit ratio (B/C) ..................................................................
32
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Rencana Jadwal Penelitian .................................................................
49
2. Rincian Biaya Penelitian ....................................................................
50
3. Hasil Analisis Parameter Kualitas Air .................................................
51
4. MatriksKesesuaianWisataKategoriWisata Sungai ...............................
53
5. Kuisioner Penelitian ...........................................................................
54
6. Indeks Kesesuaian Wisata ..................................................................
59
7. Perhitungan Daya Dukung Kawasan (DDK) .......................................
61
8. Perhitungan Sampel Pengunjung ........................................................
63
9. Tabuliasi Kuisioner Pengunjung .........................................................
64
10. Penerimaan Rumah Makan ................................................................
66
11. Penerimaan Penginapan .....................................................................
67
12. Penerimaan Souvenir Shop ................................................................
68
13. Penerimaan Penyewaan Ban ..............................................................
74
14. Penerimaan Pemandu ........................................................................
75
15. Penerimaan Penyewaan Lapak ...........................................................
76
16. Total Biaya Rumah Makan ................................................................
77
17. Total Biaya Penginapan .....................................................................
80
18. Total Biaya Souvenir Shop ................................................................
83
19. Total BiayaPenyewaan Ban ...............................................................
86
20. Total BiayaPemandu..........................................................................
89
21. Total BiayaPenyewaan Lapak ............................................................
92
Universitas Sumatera Utara
22. Pendapatan ........................................................................................
95
23. Analisi Benefit Cost Ratio(B/C) ........................................................
95
24. Alat Penelitian ...................................................................................
96
25. Aktivitas Penelitian ...........................................................................
98
Universitas Sumatera Utara
EKONOMI MASYARAKAT DESA BUKIT LAWANG
KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN
LANGKAT SUMATERA UTARA
AZVI MAURIZA DAMANIK
130302037
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
KONTRIBUSI WISATA PERAIRAN TERHADAP SOSIAL
EKONOMI MASYARAKAT DESA BUKIT LAWANG
KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN
LANGKAT SUMATERA UTARA
SKRIPSI
AZVI MAURIZA DAMANIK
130302037
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
KONTRIBUSI WISATA PERAIRAN TERHADAP SOSIAL
EKONOMI MASYARAKAT DESA BUKIT LAWANG
KECAMATAN BAHOROK KABUPATEN
LANGKAT SUMATERA UTARA
SKRIPSI
AZVI MAURIZA DAMANIK
130302037
Skripsi Sebagai Satu diantara Beberapa Syarat untuk dapat Memperoleh Gelar Sarjana
Perikanan pada Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan
Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara
PROGRAM STUDI MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2017
Universitas Sumatera Utara
Universitas Sumatera Utara
PERNYATAAN MENGENAI SKRIPSI DAN SUMBER INFORMASI
Saya yang bertanda tangan dibawah ini :
Nama : Azvi Mauriza Damanik
Nim
: 130302037
Menyatakan bahwa skripsi saya yang berjudul “Kontribusi Wisata
Perairan Terhadap Sosial Ekonomi Masyarakat Desa Bukit Lawang
Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Sumatera Utara“ adalah benar hasil
karya saya sendiri dan belum dijadikan dalam bentuk apapun kepada perguruan
tinggi manapun. Semua sumber data dan informasi yang berasal atau dikutip dari
karya yang diterbitkan maupun yang tidak diterbitkan dari penulis lain telah
disebutkan didalam teks dan dicantumkan dalam bagian akhir skripsi ini.
Medan, April 2017
Azvi
Mauriza
Damanik
NIM. 130302037
Universitas Sumatera Utara
ABSTRAK
AZVI MAURIZA DAMANIK. Kontribusi Wisata Perairan Terhadap Sosial
Ekonomi Masyarakat Desa Bukit Lawang Kecamatan Bahorok Kabupaten
Langkat Sumatera Utara. Dibimbing oleh YOES SOEMARYONO dan RUSDI
LEIDONALD.
Sungai merupakan suatu aliran air yang melintasi permukaan bumi dan
membentuk alur aliran atau morfologi aliran air dan memiliki prospek yang bagus
untuk dikembangkan sebagai obyek wisata alam. Kabupaten Langkat memiliki
kawasan potensial menjadi obyek wisata yaitu kawasan Bukit Lawang. Penelitian
ini bertujuan untuk mengetahui peranan ekowisata terkait dengan sosial ekonomi
masyarakat, mengetahui kualitas perairan yang dikaitkan dengan Daya Dukung
Kawasan serta Indeks Kesesuaian Wisata, dan mengetahui strategi pengelolaan
yang berkelanjutan terhadap kesejahteraan masyarakat Bukit Lawang. Penelitian
ini dilaksanakan selama 1 yaitu pada bulan Januari 2017 di Desa Bukit Lawang
Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Sumatera Utara. Hasil penelitian
menunjukkan bahwa kualitas air untuk 6 parameter yang diamati baik dan sesuai
dengan dengan daya dukung kawasan yang dapat dilihat nilainya untuk aktivitas
pemandian alam sebesar 125 orang/hari, aktivitas duduk santai 240 orang/hari dan
aktivitas rafting 105 orang/hari serta indeks kesesuaian wisata dengan hasil S2
(Sesuai), keterkaitan dengan sosial ekonomi wisata perairan dapat dilihat dari
hasil Benefit Cost Ratio B/C yang bernilai ≥ 1 dimana usaha berarti bersifat positif
dan layak untuk dilanjutkan yaitu usaha penginapan, souvenir shop, pemandu
rafting, penyewaan ban, penyewaan lapak wisata kecuali usaha rumah makan
yang hasil Benefit Cost Ratio B/C bernilai ≤ 1 artinya usaha bersifat negative dan
tidak layak untuk dilanjutkan.
Kata Kunci: Bukit Lawang, Kualitas Air, Pendapatan, Benefit Cost Ratio B/C .
Universitas Sumatera Utara
ABSTRACT
AZVI MAURIZA DAMANIK. Contributions Of Aquatic Tourism for Social
Community Economic Bukit Lawang village of Bahorok Langkat District of
North Sumatra. Supervised by YOES SOEMARYONO and RUSDI
LEIDONALD.
The river is a stream of water across the surface of the earth and forming
grooves or morphology stream water flow and has a good prospect to be
developed as a nature tourist attraction. Langkatdistrict have a potential area into a
tourist attraction that is Bukit Lawang.This study aims to determine the role of
ecotourism related to socioeconomic, knowing the water quality associated with
Capability Areas and Tourism Suitability Index, and knowing the strategy of
sustainable management welfare of the public Bukit Lawang.This study Hwas
held for one month, in January 2017 in the village of Bukit Lawang Bahorok
LangAkat District of North Sumatra.The results showed that the water qualityfor
6 parameters observed is good and in accordance with the carrying capacity of
the region and can be seen in value to the activity of natural bath is 125 people /
day,activity relaxing seating 240 people / day and rafting activities 105 / day as
well as an index of conformity travel with the results of S2 (Match), the linkage
with economic social travel the waters can be seen from the results of Benefit
Cost Ratio B / C of value≥ 1 where business mean to be positive and feasible to
continue the effort lodging, souvenir shop, rafting guides, tire leasing, rental stalls
except the restaurant business travel which results Benefit Cost Ratio B /≤C1
means the business is worth negative and is not feasible to continue.
Keywords: Bukit Lawang, Water Quality, Revenue, Benefit Cost Ratio B / C.
Universitas Sumatera Utara
RIWAYAT HIDUP
Penulislahir di Silau Padang Kecamatan Sipispis
Kabupaten Serdang Bedagai, Provinsi Sumatera Utara
pada tanggal 07 September 1995 dari Ayahanda Sofyan
Damanik dan Ibunda Iriani Purba S.Pd. Penulis adalah
anak ketiga dari empat bersaudara.
Penulis memulai jenjang pendidikan formal di
SD Negeri 102111 Sipispis (2001 - 2007). Penulis
kemudian melanjutkan pendidikan di SMP Negeri 1 Sipispis (2007 -2010). Tahun
2013 penulis menyelesaikan pendidikan di SMA Negeri 1 Sipispis. Penulis
melanjutkan pendidikan di Program Studi manajemen Sumberdaya Perairan,
Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara pada tahun 2013 melalui jalur
SNMPTN.
Pada tahun 2013 penulis diterima di Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan melalui jalur Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi
Negeri (SNMPTN). Penulis aktif dalam kegiatan organisasi yaitu sebagai anggota
Ikatan Mahasiswa Manajemen Sumberdaya Perairan (IMASPERA), penulis juga
aktif dalam kegiatan organisasi yaitu sebagai anggota Himpunan Mahasiswa Islam
(HMI).
Penulis
pernah
Menjadi
Asisten
Praktikum
Ekologi
Perairan
(T.A 2014/2015 dan 2015/2016), penulis melaksanakan Praktek Kerja Lapangan
di Pelabuhan Perikanan Samudera Belawan.
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas
rahmat serta karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan Skripsi dengan judul
“Kontribusi Wisata Perairan Terhadap Sosial Ekonomi Masyarakat Desa
Bukit Lawang Kecamatan Bahorok Kabupaten Langkat Sumatera Utara“.
Skripsi ini sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi S1 pada Program
Studi Manajemen Sumberdaya Perairan, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera
Utara, Medan.
Pada kesempatan ini, penulis mengucapkan terimakasih yang sebesarbesarnya kepada:
1. Kedua orangtua tercinta, yaitu Ayahanda Alm. Sofyan Damanik dan Ibunda
Iriani Purba S.Pd yang selalu memberikan kasih sayang, doa serta moril
maupun materi kepada penulis selama mengikuti pendidikan hingga dapat
menyelesaikan skripsi ini.
2. Bapak Dr. Ir. Yoes Soemaryono, MH., M. Scsebagai Ketua Komisi
Pembimbing dan bapak Rusdi Leidonald, S. P., M. Sc sebagai Anggota
Komisi Pembimbing yang telahmemberikan ilmu, masukan dan arahan dalam
penulisan skripsi ini.
3. Ibu Dr. Eri Yusni, M. Sc selaku Ketua Program Studi Manajemen
Sumberdaya Perairan, dan seluruh staf pengajar serta pegawai Program Studi
Manajemen Sumberdaya Perairan.
4. Saudara Penulis, Azmi Affandi Damanik, Azwir Irfan Damanik. S. Kom
Azhari Firnanda Damanik yang telah memberikan doa dan semangat kepada
penulis.
Universitas Sumatera Utara
5. Bapak Rudi beserta Istri, Ibu Diana, Ibu Salmiah, Bapak Ibu lainnya, Yonas,
Jonathan, Andika dan Sepri yang ikut serta membantu selama melakukan
penelitian di lapangan.
6. Sahabat Terkasih Riki Ardiansyah Nasution, Desti Natalia Simbolon, Adriana
Tarigan, Putriyanti Romauli Simanjuntak, Siska Sitohang, Maria Br.
Sinulingga, Maryenta Manik, Arif Nuhalin Nasution, Azwir Siregar, Delima
Sari Siregar dan teman-teman seperjuangan MSP angkatan 2013, serta kakak
tersayang Sarah Diba Sandy
Rambe S. Pi yang telah membantu selama
perkuliahan dan memberi dukungan, doa selama penulis melaksanakan
penelitian hingga skripsi ini selesai dikerjakan.
7. Seluruh Anggota HMI Komisariat Fakultas Pertanian USU yang telah
memberikan doa dan semangat kepada penulis.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat sebagai
dasar penelitian selanjutnya dan dapat menjadi sumber informasi bagi pihak yang
membutuhkan.
Medan, April 2017
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
Halaman
ABSTRAK............................................................................................
i
ABSTRACT .........................................................................................
ii
RIWAYAT HIDUP ..............................................................................
iii
KATA PENGANTAR .........................................................................
iv
DAFTAR ISI .......................................................................................
vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................
viii
DAFTAR TABEL ................................................................................
ix
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................
x
PENDAHULUAN ................................................................................
Latar Belakang ...........................................................................
Perumusan Masalah ....................................................................
Tujuan Penelitian........................................................................
Manfaat Pemikiran .....................................................................
Kerangka Pemikiran ...................................................................
1
1
4
5
5
5
TINJAUAN PUSTAKA .......................................................................
Sungai .........................................................................................
Ekowisata....................................................................................
Parameter Kualitas Air ................................................................
Fisika .......................................................................................
Suhu .....................................................................................
Arus .....................................................................................
Kecerahan ............................................................................
Kedalaman ...........................................................................
Kimia.......................................................................................
Derajat Keasaman (pH) ........................................................
Oksigen Terlarut (Dissolved oxygen) ....................................
Daya Dukung Kawasan ...............................................................
Indeks Kesesuaian Wisata ...........................................................
8
8
9
11
11
11
12
12
13
13
13
14
15
15
METODE PENELITIAN ....................................................................
Waktu dan Lokasi Penelitian ......................................................
Alat dan Bahan ...........................................................................
Deskripsi Area Penelitian ...........................................................
Stasiun 1 ..............................................................................
Stasiun 2 ..............................................................................
17
17
17
18
18
19
Universitas Sumatera Utara
Stasiun 3 ..............................................................................
Pengambilan Data.......................................................................
Metode Analisis Data .................................................................
Pengukuran Faktor Fisika dan Kimaia Perairan ....................
Responden Pengunjung ........................................................
Indeks Kesesuaian Wisata ....................................................
Analisis Dukung Kawasan....................................................
Analisi Ekonomi ..................................................................
Penerimaan ..................................................................
Total Biaya ..................................................................
Pendapatan...................................................................
Analisis Benefit Cost Ratio (B/C) ................................
19
20
20
20
21
21
22
23
24
24
25
25
HASIL DAN PEMBAHASAN.............................................................
Hasil ....................................................................................
Indeks Kesesuaian Wisata ...........................................
Analisis Parameter Kualitas Air ...................................
Responden Pengunjung ...............................................
Analisis Ekonomi ........................................................
Pembahasan .........................................................................
Indeks Kesesuaian Wisata ...........................................
Daya Dukung Kawasan ...............................................
Analisis Parameter Kualitas Air ...................................
Responden Pengunjung ...............................................
Keterkaitan Wisata Perairan dengan Sosial Ekonomi ...
Sosial ....................................................................
Ekonomi ...............................................................
26
26
26
27
27
30
32
32
33
35
38
39
KESIMPULAN DAN SARAN.............................................................
Kesimpulan ..........................................................................
Saran ....................................................................................
43
43
43
DAFTAR PUSTAKA
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
No.
Teks
Halaman
1. Kerangka Pemikiran ..........................................................................
7
2. Peta Lokasi Penelitian ........................................................................
17
3. Stasiun 1 ............................................................................................
18
4. Stasiun 2 ............................................................................................
18
5. Stasiun 3 ............................................................................................
19
6. Tujuan Kedatangan ............................................................................
28
7. Penginapan .........................................................................................
28
8. Kegiatan di Lokasi Sungai Bukit Lawang ...........................................
29
9. Keindahan Alam Sungai .....................................................................
29
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
No.
Teks
Halaman
1. Parameter Kualitas Air dan Metode Analisis ......................................
20
2. Parameter yang Mempengaruhi Nilai Pendapatan Masyarakat ............
23
3. Indeks Kesesuaian Wisata (IKW) .......................................................
26
4. Pengunjung (K) dan Luas Area Kegiatan (Lt) .....................................
26
5. Prediksi Waktu yang di Butuhkan Untuk Setiap Kegiatan Wisata ......
27
6. Rata-Rata Hasil Analisis Parameter Kualitas Air ................................
27
7. Penerimaan dari setiap Hasil Analisis Ekonomi ..................................
30
8. Total Biaya dari setiap Hasil Analisis Ekonomi ..................................
31
9. Pendapatan dari setiap Hasil Analisis Ekonomi ..................................
31
10. Analisi benefit ratio (B/C) ..................................................................
32
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR LAMPIRAN
No.
Teks
Halaman
1. Rencana Jadwal Penelitian .................................................................
49
2. Rincian Biaya Penelitian ....................................................................
50
3. Hasil Analisis Parameter Kualitas Air .................................................
51
4. MatriksKesesuaianWisataKategoriWisata Sungai ...............................
53
5. Kuisioner Penelitian ...........................................................................
54
6. Indeks Kesesuaian Wisata ..................................................................
59
7. Perhitungan Daya Dukung Kawasan (DDK) .......................................
61
8. Perhitungan Sampel Pengunjung ........................................................
63
9. Tabuliasi Kuisioner Pengunjung .........................................................
64
10. Penerimaan Rumah Makan ................................................................
66
11. Penerimaan Penginapan .....................................................................
67
12. Penerimaan Souvenir Shop ................................................................
68
13. Penerimaan Penyewaan Ban ..............................................................
74
14. Penerimaan Pemandu ........................................................................
75
15. Penerimaan Penyewaan Lapak ...........................................................
76
16. Total Biaya Rumah Makan ................................................................
77
17. Total Biaya Penginapan .....................................................................
80
18. Total Biaya Souvenir Shop ................................................................
83
19. Total BiayaPenyewaan Ban ...............................................................
86
20. Total BiayaPemandu..........................................................................
89
21. Total BiayaPenyewaan Lapak ............................................................
92
Universitas Sumatera Utara
22. Pendapatan ........................................................................................
95
23. Analisi Benefit Cost Ratio(B/C) ........................................................
95
24. Alat Penelitian ...................................................................................
96
25. Aktivitas Penelitian ...........................................................................
98
Universitas Sumatera Utara