Institutional Repository | Satya Wacana Christian University: Pengaruh Dosis Kascing Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kailan (Brassica oleraceae L. Varietas Acephala)

PENGARUH DOSIS KASCING TERHADAP PERTUMBUHAN DAN
HASIL TANAMAN KAILAN (Brassica oleraceae L. Varietas Acephala)

The influence of vermicompost dosages on the growth and yield of Kale
(Brassica oleraceae L. Varietas Acephala)

SKRIPSI
Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Dari
Syarat-syarat Guna Memperoleh Gelar
Sarjana Pertanian

Oleh:
DATIS YENERIN NATALIA PATOLA
512000011

2012
FAKULTAS PERTANIAN DAN BISNIS
UNIVERSITAS KRISTEN SATYA WACANA
SALATIGA

PENGARUH DOSIS KASCING TERHADAP PERTUMBUHAN DAN

HASIL TANAMAN KAILAN (Brassica oleraceae L. Varietas Acephala)

The influence of vermicompost dosages on the growth and yield of
Kale (Brassica oleraceae L. Varietas Acephala)

Oleh:
DATIS YENERIN NATALIA PATOLA
NIM: 512000011

Skripsi ini telah disetujui dan dipertahankan dihadapan sidang penguji
pada tanggal:

19 April 2012

Salatiga,

2012

Fakultas Pertanian dan Bisnis
Universitas Kristen Satya Wacana


Pembimbing I

(Dr.Ir. Bistok H. Simanjuntak, M.Si)

Dekan Fakultas Pertanian dan Bisnis

(Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyanto, M.M)

Pembimbing II

(Dr. Ir. Endang Pudjihartati, M.S)

ii

RINGKASAN

Penelitian ini untuk mengetahui pengaruh dosis kascing terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman kailan (Brassica oleraceae L. Varietas Acephala ).
Penelitian ini dilaksanakan mulai 4 Juni 2008 sampai17 Juli 2008, yang berlokasi

di Dusun Salaran, Kecamatan Getasan, Kabupaten Semarang, Propinsi Jawa
Tengah dengan ketinggian tempat

800 m dpl.

Rancangan yang digunakan dalam penelitian ini adalah Rancangan Acak
Kelompok (RAK), yang terdiri dari lima perlakuan dan 6 ulangan. Adapun
perlakuan yang dicobakan yaitu: P0 = Dosis Pupuk Kascing 0 ton/ha, P1 = Dosis
Pupuk Kascing 1 ton/ha, P2 = Dosis Pupuk Kascing 2 ton/ha, P3 = Dosis Pupuk
Kascing 3 ton/ha , dan P4 = Dosis Pupuk Kascing 4 ton/ha. Pada penelitian ini
tanaman kailan ditanam pada polibag dengan media tanah 5 kg, yang diletakkan di
dalam green house. Analisis data dilakukan dengan menggunakan metode sidik
ragam dan untuk mengetahui perbedaan antar perlakuan digunakan uji beda nyata
jujur (BNJ) pada taraf 5%.
Berdasarkan hasil pengamatan dan pembahasan, maka dapat ditarik kesimpulan
sebagai berikut:
1. Pemberian pupuk kascing dengan berbagai dosis pada tanaman kailan
belum mampu secara nyata meningkatkan berat kering akar, diameter
batang, jumlah daun, luas daun, diameter tajuk dan perat segar per
tanaman.

2. Tidak diperoleh dosis kascing yang mampu memberikan berat segar per
tanaman yang tertinggi pada tanaman kailan.

iii

SUMMARY

The research concerning the influence of vermicompost dosages on the
growth and yield of kale (Brassica oleraceae L. Varietas Acephala ). The research
has been done from June 4th until July 17th 2008, located in Salaran Village,
Getasan Subdistrick, Semarang Regency, Central of Java, the altitude is about 800
meters above the sea level.
The research used Randomized Completed Block Design (RCBD) with
five treatments and six replications. The treatments are: P0 = Vermicompost
Fertilizer Dosages 0 ton/ha, P1 = Vermicompost Fertilizer dosages 1 ton/ha, P2 =
Vermicompost Fertilizer dosages 2 ton/ha, P3 = Vermicompost Fertilizer Dosages
3 ton/ha , and P4 = Vermicompost Fertilizer Dosages 4 ton/ha. In this research,
plants of kale are planted in polybags with 5 kilograms soil, placed in the green
house. The data were analysed using the anaysis of variance and the Honestly
Significant Diferent (HSD) test, at 5% significant level.

The results of this research can be concluded as follows:
1. The treatments with difference dosage of vermicompost is unable to give
significantly influence on the dry weight root per plant, stem diameter, number
of leaves per plant, the leaves area, crown diameter and fresh weight per plant.
2. The treatments dosage of vermicompost unable to give highest result on the
fresh weight per plant on the kale plant.

iv

DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL……………………………………..………...…..

i

HALAMAN PENGESAHAN…………………………..………..….....

ii


RINGKASAN…………………………………….……………….........

iii

SUMMARY……………………………………………………..……...

iv

DAFTAR ISI………………………………………………………..….

v

DAFTAR GAMBAR……………………………………………......…

viii

DAFTAR TABEL………………………………………………......….

ix


KATA PENGANTAR……………………………………………........

x

1.

PENDAHULUAN……………………………………………......

1

1.1.

Latar Belakang………………………………………...…..

1

1.2.

Tujuan Penelitian……………………………………..…...


4

1.3.

Signifikasi Masalah…………………………………....….

4

1.4.

Batasan Masalah…………………………………….....….

4

1.5.

Model Hipotesis……………………………………….......

5


KERANGKA TEORITIS…………………………………....….

6

Tinjauan Pustaka…………………………………..…...…

6

2.1.1.

Taksonomi Tanaman Kailan……………....…...

6

2.1.2.

Botani Kailan…………………………...….........

6


2.1.3.

Syarat Tumbuh Tanaman Kailan………....…...

7

2.1.4.

Peranan Bahan Organik Tanah……………….…

7

2.1.5.

Pupuk Casting Sebagai Pupuk Organik…………

8

2.


2.1.

3.

2.2.

Hipotesis Penelitian……………………………………….

10

2.3.

Definisi dan Pengukuran Variabel………………………...

10

METODE DAN PELAKSANAAN…………………………….

12

3.1.

Waktu dan Tempat Penelitian………………………….…

12

3.2.

Rancangan Penelitian dan Perlakuan……………………..

12

3.3.

Tata Letak dan Ukuran Petak Penelitian………………….

13

v

3.4.

Tenik Pengambilan Sampel……………………………….

13

3.5.

Pengamatan………………………………………………..

14

3.5.1.

Pengamatan Utama……………………….……..

14

3.5.2.

Pengamatan Selintas…………………………….

14

3.6.

Analisis Data………………………………………………

14

3.7.

Bahan dan Alat Penelitian…………………………………

14

3.7.1.

Bahan Penelitian…………………………………

14

3.7.2.

Alat Penelitian…………………………………...

14

Prosedur Pelaksanaan Penelitian…………………………..

15

3.8.1.

Persiapan Media…………………………………

15

3.8.2.

Persemaian………………………………………

15

3.8.3.

Pindah Tanam…………………………………...

15

3.8.4.

Penyulaman……………………………………...

15

3.8.5.

Pemeliharaan…………………………………….

16

3.8.5.1.

Penyiangan…………………………..

16

3.8.5.2.

Penyiraman………………………….

16

3.8.5.3.

Pengendalian Hama dan Penyakit….. .

16

Pemanenan…………………………………………...........

16

HASIL PENGAMATAN……………..…………………………...

17

Pengamatan Selintas……………………………………….

17

4.1.1. Keadaan Cuaca Selama Penelitian………………..

17

4.1.2. Analisis Pupuk Casting Dan Tanah
Sebelum Penelitian………………………………..

17

4.1.3. Analisis Tanah Setelah Penelitian…..…………….

18

4.1.4. Serangan Hama, Penyakit Dan Gulma…………….

18

Pengamatan Utama…………………………………………

19

4.2.1. Berat Akar Kering Per Tanaman…………………..

19

4.2.2. Diameter Batang…………………………………...

20

4.2.3. Jumlah Daun………………………………………

20

4.2.4. Luas Daun…………………………………………

21

4.2.5. Diameter Tajuk Per Tanaman……………………..

21

4.2.6. Berat Segar Per Tanaman………………………….

22

3.8.

3.9.
4.

4.1.

4.2.

vi

5.

PEMBAHASAN…………………………………………………..
5.1.
Kondisi Lingkungan Penelitian…………………………….
5.2.

6.

23
23

Pengaruh Dosis Pupuk Casting Terhadap
Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman
Kailan….......................……………………………………

25

KESIMPULAN DAN SARAN........................................................

30

6.1.

Kesimpulan...........................................................................

30

6.2.

Saran.....................................................................................

30

DAFTAR PUSTAKA………………………………………………

31

LAMPIRAN

vii

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1.1.

Model Hipotetik……………………………….……..….

5

Gambar 3.1.

Tata Letak Penelitian........................................................

13

Gambar 5.1.

Grafik Pengaruh Dosis Kascing Terhadap
Berat Kering Akar, Diameter Batang,
Jumlah Daun, Luas Daun,
Diameter Tajuk Per Tanaman Dan
Berat Segar Per Tanaman.................................................

viii

26

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1.2.

Hasil Analisis Pupuk Casting dan
Tanah Sebelum Penelitian………………...…………….

17

Tabel 4.1.3.

Hasil Analisis Tanah Setelah Penelitian...........................

18

Tabel 4.2.1.

Pengaruh Dosis Pupuk Casting Terhadap
Berat Kering Akar Per Tanaman………………………..

19

Pengaruh Dosis Pupuk Casting Terhadap
Diameter Batang...............................................................

20

Pengaruh Dosis Pupuk Casting Terhadap
Jumlah Daun Tanaman Kailan..........................................

20

Pengaruh Dosis Pupuk Casting Terhadap
Luas Daun Tanaman Kailan……………………………..

21

Pengaruh Dosis Pupuk Casting Terhadap
Diameter Tajuk Per Tanaman Kailan................................

21

Pengaruh Dosis Pupuk Casting Terhadap
Berat Segar Per Tanaman………………………………..

22

Tabel 4.2.2.

Tabel 4.2.3.

Tabel 4.2.4.

Tabel 4.2.5.

Tabel 4.2.6.

ix

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena
atas segala berkat, kasih, dan anugerah yang telah diberikan kepada penulis
sehingga akhirnya penulis diberi kemampuan dan kekuatan untuk menyelesaikan
penulisan skripsi ini.
Skripsi ini ditulis sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana Pertanian Jurusan Agroekoteknologi Program Strata Satu Universitas
Kristen Satya Wacana Salatiga. Skripsi ini disusun berdasarkan hasil penelitian
tentang “Pengaruh Dosis Casting Terhadap Hasil dan Pertumbuhan Tanaman
Kailan (Brassica oleraceae L. varietas Acephala )”.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa terselesainya skripsi ini banyak
mendapat bantuan dan dorongan dari berbagai pihak, mengingat keterbatasan dan
kemampuan penulis. Dengan segala kerendahan hati penulis menyampaikan
banyak terimakasih kepada:
1. Bapak Prof. Dr. Ir. Sony Heru Priyantoro., M.M. Selaku Dekan Fakultas
Pertanian Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
2. Bapak

Dr. Ir. Bistok H. Simanjuntak., M.Si

dan Ibu Dr. Ir. Endang

Pudjihartati. M.S. Selaku pembimbing yang telah meluangkan waktu, tenaga
dan pikiran dalam membimbing dan mengarahkan penulis sehingga skripsi ini
dapat terselesaikan.
3. Bapak Dr. Ir. Yohanes Hendro A., M.Sc. Selaku Wali Studi yang telah sabar
membimbing penulis selama penulis menempuh pendidikan di Fakultas
Pertanian Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
4. Seluruh pejabat struktural, staf pengajar dan staf tata usaha Fakultas Pertanian
dan Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga.
5. Bapak Muji yang telah membantu penulis didalam penelitian berlangsung
dikebun percobaan salaran.
6. Bapak Nyugi sebagai laboran laboratorium tanah Fakultas Pertanian dan
Bisnis Universitas Kristen Satya Wacana Salatiga, yang telah membantu
penulis selama menganalisis tanah dan pupuk.

x

7. Papa Hengky Daud Semuel Patola (Alm) dan Mama Ismyatun Patola yang
tercinta. Yang telah membesarkan, mengasuh, mendidik, menyayangi dan
telah membiayai penulis sampai saat ini. Terimakasih buat doa yang tak putusputus buat penulis. My Sista Sevtrin Anggri Patola., A.Md., My Brother’s
Angki Setiawan Patola dan Pebri Powel Patola. Thank’s buat pengertian,
dorongan dan cinta kasihnya yang tak pernah putus kepada penulis. My
Husband Frenky H. K. W Wadu & My beloved Son Doohan Reinhard Wadu
u’r is my motivation.
8. Pihak-pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah
membantu penulis dalam pelaksanaan hingga penyusunan skripsi ini hingga
selesai. Semoga Tuhan yang maha kuasa memberikan balasan atas semua
kebaikan dan bantuan yang telah diberikan kepada penulis.
Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini berguna bagi yang
memerlukannya,

meskipun penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini

masih jauh dari sempurna.

xi

Dokumen yang terkait

Respon Pertumbuhan Dan Produksi Kailan (Brassica oleraceae L.) Pada Pemberian Pupuk Anorganik Dan Berbagai Dosis Pupuk Organik Cair Paitan (Tithonia diversifolia (Hemsl.) Gray)

3 105 96

Respon Pertumbuhan Dan Produksi Kailan (Brassica Oleraceae L.) Pada Pemberian Pupuk Anorganik Dan Berbagai Dosis Pupuk Organik Cair Paitan (Tithonia Diversifolia (Hemsl.) Gray)

5 79 96

Pertumbuhan Dan Produksi Kailan (Brassica Oleraceae Var. Acephala) Pada Berbagai Media Tanam Dan Pemberian Pupuk

6 84 72

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 3 79

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 0 13

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 0 2

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 0 3

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 0 7

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

1 4 2

Respons Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kailan (Brassica oleraceae var. acephala) terhadap Pemberian Pupuk Hayati pada Beberapa Jarak Tanam

0 0 31