Strategi Bauran Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan pada Toko Naufal Fashion Binjai
STRATEGI BAURAN PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN
PENJUALAN PADA TOKO NAUFAL FASHION BINJAI
SKRIPSI
Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh
Gelar Sarjana (S1) pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Disusun Oleh:
RINI ERNITA
110907053
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
ABSTRAK
Universitas Sumatera Utara
STRATEGI BAURAN PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN
PADA TOKO NAUFAL FASHION BINJAI
Nama
: Rini Ernita
Nomor Induk Mahasiswa
: 110907053
Program Studi
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Pembimbing
: Onan Marakali Siregar, S.Sos, M.Si
Dunia fashion yang kini semakin berkembang dengan pesat seiring makin tingginya
kebutuhan masyarakat terhadap produk pakaian. Pada masa sekarang masyarakat tentunya
menginginkan produk pakaian yang memiliki kualitas baik dengan harga yang terjangkau.
Dengan mudahnya informasi yang didapat membuat masyarakat lebih selektif dan berhatihati dalam memilih produk pakaian yang akan mereka gunakan.
Strategi pemasaran adalah suatu proses menganalisis kesempatan-kesempatan memilih
tujuan-tujuan, mengembangkan siasat (strategi), merumuskan rencana-rencana, menjalankan
pelaksanaan dan pengawasan. Dalam penelitian ini strategi bauran pemasaran merupakan
salah satu cara dalam meningkatkan penjualan yang didalamnya mempunyai empat unsur
yaitu strategi produk, strategi harga, strategi distribusi atau tempat dan strategi promosi.
Bentuk penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian dekriptif dengan
pendekatan kualitatif dan dilakukan dengan teknik wawancara. Jenis data yang digunakan
dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi bauran pemasaran yang dilakukan oleh
Toko Naufal Fashion dapat menunjang penjualan yang ada. Strategi produk dan strategi
harga mampu meningkatkan penjualan meskipun harus lebih memperhatikan kestabilan
ekonomi pasar. Strategi promosi yang ada perlu ditingkatkan, yaitu lebih memanfaatkan
sosial media dan beberapa media cetak maupun elektronik yang ada dengan lebih optimal.
Selain itu, juga membuat alternatif dari segi produk dan bila perlu dilakukan peningkatan
fasilitas yang ada yaitu fasilitas parkir untuk kenyamanan pembeli yang datang ke Toko
Naufal Fashion.
Kata Kunci: Strategi Bauran Pemasaran, Penjualan
ABSTRACT
MARKETING MIX STRATEGY FOR INCREASING PRODUCT SELLING
AT NAUFAL FASHION STORE BINJAI
Universitas Sumatera Utara
Name
: Rini Ernita
NIM
: 110907053
Study Program
: Science of Business Administration
Faculty
: Faculty of Social Science and Political Science
Adviser
: Onan Marakali Siregar, S.Sos, M.Si
The fashion world is now growing rapidly a s people increasingly high demand for
apparel products. At the present time people would want a product that has good quality
clothes at affordable prices. With the information obtained easily make people more selective
and careful in choosing clothing products that they will use.
The marketing strategy is a process of analyzing the opportunities choose goals, develop
tactics (strategy), formulating plans, carry out the implementation and supervision. In this
research, marketing mix strategy is one way to boost sales inside has four elements, namely
product strategy, pricing strategy, distribution strategy or place and promotion strategy.
Forms of research used in this research is descriptive with qualitative approach and
conducted by interview. Data used in this study are primary data and secondary data.
The results showed that the marketing mix strategy conducted by Nawfal Fashion Stores
can support the existing sales. Product strategy and pricing strategy to increase sales despite
the need to pay more attention to the stability of the market economy. Promotion strategy
there needs to be improved, namely better utilize social media and some print and electronic
media were there to get optimal results. Moreover, it also makes alternative in terms of
products and if necessary to improve the existing facilities are parking facilities for the
convenience of shoppers who come to the store Naufal Fashion.
Keyword: Marketing Mix Strategy, Selling
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat ALLAH SWT yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya serta kesehatan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Strategi Bauran Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan pada Toko
Naufal Fashion Binjai” .
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat yang harus ditempuh untuk
menyelesaikan Program Pendidikan S1 Ilmu Administrasi Bisnis Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna yang
disebabkan oleh keterbatasan pengetahuan dan pengalaman yang penulis miliki.
Dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari bahwa penyelesaian skripsi ini tidak
terlepas dari bantuan dan kerjasama dari berbagai pihak sehingga penyusunan skripsi ini
dapat terselesaikan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan masukan berupa kritik dan
saran yang bersifat membangun untuk lebih menyempurnakan skripsi ini dan menambah
wawasan penulis dimasa yang akan datang.
Dalam kesempatan ini penulis pertama sekali ingin mengucapkan terima kasih kepada
yang teristimewa orang tua saya yaitu Ayahanda Ridwanullah dan Ibunda Ratna Juita
yang telah memberikan kasih sayang dan memberi banyak masukan dan juga motivasi dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Selanjutnya penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Badaruddin, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
2. Bapak Prof.Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Departemen Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Muhammad Arifin Nst. S.Sos, M.S.P selaku Sekretaris Departemen Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.
4. Bapak Onan Marakali Siregar, S.Sos, M.Si selaku dosen pembimbing yang selalu
memberikan bimbingan dan pengarahan dengan sangat baik dalam penyusunan skripsi
ini.
5. Seluruh staf pengajar Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis yang telah memberikan ilmu
yang bermanfaat bagi penulis.
6. Terima Kasih kepada Bapak Nasrullah selaku Pemilik Toko Naufal Fashion yang telah
banyak membantu memperoleh informasi yang dibutuhkan penulis dalam penyusunan
skripsi ini.
7. Terima Kasih kepada Rina, Tasya dan Arief. Ketiga kakak saya yang telah memberikan
doa dan dukungannya untuk menyelesaikan skripsi ini.
8. Terima Kasih juga kepada sahabat yang saya temui sejak menduduki bangku kuliah,
Heni, Indah dan Sally. Terimakasih atas segala kebaikan, dukungan selama ini.
9. Untuk teman-teman Administrasi Niaga/Bisnis USU 2011, semoga kelak kita menjadi
orang yang sukses.
10. Terakhir untuk semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini, penulis ucapkan terimakasih.
Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan semoga skripsi ini
dapat memperkaya ilmu pengetahuan dan bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Universitas Sumatera Utara
Medan, Juni 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ..................................................................................................................
i
ABSTRACT ................................................................................................................
ii
KATA PENGANTAR ...............................................................................................
iii
DAFTAR ISI...............................................................................................................
vi
DAFTAR TABEL ......................................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................
ix
BAB I PENDAHULUAN .........................................................................................
1
1.1 Latar Belakang ..........................................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah .....................................................................................
5
1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................................
5
1.4 Manfaat Penelitian ....................................................................................
5
BAB II KERANGKA TEORI ..................................................................................
6
2.1 Strategi Bauran Pemasaran .......................................................................
6
2.1.1 Strategi Produk ................................................................................
13
2.1.2 Strategi Harga ..................................................................................
19
2.1.3 Strategi Distribusi ............................................................................
24
2.1.4 Strategi Promosi...............................................................................
27
2.2 Penjualan…….. .........................................................................................
29
2.3 Penelitian Terdahulu .................................................................................
33
BAB III METODE PENELITIAN..........................................................................
37
3.1 Bentuk Penelitian ......................................................................................
37
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian....................................................................
37
3.3 Informan Penelitian...................................................................................
38
3.4 Definisi Konsep.........................................................................................
38
3.5 Definisi Operasional .................................................................................
39
3.6 Teknik Pengumpulan Data .......................................................................
40
3.7 Teknik Analisis Data ................................................................................
42
BAB IV HASIL PENELITIAN ...............................................................................
44
4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian ....................................................................
44
4.2 Penyajian Data .........................................................................................
45
4.2.1 Strategi Produk ................................................................................
47
Universitas Sumatera Utara
4.2.2 Strategi Harga ..................................................................................
51
4.2.3 Strategi Distribusi ............................................................................
54
4.2.4 Strategi Promosi...............................................................................
57
4.3 Analisis Data dan Pembahasan ...............................................................
58
4.3.1 Strategi Produk ................................................................................
58
4.3.2 Strategi Harga ..................................................................................
66
4.3.3 Strategi Distribusi ............................................................................
70
4.3.4 Strategi Promosi...............................................................................
73
4.4 Penjualan ..................................................................................................
76
BAB V PENUTUP .....................................................................................................
79
5.1 Kesimpulan.............................................................................................
79
5.2 Saran .......................................................................................................
81
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................
84
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1
Volume Penjualan tahun 2014 ...........................................................
3
Tabel 4.2
Karakteristik Informan Penelitian......................................................
46
Tabel 4.2.1
Keragaman Produk .............................................................................
48
Tabel 4.2.1.1 Volume Penjualan Produk Bulan Desember Tahun 2014................
49
Tabel 4.2.2
Daftar Harga Jual (Kualitas) ..............................................................
52
Tabel 4.2.3
Daftar Toko Saingan Langsung .........................................................
56
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.3.3 Saluran Dsitribusi Toko Naufal Fashion ............................................
55
Universitas Sumatera Utara
PENJUALAN PADA TOKO NAUFAL FASHION BINJAI
SKRIPSI
Diajukan sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh
Gelar Sarjana (S1) pada Program Studi Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara
Disusun Oleh:
RINI ERNITA
110907053
PROGRAM STUDI ILMU ADMINISTRASI BISNIS
FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK
UNIVERSITAS SUMATERA UTARA
MEDAN
2015
ABSTRAK
Universitas Sumatera Utara
STRATEGI BAURAN PEMASARAN UNTUK MENINGKATKAN PENJUALAN
PADA TOKO NAUFAL FASHION BINJAI
Nama
: Rini Ernita
Nomor Induk Mahasiswa
: 110907053
Program Studi
: Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis
Fakultas
: Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Pembimbing
: Onan Marakali Siregar, S.Sos, M.Si
Dunia fashion yang kini semakin berkembang dengan pesat seiring makin tingginya
kebutuhan masyarakat terhadap produk pakaian. Pada masa sekarang masyarakat tentunya
menginginkan produk pakaian yang memiliki kualitas baik dengan harga yang terjangkau.
Dengan mudahnya informasi yang didapat membuat masyarakat lebih selektif dan berhatihati dalam memilih produk pakaian yang akan mereka gunakan.
Strategi pemasaran adalah suatu proses menganalisis kesempatan-kesempatan memilih
tujuan-tujuan, mengembangkan siasat (strategi), merumuskan rencana-rencana, menjalankan
pelaksanaan dan pengawasan. Dalam penelitian ini strategi bauran pemasaran merupakan
salah satu cara dalam meningkatkan penjualan yang didalamnya mempunyai empat unsur
yaitu strategi produk, strategi harga, strategi distribusi atau tempat dan strategi promosi.
Bentuk penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian dekriptif dengan
pendekatan kualitatif dan dilakukan dengan teknik wawancara. Jenis data yang digunakan
dalam penelitian ini adalah data primer dan data sekunder.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa strategi bauran pemasaran yang dilakukan oleh
Toko Naufal Fashion dapat menunjang penjualan yang ada. Strategi produk dan strategi
harga mampu meningkatkan penjualan meskipun harus lebih memperhatikan kestabilan
ekonomi pasar. Strategi promosi yang ada perlu ditingkatkan, yaitu lebih memanfaatkan
sosial media dan beberapa media cetak maupun elektronik yang ada dengan lebih optimal.
Selain itu, juga membuat alternatif dari segi produk dan bila perlu dilakukan peningkatan
fasilitas yang ada yaitu fasilitas parkir untuk kenyamanan pembeli yang datang ke Toko
Naufal Fashion.
Kata Kunci: Strategi Bauran Pemasaran, Penjualan
ABSTRACT
MARKETING MIX STRATEGY FOR INCREASING PRODUCT SELLING
AT NAUFAL FASHION STORE BINJAI
Universitas Sumatera Utara
Name
: Rini Ernita
NIM
: 110907053
Study Program
: Science of Business Administration
Faculty
: Faculty of Social Science and Political Science
Adviser
: Onan Marakali Siregar, S.Sos, M.Si
The fashion world is now growing rapidly a s people increasingly high demand for
apparel products. At the present time people would want a product that has good quality
clothes at affordable prices. With the information obtained easily make people more selective
and careful in choosing clothing products that they will use.
The marketing strategy is a process of analyzing the opportunities choose goals, develop
tactics (strategy), formulating plans, carry out the implementation and supervision. In this
research, marketing mix strategy is one way to boost sales inside has four elements, namely
product strategy, pricing strategy, distribution strategy or place and promotion strategy.
Forms of research used in this research is descriptive with qualitative approach and
conducted by interview. Data used in this study are primary data and secondary data.
The results showed that the marketing mix strategy conducted by Nawfal Fashion Stores
can support the existing sales. Product strategy and pricing strategy to increase sales despite
the need to pay more attention to the stability of the market economy. Promotion strategy
there needs to be improved, namely better utilize social media and some print and electronic
media were there to get optimal results. Moreover, it also makes alternative in terms of
products and if necessary to improve the existing facilities are parking facilities for the
convenience of shoppers who come to the store Naufal Fashion.
Keyword: Marketing Mix Strategy, Selling
Universitas Sumatera Utara
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum Wr. Wb.
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat ALLAH SWT yang telah memberikan
rahmat dan hidayah-Nya serta kesehatan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi yang
berjudul “Strategi Bauran Pemasaran Untuk Meningkatkan Penjualan pada Toko
Naufal Fashion Binjai” .
Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat yang harus ditempuh untuk
menyelesaikan Program Pendidikan S1 Ilmu Administrasi Bisnis Universitas Sumatera Utara.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna yang
disebabkan oleh keterbatasan pengetahuan dan pengalaman yang penulis miliki.
Dalam penyusunan skripsi ini, penulis menyadari bahwa penyelesaian skripsi ini tidak
terlepas dari bantuan dan kerjasama dari berbagai pihak sehingga penyusunan skripsi ini
dapat terselesaikan. Oleh karena itu, penulis sangat mengharapkan masukan berupa kritik dan
saran yang bersifat membangun untuk lebih menyempurnakan skripsi ini dan menambah
wawasan penulis dimasa yang akan datang.
Dalam kesempatan ini penulis pertama sekali ingin mengucapkan terima kasih kepada
yang teristimewa orang tua saya yaitu Ayahanda Ridwanullah dan Ibunda Ratna Juita
yang telah memberikan kasih sayang dan memberi banyak masukan dan juga motivasi dalam
menyelesaikan skripsi ini.
Selanjutnya penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Bapak Dr. Badaruddin, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik
Universitas Sumatera Utara.
Universitas Sumatera Utara
2. Bapak Prof.Dr. Marlon Sihombing, MA selaku Ketua Departemen Ilmu Administrasi
Niaga/Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik. Universitas Sumatera Utara
3. Bapak Muhammad Arifin Nst. S.Sos, M.S.P selaku Sekretaris Departemen Ilmu
Administrasi Niaga/Bisnis, Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik.
4. Bapak Onan Marakali Siregar, S.Sos, M.Si selaku dosen pembimbing yang selalu
memberikan bimbingan dan pengarahan dengan sangat baik dalam penyusunan skripsi
ini.
5. Seluruh staf pengajar Ilmu Administrasi Niaga/Bisnis yang telah memberikan ilmu
yang bermanfaat bagi penulis.
6. Terima Kasih kepada Bapak Nasrullah selaku Pemilik Toko Naufal Fashion yang telah
banyak membantu memperoleh informasi yang dibutuhkan penulis dalam penyusunan
skripsi ini.
7. Terima Kasih kepada Rina, Tasya dan Arief. Ketiga kakak saya yang telah memberikan
doa dan dukungannya untuk menyelesaikan skripsi ini.
8. Terima Kasih juga kepada sahabat yang saya temui sejak menduduki bangku kuliah,
Heni, Indah dan Sally. Terimakasih atas segala kebaikan, dukungan selama ini.
9. Untuk teman-teman Administrasi Niaga/Bisnis USU 2011, semoga kelak kita menjadi
orang yang sukses.
10. Terakhir untuk semua pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi
ini, penulis ucapkan terimakasih.
Akhirnya dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan semoga skripsi ini
dapat memperkaya ilmu pengetahuan dan bermanfaat bagi semua pihak yang membutuhkan.
Universitas Sumatera Utara
Medan, Juni 2015
Penulis
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR ISI
ABSTRAK ..................................................................................................................
i
ABSTRACT ................................................................................................................
ii
KATA PENGANTAR ...............................................................................................
iii
DAFTAR ISI...............................................................................................................
vi
DAFTAR TABEL ......................................................................................................
viii
DAFTAR GAMBAR .................................................................................................
ix
BAB I PENDAHULUAN .........................................................................................
1
1.1 Latar Belakang ..........................................................................................
1
1.2 Rumusan Masalah .....................................................................................
5
1.3 Tujuan Penelitian ......................................................................................
5
1.4 Manfaat Penelitian ....................................................................................
5
BAB II KERANGKA TEORI ..................................................................................
6
2.1 Strategi Bauran Pemasaran .......................................................................
6
2.1.1 Strategi Produk ................................................................................
13
2.1.2 Strategi Harga ..................................................................................
19
2.1.3 Strategi Distribusi ............................................................................
24
2.1.4 Strategi Promosi...............................................................................
27
2.2 Penjualan…….. .........................................................................................
29
2.3 Penelitian Terdahulu .................................................................................
33
BAB III METODE PENELITIAN..........................................................................
37
3.1 Bentuk Penelitian ......................................................................................
37
3.2 Lokasi dan Waktu Penelitian....................................................................
37
3.3 Informan Penelitian...................................................................................
38
3.4 Definisi Konsep.........................................................................................
38
3.5 Definisi Operasional .................................................................................
39
3.6 Teknik Pengumpulan Data .......................................................................
40
3.7 Teknik Analisis Data ................................................................................
42
BAB IV HASIL PENELITIAN ...............................................................................
44
4.1 Deskripsi Lokasi Penelitian ....................................................................
44
4.2 Penyajian Data .........................................................................................
45
4.2.1 Strategi Produk ................................................................................
47
Universitas Sumatera Utara
4.2.2 Strategi Harga ..................................................................................
51
4.2.3 Strategi Distribusi ............................................................................
54
4.2.4 Strategi Promosi...............................................................................
57
4.3 Analisis Data dan Pembahasan ...............................................................
58
4.3.1 Strategi Produk ................................................................................
58
4.3.2 Strategi Harga ..................................................................................
66
4.3.3 Strategi Distribusi ............................................................................
70
4.3.4 Strategi Promosi...............................................................................
73
4.4 Penjualan ..................................................................................................
76
BAB V PENUTUP .....................................................................................................
79
5.1 Kesimpulan.............................................................................................
79
5.2 Saran .......................................................................................................
81
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................
84
LAMPIRAN
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1
Volume Penjualan tahun 2014 ...........................................................
3
Tabel 4.2
Karakteristik Informan Penelitian......................................................
46
Tabel 4.2.1
Keragaman Produk .............................................................................
48
Tabel 4.2.1.1 Volume Penjualan Produk Bulan Desember Tahun 2014................
49
Tabel 4.2.2
Daftar Harga Jual (Kualitas) ..............................................................
52
Tabel 4.2.3
Daftar Toko Saingan Langsung .........................................................
56
Universitas Sumatera Utara
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.3.3 Saluran Dsitribusi Toko Naufal Fashion ............................................
55
Universitas Sumatera Utara