Keanekaragaman Fungi pada Serasah Daun Bruguiera cylindrica yang Mengalami Proses Dekomposisi pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa, Desa Sei Nagalawan, Sumatera Utara

KEANEKARAGAMAN FUNGI PADA SERASAH DAUN
Bruguiera cylindrica YANG MENGALAMI PROSES
DEKOMPOSISI PADA BERBAGAI TINGKAT
SALINITAS DI KAMPUNG NYPA, DESA SEI
NAGALAWAN, SUMATERA UTARA

SKRIPSI

Amalia Nadhilah Sembiring
121201054
Budidaya Hutan

FAKULTAS KEHUTANAN
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
2016

Universitas Sumatera Utara

LEMBAR PENGESAHAN
Judul Skripsi


: Keanekaragaman
Fungi
pada
Serasah
Daun
Bruguiera cylindrica yang Mengalami Proses Dekomposisi
pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa, Desa Sei
Nagalawan, Sumatera Utara

Nama Mahasiswa : Amalia Nadhilah Sembiring
NIM

: 121201054

Program Studi

: Kehutanan

Menyetujui
Komisi Pembimbing


Dr. Ir. Yunasfi, M.Si
Ketua

Mohammad Basyuni, S.Hut., M.Si., Ph.D
Anggota

Siti Latifah, S.Hut., M.Si., Ph.D
Dekan Fakultas Kehutanan

Universitas Sumatera Utara

ABSTRAK
AMALIA NADHILAH SEMBIRING. Keanekaragaman Fungi pada Serasah
Daun Bruguiera cylindrica pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa,
Desa Sei Nagalawan, Sumatera Utara dibimbing oleh YUNASFI dan
MOHAMMAD BASYUNI.
Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk mengidentifikasi dan menghitung
keanekaragaman jenis fungi yang terdapat pada serasah daun Bruguiera cylindrica
yang mengalami proses dekomposisi pada berbagai tingkat salinitas. Penelitian ini

dilakukan di kawasan hutan mangrove Kampung Nypa, Desa Sei Nagalawan,
Kabupaten Serdang Berdagai, Sumatera Utara dan Laboratorium Hama dan
Penyakit, Fakultas Pertanian, Universitas Sumatera Utara. Pada penelitian ini
sebanyak 5 g sampel serasah B. cylindrica dihaluskan dengan mortal dan alu. Lalu
serasah yang telah dihaluskan disuspensikan dengan 90 ml air laut pada masingmasing salinitas yang telah disterilkan. Kemudian dilakukan pengenceran 10ˉ².
Hasil penilitian menunjukkan terdapat 16 jenis fungi yang telah diisolasi dari
serasah daun B. cylindrica yang mengalami proses dekomposisi. Jumlah
kemunculan koloni rata-rata terbesar adalah Aspergillus sp.6 pada tingkat salinitas
0 – 10 ppt sebesar 12,7 x 10² cfu/ml. Sedangkan yang terkecil adalah Aspergillus
sp.3 pada tingkat salinitas 0 – 10 ppt, Syncephalastrum sp.3 pada tingkat salinitas
10 – 20 ppt dan 20 – 30 ppt, fungi tidak teridentifiasi 2 pada tingkat salinitas 20 –
30 ppt. Nilai Indeks Shannon-Wiener untuk keanekaragaman jenis fungi yaitu
pada tingkat salinitas 0 – 10 ppt, 10 – 20 ppt, dan 20 – 30 ppt secara berturut
adalah 1.64, 1.85, dan 1.80 dengan tingkat keanekaragaman sedang.
Kata Kunci : Bruguiera cylindrica , dekomposisi, fungi, mangrove, salinitas.

Universitas Sumatera Utara

ABSTRACT
AMALIA

NADHILAH
SEMBIRING.
The
Diversity
of
Fungi
Bruguiera cylindrica Leaf Litter at Different Levels of Salinity at Kampung Nypa,
Desa Sei Nagalawan, Sumatera Utara under academic supervision by YUNASFI
and MOHAMMAD BASYUNI.
The aim of this research are to identify and calculate fungi diversity of
Bruguiera cylindrica leaf litter during decomposition process in various salinity.
This research was conducted at the mangrove forest, Kampung Nypa, Desa Sei
Nagalawan, Kabupaten Serdang Bedagai, Sumatera Utara and Pest and Diseases
Laboratory of Agriculture USU. In research process, 5 g of leaf litter B. cylindrica
mashed by mortal and pestle. Mashed leaf litter suspende with 90 ml seawater at
each salinity that has been sterilized, and then be diluted till 10ˉ². The result of
this research showed that totally 16 species of fungi were succeeded isolated from
B. cylindrica leaf litter during decomposition process. The largest average colony
is Aspergillus sp.6 at the level of salinity 0-10 ppt 12.7 x 10² cfu / ml .While the
smallest is Aspergillus sp.3 at the level of salinity 0-10 ppt , Syncephalastrum sp.3

at the level of salinity 10-20 ppt and 20-30 ppt , unidentified fungi 2 at the level of
salinity 20-30 ppt . Index value of Shannon-Wiener for fungi diversity are salinity
0 – 10 ppt, 10 – 20 ppt, and 20 – 30 ppt successive are 1.64, 1.85, and 1.80 with
moderate diversity.
Key Words : Bruguiera cylindrica , decomposition, fungi, mangrove, salinity.

Universitas Sumatera Utara

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Medan pada tanggal 11 Januari 1995 dari Ayah H.
Rahmat Widia Sembiring, M.Sc.IT., Ph.D dan Ibu Hj. Dian Asmayuni Barus,
S.Kom. Penulis merupakan anak pertama dari tiga bersaudara.
Tahun 2012 penulis lulus dari SMA Negeri 2 Medan dan pada tahun yang
sama penulis masuk ke Fakultas Kehutanan Universitas Sumatera Utara melalui
ujian tertulis Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).
Penulis memilih minat Budidaya Hutan di Fakultas Kehutanan. Selama mengikuti
perkuliahan penulis aktif sebagai anggota organisasi Rain Forest dan sebagai
bendahara Jaringan Intelektual Mahasiswa Muslim Kehutanan Indonesia
(JIMMKI).
Pada tahun 2014, penulis menjadi asisten Praktikum Ekologi Hutan dan

pada tahun 2015 penulis menjadi asisten lapangan Praktikum Ekologi Hutan. Pada
tahun 2013, bulan Agustus penulis megikuti Praktek Pengenalan Ekosistem Hutan
(P2EH) di Hutan Mangrove Pulau Sembilan. Penulis melaksanakan Praktek Kerja
Lapangan (PKL) di Taman Nasional Gunung Merapi (TNGM), Daerah Istimewa
Yogyakarta dari tanggal 28 Januari – 28 Februari 2016.

Universitas Sumatera Utara

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT, karena rahmat
dan

karunia-Nya

penulis

dapat

menyelesaikan


skripsi

yang

berjudul

“Keanekaragaman Fungi pada Serasah Daun Bruguiera cylindrica yang
Mengalami Proses Dekomposisi pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung
Nypa, Desa Sei Nagalawan, Sumatera Utara” ini dengan baik.
Dalam kesempatan ini penulis ingin menghaturkan terima kasih kepada
Bapak Dr. Ir. Yunasfi, M.Si., dan Bapak Mohammad Basyuni, S.Hut., M.Si.,
Ph.D., selaku dosen pembimbing yang telah banyak mengarahkan dan
memberikan saran kepada penulis dalam menyelesaikan penelitian ini. Penulis
ingin menghaturkan terimakasih kepada kedua orangtua dan kedua adik yang
telah memberi semangat dan saran dalam penyelesaian penilitian ini.
Penulis mengucapkan terimakasih kepada Program Studi Kehutanan dan
Laboratorium Penyakit Tanaman Fakultas Pertanian yang telah membantu dalam
penyediaan fasilitas yang mendukung jalannya penelitian. Penulis mengucapkan
terimakasih kepada warga Kampung Nypa yang telah membantu dalam proses
penelitian di lapangan.

Penulis juga ingin mengucapkan terimakasih kepada teman-teman satu tim
penelitian yang telah saling bekerjasama dalam melakukan penelitian dan temanteman di Program Studi Kehutanan Fakultas Kehutanan USU yang selalu
memberikan semangat kepada penulis.
Penulis sangat mengharapkan kritik, saran, dan masukan dari pembaca
demi kelancaran penelitian ini. Semoga penelitian ini akan memberikan manfaat

Universitas Sumatera Utara

dan menyumbangkan kemajuan bagi ilmu pengetahuan, khususnya di bidang
kehutanan. Akhir kata penulis mengucapkan terima kasih.

Medan,

September 2016

Penulis

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR ISI

Halaman
LEMBAR PENGESAHAN
ABSTRAK ............................................................................................... ...... ....... i
ABSTRACT ............................................................................................. ...... ...... ii
RIWAYAT HIDUP ................................................................................. ...... ..... iii
KATA PENGANTAR ............................................................................. ...... ..... iv
DAFTAR ISI ........................................................................................... ...... .......v
DAFTAR TABEL ................................................................................... ............ vi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................... .......... vii
DAFTAR LAMPIRAN ........................................................................... ......... viii
A. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ................................................................................. ..............1
B. Kerangka Penelitian ......................................................................... ..............2
C. Tujuan Penelitian ............................................................................. ..............3
D. Hipotesis .......................................................................................... ..............3
E. Manfaat Penelitian ........................................................................... ..............3
B. TINJAUAN PUSTAKA
A. Pengertian dan Ekosistem Hutan Mangrove.................................... ..............4
B. Taksonomi dan Morfologi Bruguiera cylindrica ............................ ..............4
C. Dekomposisi Serasah ....................................................................... ..............5

D. Fungi Hutan Mangrove .................................................................... ..............6
C. BAHAN DAN METODE
A. Waktu dan Tempat ........................................................................... ..............8
B. Bahan dan Alat ................................................................................ ..............8
C. Variabel yang Diamati ..................................................................... ..............8
D. Pelaksanaan Penelitian..................................................................... ....
8
E. Analisis Data .................................................................................... ............11
D. HASIL DAN PEMBAHASAN
Hasil...................................................................................................... ............12
Pembahasan .......................................................................................... ............12
E. KESIMPULAN DAN SARAN

Universitas Sumatera Utara

Kesimpulan ........................................................................................... ............25
Saran ..................................................................................................... ............25
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN


Universitas Sumatera Utara

DAFTAR TABEL
No.

Halaman

1. Jumlah koloni rata-rata x (10² cfu/ml) tiap jenis fungi tiap 15 hari
dan frekuensi kolonisasinya pada serasah daun B. cylindrica yang
telah mengalami proses dekomposisi selama 90 hari di lingkungan
dengan salinitas 0 – 10 ppt ...................................................................

12

2. Jumlah koloni rata-rata x (10² cfu/ml) tiap jenis fungi tiap 15 hari
dan frekuensi kolonisasinya pada serasah daun B. cylindrica yang
telah mengalami proses dekomposisi selama 90 hari di lingkungan
dengan salinitas 11 – 20 ppt .................................................................

13

3. Jumlah koloni rata-rata x (10² cfu/ml) tiap jenis fungi tiap 15 hari
dan frekuensi kolonisasinya pada serasah daun B. cylindrica yang
telah mengalami proses dekomposisi selama 90 hari di lingkungan
dengan salinitas 21 – 30 ppt .................................................................

14

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR GAMBAR
No.

Halaman

1. Kerangka penelitian ..............................................................................

3

2. Bentuk makroskopis dan mikroskopis Aspergillus sp. .........................

17

3. Bentuk makroskopis dan mikroskopis Syncephalastrum sp. ...............

18

4. Bentuk makroskopis dan mikroskopis Penicilium spp.........................

19

5. Bentuk makroskopis dan mikroskopis fungi tidak teridentifikasi ........

19

6. Grafik jumlah jenis fungi pada serasah daun B. cylindrica yang telah
mengalami proses dekomposisi pada berbagai tingkat salinitas ..........

20

7. Grafik populasi fungi yang terdapat pada serasah daun B. cylindrica
yang telah mengalami proses dekomposisi pada berbagai tingkat
salinitas .................................................................................................

21

Universitas Sumatera Utara

DAFTAR LAMPIRAN
No.

Halaman

1. Ciri makroskopis dan mikroskopis fungi yang terdapat padaserasah
B. cylindrica yang mengalami proses dekomposisi pada berbagai
tingkat salinitas .......................................................................................

28

2. Jumlah koloni x 10² (cfu/ml) berbagai jenis fungi tiap ulangan pada
serasah daun B. cylindrica yang telah mengalami proses dekomposisi
selama 15 sampai 90 hari di lingkungan dengan salinitas 0 – 10 ppt ....

32

3. Jumlah koloni x 10² (cfu/ml) berbagai jenis fungi tiap ulangan pada
serasah daun B. cylindrica yang telah mengalami proses dekomposisi
selama 15 sampai 90 hari di lingkungan dengan salinitas 11 – 20 ppt ..

33

4. Jumlah koloni x 10² (cfu/ml) berbagai jenis fungi tiap ulangan pada
serasah daun B. cylindrica yang telah mengalami proses dekomposisi
selama 15 sampai 90 hari di lingkungan dengan salinitas 21 – 30 ppt ..

34

5. Dokumentasi kegiatan penelitian ..........................................................

35

Universitas Sumatera Utara

Dokumen yang terkait

Laju Dekomposisi Serasah Daun Bruguiera cylindrica pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa Desa Sei NagalawanK ecamatan Perbaungan

0 3 64

Keanekaragaman Fungi pada Serasah Daun Bruguiera cylindrica yang Mengalami Proses Dekomposisi pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa, Desa Sei Nagalawan, Sumatera Utara

1 3 52

Keanekaragaman Fungi pada Serasah Daun Bruguiera cylindrica yang Mengalami Proses Dekomposisi pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa, Desa Sei Nagalawan, Sumatera Utara

0 0 2

Keanekaragaman Fungi pada Serasah Daun Bruguiera cylindrica yang Mengalami Proses Dekomposisi pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa, Desa Sei Nagalawan, Sumatera Utara

0 0 3

Keanekaragaman Fungi pada Serasah Daun Bruguiera cylindrica yang Mengalami Proses Dekomposisi pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa, Desa Sei Nagalawan, Sumatera Utara

0 0 2

Keanekaragaman Fungi pada Serasah Daun Bruguiera cylindrica yang Mengalami Proses Dekomposisi pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa, Desa Sei Nagalawan, Sumatera Utara

0 0 11

Laju Dekomposisi Serasah Daun Bruguiera cylindrica pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa Desa Sei NagalawanK ecamatan Perbaungan

0 2 11

Laju Dekomposisi Serasah Daun Bruguiera cylindrica pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa Desa Sei NagalawanK ecamatan Perbaungan

0 0 2

Laju Dekomposisi Serasah Daun Bruguiera cylindrica pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa Desa Sei NagalawanK ecamatan Perbaungan

0 0 4

Laju Dekomposisi Serasah Daun Bruguiera cylindrica pada Berbagai Tingkat Salinitas di Kampung Nypa Desa Sei NagalawanK ecamatan Perbaungan

0 0 12